UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE

MEXICO
COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES
PLANTEL NAUCALPAN


QUIMICA I
KARLA GOROZTIZTA ROSALES
GRUPO 191B
EQUIPO :
SHIRAKI MERIDA ERICK KAZUNARI
HERNANDEZ CANALES JOSE ARMANDO


PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA
LAS MEZCLA COMPUESTA POR LOS SOLUTOS (AZUFRE ,
CLORURO DE SODIO Y MONEDAS) CON LOS DISOLVENTES
( AGUA Y ACEITE) DE QUE FORMA PODREMOS SEPARAR
ESTA MEZCLA?. PARA ELLO UTILIZAREMOS LA
OBSERVACIN PARA VER CUAL ES CONVENIENTE.
OBJETIVO
SE SEPARAR CADA UNO DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA
QUE , UTILIZANDO DISTINTOS MTODOS DE SEPARACIN
DEPENDIENDO DEL CASO (FILTRACIN , DESTILACIN O
EVAPORACIN),PARA VER COMO INFLUYE LAS FASES Y
DENSIDADES EN LAS SEPARACIN DE COMPONENTES DE UNA
MEZCLA.
HIPTESIS
DURANTE LA SEPARACIN DE LA MEZCLA , LA
DENSIDAD Y LAS FASES SERN FACTOR
IMPORTANTE , POR ESTO SE IMPLEMENTARA
PRIMERO EL MTODO DE DESTILACIN PARA QUE
LOS COMPONENTES EN OTRA FASE Y MAYOR
DENSIDAD SEAN SEPARADOS, SEGUIDAMENTE SE
IMPLEMENTARA EL MTODO DE FILTRACIN PARA
QUE LOS COMPONENTES DE MAYOR VOLUMEN
SEAN SEPARADOS DE LA MEZCLA PRINCIPAL, Y
FINALMENTE SE UTILIZARA EL MTODO DE
EVAPORACIN PROVOCANDO QUE EL
COMPONENTE EN ESTADO LIQUIDO SE SEPARA
DEL SOLIDO , DE ESTA MANERA OBTENDREMOS
(EXCEPTUANDO EL AGUA EVAPORADA) LOS
COMPONENTES POR SEPARADO DE LA MEZCLA .
INTRODUCCIN
MTODO DE FILTRACIN
CONSISTE EN RETENER PARTCULAS SOLIDAS POR MEDIO DE
UNA BARRERA (MAYA , FIBRAS , MATERIAL POROSO, ETC.)

MTODO DE DECANTACIN
CONSISTE EN SEPARAR LOS COMPONENTES DIFERENTES,
SIEMPRE Y CUANDO EXISTA UNA DIFERENCIA SIGNIFICATIVA
ENTRE LAS DENSIDADES DE LAS FASES

MTODO DE EVAPORACIN
CONSISTE EN SEPARAR LOS COMPONENTES MAS VOLTILES
EXPONIENDO SUPERFICIE DE LA MEZCLA , AL APLICAR CALOR Y
CORRIENTE DE AIRE SECO ACELERA EL PROCESO.

MEZCLA: ES LA ASOCIACIN DE DOS O MS SUSTANCIAS, NO
PUEDE SER REPRESENTADA POR UNA FRMULA QUMICA, YA
QUE CADA UNA DE ELLAS CONSERVA SUS PROPIEDADES
QUMICAS.
TIPOS DE MEZCLAS
MEZCLA HOMOGNEA: MEZCLA CUYOS COMPONENTES NO SE
PUEDEN DISTINGUIR A SIMPLE VISTA , SIENDO UNA MEZCLA
UNIFORME

MEZCLA HETEROGENIA: MEZCLA DONDE SUS COMPONENTES SE
DISTINGUEN A SIMPLE VISTA YA SEA POR DENSIDAD O POR
FASES

COMPONENTE: PARTE DENTRO DE LA ESTRUCTURA O
COMPOSICIN DE UNA MEZCLA
MATERIALES
1 SOPORTE UNIVERSAL
1 MECHERO
2 VASOS DE PRECIPITADOS
1 TAPA METLICA
1 PAPEL FILTRO
1 BASCULA
ANILLO DE HIERRO
1 GERINGA DE 10 ML.
SUSTANCIAS
1 MONEDAS DE 10
c
ACEITE DE
COCINA
AGUA DESTILADA
AZUFRE
CLORURO DE
SODIO
PROCEDIMIENTO
1.- COLOCAMOS 10 ML DE AGUA DESTILADA EN UN VASO DE
PRECIPITADOS.
2.- AGREGAMOS LAS 4 MONEDAS; CON LA BASCULA
PESAMOS 0.3 G DE AZUFRE AL IGUAL QUE CLORURO DE
SODIO Y DESPUS TAMBIN LOS INTRODUCIMOS A LA
MEZCLA.
3.- CON LA JERINGA MEDIMOS 0.3G DE ACEITE DE COCINA Y
AL FINALIZAR HACEMOS EL MISMO MTODO QUE LOS
ANTERIORES.
REPOSAR LA MEZCLA 3 MIN
CONTINUACION
4.- SEPARAMOS POR MTODO DE DECANTACIN LAS
MONEDAS INCLINNDOLO UN POCO AL OTRO PARA QUE
CAIGAN LOS OTROS SOLUTOS.
5.- CON FILTRACIN SEPARAMOS EL AZUFRE.
6.- FINALIZAMOS EVAPORANDO EL AGUA PARA SEPARAR EL
ACEITE Y EL CLORURO DE SODIO.
RESULTADOS
SUSTANCIA S. EN
AGUA
TIPO DE
MEZCLA
PROPIEDAD
FISICA
METODO DE
SEPARACIO
N
1 AGUA Heterognea Punto de ebullicin Evaporacin
2 CLORURO DE
SODIO
Heterognea Punto de ebullicin Evaporacin
3 AZUFRE Homognea Tamao de
partculas
Filtracin
4 MODENAS Homognea Densidad Decantacin
5 ACEITE Homognea Punto de ebullicin Evaporacin

OBSERVACIONES
VISTA TACTO SENTIDO GUSTO OLFATO
ACEITE
DE
COCINA
SE VEN
BURBUJA
S Y SE
QUEMO
LIQUIDO
Y
BISCOSO
/ / CHISPAS
CLORUR
O DE
SODIO
BLANCO
Y SE
QUEMO
GRANOS
DUROS
/ / CHISPAS
AZUFRE VERDE
LIMON
GRANOS
FINOS Y
SE
PEGABA
AL
CONTACT
O
/ / /
MODENA
S
PEQUEA
S Y
BRILLOSA
S
DURAS CORROSI
ON
/ /
CONCLUSIONES
LA MEZCLA REALIZADA CON LAS
DISOLUCIONES( AGUA Y ACEITE DE COCINA)
JUNTO CON LOS SOLUTOS (AZUFRE,
CLORURO DE SODIO Y MONEDAS) SE
LOGRO SEPARAR SATISFACTORIAMENTE
GRACIAS A QUE ANALIZAMOS CUALES ERAN
SUS PROPIEDADES FSICAS POR EJEMPLO:
AGUA Y CLORURO DE SODIO SE SEPARO
POR FILTRACIN PORQUE SU PROPIEDAD
FSICA ERA PUNTO DE EBULLICIN.
CUESTIONARIO
1.- LAS SUSTANCIAS AL UNIRSE, CAMBIAN SUS PROPIEDADES INDIVIDUALES?
NO, PORQUE NO HUBO NINGUNA REACCIN QUMICA.
2.- LA MEZCLA QUE SE SEPARO EN UNA MEZCLA HOMOGNEA O HETEROGNEA?
HETEROGNEA Y HOMOGNEA.
3.- SE SEPARARON LOS COMPONENTES?
SI, PORQUE CADA SOLUTO VOLVI A SU ESTADO ORIGINAL ;POR EJ EMPLO LAS MONEDAS
LOGRARON ESTAR COMO AL INICIO PORQUE LA DECANTACIN SOLO PERMITI QUE PASARAN EL
AGUA, ACEITE, AZUFRE Y CLORURO DE SODIO.
4.-POR QU SE EMPLEO LA FILTRACIN PARA SEPARAR EL SOLIDO QUE QUEDA EN SUSPENSIN
DESPUS DE LA DECANTACIN?
SIMPLEMENTE POR SU PROPIEDAD FSICA (TAMAO DE PARTCULAS) PORQUE AL OBSERVAR QUE
ESTA ERAN MAS GRANDES POR LGICA NO IBAN A PASAR POR EL FILTRO COMO LO HIZO EL
ACEITE, CLORURO DE SODIO Y AGUA.
5.- UN EJEMPLO DE UNA MEZCLA QUE SE PUEDA SEPARAR POR EL MTODO DE FILTRACIN.
TIERRA DE PANTEN Y ALCOHOL.
6.-MENCIONA LA PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS QUE SE USARON PARA SEPARAR:
DECANTACION: DENSIDAD (MONEDAS Y ACEITE)
FILTRACION: TAMAO DE PARTCULAS (AZUFRE)
EVAPORACION: PUNTO DE EBULLICIN ( CLORURO DE SODIO Y AGUA)
BIBLIOGRAFIA
WWW.UAEH.EDO.MX/DOCENCIA/P_PRESE
NTACION/PREPA4/QUMICA/SEPARACIN.
PDF.
MADRID, A. (2012) MANUAL DEL AGUA,
CIENCIA TECNOLOGA Y LEGISLACIN,
ESPAA.