CONSLTOR - FOOD SOLUTIONS SAC Antecedentes Normas de SGA ISO 14000 1996 Primera Revisin de ISO 14001:2004 Por qu un Sistema de Gestin Ambiental - SGA? Asegurar a los clientes el compromiso de un SGA demostrable Reducir incidentes que deriven en responsabilidades legales y mantener buenas relaciones con la comunidad Mejorar relaciones con el gobierno, facilitar la obtencin de permisos y autorizaciones Cumplir los criterios de certificacin Difundir desarrollo y compartir soluciones ambientales Optimizar el uso de recursos naturales (insumos, energa, agua, etc.) y optimizar costos Sistema de Gestin Ambiental Parte del sistema de gestin de una organizacin, empleada para desarrollar e implementar su poltica ambiental y gestionar sus aspectos ambientales. Objeto del SGA Un SGA permite a una organizacin desarrollar una poltica ambiental, establecer objetivos y procesos para alcanzar los compromisos de la poltica ambiental, tomar las acciones necesarias para mejorar su rendimiento. El objetivo global es apoyar la proteccin ambiental y la prevencin de la contaminacin en equilibrio con las necesidades socioeconmicas. Definiciones Cualquier cambio en el medio ambiente, adverso o beneficioso, resultante de las actividades, productos o servicios de una organizacin. Impacto Ambiental Elemento de las actividades, productos o servicios de una organizacin que puede interactuar con el medio ambiente. Aspecto Ambiental Entorno en el cual una organizacin opera, incluido el aire, la tierra, los recursos naturales, la flora, la fauna, los seres humanos y sus interrelaciones. Medio Ambiente Definiciones Disminucin de recursos naturales Contaminacin Consumo de energa Contaminacin del aire Emisiones a la atmsfera IMPACTO AMBIENTAL (EFECTO) ASPECTO AMBIENTAL (CAUSA) Entre los aspectos e impactos ambientales existe una relacin CAUSA EFECTO. Ejemplo: Modelo de Mejora Continua de ISO 14001 Revisin por la Direccin Verificacin Poltica Ambiental Planificacin Implementacin y Operacin ISO 14001 Mejora continua Requisitos del Sistema de Gestin Ambiental Poltica Ambiental Planificacin Implantacin y Operacin Verificacin Revisin por la Direccin Qu es la Poltica Ambiental? Es una declaracin de intenciones y direccin general de una organizacin relacionada con su desempeo ambiental, como las ha expresado formalmente la alta direccin. Poltica Ambiental La Alta Direccin define la Poltica Apropiada a las actividades productos y servicios Cumplimiento con Requisitos Legales Compromiso con la prevencin de la contaminacin y la mejora continua Marco para objetivos y metas ambientales Documentada Implantada Mantenida y Comunicada Planificacin del SGA IDENTIFICAR los aspectos ambientales de las actividades, productos y servicios IDENTIFICAR los requisitos legales ESTABLECER objetivos y metas ambientales La poltica marca las directrices de actuacin; los objetivos son fines ambientales que se pretenden alcanzar; y las metas son las etapas cuantificables a travs de las cuales se alcanzan los objetivos. Planificacin del SGA Requisitos Legales y otros requisitos Criterios de significancia Poltica Ambiental Aspectos Ambientales Objetivos y Metas Programas (s) de Gestin Ambiental AAS MEJORA CONTINUA Etapas para identificar aspectos e impactos significativos Etapa 1: Seleccionar una actividad, proceso o servicio Etapa 2: Identificar los aspectos ambientales de la actividad, proceso o servicio Etapa 3: Establecer los criterios de significancia Etapa 4: Identificar los aspectos ambientales significativos Etapa 1: Seleccionar una actividad, proceso o servicio PROCESO 1 PROCESO 2 PROCESO 3 Sub Proceso 2.1 Sub Proceso 2.2 Etapa 2: Identificar aspectos ambientales de la actividad, proceso o servicio Sub Proceso Agua Energa elctrica Consumo Entrada Salida Ruido Residuos Slidos Efluentes Emisin gaseosa AA Cuantificar o medir Potenciales Etapa 3: Establecer criterios de significancia Criterios ambientales La escala del impacto; La gravedad del impacto; Probabilidad de ocurrencia; Duracin del impacto. Criterios comerciales Potencial exposicin reglamentario legal; Dificultad para cambiar el impacto; Costo de cambiar el impacto; Efecto del cambio en otras actividades y procesos; Preocupaciones de partes interesadas; Efecto en la imagen pblica de la organizacin. Etapa 4: Identificar aspectos ambientales significativos Agua Recurso Natural Severidad / Magnitud 1 =Baja, 2 =Mediana, 3 =Alta Frecuencia / Probabilidad de ocurrencia C =Continuo, E =Episdico, A =Accidental Aire SI US$ 6000 SI A 3 3 A Derrame por mala operacin Llenado de tanques Suelo NO Muy Bajo SI E 1 1 E Derrame durante el muestreo Muestreo de hidrocarb uro Costo mitigacin Afecto a Ley Probabilidad Severidad Magnitud Impacta en: AA significativo Criterios de significancia Frecuencia Aspecto Operacin Responsable: Miguel Arias J efe de Recepcin de Materiales Ubicacin: Tanque de Combustible Fecha aprobacin: 04 07 - 2007 N de Pgina: 1 de 1 Proceso: Refinacin HOJA DE IDENTIFICACION DE AAS Objetivos, Metas y Programas Objetivo ambiental: fin ambiental de carcter general coherente con la poltica ambiental, que una organizacin establece. Ejemplos: Reducir los residuos en el proceso de fabricacin Mejorar el uso de los recursos energticos Reducir o eliminar la liberacin de gases contaminantes Disear productos que minimicen el impacto ambiental Promover conciencia ambiental en los empleados Objetivos, Metas y Programas Metas ambientales Requisito de desempeo detallado aplicable a la organizacin o a partes de ella, que tiene su origen en los objetivos ambientales y que es necesario establecer y cumplir para alcanzar dichos objetivos. Objetivos, Metas y Programas Consumo de agua / tonelada de producto Periodo 2006 - 2007 Reducir en un 20% el consumo de agua en oficinas Consumo de agua / tonelada de producto Primer trimestre 2001 Reducir en un 10% el consumo de agua en la planta Reduccin del consumo de agua . Optimizacin de recursos % residuos slidos reciclados Periodo 2006 2007 Reciclar el 50% de los residuos slidos generados Reducir los residuos slidos Prevenir la contaminacin . Indicador Ambiental Tiempo Meta Objetivo Poltica Ambiental Relacin Objetivos y Metas Objetivos, Metas y Programas Ejemplo de indicadores de desempeo ambiental: Cantidad de MP / Energa utilizada Cantidad de emisiones (CO2) Cantidad de residuos producidos / unidad de producto terminado Nmero de accidentes ambientales / tiempo Porcentaje de residuos reciclados Inversin en proteccin ambiental Objetivos, Metas y Programas Programa de Gestin Ambiental Se debe establecer, implementar y mantener uno o varios programa ambientales, para alcanzar sus objetivos y metas Establecer responsabilidad para alcanzar los objetivos y las metas en cada nivel y cada funcin pertinente de la organizacin Definir medios y plazos para alcanzarlos Objetivos, Metas y Programas Consumo de energa elctrica / T. de producto 2000.00 Gerente de Mantenimiento Instalacin de fluorescentes en el rea de produccin Consumo de energa elctrica / T. de producto 5600.00 Gerente de Mantenimiento Instalacin de medidores de consumo de energa elctrica Consumo de energa elctrica / T. de producto 1450.00 Gerente de Mantenimiento Pintado de paredes de color blanco D I C N O V O C T S E T A G O J U L J U N M A Y A B R M A R F E B E N E Tiempo Indicador Recursos ($) Responsable Acciones Aspecto Ambiental Significativo: Consumo de energa elctrica Poltica Ambiental : Preservar y optimizar los recursos energticos Objetivos : Reducir el consumo de energa elctrica Meta : Reducir en un 10% el consumo de energa elctrica en 1 ao Recursos, funciones, responsabilidades y autoridad Funciones, responsabilidades y autoridad Definida Documentada Comunicada Recursos Recursos humanos y habilidades especializadas Infraestructura Recursos financieros Recursos econmicos Recursos, funciones, responsabilidades y autoridad Asegurar que el SGA: Establecido Implementado Mantenido Informar el desempeo del SGA Revisin Mejora Continua El Representante de la Alta Direccin debe: Competencia, formacin y toma de conciencia Sensibilizacin (Todo el personal) Capacitacin y Competencia (personal asociado Con AAS) Competencia, formacin y toma de conciencia Conformidad con la poltica, procedimientos y requisitos del SGA Aspectos e impactos ambientales significativos Beneficios del SGA Funciones y Responsabilidades Consecuencias potenciales de no cumplir con los procedimientos Personal asociado a los AAS Identificacin de necesidad de formacin CAPACITACION COMPETENCIA Educacin / Formacin / Experiencia REGISTROS Toda la Organizacin Toma de conciencia Comunicacin INTERNA Diferentes niveles y funciones EXTERNA (Partes interesadas) Recibir Documentar Decisin Respuestas PROCEDIMIENTOS Registro Documentacin del SGA Formato escrito Describir los elementos bsicos del SGA Formato electrnico Orientar acerca de a informacin relacionada Establecer y mantener informacin Preparacin y respuesta ante emergencias Procedimiento Identificar posibilidades de accidentes potenciales y Situaciones potencial de emergencia Responder Mitigar Prevenir Poner a prueba peridicamente, revisar y actualizar Preparacin y respuesta ante emergencias Procedimientos para la mitigacin de impactos ambientales de una emergencia o contingencia Revisin de los procedimientos, despus del evento Pruebas peridicas de los procedimientos de preparacin y respuestas a emergencias Preparacin y respuesta ante emergencias Procedimientos / Plan de Contingencias Cobertura realista de posibles situaciones de emergencia Roles y responsabilidades claramente definidas Capacitacin, simulacros. Implementacin y operacin Seguimiento y medicin Evaluacin del cumplimiento legal No conformidad, accin correctiva y accin preventiva Control de los registros Auditoria interna Revisin por la direccin La Alta Direccin debe: Revisar el SGA a intervalos definidos por ella, para asegurar, la continua adecuacin y su eficacia Debe ser documentada Debe considerar cambios en la poltica, objetivos y dems elementos del SGA, a la luz de los resultados de las auditoras, las circunstancias cambiantes y el compromiso de la mejora continua Muchas gracias por su atencin Blga. Sonia Palomino Salcedo spalomino@grupofs.com www.grupofs.com