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comits de calidad de
facultades e institutos
de la Regin
Veracruz-Boca del Ro
USBI-VER
Marzo 14, 2007
Objetivo:
Lograr la unificacin de criterios en torno a
los conceptos bsicos del Sistema
Universitario de Gestin por Calidad (SUGC) y
establecer las bases para la elaboracin e
implementacin del plan de accin de los
comits de calidad en las facultades e
institutos
Programa:
10:00 a
10:15
10:15 a
10:45
10:45 a
11:30
11:30 a
12:00
12:00 a
12:15
Receso.
12:15 a
12:30
12:30 a
13:15
13:15 a
13:45
13:45 a
14:00
UNIVERSIDAD
VERACRUZANA
Objetivo
Identificar los conceptos bsicos de un
Sistema de Gestin por Calidad, as
como los principios de la norma ISO9001-2000
Calidad es
la cualidad que tiene un
bien o servicio de generar
niveles elevados
de satisfaccin
en quienes
lo compran,
usan o consumen
Entonces, un producto de
calidad debe:
Estar hecho de acuerdo
con las necesidades del
cliente, es decir,
cumpliendo sus
REQUISITOS, de manera
que quede totalmente
satisfecho
entregarlo
oportunamente
Requisito
Clase
Necesidad o expectativa
establecida, generalmente
implcita u obligatoria
Establece
Calidad
Grado con el cual un
conjunto de caractersticas
inherentes, cumple con los
requisitos
Cliente
Decide
Satisfaccin
Percepcin del cliente sobre
el grado en que se han
cumplido sus requisitos
Capacidad
Aptitud de una organizacin,
sistema o proceso para
realizar un producto que
cumple los requisitos.
PRODUCTO
PRODUCTO
DE
DE CALIDAD
CALIDAD
cumple requisitos
y satisface las
necesidades del
cliente
El cliente certifica
PROCESOS
DE
PROCESOS
DE
el producto
de calidad
CALIDAD
CALIDAD
Cliente es:
Consumidor, usuario,
minorista, beneficiario,
ciudadano, comprador,
etc.
Proceso
Conjunto de actividades mutuamente
relacionadas o que interactan, y que
transforman elementos de entrada en
resultados
Idealmente la transformacin
debe agregar valor
Procesos de
negocio
Manejo
de
pedidos
Desarrollo
de
productos
Servicios
al cliente
Finanzas y
reportes
Personal
Repetible y medible
Mercadotecnia/
Servicios
ventas
Contabilida
Produccin
d
Investigacin
y desarrollo
Funciones de la
Organizacin
Hay:
Cliente externo
Clientes internos
SISTEMA
SISTEMA DE
DE
GESTIN
GESTIN POR
POR CALID
CALID
cumple requisitos
y satisface las
necesidades del
cliente
PROCESOS
PROCESOS DE
DE
CALIDAD
CALIDAD
Planes, registros,
medidas,
revisiones
Correcta interacc
de procesos. Calid
Total. Planear, ha
verificar, ajusta
Entrada
Proceso
Retroalimentacin
Salida
Sistema de gestin:
Sistema establecido para dirigir y controlar una
organizacin
CIRCULO
DEMING
AJUSTAR
PLANEAR
VERIFICAR
HACER
Control de la calidad
Cumplimiento de requisitos de la calidad
Aseguramiento de la calidad
Proporcionar confianza en que se cumplirn los requisitos de la
calidad
Mejora de la calidad
Aumentar la capacidad de cumplir con los requisitos de la calidad
continua. Creacin de
valor. Innovacin
PRODUCTO
PRODUCTO
DE
DE CALIDAD
CALIDAD
SISTEMA
SISTEMA DE
DE
GESTIN
GESTIN POR
POR CALIDAD
CALIDAD
cumple requisitos
y satisface las
necesidades del
cliente
PROCESOS
PROCESOS DE
DE
CALIDAD
CALIDAD
Correcta interaccin
de procesos. Calidad
Total. Planear, hacer,
verificar, ajustar
Planes, registros,
medidas,
revisiones
Organizacin
Internacional
para la
Estandarizacin
(ISO)
Objetivo de ISO
Favorecer el desarrollo de la
normalizacin en el mundo,
facilitar
los
cambios
de
mercancas y prestaciones de
servicios entre las naciones y
lograr un entendimiento mutuo
en los dominios intelectuales,
cientficos,
tcnicos
y
econmicos
Certificacin ISO-9001:2000
Comits Tcnicos.
176 y 207.
TC 176
TC
TC 207
207
Administracin
Administracin de
de Calidad
Calidad yy
Aseguramiento
Aseguramiento de
de Calidad
Calidad
Administracin
Administracin
Ambiental
Ambiental
SC1
SC1
SC2
SC2
SC3
SC3
Conceptos
Conceptos &
&
Terminologa
Terminologa
Sistemas
Sistemas
de
de Calidad
Calidad
Tecnologias
Tecnologias
De
De apoyo
apoyo
ISO
9000
ISO
9001
9004
ISO
19011
Familia 9000
9000
9001
9004
Sistemas de gestin de la calidad, recomendaciones para
la mejora del desempeo
10005
10013
Directrices para la documentacin de sistemas de gestin
de la calidad
Familia 9000
10015
19011
Relacin de normas
ISO 9000
Principios y vocabulario
ISO 9001
Sistemas de Gestin
de la Calidad
Par consistente
Requisitos
ISO 9004
ISO 19011
Auditora medioambiental y de la calidad
ISO 9001:2000
R
e
q
u
s
I
t
o
s
Responsabilidad
de la Direccin
Recursos
S
a
t
i
s
f
a
c
c
i
analisis
medicin
Medicin,
anlisis y
mejora
Valor agregado
Realizacin
DelTransformacin
proceso
producto
CLIENTE
SALIDAS
CLIENTE
ENTRADAS
La International Workshop
Agreement (IWA) 2:
La aplicacin eficaz de ISO 9001: 2000 en organizaciones
educativas requiere de una contextualizacin apropiada, por el
enfoque industrial con el que naci la norma
Por ello, Mxico propone a ISO desarrollar una gua para facilitar
la aplicacin de ISO 9001:2000 en educacin
En octubre de 2002 se renen representantes de todo el mundo,
bajo la direccin del TC-176 para dar cuerpo y forma definitiva
al acuerdo de taller correspondiente (IWA-2)
La gua se public en Mxico, el 27 de julio de 2004, como la
norma NMX-CC-023-IMNC 2004: Sistemas de Gestin de la
Calidad - Directrices para la aplicacin de la norma NMX-CC9001-IMNC-2000 en educacin
Consumidor:
Usualmente el educando
Comprador:
Persona u organismo que financia al
educando
Usuario final:
Persona u organismo que se beneficia
del aprendizaje alcanzado por el
educando
Mejorarse continuamente,
encantando al cliente
Insatisfaccin
Incumplimiento de
requisitos
Aseguramiento y
control de la calidad
Satisfaccin
Cumplimiento de
requisitos
Mejora continua e
innovacin
Satisfaccin total
Adivinar las emociones
del cliente
CLIENTE
GESTIN
GESTIN HACIA
HACIA LA
LA
EXCELENCIA
EXCELENCIA
SISTEMA
SISTEMA DE
DE
GESTIN
GESTIN POR
POR CALIDAD
CALIDAD
cumple requisitos
y satisface las
necesidades del
cliente
PROCESOS
PROCESOS DE
DE
CALIDAD
CALIDAD
Planes, registros,
medidas,
revisiones
Correcta interaccin
de procesos. Calidad
Total. Planear, hacer,
verificar, ajustar
INTRAGOB
UNIVERSIDAD
VERACRUZANA
Consolidacin del
trabajo realizado
Impulso de nuevas
estrategias
Sistema
Universitario de
Gestin por
Calidad
(SUGC)
c) Difusin de la cultura
2. Calidad en el funcionamiento de los apoyos
a) En administracin escolar
b) En infraestructura educativa
3. Calidad en la asignacin de recursos
G
E
S
T
I
N
U
N
I
V
E
R
S
I
A
R
I
A
Organizacin de
la enseanza
Programa
formativo
Proceso
formativo
Generacin del
conocimiento
Difusin de la
cultura
Admn. y
Finanzas
Servicios
escolares
Servicios
Jurdicos
Calidad e
Innovacin
V
I
N
C
U
L
A
C
I
S
A
T
I
S
F
A
C
C
I
N
S
O
C
I
A
L
Facultad
A
Dependencia
A
Regin
VeracruzBoca del Ro
Instituto
A
Facultad
A
Dependencia
A
Regin
CrdobaOrizaba
Facultad
A
Instituto
A
Dependencia
A
Regin
VeracruzBoca del Ro
Instituto
A
Comit de
Calidad
Facultad
A
Dependencia
A
Regin
Poza RicaTuxpan
Facultad
A
Instituto
A
Dependencia
A
Regin
Xalapa
Dependencia A
rea
Acadmica A
Direccin A
Secretaras y
Direcciones
Generales
rea A
Instituto
A
Recursos asignados
El proceso para asegurar y
implantados en la Universidad
financiado en su mayor parte
recursos federales a partir de
PIFI
Evaluacin
institucional
(Autoevaluacin)
Evaluacin
interinstitucional
(por pares)
Grupo de
Expertos
Comisiones
Institucionales
CIEES
Acreditacin
COPAES
ARQUITECTURA
CONPES
____________
SECRETARIADO
CONJUNTO
(SES/SET)
(ANUIES)
(CONACYT)
CS AGROPECUARIAS
UNIVERSIDADES
CS NAT. Y EXACTAS
CS. DE LA SALUD
TECNOLOGICOS
CS SOC. Y ADMVAS
EDUCACION Y HUM.
INGENIERIA Y TECN.
ADMINISTRACION
EXTENSION Y DIF.
Organismos
Acreditadores
Alumnos
Proceso
Reglamentos
Normas
Plan de desarrollo
Profesores
Infraestructura
Productos
Conocimientos
Egresados
Habilidades
Actitudes
Administracin
Conocimientos
Financiamiento
Proceso acadmico
Difusin
Servicios
Programas
Acreditado
Porcentaje de
Nivel 1 CIEES
Educativos de
por COPAES
PE de Calidad
Calidad
Matricula de
Calidad
Porcentaje de
Matricula de
Calidad
Sep.
2005
65
21
74
51%
22,924
52%
Oct.
2006
77
22
81
55%
26,490
58%
Total de PE
Evaluables
Total de PE de
Calidad
Reconocida
PE evaluables sin
Reconocimiento
de Calidad
Xalapa *
74
71
47
24
Veracruz
29
25
15
10
Orizaba Crdoba
21
19
12
23
19
13
Coatzacoalcos
- Minatitln
18
14
165
148
81
67
Regin
TOTAL
UNIVERSIDAD
VERACRUZANA
DEFINICIN
Qu es Seis Sigma?
Es un programa de mejora
Es un enfoque sistemtico para reducir los defectos de los
procesos que afectan a lo que es crtico para el cliente y mejorar
su eficiencia
Propietario
Apadrina proyectos concretos
EQUIPOS DE MEJORA
Integrado por personas expertas en el
tema
FASE
ETAPA
Identificacin
Reconocer
Definir
Estrategia
de
mejora
Caracterizacin
Medir
Analizar
Optimizacin
Mejorar
C
OBJETIVOS
Identificar aspectos
clave para la
organizacin
Entender los niveles
actuales de
funcionamiento
Conseguir mejoras
cuantificadas
Controlar
Institucionalizacin Estandarizar
Integrar
Transformar la manera
habitual de funcionar
Proyecto
Control de asistencia
Responsable
Arturo Mndez
Propietario
Ral Arias Lovillo
Servicio mdico
Rolando Boza
SIIU
Judith Portilla
Adquisiciones
Yolanda Bocarando
Convenios
Alejandro Moreno
Alejandro Contreras C.
Nmina
Luz Argelles
Control patrimonial
Jernimo Aguilar
Jess Contreras G.
UNIVERSIDAD
VERACRUZANA
Liderazgo
Relaciones
mutuamente
beneficiosas
Participacin
del personal
Gestin con enfoque
sistmico
... Desde
Que TODOS nos capacitemos para
la
hacer nuestro trabajo bien
hecho...
primera
Que TODOS tengamos lo
vez
y
necesario para hacer nuestro
trabajo...
Siempre
Que TODOS tengamos el deseo
de hacer un buen trabajo...
Yo soy
responsable
de la calidad
Mi
proveedor
Mi
cliente
Como
Cliente
Usuario
Documentar
requerimientos
Aprender
Regresar insumos
defectuosos
Mejorar
Retroalimentar
Documentar
mejoras
Proveedor
Entender
al cliente
Reducir defectos
y variaciones
Medir la calidad
J. Juran (1993)
Objetivos
Establecer los fundamentos tericos que nos permitan desarrollar una
metodologa bsica para la implementacin de un sistema de gestin por
calidad
Disear un modelo propio para la implementacin del programa diseado
Definir los objetivos de cada una de las reas para establecer esta
metodologa, as como los recursos necesarios en tiempo y personas
Hacer conciencia sobre los beneficios de aplicar esta metodologa, tanto para
la Universidad como para los trabajadores, y ser capaz de transmitir estos
beneficios
Generar la capacidad de motivar e implicar a otros trabajadores en el
proyecto
Ser capaz de mantener su rea de trabajo en buen estado despus de aplicar
este mtodo
Fundamentos tericos
en el trabajo
Las 5 Ss (housekeeping)
Son acciones expresadas con cinco palabras japonesas
que comienzan con S y cada palabra tiene un significado
importante para la creacin de un lugar digno y seguro
donde trabajar:
Japons
Espaol
Ingls
Seiri
Clasificar
Sort
Clear out
Seiton
Organizar
Straighten
Configure
Seiso
Limpiar
Scrub
Shitsuke
Disciplina
Standardize Custom and practice
Estandarizar
Systematize Conform
(bienestar personal)
Seiketsu
Ingls
Las 5 Ss (housekeeping)
Decisin de organizar el lugar de trabajo, conservndolo
limpio, bajo condiciones estandarizadas y procurando
una actitud disciplinada entre el personal
Se ha considerado como el elemento que logr el
cambio japons hacia la calidad y la competitividad
y sirvi de base
para los sistemas
JIT y Poka Yoke
Ausentismo
No se favorece la participacin de los
miembros del personal
Muchos re-trabajos
Desaparicin de documentos
As que
En las 5 Ss tambin
Realice un diagnstico, (tome fotos
del lugar)
Disee un plan:
Ejectelo
AJUSTAR
PLANEAR
VERIFICAR
HACER
Mida, controle
Mejore
CIRCULO DEMING
3. Capacita al personal
determinados.
Despeja
agregando
criterios
y
informacin
en los criterios
dudas,
contina
compartiendo
la
los
SEITON (Organizar):
Recuerda:
Resalta y coloca letreros
Reduce exhibidores y repisas
Elimina alambres y conductos visibles
Reduce el nmero de herramientas
Coloca las herramientas cerca de donde se
requieren y en el orden en que se ocupan
Coloca ayudas visuales
SEISO (Limpiar):
Limpiar el sitio de trabajo y los equipos y
prevenir la suciedad y el desorden.
Implica retirar y limpiar profundamente la
suciedad, desechos, polvo, xido, arena,
pintura y otras materias extraas de todas
las superficies. No hay que olvidar las
cajas de control elctrico, ya que all se
deposita polvo y no es frecuente, por
motivos de seguridad, abrir y observar el
estado interior
Laborales
1. Cuidar el aseo
2. Vestir adecuadamente
3. Mantenerse
fsica
en
forma
1. Mantener el orden y la
limpieza (3 Ss anteriores).
2. Iluminacin adecuada.
3. Control de ruido
4. Descansar
4. Control de olores
5. Visitar al mdico
5. Buen trato
6. Campaas de atencin a
la salud fsica y mental
SHITSUKE (Disciplina):
Significa convertir en hbito el empleo y
utilizacin de los mtodos establecidos y
estandarizados
Podremos obtener los beneficios alcanzados con
los primeras "S" por largo tiempo si se logra crear
un ambiente de respeto a las normas y
estndares establecidos. Implica un desarrollo
de la cultura del autocontrol dentro de lo
empresa. Es una capacidad de permanecer
firme e inquebrantable en los propsitos
No permitir
deseadas
excepciones
las
conductas
(Seiri)
Organizar
(Seiton)
Limpiar
(Seiso)
(Seiketsu)
Disciplina
(Shitsuke)
Constancia
(Shikari)
Compromiso
(Shitsukoku)
En la empresa
Coordinacin
(Sheishoo)
Normatividad
(Seido)
Y ????????????????????????
Ahora que?
Compromisos
Con la calidad y
la innovacin
estaremos
democratizando
el conocimiento