LA ACEITUNA EN EL PERU

PARTIDAS ARANCELARIAS DEL PRODUCTO, EXPORTADAS EN LOS LTIMOS

AOS
"Las partidas de exportacin listadas a continuacin pudieran contener otros
productos o especies"
PARTIDA DESCRIPCIN DE LA PARTIDA FO!"# $%ar"#!"&
'""(&"""
""
Aceitunas preparadas o conser)adas* sin con+elar ',*-'(*(#& (($
"&..'"""
""
Aceitunas conser)adas pro)isional/ente* toda)0a
i/propias el consu/o in/ediato
'*.--*&.1 !'-$
'"".1"."
""
Aceitunas preparados o conser)ados en )ina+re o acido
ac2tico
--1*'#3 ($
2005700000 - ACEITUNAS PREPARADAS O CONSERVADAS, SIN CONGELAR
COMERCIO MUNDO
CDI4O AR5ONI6ADO
PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS
E/presa $%ar"#!"& $Part7"#
A4ROIND8STRIAS NOE9 S7A7 .-$ -($
CORPORACION 5IS:I S7A7 -($ &$
A4ROIND7 ; CO5ERCIALI67 48I%E
E7I777
'.3$ ($
E9PORTACIONES DE LA SEL%A
S7A
!.,$ ($
E9PORTACIONES 5IRSA
E5PRESA INDI%777
.-'$ ,$
4LOENAT8RAL INTERNACIONAL
S7A7
(3$ ,$
A4ROIND8STRIAS LOS ANDES
SOCIEDAD777
'"#$ ,$
IONDI ; CIA DE TACNA S7A7C7 .#'$ -$
A4ROIND8STRIA PER8
SOCIEDAD ANONI777
'.&$ -$
Otras E/presas <31= !! '($
Fuente> S8NAT

200570 ACEIT8NAS* PREPARADAS O CONSER%ADAS SIN %INA4RE NI ?CIDO
AC@TICO* SIN CON4ELAR
PRINCIPALES 10 PASES
IMPORTADORES
A Pa0s
$%ar"3!
"(
$Part"3
Total
I/p7'""3</ill
on 8SB=
.
Estados
8nidos
!'$ -"$ --,73-
' Italia .'$ ..$ ..&7,#
- Francia 1$ 1$ 117(3
, Ale/ania &$ #$ #&7'"
(
Reino
8nido
'-$ 3$ 3-7-,
3 rasil ..$ ($ (#7-(
&
Federacion
Rusia
!,$ ,$ ,"7(#
# CanadC 3$ -$ -.7,(
1 Ru/ania 3-$ -$ '#7-.
."
3
PerD .('$ "$ "7".
Otros
Paises
<.",=
'-$ '((7-1
Fuente> CO5TRADE

PRINCIPALES 10 PASES
EXPORTADORES
N
A
Pa0s
$%ar"3!
"(
$Part"3
Total
Exp7'""3</ill
on 8SB=
. EspaEa &$ ('$ 3.(7,(
' 4recia .,$ .($ .#"71,
- 5arruecos !'$ #$ 1-7'#
, Ar+entina .1$ &$ #&7,"
( TurFu0a !! ,$ ('7'&
3 Italia .$ -$ -"73"
& Ale/ania (.$ .$ .,7"(
# 2l+ica ,($ .$ .-71,
1 Portu+al !! .$ .-7&.
.
.
PerD 13$ .$ ."7(3
Otros
Paises
<3(=
($ 3'7&&
EXPORTACIN DE ACEITUNA EN EL PER:
El ni)el de las exportaciones peruanas Ga presentado una tendencia creciente
au/entando aproxi/ada/ente un &$ anual* pero estCn concentradas en un solo
/ercado <rasil= H en una Ior/a de presentacin <aceituna en sal/uera=7 Jace unos
' aEos el PerD produc0a aceituna por un )alor pro/edio de 1 -"& """ de dlares
anuales* actual/ente produce unos .' 1'3 """ dlares anuales* esto si+niKca el
)alor pro/edio de produccin de aceitunas Ga au/entado en un -1$7 Exporta por
un )alor pro/edio anual de unos & &1" """ dlares7
Co/o se puede apreciar en el cuadro* el precio es un Iactor cla)e en la cantidad
exportadaL as0 por eMe/plo en el aEo .111 el precio au/ento H en consecuencia la
cantidad exportada decreci* H para el aEo '""" el precio decreci notaNle/ente H
GuNo un creci/iento en las cantidades exportadas de aceituna7
Pa!"! a #$! %&a#"! !" "'($)*a a%"+*&,a a%*&a#-",*"
Pa! ."
D"!*+,$
Va#$) /O01 2", -+#"!
." .3#a)"!4
V$#&-", 567 P)"%+$
P)$-".+$ ($)
567
E-()"!a!
E'($)*a.$)a!
rasil - 3"17-, ,.((7'' "7#& .(
Italia . 3.-7", .('-7", .7"3 ,
8sa 3''7.' -'(73 .71. .(
CGile .(371# ',,7.' "73, &
4recia .-.73, .-37( "713 -
Ale/ania ..,7(' 3,7.' .7&1 -
Otros Pa0ses .1#733 .'&7&# .7(( 3
T$*a# 89987: 85787:; 07<; :8
Fuente> Pro/pex PerD OFO> ANre)iatura e/pleada en el
co/ercio para indicar la locucin in+lesa Iree on Noard
<Iranco a Nordo= de uso uni)ersal H Fue si+niKca Fue la
/ercanc0a es puesta a Nordo por el expedidor* liNre de
todo +asto* siendo de cuenta del destinatario los Petes*
aduanas* etc7
Fuente> Pro/pex PerD
AN=LISIS DEL MERCADO INTERNO DE ACEITUNA
A,>#+!+! E!*)a*?6+%$
/$)*a#"@a!:
Fa)oraNles condiciones para el desarrollo del culti)o <di)ersidad de cli/as=
A+ricultores con experiencia en el culti)o <principal/ente el a+ricultor tradicional=
Producto de alta calidad7
DisponiNilidad H NaMo costo de /ano de oNra
Rendi/ientos de las plantaciones superiores a la /edia /undial
pti/o proceso de /aduracin posterior
Cercan0a a puerto de e/NarFue <Tacna H Callao=
D"A+#+.a."!:
Alta Ira+/entacin de la tierra7
Productores con d2Nil or+aniQacin H NaMo poder de ne+ociacin Irente a
co/ercialiQadores
aMo ni)el tecnol+ico H escasa in)esti+acin <de /ercados internacionales=
Inadecuado /aneMo t2cnico del culti)o </ala distriNucin de recursos=
Escasa capacidad de +estin de a+ricultores
Escaso ni)el de in)ersiones alta inIor/alidad en la co/ercialiQacin
Falta de capital de traNaMo7
Altos costos de transporte interno H externo
DeKciente inIraestructura a+r0cola H )ial<escasas carreteras=
Ausencia de un adecuado cdi+o de Nuenas prCcticas a+r0colas
Alta dependencia del /ercado NrasileEo7
Falta de pro/ocin de las aceitunas peruanas en el /ercado internacional7
Falta de estandariQacin de los productos exportados7
O($)*&,+.a."!:
Incre/ento del consu/o /undial de aceituna7
Alto potencial de penetracin en el /ercado de Estados 8nidos7
EscaseQ de aceituna /editerrCnea por proNle/as cli/Cticos
Trata/ientos preIerenciales en Estados 8nidos H 8nin Europea7
A-",a@a!:
Condiciones cli/Cticas desIa)oraNles <solo cuando ocurre Ien/eno de El NiEo=
Suspensin de las preIerencias arancelarias7
Presencia de pla+as H enIer/edades no controlaNles <principal/ente en Tacna=
5aHor penetracin de los co/petidores7
Incre/ento de los suNsidios en pa0ses de la 8nin Europea <i/posiNilitando Fue
nuestro producto sea co/petiti)o en ese sector=
AN=LISIS DEL AM0IENTE COMPETITIVO
El PerD tiene por principales co/petidores>
En Europa>
EspaEa* el cual es el pri/er productor de aceitunas a ni)el /undial* concentrando
el '3$ del /ercado /undialL otros pa0ses Fue estCn incursionando positi)a/ente
en el /ercado de aceitunas son Italia* 4recia H TurFu0a Fue el (($ del /ercado
actual /undial7
En A/2rica>
Los principales pa0ses exportadores de aceitunas son> Estados 8nidos* Ar+entina*
52xico* CGile H Munto con PerD aNarcan el '7-$ del /ercado /undial de aceituna7
Siendo Ar+entina el /aHor productor H exportador de aceituna en todo A/2rica*
poseHendo unas ," """ GectCreas* +enerCndole una produccin de 1" """
toneladas anuales* /ientras Fue el PerD con unas & ("" GectCreas produce unas -"
""" toneladas7
Co/o se puede notar la produccin peruana es la tercera parte de la produccin
Ar+entina7
Ra,B+,6 ." #$! ()+,%+(a#"! (a!"! "'($)*a.$)"! ." a%"+*&,a:
P)$.&%*$)"! AC$ 2008 Pa)*+%+(a%+3, D C)"%+-+",*$
a,&a#
C)"%+-+",*$
()$-".+$ a,&a#
EspaEa 3.3"7. -(73 ,,7" (7,
Italia -.,17# .#7' !'7( "7'
4recia ',""7" .-71 37# '7&
TurFu0a .#""7" ."7, "7" 173
Siria 1117" (7# "7" .37,
TDneQ (""7" '71 "7" !.71
5arruecos ,&"7" '7& "7" !'7-
E+ipto -.#7- .7# "7" .&7#
Ar+elia -""7" .7& "7" #7#
Portu+al '#"7" .73 .37& !.7'
Resto 1-17# (7, !&7' ,7#
T$*a# 17:1771 10070 1071 :78
Fuente> Pro/pex PerD
ESTRATEGIAS PARA INCREMENTAR LA EXPORTACIN DE ACEITUNA:
El PerD actual/ente posee las si+uientes preIerencias arancelarias con las
si+uientes Creas +eo!dinC/icas>
Co/unidad Andina de Naciones<CAN=
Asociacin Latinoa/ericana de Inte+racin<ALADI=
8nin Europea> Siste/a 4eneraliQado PreIerencias Andinas7
NAFTA> Estados 8nidos LeH de PreIerencias Co/erciales Andinas<ATPA=
Rapn> Siste/a 4eneraliQado de PreIerencias
Apro)ecGando las oportunidades* las e/presas peruanas pueden Gacer un estudio
anal0tico de /ercados exteriores al pa0s H estaNlecer nue)os oNMeti)os* tales co/o
expandir el /ercado peruano de aceituna a /Cs pa0ses europeos H otros
continentes7
Para esto se deNe Nuscar inIor/acin soNre las /edidas arancelarias e i/puestos
Fue se puedan aplicar a la aceituna Fue se to/a en otros pa0ses H /edir la
rentaNilidad Fue el /ercado de este pa0s pueda Nrindar* si las +anancias son
pti/as H si es con)eniente in)ertir en esos pa0ses7
Conocer los estCndares de calidad Fue exi+en otros pa0ses para una posiNle
expansin de /ercados* deter/inando cuales son los certiKcados de calidad <ISO=7
Desarrollar un eIecti)o plan de /arSetin+* creando e inno)ando nue)as
presentaciones del producto Fue atraer la atencin de los clientes* Io/entado el
no/Nre del PerD co/o un pa0s con capacidad de co/petencia7
CONCLUSIONES:
El PerD es un pa0s con la capacidad necesaria para expandir sus /ercados Gacia
otros pa0ses* teniendo a su Ia)or Fue los recursos solo deNe explotarlos de /anera
pti/a H eKciente7
El a+ricultor peruano tradicional deNe ser /as Pexi)o a ca/Nios /ercadot2cnicos H
oNtener la capacitacin necesaria soNre los /ercados* solo as0 podrC opti/iQar sus
+anancias no slo Ia)oreci2ndose as0 /is/o si no ta/Ni2n a todo el PerD7
/UENTES DE IN/ORMACIN
TTT7pro/pex7+oN7pe
TTT7a+roica7+oN7pe
TTT7/ina+7+oN7pe
TTT7upNisiness7net
http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?
_page_=172.17100&_portletid_=sfichaprodctoi!it&scriptdo=cc_fp_i!it&pprodcto=5
&p!o"prodcto=#ceit!a
http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?
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_=172.17100&a!clafecha
%er': Exportaci)! de #ceit!as 2000*200+
,-iles de .S/0
%artida %rodcto 200+ 2001 2005 2002
0711.20.00.00 #ceit!as e! Sal"era 73275 43127 43514 1322+
$e!te #da!as
6as exportaciones de aceit!a ha! e7olcio!ado positi7a"e!te3 crecie!do a ! rit"o a!al de 2378
e!tre 1444 9 200+3 co"o resltado del i!cre"e!to de los 7ol'"e!es e!7iados ,2531803 :e
ate!aro! la retracci)! de los precios de venta.
6as exportacio!es se ha! co!ce!tra!do e! !a prese!taci)! ;aceit!as co!ser7adas
pro7isio!al"e!te i"propias para la alimentacin;3 las cales abarca! "<s del 408 del total
exportado 9 "a!tie!e! ! creci"ie!to a!al de 7358.