Unidad 3.

Manejo del Suelo

MANEJO DEL SUELO

El suelo es un ecosistema vivo dinmico que se debe proteger y conservar; es
el sustrato bsico donde se desarrollan las races de las plantas, del cual
absorben el agua y los nutrimentos necesarios para su desarrollo y produccin.
Los suelos se forman a partir de la descomposicin de las rocas, por accin del
aire, el clima, el relieve y los organismos, proceso que tarda cientos de aos;
es un sistema complejo donde suceden interacciones dinmicas entre sus
componentes slidos (minerales y orgnicos), lquidos, gaseosos (agua y aire),
as como las interacciones con los microorganismos.

1. PROPIEDADES DE LOS SUELOS

Los suelos tienen propiedades, fsicas, qumicas y biolgicas que se
deben conocer y entender, para lograr un mejor manejo de este recurso
y alcanzar mayor produccin y mejor calidad en el cultivo de pltano.


Propiedades de los suelos





Unidad 3. Manejo del Suelo
1.1 Propiedades Fsicas

Las principales propiedades fsicas del suelo son el color, la textura,
la estructura, la porosidad y la profundidad efectiva.

Color: Es la caracterstica ms utilizada para diferenciar los
suelos; guarda relacin con la temperatura, la humedad, la
cantidad de materia orgnica, el clima, los organismos y en
muchos aspectos sirve para juzgar globalmente la fertilidad
del suelo. A medida que el suelo es ms oscuro presenta
mayor cantidad de materia orgnica. Generalmente el cultivo
de pltano requiere suelos preferiblemente de colores
oscuros.
Textura: esta resulta de integrar los porcentajes de arena, limo
y arcilla. La fraccin que predomina en el suelo determina las
caractersticas para su aireacin, permeabilidad, retencin de
humedad y volumen explorado por las races. El cultivo de
pltano requiere de los suelos con textura media es decir,
entre franco arenoso y franco arcillo arenoso.
Estructura: Involucra el arreglo espacial de las unidades
slidas y los espacios vacos. La estructura est ntimamente
asociada a la actividad biolgica. El pltano requiere de
suelos sueltos con estructura granular donde las races
penetren fcilmente y alcancen un buen desarrollo.
Porosidad: Es la propiedad fsica que determina su capacidad
para retener agua y aire. La aireacin del suelo define el
suministro de oxgeno a las races y el intercambio gaseoso
con el medio ambiente. Los terrenos destinados para el
cultivo del pltano deben tener alta porosidad (entre 45 y
60%).






Unidad 3. Manejo del Suelo

Profundidad: Est determinada por la interaccin de todas las
caractersticas fsicas del suelo, para el caso del pltano se
requiere una profundidad efectiva a los 60 cm.

1.2 Propiedades Qumicas del suelo

Las principales propiedades qumicas del suelo son la acidez (pH) y
la fertilidad.

pH: Para el pltano el pH est en un rango entre 5.5 y 7.2. En pH
por debajo de estos niveles ya es demasiado cido para el pltano y
no da buena produccin debido a que las races no pueden absorber
los nutrientes.


Fertilidad: Es la capacidad que posee un suelo de producir buenas
cosechas; esta fertilidad se refleja en el contenido de elementos
qumicos necesarios para la planta, cuando estos se encuentran en
buena cantidad decimos que es un suelo frtil. Los requerimientos
requeridos por la planta se clasifican como elementos mayores,
puesto que son requeridos con mayor cantidad (N, P, K, Ca, Mg y S)
y los elementos menores que son requeridos en menor cantidad por
la planta (B, Zinc, Cu, Mn, Fe, Mo, Co). Cabe resaltar que estos
elementos a pesar de ser requeridos en pequeas cantidades son
fundamentales para el desarrollo de las plantas.

Materia Orgnica: Es el resultado de la descomposicin de residuos
vegetales y animales, esta es un componente muy importante en el
suelo y de gran importancia para el pltano y su contenido debe ser





Unidad 3. Manejo del Suelo
superior al 6%.

Entre los nutrimentos que aporta la materia orgnica tenemos el
Nitrgeno (N), Fsforo (P), Azufre (S), y Boro (B).


Componente Biolgico: El suelo es un ecosistema vivo en
constante actividad en l se encuentran gran cantidad de organismos
como lombrices, cucarrones, araas, colmbolos, caros y
microorganismos que no se pueden ver a simple vista (hongos,
nemtodos, actinomicetos, bacterias).


Todos estos organismos se relacionan entre s manteniendo el
equilibrio del suelo, por esta razn debemos hacer programas de
conservacin de suelo y prcticas de manejo integrado. Los suelos
sometidos a mecanizacin, monocultivo, riego, aplicacin elevada de
agroqumicos, quema, afectan el suelo disminuyendo la biota; por
consiguiente tienen una actividad biolgica baja afectando su
fertilidad y merman los rendimientos esperados.


1.2 Los Organismos del suelo y su funcin: Los organismos vivos
como lombrices, caros, nemtodos, entre muchos otros juegan un
papel muy importante en la fertilidad del suelo. Entre los efectos
benficos de estos organismos sobre la nutricin de las plantas,
tenemos:

Descomposicin de la materia orgnica

Accin disolvente de minerales


Fijacin del Nitrgeno

Mayor absorcin de nutrimentos







Unidad 3. Manejo del Suelo
Mantenimiento del equilibrio biolgico del suelo

1.3 Nutricin: El pltano necesita para su normal desarrollo agua,
nutrimentos, luz y aire. Cuando haya deficiencia de nutrientes se
deben de aplicar al suelo.






Nitrgeno: Importante para el buen desarrollo y produccin de la
planta, da el color verde a las hojas, cuando se aplica en exceso
retarda la floracin y la fructificacin y las plantas se pueden ir en
vicio (o sea que no producen). La deficiencia de nitrgeno se
manifiesta inicialmente por una clorosis (decoloracin) de la
planta y un amarillamiento de las hojas ms viejas ocasionando
retardo en el crecimiento y el desarrollo de la planta.






Unidad 3. Manejo del Suelo


Fsforo: Ayuda al desarrollo de la planta, a la formacin de races
fuertes y abundantes, participa en la formacin y maduracin de
los frutos y es importante para mantener la vida til de la
platanera. Su deficiencia se manifiesta por necrosamiento en
forma aserrada de los bordes de las hojas especialmente las ms
viejas.


Deficiencia de Fsforo

Potasio: Es el nutrimento ms importante para la planta de
pltano, es el de mayor consumo, contribuye a la formacin de
pseudotallos fuertes y vigorosos, indispensable en el transporte y
acumulacin de los azcares, almidones y el llenado de frutos,
favorece un mejor sabor en el fruto, confiere resistencia a la





Unidad 3. Manejo del Suelo
planta frente al ataque de plagas y enfermedades, especialmente
a la Bacteriosis o Pudricin Acuosa del Pseudotallo; los sntomas
se manifiestan por una clorosis ( amarillo-anaranjado), en las
puntas de las hojas ms viejas, en forma de quilla invertida o pico
de loro y finalmente la hoja muere.
Adems, la deficiencia conduce a un retraso en el crecimiento de
formacin del racimo, ruptura del raquis y debilitamiento del
pseudotallo.


Deficiencia de Potasio (K)


Calcio: Participa en el desarrollo de la raz, tallo, colinos y hojas,
facilita la absorcin de los nutrientes del suelo, cuando hay
deficiencias de este elemento las nervaduras secundarias se
vuelven gruesas y amarillas, si la deficiencia es severa los
colinos se atrofian y mueren. Los sntomas se aprecian primero
en las hojas ms jvenes formando un parche clortico y
transparente.

Deficiencia de Calcio (Ca)






Unidad 3. Manejo del Suelo

Magnesio: Permite la formacin de protena, este es el elemento
ms importante en la estructura de la clorofila, pigmento que da
el color verde de las hojas. La deficiencia se manifiesta por un
amarillamiento en las hojas ms viejas, que resalta sobre el color
verde de las nervaduras.


Boro: Es el ms importante de los elementos menores. El boro es
el responsable de la movilidad del potasio en la planta. Su
deficiencia en pltano se presenta como rayas perpendiculares a
la vena central de la hoja ms nueva, produciendo limbos
reducidos y deformados, tambin se produce muerte de races
ocasionando mala calidad del racimo, baja cantidad de colinos y
menor vida til de la platanera. Muchos de estos sntomas se
asemejan a los producidos por los virus en el
pltano.


Deficiencias de Boro (B)

1.4 Fertilizacin Qumica y Orgnica: La Fertilizacin en el pltano es
una prctica importante que consiste en aplicar los nutrientes que
requiere el cultivo y que estn escasos o bajos en el suelo. Esta
fertilizacin se puede hacer con abonos qumicos (rea,





Unidad 3. Manejo del Suelo
superfostato, cloruro de potasio, xido de magnesio, DAP, entre
otros) u orgnicos (lixiviados, gallinaza, pulpa caf,
lombricompuesto, bokashi, rocas, leonarditas, etc).


Abonos orgnicos

Los niveles de nutrientes en el suelo tienden a disminuir, debido a la
extraccin por parte de las plantas y las prdidas ocasionadas por el
movimiento del agua ya sea por percolacin o por escorrenta.

Antes de fertilizar se deben considerar los siguientes aspectos para
disminuir costos y mejorar la eficiencia:


Condiciones de suelo y clima

Fertilidad del suelo







Unidad 3. Manejo del Suelo
Finalidad de la produccin

pocas de Fertilizacin

Antes de la Siembra: Si el anlisis de suelo lo recomienda se deben
aplicar los correctivos necesarios para corregir el pH.



Al momento de la Siembra: Es recomendado al momento de la
siembra disponer de materia orgnica la cual incentiva el desarrollo
radicular, si el anlisis lo recomienda se debe aplicar la dosis total de
fsforo.






Unidad 3. Manejo del Suelo




Dos meses despus de la siembra: A esta edad la planta ya ha
emitido 5 hojas y ha entrado en un crecimiento acelerado de hojas y
races, se aplicar el fertilizante segn la recomendacin tcnica, 25%
de la dosis recomendada.



Entre los 5 y 7 meses despus de la siembra: A esta edad la planta
ya cuenta con 12 hojas emitidas entrando en un perodo crtico donde





Unidad 3. Manejo del Suelo
ocurre la diferenciacin floral, se aplicar el 50% de la dosis
recomendada.







A los 10 meses despus de la siembra: Se ha emitido el 30% y est
prximo a florecer, se aplicar el 25% de la dosis recomendada.







Unidad 3. Manejo del Suelo


Segundo Ciclo en adelante: A partir de este perodo se aplicar el 25% de la
dosis total anual recomendada cada 3 meses. La experiencia obtenida por
algunos agricultores ha demostrado que un fraccionamiento mayor, aplicando
cada mes o cada dos meses se traduce en una mejor eficiencia y en aumento
de la produccin.



1.5 Toma de muestras para anlisis qumico de suelos: Para cultivar pltano el
anlisis de suelos debe realizarse completo, incluyendo elementos menores. Este
anlisis completo consiste en determinar en el laboratorio las propiedades qumicas
del suelo, para mejorarlos con la aplicacin de abonos o correctivos: Este anlisis es
importante porque:

Sirve para conocer el grado de fertilidad del suelo.
Permite establecer la fuente y cantidad de fertilizante que se debe
aplicar.
Permite aprovechar mejor el terreno.






Unidad 3. Manejo del Suelo
Los pasos para tomar una muestra de suelo para su anlisis qumico son:

Recolectar entre 5 y 10 submuestras /ha.
Retirar la vegetacin totalmente que cubre el suelo en cada sitio de
muestreo.
Sacar la submuestra con un paln limpio, a una profundidad de 10 a 20
centmetros.
Mezclar en un balde las submuestras.
Realizar dos muestras de un kilo cada una y empacarlas en una bolsas
plsticas limpias.
Marcar las bolsas que contienen las muestras (con la mayor informacin
posible), enviar una muestra al laboratorio y la otra se guarda un tiempo
por precaucin, donde no haya peligro de contaminacin.













Recomendaciones para tomar una muestra de suelos:
En cultivos nuevos, tome las muestras antes de sembrar.
En cultivos establecidos, tome las muestras en los suelos.
Tome la muestra cuando el suelo est seco.
No tome la muestra en sitios recin fertilizados o recin quemados.
No fume cuando est recogiendo y preparando la muestra.
Consulte al asistente tcnico, para que le recomiende el plan de





Unidad 3. Manejo del Suelo
fertilizacin del cultivo.
Cuando lleguen el resultado del anlisis de suelo, se debe consultar al
asistente tcnico para que recomiende el plan de fertilizacin requerido para el
cultivo.

1.5 Conservacin de suelos: El pltano es un cultivo conservacionista,
dado que no extrae grandes cantidades de nutrientes como si lo
hace la yuca. Cuando termina el ciclo productivo, muchos de esos
nutrientes vuelven al suelo, por ejemplo: El Nitrgeno (N) se recicla
el 76%, el Fsforo (P) 80% y el Potasio (K) 90%, adems los
residuos de la cosecha, aumentan la materia orgnica y los
organismos del suelo

.
Cultivo de pltano


Las siguientes prcticas de conservacin de suelos, especialmente en
las laderas donde se cultiva pltano, buscan aumentar o al menos
sostener los rendimientos del cultivo y conservar la fertilidad natural por
mayor tiempo posible.

Distribuya bien los cultivos de acuerdo con la capacidad de uso
del terreno, realizando un mensaje sostenible.
Si el terreno es pendiente, siembre en curvas a nivel y utilice
barreras vivas como limoncillo (Cymbopogon citratus) para evitar
la erosin.





Unidad 3. Manejo del Suelo
En terrenos pendientes, use coberturas nobles y de crecimiento
denso, especialmente para los sistemas caf con barreras de
pltano y/o ctricos.
Realice un manejo integrado de malezas o arvenses y limite al
mximo el uso del azadn.
Haga zanjas y/o canales de drenaje, conduciendo las aguas hasta
los desagues naturales, que tambin se deben proteger.
Conserve los bosques, evite las quemas y reforeste con rboles
de porte bajo aquellas reas ya erosinadas o prximas a
erosinarse.