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I modelo de particulas 2008

I modelo de particulas 2008

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• Asignatura: Ciencias Naturales

• Tí tu lo

Modelo de Partículas
Prof: Patricia Antokolec Valeria Berler Javier Jamui Marta Petrone Judith Saied

• •

Curso Año:

2do Año 2008

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ACTIVIDAD Nº 1
1) ¿De qué están hechas las cosas que nos rodean? 2) ¿Cómo pensás que son los materiales por dentro? 3) Imaginá que tenes una lente muy poderosa para ver el interior de la pata de tu mesa hasta la parte más pequeña. Luego: a) Dibujá lo que te imaginaste b) ¿Cómo llamarías a lo que graficaste?

ACTIVIDAD Nº 2 a
¿50+50=100? Materiales: • • • Procedimiento: a) b) c) d) e) Coloquen 50 ml de agua en una probeta y 50 ml de alcohol en otra. Si vertieran el contenido de una probeta en la otra, ¿cuántos ml de disolución obtendrían? Ahora compruébenlo. ¿Cuántos ml de disolución obtuvieron como resultado? ¿Cómo podrían explicar este volumen? Representen mediante un esquema la mezcla de agua y alcohol indicando cada uno de los componentes. 2 probetas graduadas de 100 ml, con tapa 50 ml de agua 50 ml de alcohol

ACTIVIDAD Nº 2 b
¿Va a rebalsar? Materiales: • • Probeta con permanganato de potasio Probeta con agua (al ras)

Procedimiento: a) Medir el volumen de permanganato de potasio b) Agregar de a uno los cristales de permanganato de potasio al recipiente lleno de agua, con mucho cuidado c) ¿Rebalsó el agua? ¿Aumentó el volumen de agua con permanganato en la probeta? d) ¿Cómo podrían explicar este volumen final? Representen mediante un esquema la mezcla de agua y permanganato

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ACTIVIDAD Nº 3
UN MODELO POSIBLE PARA EL AGUA Y EL ALCOHOL Materiales: • • • 4 probetas graduadas de 100 ml Semillas de poroto Semillas de alpiste

Procedimiento: a) Coloquen 50 cm3 de porotos en una probeta, y 50 cm3 de alpiste en otra. b) Si juntan el contenido de ambas probetas en una tercera, ¿cuántos cm3 van a obtener como resultado? c) Junten el contenido de ambas probetas en una tercera probeta colocando primero las semillas de alpiste. d) ¿Cuántos cm3 obtuvieron como resultado? e) Ahora repitan la experiencia pero volcando, simultáneamente, tanto las semillas de alpiste como las de porotos en una probeta vacía. f) ¿En qué caso el modelo de las semillas es adecuado para explicar el volumen obtenido en la disolución de agua y alcohol? g) ¿Las semillas se comportan de la misma manera (en todos los aspectos), que las pequeñísimas partículas que forman la materia? ¿Por qué?

ACTIVIDAD Nº 4
UN MODELO PARA EXPLICAR CÓMO ESTAN FORMADOS LOS MATERIALES Todos los materiales están formados por unidades, “bloquecitos muy pequeños”, que llamamos partículas (partes pequeñas), no visibles ni con los microscopios de lentes. Las partículas que forman los materiales se acomodan de diferentes formas en el espacio; pueden estar ubicadas a diferentes distancias unas de otras y tienen movimiento. Entre las partículas de los materiales hay fuerzas de atracción. Dibujen en el espacio de la siguiente página, cómo creen que están las partículas de un material en estado sólido, cómo en el estado líquido y cómo en el gaseoso.

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SÓLIDO

LÍQUIDO

GASEOSO

1) Comparen cómo están las partículas en cada estado y explíquenlo por escrito.
2)

¿Qué efecto produce el aumento de la temperatura sobre las partículas de un material? ¿A todos los materiales les pasa lo mismo?

3) ¿Qué efecto produce la disminución de la temperatura sobre un material? ¿Y sobre sus partículas?

ACTIVIDAD Nº5
¿El aire ocupa lugar? Materiales necesarios: • 1 globo • 1 botella • plato hondo o palangana con agua caliente
1)

Colocá el globo unido al cuello de la botella.

Introducir 2) Si pusieras la botella en la palangana con agua caliente, ¿que creés que sucederá? 3) Poné la botella en la palangana con agua caliente y dejala durante unos cuantos minutos. 4) Observá y explicá qué sucede con el globo. Fundamentá tu respuesta teniendo en cuenta qué tipo de material es el aire contenido en él.

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5) Buscá información sobre presión. ¿Cómo relacionamos este concepto con lo ocurrido con el globo? Explicá en un breve texto.

ACTIVIDAD Nº 6
Modelo de Partículas En los siguientes recipientes cerrados, dibujen las partículas de una sustancia como la manteca, en cada uno de los estados. Coloquen los nombres de los cambios de estado en las flechas correspondientes. SOLIDO LIQUIDO GASEOSO

Respondan:
a) b) c) d) ¿Dibujaron las partículas iguales en los 3 estados? ¿Por qué? ¿Cuantas partículas ubicaron en cada recipiente? ¿y los demás grupos? ¿Cómo se comportan las partículas en cada uno de los estados? ¿A qué se deben los cambios de estado?

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ACTIVIDAD Nº 7
¿Cómo estirar un alambre sin hacer fuerza? Materiales necesarios: • Regla • Alambre de cobre • Tuerca • Soporte • Vela encendida Procedimiento 1. Aten los alambres de cobre con la tuerca engarzada a los extremos de los parantes (ver figura) 2. Registren la altura del cable utilizando la regla 3. Coloquen la vela bajo el alambre y esperen unos minutos. 4. Registren la nueva altura del cable de cobre 5. Teniendo en cuenta el modelo de partículas, explíquenlo que sucedió al calentarse el alambre. Incluyan en la explicación el efecto del calor para las partículas. 6. Grafiquen lo que sucedió con el alambre antes y después de calentarse. Basen sus esquemas en el modelo de partículas.

ACTIVIDAD Nº 8
AHORA, ¡A LEER! 1. Ahora, busquen información en su libro de texto acerca de la estructura de la materia (palabras claves para la búsqueda de información: sustancia, partícula, molécula, átomo). 2. Sinteticen la información en no más de dos páginas de sus carpetas. 3. En la siguiente dirección de Internet podrás obtener más información para ampliar las ideas que encontraste. Te sugerimos ver las animaciones relacionadas con el comportamiento de las partículas. http://perso.wanadoo.es/cpalacio/ModGas2.htm

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ACTIVIDAD Nº 9
FRÍO VS. CALOR Materiales: • • • • • Procedimiento: a) Tomen dos recipientes, uno con agua de la canilla y otro con agua caliente. Al recipiente con agua de la canilla deben agregarle hielo para que alcance una temperatura que oscile entre 0ªC y 5ºC. b) Agreguen a cada recipiente 5 gotas de tinta azul. c) Observen y anoten en cuál de los recipientes se forma primero una disolución. d) Expliquen por qué suponen que existe esa diferencia. e) Utilizando el mismo tipo de esquema que en los puntos anteriores, representen las dos situaciones. f) Cuando se disuelve la tinta en agua ¿desaparece la tinta? ¿Por qué? Justifiquen su respuesta en base al modelo de partículas g) Busquen información sobre soluto y solvente en el libro de texto. En base a lo que investigaron, ¿cuál será el soluto y cual el solvente de esta actividad? h) ¿Qué pasaría si a uno de los frascos se le agregara más tinta? i) Busquen en el libro el significado de la palabra “concentración” y relaciónenlo con su respuesta en h) j) Dibujen las partículas de tinta y agua en I) una solución más concentrada II) una solución menos concentrada 2 vasos de precipitados de 50 ml Hielo Agua 1 termo con agua caliente 1 gotero con tinta azul

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ACTIVIDAD Nº 10
AHORA, ¡A REPASAR! Para resolver estas actividades podés consultar la página (hacé click en “moléculas del agua”):

http://www.cnice.mecd.es/mem2000/materia/web/index.htm
1) Explicá qué es una sustancia, un átomo y una molécula tomando como ejemplo el agua. 2) Como seguramente ustedes ya saben, a veces las apariencias engañan. ¿Cuándo? Detengámonos un momento a analizar esta situación: Diálogo entre dos amigas: Josefina: -“¡Qué lástima, se acabó el perfume que tanto me gusta!” Ana: -“Poné el frasco destapado en el cajón de la ropa. Te deja todo con olor a perfume”. Josefina: - “Pero, ¿no te digo que se acabó?” Ana: -“Pero, ¡igual tiene olor!” Si el frasco parece estar vacío, ¿hay o no perfume dentro de él? ¿Podría ocurrir que haya perfume aunque no lo veamos? ¿De qué está hecho el perfume? ¿Por qué logra llegar a la ropa? 3) Federico salió del cumpleaños super contento con su globo azul. En la calle hacía un frío bárbaro, pero a Federico no le importaba, su globo estaba listo para jugar con él. Al llegar a su casa, estaban todas las estufas prendidas, ¡hacía un calor! Se sacó el abrigo y cuando fue a agarrar el globo, éste explotó. Nadie lo había tocado, entonces ¿cómo podrías explicar la explosión del globo? Respondan teniendo en cuenta qué ocurre con las partículas de un gas (el del interior del globo) frente a los cambios de temperatura. 4) Cuando es difícil abrir un frasco de tapa metálica, se puede colocar la tapa bajo un chorro de agua caliente y cuesta menos abrirlo. Justifiquen esto teniendo en cuenta el efecto del calor sobre las partículas de la tapa 5) ¿Cómo se puede desabollar una pelotita de ping pong sin inflarla? a) Justifiquen esto en base al modelo de partículas b) Dibujen las partículas del aire en la pelota al comienzo y al fin del proceso. 6) Se tomaron dos muestras de agua de un litro cada una. Uno de ellas tiene disueltas 25 gramos de sal y la otra 36 gramos de sal en un litro. a) En ambas soluciones, identifiquen el soluto y el solvente. b) ¿Cuál de las soluciones tiene una mayor concentración de sal? c) ¿Cuál de ellas es más densa? Justificá tu respuesta

ACTIVIDAD Nº 11
Densidad. ¿A mayor concentración, hay mayor densidad? Buscar en textos o Internet los conceptos de masa y densidad y escríbelos detalladamente en tu carpeta. “Esta experiencia es una papa”

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Materiales por grupo: • • • •

3 vasos de precipitados Agua corriente Aceite de cocina Sal Varios trocitos de papa pelada de 1cm3 aproximadamente, y otros de sólo ¼ del tamaño de los anteriores.

Procedimiento para PARTE 1: 1) Llenar hasta la mitad un vaso de precipitados con agua corriente. 2) Llenar hasta 1/4 un vaso de precipitados con aceite de cocina. 3) Volcar el agua del vaso de precipitados sobre el aceite. 4) Dejar reposar un minuto 5) Explicá lo que observas, justifícalo en tu carpeta. 6) Llená hasta 1/3 del volumen de un vaso de precipitados con agua corriente 7) Llená otro vaso hasta 1/3 del volumen con aceite 8) Introduci el trocito de papa en el vaso que contiene agua ¿Qué sucedió con el trocito de papa? Escribilo en tu carpeta 9) Ahora tomá otro trocito e introducilo en el vaso que contiene aceite. ¿Qué sucedió ahora con la papa? 10) Tomá un nuevo trocito de papa y colocalo en el vaso que contiene el sistema agua y aceite. Según su densidad, ¿dónde queda el cubito de papa ubicado en este sistema? Escribe la respuesta en tu carpeta 11) Observá el sistema obtenido. Como ya sabías una solución concentrada de agua y sal es más densa que el agua corriente. Entonces... Si al agua corriente la convertimos en una solución muy concentrada de agua y sal, ¿la papá será más o menos densa que esa solución concentrada? Respondé la pregunta en tu carpeta 12) Agrega tres cucharada de sal al sistema, agita despacio, deja reposar un minuto y observa. Anota los datos registrados en tu carpeta. PARTE 2 Si tomamos un cubito de papa cuatro veces más chico que los anteriores, ¿se comportará de la misma manera frente al agua corriente, el aceite, la solución concentrada de agua y sal? Justificá y anotá tu conclusión en la carpeta. Verificá tu respuesta haciendo con pequeños cubitos de papa lo que hiciste con los grandes. Problemas a. Ordená en forma decreciente las densidades de los materiales que utilizaste (agua, solución concentrada de agua y sal, aceite y papa) b. Considerando que la densidad del agua destilada1 o pura es 1, ¿cuáles de los materiales con que trabajaron tienen densidad mayor o menor que 1? Justifiquen su respuesta.

Agua destilada o pura: sustancia formada únicamente por partículas de agua, que no contiene sales minerales ni ningún otro agregado, su densidad es de 1gr/cm3
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ACTIVIDAD Nº 12
TRANSFORMACIONES QUÍMICAS Materiales necesarios: •

• •

1 globo 1 botella de plástico de 600 cm3 Bicarbonato de sodio Vinagre

1) Describí el estado y el color del vinagre y del bicarbonato de sodio. 2) Colocá el bicarbonato de sodio adentro del globo. Colocá el vinagre adentro de la botella. Colocá el globo unido al cuello de la botella. Hacé que el bicarbonato de sodio caiga en el vinagre.

?
3) Observá y explicá qué ocurrió con el globo. Fundamentá tu respuesta 4) ¿Qué creés que sucedió con el bicarbonato de sodio y el vinagre?

REACCIONES QUÍMICAS I
1. • • solución de acetato de plomo. solución de ioduro de potasio. PbI2 + 2 KC2H3O2 Yoduro de plomo Acetato de potasio (precipitado amarillo) (incoloro)

Pb(C2H3O2)2 + 2 KI  Acetato de plomo yoduro de potasio (incoloro) (incoloro) 2. • • solución de nitrato de plata. solución de cloruro de sodio. NaCl cloruro de sodio (incoloro)

AgNO3 + Nitrato de plata (incoloro) 3. • •

AgCl Cloruro de plata (precipitado blanco)

+

NaNO3 Nitrato de sodio (incoloro)

solución de nitrato de plata. solución de dicromato de potasio. K2Cr2O7  Ag2Cr2O7 dicromato de potasio Dicromato de potasio (naranja) (precipitado ladrillo) + 2 KNO3 Nitrato de potasio (incoloro)

2 AgNO3 + Nitrato de plata (incoloro)

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4. • • • solución de hidróxido de sodio fenolftaleína ácido nítrico HNO3 Ácido nítrico + fenolftaleína (rosa)  H2O + NaNO3 + Agua Nitrato de sodio (incoloro) fenolftaleína (incolora)

NaOH + Hidróxido de sodio (incoloro) 5. • •

ácido nítrico cobre

Se forma Cu2+ en solución (verde) y óxidos de nitrógeno gaseosos (pardo). 6. • • sulfato ferroso permanganato de potasio

El Fe2+ (ligeramente verdoso) se oxida a Fe3+ y el MnO4- (violeta) se reduce a MnO2 (precipitado marrón).

REACCIONES QUÍMICAS II
Además de estos ejemplos experimentales de reacciones químicas producidas en el laboratorio, hay otros que ocurren dentro de los seres vivos. ¿Se te ocurren algunos? Escríbelos. Quizás una de las transformaciones químicas más estudiadas sea la fotosíntesis. completá de acuerdo a tus conocimientos previos. - ¿Qué seres vivos realizan fotosíntesis? - En la fotosíntesis, ¿qué compuestos se utilizan? ¿y en qué se transforman finalmente? - Verificá tu respuesta con la información de los textos. En caso que haga falta, corregilo o completalo.

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