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Resumen Cap 1 2 3 y 5 Cengel
Resumen Cap 1 2 3 y 5 Cengel
El reciproco de la densidad es el volumen especfico, que se define como el volumen por
unidad de masa.
En general la densidad de una sustancia depende de la temperatura y la presin. La
densidad de la mayora de los gases es proporcional a la presin e inversamente
proporcional a la temperatura. Algunas veces la densidad de una sustancia se da como
relativa a la densidad de una sustancia bien conocida; por lo tanto es llamada densidad
relativa, y se define como el cociente de la densidad de una sustancia entre la densidad de
alguna sustancia estndar a la temperatura especificada.
El peso de un volumen unitario de sustancia se llama peso especifico y se expresa como
Si se considera un sistema que no experimenta ningn cambio: en estas circunstancias,
todas las propiedades se pueden medir o calcular en el sistema, lo cual da un conjunto de
propiedades que describe por completo la condicin, o el estado, del sistema.
La termodinmica trata con estados de equilibrio; esta ltima palabra define un estado de
balance. En un estado de equilibrio no hay potenciales desbalanceados (o fuerzas
impulsoras) dentro del sistema, y ste no experimenta cambios cuando es aislado de sus
alrededores. Un sistema est en equilibrio trmico si tiene la misma temperatura en todo
l. El equilibrio mecnico se relaciona con la presin, y un sistema lo posee si con el
tiempo no hay cambio de presin en alguno de sus puntos.
En un sistema existen dos fases: La fase de equilibrio cuando la masa de cada fase alcanza
un nivel de equilibrio y permanece all. Por otro lado, un sistema est en equilibrio
trmico si su composicin qumica no cambia con el tiempo, es decir, si no ocurren
reacciones qumicas. Un sistema no estar en equilibrio a menos que se satisfagan los
criterios de equilibrio necesarios.
El estado de un sistema se describe mediante sus propiedades, pero no es necesario
obtener cada una de ellas; una vez especificadas suficientes propiedades, el resto asume
automticamente ciertos valores. El nmero de propiedades requeridas para fijar el
estado se determina mediante el postulado de estado: El estado de un sistema
compresible simple se especifica por completo mediante dos propiedades intensivas
independientes. Se trata de un sistema compresible simple cuando carece de efectos
elctricos, magnticos, gravitacionales, de movimientos y tensin superficial. El postulado
de estado requiere que las dos propiedades especificadas sean independientes para fijar
el estado; y son independientes si una de ellas puede variar mientras la otra se mantiene
constante.
Cualquier cambio de un estado de equilibrio a otro experimentado por un sistema es un
proceso, y la serie de estados por los que pasa un sistema durante este proceso es una
trayectoria del proceso, cuando un proceso se desarrolla de tal manera que todo el
tiempo el sistema permanece infinitesimalmente cerca de un estado de equilibrio,
estamos ante un proceso cuasiesttico o de cuasi equilibrio. Un proceso de este tipo
puede considerarse lo suficientemente lento como para permitirle al sistema ajustarse
internamente de modo que las propiedades de una de sus partes no cambien mas rpido
que las otras.
Los diagramas de proceso trazados mediante el empleo de propiedades termodinmicas
en forma de coordenadas son muy tiles para tener una representacin visual del
proceso, es comn utilizar diagramas con coordenadas de temperatura, presin y
volumen.
El prefijo iso- se usa con frecuencia para designar un proceso en el que una propiedad
particular permanece constante, por ejemplo: isotrmico, es aquel en el que la
temperatura permanece constante; isobrico, aquel cuya presin es constante;
isomtrico, en el cual el volumen permanece constante.
En ingeniera, un gran nmero de dispositivos operan por largos periodos bajo las mismas
condiciones y se clasifican como dispositivos de flujo estacionario. Los procesos en los que
se utilizan tales dispositivos se pueden representar por un proceso idealizado, llamado
proceso de flujo estacionario, es decir, las propiedades del fluido pueden cambiar de un
punto a otro, pero en algn punto fijo permanecen sin cambio durante todo el proceso.
La ley cero de la termodinmica establece que si dos cuerpos se encuentran en equilibrio
trmico con un tercero, estn en equilibrio trmico entre s. Para la medicin de
temperatura, existen escalas que permiten usar una base comn para las mediciones de
temperatura, como son: escala Celsius, escala Fahrenheit, escala Kelvin, escala Rankine,
teniendo sus propias conversiones entre cada una de ellas, las cuales ya son conocidas.
La presin se define como una fuerza normal que ejerce un fluido por unidad de rea. Se
habla de presin slo cuando se trata de gas o lquido, mientras que la contraparte de la
presin en los slidos es el esfuerzo normal.
La presin de un fluido se incrementa con la profundidad debido a que una mayor
cantidad de ste descansa sobre las capas ms profundas y el efecto de este peso extra
en una capa inferior se equilibra mediante un aumento de presin. La presin absoluta se
mide respecto al vaco absoluto.
Un manmetro consta principalmente de un tubo en U de vidrio o de plstico que
contiene uno o ms fluidos como mercurio, agua, alcohol o aceite, y se usa para medir
diferencias de presin pequeas y moderadas, esto gracias a la diferencia en alturas en las
columnas del liquido en donde
La presin atmosfrica se mide mediante un dispositivo conocido como barmetro: as, la
presin atmosfrica se denomina por lo comn baromtrica, tomando el mismo principio
de la columna de lquido.
Captulo 2 Energa, transferencia de energa y anlisis general de energa
La energa puede existir en varias formas: trmica, mecnica, cintica, potencial, elctrica,
magntica, qumica y nuclear, cuya suma conforma la energa total E de un sistema, la cual
se denota por unidad de masa mediante e, donde:
Las formas macroscpicas de energa son las que posee un sistema como un todo en
relacin con cierto marco de referencia exterior, como las energas cintica y potencial.
Las formas microscpicas de energa son las que se relacionan con la estructura molecular
de un sistema y el grado de la actividad molecular, y son independientes de los marcos de
referencia externos. La suma de todas las formas microscpicas de energa se denomina
energa interna (U).
La energa que posee un sistema como resultado de su movimiento en relacin a cierto
marco de referencia se llama energa cintica (EC)
Por otra parte la energa que posee un sistema como resultado de su elevacin en un
campo gravitacional se llama energa potencial (EP)
Adems
La mayor parte de los sistemas cerrados permanecen estacionarios durante un proceso y,
por lo tanto, no experimentan cambios en sus energas cintica y potencial. Los sistemas
cerrados cuya velocidad y elevacin del centro de gravedad permanecen constantes
durante un proceso comnmente se denominan sistemas estacionarios.
Los volmenes de control en general tienen que ver con el flujo de un fluido durante
largos periodos, y es conveniente utilizar el flujo msico, que es la cantidad de masa que
fluye por una seccin transversal por unidad de tiempo, as como tambin el flujo
volumtrico, correspondiente al volumen de un fluido que fluye por una seccin
transversal por unidad de tiempo, en donde:
La energa interna se relaciona con la estructura molecular y el grado de actividad
molecular y se puede considerar como la suma de las energas cintica y potencial de las
molculas; as, segn con lo que este relacionado la energa interna tiene diferentes
nombres: la porcin de la energa interna de un sistema relacionada con la energa
cintica de las molculas se llama energa sensible; la energa interna relacionada con la
fase de un sistema se llama energa latente; la energa interna relacionada con los enlaces
atmicos en una molcula se llama energa qumica; las fuerzas nucleares son mucho
mayores que las que unen a los electrones con el ncleo. Esta enorme cantidad de energa
relacionada con los fuertes enlaces dentro del ncleo del tomo se llama energa nuclear.
Las nicas dos formas de interaccin de energa relacionadas con un sistema cerrado son
las de transferencia de calor y el trabajo.
La energa mecnica se puede definir como la forma de energa que se puede convertir
completamente en trabajo mecnico de modo directo mediante un dispositivo mecnico
como una turbina ideal. Las formas ms familiares de energa mecnica son la cintica y la
potencial.
La energa puede cruzar la frontera de un sistema cerrado en dos formas distintas: calor y
trabajo; el calor est definido como la forma de energa que se transfiere entre dos
sistemas (o entre un sistema y sus alrededores) debido a una diferencia de temperatura.
Es decir, una interaccin de energa es calor slo si ocurre debido a una diferencia de
temperatura. Entonces se deduce que no puede haber ninguna transferencia de calor
entre dos sistemas que se hallan a la misma temperatura. El calor es energa en transicin
y se reconoce solo cuando cruza la frontera de un sistema.
El calor se transfiere mediante tres mecanismos: conduccin, conveccin y radiacin. La
conduccin es la transferencia de energa de las partculas ms energticas de una
sustancia a las adyacentes menos energticas, como resultado de la interaccin entre
partculas. La conveccin es la transferencia de energa entre una superficie slida y el
fluido adyacente que se encuentra en movimiento, y tiene que ver con los efectos
combinados de la conduccin y el movimiento del fluido. La radiacin es la transferencia
de energa debida a la emisin de ondas electromagnticas (o fotones).
La energa puede cruzar la frontera de un sistema cerrado en forma de calor o trabajo;
entonces, si la energa que cruza la frontera de un sistema cerrado no es calor, debe ser
trabajo. De manera ms especfica, el trabajo es la transferencia de energa relacionada
con una fuerza que acta a lo largo de una distancia; el trabajo realizado por unidad de
tiempo se llama potencia.
Hay dos requisitos para que se presente una interaccin de trabajo entre un sistema y sus
alrededores: debe haber una fuerza que acte sobre los lmites y stos deben moverse.
Algunos ejemplos de modos no mecnicos de trabajo son el trabajo elctrico, en el que la
fuerza generalizada es el voltaje (el potencial elctrico) y el desplazamiento generalizado
es la carga elctrica. El trabajo magntico donde la fuerza generalizada es la intensidad del
campo magntico y el desplazamiento generalizado es el momento dipolar magntico. El
trabajo de polarizacin elctrica en el que la fuerza generalizada es la intensidad de
campo elctrico y el desplazamiento generalizado es la polarizacin del medio.
La primera ley de la termodinmica, conocida tambin como el principio de conservacin
de la energa, brinda una base slida para estudiar las relaciones entre diversas formas de
interaccin de la energa. A partir de observaciones experimentales, la primera ley de la
termodinmica establece que la energa no se puede crear ni destruir durante un proceso;
slo puede cambiar de forma. Una consecuencia importante de la primera ley es la
existencia y definicin de la propiedad energa total.
El principio de conservacin de la energa se expresa: el cambio neto (incremento o
disminucin) en la energa total del sistema durante un proceso es igual a la diferencia
entre la energa total que entra y la energa total que sale del sistema durante el proceso.
Esta relacin es ms conocida como balance de energa y es aplicable a cualquier tipo de
sistema que experimenta cualquier clase de proceso.
La energa se puede transferir hacia o desde un sistema en tres formas: calor, trabajo y
flujo msico. Las interacciones de energa se reconocen en las fronteras del sistema
cuando lo cruzan, y representan la energa que gana o pierde un sistema durante un
proceso. Las nicas formas de interaccin de la energa relacionadas con una masa fija o
sistema cerrado son las transferencias de calor y de trabajo.
Transferencia de calor. La transferencia de calor hacia un sistema (ganancia de
calor) incrementa la energa de las molculas y por lo tanto la del sistema;
asimismo, la transferencia de calor desde un sistema (prdida de calor) la
disminuye, ya que la energa transferida como calor viene de la energa de las
molculas del sistema.
Transferencia de trabajo. Una interaccin de energa que no es causada por una
diferencia de temperatura entre un sistema y sus alrededores es trabajo. La
transferencia de trabajo desde un sistema (es decir, el trabajo realizado por el
sistema) la disminuye, puesto que la energa transferida como trabajo viene de la
energa contenida en el sistema.
Flujo msico. El flujo msico que entra y sale del sistema funciona como un
mecanismo adicional de transferencia de energa. Cuando entra masa a un
sistema, la energa de este aumenta debido a que la masa lleva consigo energa (de
hecho la masa es energa). De igual modo, cuando una cantidad de masa sale del
sistema, la energa de ste disminuye porque la masa que sale saca consigo algo.
Eficiencia es uno de los trminos ms usados en termodinmica, e indica qu tan bien se
realiza un proceso de conversin o transferencia de energa.
La eficiencia de equipo que quema combustible se basa en el poder calrico del
combustible, el cual es la cantidad de calor liberado cuando se quema por completo una
cantidad unitaria de combustible y los productos de la combustin se enfran a la
temperatura ambiente.
En ausencia de irreversibilidades como la friccin, la energa mecnica de puede convertir
por ejemplo de una forma de energa mecnica a otra, y la eficiencia mecnica de un
dispositivo o proceso se puede definir