BOTNICA DE PLANTAS INFERIORES

TEMA:
USO ANTRPICO DE LAS ALGAS





PRESENTADO POR:
MILER CORRALES MERLANO




DOCENTE:
STEVEN GARCA MARTNEZ




UNIVERSIDAD DE SUCRE
FACULTAD DE EDUCACIN Y CIENCIAS
BIOLOGA II SEMESTRE
SINCELEJO-SUCRE
USO ANTRPICO DE LAS ALGAS
Grupo de plantas talofitas (Carecen de raz, tallo y hojas), unicelulares o
pluricelulares, que viven preferentemente en el agua, tanto dulce como marina, y
que en general estn provistas de clorofila, acompaada en ocasiones de otros
pigmentos de colores variados que enmascaran a esta. Vive tanto en agua salina,
como en agua dulce, es el hbitat natural de la mayora de las algas, pero estas
plantas increblemente adaptables sobreviven tambin en muchos otros lugares.
Algunas viven en las capas ms superficiales del suelo; en rocas, troncos de
rboles e incluso en las paredes y techos de los edificios. Muchas especies
sobreviven en los extremos climas del rtico y de la Antrtida; otras se encuentran
perfectamente adaptadas a manantiales termales con temperaturas que alcanzan
los 85 C.
Desde los inicios de la vida, los humanos siempre tratamos de aprovechar al
mximo los recursos naturales que tenemos y las algas no son la excepcin, ya
sea para alimentos o para la industria pero se puede decir que las algas se han
convertido en un material, o ms bien en un organismo importante para nuestra
vida por lo dicho anteriormente, en mi concepto personal puedo decir que sin la
existencia de estos seres habra un desequilibrio ambiental fuerte y nos afectara
mayormente a nosotros como seres pensantes y razonables. Conozcamos
algunos de los usos que como humanos le damos a estos impresionantes seres
llamados algas. Desde hace ya muchos siglos, los asiticos incorporaron a su
dieta las algas como el caso del alga nori (Phorphyra), kombu (Laminaria) y
wakame (Undaria), de hecho nunca faltan en su ensalada y menos ahora que han
descubierto que entre los beneficios que aportan, est presente la mejora de las
articulaciones y el freno de la accin cancergena (Stephen Mayfield 2010).
Actualmente se conocen unas 200 especies de algas aptas para el consumo
humano y solo en Japn se consumen 20 de estas especies; adems de ellas se
obtienen algunos alginatos, carraginatos y el agar, que son elementos utilizados
como espesantes para algunos alimentos como la mermelada, helados, batidos, o
como conservantes y estabilizantes de salsas y mayonesas.
Su empleo como fertilizantes es un uso de los ms antiguos. Se suelen recoger
aquellos fragmentos que llegan a la costa con el oleaje. Una vez recogidos se
dejan secar y se trituran para utilizarse como abono y como estabilizante del
suelo, en algunos casos se producen extractos lquidos que tambin se emplean
en la agricultura para corregir el pH cido de algunos suelos. En la industria
cosmtica y farmacutica se emplea en la produccin de cremas, geles, champs,
lociones etc. con extractos de algas por sus propiedades hidratantes,
antioxidantes y renegadoras para la piel y el cabello, se les considera importante
como tratamiento para la celulitis y la obesidad, se conocen ms de 80 especies
utilizadas para las cosmtica, farmacia y medicina. Los extractos de algas verdes,
rojas y pardas son conocidos por sus beneficios para bajar colesterol, estabilizar la
presin sangunea y se trabaja en su actividad antibitica y viral. Por ltimo,
destacar el papel en el campo de la energa, en el que actualmente se estn
llevando a cabo multitud de lneas de investigacin para la produccin de energa.
Tambin se est investigando en la creacin de productos como bioetanol,
biodiesel y otros bioproductos con el objetivo de encontrar en la medida de lo
posible el combustible ms limpio.
Como vemos, las algas son un mundo que se explota mucho y que se prev en un
futuro se explote ms todava. Las propiedades que presentan estos organismos
son muy notables y beneficiosas para nuestro da a da, participando en una gran
cantidad de sectores, adems, en todo ello hay un beneficio aadido y es que
como seres auttrofos que son, para su desarrollo necesitan de CO2, de modo
que son un excelente reciclador de este gas, que tanto necesitamos hacer
descender en nuestra atmsfera y no olvidar que para algunos investigadores las
algas aportan casi el 50% de oxigeno que necesitamos para subsistir .


Bibliografa
- http://www.unp.edu.ar/museovirtual/Algasmarinas/aplprodind.htm
- http://es.slideshare.net/pamelitha15/abono-ecologico-de-algas
- http://www.redagricola.com/reportajes/nutricion/extractos-de-algas-
productividad-que-viene-desde-el-mar
- http://www.australtemuco.cl/site/apg/campo/pags/20031204052422.html