Ingredientes para 12 magdalenas:

2 huevos
75 gr de manteca
150 gr de harina
150 gr de miel
1 cucharadita de ans (o agua de azahar)
Preparacin:
eparamos las !emas de las claras de los huevos"
#ezclamos las !emas con la miel" $%adimos la manteca derretida ! el ans& mezclamos
'ien" $gregamos la harina tamizada poco a poco"
Por (ltimo a%adimos las claras montadas a punto de nieve& con mucho cuidado )ue no
se nos 'a*e la masa"
+ellenamos los moldes de las magdalenas un poco m,s arri'a de la mitad ! horneamos
a 1-0 grados durante unos .5 minutos (depende horno pueden ser 5 minutos menos)"
Pasado este tiempo sacamos del horno ! colocamos so're una re*illa ! de*amos en/riar"