ESTADO DE COSTOS EN EMPRESAS MANFACTURERAS Y EN EMPRESAS DE

SERVICIOS

Presentado por:

CAROLINA GALINDRES
ALEJANDRA CERON
PAOLA RUIZ
VIVIANA PAREDES
GUSTAVO BERMUDEZ
ARVID TENGANA




INTRODUCCION
Toda empresa tiene como objetivos el
crecimiento, la supervivencia en mercados
competitivos, y la obtencin de utilidades;
para el alcance de stos, los directivos deben
realizar una distribucin adecuada de
recursos financieros y humanos basados en
buena medida en informacin de costos y el
anlisis de los mismos, realizados para la
toma de decisiones como eliminar lneas de
productos, realizar compras, implementar
procesos adicionales, sustituir materia
prima, disear productos y procesos, y de
manera general para la planeacin y control
de las operaciones de una empresa.
Anteriormente, los sistemas de costeo se
limitaban a acumular datos para costear los
productos elaborados, e incorporarlos en
informes de la contabilidad financiera; sin
embargo el desarrollo de las industrias,
debido a los adelantos tecnolgicos
introducidos por la globalizacin y la
competitividad, han hecho que las
operaciones industriales y las lneas de
productos sean ms complejas. Las
empresas manufactureras destinan grandes
sumas de dinero por concepto de mano de
obra, electricidad, materias primas,
combustibles y otros, para realizar sus
actividades de producir, vender y
administrar; las empresas de servicios
tambin tienen gastos de mano de obra,
herramientas utilizadas, gastos indirectos,
etc., todo con el fin de fabricar productos
destinados a la produccin y venta o la
prestacin de algn servicio
respectivamente. Tambin se manejan miles
de requisiciones, comprobantes, facturas y
otros documentos que constatan las
mltiples transacciones, lo que hace
necesario mantener cierto orden para que la
informacin resultante sea oportuna,
objetiva, relevante y econmicamente
factible de lograr.
Dada la importancia de la informacin
contable para el control y planeacin de las
operaciones en organizaciones e industrias,
en el presente trabajo se muestra como stas
manejan, desarrollan y asignan los costos a
sus productos o servicios dependiendo el
tipo de organizacin.
CLASIFICACION DE LAS
ORGANIZACIONES
La tarea de disear un estado de costo es
delicada y muy importante pues aparte de
dar informacin sobre las caractersticas y
requerimientos de la organizacin, se debe
conocer a profundidad la forma de operacin
del sistema de costos utilizado en la
empresa; debido a la variedad de
caractersticas que se pueden presentar en
las organizaciones de acuerdo a la estructura
que posea la misma.
Las organizaciones industriales se
caracterizan porque, a travs de la
adquisicin de unas materias primas y la
transformacin de las mismas, obtienen un
producto final. Las empresas industriales
pueden ser:
- Extractivas: Se dedican a la
explotacin de los recursos naturales.
- Manufactureras: Transforman la
materia prima en productos
terminados.
Las organizaciones comerciales son las que
adquieren bienes o mercancas para su
posterior venta. Las empresas comerciales se
clasifican en:
- Mayoristas: Adquieren bienes en
grandes cantidades para distribuir,
normalmente entre los minoristas.
- Minoristas: Venden a una escala
mucho menor que los mayoristas,
normalmente al consumidor final del
producto.
- Comisionistas: Se encargan de
vender productos a cambio de una
comisin.
Las organizaciones de servicios se
caracterizan por la venta de servicios, bien
sean profesionales o de cualquier otro tipo.
Los servicios tiene tres caractersticas: son
intangibles, son diferentes en funcin de la
demanda de las personas y caducan.
Una de las diferencias en los tipos de
empresas se puede evidenciar en el manejo
que cada una de stas empresas tiene sobre
el precio de venta por sus productos, el cual
se compone de la siguiente manera:

ESTRUCTURA DEL PRECIO DE VENTA
En una empresa industrial En una empresa comercial En una empresa de servicios
Utilidad Utilidad Utilidad
mas mas mas
Gastos operacionales Gastos operacionales Gastos operacionales
Administrativos, financieros, de
ventas
Administrativos, financieros, de
ventas
Administrativos, financieros, de
ventas
mas mas mas
Costo de produccin Costo de ventas Costo por prestacin de servicios
Materiales directos, mano de
obra directa, costos indirectos de
fabricacin
Valor de compra de las
mercancas adquiridas para la
venta
Valor de compra de insumos y
servicios principales
Tambin se pueden observar diferencias de
acuerdo con la actividad desarrollada por
cada empresa; por esto, existen diversas
clases de inventarios en las diferentes
organizaciones:

Empresa Inventarios que maneja Valor (costo)
Comercializadora o distribuidora Mercancas
Al precio de compra o de
adquisicin
Industrial (extractiva o
manufacturera)
Materias primas o insumos
Al precio de compra o de
adquisicin
Productos en proceso Al costo agregado por materias
primas, mano de obra y costos
indirectos de fabricacin
Productos terminados
De servicios
insumos
Al precio de compra o de
adquisicin
contratos
Al precio acumulado, al final del
mes por la realizacin parcial de la
obra contratada


Los inventarios deben ser valorizados al
costo de adquisicin y deben estar
adecuadamente controlados para evitar
prdidas.
En el caso de los servicios se tienen
inventarios de los insumos utilizados en su
actividad para poder prestar los servicios
repetidamente, pero en el estado de costos
solo se tiene en cuenta la cantidad de
insumos utilizada en la prestacin de una
cantidad de servicios determinada a la vez.

ESTADOS FINANCIEROS
Los estados financieros son el resultado final
de los procesos contables, los cuales reflejan
todo el conjunto de conceptos de operacin
y funcionamiento e informan sobre la
situacin financiera de la empresa en cierta
fecha, los resultados de operaciones y los
cambios de la situacin financiera, para la
toma de decisiones internas y externas.
Los estados financieros bsicos son: el
balance general, el estado de resultados, el
estado de variaciones en el capital contable,
el estado de cambios en la situacin
financiera. Los elementos que componen el
estado de resultados son los ingresos, costos,
gastos, ganancias, prdidas, utilidad neta o
prdida neta. El elemento costo, muestra el
costo de los artculos vendidos, producidos
o adquiridos, segn el tipo de empresa, que
generaron los ingresos reportados en el
mismo perodo.
Dependiendo de la actividad de la empresa,
la determinacin de los costos puede ser
sencilla o compleja, pues cada una tiene
distintos elementos a considerar haciendo
que la informacin financiera que se genera
pueda ser amplia y extensa. Al estar
diseada la contabilidad de costos como una
herramienta administrativa, el grado de
detalle debe ser elevado de tal manera que la
informacin se refleje claramente, en los
estados financieros.
ESTADO DE COSTOS
Es un informe que tiene como objetivo
recapitular los factores o elementos del
costo, tales como insumos, materia prima,
mano de obra y los costos o gastos
indirectos de fabricacin para determinar el
costo total incurrido por una organizacin en
el desarrollo de su actividad.

COSTOS EN EMPRESAS
MANUFACTURERAS
Cuando se trata de una empresa
manufacturera hay diferentes mtodos de
contabilidad de costos que pueden servirle a
este tipo de empresa, los ms relevantes son
el sistema de costeo por procesos, el sistema
de costeo por rdenes de trabajo y el
sistema de costeo basado en actividades, los
cuales pueden utilizarse segn las
necesidades y caractersticas de cada
empresa; stos determinan los costos
incurridos por la empresa basndose en los
siguientes elementos:
- Costo de adquisicin de Materias
Primas o Materiales Directos: Es el
costo de adquisicin de los bienes
que sern transformados en
productos terminados o que formarn
parte de l, por ejemplo, partes,
etiquetas, etc.

- Costo de la Mano de Obra Directa:
Costos conformados por los salarios
y beneficios de los trabajadores que
realizan su labor directamente en la
fabricacin del producto.

- Gastos Indirectos de Fabricacin:
Costos de los elementos necesarios
para la fabricacin del producto, pero
que intervienen en forma indirecta en
la elaboracin del mismo (materiales
indirectos, mano de obra indirecta,
otros gastos indirectos)
Algunos tipos de empresas manufactureras,
con sus correspondientes costos son:

Empresa
Costos de produccin
Directos Indirectos
Productora de muebles
Por las materias primas:
madera, tubera, materiales para
tapicera, puntillas, pintura, soldadura,
tornillos, rodachines, entre otros.
Depreciacin y mantenimiento de
maquinaria y equipo, valor de los
seguros de las mquinas, valor del
arrendamiento de la planta de
produccin, valor de los servicios
pblicos de fbrica, el salario de
ayudantes, supervisores, jefes de planta
y algunas materias primas de difcil
clculo como por ejemplo la lija y la
cartulina utilizada en el diseo.
Por mano de obra directa, el salario de
operarios como: pintores, cortadores,
armadores, cepilladores, entre otros.
Panadera
Por las materias primas:
azcar, harinas, levadura, huevos,
leche, crema, sal, chocolate,
mermeladas, frutas, mantequilla, entre
Depreciacin y mantenimiento de
maquinaria y equipo, valor de los
seguros de las mquinas, valor del
arrendamiento de la planta de
otros. produccin, valor de los servicios
pblicos de fbrica, el salario de
ayudantes, supervisores, jefes de planta
y algunas materias primas de difcil
clculo como por ejemplo las esencias,
los saborizantes y los colorantes.
Por mano de obra directa, el salario de
operarios como: bizcochero, hornero,
figurador, pastelero, mezclador, entre
otros.

ESTADO DE COSTOS DE
PRODUCCION Y VENTAS
Es un informe que relata todo el movimiento
que ocurre en las cuentas de inventario de
productos en proceso y de productos
terminados, con el objetivo de hallar los
costos de los productos vendidos, es decir
los que generaron beneficios durante el
perodo de tiempo al cual se refiere el
informe; esta informacin es de vital
importancia al momento de realizar el estado
de resultados y el balance general al final de
un proceso de costeo.

ESTADO DE COSTOS DE PRODUCCION Y VENTAS
(Fecha)
Inventario Inicial Materiales Directos XXXX
Ms (+) Compras Netas Materiales Directos XXXX
Menos (-) Inventario Final Materiales Directos XXXX

Igual (=) Materiales Directos Utilizados XXXX

Ms (+) Mano de obra directa XXXX

Igual (=) Costo Primo XXXX

Ms (+) Costos Indirectos de Fabricacin XXXX

Igual (=) Costo Total de Manufactura XXXX

Ms (+) Inventario Inicial Produccin en Proceso XXXX
Menos (-) Inventario Final Produccin en Proceso XXXX

Igual (=) Costo Total de Artculos Producidos XXXX

Ms (+) Inventario Inicial Productos Terminados XXXX
Menos (-) Inventario Final Productos Terminados XXXX

Igual (=) COSTO DE VENTAS XXXX
A continuacin, se explican cada uno de los
pasos que se realizan en la construccin de
un estado de costos de produccin y ventas.
Paso1. Clculo del Costo de la Produccin
del Perodo.
El estado de costos de produccin y ventas,
comienza haciendo mencin de todos los
costos de materiales directos, mano de obra
directa, y costos indirectos de fabricacin
adicionados a la produccin, lo cual
constituye el costo de la produccin del
perodo.
La estructura del estado de costos de
produccin y ventas vara dependiendo de si
se trabaja con costeo por procesos o con
costeo por rdenes de produccin. En el
costeo por procesos se debe reflejar cada
uno de los elementos del costo de
produccin, comenzando por los costos
primos, sumando costos de materiales
directos y mano de obra directa usados en la
produccin durante el periodo en el cual se
presenta el informe; luego se presentan los
costos indirectos de fabricacin reales
incurridos durante el perodo y que han sido
adicionados a los productos en proceso.
El costo de los materiales directos usados, el
cual se calcula en el estado de costos de
produccin y ventas, se puede hallar a
travs de la informacin mostrada en la
cuenta de inventario de materiales, en donde
al inventario inicial de materiales se le
adicionan las compras netas de los mismos y
se obtienen los costos de los materiales
disponibles para ser usados; luego se le resta
el costo del inventario final para obtener por
diferencia el costo de los materiales usados
en el perodo, excluyendo del total resultante
los costos de los materiales indirectos
usados en la fbrica y en otras reas como
administracin y ventas, para obtener as
solamente el costo del material directo
usado.
Paso 2. Clculo del Costo Total de la
Produccin en Proceso.
Adems de considerar los costos de
produccin incurridos en el perodo se deben
tener en cuenta los incurridos en el perodo
pasado, contenidos en el inventario inicial de
produccin en proceso, los cuales no
generaron beneficio en el perodo pasado
pero que en el actual son adicionados como
parte de la produccin terminada.
En la estructura del estado de costos de
produccin y ventas, el inventario inicial de
produccin en proceso debe aparecer
sumado al total de los costos de produccin
del perodo, para obtener el total de los
costos de la produccin en proceso.
Paso 3. Clculo de la Produccin Terminada
en el Perodo.
La totalidad de los productos elaborados no
son terminados durante el perodo; en estas
circunstancias, parte de los costos de
produccin incurridos en el perodo actual y
en el pasado, quedan valorando los
productos a medio terminar,
constituyndose as el inventario final de
produccin en proceso.
Para hallar el valor de la produccin
terminada en el perodo, en la estructura del
estado de costos de produccin y ventas, se
resta a la totalidad de los costos de la
produccin en proceso, que incluye los
costos de produccin del perodo pasado y
del actual, el valor del inventario final. De
esta forma, por diferencia, se halla el crdito
de la cuenta inventario de productos en
proceso, que tiene como destino a la cuenta
de costo total de artculos producidos.
Paso 4. Clculo de la Produccin Terminada
y Vendida en el Perodo.
La produccin vendida, durante el perodo,
no slo proviene de la terminada en el
mismo, sino tambin de la produccin
finalizada en el perodo anterior, contenida
en el inventario inicial de productos
terminados; por esto conviene calcular el
costo de la produccin disponible para la
venta, mediante la sumatoria de los costos
totales de artculos producidos en el perodo
y los costos de la produccin terminada en el
inventario inicial. Luego, a dicho subtotal
de venta, se le resta el valor del inventario
final de productos terminados, para hallar el
costo de ventas, es decir el costo de la
produccin terminada y vendida.
En resumen, a la totalidad de los costos de
artculos producidos en el perodo se le debe
sumar el valor del inventario inicial de
productos terminados, para obtener el costo
total de produccin terminada y disponible
para la venta, luego se le deduce el valor del
inventario final de productos terminados,
para obtener el costo de la produccin
vendida.

La estructura del estado de costos de
produccin y ventas, vara segn si se
realiza un costeo por procesos o costeo por
rdenes de produccin. Anteriormente se ha
descrito la elaboracin del estado de costos,
segn el costeo por procesos y a
continuacin se presenta la estructura del
mismo basado en el costeo por rdenes de
produccin.
En este sistema de costeo, al inventario de
productos en proceso se le asignan costos
indirectos de fabricacin aplicados. De esta
manera los inventarios o las unidades
fabricadas se estn valorando con costos
directos reales y costos indirectos aplicados
que pasan ms tarde a representar el costo de
la produccin terminada y vendida ajustada.
Sin embargo, la empresa debe conocer,
cules son los costos reales de la
produccin vendida; por ello durante el
transcurso del perodo econmico el sistema
de contabilidad debe acumular los costos
indirectos reales en una cuenta transitoria
como costos indirectos de fabricacin, para
ser comparada con los costos indirectos
aplicados a la produccin.
Una vez comparados los costos indirectos
reales y los aplicados, al finalizar el perodo,
pueden suceder dos situaciones. La
primera, cuando los costos reales son
superiores a los costos indirectos aplicados,
lo cual indica la existencia de una sub-
aplicacin de costos indirectos de
fabricacin, es decir que los inventarios
fueron valorados con faltantes en cuanto a
costos indirectos. La segunda, cuando los
costos reales son inferiores a los costos
indirectos aplicados, lo cual indica la
existencia de una sobre-aplicacin, es decir
que los inventarios fueron valorados con
excesivos costos indirectos.
La sub y la sobre-aplicacin de costos
indirectos se registra al finalizar el perodo
como una cuenta transitoria, la cual se debe
saldar antes de elaborarse el cierre del
ejercicio econmico. Para ello, se suele usar
la metodologa de cancelacin inmediata
contra la cuenta de costo de ventas. De tal
manera que la sub-aplicacin de costos
indirectos de fabricacin, incrementa el
costo de la produccin vendida por
representar un faltante, y la sobre-aplicacin
de costos indirectos de fabricacin
disminuye el costo de la produccin
vendida, por representar un exceso.
La sub o sobre-aplicacin, tambin puede
ser cancelada a travs de una distribucin de
ste costo, entre los inventarios finales de
productos en proceso, productos terminados
y la cuenta de costo de produccin y ventas,
en proporcin al saldo de cada una de ellas y
as tratar de aproximar su valor, dado que,
no es econmicamente factible volver a
calcular el valor de los inventarios y los
costos de la produccin vendida con los
costos reales.
Para organizar la estructura del estado de
costos de produccin y ventas, en el costeo
por rdenes de produccin, los costos
primos se hallan y se presentan de forma
idntica que en el costeo por procesos, pero
en el rengln de los costos indirectos de
fabricacin debe incluirse slo los costos
indirectos aplicados a la produccin del
perodo.
El costo de la produccin terminada, se halla
y se presenta en este estado, de forma
idntica a la descrita en el costeo por
procesos, pero al calcular el costo de la
produccin terminada y vendida, la misma
contiene costos indirectos aplicados; por
tanto, debe definirse como costos de la
produccin terminada y vendida ajustada .
Para hallar el costo real de la produccin
vendida se le debe sumar, al costo de ventas
ajustado, el saldo de la cuenta transitoria de
costos indirectos de fabricacin sub-
aplicados, por tratarse de una aplicacin
deficiente de costos indirectos a los
productos elaborados, o en caso contrario se
le debe restar el saldo de la cuenta de costos
indirectos de fabricacin sobre-aplicados,
por tratarse de una aplicacin excesiva de
costos indirectos a los productos elaborados
en el perodo.
De esta manera, al restar o adicionar el
exceso o faltante de costos indirectos, al
costo de ventas ajustado, se obtiene el costo
de la produccin vendida real. Este
procedimiento se sigue cuando se utiliza el
mtodo de cancelacin inmediata de los
costos indirectos de fabricacin sub o sobre-
aplicados.

COSTOS EN LAS EMPRESAS DE
SERVICIOS
Las empresas de servicios, a diferencia de
las manufactureras no tienen inventarios
debido a la intangibilidad de los servicios
que prestan, as que no pueden asignar
costos a las actividades antes de hacer
efectiva la prestacin de dicho servicio. En
la mayora de las empresas de servicios el
costo est representado por el valor de
compra del servicio, los insumos necesarios,
el valor de la mano de obra o del
conocimiento, ms el valor de otros recursos
utilizados en la prestacin del servicio; por
tanto lo usual en este tipo de empresa es
denominar como costos solamente a los
incurridos en la prestacin del servicio.

La contabilidad de costos no tiene un
mtodo o sistema estndar para las empresas
de servicios por la diversidad en procesos y
mtodos de actividad que pueden tener stas,
sino que la empresa adapta el mtodo o
sistema que ms le convenga de acuerdo a
sus necesidades u objetivos.
Los costos incurridos se clasifican as:
Costos directos
- Costos de Suministros diversos:
Costos conformados por las compras
que realiza la empresa para poder
brindar el servicio tales como,
equipo mayor para su correcta
ejecucin, equipo de transporte,
materiales para su elaboracin,
herramientas entre otros.

- Costos de Mano de Obra para el
servicio: Costos conformados por los
sueldos de los trabajadores que
ofrecen el servicio

Costos indirectos
- Costos conformados por elementos
que intervienen indirectamente en la
prestacin del servicio, tales como:
depreciacin, energa, agua, telfono,
arrendamiento, mantenimiento,
reparaciones, etc.
En la siguiente tabla, pueden observarse
algunos tipos de empresas de servicios, con
sus correspondientes costos:

Empresa
Costos de produccin
Directos Indirectos
Telefnica y de
Internet
Por el pago de recibos de servicios pblicos de
telfonos fijos por llamadas de larga distancia
y locales, Internet, por el pago de servicios de
telefona celular, licencias de software, entre
otros.
Depreciacin y mantenimiento de
maquinaria y equipo, valor de los
seguros de las mquinas, valor del
arrendamiento del local, servicios
pblicos de agua y energa, vigilancia,
contabilidad.
Por A) mano de obra directa:
el salario de operadores de telfonos,
computadores, fotocopiadoras, escneres,
entre otros. B) por el costo de adquisicin de
insumos como papelera, tintas, discos, entre
otros, y C) por el valor de compra de
accesorios para la venta como celulares
carcasas, manos libres, entre otros.
Jardines y colegios
Por el valor de compra de A) insumos para
enseanza como: tizas, marcadores, tableros,
papelera en general, entre otros, y B) insumos
para manutencin como leche, verduras,
granos, carnes, golosinas, entre otros.
Depreciacin y mantenimiento de
equipo de cmputo, valor de los seguros
de estos equipos, valor del
arrendamiento del local, servicios
pblicos.
Por el pago (compra de conocimiento) a
profesores, conferencistas, psiclogos,
enfermeras, entre otros.



CONCLUSIONES
Una de las tareas de mayor importancia del
departamento de contabilidad de costos
dentro de cualquier organizacin es la
elaboracin del estado de costos. sta es una
tarea ineludible porque representa el primer
paso para la elaboracin del estado de
resultados; en ste se resumen los costos
incurridos en el desarrollo de la actividad a
travs de un desplazamiento coherente a lo
largo de todas las cuentas relacionadas con
las actividades de la organizacin. Este
informe debe contener el resultado de todas
las operaciones y debe ser adaptado a las
necesidades de planificacin, control y toma
de decisiones dentro de las organizaciones,
generando informacin de forma pertinente
para la gerencia.
Para la elaboracin del estado de costos
tambin se debe considerar el sistema de
costeo utilizado por la empresa, lo cual
depende de sus caractersticas y conocer el
funcionamiento del mismo, pues ste define
el tratamiento o la contabilizacin de las
operaciones, dado que de acuerdo a las
cuentas afectadas en la contabilizacin,
debern presentarse dichas operaciones en la
estructura del estado de costos. Todo esto
con el objetivo de determinar eficientemente
el total de los costos incurridos en la
actividad.
Con el desarrollo del presente trabajo se
logr presentar el estado de costos de
produccin y ventas en los sistemas de
acumulacin de costos convencionales,
como son el costeo por procesos y por
rdenes de trabajo. El mismo informe puede
ser ajustado a los distintos sistemas de
costos y a circunstancias especiales tal como
se hace para las empresas de servicios.
Aunque en el presente trabajo se presento la
estructuracin de estado se costos de
produccin y ventas con dos de los ms
usuales sistemas de contabilidad de costos,
se pueden reflexionar muchas otras
circunstancias en las empresas y su
influencia en la elaboracin del estado de
costos, ms an en la actualidad, cuando se
dispone de gran variedad de sistemas de
costos para ser adaptados a las
caractersticas y necesidades particulares de
cada organizacin, tales como el tipo de
proceso productivo y el momento de
requerimiento de la informacin.
En la elaboracin de un estado de costos se
debe mostrar slo la informacin necesaria y
suficiente vigilando que el costo y esfuerzo
de su generacin no supere sus beneficios,
dado que debe existir equilibrio econmico
y brindar suficiente informacin para
fundamentar decisiones sin incurrir en
excesos o faltantes de detalles de
informacin.
La toma de decisiones acertadas no se
garantiza nicamente con un excelente
sistema de informacin, el xito depende,
entre otros factores, de la relacin entre las
distintas reas funcionales de la
organizacin; la importancia de un sistema
de informacin, especialmente del estado de
costos, radica en el apoyo dado a la gerencia
para cumplir sus objetivos, pues un sistema
de informacin ineficiente puede
obstaculizar los mejores esfuerzos hacia el
establecimiento de polticas de mejora
continua.
BIBLIOGRAFIA
[1] Pgina de internet:
www.bogotaemprende.com
Documento de referencia: cmo definir los
costos de tu empresa
Autor: Casteblanco, Omar Eduardo.
Organizaciones responsables: Alcalda
mayor de Bogot DC-Secretara distrital de
desarrollo econmico-, Cmara de comercio
de Bogot.
Disponible en la url:
www.bogotaemprende.com/documentos/3362_c
omo_definir_los_costos.pdf
Editorial Kimpres Ltda., 2009.

[2] Libros:
Horngren, Charles T. CONTABILIDAD DE
COSTOS. Editorial Pearson. 1991.

Cuevas Villegas, Carlos Fernando,
CONTABILIDAD DE COSTOS:
ENFOQUE GERENCIAL Y DE GESTIN.
Editorial Pearson Educacion, 2001