Ao de la Promocin de la Industria Responsable y del

Compromiso Climtico

IEP MARIA REINA DEL CIELO

Experimento:

MERMELADA DE ROSAS
Alumnos:
Fabiana Arui

Dorita

Leonardo Palomino

Mercedes

Jeny

Luana

Francesca Crdova

Matas

C.

Diana

Carlos
Grado

2do B

Miss

Elena Lazo

Elegimos este proyecto para dar a conocer a las

personas otro tipo de uso productivo que se
puede dar a las rosas, como es el de comestible.
La rosa ha conquistado una popularidad que
difcilmente puede disputarle cualquier otra flor.
De hecho, est considerada como "la reina de las
flores".
Adems de su aroma, las rosas tienen una
apariencia elegante que la hace ser la planta ms
cultivada en parques y jardines de todo el mundo.

Receta de la mermelada de ptalos de rosa.

INGREDIENTES:

6 rosas frescas o secas

2 tazas de azcar

3 tazas de agua

1 limn

Canela y clavo.

PREPARACIN:
1)

Deshojar con cuidado las rosas, lavarlos y

colocarlas en un recipiente.

2)

Cubrir los ptalos con el azcar, el jugo de

limn. Tapar el recipiente con un paito y dejar
reposar mnimo 3 horas.

3)

Colocar la mezcla en una olla y cocinar a

fuego lento con

1 de taza de agua. Mover

constantemente se vaya evaporando el agua,

agregar el resto del agua.

4)

Luego dejar enfriar, colocar la i preparacin en

un frasco de vidrio limpio y taparlo.

5)

Degustar acompaado de galletas, pan, etc.

 Lograr algo diferente y experimentar nuevos

gustos y sabores.
Probar la diferencia que hay con las otras
mermeladas de fruta.