Practica N1

Determinacin de punto de fusin de los compuestos

orgnicos
Fecha: 28-10-2013
Estudiante: Johanna Salazar Snchez
Grupo: F
Profesora: Karla Miranda

OBJETIVO
Determinar la temperatura de fusin de algunos slidos puros.

TEORIA
Punto de Fusin.- Temperatura a la cual un slido cambia a lquido. En las sustancias puras, el
proceso de fusin ocurre a una sola temperatura y el aumento de temperatura por la adicin de
calor se detiene hasta que la fusin es completa.
Los puntos de fusin se han medido a una presin de 105 pascales (1 atm), por lo general 1 atm de
aire. (La solubilidad del aire en el lquido es un factor que complica las mediciones de precisin.) Al
fundirse, todas las sustancias absorben calor y la mayor parte de dilatan; en consecuencia, un
aumento en la presin normalmente eleva el punto de fusin. Algunas sustancias, de las cuales el
agua es el ejemplo ms notable, se contraen al fundirse; as, al aplicar presin al hielo a 0C (32F),
se provoca su fusin. Para producir cambios significativos en el punto de fusin se requieren
grandes cambios en la presin. En soluciones de dos o ms componentes el proceso de fusin
ocurre normalmente dentro de un intervalo de temperaturas y se hace una distincin entre el
punto de fusin, la temperatura a la que aparece la primera traza de lquido y el punto de
congelamiento, es decir, la temperatura ms alta a la que desaparece la ltima traza de slido, o,
en forma equivalente, si se est enfriando en vez de calentar, la temperatura a la que aparece la
primera traza de slido.
(http://www.mcgraw-hill.es/bcv/tabla_periodica/defi/definicion_punto_fusion.html)
Las parafinas son productos cerosos derivados del petrleo. Su composicin es principalmente de
hidrocarburos de cadenas rectas, sin ramificaciones. Estn caracterizadas por tener una estructura
"macrocristalina" (cristales grandes y quebradizos) y longitudes de C18 hasta C40. Su peso
molecular oscila entre 320 y 560, presentan consistencia slida a temperatura ambiente.
Su obtencin se efecta mediante procesos de extraccin con solvente a partir de las fracciones
de crudos parafnicos con rango de destilacin entre 350 y 650C.
Las parafinas son sometidas a procesos de refinacin (eliminacin del aceite) para dar como
resultado una variedad de grados, clasificados por su punto de fusin.
(http://www.quiminet.com/articulos/todo-lo-que-deseaba-saber-de-las-parafinas-2655.htm)
El tubo de Thiele, llamado as por el qumico alemn Johannes Thiele, es un material de vidrio de
laboratorio diseado para contener y calentar un bao de aceite. Esta configuracin se utiliza
comnmente en la determinacin del punto de fusin de una sustancia. El aparato en s se
asemeja a un tubo de ensayo de vidrio con un mango unido.
(http://centrodeartigos.com/articulos-noticias-consejos/article_125432.html)

MATERIALES Y REACTIVOS
Parafina

Mechero
Soporte universal
Termmetro

Tubo de thiele

Glicerina

Nuez
Pinzas
Capilar

Bandas de caucho
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO


se introduce la
parafina en el
capilar
previamente
sellado
sujetar el capilar
al termometro
asegurarse qur la
muestra este al
nivel del bulbo
del mismo
sumergir ambos
al bao de
glicerina sin que
este entre al
capilar
iniciar el
calentamiento
suave y
gradualmente
anotar la
temperatura
cuando inicie la
fuision del solido
por ultimo anotar
la temperatura a
la cual ya se ha
fundido toda la
sustancia
DIBUJOS O GRAFICOS

Figura1. Sistema armado para medicin de la temperatura de fusin

Figura2. Sistema de tubo de thiele y el capilar

Figura3. Calentamiento de la muestra para determinar punto de fusin.
TABLA DE DATOS
Temperatura C
Inicial 50
Final 61

CALCULOS
VALOR PROMEDIO TEORICO

VALOR PROMEDIO EXPERIMENTAL

PORCENTAJE DE EEROR

TABLA DE RESULTADOS
Resultados
Temperatura promedio de fusin 55.0 C
Porcentaje de error


ANALISIS DE RESULTADOS
Obtuvimos una temperatura promedio de fusin para la parafina de 55C ya que el rango de
temperatura de fusin fue de 50C a 60C. Adems comparamos la temperatura promedio terica
de 55.5 C con la experimental obtenida calculando el porcentaje de error de con lo cual
podemos decir que tuvimos una prctica acertada por lo cual el porcentaje de error es
mnimo ya que seguimos los pasos descritos con precaucin.

RECOMENDACIONES
Tener cuidado con el uso del mechero.
Recordar que el capilar tiene que estar atado a la altura del bulbo del termmetro.
Estar pendiente en el momento que inicia la fusin de la muestra para anotar una
temperatura correcta.

CONCLUSIONES
Determinamos el punto de fusin de la parafina.
La parafina tiene un rango de fusin que va de 47C a 64C
El Punto de fusin es una caracterstica propia de cada compuesto y por medio de este se
puede identificar una sustancia.

BIBLIOGRAFIA
McGraw Hill
http://www.mcgraw-hill.es/bcv/tabla_periodica/defi/definicion_punto_fusion.html
QuimicaNet
http://www.quiminet.com/articulos/todo-lo-que-deseaba-saber-de-las-parafinas-2655.htm
Artculos
http://centrodeartigos.com/articulos-noticias-consejos/article_125432.html


ANEXOS
a) Por qu es aconsejable usar un bao de aceite para la determinacin de la Temperatura
de fusin?
Porque un bao de agua slo puede alcanzar los 100C, que es cuando comienza a vaporizarse. Si
tu sustancia tiene un punto de fusin o superior a 100C, entonces este mtodo no te vale de
nada. Sin embargo, el punto de ebullicin del aceite es mucho mayor (depende del tipo de aceite,
pero seguro que ronda, como poco, los 200C), y por tanto, la temperatura que puede alcanzar el
bao antes de comenzar a vaporizarse tambin ser mayor, permitindote determinar el punto de
fusin o ebullicin de tu compuesto
b) Por qu debe ser muy lento el calentamiento del bao de aceite?
Porque al hacerlo lentamente nos aseguramos que el calor se distribuye paulatinamente y en todo
el largo del capilar encontraremos la misma temperatura. Para observar con exactitud el momento
de fusin de la sustancia
c) Adems del aceite es posible utilizar otros lquidos para esta misma prctica? Cules?
Generalmente se utiliza un bao de aceite mineral para determinar el punto de ebullicin o fusin
de una sustancia debida a que este posee un punto de ebullicin muy alto, entonces se pueden
trabajar muchas sustancias para analizar. Su calentamiento debe ser gradual ya que alcanza altas
temperaturas en tiempos muy cortos. Otro tipo de baos que se pueden utilizar para determinar
el punto de fusin y ebullicin. Son varios pero primero nos debemos fijar en los datos tericos y
determinar que el punto de ebullicin (si es liquido) o fusin (si es slido) sea menor al punto de
ebullicin del bao que vamos a utilizar. Estos son: Parafina liquida para determinar puntos de
fusin que no pasen de 200*C Una mezcla de tres partes de acido sulfrico y dos partes de sulfato
de potasio (en peso) para los puntos de fusin superiores a 250*C, con este sistema se debe tener
mucho cuidado. Bao de arena este sistema puede ser efectivo y no es malo para el medio
ambiente, aunque es difcil controlar la temperatura, pero puede alcanzar temperaturas hasta de
600*C, debido a que posee slidos cristalinos como con enlaces inicos como los silicatos.
Bao de agua o bao mara es utilizado para calentar sustancias que se fundan a baja
temperatura.

d) Por qu la Temperatura de fusin de muchos slidos ser reporta como un rango?
(Ejemplo: acetanilida: 113 a 114 C)
Porque no existe una temperatura exacta en la que todo el slido se funde, sino un intervalo que
si se trata de una sustancia pura debe ser 0,5 y 1 grados de diferencia
e) Cul es la influencia de una impureza insoluble en la Temperatura de fusin de un
slido?
Las impurezas afectan el punto de fusin ya que por lo regular fundira a menor o mayor
temperatura, desde luego no hay una influencia en el punto, ms si en el rango de fusin. El rango
el que vara, por lo regular un rango alto indica la presencia de impurezas insolubles, este es un
criterio de pureza.
f) Cmo son comparativamente las temperaturas de fusin de
slidos cnicos, covalentes, polares y no polares?
Un compuesto no polar tiene un mayor punto de fusin que un no polar y un compuesto inico,
tiene un punto de fusin mayor que uno covalente.
g) Qu es ndice de refraccin y que mide?
El ndice de refraccin es una medida que determina la reduccin de la velocidad de la luz al
propagarse por un medio homogneo y mide el cambio de la fase por unidad de longitud.
h) Colocar algunos ejemplos de sustancias con su ndice de refraccin y punto de fusin.
Tolueno
Punto de fusin, -95 C
ndice de refraccin, 1.497
Isopropilico alcohol
punto de fusin: -89 C
ndice de refraccin, 1,3756
Benceno
Punto de fusin 5.5 C
ndice de refraccin 1,3724