PLAN FRUTCOLA NACIONAL

DESARROLLO DE LA FRUTICULTURA DE LA
GUAJIRA
EQUIPO DEPARTAMENTAL
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL
MADR
GOBERNACIN DE LA GUAJIRA
FONDO NACIONAL DE FOMENTO HORTOFRUTCOLA
FNFH
ASOCIACIN HORTOFRUTCOLA DE COLOMBIA
ASOHOFRUCOL
SOCIEDAD DE AGRICULTORES Y GANADEROS DEL VALLE
DEL CAUCA - SAG
Riohacha No!i"#$%" &" '(()
1
Mi*i+,"%io &" A-%ic./,.%a
0 D"+a%%o//o R.%a/
E1.i2o P/a* F%.,3co/a Nacio*a/ - PFN
Ramiro Tafur Reyes, Director Nacional
Julio Csar toro Mesa, Director Tcnico
Luis Carlos Cotes Murgas, Coordinador PFN Guaira
!las Gu"m#n $alde%lan&ue", 'sesor Tcnico
Margarita Rosa Redondo R(, )ecretaria
*
INTRODUCCIN
+l de,artamento de La Guaira de,ende econ-micamente de la e.,lotaci-n minera
a tra/s de las minas de car%-n del Cerre-n(
)in em%argo, su u%icaci-n geogr#fica y oferta edafoclim#tica, ,articularmente al
sur del de,artamento, %rindan una de las mayores o,ortunidades ,ara adecuar a
esta ,en0nsula con los desarrollo adelantados en California 1 +stados 2nidos,
C3ile de )uramrica o el 4srael del Medio 5riente
La consideraci-n anterior tiene como fundamento ,rinci,al la 3umedad relati/a
%aa, menor del 678, &ue ,ermite ,roducir cosec3as renta%les de fruta sin el
menor riesgo del ata&ue de enfermedades fungosas, ,articularmente el Mildeo y la
'ntracnosis(
+l mega1,royecto de riego del r0o Ranc3er0a 3ar# ,osi%le el desarrollo de una
fruticultura renta%le y com,etiti/a en esta regi-n del ,a0s ,ara di/ersificar su oferta
econ-mica(
+l de,artamento de La Guaira se 3a caracteri"ado tradicionalmente ,or el
comercio fronteri"o con $ene"uela, &ue le 3a creado una /ocaci-n netamente de
ser/icios(
+n esta regi-n nunca 3a 3a%ido inclinaci-n alguna ,or la fruticultura y m#s %ien, a
,artir del ,royecto del Cerre-n, se 3a /olcado la econom0a a la acti/idad minera
con %ase en el car%-n de e.,ortaci-n(
'ntes de este desarrollo, la e.tracci-n de sal marina en Manaure, era la ,rinci,al
acti/idad econ-mica de la regi-n, unida de cierta manera, a la e.,lotaci-n
artesanal de ganado ca,rino(
'nte la nue/a ,ers,ecti/a del ,royecto de riego y el ordenamiento econ-mico
mundial, las autoridades de,artamentales de%en considerar en su agenda interna
&ue los frutales ueguen un ,a,el im,ortante en la generaci-n de em,leo y di/isas(
9
OBJETIVOS
OBJETIVO PRINCIPAL
Desarrollar la fruticultura comercial, tecnificada y en #rea suficiente mediante un
,roceso de ,lanificaci-n &ue ,ermita la es,eciali"aci-n ,roducti/a y com,etiti/a
,ara cada es,ecie, de acuerdo con las ,otencialidades agroecol-gicas y de
infraestructura de la regi-n(
OBJETIVOS ESPECFICOS
1( )eleccionar y ,riori"ar las es,ecies frut0colas m#s com,etiti/as en el
de,artamento de La Guaira(
*( Definir las "onas agroecol-gicas -,timas ,ara culti/ar #reas nue/as en
n:cleos ,roducti/os o ;clusters<(
9( Proyectar las #reas nue/as con un 3ori"onte de *7 a=os(
CARACTERI4ACIN DEL DEPARTAMENTO
LOCALI4ACIN GEOGR5FICA
La Pen0nsula de la Guaira est# locali"ada en la ,arte m#s )e,tentrional de
'mrica del )ur ocu,a el 1(>98 del territorio nacional, se e.tiende entre los 1711*
grados de latitud norte y los ?1 y ?@ grados latitud oeste(
+st# u%icada en una meseta desrtica a unos @ metros de altura so%re el ni/el del
mar en casi todo su territorio(
+l de,artamento de La Guaira limita ,or el norte con el mar Cari%e, al sur con el
De,artamento del Cesar ,or el este con el mar Cari%e y la Guaira $ene"olana y
,or el oeste con el de,artamento del Magdalena(
+l de,artamento tiene una e.tensi-n de *1(177 Ail-metros cuadrados &ue
corres,onden al 1(>8 del #rea nacional(
Tiene una costa de 9B7 Ail-metros en el 5cano 'tl#ntico, dentro de las cuales se
encuentran las lagunas saladas de Manaure, %a30as, ca%os y ensenadas( +l
munici,io de mayor #rea es 2ri%ia, con ?(C7B Ail-metros cuadrados, mientras &ue
el m#s ,e&ue=o es +l Molino con 1?@(
@
POBLACIN
De acuerdo con los datos del De,artamento 'dministrati/o Nacional de
+stad0sticas, D'N+, la ,royecci-n de la ,o%laci-n ,ara el a=o *77B, con %ase en
el censo de 1(CC9, fue de B*6(1@> 3a%itantes, de ellos 96*(>71 /i/0an en el #rea
ur%ana y los 169(9@? restantes en las "onas rurales, &ue corres,onden al 6C8 y al
918 res,ecti/amente( Figura 1(
+l munici,io con mayor densidad ,o%lacional es Maicao con 197(1@C 3a%itantes
en la ca%ecera munici,al(
CONECTIVIDAD VIAL
+ste de,artamento tiene *(B9> Ail-metros de /0as, &ue corres,onden al 11(@8 de
las /0as de la Regi-n Cari%e y est# *(BB@ Ail-metros ,or de%ao del ,romedio
nacional(
Por cada 177(777 3a%itantes tiene @>* Ail-metros, lo cual la coloca *1 Ail-metros
,or de%ao del ,romedio nacional( Por cada 177 Ail-metros cuadrados tiene 1*(*
Ail-metros &ue lo u%ican 17(6 Ail-metros cuadrados ,or de%ao del ,romedio
nacional(
+s el &uinto en dis,oni%ilidad de malla /ial entre los de,artamentos de la regi-n
Cari%e, des,us del Magdalena(
B
+l ,rinci,al corredor /ial de La Guaira es Rio3ac3a1)anta Marta, &ue lo conecta al
fluo m#s im,ortante de factores, %ienes y ser/icios de la costa, es decir al
corredor )anta Marta1!arran&uilla1Cartagena( Figura 1(
+l corredor secundario, ,ero con mayor numero de ca%eceras munici,ales
u%icadas en el es el de Maicao1$alledu,ar, &ue ,ermite la cone.i-n 3acia el centro
del ,a0s y los mercados de la "ona andina(
Fi-.%a '6 A%,ic./aci7* !ia/ &" /a G.a8i%a
ECONOMA
Durante el *779, el /alor del P4! de la regi-n Cari%e ascendi- a D19(*7>(*?C
millones a ,recios constantes de 1CC@, constituyendo el 16,B98 del P4! nacional(
Figura 9(
6
Fi-.%a 96
+n cuanto al sector real de la econom0a de Guaira, en Ta%la 1 se o%ser/a un
incremento en la ,roducci-n, e.,ortaci-n y regal0as de car%-n, so%resaliendo el
aumento de regal0as totales en el *776, &ue fue de *@,BC8 ED*6(*C@ millonesF,
res,ecto al anterior ,er0odo de *77B( Contrasta el 3ec3o &ue mientras las
e.,ortaciones crecieron ?,168 en esa coyuntura, los ingresos ,or ese mismo
conce,to lo 3icieron en @,>68, a sa%iendas &ue la Tasa de Cam%io
Re,resentati/a de Mercado en el ,rimer semestre de *776 fue desfa/ora%le y ya
,ara el segundo trimestre de ese mismo a=o, ,resent- una mayor coti"aci-n(
TABLA :6
?
Lo contrario se dio con la ,roducci-n y distri%uci-n de gas natural, &ue decreci-
1*,>68, mientras &ue las regal0as al Go%ierno Central De,artamental aumentaron
B1,CC8G D11(6@9 millones m#s, &ue a igual ,er0odo de *77B( Ta%la *(
Ta$/a '6
Durante el ,rimer semestre de *776, en el de,artamento de La Guaira se
sacrificaron ?(*C@ ca%e"as de ganado /acuno, su,erior en 1,C78, y B(1@1
ca%e"as de ganado ,orcino, inferior en 11,9*8 al mismo semestre de *77B( +l
sacrificio de ganado /acuno del de,artamento ,artici,- con el 7,6>8 del total
nacional y el ganado ,orcino con el 7,C78 del nacional( Ta%la 9(
Ta$/a 96
>
La in/ersi-n de ca,ital neto en sociedades ,resent- un %alance desfa/ora%le en el
,rimer semestre de *776, consistente en un decrecimiento del C*,?C8 ED61(99B
millonesF, causada ,or un %ao est0mulo de ca,ital constituido, ,rinci,almente, en
el sector del comercio, &ue frente a similar ,er0odo de *77B decreci- CB,1B8,
siendo sta la /aria%le m#s significati/a ,ara el dese&uili%rio mostrado en la
coyuntura anali"ada y la de mayor incidencia en la ca0da del ca,ital constituido
EC?,668F( 'dem#s de lo anterior, se refle- una disminuci-n en el ca,ital
reformado y disuelto de *>,*?8 E1D1(@7* millonesF y B9,@@ ED1*?> millonesF,
res,ecti/amente(
SITUACIN ACTUAL DE LOS FRUTALES
Como se ,uede a,reciar en la Ta%la @, La Guaira con *(99B 3ect#reas en 1@
es,ecies re,resenta el 18 del #rea nacional con frutales en ,roducci-n( +l
rendimiento ,romedio de C(1 toneladas ,or 3ect#rea, est# muy ,or de%ao del
,romedio nacional de 1? toneladas ,or 3ect#rea(
Ta$/a ;6 )ituaci-n actual de los frutales en el de,artamento de La Guaira al *77@
ESPECIE AREA
ha
PRODUCCIN
,
RENDIMIENTO
,<ha
1( 'guacate *9C 1(96* B(?
*( Coco B7* 9(B1@ ?
9( Lim-n Ta3it0 1> 9*@ 1>
@( Lim-n Paarito C ?B,6 >(@
B( Lulo 6* @79 6(B
6( Mandarina @1 6B6 16
?( Mango *C? *(91? ?(>
>( Maracuy# *11 9(B>? 1?
C( Mel-n @7 1?* @(9
C
17(Narana 1@6 *(1C7 1B
11(Patilla B?C @(?@> >(*
1*(Torona @ ?* 1>
19(Tangelo @ >7 *7
1@(T( de #r%ol 1>9 1(6>@ C(*
TOTAL '699= ':6:>= ?6:
F."*,"@ PFN
+sto indica &ue La Guaira no esta a,licando la tecnolog0a dis,oni%le ,ara cada
unos de los culti/os a ,esar de tener cercano el Centro +.,erimental Cari%ia, en
)e/illa Magdalena(
+ste centro regentado ,or el 4C' 3asta 1CC@ y luego ,or Cor,oica 3a ,roducido
,a&uetes tecnol-gicos en mango, lima ta3it0, ,a,aya, mel-n, maracuya y torona
los cuales se ,ueden a,licar con un margen de confian"a muy alto en la llamada
%aa Guaira(
Dada la e.celente oferta edafoclim#tica y el mega ,royecto del r0o Ranc3er0a se
es,era re/ersar la situaci-n ,ara cerrar la %rec3a en ,roducti/idad frut0cola(
DISPONIBILIDAD EDAFOCLIMATICA
+l territorio del de,artamento es ,redominantemente ,lano y desrtico( )e
e.tiende desde el norte, con el maci"o guairo, alcan"ando alturas de 3asta ?77
m(s(n(m(, luego /ienen, ,or la ,arte media del de,artamento, terrenos arenosos y
limosos creados a ,artir de los fuertes /ientos en las ,ocas de se&u0a(
Finalmente se e.tiende 3asta las estri%aciones de la )ierra Ne/ada de )anta
Marta y la )erran0a del Peri# en el sur, en donde se alcan"an alturas 3asta los
@(777 msnm(
SUELO
Fi+io-%aA3a
La Guaira es la ,orci-n m#s se,tentrional de Colom%ia, se di/ide en dos ,aisaes
fisiogr#ficos( 'l oeste se encuentra un ,aisae de llanuras y al este, otro
monta=oso( +ste :ltimo, est# aislado y se considera como una estri%aci-n de las
)erran0as del Peri# y Los Motilones(
17
Los dos ,aisaes, llanura y monta=a, ,arecen estar se,arados ,or un alineamiento
o falla, el cual se dirige desde el Ca%o de La $ela 3acia el sur a tra/s de la
,en0nsula, 3asta el oeste del cerro de La Teta(
La ,arte occidental se 3a considerado como un relie/e de de,resi-n(
+l ,aisae de cerros, situado al este, se encuentra aislado ,or llanuras y ,arece
corres,onder a islas antiguas, cuando esta regi-n fue ocu,ada ,or el mar durante
el Ceno"oico( +/idencias de esta ocu,aci-n marina ,ueden ser los f-siles &ue se
encuentran en el trayecto de Rioac3a a Maicao(
+l de,artamento de La Guaira est# formado ,or tres regiones fisiograficamente
diferentes &ue son la %aa, media y alta Guaira(
+sta :ltima a ,artir de 2ri%ia y Manaure 3acia Na"aret se caracteri"a ,or "onas de
,resi-n atmosfrica alta &ue determinan un clima com,letamente desrtico donde
el ,romedio multianual no ,asa de 977 mm al a=o(
Como reser/as naturales se encuentran el Par&ue Nacional Natural )erran0a de
Macuira al oriente de la ,en0nsula con *B(777 3ect#reas y la )ierra Ne/ada de
)anta Marta al occidente con 969(777 3ect#reas(
Las serran0as ,rinci,ales son Peri#, )imarua, Cocinas, Paras3, Jarar# y Montes
de 5ca(
Los r0os ,rinci,ales son Ranc3er0a, 'nc3o, Totumo, Ca=as, C3ara,illa, Camarones
y Palomino(
S."/o+ A2,o+ 2a%a F%.,a/"+
La informaci-n &ue se ,resenta a&u0 se tom- del estudio, Disponibilidad de suelos
para la siembra de frutales en Colombia, del doctor Hl/aro Garc0a 5cam,o, P3(D(
e.,erto en suelos y fertilidad(
+n el de,artamento de La Guaira las #reas en ,roducci-n y las ,otenciales ,ara
frutales se encuentran en el clima c#lido y medio, so%re di/ersos ,aisaes y clases
agroecol-gicas las cuales se resumen a continuaci-n(
La Guaira ,resenta condiciones e.ce,cionales ,ara la ,roducci-n de frutales %ao
agricultura lim,ia y org#nica ,or su alta luminosidad y %aa 3umedad relati/a, &ue
resultan ,oco fa/ora%les ,ara la ,resencia de enfermedades y ,lagas(
'll0 se est# ,roduciendo en este momento %anano org#nico, ,or el Gru,o Da%on
de )anta Marta, remolac3a ,ara la ,roducci-n de alco3ol car%urante y algunos
frutales(
11
)olo se re&uiere infraestructura ,ara riego ,ara am,liar la frontera agr0cola a casi
la totalidad del #rea sur( Por el momento 3ay 97(777 3ect#reas con riego(
Con la construcci-n de la re,resa del R0o Ranc3er0a se fa/orecer# la fruticultura
en 1>(777 3ect#reas adicionales en los munici,ios de Fonseca y Distracci-n(
+n las terra"as %aas de Fonseca y )an Juan del Cesar a una altitud de *771*77
m(s(n(m, relie/e ,lano y casi ,lano, ,endientes menores de 98G limitado ,or #reas
salinas y erosi-n, con suelos ,rofundos a su,erficiales, ,resencia de sales,
cascao yIo gra/illa, te.turas moderadamente finas y media, alto contenido de
car%onatos de calcio, 3ay 1>(*>1 3ect#reas(
+n los a%anicos del ,iedemonte, los /alles de los r0os Cesar y Ranc3er0a se tienen
de ?(*B* 3ect#reas(
+l de,artamento tiene "onas a,tas ,ara el culti/o de c0tricos y %anano en
Rio3ac3a y en el #rea &ue a%arca la Troncal del Cari%e( +n los munici,ios de
$illanue/a, La Jagua, !rumita, +l molino entre la )ierra Ne/ada y la )erran0a del
Peri#(
Tam%in 3ay ,osi%ilidad ,ara di/ersas es,ecies de frutales en un #rea
considera%le ,or encima de las BB(777 3ect#reas(+n donde
Pai+a8"
+l de,artamento de La Guaira ,resenta gran /ariedad de suelos entre los cuales
est#n los ,aisaes del ,iedemonte &ue cu%ren 177(9B9 3ect#reas, la ,lanice con
B*@(>B7 3ect#reas y los del /alle alu/ial con 1?@(CCB 3ect#reas(
R"/i"!"
+n trminos de ,endiente de 7 a ?8 cu%ren C1C(1>6 3ect#reas, de ? a *B,
?79(B6*G de *B a B7, 1@9(966 y mayor de B7, *>@(@6@ 3ect#reas(
+n ,endientes entre 9 y 1*8 se de%e sem%rar siguiendo las cur/as de ni/el y
usando co%erturas /i/as de la misma manera( +n ,endientes mayores al 1*8 se
de%e culti/ar en terra"as tam%in siguiendo las cur/as de ni/el(
E%o+i7*
La erosi-n &ue ,resenta el de,artamento est# determinada ,or diferentes grados(
+n los grados 7, 1 y 6 donde no 3ay erosi-n, es ligera y no a,recia%le cu%re
1(6@1(??* 3ect#reas, en el grado * es moderada y a%arca *@9(9*B y en el grado 9
es se/era ocu,ando 16B(@>7 3ect#reas(
P%oA.*&i&a&
1*
La ,rofundidad del suelo se ,resenta en diferentes grados, el ,rimero es
moderadamente ,rofundo con ?(>?7 3ect#reas y el segundo es ,rofundo &ue
cu%re *??(?11 3ect#reas( +l de,artamento no cuenta con suelos muy ,rofundo(
D%"*a8"
+l suelo del de,artamento ,resenta diferentes ti,os de drenaes( +l suelo
e.cesi/amente drenado a%arca *?1(1C> 3ect#reas, %ien drenado 1(1>6(66C,
moderadamente drenado 1C(9BC, im,erfectamente drenado B9?(C7@, ,o%remente
drenado *?(?11 y muy ,o%re drenado ?(?96 3ect#reas(
De esta manera, ,uede considerarse &ue el de,artamento de la Guaira tiene una
dis,oni%ilidad de suelos a,tos ,ara frutales de 1B7(777 3ect#reas, si se dis,one
de riego, ya &ue la mayor0a de los suelos de esta ,en0nsula est#n clasificados
dentro del gru,o de suelos #ridos.
CLIMA
+l de,artamento de La Guaira tiene tres ti,os de clima como son el c#lido &ue
cu%re 1(>B*(17@ 3ect#reas, el medio con 1*?(BC7 y el fr0o con @*(*66 3ect#reas(
L/.!ia
+n el de,artamento de La Guaira, la llamada fisiograficamente Guaira alta &ue
com,rende 2ri%ia, Manaure, Na"aret y Maicao com,rende una regi-n con alta
,resi-n atmosfrica &ue unida a los /ientos alisios &ue so,lan durante todo el a=o
,rinci,almente del noreste determinan un clima com,letamente desrtico donde el
,romedio anual de llu/ia no ,asa de 977 mm(
+n La Guaira media y %aa el sistema de llu/ias es %imodal, con dos ,ocas
secas y dos de llu/ia %ien marcadas( 2na ,oca seca se ,resenta en diciem%re,
enero y fe%rero y la otra en unio y ulio(
+l de,artamento ,resenta dos tem,oradas de llu/ias, la ,rimera com,rende los
meses de mar"o, a%ril, mayo y la segunda, agosto, se,tiem%re, octu%re y
no/iem%re(
+n estas dos :ltimas regiones el ,romedio de llu/ia es de 1(*77 mm al a=o, ra"-n
,or la &ue cual&uier em,rendimiento frut0cola de%e considerar el riego artificial(
'dem#s se de%e tener en cuenta &ue ,or cada 3ora de %rillo solar se
e/a,otrans,ira un mil0metro, lo cual es una ra"-n m#s ,ara a,licar riego en los
culti/os comerciales de los frutales &ue se esta%le"can(
19
T"#2"%a,.%a
+l de,artamento de La Guaira se e.tiende desde el ni/el del mar 3asta la altura
mayor de sitio no 3a%itado en los ,icos )im-n !ol0/ar y Col-n a B(BB? en la )ierra
Ne/ada de )anta Marta(
La situaci-n de un relie/e ,redominantemente ,lano, determina una tem,eratura
m#s o menos uniforme con un ,romedio de *?(>J cent0grados(
'&u0 no se considera la ,arte &ue corres,onde a las estri%aciones de la )ierra
Ne/ada de )anta Marta, donde se registran tem,eraturas de 7 y menos grados,
,or la condici-n de nie/e ,er,etua, en los ,icos mencionados anteriormente(
La introducci-n de frutales en esta "ona se de%e considerar :nicamente en el
marco de ,royectos comunitarios con las comunidades ind0genas com,rometidas
en ,rocesos de recu,eraci-n, conser/aci-n y maneo sosteni%le de suelos y
es,ecialmente, de ,roducci-n ecol-gica ,ara e.,ortaci-n como el aguacate
/ariedad Kass con el corres,ondiente estudio de im,acto am%iental(
B%i//o So/a%
La Guaira tiene ?(1 3oras de %rillo solar ,romedio ,or d0a, como resultado de un
an#lisis en los :ltimos 9> a=os( Lste es el ,romedio m#s alto de energ0a solar neta
en la Re,:%lica de Colom%ia(
'm%os, tem,eratura y %rillo solar altos, son ideales ,ara la e.,lotaci-n comercial
de frutas de alta calidad, ,or el contenido de s-lidos solu%les, &ue se acumulan a
tra/s de la fotos0ntesis(
+ste ,roceso fisiol-gico es -,timo en las condiciones anteriormente descritas ,ara
el meor desarrollo del ,roceso de la fotos0ntesis(
H.#"&a& R"/a,i!a
+n frutales la 3umedad relati/a -,tima de%e estar ,or de%ao del ?B8 ,ara
disminuir el riesgo de ,ro%lemas fitosanitarios relacionados ,rinci,almente con
enfermedades causadas ,or 3ongos como es el caso de la antracnosis y en
es,ecial ,ara el culti/o de mango en el de,artamento(
+n relaci-n con la 3umedad relati/a en La Guaira el ,romedio, tam%in
multianual, est# ,or de%ao del 678, condici-n e.celente ,ara ,roducir frutas de
diferentes es,ecies durante todo el a=o, a tra/s del uso de agua de riego(
+sta 3umedad 3ace &ue enfermedades fungosas, como 'ntracnosis, Mildeo y
5idium, entre otras, no ,ros,eren, garanti"ando as0 una ,roducci-n m#s
com,etiti/a ,or la calidad de la fruta y los menores costos de ,roducci-n( 'dem#s
1@
reduce nota%lemente el uso de fungicidas &ue se usar0an en condiciones
diferentes(
DISPONIBILIDAD DE AGUA PARA RIEGO
Las fuentes su,erficiales ,ermanentes de agua casi en su totalidad son de corto
des,la"amiento en la "ona ,lana, sin em%argo e.iste la ,osi%ilidad &ue sus
caudales sean re,resados y utili"ados ,ara riego, siendo este el caso ,ara la
fuentes de aguas &ue nacen en la sierra Ne/ada de )anta Marta( +n la actualidad
se a,ro/ec3a ,ara riego el recurso 30drico &ue ofrecen los r0os Ta,ias y Jere"(
Ta%la B(
+n el de,artamento de la Guaira las lagunas son ,ocas, entre las cuales se
encuentranM Guarongoro, Cara":a, )oledad, P#aro, )arai,a, Cui"a y Pac3i,ac3i,
&ue en ,oca de ,rolongados /eranos se secanG de todas, la de Cui"a es de
mayor im,ortancia ,or e.tensi-n y gran /olumen, la cual es utili"ada durante todo
el a=o de a%re/adero y ,ara uso domestico(
TABLA =6 CARACTERSTICAS HIDROLGICAS Y POSIBILIDADES DE
UTILI4ACIN DE LOS PRINCIPALES ROS DE LA GUAJIRA
RIO AREA DE
CAPTACION
LONGITUD CAUDAL MEDIO DISPONIBILIDAD DE
HECTAREA
R'NCK+R4' @(1@B Am **9 Am >@ mIseg *(*77
J+R+N 677
T'P4') C> Am 17 mIseg
P'L5M4N5 6>7 Am ?7 Am *> mIseg
C'M'R5N+) ?B Am >(777
'NCK5 B*7 Am *B mIseg B(777
C'O') 1B7 Am
C'RR'4P4'
F."*,"@ IDEAM
EBPERIENCIA PRODUCTIVA
5REA SEMBRADA EN FRUTALES
+l #rea sem%rada en frutales crece al 6(C8 anual, siendo una de las m#s
din#micas del ,a0s, ,ero e.,licado este crecimiento ,or una es,ecie transitoria de
ciclo corto como lo es la ,atilla( 'dem#s, como se ,odr# o%ser/ara en la Ta%la 6,
no e.iste una continuidad en los registros lle/ados ,ara el de,artamento(
Ta$/a )6 5%"a +"#$%a&a "* A%.,a/"+ "* La G.a8i%a6 :??=-'((;6
1B
F."*,"@ )ecretar0a de Desarrollo 'gro,ecuario
Kay &ue 3acer unas anotaciones es,ecificas so%re algunos culti/os como la
,a,aya, &ue en el de,artamento no forma ,arte del ,otencial frut0cola y s-lo
a,arecen datos de dos a=os ,or&ue el #rea sem%rada no es significati/a, en el
caso de la maracuy# s-lo a ,artir del *77* se incenti/- a los ,roductores del
munici,io de Rio3ac3a Corregimiento de Matitas ,or intermedio de la C+',
Com,a=0a +n/asadora del 'tl#ntico ,ara el fomento de este culti/o, lo mismo
ocurre con el cacao(
PRODUCCIN DE FRUTAS EN EL DEPARTAMENTO
La ,roducci-n frut0cola del de,artamento 3a crecido al *(B8 en ,romedio, la cual
es inferior a la din#mica del #rea sem%rada, lo &ue es e.,licado ,or los
diferenciales de rendimiento entre los frutales ,erennes y los transitorios, siendo
estos :ltimos los &ue registran los mayores /ol:menes f0sicos ,or 3ect#rea( Ta%la
?(
Ta$/a C6 P%o&.cci7* A%.,3co/a "* La G.a8i%a6 :??=-'((;6
16
F."*,"@ )ecretar0a de Desarrollo 'gro,ecuario
+s im,ortante resaltar la e.istencia de una tradici-n alrededor de los ,erennes
como el coco, c0tricos y el mango, lo cual se con/ierte en una /entaa ,ara
cual&uier ,ro,uesta frut0cola a formular, en la medida &ue son los frutales
,erennes los &ue garanti"an la continuidad en el tiem,o y el es,acio geogr#fico de
la es,eciali"aci-n ,roducti/a(
POBLACIN RURAL EN LA FRUTICULTURA
La ,o%laci-n rural dedicada y %eneficiada ,or la fruticultura en el de,artamento
desde el a=o *777 crece al 16(*8, lo &ue es una de las din#micas mayores del
,a0s, ,or lo cual su ,artici,aci-n en la ,o%laci-n rural ,asa del 1(> al 9(98( Ta%la
>(
+sto es interesante en al medida &ue si con los actuales ni/eles de de tecnolog0a
en los :ltimos seis a=os la ,o%laci-n &ue se %eneficia de la fruticultura 3a
,resentado este com,ortamiento tan din#mico, con una ,ro,uesta re/estida de
ni/eles de tecnificaci-n altos la ,o%laci-n %eneficiada ,uede incrementarse a
ni/eles &ue sean el do%le de la actual(
TABLA >
POBLACIN RURAL Y LA DEDICADA A LA FRUTICULTURA EN LA GUAJIRA
'((( '((: '((' '((9 '((; '((=
POBLACION RURAL 1B*(>17 1B@(>61 1B6(C@1 1BC(7@> 161(1>9 169(9@?
POBLACION FRUTICOLA *(?1* 9(17? 9(B67 @(7?> @(6?* B(9B*
POBLACION
FRUTICOLA<POBLACION
RURAL DEF 1,> *,7 *,9 *,6 *,C 9,9
FUENTE@ DANE-PFN
1?
DISPONIBILIDAD TECNOLGICA
RENDIMIENTO Y BRECHA TECNOLGICA
Tal como se ,uede a,reciar en la Ta%la C las %rec3as m#s am,lias corres,onde a
narana, ,atilla y mel-n(
Ta$/a ?6 !rec3a tecnol-gica de los frutales en el de,artamento de La Guaira
ESPECIE
PROMEDIO
DEPARTAMENTAL
,<ha
PROMEDIO
COMERCIAL
,<ha
INVESTIGACIN
,<ha
BRECHA
,<ha
1( 'guacate 6 17 9B *C1*B
*( Coco ? 1@ *7 1916
9( Lim-n Ta3it0 1> *@ @7 **116
@( Lim-n Paarito > *7 *B 1?1B
B( Lulo ? 11 97 *911C
6( Mandarina 16 *7 @B *C1*B
?( Mango > 1@ 9B *?1*1
>( Maracuy# 1? ** B7 991*>
C( Mel-n @ *7 @B @11*B
17(Narana 1B 1> >7 6B16*
11(Patilla > *B 6B B?1@7
1*(Torona 1> *7 *B ?1B
19(Tangelo *7 1C @7 *71*1
1@(T( de #r%ol C 1* @7 911*>
F."*,"@ )ecretar0a de Desarrollo 'gro,ecuario, Cor,oica y 'ustes PFN(
Las %rec3as de ,roducci-n en las es,ecies anteriormente consideradas, sugieren
&ue en el de,artamento de La Guaira se de%e adelantar un ,rograma de
ca,acitaci-n y transferencia de tecnolog0a &ue in/olucre a ,rofesionales,
asistentes tcnicos, ,ro,ietarios de fincas, mayordomos, o%reros y a ,e&ue=os
,roductores(
Lo anterior toma mayor /alide" cuando este de,artamento 3a sido fa/orecido ,or
Planeaci-n Nacional con el mega,royecto de distrito de riego Ranc3er0a, como
,olo de desarrollo &ue ,uede ,otenciar los culti/os de frutales en esta regi-n del
,a0s(
+s de anotar &ue el mel-n es una es,ecie con la cual se de%en a,ro/ec3ar las
/entaas &ue ,ro,orciona un distrito de riego, en una regi-n tan fa/ora%le ,ara el
desarrollo comercial de esta es,ecie en ,articular ,or el clima seco(
1>
UNIVERSIDADES RELACIONADAS CON EL SECTOR FRUTCOLA
+n las uni/ersidades del de,artamento no 3ay facultades de agronom0a( +n la
2ni/ersidad de la Guaira e.iste la Facultad de 4ngenier0a 'm%iental, &ue a tra/s
del Centro de 4n/estigaciones 'gr0colas, 3ace tra%aos en las #reas de culti/os
3idro,-nicos, lom%ricultura y ,roducci-n de insumos %iol-gicos(
CENTROS DE INVESTIGACIN Y DESARROLLO TECNOLGICO
Kasta 3ace un a=o Cor,oica, Cor,oraci-n Colom%iana de 4n/estigaci-n
'gro,ecuaria, mantu/o una sede en Rio3ac3a, a tra/s de la cual adelantaron
,rogramas de in/estigaci-n y transferencia de tecnolog0a en diferentes #reas de la
agricultura, inclusi/e frutales(
DISTRITOS DE RIEGO
+l de,artamento de La Guaira cuenta con 16 distritos de riego, &ue cu%ren 1(*?9
3ect#reas y %enefician a @C? usuarios en los culti/os de c0tricos, ,i=a, ,atilla,
,a,aya, mango y maracuy#(
+stos distritos son, Los Katicos, Los Pondores, Marocao, Po"o No( @ y Nam%rano
en el munici,io de )an Juan del CesarG Coneo, Marimondas y Pue%rac3al en
FonsecaG Ca%reras y )an Pedro en !arrancaG Pi=a, y Par&ue"ote en Las Jaguas
del PilarG 'ngostura en Katonue/oG Di%ulla en Di%ullaG Matitas en Rio3ac3a y
Molino en +l Molino(
La :nicas fuentes su,erficiales ,ermanentes de agua dis,oni%les en la ,arte ,lana
de La Guaira, son las &ue nacen en la )ierra Ne/ada de )anta Marta, &ue surten
los r0os Ta,ias y Jere"(
La /erdadera ,osi%ilidad ,ara el desarrollo de culti/os comerciales de frutales en
La Guaira, es a tra/s del mega1,royecto Ranc3er0a, &ue tiene una co%ertura de
1>(777 3ect#reas, entre los munici,ios de Fonseca y Distracci-n(
VIVEROS
+l de,artamento de La Guaira no cuenta con /i/eros ,ara frutales registrados
ante el 4nstituto Colom%iano 'gro,ecuario, 4C'( )in em%argo, a continuaci-n se
relaciona tres /i/eros &ue son reconocidos en el de,artamento(
- +l /i/ero de Corelca, u%icado en el corregimiento de Mingueo, munici,io de
Di%ulla(
1C
- +l /i/ero de Cor,oguaira, u%icados en cada unos de los munici,ios donde
tiene su acci-n esta Cor,oraci-n(
- +l /i/ero ,iloto de Coogru,adi, u%icado en la ca%ecera munici,al de Di%ulla(
NECESIDADES DE INVESTIGACIN CAPACITACIN Y
TRANSFERENCIA6
+n la Ta%la 17 se ,resentan de manera es&uem#tica los ,ro%lemas ,rinci,ales, las
es,ecies afectadas, la regi-n y el grado de ,rioridad, &ue sir/e ,ara tomar las
decisiones m#s adecuadas, de acuerdo con la dis,oni%ilidad de recursos
econ-micos(
Ta$/a :(6 Necesidades de in/estigaci-n y ,ol0ticas ,ara el de,artamento de La Guaira
PROBLEM5TICA
ESPECIE AFECTADO PRIORIDAD
:6 LIMITANTES SANITARIOS Y PRODUCCIN LIMPIA
'ntracnosis
Lulo, mango, c0tricos, tomate de
#r%ol, mel-n, aguacate Muy alta
Material de siem%ra infectado ,or /irus C0tricos, lulo y tomate de #r%ol 'lta
Prdidas en ,oscosec3a ,or da=o de
,at-genos Mango, aguacate y lulo 'lta I Media
Pudriciones radiculares ,or 3ongos y
nem#todos(
'guacate, lulo y maracuy#
'lta
Moscas de la fruta Mango 'lta
!aa di/ulgaci-n de informaci-n e.istente Frutales de La Guaira 'lta
Pocas o,ciones %iol-gicas de maneo
sanitario Frutales de La Guaira 'lta
M4P Q Control %iol-gico Frutales de La Guaira 'lta
*7
Falta de la%oratorios ,ara medir residuos
de agro&u0micos y %acterias y otros en
%iol-gicos(
Frutales de La Guaira 'lta
'6 MANEJO AGRONMICO
Fisiolog0aQ+cofisiolog0aQ +studios
fenol-gicos
Mango, aguacate, c0tricos, tomate
de #r%ol y lulo( Muy 'lta
Fertili"aci-n1Determinaci-n de ni/eles
cr0ticos y ,ocas de fertili"aci-n
Frutales de La Guaira Muy 'lta
Riego y drenae Q Consumo, Laminas,
Frecuencia y )istemas
Mango, aguacate, c0tricos, limas
#cidas, maracuy#, mel-n y ,atilla Muy 'lta
!aa agregaci-n de /alor ,or otros usosM
Color, sa%or y aromas nue/os,
farmacolog0a, nutraceuticos y alimentos
funcionales(
Frutales de La Guaira 'lta
!ao uso de la tecnolog0a de ,ro,agaci-n
dis,oni%le(
'guacate, mango y frutales nati/os
'lta I Media
Poco uso de los criterios de "onificaci-n
de la ,roducci-n(
Frutales de La Guaira 'lta
Faltan estudios so%re fisiolog0a
,ostcosec3a(
Frutales de La Guaira 'lta
96 RECURSOS GENGTICOS
!aa oferta de /ariedades y materiales
,romisorios
C0tricos, mango, aguacate, lulo y
tomate de #r%ol 'lta
Materiales nati/os dis,ersos y ,oco
e.,lotados
)a,ot#ceas 'lta I Media
*1
Materiales de los ,roductores ,oco
utili"ados y /alorados
Lulo, aguacate y mango 'lta I Media
;6 TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA ASISTENCIA TGCNICA
!aa di/ulgaci-n y masificaci-n de
conocimientos
Frutales de La Guaira 'lta
Limitado conocimiento de ca,acidades
institucionales ,or ,roducto y regi-n
Frutales de La Guaira 'lta
Carencia de un %anco nacional de
,royectos ,riori"ados colecti/amente ,ara
cada ,roducto
Frutales de La Guaira 'lta
=6 CRGDITO@ FINAGRO H BANCO AGRARIO H BANCA PRIVADA
Fic3as Tcnicas, Costos de Producci-n y
Pol0ticas de crdito 'ctuali"adas Frutales de La Guaira 'lta
Condiciones de amorti"aci-n crediticia
austadas a las caracter0sticas es,ecificas
de cada frutal(
Frutales de ciclo corto y de ciclo
largo
'lta
4CR ,ara riego y e&ui,os( Frutales de ciclo corto y de ciclo
largo
'lta
Tasas de fomento ,ara la siem%ra de
#reas nue/as con enfo&ue em,resarial( Frutales de ciclo corto y de ciclo
largo
'lta
)6 POLTICA AGROINDUSTRIAL FRUTCOLA
',ro/ec3amiento de la Ca,acidad
instalada 'ctual Frutales de La Guaira 'lta
Recu,eraci-n de ,lantas de ,roceso
dis,ersas en el ,a0s( Frutales de La Guaira 'lta
**
'com,a=amiento Tcnico y Financiero
del )+N' con sus centros
agroem,resariales Frutales de La Guaira
'lta
+ducaci-n y formaci-n tcnica
agroindustrial y a,licaci-n de ciencia y
tecnolog0a ,ara desarrollo de nue/os
,roductos(
Frutales de La Guaira 'lta
SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL
)e ,odr# o%ser/ar en la Ta%la 11, &ue en La Guaira des,us de la demanda de
fertili"antes ,or ,arte de todas las es,ecies consideradas, esta se concentra en
fungicidas, seguido de los insecticidas y los ad3erentes(
+ste com,ortamiento de la demanda de ,esticidas sigue el ,atr-n e,idemiol-gico
de las ,lagas y enfermedades en los frutales, aun&ue el /olumen es inferior ,or la
%aa incidencia de las mismas, adem#s de la carencia de una oferta de %ioinsumos
lo suficientemente eficiente en trminos de efecti/idadI%eneficio al com,arase con
los tratamiento con/encionales(
Ta$/a ::6 DEMANDA DE AGROQUMICOS POR ESPECIES
ESPECIE FERTILI4ANTES FUNGICIDAS INSECTICIDAS ADHERENTES
Patilla Tri,le 1B( Ailos
*77 . 3a
Dit3ane
1 Ailo . 3a
Mel-n Tri,le 1B( Ailos
*77 . 3a
Dit3ane
1 Ailo . 3a
Lulo Rcl *77 Ailos .
3a
)istemin
1 litro . 3a
'gral C7 litro
1 . 3a
Tomate de Hr%ol Rcl *77 Ailos .
3a
)istemin
1 litro . 3a
'gral C7 litro
1 . 3a
C0tricos Tri,le 1B( Ailos
*77 . 3a
Dit3ane
1 Ailo . 3a
Mango Tri,le 1B( Ailos
*77 . 3a
)istemin
1 litro . 3a
Maracuy# Rcl *77 Ailos .
3a
Man"ate
1 Rilo . 3a
'gral C7 litro
1 . 3a
F."*,"@ PFN
Kay &ue anotar &ue e.iste un ,royecto de ,roducci-n m#s lim,ia, el cual se
arrancara con la ,roducci-n de mango y c0tricos org#nicos en ,arcelas
demostrati/as de una 3ect#rea ,or corregimiento en los munici,ios de Di%ulla y en
Rio3ac3a e.actamente en Matitas(
+s im,ortante anotar la e.istencia de una oferta interesante de %ioinsumos ,ara
un de,artamento &ue no tiene ni/eles altos de tecnificaci-n de su ,roducci-n
*9
frut0cola, ,ero &ue dada las circunstancias ,uede ,re,arar una transici-n 3acia la
agricultura m#s lim,ia( Ta%la 1*(

Ta$/a :'6 OA"%,a &" Bioi*+.#o+ "* "/ &"2a%,a#"*,o
BIOINSUMOS EMPRESA
PRODUCTORA
PRESENTACIN PRECIO OFERTA
POTENCIAL
Lom%ri" Com,uesto 5NG $ida
'%undante
!ulto de B7Rg 1(*77
DI<J-F
17 Toneladas
Lom%ria%ono
Coogru,adi P!'
!ulto de B7Rg @77 DI<J-F 9B7 Toneladas
!oAas3i Coogru,adi P!' !ulto de B7Rg @77 DI<J-F 9B7 Toneladas
Li.i/iado de Lom%ri" Coogru,adi P!' Litro 1(777
DI<Li,%oF
1(*77 Litros
Micorri"as Coogru,adi P!' !ulto de B7Rg 9B7 DI<J-F 1> Toneladas
!iol Puelato Coogru,adi P!' Litro 1(777
DI<Li,%oF
9(777 Litros
F."*,"@ PFN
SEGURIDAD AGROALIMENTARIA
Los ni/eles de ,rdida ,oscosec3a en La Guaira son %aos, se mue/en entre el
@8 del coco y el 178 del mel-n, aguacate y c0tricos( Ta%la 19(
+ste 3ec3o es rele/ante en la medida &ue ,ermite e/aluar una incidencia
moderada de las ,rdidas ,oscosec3a so%re el ingreso y renta%ilidad final de los
fruticultores( Pero, tam%in e.iste el 3ec3o de &ue si %ien las ,rdidas f0sicas son
%aas, las ,rdidas de /alor son mayores ,uesto la fruta &ue se cosec3a como
,rimera, ,or la mani,ulaci-n se con/ierte en segunda(
Ta$/a :96 PORCENTAJE DE PERDIDAS POSCOSECHA EN LA GUAJIRA
ESPECIE PERDIDA DEF
Coco @
Patilla ?
Mel-n 17
Lulo ?
Tomate de Hr%ol >
'guacate 17
C0tricos 17
Mango 6
Maracuy# ?
F."*,"@ PFN
5REA FRUTCOLA MNIMA RENTABLE
*@
+l Hrea Frut0cola M0nima Renta%le E'FMRF, se estima como el #rea re&uerida ,ara
generar dos salarios m0nimos legales /igentes E)ML$F ,ara una familia de cinco
,ersonas, en un culti/o &ue tenga %uenas ni/eles de ado,ci-n tecnol-gica, es
decir &ue este tecnificado( Para el c#lculo de esta #rea se utili"- la siguiente
ecuaci-nM
ha I
cm
CT IT
/ =

4TM 4ngresos Totales(

CTM Costos Totales(
cmM Ciclo mensual del culti/o(
4I3aM 4ngreso Mensual ,or Kect#rea(
+ste 4I3a ser# el ingreso ,or culti/o &ue arroa una 3ect#rea mensualmente, y de
a30 se deri/a cual es el #rea re&uerida ,ara general los * )ML$(
No 3ay &ue ol/idar &ue el 'FMR esta en funci-n de la tecnolog0a y los ,recios de
mercado del ,roducto final ,rinci,almente( +n la Ta%la 1@ se o%ser/an las #reas
m0nimas renta%les de acuerdo al ni/el tecnol-gico e.istente en el de,artamento(
)e encuentra &ue la 'FMR fluct:a entre 7(6 de ,atilla y *(9 3ect#reas en
mandarina, /aria%ilidad &ue es e.,licada ,or el ciclo ,roducti/o de las es,ecies,
,uesto &ue la ,rimera es un transitorio de ciclo corto y la segunda un ,erenne &ue
re&uiere un ciclo de maduraci-n de la in/ersi-n m#s am,lio, adem#s de los ni/eles
de ado,ci-n tecnol-gica de las mismas(
Los ,erennes &ue son el ee articulador de la agricultura en el tiem,o, ,resentan
una 'FMR entre el 1(9 de la narana y el *(9 de la mandarina, lo cual es un tama=o
de minifundio, adem#s de &ue la oferta clim#tica del de,artamento re/iste ciertos
ni/eles de 3eterogeneidad 3acia la ,arte norte de la ,en0nsula(
Ta%la 1@( HR+' FR2TSC5L' MSN4M' R+NT'!L+
ESPECIE AFMR
C5C5 1,?
L4M' T'K4TS *,7
M'NG5 1,6
M'R'C2TH 7,C
M+LUN 7,>
P'T4LL' 7,6
T5R5NJ' *,7
L2L5 7,C
M'ND'R4N' *,9
N'R'NJ' 1,9
T5M'T+ D+ HR!5L 7,C
F."*,"@ PFN
*B
AN5LISIS DE MERCADO
MERCADO FRESCO
La Guaira con medio mill-n de ,ersonas es el de,artamento de menor ,o%laci-n
de la Costa 'tl#ntica, con el 6C8 de los 3a%itantes en la "ona ur%ana( +l consumo
en La Guaira es de 9*(B Ailogramos de fruta ,er c#,ita al a=o(
+ste ,romedio es inferior a los B1 Ailos &ue consumen los %ogotanos de los B@
Ailos del ,romedio ur%ano nacional calculado ,or el PFN y los BC(> Ailos del
,romedio mundial re,ortado ,or la F'5 ,ara el *771
1
(
+sto reflea la %rec3a am,lia del consumo interno en fresco, cuya reducci-n de%e
ser una de las metas en el mediano ,la"o, ,uesto &ue se de%e estimular la
,roducci-n con ,recio real a la %aa destinada al consumo interno ,rinci,almente(
+n la Ta%la 1B se o%ser/a &ue los ni/eles de consumo anual de lo 3ogares
ur%anos de la Guaira, tanto en la casa como fuera de ellos es de 1?(@*>
toneladas anuales, con una tasa de crecimiento del *(7@8 anual(
+sta tasa se ,uede estimular al al"a en la medida &ue la eecuci-n del PFN logre
reducir en trminos reales los ,recios al consumidor en las ,rinci,ales frutas
consumidas, como narana, ,i=a, %anano, guaya%a, ,atilla, maracuya, tomate de
#r%ol y lim-n, las cuales suman el ?>(C8 del total del /olumen com,rado ,or los
3ogares de forma regular mensualmente(
Ta$/a :=6 Co*+.#o &" /o+ ho-a%"+ .%$a*o+ &" /a G.a8i%a6
1
CCI. 2003. Mercado nacional de frutas y hortalizas. Monitoreo de mercados N 5. a!ina 1.
*6
AN5LISIS DE PRECIOS
La Guaira no esca,a a los altos costos de transacci-n e.istentes en los ,rocesos
de comerciali"aci-n entre el ,roductor y el consumidor final, esto se reflea en la
Ta%la 16, en donde el Ailo de maracuy# se com,ra a D*>7 Ag al ,roductor y se
/ende al consumidor final en D*(777, lo cual im,lica un incremento de ?(1 /eces
del ,recio inicial(
+n el caso del coco el incremento so%re el ,recio al ,roductor es solo de *(*
/eces, mientras &ue en el mango el factor de incremento es B( La e.istencia de
este 3ec3o reflea &ue mientras estos factores in3erentes a altos costos de
transacci-n no se redu"can, no se ,uede garanti"ar am,liaciones del consumo a
tra/s de reducciones de los ,recios reales de las frutas(
*?
Ta$/a :)6 PRECIOS AL PRODUCTOR MAYORISTA Y CONSUMIDOR DI<J-F
ESPECIE PRODUCTOR
EN FINCA
MAYORISTA CONSUMIDOR
FINAL
Maracuy# *>7 @77 *(777
Coco @B7 677 1(777
'guacate 9B7 B77 1(777
Tomate de Hr%ol @>7 677 *(@77
Mango 1*7 *B7 677
C0tricos 9*7 @B7 1(777
Lulo ?*7 1(777 *(@77
Patilla 167 977 @77
FUENTE@ PFN
)e de%e anotar &ue la comerciali"aci-n de las frutas se da entre el ,roductor el
mayorista y el consumidor final ya &ue no e.isten su,ermercados ni centros de
aco,io(
AGROINDUSTRIA
+n el de,artamento de La Guaira no se ,uede 3a%lar de una agroindustria como
tal( )in em%argo, ,or su u%icaci-n geogr#fica y la conecti/idad /ial, est# ligada y
de,ende de la agroindustria e.istente en !arran&uilla y Cartagena ,rinci,almente(
Tam,oco se de%e descartar la articulaci-n a la industria e.,ortadora &ue e.iste en
la Nona Franca de !arran&uilla a tra/s de la Com,a=0a +n/asadora del 'tl#ntico,
C+'( De la misma manera el de,artamento est# conectado con los grandes
centros de consumo en es,ecial el de !arran&uilla &ue es el mayor consumidor de
la Regi-n Cari%e(
La e.istencia de la ,e&ue=a agroindustria ,ara a%astecer el mercado local, no
im,ide ,ensar en la articulaci-n de estas a la agroindustria grande de la regi-n
esta%lecida en los ,uertos de )anta Marta, !arran&uilla y Cartagena(
EBPORTACIN
Las e.,ortaciones tradicionales del de,artamento de La Guaira en el ,rimer
semestre de *776 llegaron a B?6(19> miles de d-lares F5!, inferior en *1,B>8 a
las del mismo semestre de *77B, siendo el car%-n el ,rinci,al ,roducto &ue
constituy- el CC,678 del total de las e.,ortaciones del de,artamento( Las
e.,ortaciones tradicionales tu/ieron como ,rinci,ales destinos a Pa0ses !aos
E*C,6B8F, +stados 2nidos E1?,BB8F y Tur&u0a EC,*18F( +l de,artamento ,artici,-
con el B,718 del total de las e.,ortaciones del ,a0s( Figura 9(
*>
Fi-.%a 96
Las e.,ortaciones no tradicionales del de,artamento durante el ,rimer semestre
de *776, sumaron 1(B>6 miles de d-lares F5!, su,erior en @B,C@8 a las del
mismo ,eriodo de *77B, ,ro/iniendo en su mayor0a del sector industrial( +l mayor
com,rador fue +stados 2nidos E>9,>?8F(
Fi-.%a ;6
*C
'un&ue La Guaira no tiene ,uerto ,ara e.,ortar directamente, si lo ,uede 3acer y
de 3ec3o lo 3ace de manera informal a las 'ntillas Kolandesas ,rinci,almente a
la 4sla de 'ru%a(
Tam%in es cierto, &ue la e.istencia de un territorio ,lano asegura la conecti/idad
futura del territorio a los ,rocesos e.,ortadores ,or el menor costo de una nue/a
red /ial o meoramiento de la e.istente, situaci-n &ue es diferente en la Regi-n
'ndina( +n trminos de ,roducci-n frut0cola no se ,uede considerar a La Guaira
como una "ona e.,ortadora, a diferencia de lo &ue ocurre con el car%-n(
Pero, su u%icaci-n geogr#fica y caracter0sticas edafoclim#ticas ,ara los frutales le
dan un ,otencial muy grande ,ara 3acer desarrollos frut0colas tanto ,ara el
mercado interno como ,ara e.,ortar a tra/s de los ,uertos cercanos &ue cuentan
con infraestructura de fr0o(
CRUCE DE OFERTA Y DEMANDA DEPARTAMENTAL
'l cru"ar la oferta de La Guaira con su consumo interno, se encuentra un
de,artamento con e.cedente significati/o su,erior a las @ mil toneladas anuales,
como se ,uede o%ser/ar en la Ta%la 1?(
Ta$/a :C6 !alance de la oferta de,artamental y el consumo en fresco
97
+ste e.cedente se genera ,rinci,almente en ,atilla, mango, maracuya y cocoG
,ero e.iste dficit significati/o de consumo en ,i=a, %anano y guaya%a(
La am,litud de la oferta frut0cola de este de,artamento reflea a su /e" la am,lia
oferta edafoclim#tica, &ue ,ermite ,roducir fruta desde el ni/el del mar como el
coco, 3asta a&uellas &ue re&uieren climas moderadamente fr0os como el tomate
de #r%ol y lulo(
+l su,er#/it frut0cola &ue registra el de,artamento corro%ora lo anotado ,or el
e&ui,o del PFN acerca de la ,osi%ilidad de em,render ,royectos ,roducti/os con
frutales &ue a no dudarlo /an a incrementar el desarrollo econ-mico y social del
de,artamento(
RENTABILIDAD
La Guaira no ,resenta los ni/eles de ado,ci-n tecnol-gica -,timos de algunos
de,artamentos( Pero ,or la 3omogeneidad &ue ,resentan en trminos
edafoclimaticos es ,osi%le calcular una Tasa 4nterna de Retorno, T4R, %uscando la
ado,ci-n tecnol-gica &ue m#s res,onda a esas caracter0sticas o /entaes de ti,o
com,arati/o(
91
's0, la T4R se mue/e en un rango de 1C(*8 de la mandarina y el @C(B8 del coco,
a e.ce,ci-n de la ,rimera, todas las T4R son su,eriores al *78, siendo las &ue
est#n ,or encima del @78, el ya anotado coco, torona y tomate de #r%ol, seguido
de las &ue tienen T4R su,eriores al 978 como la lima Ta3it0, mango, maracuy#,
lulo y narana Ta%la 1>(
Ta$/a :>6 Ta+a I*,"%*a &" R",o%*o &" /o+ A%.,a/"+ "* La G.a8i%a
ESPECIE TIR
C5C5 @C,B
L4M' T'K4TS 9C,>
M'NG5 91,>
M'R'C2TH 99,?
M+LUN *9,>
P'T4LL' *>,6
T5R5NJ' @*,>
L2L5 91,?
M'ND'R4N' 1C,*
N'R'NJ' 9@,>
T5M'T+ D+ HR!5L @6,@
FUENTE@ PFN
FRUTALES PRIORI4ADOS
Los ,rocesos de ,riori"aci-n enfocados desde la modelaci-n econ-mica im,lica la
necesidad de eliminar los elementos su%eti/os de la misma( Para el caso de los
frutales a ni/el de,artamental esta se reali"a en un es&uema aut#r&uico con
res,ecto al comercio internacional, es decir, se asume uno cerrado al no
considerarse el efecto de las e.,ortaciones e im,ortaciones so%re los mercados
internos del de,artamento a e/aluarse(
+ste modelo a ni/el de,artamental ,arte de un uego de /aria%les &ue son
indicadores y en ning:n momento /alores a%solutos, lo cual elimina el efecto de
las /ariaciones de los mismos, al tiem,o &ue recoge en un solo indicador
diferentes /aria%les, consider#ndose cada uno de ellos como un modulo &ue
re&uiere ,or si solo un calculo indi/idual(
MODULO DE OFERTA EDAFOCLIMATICA@ +sta com,uesto ,or las /aria%les de
altura Emetros so%re el ni/el del marF, tem,eratura E
o
CF y Preci,itaci-n ,lu/ial
Emil0metros de llu/ia al a=oF(
+n un ,roceso de modelaci-n se contrasta cada una de las es,ecies frut0colas y
sus caracter0sticas clim#ticas referidas a estas tres /aria%les, con res,ecto a las
9*
,resentadas en cada uno de los munici,ios &ue conforman la unidad geogr#fica
de,artamental, esta%lecindose las distancias estandari"adas de cada una(
Posteriormente se suman los cuadrados de cada diferencia ,ara sacarle la ra0"
cuadrada a la misma, con lo cual se fa%rica el indicador de Munici,ios con 5ferta
+dafoclimatica ,or +s,ecie EM5+CF, &ue es el ,orcentae de munici,ios a,tos
,ara la siem%ra de la es,ecie e/aluada(
MODULO DE TRADICION PRODUCTIVA@ +n este se recoge &u tanto arraigo
tiene la ,roducci-n de la es,ecie en el de,artamento y se reali"a una
a,ro.imaci-n a la ado,ci-n tecnol-gica, ,uesto &ue los indicadores son 'R+',
como ,orcentae de la ,artici,aci-n de la es,ecie en el #rea total de,artamental
sem%rada en 3ect#reas(
La a,ro.imaci-n a la tecnolog0a se 3ace considerando &ue la Producci-n EPNF, es
un ,roducto resultante de 'R+' . R+ND4M4+NT5, ,or lo cual se tra%aa con PN
como ,orcentae de la ,artici,aci-n de la ,roducci-n de la es,ecie en la
,roducci-n de,artamental(
MODULO DE TECNOLOGIA@ +n este se %usca esta%lecer la distancia o re"ago
tecnol-gico entre los ,roductores con mayor ,ro,ensi-n a las ado,ciones
tecnol-gicas y los del ,romedio del de,artamento( )e calcula la relaci-n
Rendimiento ComercialIRendimiento De,artamental, &ue se e.,resa en el
indicador PCPD &ue se inter,reta como el numero de toneladas &ue ,roduce un
fruticultor de a/an"ada cuando los del ,romedio ,roducen una(
MODULO DE RENTABILIDAD FINANCIERA AMBIENTAL Y SOCIAL@ +s tal /e"
el m-dulo m#s com,leo, ,uesto &ue im,lica descom,oner el ,recio al ,roductor
,or es,ecie en dos grandes %lo&ues, el $alor 'gregado generado, &ue e.,resa la
remuneraci-n a la mano de o%ra calificada, no calificada, el arrendamiento de la
tierra, los intereses ,agados al ca,ital y la ganancia &ue se a,ro,ia el fruticultor(
+n la medida &ue este sea mayor, ,or ra"ones o%/ias la renta%ilidad financiera y
social tam%in tiende a serlo(
)e desagrega adem#s en Consumo 4ntermedio, el cual in/olucra el costo de la
materia ,rima y los insumos, en es,ecial los ,esticidas &ue se con/ierten en la
,rinci,al %arrera no arancelaria de muc3as frutas, ,or lo cual en la medida &ue su
,eso relati/o en el ,recio al ,roductor sea menor, est# refleando un ,roceso de
con/ersi-n de forma indirecta(
+ntonces la relaci-n $alor 'gregadoIConsumo 4ntermedio, $'C4, reflea cuantos
,esos de /alor agregado se generan ,or cada ,eso gastado en consumo
intermedio, las frutas &ue generan una mayor relaci-n de /alor agregado con
res,ecto a su consumo intermedio son las m#s atracti/as no s-lo ,ara los
em,resarios, sino tam%in ,ara generar un meor y mayor desarrollo
socioecon-mico y am%iental de las regiones(

99
MODULO DE CONSUMO INTERNO@ +ste m-dulo in/olucra estimar tres ni/eles
de consumo( +l ,rimero es el consumo de los 3ogares m#s el consumo de estos
fuera del 3ogar, lo cual im,lica ya dos ni/eles de consumo en fresco ,or ,arte de
los 3ogares de cada una de las es,ecies(
+l c#lculo de este consumo in/olucra el ,artir de los gastos mensuales ,or 3ogar
en Ailos, los ,recios al consumidor y la ,o%laci-n de los centros ur%anos de los
de,artamentos, ,ara ,osteriormente calcular el ,eso relati/o de dic3os consumos
y erar&ui"arlos con res,ecto a dic3a ,artici,aci-n(
+l tercer ni/el de consumo son las com,ras agroindustriales en frutas de la
agroindustria colom%iana, e.,resadas estas en Ailos, calcul#ndose la ,artici,aci-n
de cada es,ecie en el total de las com,ras a ni/el nacional, a&u0 se a%re en cierta
forma el modelo a al ,a0s, ,uesto &ue la agroindustria no ,uede ,ensarse en este
caso como un modelo cerrado, como ,uede ser el caso del consumo en fresco de
los 3ogares(
Definidos los m-dulos se formula una matri" ,ara los indicadores M5+C, 'R+',
PN, PCPD, $'C4, CK T C'G, &ue son los resultantes de los m-dulos, corrindose
una matri" de correlaciones sim,les ,ara La Guaira, en este caso ,ara el a=o
*77@( )iendo el resultado es,ecifico el ,resentado en la Ta%la 1C(
TABLA :?6 MATRI4 DE CORRELACIONES DE LAS VARIABLES DE
PRIORI4ACIN FRUTCOLA PARA LA GUAJIRA '((;
MOEC AREA PN PCPD VACI CH CAG
MOEC 1 17,7>@* 17,17B9 17,7@BC 7,7@@1@ 17,69BB 7,@*6B>9
AREA 17,7>@* 1 7,C1BC9 7,1776@ 7,*?C66 7,*@@6C 7,1>?@96
PN 17,17B9 7,C1BC9 1 17,7@C9 7,1*?*1 7,@67?C 7,**>179
PCPD 17,7@BC 7,1776@ 17,7@C9 1 17,1?9@* 17,1CB* 17,*7*1*
VACI 7,7@@1@ 7,*?C66 7,1*?*1 17,1?9@ 1 7,7?C@@ 7,7>B9B6
CH 17,69BB 7,*@@6C 7,@67?C 17,1CB* 7,7?C@@ 1 17,7*>?@
CAG 7,@*6B> 7,1>?@@ 7,**>1 17,*7*1 7,7>B96 17,7*>? 1
F."*,"@ PFN
+stimada esta matri" se calcula la sumatoria de los /alores a%solutos de las
diferentes correlaciones estimadas ,or indicador, ,ara tener el ,eso o%eti/o de
cada uno dentro de la ,riori"aci-n a reali"ar y cual es el ni/el de asociaci-n
e.istente entre ellos( )iendo los ,esos ,ara La Guaira los siguientesM
MOEC AREA PN PCPD VACI CH CAG
:9;:C :>:') :>>)C (C)))
(C>?
' :);;9 ::=>9
9@
Los cuales se le a,lican a la matri" original de indicadores calculada ,ara los
diferentes m-dulos, &ue se ,resenta en la Ta%la *7(
TABLA '(6 MATRI4 DE INDICADORES FRUTCOLAS PARA LA GUAJIRA '((;
F."*,"@ PFN
+stos conforman una ecuaci-n de ,riori"aci-n ,or es,ecie con las siete /aria%les,
cuyo resultado final es la matri" de es,ecies ,riori"adas ,ara La Guaira(
+l resultado arroado ,or el modelo ,ara La Guaira se ,resenta en la Ta%la *1 en
donde se o%ser/a la im,ortancia del mango, ,atilla, maracuy#, coco, lima Ta3it0,
mel-n y torona(
Para todos los frutales el efecto dado ,or el modelo a lo edafoclim#tico es alto,
,uesto &ue esta es una /aria%le e.-gena no controla%le en ning:n ,roceso de
,laneaci-n agr0cola, ,or lo cual en cierta forma la modelaci-n se sesga 3acia este
as,ecto(
Ta$/a ':6 F%.,a/"+ P%io%iKa&o+ 2a%a La G.a8i%a 2o% "/ +.$#o&"/o PFN
&"2a%,a#"*,a/
F."*,"@ PFN
9B
5REA NUEVA Y RENDIMIENTO ESPERADO
+l modelo de ,riori"aci-n arroa un coeficiente com,uesto &ue re:ne lo
edafoclim#tico, la tradici-n ,roducti/a, la tecnolog0a, la renta%ilidad financiera,
am%iental y social, unido a los efectos del mercado interno tanto en fresco como
agroindustrial(
+ste coeficiente &ue es la suma de los otros indicadores com,uestos, ,ara
sua/i"ar su com,ortamiento y simular una distri%uci-n de los mismos, ,ara lo cual
se calcula la ra0" cuadrada de cada uno de ellos, asumindose una distri%uci-n
normal con media y /arian"a constantes EV, WF(
+ste resultado se le a,lica al #rea actual, ,ara tener un #rea nue/a, la cual se
o%ser/a en la Ta%la **(
Ta$/a ''6 5REAS A SEMBRAR EN LA GUAJIRA EN UN HORI4ONTE DE
VEINTE ALOS
FUENTE@ PFN
)e de%e aclarar &ue el #rea nue/a ,ro,uesta es lo m0nimo &ue se de%e sem%rar,
,ero estas #reas se ,ueden aumentar ,ues las condiciones del mercado lo
,ermiten si se adecua la infraestructura necesaria ,ara ello(
Las es,ecies ,erennes o de ciclo largo ,riori"adas ,ara La Guaira son coco, lima
#cida Ta3it0, torona y mango( Con todas las es,ecies anteriores se sem%rar# la
mayor #rea ,osi%le en los ,rimeros cinco a=os, con el fin de tener una oferta
im,ortante de fruta en un tiem,o ,rudente(
96
+n relaci-n con las es,ecies transitorias o de ciclo corto seleccionadas como
maracuy#, mel-n y ,atilla, la idea es mantener un #rea ,ermanente, ya &ue estos
culti/os ,ueden entrar o salir a cual&uier momento de acuerdo con la situaci-n del
mercado(
$ale la ,ena mencionar &ue adem#s de las siete es,ecies seleccionadas y
tratadas a&u0, el de,artamento tiene un total de 1@ frutales &ue de una u otra
manera 3acen ,arte de la cultura tradicional y del mercado regular a tra/s del
a=o y &ue merecen ser tenidas en cuenta ,ara los ,rogramas de asistencia
tcnica, ca,acitaci-n y transferencia de tecnolog0a, con el fin de aumentar la
,roducti/idad y la calidad en las #reas /ieas(
Como se ,uede a,reciar en la Ta%la *9, con el #rea nue/a de B(*77 3ect#reas se
es,eran ,roducir 1B9(@77 toneladas &ue e&ui/alen a un aumento de *978 so%re
la ,roducci-n actual, gracias a incrementos significati/os de ,roducti/idad en los
culti/os, ,or&ue la oferta edafoclim#tica de La Guaira y la a,licaci-n de la meor
tecnolog0a dis,oni%le son suficientes ,ara garanti"ar la ,roducci-n es,erada(
Ta$/a '9( Rendimiento y ,roducci-n es,erada de las #reas ,ro,uestas
ESPECIE
5REA
NUEVA
ha
RENDIMIENTO
ESPERADO
,<ha
PRODUCCIN
ESPERADA
,
1( Coco 1(777 1* 1*(777
*( Lima Ta3it0 1(777 @7 @7(777
9( Torona 1(777 1> 1>(777
@( Mel-n ?77 @7 *>(777
B( Mango B77 *7 17(777
6( Maracuy# B77 @7 *7(777
?( Patilla B77 B7 *B(777
TOTAL =6'(( '?6; :=96(((
F."*,"@ PFN Nacional(
4ONIFICACIN
+n la Ta%la *@ se incluyen los munici,ios y corregimientos donde se de%en culti/ar
las #reas nue/as ,ro,uestas con las es,ecies y /ariedades ,riori"adas(
La selecci-n de los sitios m#s adecuados ,ara sem%rar los ,royectos ,roducti/os,
de considerar en mayor detalle la conecti/idad, la dis,oni%ilidad de tierra de menor
/alor, agua, tradici-n ,roducti/a y ser/icios con el fin de concentrar la mayor #rea
,osi%le en la misma regi-n(
Ta$/a ';( Nonificaci-n de las es,ecies de acuerdo con el #rea nue/a ,ro,uesta(
5REA 5REA
9?
ESPECIE LOCALI4ACIN ACTUAL
ha
NUEVA
ha
1( Coco +n los munici,ios de Di%ulla y Rioac3a( B7* 1(777
*( Lima Ta3it0 +n los munici,ios de 2rumita, $illanue/a y
+l Molino
1> 1(777
9( Torona
Munici,ios de )an Juan del Cesar, +l
Molino y Fonseca(
@ 1(777
@( Mel-n )an Juan del Cesar, Fonseca y !arrancas @7 ?77
B( Mango
)an Juan del Cesar, Fonseca, 2rumita, La
Jagua del Pilar, Mingueo, Di%ulla,
$illanue/a y +l Molino
*C? B77
6( Maracuy# La Jagua del Pilar, 2rumita y $illanue/a( B11 B77
?( Patilla !arrancas, Fonseca y Distracci-n( B?C B77
To,a/ :6)=: =6'((
F."*,"@ PFN La Guaira y PFN Nacional
MERCADOS DE DESTINO
Con las condiciones de clima, suelo y oferta frut0cola e.istente, la a,uesta de La
Guaira se de%e ,ensar como se anota, articulada a la infraestructura
agroindustrial y e.,ortadora de la regi-n(
De%ido a lo anterior al mercado e.terno se le a,ostara con torona, mango y
maracuy# ,or sus ,osi%ilidades industriales de ,rocesamiento y ,osterior
e.,ortaci-n( Tam%in se tiene en cuenta la ,osi%ilidad del mercado e.terno con
lima acida Ta3it0 en fresco(
+n la Ta%la *B se o%ser/a la ,osi%ilidad &ue tienen las es,ecies consideradas en
el mercado interno( +n este orden de ideas, es,ecies de ciclo corto o muy corto
como el mel-n y la ,atilla est#n destinadas e.clusi/amente al mercado interno en
fresco(
Para el consumo agroindustrial de los diferentes mercados internos y en es,ecial
los de la regi-n cari%e, se ,royecta tra%aar con coco, torona, mango y Maracuya(
+stas es,ecies tienen una am,lia ace,taci-n como deri/ados agroindustriales con
diferente ni/el de ,rocesamiento, ya sea como %ien final o como materia ,rima
,ara otros ,rocesos de fa%ricaci-n de alimentos(
Ta$/a '=6 Mercados de destino de la ,roducci-n del #rea nue/a en ,orcentae
9>
COSTOS- PIB- GENERACIN DE EMPLEO
+ste desarrollo frut0cola de B(*77 3ect#reas nue/as, generara anualmente un P4!
adicional de ?6 mil millones de ,esos los cuales en un es&uema regional ,ermiten
como tal(
De esta manera se generan esla%onamientos 3acia adelante ,or la nue/a oferta y
3acia atr#s ,or demandas deri/adas( +stas :ltimas ,or factores ,roducti/os como
mano de o%ra, #rea nue/a, in/ersiones e insumos de diferente 0ndole(
+n la Ta%la *6, se o%ser/a &ue en em,leos directos e indirectos, el im,acto es de
>(?>7 em,leos nue/os en el momento &ue estas #reas nue/as entren en
,roducci-n(
Ta$/a ')6 4m,acto socioecon-mico e in/ersi-n re&uerida
+stos efectos en trminos de un P4! adicional y de generaci-n de em,leo
re&uieren o%/iamente unas in/ersiones, &ue se es,eran sean financiadas ,or el
+stado con crditos de fomento ,or un monto de ?9(? mil millones de ,esos(
9C
Con una in/ersi-n ,romedio de 1@(* millones ,or 3ect#rea 3asta &ue estas
generen un fluo de caa ,ositi/o, se garanti"a un P4! adicional y anual ,or
3ect#rea de 1@(6 millones(
Por lo anterior se ,ro,one &ue de%ido a la %aa magnitud de las #reas a sem%rar,
las es,ecies de ciclo largo o ,ermanentes sean sem%radas en los ,r-.imos cinco
a=os, como es el caso del coco, lima acida Ta3it0, mango y torona, lo cual
garanti"a antici,ar el im,acto socioecon-mico ,ositi/o del PFN(
CONCLUSIONES
La Guaira con medio mill-n de ,ersonas es el de,artamento de menor ,o%laci-n
de la Costa 'tl#ntica, con el 6C8 de los 3a%itantes en la "ona ur%ana(
+l ,rinci,al corredor /ial de La Guaira es Rio3ac3a1)anta Marta, &ue la conecta al
fluo m#s im,ortante de factores, %ienes y ser/icios de la costa, es decir al
corredor )anta Marta1!arran&uilla1Cartagena
La in/ersi-n de ca,ital neto en sociedades ,resent- un %alance desfa/ora%le en el
,rimer semestre de *776, consistente en un decrecimiento del C*,?C8 ED61(99B
millonesF, causada ,or un %ao est0mulo de ca,ital constituido, ,rinci,almente, en
el sector del comercio, &ue frente a similar ,er0odo de *77B decreci- CB,1B8,
siendo sta la /aria%le m#s significati/a ,ara el dese&uili%rio mostrado en la
coyuntura anali"ada y la de mayor incidencia en la ca0da del ca,ital constituido
EC?,668F(
La Guaira con *(99B 3ect#reas en 1@ es,ecies re,resenta el 18 del #rea nacional
con frutales en ,roducci-n( +l rendimiento ,romedio de C(1 esta muy ,or de%ao
del ,romedio nacional de 1? toneladas ,or 3ect#rea(
)u territorio es ,redominantemente ,lano y desrtico( )e e.tiende desde el norte,
con el maci"o guairo, alcan"ando alturas de 3asta ?77 msnm(, luego /ienen, ,or
la ,arte media del de,artamento, terrenos arenosos y limosos creados a ,artir de
los fuertes /ientos en las ,ocas de se&u0a(
La Guaira es la ,orci-n m#s se,tentrional de Colom%ia, se di/ide en dos ,aisaes
fisiogr#ficos( 'l oeste se encuentra un ,aisae de llanuras y al este, otro
monta=oso( +ste :ltimo, est# aislado y se considera como una estri%aci-n de las
)erran0as del Peri# y Los Motilones(
+l de,artamento de la Guaira tiene una dis,oni%ilidad de suelos a,tos ,ara
frutales de :=(6((( h"c,M%"a+ si se dis,one de riego, ya &ue la mayor0a de los
suelos de esta ,en0nsula est#n clasificados dentro del gru,o de suelos #ridos.
@7
+l de,artamento de La Guaira tiene tres ti,os de clima como son el c#lido &ue
cu%re 1(>B*(17@ 3ect#reas, el medio con 1*?(BC7 y el fr0o con @*(*66 3ect#reas(
La fuentes su,erficiales ,ermanentes de agua casi en su totalidad son de corto
des,la"amiento en la "ona ,lana, sin em%argo e.iste la ,osi%ilidad &ue sus
caudales sean re,resados y utili"ados ,ara riego, siendo este el caso ,ara la
fuentes de aguas &ue nacen en la )ierra Ne/ada de )anta Marta en la actualidad
se a,ro/ec3a ,ara riego el recurso 30drico &ue ofrecen los r0os Ta,ias y Jere"(
+l #rea sem%rada en frutales crece al 6(C8 anual, siendo una de las m#s
din#micas del ,a0s, ,ero e.,licado este crecimiento ,or una es,ecie transitoria de
ciclo corto como lo es la ,atilla(
La ,o%laci-n rural dedicada y %eneficiada ,or la fruticultura en el de,artamento
desde el a=o *777 crece al 16(*8, lo &ue es una de las din#micas mayores del
,a0s, ,or lo cual su ,artici,aci-n en la ,o%laci-n rural ,asa del 1(> al 9(98(
Las %rec3as tecnol-gicas m#s am,lias corres,onden a narana, ,atilla y mel-n(
+l com,ortamiento de la demanda de ,esticidas sigue el ,atr-n e,idemiol-gico de
las ,lagas y enfermedades en los frutales, adem#s de una carencia de oferta de
%ioinsumos lo suficientemente eficiente en trminos de efecti/idadI%eneficio al
com,arase con los tratamiento con/encionales(
Los ni/eles de ,erdida ,os cosec3a en La Guaira son %aos com,arados con los
de otros de,artamentos del ,a0s, ,uesto &ue se mue/en entre el @8 del coco y el
178 del mel-n, aguacate y c0tricos(
Los ,erennes &ue son el ee articulador de la agricultura en el tiem,o, ,resentan
una 'FMR entre el 1(9 de la narana y el *(9 de la mandarina, lo cual es un tama=o
de minifundio(
La comerciali"aci-n de las frutas se da entre el ,roductor el mayorista y el
consumidor final ya &ue no e.isten su,ermercados ni centros de aco,io(
+n el de,artamento de La Guaira no se ,uede 3a%lar de una agroindustria como
tal( )in em%argo, ,or su u%icaci-n geogr#fica y la conecti/idad /ial esta ligada y
de,ende de la agroindustria e.istente en la regi-n como !arran&uilla y Cartagena
,rinci,almente(
'un&ue La Guaira no tiene ,uerto ,ara e.,ortar directamente, si lo ,uede 3acer y
de 3ec3o lo 3ace de manera informal a las 'ntillas Kolandesas ,rinci,almente a
la 4sla de 'ru%a(
'l cru"ar la oferta de La Guaira con su consumo interno, se encuentra un
de,artamento con e.cedente significati/o su,erior a las @ mil toneladas anuales(
@1
La T4R se mue/e en un rango de 1C(*8 de la mandarina y el @C(B8 del coco, la
mayor0a de las T4R son su,eriores al *78, siendo las &ue est#n ,or encima del
@78, el ya anotado coco, torona y tomate de #r%ol, seguido de las &ue tienen T4R
su,eriores al 978 como la lima Ta3it0, mango, maracuy#, lulo y narana
Las es,ecies recomendadas ,ara su siem%ra sonM
COCO@ Para el de,artamento de La Guaira se ,royecta la siem%ra de 1(777
3ect#reas nue/as en los munici,ios de Di%ulla y Rioac3a(
LIMA 5CIDA TAHIT@ La lima #cida Ta3it0 Citrus latifolia es una /ariedad sin
semilla &ue en Colom%ia 3a /enido des,la"ando a la conocida lima me.icana,
lim-n ,aarito, nati/o o com:n( Para el de,artamento de La Guaira el PFN 3a
,ro,uesto la siem%ra de 1(777 3ect#reas nue/as en los munici,ios de, 2rumita,
$illanue/a y +l Molino( +ste 3ectareae nue/o se de%e sem%rar ,or de%ao de los
1(177 m(s(n(m(
TORONJA@ +l PFN 3a ,ro,uesto 1(777 3ect#reas nue/as ,ara el de,artamento
de La Guaira, las cuales se de%en sem%rar los munici,ios )an Juan del Cesar, +l
Molino y Fonseca(
MELN" +l de,artamento de La Guaira tiene condiciones -,timas ,ara el culti/o
del mel-n en las "onas de %aa 3umedad relati/a( )e 3a ,royectado un #rea nue/a
de ?77 3ect#reas en los munici,ios de )an Juan del Cesar, Fonseca y !arrancas(
MANGO@ Con el mango, Mangifera indica L, la ,ro,uesta de #rea nue/a ,ara La
Guaira es de B77 3ect#reas( De este 3ectareae se ,retende &ue el ?78 sea de
mango criollo ,ara la industria y 978 del llamado mango fino, &ue se consume en
fresco(
Las B77 3ect#reas ,ara La Guaira se de%en distri%uir en los munici,ios de )an
Juan del Cesar, Fonseca, 2rumita, La Jagua del Pilar, Mingueo, Di%ulla, $illanue/a
y +l Molino( )i 3ay in/ersionistas dis,uestos esta #rea se ,uede am,liar a @(777
3ect#reas nue/as(
MARACUY5@ +l maracuy# amarillo tiene /ocaci-n netamente industrial y en el
caso de los de,artamentos de la Costa Cari%e se cuenta con la Com,a=0a
+n/asadora del 'tl#ntico, C+', u%icada en la Nona Franca de !arran&uilla, la cual
tiene una ca,acidad instalada, &ue ,uede a%sor%er la ,roducci-n de 6(777
3ect#reas al a=o(
+sta em,resa, adem#s, cuenta con ** certificaciones internacionales de ,rocesos
y calidad, lo cual ofrece una o,ortunidad :nica ,ara ,ensar en la e.,ansi-n de
culti/os de maracuy# en el de,artamento de La Guaira(
Las B77 3ect#reas ,ara La Guaira se de%en distri%uir en los munici,ios de La
Jagua del Pilar, 2rumita y $illanue/a(
@*
PATILLA@ +l PFN recomienda la siem%ra de B77 3ect#reas nue/as ,ara La
Guaira( )in em%argo, como este culti/o se acostum%ra ,rinci,almente utili"ando
las ri/eras de los r0os, se de%e ,ensar en la e.,ansi-n usando terrenos aleda=os
con e.,lotaci-n de ti,o comercial(
)e de%e recordar &ue esta es una es,ecie &ue ,or su ciclo corto se ,uede
aumentar el #rea a cual&uier momento de acuerdo con las se=ales del mercado(
Las B77 3ect#reas ,ara La Guaira se de%en distri%uir en los munici,ios de
!arrancas, Fonseca y Distracci-n(
RECOMENDACIONES
RECOMENDACIONES PARA EL ESTADO
Fortalecer la oferta de la%oratorios certificadores con la norma NTC 1?7*B
,ara garanti"ar &ue la ,roducci-n en fresco y ,rocesada cum,le con las
normas del Code. 'limentarius(
Fortalecer los /i/eros e.istentes en trminos de tecnolog0as de
re,roducci-n de material de siem%ra ,ara su certificaci-n 4C', logrando &ue
algunos sean /i/eros elite(
Fortalecer la infraestructura f0sica de los distritos de riego y carreteras ,ara
aumentar la ,roducti/idad y disminuir los costos d e ,roducci-n ,or
es,ecie(
'rticular de la ,roducci-n del de,artamento al corredor )anta Marta1
!arran&uilla1Cartagena y al centro del ,a0s(
RECOMENDACIONES PARA EL EMPRESARIO
Reali"ar contratos de suministro con las grandes su,erficies y agroindustria
del corredor )anta Marta1!arran&uilla1Cartagena y los diferentes mercados
internos adem#s de %uscar socios comerciales en $ene"uela(
'rticularse a los centros de in/estigaci-n cercanos a la regi-n como el
Cari%ian de Cor,oica como estrategia de garant0a ,ara utili"ar la meor
tecnolog0a dis,oni%le(
Cuando se tienen un de,artamento tan 3omogneo edafoclimaticamente,
es necesario una selecci-n es,ec0fica del sitio ,rinci,almente en trminos
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de ,reci,itaci-n ,ara tener los re&uerimientos 30dricos -,timos ,ara una
mayor ,roducti/idad f0sica(
Reali"ar una ,rein/ersi-n en trminos de una facti%ilidad ,re/ia antes de
tomar cual&uier decisi-n de in/ersi-n, ,ues el sitio y la es,ecie necesitan
una alta es,ecificidad en c#lculos y escenarios alternos tanto de cam%io de
,recios, tasa de cam%io, rendimientos yIo ,recios de insumos(
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