Republica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Defensa

Universidad Nacional Experimental de las Fuerzas Armada Nacional
U.N.E.F.A.B.
Puerto Pritu. Edo. Anzotegui
PROFESOR(A): BACHILLER(ES):
Sonia rtiz !eorget" #a$ale. %.&'().*+,.-.(
Seccin: /* 0octurno 1es2s 34pez %.&' (/..*(.+,/
&& SEMES5RE &0!. BAS&%A 1"or$an M6ndez. %.&' (/.,78./++
!regor9 Robaina. %.&' ().),*.)7)
Daniel Villazana. %.&' (/..*(.7(,
Puerto Pritu, Enero de 2010
I!RO"#CCIO
Al "o$bre sie$pre le intrig4 saber c4$o estaba constituida la $ateria 9
cules eran sus propiedades. En un principio: tuvo contacto con ella s4lo con fines
ali$enticios 9 de protecci4n: 9 $odel4 las piedras para su defensa 9 ata;ue.
Posterior$ente: se $aravill4 con el descubri$iento de $etales co$o el cobre: el
oro 9 el esta<o ;ue traba=4 con el calor de sus fogatas 9 ;ue introdu=o en las
cavernas para darles lu$inosidad con su resplandor. En el riente: luego: el
"o$bre incursion4 en la transfor$aci4n de la $ateria: fabricando tinturas ;ue
aplic4: por e=e$plo: en los g6neros. >asta nuestros das: recorda$os la figura de
De$4crito: ;uien deca ;ue la $ateria estaba for$ada por partculas. En la
actualidad: debido a las investigaciones: se sabe ;ue la $ateria est for$ada por
pe;ue<as partculas lla$adas to$os. 3os to$os se agrupan 9 for$an $ol6culas:
las cuales se ordenan 9 constitu9en la $ateria.
3a $ateria se puede encontrar en tres estados diferentes' Estado s4lido:
estado l;uido 9 estado gaseoso.
A continuaci4n profundizare$os sobre el estado l;uido de la $ateria.
ES!A"O L$%#I"O "E LA &A!ERIA:
3os tres estados de la $ateria se pueden co$parar si se nota la diferencia
entre la tra9ectoria libre $edia ?la distancia entre colisiones@ 9 el di$etro de una
$ol6cula. En un gas: la tra9ectoria libre $edia es $uc"o $a9or ;ue el di$etro de
una $ol6cula: lo cual da co$o resultado fuerzas co"esivas d6biles: ;ue de corto
alcance 9 producen una ba=a resistencia al flu=o. En los s4lidos los to$os de una
$ol6cula ?&4n@ poseen sobre todo $ovi$iento de vibraci4n 9: en consecuencia: la
tra9ectoria libre $edia es $enor ;ue un di$etro $olecular. En los l;uidos la
tra9ectoria libre $edia es aproAi$ada$ente igual al di$etro $olecular.
El estado l;uido se puede considerar co$o una condici4n inter$edia en la
cual se pone de $anifiesto algunas de las propiedades ;ue se encuentran 9a sea
en s4lidos o en los gases: tanto a s4lidos co$o gases se los deno$ina estados
condesados.
3os l;uidos a igual ;ue los gases: so isotr4picos 9 flu9en fcil$ente ba=o
una fuerza aplicadaB pero ta$bi6n: co$o s4lidos: son densos: relativa$ente
inco$presibles 9 tiene propiedades ;ue son deter$inadas principal$ente por la
naturaleza 9 la $agnitud de las fuerzas inter$oleculares. %on respecto al orden
$olecular los l;uidos ta$bi6n son inter$edios entre gases 9 s4lidos. 0o obstante
ser isotr4pico la densidad de los l;uidos es general$ente s4lo el )/C $enor ;ue
la de su fase s4lida: esto debe significar ;ue las $ol6culas de un l;uido estn
reunidas con cierta regularidad 9 ;ue no presentan el caos total asociado con las
$ol6culas de su fase gaseosa.
NOTA:
ISO!ROPO' significa ;ue tienen las $is$as propiedades en todas las direcciones:
tales co$o la resistencia $ecnica: el ndice de refracci4n: la conductividad
el6ctrica: son iguales en todas las direcciones.
Dn l;uido es una sustancia for$ada por $ol6culas ;ue estn en constante
$ovi$iento de desplaza$iento 9 ;ue se deslizan unas sobre las otras.
3a disposici4n de estas $ol6culas le da un aspecto de fluidez con la ;ue
frecuente$ente se les asocia.
EA 'u( )e de*e 'ue +o) +'uido) c,-*ien de .or-,/
Si aplicas fuerza sobre la superficie del agua de una cubeta: observars ;ue
6sta pierde su aspecto in$4vil 9 ;ue puedes distinguir su $ovi$iento a trav6s de la
for$aci4n de ondas en la superficie.
3os l;uidos son fluidos por;ue no tienen
for$a propia: sino ;ue adoptan la for$a del
recipiente ;ue los contiene. Por e=e$plo: si
ec"as igual cantidad de un l;uido en un tubo
de ensa9o: a un plato o en una botella: 6stos
adoptarn la for$a de cada uno de estos
ob=etos. Si observas algunos l;uidos notars
;ue ninguno de ellos tiene for$a definida 9
;ue: al igual ;ue los s4lidos: ta$poco
pueden co$pri$irse. Si intentas co$pri$ir el
agua de la cubeta notars ;ue se escurre
"acia los lados: pero ;ue no dis$inu9e su
volu$en.
0A 'u( )e de*e e+ c,-*io de .or-, 'ue 1ueden 1re)ent,r +o) +'uido)/
3a for$a indefinida de los l;uidos se debe a ;ue la fuerza de atracci4n ;ue
$antiene unidas las $ol6culas es $enos intensa ;ue la fuerza ;ue $antiene
unidas las $ol6culas de los s4lidos. Alguna vez "abrs =ugado a ec"arle agua a
una =eringa 9 "abrs e$pu=ado el 6$bolo. EFu6 "as observadoG
0Por 'u( +o) +'uido) )on inco-1re)i*+e)/
3os l;uidos son inco$presibles por;ue las $ol6culas ;ue los constitu9en
estn tan unidas ;ue no pueden acercarse $sB s4lo pueden deslizarse las unas
sobre las otras.
5ienen for$a indefinida
3;uidos
Son inco$presibles
3os l;uidos: A3 igual ;ue los s4lidos: presentan propiedades especficas
entre las cuales se<alare$os'
H 2o+,ti+id,d, es decir: facilidad para evaporarse. Esta propiedad se aprecia
clara$ente al de=ar abierto un frasco con alco"ol: en ;ue se percibe su olor 9
dis$inu9e el volu$en.
H 2i)co)id,d, es decir: dificultad al escurri$iento. E>as dado vuelta alguna
vez una botella de aceite o: tal vez: "as ec"ado aceite al $otor de un ve"culoG
Ebservas lo $is$o al derra$ar un vaso .con aguaG 3a diferencia en la
observaci4n se debe a la viscosidad.
Estas propiedades se presentan en $a9or o $enor grado en todos los
l;uidos.
3os perfu$es: la bencina 9 la parafina son l;uidos voltiles. 3a $iel 9 la
lec"e condensada son l;uidos viscosos.
A!RACCI3 &OLEC#LAR 4 CA&BIO "E FASE:
En los l;uidos 9 s4lidos: las $ol6culas estn $uc"o $s cercanas en los
gasesB por tanto: las propiedades de la l;uidos ;ue se consideran: co$o punto de
ebullici4n: presi4n de vapor: viscosidad 9 calor de vaporizaci4n: depende en for$a
notable de las fuerzas de las atracciones inter$oleculares. Estas fuerzas ta$bi6n
se relacionan en for$a directa con algunas propiedades de los s4lidos: co$o punto
de fusi4n 9 calor de fusi4n.
15 F#ER6AS I!ER&OLEC#LARES:
Es la fuerza ;ue eAiste entre una $ol6cula 9 su vecina. Estas fuerzas varan
en un intervalo $u9 a$plio: pero general$ente son $uc"o $s d6biles ;ue los
enlaces i4nicos o covalentes: por e=e$plo: s4lo se re;uiere ).I1J$ol para vencer
las atracciones inter$oleculares entre las $ol6culas de >%l para llevarlo de l;uido
a vapor. En ca$bio se necesita -*)I1J$ol para desco$poner al >%l en to$os de
> 9 %l. Se re;uiere $enor energa para vaporizar un l;uido o fundirn s4lido ;ue
para ro$per los enlaces covalentes de las $ol6culas.
3as $ol6culas de un l;uido deben vencer sus fuerzas de atracci4n para
separarse 9 for$ar un vapor. %uanto $s intensas son las fuerzas de atracci4n:
$s alta es la te$peratura ala ;ue el l;uido "ierve. As $is$o el punto de fusi4n
de un s4lido se incre$enta al elevarse la intensidad de las fuerzas
inter$oleculares.
Se saben ;ue eAisten * tipos de atracci4n entre $ol6culas neutras'
,5 Kuerzas dipoloLdipolo
*5 Kuerzas de dispersi4n de 3ondon
c5 Kuerzas de puente de "idrogeno
,5 F#ER6AS IO7"IPOLO
Esta fuerza eAiste entre un i4n 9 la carga parcial en un eAtre$o de la
$ol6cula polar. 3as $ol6culas polares son dipolos: tienen un eAtre$o positivo 9
uno negativo. E=e$plo' >%l: >
(
.
*5 F#ER6AS "IPOLO7"IPOLO
EAiste una fuerza dipoloLdipolo entre $ol6culas neutras polares. 3as
$ol6culas polares se atraen cuando el eAtre$o positivo de una de ellas esta cerca
del eAtre$o negativo de otra. 3as fuerzas dipoloLdipolo s4lo son afectadas cuando
las $ol6culas polares estn $u9 =untas: 9 general$ente son $s d6biles ;ue las
fuerzas ionLdipolo. 3as $ol6culas a veces estn en orientaci4n ;ue son atractiva 9
a veces en orientaci4n repulsiva.Dos $ol6culas ;ue se atraen pasan $s tie$po
cerca una de otra ;ue dos ;ue se repelen: por lo ;ue el efecto global es una
atracci4n neta: se observa ;ue Mpara $ol6culas con $asas 9 ta$a<o
aproAi$ada$ente iguales: las intensidad de las atracciones inter$oleculares
au$enta al incre$entar la bipolaridadN.
c5 F#ER6AS "E "ISPERSI3 "E LO"O
3ondon reconoci4 ;ue el $ovi$iento de los electrones en un to$o o
$ol6cula puede crear un $o$ento dipolar instantneo. 3os to$os no son polares
9 no poseen un $o$ento bipolar per$anente. 3a distribuci4n $edia: por e=e$plo
para el caso del "elio: en un $o$ento dado a$bos electrones podran estar en el
$is$o lado del n2cleo. 1untos en ese instante: entonces: el to$o tendra un
$o$ento bipolar instantneo. Dado ;ue los electrones se repelen: los $ovi$ientos
de los electrones de un to$o influ9en en los $ovi$ientos de le los electrones de
los vecinos cercanos. As: el dipolo te$poral de un to$o puede inducir un dipolo
si$ilar en un to$o ad9acente 9 "acer ;ue los to$os se atraigan. Esta interacci4n
atractiva se deno$ina Mfuerzas de dispersi4n de londonN: esta es significativa s4lo
cuando las $ol6culas estn $u9 cercas unas a otras.
3a facilidad con ;ue la distribuci4n de carga de una $ol6cula puede
distorsionarse por la acci4n de un ca$po el6ctrico eAterno se deno$ina
MpolarizabilidadN ?es la facilidad en la cual se puede distorsionar la distribuci4n
electr4nica de un to$o neutro o $ol6cula para producir un dipolo transitivo@: en
general las $ol6culas $s grandes tienden a tener una polarizabilidad $a9or por
;ue tienen un $a9or n2$ero de electrone 9 los electrones estan $s le=os del
n2cleo:Nla intensidad de las fuerzas de dispersi4n tiende au$entar al incre$entarse
el peso $olecularN. As: los puntos de ebullici4n de las sustancias se elevan a
$edida ;ue el peso $olecular es $a9or.
3a for$a $olecular ta$bi6n puede influir en la $agnitud de las fuerzas de
dispersi4n. Por e=e$plo el nLpentano 9 el neopentano: tienen la $is$a for$a
$olecular %
8
>
)(
: pero el nLpentano tienen un punto de ebullici4n (,I $s alto ;ue
el del neopentano.
3as fuerzas de dispersi4n operan entre todas las $ol6culas polares o no
polares: las fuerzas de dispersi4n entre las $ol6culas polares suelen contribuir $s
a las atracciones inter$oleculares ;ue las fuerzas dipoloLdipolo. En el caso del >%l:
por e=e$plo se esti$a las fuerzas de dispersi4n contribu9en de $s del +/C de
atracci4n entre las $ol6culasB las atracciones dipoloLdipolo contribu9en con algo
del (/C.
Al co$parar las intensidades relativas de las atracciones inter$oleculares
resultan 2tiles las generalizaciones siguientes'
Si las $ol6culas tienen for$a 9 peso $olecular co$parables: las
fuerzas de dispersi4n son aproAi$ada$ente iguales. Este caso las
fuerzas de atracci4n un $a9or grado se debe a las fuerzas dipoloL
dipolo: 9 las $ol6culas $s polares tienen las atracciones $s
fuertes.
Si las $ol6culas difieren a$plia$ente en su peso $olecular las
fuerzas de dispersi4n suelen ser las decisivas. En este caso: las
diferencias en las $agnitudes de las fuerzas de atracci4n casi
sie$pre puede asociarse a diferencias en los pesos $oleculares: 9 las
$ol6culas $s $asivas tienen atracciones $s fuertes.
d. F#ER6AS "E P#E!E "E HI"RO8EO
3os puentes de "idrogeno son un tipo especial de atracci4n inter$olecular
;ue eAiste entre el to$o de "idr4geno de un to$o polar ?>LK: >L: >L0@ 9 un par
de electrones no co$partidos en un ion o to$o electronegativo cercano
?usual$ente un to$o de K: 4 0 de otra $ol6cula@.
3os puentes de "idrogeno suelen ser el tipo $s intenso de fuerzas
inter$oleculares.
PROCESO "EL CA&BIO "E FASE:
Pode$os identificar las caractersticas generales de los l;uidos $ediante
sus propiedades las cuales se enu$eran a continuaci4n. Estas propiedades
estn relacionados con la cercana de las $ol6culas entre si 9 con las fuerzas
de atracci4n entre las $ol6culas en estado l;uido.
). e91,n)in Li-it,d,: 3os l;uidos no se eApanden en for$a infinita co$o
los gases.
(. For-,' 3os l;uidos no tienen una for$a caracterstica 9 to$a la del
recipiente ;ue las contiene. Esta caracterstica es evidente cuando Dd.
Derra$a un vaso de vino.
*. 2o+u-en' los l;uidos conservan su volu$en sin i$portar el ta$a<o del
recipiente ;ue los contienen.
-. Co-1re)i*i+id,d: 3os l;uidos son s4lo ligera$ente co$presible cuando
ocurre alg2n ca$bio de te$peratura o de presi4n. Esta falta de
co$presibilidad es evidente en el fluido de frenos del siste$a "idrulica de
frenos de un auto$4vil.
8. A+t, "en)id,d: 5ienen densidad $uc"o $a9or ;ue los gases.
E=e$plo'
Agua en estado l;uido a )//
/
% 9 )at$. Densidad O /.78+ gJ$l
Agua en estado de vapor a )//
/
% 9 )at$. Densidad O /.87+ gJ$l O
/.///87+ gJ$l
.. 2i)i*i+id,d o "i.u)in: Dn l;uido se $ezcla o se difundir en otro l;uido
en el sea soluble: pero esta $iscibilidad es $uc"o $s lenta en los l;uidos
;ue en los gases: co$o se "ace $u9 evidente cuando se $ezcla $iel en
agua. Por lo tanto: las $ol6culas del l;uido al igual ;ue los gases: se
encuentran en $ovi$iento constanteB pero una $ol6cula de un l;uido de
agua s4lo puede $overse una distancia corta antes de c"ocar con otra
$ol6cula: lo ;ue dis$inu9e su $ovi$iento. Por lo cual la propiedad de
$iscibilidad o difusi4n es $s lenta ;ue en el caso de los gases.
F,)e conden),d,:
Kase condensada se refiere a s4lidos 9 l;uidos. Este no$bre "ace "incapi6
en la alta densidad de estas dos fases co$parada con la ba=a densidad de los
gases. Esta diferencia es una de las $s notables entre gases: s4lidos:
l;uidos. El peso de aire de una "abitaci4n de ta$a<o $edio no supera los
7/IgB el peso del l;uido re;uerido para llenar el $is$o sera de unos cientos
de toneladas. &nversa$ente el volu$en por $ol es $u9 grande para gases 9
$u9 pe;ue<o para l;uidos 9 s4lidos. A te$peratura 9 presi4n: estndar: un gas
ocupa ((.-// c$
*
J$ol: $ientras ;ue la $a9ora de los l;uidos 9 s4lidos ocupan
entre )/ a )// c$
*
J$ol. Ba=o estas condiciones: el volu$en $olar de un gas
es entre 8// 9 )/// veces $a9or ;ue el de un l;uido o un s4lido.
Si la raz4n de volu$en del gas al volu$en del l;uido es )/// entonces la
raz4n de la distancia entre las $ol6culas del gas 9 las del l;uido es la raz
c2bica de este valor: o sea diez es el pro$edio
COCL#SIO
3os l;uidos son fluidos ;ue se adaptan a la for$a del recipiente ;ue los
contiene 9 a$orfos: pues sus partculas vibran 9 se deslizan unas sobre
otras lo ;ue originan un aut6ntico caos.
3os l;uidos son inco$presibles pues sus partculas estn casi tan =untas
co$o en los s4lidos.
Se dilatan al calentarse 9 al enfriarse se contraen algo $s ;ue los s4lidos.
Algunos l;uidos pueden difundirse en otros: aun;ue $uc"o $s lenta$ente
;ue los gases. tros: por el contrario: son in$iscibles.
BIBLIO8RAFIA
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