Guía Homovegetus

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guiavegetal@gmail.com
http://www.homovegetus.cl
HomoVegetus es miembro de:
Unin Vegetariana Internacional
Unin Vegetariana Latinoamericana
Gua
De Servicios, Tiendas
y Restaurantes Vegetales de Chile
http://www.facebook.com/GuiaVegetal
Edicin y diagramacin: Alejandro Ayala Polanco
(c) 2002-2014, Alejandro Ayala Polanco
Edicin digital verano de 2014.
Se permite la lectura y descarga de esta gua desde
el sitio web del editor:
3
DONACIONES
La produccin de esta gua tiene costos, pero en
lugar de venderla se distribuye masivamente espe-
rando una donacin de su parte. Todo aporte, por
ms pequeo que sea, va sumando y es importante.
BancoEstado, cuenta rut: 10.938.744-4
INCLUSIN
La inclusin en la gua de un profesional, tienda o
restaurante puede ser solicitada por el pblico, o
directamente por el profesional o empresa.
Las referencias deben ser enviadas a guiavegetal@
gmail.com y deben incluir como mnimo: (1) nom-
bre del profesional, tienda o restaurante (2) servicio
entregado: especialidad del profesional, oferta de
la tienda o restaurante (3) direccin fsica y telfo-
no (4) de disponer de ellos: correo y sitio web.
PERMANENCIA
La permanencia en la gua est sujeta a la evalua-
cin del pblico y a las polticas editoriales.
Usted puede contribuir a que esta gua siga publi-
cndose mediante datos, difusin y donaciones.
4
Primera edicin: noviembre de 2002.
Ultima actualizacin: diciembre de 2013.
Esta gua es una iniciativa de HomoVegetus que es
actualizada gracias a las sugerencias del pblico.
Sus objetivos son:
Facilitar la transicin al veganismo,
Enriquecer la prctica del veganismo,
Difundir los profesionales, tiendas y restauran-
tes vegetales y,
Estimular la oferta de productos y servicios ve-
ganos en Chile.
En su interior encontrar un listado de profesiona-
les de la salud que simpatizan o que han sido capa-
citados en dietas vegetales, tiendas donde comprar
diversos productos para veganos, as como restau-
rantes especializados o que al menos entregan al-
ternativas para vegetarianos y veganos.
5
Presentacin 3
Sobre el Veganismo 6
Servicios mdicos 8
Restaurantes en Santiago 12
Artculo: Restaurante Soju 24
Restaurantes fuera de Santiago 26
Artculo: Emporio Botnico 32
Tiendas en el Norte de Chile 36
Artculo: Oveja Verde Foods 38
Tiendas en la Regin Metropolitana 42
Tiendas en el Sur de Chile 54
Especial Vegfest Latinoamericano 60
Dnde comer en Buenos Aires 66
Sobre HomoVegetus 72
En esta Edicin:
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En esta seccin encontrar nutricionistas y otros
profesionales de la salud que han sido recomenda-
dos por el pblico. Recuerde que la inclusin en
este listado no es garanta de que el servicio pres-
tado se ajuste a sus expectativas de calidad y enfo-
que. Por tanto, al acudir con alguno de ellos, siem-
pre aplique su propio criterio y en lo posible enve
sus comentarios al editor: guiavegetal@gmail.com
CAROLINA JIMNEZ PIZARRO
Psicloga vegetariana, diplomada en Terapia Floral.
Registro Colegio de Psiclogos 5095
Telfono: 93037291
Correo: caro.jimenez.pizarro@gmail.com
ELISABETH HUBACH
Neonatloga, especialista en homotoxicologa.
Con formacin en medicina china.
-Consulta en Manquehue con Vitacura, Santiago.
Telfono: 218 98 32
-Consulta en La Florida, Santiago.
Telfono: 285 41 90
Servicios Mdicos
para vegetarianos y veganos:
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JOHANNA AEDO BUSTOS
Nutricionista vegetariana, Auriculoterapeuta.
Concepcin.
Telfono: 76251671
Correo: isabel.aedobustos@gmail.com
KARIN PENROZ CELIS
Psicloga Clnica (Psicoterapeuta).
Registro Colegio Ps. N 3872.
Telfono: 9 90956096
Correo: ps.karinpenroz@yahoo.com.ar
MARITZA ROJAS R.
Nutricionista vegetariana.
Centro Mdico MEDETEK,
Melgarejo 1275, Coquimbo.
Telfonos: 322 475 - 322 516
Centro Vida Pura.
Av. Juan Cisternas 2070, La Serena.
Telfono: 216 216
NELBA VILLAGRN
Nutricionista vegetariana -sin lcteos; Vicepresi-
denta del Colegio de Nutricionistas de Chile; Cen-
tro de Salud Preventiva Physis.
Manquehue 1099, Las Condes, Santiago.
Telfono: 367 03 66
http://www.nutriterapia.cl
10
NICOLE BRAQUENIER HIDALGO
Nutricionista, especialista en Nutricin Integra-
tiva; Licenciada en Nutricin y Diettica Uni-
versidad de Valparaso (Valparaso-Chile); Es-
pecialista en Nutricin Integrativa y Enfoque
Biomdico; Especialista en Nutricin en intoleran-
cias alimentarias, alergias, trastorno generalizado
del desarrollo; Especialista en Nutriterapias sin
lcteos, antiinfamatoria, alcalinizante, sin gluten;
Certifcada en Segundo Nivel de tratamiento nutri-
cional con enfoque biomdico del autismo - Au-
tism Research Institute ARI (San Diego-Estados
Unidos); Magister en Docencia para la Educacin
Superior - Universidad Andrs Bello (Santiago-
Chile); Coordinadora Acadmica Carrera Nutri-
cin y Diettica Universidad de Via del Mar.
Centro Mdico Integrativo CasaFEN
Felipe II 4170, Las Condes.
Telfono: 22074545
Correo: info@casafen.cl
http://www.casafen.cl
PAMELA HUARACN DURN
Psicloga vegetariana, diplomada en Psicoterapia
Humanista Existencial.
Terapias Integrales Orqudea: servicios psicolgi-
cos integrales y terapia con fores de Bach.
Mirafores 590, Of. 6, 3er Piso (Metro Bellas Artes)
Telfono: 92125943
Correo: contacto@terapiasorquidea.cl
Twitter: @TerapiaOrquidea
Facebook: Terapias Integrales Orqudea
http://www.terapiasorquidea.cl (en construccin)
11
SHAIDA, KARINA VERA BILBAO
Nutricionista holstica, vegetariana.
Telefono: 98410003
Correo: shaida@centroactivo.cl
http://www.centroactivo.cl/
VALERIA VALDEBENITO CABEZAS
Mdico general, atencin medica de adultos y
nios, asesora nutricional.
Mdico cirujano egresada de la Escuela Colom-
biana de Medicina de la Universidad El Bosque,
Bogot, Colombia; nfasis en la aplicacin del
Modelo Biopsicosocial; formacin integral hacia la
Medicina Familiar; amplia experiencia en diversos
sitios de rotacin en el rea de la salud.
Centro Mdico Medisanitas
San Diego 2218, Santiago.
Telfono: (2) 9263795
Correo: msanitas.cl@gmail.com
YASNA DEL RO NOVOA
Nutricionista y Auriculoterapeuta.
Titulada de la Universidad de las Amricas (2011).
Auriculoterapeuta de la Escuela Internacional de
Medicina China (2012).
Nueva providencia 1881, Ofcina 920.
Correo: yany.nov@hotmail.com
Facebook: @nutricionista vegetariana yasna del rio
12
Almuerzo en el Soju:
los clsicos de la comida rpida chilena en su ver-
sin vegetal
Si debiramos mencionar los lugares ms tradicio-
nales del centro de Santiago, de seguro menciona-
ramos la Plaza de Armas.
Centro social, rodeado de edifcios que refejan a
la autoridad administrativa y religiosa, concentra
tambin a algunos de los locales de comida rpida
ms conocidos.
13
Dado el continuo crecimiento que ha tenido en la
ltima dcada la oferta vegetal en Santiago, se ha
ido quitando paulatinamente de esta seccin los
restaurantes que slo ofrecen alternativas vege-
tales, dando prioridad a los locales cuya oferta es
como mnimo completamente vegetariana.
Cualquier novedad sobre locales que han abierto o
cerrado, no dude de ponerse en contacto a:
A diferencia de lo que sucede con los locales fuera
de Santiago, la gran mayora de estos restaurantes
han sido visitados personalmente por el editor.
Si usted es propietario de algn restaurante vegetal,
puede as mismo enviar una invitacin a guiavege-
tal@gmail.com para coordinar una visita, conocer
sus platillos y realizar una nota.
Siga las novedades a travs de:
http://www.facebook.com/alejandro.vegetus
http://twitter.com/homovegetus
Restaurantes vegetales
en Santiago:
EL HUERTO
Restaurante ovo-lacto-vegetariano.
Lunes a sbado, almuerzo, once y cena.
Domingo slo cena.
Orrego Luco 054, Providencia.
Telfono: 233 2690
http://www.elhuerto.cl
EL NATURISTA
Restaurante ovo-lacto-vegetariano.
-Moneda 846, Santiago Centro.
Telfono: 2 698 41 22
-Hurfanos 1046, Santiago Centro.
Telfono: 2 696 16 68
-Rosario Norte 530, local 101, Las Condes.
Telfono: 2 464 79 00
http://elnaturista.cl
EL NATURISTA
Vitacura 2751, Vitacura.
Telfono: 2 236 5141
Lunes a viernes 09:00 hrs a 18:00 hrs.
Sbado 12:00 a 17:00 hrs.
14
ABHAY CHARAN
Restaurante vegetariano y vegano de comida rpi-
da: completos, hamburguesas, cachoris, pizzas.
Sazie 2180, metro Repblica, Santiago centro.
Lunes a viernes: 10 a 17 horas.
Telfono: 2 697 90 15
http://www.facebook.com/AbhayCharanRepublica
BHAKTI CAFETERA
Cafetera vegana: almuerzos, tacos, empanadas.
cachoris, dulces, brownies, cocadas, muffns, etc.
La Nia 3025, metro Cristobal Coln, Las Condes.
Lunes a viernes: hasta las 20:00 horas.
Telfono: 2 208 26 31
http://www.agniyoga.cl
DUAHU
Sushi vegano y jugos frescos.
-Caletera Amrico Vespucio 51, local 129A, Maip.
-Moneda 1130, Santiago Centro. Telfono: 699 2653
-Eusebio Lillo N 440-446, Centro Comercial Pa-
seo Santa Filomena, Patio de Comidas, Local N 5,
Recoleta, Telfono: 2 738 2381
http://www.duahu.cl/
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EL RBOL
Cafetera, restaurante y tienda. Ovo-lacto-vegeta-
riano, orgnico, alternativas veganas.
Huelen 74, Metro Salvador, Providencia.
Lunes a viernes: 9:00 a 21:00 hrs.
Telfono: 2 235 08 22
http://www.elarbolrestoran.com/
EVERGREEN
Restaurante vegetariano, vegano.
Padre Alonso de Ovalle 1274, Santiago.
GOVINDAS
Ricardo Cumming 643, metro Cumming,
Santiago Centro.
Lunes a viernes de 12:00 a 20:00 hrs.
GOPAL
Av. Providencia 1336, Local 29, Galera
Puerta del Sol, metro Manuel Montt, Providencia.
Telfono: 264 20 58
GREEN VITALY
Restaurante vegetariano, alternativas para veganos.
Teatinos 423, Santiago Centro.
Lunes a viernes de 12:00 a 16:00 horas.
HERBVORO
Tienda y cafetera vegana. Por el momento
slo funciona como tienda.
Av. Rancagua 0188, Providencia.
Telfono: 09 6650 9142
Correo: info@herbivoro.cl
http://www.herbivoro.cl/
IL MAESTRALE
Heladera con alternativas a base de agua y
fruta: pepino, higo, arndano y ms.
Constitucin 30-70, Patio Bellavista.
KIRTAN
Restaurante lacto-vegetariano.
Av. Providencia 1622 local 27, Providencia.
Telfono: 08 3536358
KRISHNA, UN GUSTO SUPERIOR
Restaurante vegetariano, opciones veganas.
-Providencia 2169, local 11, Galera
Interprovidencia, Providencia.
Telfonos: 2 335 47 57 - 08 8537884
-Providencia 1336, local 29, metro
Manuel Montt, Providencia.
Telfono: 2 264 20 58
http:// www.krishna.cl
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KRISHNA LILA
Holanda 79, local 106-a, Providencia.
LA CHAKRA
Restaurante con alternativas vegetarianas.
Av. M. Snchez Fontecilla 534, Las Condes.
Telfono: 2 234 21 38
LA FRATERNAL
Cafetera vegetariana, vegana y cruda: helados cru-
diveganos, sandwiches, ensaladas y ms.
Holanda 3362, uoa.
Telfono: 2 921 76 24
http://www.lafraternal.cl/
NEWEN
Cafetera vegetariana, vegana.
Jose Pedro Alessandri 821, uoa.
Lunes a sbado: 10 a 20 horas.
Telfono: 2 239 19 27
Correo: newenvegetariano@gmail.com
http://www.facebook.com/NewenVegetariano
PLANTA MAESTRA
Cafetera Vegana.
-Antonio Varas 1370, Providencia (esquina Bilbao)
http://www.plantamaestra.cl
PRASADAM
Cafetera vegetariana, vegana: hamburguesas, lo-
mitos, bifes, empanadas, fajitas, burritos, comple-
tos, ass, sushi, pie de limn, tartas, berlines y mu-
cho ms. Abarrotes; pan integral, stevia, carne de
soya, leche condensada y manjar de soya, etc.
Gorbea 2017, esq. Jos Miguel Carrera, metro
Toesca, Santiago.
Telfono: 2 671 54 54
Correo: prasadam.localvegetariano@gmail.com
PUNTO NATIVO
Cafetera con alternativas vegetarianas, veganas.
Hurfanos 713, local 17, Santiago Centro.
Telfono: 633 12 11
PURO VERDE
Restaurante vegetariano, vegano: completos, cho-
rrillanas, sandwiches, muffns y ms.
Grajalles 2543, metro U.L.A. Santiago.
Correo: lapicapuroverde@hotmail.cl
22
VEGAN BUNKER
Restaurante y caf vegano.
Av. Blanco encalada 2479, esq. Av. Espaa.
Lunes a Viernes: 13:00 a 20:00 horas.
Sbado: 13:00 a 18:00 horas.
Telfono: 6 614 86 20
Correo: veganbunker@gmail.com
VERDE CIBOULETTE
Restaurante vegetariano.
Toms Moro 261, Villa de la Vida
Natural, Las Condes.
Almuerzos de martes a domingo.
Telfono: 2 716 32 50
http://www.vidanatural.cl/
VERDE QUE TE QUIERO VERDE
Restaurante naturista, alternativas vegetarianas.
Hurfanos 3020, Barrio Yungay, Santiago.
Lunes a sbado 12:00 a 16:00 hrs.
Telfono: 2 681 82 12
QUINOA
Luis Pasteur 5393, Vitacura.
Sbado: 9:00 a 17:00 hrs.
Telfono: 954 0283
http://www.quinoarestaurante.cl
SANTIAGO VEGAN
Restaurante vegano: almuerzos, comida rpida,
pastelitos, cervecera artesanal y ms.
Av. Brasil 572, Santiago centro.
Lunes a sbado, confrme apertura antes de ir.
Telfono: 09 82677227 - 09 85539106
Correo: santiagovegan@yahoo.com
http://www.facebook.com/santiago.vegano
SOJU
Merced 821, Galera Santiago, Local 17, Santiago.
Telfono: 2 638 85 62
Correo: soju.comidavegetariana@facebook.com
http://www.facebook.com/soju.comidavegetariana
SYAM
Restaurante lacto-vegetariano, vegano. Entregas a
domicilio y ofcina. Encontrars: tacos, empareda-
dos, cachoris, empanadas y ms.
Apoquindo 3307, metro El Golf, Las Condes.
TEMPLO KRISHNA
Jos Miguel Carrera 330,
Santiago Centro.
Telfono: 2 698 80 44
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Y es precisamente ah, en calle Merced, a slo me-
dia cuadra de la Plaza de Armas, donde se ha ins-
talado Soju, un restaurante vegetariano, cuya sola
presencia en tan particular sector, es smbolo de
cunto se ha expandido el movimiento vegetal en
nuestro pas.
Su local se encuentra al interior de la Galera San-
tiago, en un edifcio antiguo, hecho segn los cno-
nes arquitectnicos del pasado. Un local acogedor,
bien atendido, y que por su oferta, nos recuerda a
las tradicionales fuente de soda y picadas chilenas.
Almuerzo en el Soju: los clsicos de la comida r-
pida chilena en su versin vegetal
ms conocidos.
SOJU:
24
Su carta es vegetariana y ofrece gran cantidad de
platos veganos. Encuentras en Soju desde aquellos
tradicionales mega-sndwiches de fuente de soda,
hasta parrilladas, postres y platillos de sabor casero
como pastel de choclo y porotos con mazamorra.
En una de las fotos puedes ver mi sugerencia: el
Glutn Vegano, un sndwich de biffe de gluten,
cebolla frita, tomate y palta. Ms arriba incluyo
tambin una fotografa del otro de sus sandwiches:
el Pimentofu, que incluye pasta de tofu, pimientos
asados y mayonesa vegetal.
Para beber destaco su jugo de frutilla natural, cuya
consistencia y sabor me dejaron bastante contento.
Tambin encontrars cerveza no alcohlica y otros
bebestibles en su carta.
En defnitiva, destaco a Soju por lo contundente y sa-
broso de sus comidas vegetales, y en especial por su
ubicacin, nada menos que en el corazn de una co-
muna de tanta historia y tradicin como es Santiago.
Sugerencia: si vas en grupo no dejes de probar la
parrilada vegana.
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Almuerzo en el Soju:
los clsicos de la comida rpida chilena en su ver-
sin vegetal
ms conocidos.
Restaurantes vegetales
fuera de Santiago:
27
A continuacin encontrar el listado de restauran-
tes vegetales que podr visitar fuera de Santiago,
incluida el rea rural de la regin metropolitana.
Es importante recordar que cada uno de estos lo-
cales ha sido sugerido por el pblico que habita o
ha visitado la respectiva ciudad, por tanto, la gran
mayora de ellos no han sido visitados por el editor
de esta gua.
Por tal motivo, se ha preferido mencionar slo los
datos ms relevantes de cada uno, dando especial
preferencia a los medios de contacto. De esta ma-
nera, antes de planifcar una visita, usted podr co-
municarse con cada uno de los locales.
Dado que esta gua se actualiza mediante la partici-
pacin del pblico, es muy importante que si usted
descubre algn restaurante que haya cerrado, o que
estando abierto no se mencione, pueda comunicar-
lo mediante el siguiente email:
XV REGIN DE ARICA Y PARINACOTA
GOVINDAS
Rafael Sotomayor 251, Arica.
Lunes a viernes: desde las 8:00 horas
Sbado: desde las 11:00 horas
Telfono: 230625
Correo: nuevo.govinda.arica@gmail.com
I REGIN DE TARAPAC
El TERCER OJITO
Patricio Lynch 1420-A, Iquique, I regin.
Telfono: 57 426 517
RINCON VEGETARIANO DHARMA
Restaurante vegetariano, vegano: jugos, comple-
tos, churrascos, hamburguesas, pizzas, empanadas,
salchipapas y ms.
La Torre 433-A; Iquique.
Telfono: 93902106
SHUKRANA
Restaurante y cafetera vegetariano, opciones
Veganas.
Manuel Rodrguez 708 (con Vivar), Iquique.
Telfono: (057) 2215906
Correo: shukranarestaurant@gmail.com
28
SUMAPURIWA
Restaurante Aymara, opciones vegetarianas.
Riquelme 296 Sector Centro, Iquique, I regin.
Telfono: 417121
II REGIN DE ANTOFAGASTA
ESTRELLA NEGRA
Caracoles 362, San Pedro de Atacama.
Correo: isjahomega@hotmail.com
GOURANDA RESTOBAR
Antonio Poupin 1164, Antofagasta.
GOVINDAS
-Antonio Poupin 1164, Antofagasta, II regin.
Telfono: 490592
Correo: yogavrinda@gmail.com
Comida rpida vegetariana.
-J.S.Ossa 2438, Antofagasta, II regin.
Telfono: 842834
Correo: govinda.natural@gmail.com
MC SANO
Condell 2573, local 10, Antofagasta, II regin.
SONCHEK
Caracoles San Pedro de Atacama, II regin.
TENTACIONES VEG
Restaurante, fuente de soda vegetariana.
Avenida Argentina 1095, Local 3, Antofagasta.
Telfono: 84567003
http://www.facebook.com/tentaciones.veg
III REGIN DE ATACAMA
GOVINDA`S COPIAPO
Colipi 262, Copiap .
Telfono: 2336444
Lunes a viernes: 11 a 16 hrs. /17:30 a 20 hrs.
Sbado: 11 a 16 hrs.
Domingo: 13 a 16 hrs. (solo para llevar)
Correo: govindascopiapo@gmail.com
LAS PALMAS
Restaurante vegetariano: sandwiches, jugos natu-
rales, chorrillanas, ensaladas de fruta, y ms.
Juan Martnez, gimnasio Las Palmas, segundo
piso, Copiapo, III regin.
Telfonos: 65065408 - 88822443
IV REGIN DE COQUIMBO
CENTRO CULTURAL VRINDA
Comedor lacto-vegetariano.
Lautaro 841, La Serena, IV regin.
Lunes a viernes: 13:00 - 15:00
Telfono: 051-224289
29
EL TRBOL
Higueras 721, La Serena.
Lunes a viernes: 12:30 a 15:30, 17:30 a 21:00 hrs.
Sbado: 12:30 - 21:00 hrs.
Domingo: 12:30 - 15:30 hrs.
Facebook: CafeyRestaurantTrebol
INNATURA
Restaurante vegetariano y vegano.
Las Higueras 43-B, La Serena.
Telfono: (51) 52 1857
http://www.innatura.cl
INNATURA EXPRESS
Alimentos vegetarianos y veganos.
Avenida del Mar 2200, Local 1, La Serena.
Telfono: 09 8776 7504
V REGIN DE VALPARASO
AMOR PORTEO LIMACHE
Cafetera bistr vegetariana, vegana. Desayunos,
almuerzos (con ingredientes en su mayora org-
nicos y biodinmicos), empanadas, quiches, jugos
naturales, helados artesanales (con opciones para
veganos) y pasteles. Emporio orgnico.
Ramn de la Cerda 203, San Francisco de Limache,
Telfonos: 87292527 66782647
Correo: amorlimache@gmail.com
Facebook: Amorportenolimache
30
BAMB
Independencia 1790, Valparaso.
Telfono: 56 32-2234216
Correo: centrobambu@yahoo.com
http://www.bambuvegetariano.cl
GOVINDAS
-Subida Ecuador 2, Valparaso, V regin.
Telfono: (32) 2233290 2111601
-Av. Valparaso 93, Via del Mar.
Lunes a viernes: 12 a 16 horas.
Telfono: 32 269 14 62
Facebook: @govindasveg.vinadelmar
JERUSALEM
Restaurante rabe que ofrece falafel vegano.
Calle Quinta entre Viana y Av. Valparaso,
Via del Mar, V regin.
KOMEDOR VEGETARIANO
Morris 533, Valparaso.
http://www.komedorvegetariano.blogspot.com
LAS CUATRO ESTACIONES
Barros borgoa 14475, Reaca, V regin.
Telfono: 32 - 248 2087
LA TETERA MGICA
Cafetera vegetariana, 21 variedades de t.
Serrano 487, Valparaso.
Telfono: (32) 223 4863
LA VEGETARIANA
Blanco 1146, piso 4, Valparaso, V regin.
Telfono: 32 225 0838
NATUR-IN
Alternativas vegetarianas.
Av. Coln 2634, Valparaso, V regin.
Telfono: (032) 225 06 83
http://www.naturin.cl
ORGANIC
Restaurante naturista, opciones vegetarianas.
OHiggins 1282 , Valparaso, V regin.
PUERTO BLANCO
Cafetera Vegetariana, opciones veganas.
Cochrane 25, Barrio Puerto, Valparaso.
Mar a Vie: 9:30-20 hrs. Sb a Dom: 10:30-19 hrs.
Telfono: (32) 225 0106
Correo: puertoblancocafe@gmail.com
Facebook: @puertoblancocafe
SABOR DEL PARASO
Avda. Brasil 1486, Valparaso, V regin.
Telfono: 32 225 1590
VITAMIN
Pedro Montt 1746, Valparaso, V regin.
Telfono: 32 221 2689
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REGIN METROPOLITANA: RURAL
EMPORIO BOTNICO
Restaurante y tienda vegetariana; alternativas para
veganos.
Ramn Subercaseaux 3162, Pirque, RM.
Tome Metro Bus 73 en Plaza Puente Alto.
Correo: hola@emporiobotanico.cl
http://www.emporiobotanico.cl/
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Merced 699, Melipilla, RM.
Telfono: 831 8932
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El Emporio Botnico funciona desde hace 4 me-
ses en Pirque (antes lo haca en el sector oriente de
Santiago), entregando un espacio de gran contraste
dadas las tendencias culturales de la zona.
Su carta es amplia en alimentos de origen vegetal,
muchos de ellos veganos, y con sobre el 30% pro-
venientes de agricultura orgnica local. Puedes en-
contrar desde alimentos dulces -como tartas y pas-
teles- hasta salados -como pastel de choclo, pizza,
lasagna y empanadas. Tambin ofrecen una carta
bastante amplia de bebestibles, destacndose sus
cervezas artesanales no alcohlicas.
Tarde de sbado en el Emporio Botnico:
un lugar perfecto para darse un gusto.
Qu agradable es regalarse una tarde para salir de
Santiago, tomar aire puro y entregarse al abrazo de
los rboles y aves silvestres. Cunto mejor si tienes
como destino un restaurante y almacn en el cual
disfrutar de platillos deliciosos de origen vegetal.
Es as como hace pocos das tuve el gusto de de-
jarme cautivar por este hermoso local, decorado
con una dedicacin y detallismo que pocas veces
he visto.
EMPORIO BOTNICO:
33
Durante mi visita pude disfrutar de un pastel de
choclo vegano, cuyo pino estaba hecho de beren-
jenas y championes. Su sabor y aroma mostraban
una cuidada atencin a sus alios, as mismo desta-
co su textura, muy agradable al paladar.
El local es amplio, y cuenta con varios ambientes,
todos ellos muy acogedores.
Tambin debe destacarse la ambientacin musical,
cuidadosamente seleccionada.
Sugiero al Emporio Botnico a todas y todos quie-
nes habitan la zona, as como a quienes deseen dar-
se una tarde para salir de Santiago y comer algo
delicioso de origen vegetal. Considero tambin que
es un excelente local para celebrar ocasiones espe-
ciales, tales como cumpleaos -los dueos del local
estn preparados para preparar tortas, pizzas y todo
lo que les solicite el pblico vegano.
Sugerencia: si no quieres arrepentirte, lleva cma-
ra para tomarte fotografas en alguno o ms de sus
ambientes.
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VII REGIN DE MAULE
EVERGREEN
2 Oriente 1135, entre 1 Sur y 1 Norte, Talca.
LA VEGETABLE
Restaurante y almacn vegetariano.
Alameda Manso de Velasco 129, poblacin Caupo-
licn, Curic.
Facebook: lavegetable.curicovegetariano
VEGMELODY
Comida china vegetariana.
8 Oriente 1 y 2 Sur, Talca, VII regin.
VIII REGIN DE BIOBO
CHENG NAN
Restaurante vegetariano y naturista.
Freire 877, Concepcin.
Telfono: 41 2520202
GOVINDAS
Cocharane 214, esq. Salas, Concepcin.
Facebook: govindas.conce
VERDEVIDA
Gobernador Juan Henrquez 352, Lomas de San
Andrs, Concepcin.
Telfono: 41 -3186977 - 08 2483445
Correo: ventas@verdevida.cl
http://www.verdevida.cl
IX REGIN DE ARAUCANA
ECOLE
General Urrutia 592, Pucn.
Telfono: 44 - 441 675
Correo: ecole@entelchile.net
http://www.ecole.cl
LOUNGE BRASIL
Cafetera vegetariana: pizzas, lasagnas y ms.
Colo Colo 485, Pucn.
Telfono: (045) 2444035
Correo: contacto@cafeloungebrasil.com
http://cafeloungebrasil.com/
VRINDA
Centro cultural, almuerzos vegetarianos.
Aldunate 920, 2 piso, esq. San Martn, Temuco.
Telfono: 045-214009
Correo: vrinda.temuco@gmail.com
WENU LAWEN
Restaurante orgnico.
Av. Pablo Neruda 01745, Temuco.
Telfono: (45) 224 5528
Facebook: @WenuLawen
35
X REGIN DE LOS LAGOS
EL RETORNO
Pizzera con opcin vegana (pdala como pizza
vegetariana con championes en vez de queso; su
masa es vegana) y jugos frescos.
San Pedro 465, Puerto Varas, X regin.
XII REGIN DE MAGALLANES
CONCEPTO INDIGO
Ladrilleros 105, Puerto Natales, XII regin.
Telfono: 61 413 609
EL LIVING
Arturo Prat 156, Puerto Natales, XII Regin.
Telfono: 61 411 140
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Tiendas de Productos Vegetales
Norte de Chile:
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Cualquier informacin sobre tiendas que abren o
cierran, no deje de escribir a:
I REGIN DE TARAPAC
ESPIRULINA
Espirulina 100% Orgnica y Kosher.
Producida en Iquique, I regin.
Correo: yogadelanutricion@gmail.com
http://yogadelanutricion.blogspot.com/
OVEJA VERDE FOODS
Almacn vegetariano, vegano, orgnico y gourmet:
chocolates, agar agar, leche vegetal y ms.
Portal Tarapac, J.J.Prez 843, Iquique.
Facebook: ovejaverdefoods
http://ovejaverdefood.blogspot.com
TENEDOR VERDE
Tienda de productos de origen vegetal: vienesas,
chorizos, bife, hamburguesas (varios sabores), ja-
mn y mortadela.
Isla San Felix 3539, Iquique.
http://www.facebook.com/tenedor.verde.iqq
38
Le damos la bienvenida a un nuevo local en el ex-
tremo norte de nuestro pas.
Oveja Verde es una tienda de productos vegetales
que abri recientemente al interior del Portal Tara-
pac, en Iquique.
Segn ellos mismos me cuentan, comenzaron en
agosto de 2013 con el objeto de cubrir de mejor
manera las necesidades de vegetarianos, veganos
y de todas las personas que buscan o tienen como
estilo de vida alimentarse bien.
Algunos de los productos que ofrecen son: conge-
lados de soya, lomitos, vienesas, jamn, nuggets,
pats, leches vegetales de soya, almendras, arroz,
avellanas, harina de almendra, coco, linaza, avella-
na, etc; quesos veganos gourmet (castaas de caju)
stevia orgnica, agar agar, jaleas y ms.
Oveja Verde Foods:
39
II REGIN DE ANTOFAGASTA
LUSH
80% de sus cosmticos son veganos.
Antofagasta, II regin.
http://www.lush.cl
MS VERDE
Tienda de productos de origen vegetal.
Correo: masverdeantofagasta@gmail.com
Facebook: @masverdee
VIDA NATURAL
Alimentos orgnicos.
Maipu 475, Antofagasta.
Telfono: (55) 84 0585
Correo: vidanatural2011@live.cl
III REGIN DE ATACAMA
AHIMSA
Productos veganos, vegetarianos, orgnicos; cos-
mtica vegana; cocktelera vegetariana y vegana.
Calle OHiggins 436, Galera OHiggins, Local 2,
Copiap.
Telfono: 62098453
Correo: ahimsacpo@gmail.com
Facebook: ahimsacopiapo
EL RINCN DEL CHATITO
Alimentos vegetarianos: sushi, pizzas y ms.
Manuel Montt 773, Caldera.
Telfono: 09 9791 0523
Correo: Pablo.ferrufno.a@hotmail.com
Facebook: @rincondelchatito
EMPORIO VIDA Y SALUD
Productos naturales, orgnicos, para diabticos; su-
plementos alimenticios.
Calle OHiggins 436, Galera OHiggins, Local 2,
Copiap.
Correo: j.rbarrionuevo.c@gmail.com
IV REGIN DE COQUIMBO
COMIDA VEGANA
Repostera y platos salados veganos.
A pedido para la Serena, Coquimbo y Tongoy.
Correo: franulidechile@hotmail.com
EL POLEN
Alimentos vegetales.
Av. Francisco de Aguirre 684, La Serena.
INNATURA, ALTERNATIVA NATURAL
Productos orgnicos: Olave (aceite de oliva org-
nico), Betic (pastas integrales orgnicas), Tizana
(hierbas para infusin), Salus Flora (T de hierbas
y frutas orgnicas).
Las Higueras 734, La Serena.
Telfono: 51-551 264
http://www.innatura.cl
40
VRINDA
Lautaro 841, La Serena.
Facebook: @vrinda.laserena
V REGIN DE VALPARASO
COSTANATURA
Productores de leche de almendras libre de preser-
vantes y conservantes.
Casa matriz: San Miguel 249, Via del Mar.
Telfono: 77697567- 76480268
Correo: contacto@lechedealmendras.cl
http://www.lechedealmendras.cl
FARMACIA SEREY
Leche en polvo, manjar , chocolate y leche conden-
sada de soya; suplemento de vitamina B12.
-Av. Valparaso 913, Via del Mar.
Telfono: 884578
-Av. Valparaso 694, Interior Galera Couve, Loc.
6, Via del Mar.
Telfono: 713 642
TIENDA OVINA
Alimentos veganos a pedido en Valparaso: empa-
nadas, pan, kutchen, congelados y pizzas.
Lunes a viernes: 15 a 22 hrs. - Sbado y domingo:
12 a 22 hrs. Correo: tienda-ovina@riseup.net
http://tiendaovina.wordpress.com
OLIVEN
Alimentos vegetarianos, veganos. Frutos secos y
alimentos congelados: bifes, choripanes, mortade-
la, salame, brochetas, hamburguesas y vienesas.
Arlegui 440, Galera Arcadia, L: 102, Via del Mar.
Telfono : 66221831
Correo: olivenchile@gmail.com
ORIGEN VEG
Productos veganos.
Galera Tres Palacios, Local B211, Pedro Montt
1842, Valparaso.
Facebook: @origen.veg
VALLES DE CHILE
Arlegui 578, Via del Mar.
VEGGI PRODUCTOS
Alimentos veganos sin colorantes ni preservantes:
leche de soya, chocolates, cocadas, galletas de ave-
na y ms. A pedido.
http://www.veggiproductos.cl/
VIVA NATURA
Tienda especializada en productos orgnicos, salu-
dables y de origen vegetal.
Av. Cachagua 380, local 5, Cachagua, Zapallar.
Correo: contacto@vivanatura.cl
Twitter: @VivaNatura_K
Facebook: Viva Natura Cachagua
http://www.vivanatura.cl
41
VIOLETT OLIVE
Productos y talleres de cosmtica vegana: cremas,
shampoo, desodorantes, dentfricos, bloqueador
solar, jabones, acondicionadores y ms.
Productos veganos: es decir, libres de ingredientes
de origen animal y que no han sido sometidos a
pruebas en animales.
San Pedro, Quillota.
Telfono: 90626991
Correo: empresaviolettolive@gmail.com
Facebook: @Violett Olive
42
43
ALMA SALEM
Vicua Mackenna 571, Santiago.
Telfono: 2 634 78 29
ALMACN DE MI HERMANA
Variedad de productos veganos.
Candelaria Goyenechea 3820, local 170, Vitacura.
Lunes a Viernes: 10:00 a 19:30 hrs.
Sbados: 10:00 a 14:00 hrs.
Telfono 953 88 27
ALQUIMIA VEGETAL
Productos veganos.
Av. Viel 1154, Metro Parque OHiggins, Santiago.
Telfono: 8 619 80 89
AMAPOLA, HELADOS
Helados veganos a pedido, RM.
http://productosamapola.wordpress.com
Regin Metropolitana:
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ARTE VEGETAL
Productos para vegetarianos y veganos: abarrotes,
congelados, empanadas, repostera, etc. Una de las
tiendas vegetales ms antiguas del pas.
Nueva Amuntegui 1415, metro Moneda.
Telfono: 2 696 20 06
Correo: artevegetal@gmail.com
BIENESTAR
Productos naturales y congelados.
Gran Avenida 4379, Santiago.
Telfono: 2 521 69 43
CHACRA FDEZ
Todo lo necesario para la creacin de huertos urba-
nos: hortalizas, semillas orgnicas, compost. Pro-
ductos vegetales: carne y leche de soya, cha, etc.
Los Trovadores 690, Maip, Santiago.
Telfono: (09) 9 705 99 60
Correo: chacrafdez@hotmail.com
CHIRIMOYA ALEGRE
Clases grupales y privadas, tericas y prcticas,
con recetas crudas y veganas, jugos detox, licua-
dos, postres, leches vegetales, etc.
Telfono: (09) 9 240 10 41
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CHOCOLATES MUNAY
Chocolates naturales hechos a mano, elaborados
con cacao ecuatoriano variedad ARRIBA con di-
versos porcentajes 55%, 60%, 75% y 100% cacao.
Chocolates aptos para vegetarianos, veganos, lac-
tointolerantes, diabticos y para todos aquellos que
buscan una alimentacin sana y en equilibrio con el
medioambiente. Sin ingredientes de origen animal,
sin aditivos ni saborizantes artifciales. Slo a pedi-
do escribir a munay@chocolatesnaturales.cl
Telfono: 2 894 15 33 - Celular: (09) 9 200 38 19
La Florida, Santiago.
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CIENPORCIENTOVEGETAL
Productos veganos, vegetarianos.
Diagonal Pasaje Matte, local 958, Hurfanos con
Estado, Santiago.
http:// www.cienporcientovegetal.cl
COCINA ENCANTADA DE CINTIA
Comida y pastelera vegana por encargo y trueque.
Telfono: (09) 8 491 35 13
http://lacocinaencantadadecintia.blogspot.com/
45
COME-DOR
Barras de muesli y schoquino.
Lo Vargas Parcela 19 Lote 6, Lampa, Santiago.
Telfono: 2 842 21 94
http://www.come-dor.cl/
CORA
Alimentos vegetales y productos de aseo corporal.
Monseor Edwards 1170 A, La Reina, Santiago.
Atencin de lunes a sbado.
Telfono: 2 981 57 22 - (09) 9 827 66 40
http://www.cora.cl
COSTANATURA
Productores de leche de almendras libre de preser-
vantes y conservantes.
Sucursal: Sagrados Corazones 3730, Providencia,
Santiago.
Telfono: (09) 7 769 75 67
Correo: contacto@lechedealmendras.cl
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DANALI DELICIAS VEGETARIANAS
BELLEZAS DE INDIA
Fito-panifcacin y fto-respostera vegana y vege-
tariana (con miel, sin leche).
Delivery desde Belisario Prat 1560, Santiago.
Telfono: (09) 7 574 21 82
Facebook: prasadam.deliciasvegetarianas
DANIELLAS
Jabones y cosmticos naturales, 100% vegetales y
libres de testeo en animales. A pedido.
Facebook: Jabones100Naturales
DELLANATURA
Vienesas y bistecs vegetales.
Otros alimentos vegetarianos y veganos.
Av. Vitacura 6255, Pueblo Ingls, Local 33.
http://www.dellanatura.cl
DIPROVENA
Variedad de productos vegetarianos y veganos.
Una de las tiendas vegetales ms antiguas del pas.
Av. Providencia 2216, Local 61-B; Edifcio Dos
Caracoles (Esquina Nueva de Lyon), Providencia;
Estacin de Metro Los Leones, Santiago.
Lunes a viernes: 11:00-20:00 horas.
Sbado: 11:30-15:00 horas.
Telfono: 2 231 92 26
Puedes comprar on-line.
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DULCERA VEGANA DE LILA
Repostera Vegana. Recetas tradicionales sin ingre-
dientes de origen animal. Pedidos con 2 das de an-
ticipacin. Entregas en metro Parque Bustamante,
Manuel Montt o directamente en la Dulcera.
Miguel Claro 1555, departamento 401, Santiago.
Facebook: Dulcera-Vegana-de-Lila
DOA MILAGROS
Restaurante itinerante vegetariano, vegano.: mal-
teadas, jugos naturales, smoothies y completos.
Catering: festivales, matrimonios, cumpleaos, etc.
Telfono: 2 981 98 91
Correo: milagros.streetfood@gmail.com
http://www.facebook.com/milagros.streetfood
DULZURA VITAL
Pastelera que ofrece productos veganos.
Telfono: (09) 8 181 70 17
Correo: contacto@dulzuravital.cl
ECOBIOTIENDA
Apoquindo 6415, L. 71, Las Condes.
Telfonos: (09) 9 869 19 01- 2 211 35 44
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ECOCARE
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secos, salsas, pastas, cremas, banquetera,
regalos. Compras a travs de sitio web, tel-
fono y correo.
Telfono: (02) 7361396
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leches, pizzas, empanadas, hamburguesas, jamn
ahumado, bifes, quinoa, amaranto en semilla y sus
pipocas en variedad de sabores. Alimentos orgni-
cos, sin azcar, sin gluten.
Los Militares 6527, Las Condes.
Lunes a Viernes : 10 a 19.30 horas
Telfono (09) 6 846 19 19
Correo: ventas@freeandliush.com
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carne de soya, productos orgnicos, congelados,
repostera y comida al paso.
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-Nueva las Condes 12255, Local 52, Las Condes.
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densada de soya; suplemento de vitamina B12.
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Telfono: 2 639 84 13
-Alameda 980, L. 22, Santiago, RM.
Telfono: 2 638 38 49
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ESTAMPAYATAKA
Poleras y parches de motivos veganos.
Correo: estampayataka@gmail.com
Diseos: www.fckr.com/estampayataka
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Tienda online de repostera, coctelera y delicates-
sen elaborados sin productos de origen animal.
Productos 100% vegetales, 100% naturales, libres
de transgnicos e ingredientes artifciales.
Pedidos al correo. Entregas en estaciones de metro.
Correo: infogardenmeal@gmail.com
GOVINDADEVA
Clases de cocina vegetariana a domicilio,
eventos, almuerzos y cenas, RM.
Correo: govindadeva@hotmail.com
GRANERO DEL GOLOSO
San Antonio 449, Santiago Centro.
Lunes a viernes: 10:00 a 20:00 horas.
Sbado: 10:30 a 14:30 horas
Telfono: 2 638 62 89
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GRANERO DE LA MERCED
Venta de frutos secos, productos sin gluten, alimen-
tos vegetarianos, mermeladas y salsas vegetales.
Merced 832 , Santiago.
Lun - Vie: 10:45 - 19:30
Telfono: 2 671 14 58
Correo: granerodelamerced@gmail.com
KIMKELEN
Cosmtica Vegana: herboshampoo, herboacondi-
cionadores, pastas dentrfcas, herbodesodorantes,
herbojabones, cremas cicatrizantes, etc.
Productos veganos: es decir, libres de ingredientes
de origen animal y que no han sido sometidos a
pruebas en animales.
Telfonos: (09) 7 556 21 99 - (09) 9 996 62 59
Correo: kimkelen.herbocosmetica@gmail.com
KIRTAN
Productos integrales, vegetarianos y veganos.
Av. Providencia 1622 local 27, Providencia, Stgo.
Telfono: (09) 8 353 63 58
MERCADO ORGNICO
Consulte en el web por locaciones y horarios.
http:// mercadorganico.wordpress.com
NUTRICENTER
Tienda vegetariana.
Hurfanos 714, Local 10, Santiago.
Telfono: 2 633 86 15 - Fono/Fax: 2 633 93 26
MUNDO VEG
Almacn vegetariano, delivery y banquetera.
Av. Vitacura 5480, Local 19 (Caracol Eve).
Telfono: 02 247 86 78
NAIM FOOD
Comida rabe vegetariana , vegana a pedido .
Telfono: (09) 7 667 17 31
Correo: comidaarabenaim@gmail.com
Facebook: Naim-Food
NATURLIBRY
Cosmtica y productos de aseo veganos.
Telfono: (09) 9 804 30 89
Correo: contacto@naturalibry.cl
http://www.naturalibry.cl
NATURAL FOOD
Productos veganos: vienesas, choripanes, jamn,
leche de soya, etc. Despacho a domicilio.
Arturo Prat 650, Galera Prat, Melipilla.
Telfono: (09) 7 268 13 92
NOAHS FOOD
Papillas veganas para bebs, la mayora de sus in-
gredientes son orgnicos. Despacho a domicilio.
Correo: organicnoahsfood@gmail.com
http://www.organicnoahsfood.com/
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LA MANO CASERA
Comida vegana de estilo casero a pedido.
Telfono: (09) 6 865 87 35
Correo: la.mano.casera@gmail.com
http://lamanocasera.blogspot.com/
MA BOULANGERIE
Panadera vegana a pedido. Sin colorantes ni pre-
servantes artifciales. Variedades: albahaca, tomate,
nueces, pasas y otras.
Telfonos: 2 717 27 68 - (09) 7 691 75 40
Correo: maboulangerie@blogspot.com
MATRIZ
Alimentos orgnicos de origen vegetal.
Telfono: (09) 9 837 82 58
http://www.facebook.com/matrizcreayalimenta/
MELI CULINAIRE
Comida vegetariana, vegana. Delivery en la re-
gin metropolitana: churrascos, empanadas, piz-
zas, tartaletas saladas y dulces.
Telfono: (09) 8 178 14 64
Facebook/Twitter: @MeliCulinaire
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PAN INTEGRAL, SANO Y NATURAL
Pan integral vegano a pedido.
Entrega en lugares de trabajo y estaciones de me-
tro. Pedidos con 3 das de anticipacin.
Telfono: (09) 7 801 09 50
PARCHES INSUMISOS
Bordados, parches, muequeras, espalderas de mo-
tivos veganos.
Correo: parches.insumisos@gmail.com
PASTELERA SINFONA DEL SABOR
Empanadas, helados, dulces veganos.
Santa Isabel 0115, Metro Santa Isabel, Santiago.
Telfono: 2 222 70 04
Correo: pasteleriasinfoniadelsabor@gmail.com
PLANTA MAESTRA
Almacn naturista-vegetariano.
-Manuel Montt 187, local 3, Providencia.
-Antonio Varas 1370, Providencia (esquina Bilbao)
-Merced 295, Santiago (esquina Lastarria).
http://www.plantamaestra.cl
PRODUCTOS AL NATURAL
Alimentos vegetarianos y veganos a pedido.
Santiago.
Telfono: (09) 7 691 83 35
Correo: productosalnatural@hotmail.com
PUNTO SALUDABLE
Alimentos para vegetarianos y veganos.
Monjitas 560, local 1, metro Bellas Artes.
Telfono: 2 283 40 57
http://www.puntosaludable.cl
NUTRISA
Aceite de soya, albndigas vegetales, carne de
soya, hamburguesas vegetales, etc.
Santiago 1023, Santiago.
Telfono: 2 556 66 43
http://www.nutrisa.cl
PANADERA DE GRAMINEAS Y HERBALES
Pan casero y vegetal, sin manteca ni conservantes.
Pan de molde, galletas, muffns y ms. A pedido.
Telfono: (09) 8 880 62 13
Correo: de.gramineas@gmail.com
PANADERA SEMILLA
Chocolates, empanadas y algunos tipos de pan ar-
tesnal vegano.
Echeique 5224, uoa.
Lunes a viernes: 9:30 a 20:30 horas.
Telfono: 2 266 0550
Correo: contacto@pansemilla.cl
http://www.pansemilla.cl
PANELA
Pastelera y panadera vegana a pedido.
Correo: panela.comiditavegana@gmail.com
http://www.facebook.com/comiditavegana
PURA NATURA
Frutos de la Tierra. Productos orgnicos.
Merced 543, Santiago.
Telfono: 2 638 11 54
http://www.puranatura.cl
SANTA SALUD
Encontrars cha, linaza, qunoa, hamburguesas ve-
ganas, soya, y ms.
Isabel La Catlica 6048, Las Condes.
Telfono: 2 986 53 80
Correo: contacto@santasalud.cl
http://www.santasalud.cl
SEMILLAS VEGANAS
Coleccin de cuentos de derechos animales, vida
saludable y ecologa profunda para nias y nios.
Disponibles en castellano, portugus e ingls.
Lectura gratuita de algunos ttulos en el web.
Facebook: semillasveganas
http://semillasveganas.blogspot.com
http://www.homovegetus.cl/infanciavegana.html
50
SATTVIC FOOD
Repostera vegana: cupcakes, tortas, queques y
ms. Pedidos a travs de internet.
Telfono: 2 419 70 29 - (09) 7 685 46 89
Correo: sbyandre@gmail.com
http://www.facebook.com/SattvicFood
TAVELLI
Helados veganos de maracuy, frambuesa, pia,
mango y limetta. Barquillo vegano (Tavelli sin
chocolate). http://www.tavelli.cl
TIERRA VIVA
Alimentos orgnicos.
Dr. Johow 889-A, uoa, Santiago.
TOSTADURA EL MAN
Variedad de semillas y harinas (gluten).
Irarrzaval 2907, uoa, Santiago.
Sbado: 10:15 a 14:00 hrs.
Telfono: 2 343 19 83
http://www.tostaduriaelmani.cl/
TOSTADURA EL RAMAL
Cha, frutos secos, especias.
Providencia 1388, L. 65, Galera Oriente, Santiago.
Telfono: 2 235 46 05
Correo: contacto@tostaduriaelramal.cl
TOSTADURA LA PORUA
Encontrars frutas deshidratadas, linaza, poroto de
soya, leches vegetales y ms.
Providencia 2390, metro Los Leones.
51
VEGANBRIENTOS
Comida, repostera vegana a pedido.
Correo: veganbrientos@gmail.com
http://www.facebook.com/comida.vegana.77
VEGANNATURIS
Productos vegetarianos y veganos.
Venta en las cercanas de la plaza de Maip.
Chacabuco 267-B, 9250000 Maip.
Telfono: (2) 573 02 09
Correo: vegannaturiscontacto@gmail.com
VEGUSTA
Pasaje 19, N 9269, Villa el Estanque, Pealoln.
Metro Grecia. Puedes comprar on-line.
Telfonos: 2 279 14 83 - (09) 7 795 39 39
http://vegusta.cl
VENTANA ORGNICA
Mermeladas, soya en grano, variedad en harina, li-
naza, verduras, champes y cremas vegetales, etc.
Vespucio Norte 2600, Vitacura, Santiago.
Telfono: 2 206 08 98
TOSTADURA LAS DELICIAS
Productos naturales, vegetarianos y veganos.
Alameda c/San Diego, Paso Las Delicias, Santiago,
TOSTADURA TALCA
Man, avellanas, almendras, deshidratados.
Av. Portugal 1801 / Av. Tobalaba 2051, Santiago.
TOSTADURA VALLES DE CHILE
Productos para veganos: carne, leche, manjar, le-
che condensada y chocolate de origen vegetal.
Providencia 1148, Santiago, RM.
Telfono: 2 264 97 98
VEGAKES
Pastelera vegana a pedido: tortas, bom-
bones, cupcakes, pie, kuchen y ms, RM.
Telfono: (09) 8 761 70 31
Correo: vegakes@gmail.com
VEGANIA SLOWFOOD
Quesos veganos, elaborados con castaas de Cay;
crackers veganas y otros snacks deshidratados,
Telfono: (09) 6 483 74 94
Correo: vegania.slowfood.com
http://vegania-slowfood.blogspot.com
52
VIVEG
Alimentos veganos por encargo. Repostera y
alimentos especiales para festas
Correo: hola@viveg.cl
Facebook/Twitter: @viveg
http://www.viveg.cl
VIDA NATIVA
Alimentos y suplementos para vega-
nos, vegetarianos; cosmticos natura-
les, orgnicos.
Los Presidentes 7792, Pealoln,
Santiago.
Telfono: 2 758 12 03
Correo: ldonoso@vidanativa.cl
http://www.vidanativa.cl
WUNJO SUSHI
Sushi vegetariano y vegano.
Entregas en local,
estaciones de metro y a domicilio.
Alarife Gamboa 85-B, Providencia.
Lunes a Sbado: 13:30 a 22:00 horas
Domingo: 13:00 - 20:00 horas.
Telfono: 2 635 41 39 - (09) 6 140 46 03
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ZEN ORGANICS
Productos orgnicos para veganos: tofu, mayonesa,
y yogurt de soya.
Los Olmos 11247, San Jos de Maipo,
Santiago.
Correo: info@zenorganics.cl
http://www.zenorganics.cl/
53
ZENZERO GELATO ITALIANO
Alternativas de helados veganos.
-Costanera Center, Av. Andrs Bello 2425, L. 1165,
Providencia, Santiago.
-A la venta adems en
supermercados Jumbo.
http://www.zenzero.cl
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Sur de Chile:
VI REGIN DE OHIGGINS
RANJIT
Alimentos vegetales, alimentos sin gluten.
Teniente Jose Manuel Campos 120, Rancagua.
Telfono: (09) 7 748 72 98
Facebook: ranjit.vegetariangourmet
VII REGIN DE MAULE
DAVIDA
Alimentos vegetales a pedido.
23 1/2 Sur 499 con 4 Poniente, Talca.
Facebook: @davida.talca
GAMONAL
Alimentos vegetales: vienesas, gluten, hamburgue-
sas, bistec, nuggets, frutos secos, carne y otros pro-
ductos de origen vegetal.
9 Oriente 1 Sur 1 Norte, Talca.
56
FRUTOS DEL REINO
Constitucin 82, Chilln, VIII regin.
Correo: contacto.frutos.del.reino@gmail.com
MI ALMAZEN
Productos para vegetarianos, veganos, celacos.
Yoghurt de soya, mayonesa de soya, etc.
San Martn 341 A, Los ngeles.
Facebook: mi almazen
http://www.mialmazen.cl
IX REGIN DE ARAUCANA
ALMAZEN OMM
Productos naturales, phito cosmtica y champs,
diettica y gourmet.
-Ohiggins 01158, Temuco.
Tofu y otros congelados veganos.
-Pablo Neruda 02065, Temuco.
Correo: almazenomm@gmail.com
http://www.AlmaZenOmm.cl
VRINDA
Centro cultural, venta de productos veganos.
Aldunate 920, 2 piso, esq. San Martn, Temuco.
Telfono: 21 40 09
Correo: vrinda.temuco@gmail.com
VIII REGIN DE BIOBO
BUDAS NUTRITION
Productos vegetarianos y veganos.
Chacabuco 284 (esquina Angol), Concepcin.
Telfono: 273 7077
EL EMPORIO DEL VEGANO
Alimentos veganos a pedido: vienesas, bistec, pa-
tes, salame y ms.
Entregas en el centro de concepcin.
Telfono: (09) 667 971 68
Facebook: elemporiodelvegano
MANDRGORA
Productos de aseo orgnicos.
Serrano 238 int. Concepcin, VIII regin.
Lunes a viernes: 10 a 20 hrs. Sbado: 10 a 15 hrs.
Telfonos: (41) 325 59 68 - (09) 7 569 79 25
Correo: mandragoranaturista@gmail.com
http://www.facebook.com/mandragora.ltda
57
XIV REGIN DE LOS ROS
CURCUMITA
Alimentos vegetales: vienesas, pats y ms.
Facebook: @Curcumita
DEVEGAN
Independencia 528, local C9, Galera Entre Ros.
Facebook: @devegan.alimentosveganos
GAIA ECOTIENDA
Lnea de aseo orgnicos.
Independencia 528, Local A9, Valdivia.
Correo: gaiaecotienda@gmail.com
SERNATURA
Alimentos vegetales: bifes, choripanes y ms,
Rene Schneider 2950, Valdivia.
Telfono: (09) 8 343 18 55
Correo: ventas@sernatura.cl
X REGIN DE LOS LAGOS
GREENFOOD
Rancagua #293, Puerto Montt.
Telfono: 28 03 03
Correo: grenfoodpmontt@hotmail.com
Facebook: magdiel.barrero.1
http://stuardo112.wix.com/greenfood
SEMILLA REBELDE
Productos vegetales a pedido: vienesas, nuggets,
hamburguesas, mortadela, bifes y ms.
Osorno.
Pedidos a: semilla.rebelde@facebook.com
Facebook: @semilla.rebelde
WADADA ALMACN VEGETARIANO
Alimentos vegetales y orgnicos: chocolates, con-
gelados, harinas, semillas y ms.
A pedido. Chiloe y Puerto Montt.
Telfonos: 77155656 - 73260791
Correo: almacen.wadada@gmail.com
Facebook: @wadadaalmacenn
58
CALZADOS BEBA
Alternativas sin insumos animales.
Locales en Coquimbo, Ovalle, La Calera, Valpara-
so, San Antonio, Rancagua, Curic, Talca, Linares,
Chilln, Concepcin, Temuco y Puerto Montt.
FERIAS LIBRES
Frutas, verduras y variedad de granos.
Diferentes locaciones a lo largo de todo el pas:
http://www.asof.cl/MAPA_ASOF/
FRUTOS DEL PAS
Carne de Soya por kilo y otros productos.
LUSH
80% de sus cosmticos son veganos.
http://www.lush.cl
NATFOOD
Stevia 100% natural.
Telfonos: 2 316 00 25 - (09) 9 423 92 42
http://www.natfood.net
NATURA
Productos cosmticos a base de aceites orgnicos y
frutos extrados de una manera sustentable.
Telfono: 800 11 55 66
http://www2.natura.net/Web/Cl/Home/src/
Tiendas de productos vegetales
en Varias Regiones:
59
PATAGONIA
Leche de almendras Blue Diamond, caja de 12
unidades como pedido mnimo.
Correo: ddelgado29@hotmail.com
SUPERNATURAL
Productos vegetarianos, orgnicos y teraputicos,
suplementos nutricionales, cosmtica natural.
Despacho a todo Chile. Telfono: 313 13 70
http://www.supernatural.cl
SUPERMERCADOS JUMBO
Leche de soya y almendras, hamburguesas vegeta-
les, chocolate y otros.
Locales desde Iquique a Puerto Montt.
TELEFNICA DEL MAR
Webhosting, internet para zonas urbanas y rurales.
Precios especiales para ONGs de defensa animal.
Telfono: 033 - 47 60 64
Correo: info@telefonicadelmar.cl
http://www.telefonicadelmar.cl
60
61
Especial Vegfest
Latinoamericano:
Desde el ao 2006, con ocasin del 3er Congre-
so Vegetariano Argentino, que no haba tenido la
oportunidad de visitar Buenos Aires.
Es por eso, que al ser nuevamente invitado por la
Unin Vegetariana Argentina, esta vez a realizar
una exposicin en el Vegfest Latinoamericano que
estaban organizando, lo anot como una de mis
prioridades para el 2013.
Se incluye en esta seccin, un lbum fotogrfco
del Vegfest Latinoamericano, ms una gua de los
restaurantes vegetales que visit durante mi estada
en Buenos Aires.
62
Este evento, que se extendi durante los das 1, 2
y 3 de noviembre, cont con la presencia de re-
presentantes de diversos pases de la regin; entre
ellos: Brasil, Uruguay y, por supuesto, Chile.
Una importante resolucin que se alcanz durante
este encuentro, fue que el prximo Vegfest Latino-
americano ser realizado nada menos que en nues-
tros pas.
En las fotografas:
Pgina 60, abajo a la izquierda: Veguis, comida ve-
gana para perros. Pgina 61, arriba a la derecha:
Marly Winckler, Presidenta de la Unin Vegetaria-
na Internacional.
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HomoVegetus particip con el montaje de un me-
sn informativo durante los 3 das, lo cual fue una
excelente oportunidad de estrechar vnculos con las
iniciativas del otro lado de la cordillera, as como
de dar a conocer la coleccin de cuentos Semillas
Veganas.
Sumado a ello, se ofreci una charla de derechos
animales ante una numerosa y muy participativa
concurrencia.
http://www.facebook.com/semillasveganas
En las fotografas:
Pgina 62, arriba a la izquierda: charla de derechos
animales ofrecida por HomoVegetus. Abajo a la iz-
quierda, libros de Semillas Veganas siendo dedica-
dos. Pgina 63, abajo a la derecha: entrevista para
la emisora Ensalada Verde.
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A continuacin una pequea lista de restaurantes
donde podr comer vegetal si va de paseo a Buenos
Aires.
Sin duda que existen varios restaurantes vegetales
ms. Sin embargo, estos son los que pude conocer
personalmente durante la visita realizada en no-
viembre del 2013.
Para facilitar el recorrido, he acompaado sus refe-
rencias con un mapa del Subte, que es el equivalen-
te argentino al Metro de Santiago.
Dnde comer
en Buenos Aires:
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BIO
Restaurante vegetariano, orgnico; alternativas ve-
ganas. Servicio de catering.
Su local es muy acogedor.
Humboldt 2192, subte Palermo, Buenos Aires.
Facebook: @biosoloorganico
COCINO PARA TI
Rotisera vegetariana, alternativas veganas.
Compras lo que escoges y pagas por peso.
Para comer y llevar. Muy econmico.
Rodrguez Pea 424, subte Callao, Buenos Aires.
GREENLIFE
Restaurante vegetariano de tenedor libre; alterna-
tivas veganas. Puedes comer todo lo que desees
pagando un monto fjo. Los bebestibles se venden
por separado. Tambin puedes comprar por peso
para llevar.
Av. Corrientes 1915, subte Callao, Buenos Aires.
LOS SABIOS
Restaurante vegetariano de tenedor libre; comida
china; alternativas veganas. Puedes comer todo lo
que desees pagando un monto fjo. Sin embargo,
debes pagar extra (una multa) si dejas comida en
tu plato. Los bebestibles se pagan por separado.
Restaurante libre de bebidas alcohlicas.
Av. Corrientes 3733, subte Carlos Gardel, Buenos
Aires.
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PICNIC
Restaurante de comida rpida vegetariano; alter-
nativas veganas.
Un local de 3 pisos, muy atractivo, localizado
en un sector perfecto para pasear y encontrar
algn buen libro.
Av. Florida 102, subte Florida y Catedral,
Buenos Aires.
Facebook: @picnicnatural
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SATTVA
Restaurante vegetariano; alternativas veganas.
-Montevideo 446, subte Callao, Buenos Aires.
Pizzera vegetariana; alternativas veganas.
-Montevideo 372, subte Callao, Buenos Aires.
Facebook: @Sattva.Conciencia.Vegetariana
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Charlas de derechos animales:
Durante el 2013 se realiz ms de 40 presenta-
ciones para pblico de todas las edades.
Se realiz ms de 40 presentaciones de respeto
hacia todos los seres sintientes en locaciones tan
diversas como facultades, centros comunitarios y
hasta en el edifcio del ex Congreso Nacional.
Debe destacarse la realizacin de una charla de
veganismo en la escuela de nutricin del IPP,
constituyendo probablemente la primera vez que
una escuela de estas caractersticas abre sus puer-
tas al mundo activista por los derechos animales
en nuestro pas.
Novedades de HomoVegetus:
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Fonda Vegana El Huaso Vegetariano:
La idea pionera que se ha convertido hoy en todo
un movimiento.
Este ao la fonda cont con casi un millar de
asistentes. Habiendo sido la primera en su tipo
(2006), se le puede observar ya como un verda-
dero movimiento, el cual ha inspirado la creacin
de festas similares dentro y fuera de Santiago.
En esta edicin se recibi un reconocimiento del
Ministerio de MedioAmbiente, siendo visitados
por la Ministra. Probablemente sea la primera
vez que un organismo estatal distingue a una ini-
ciativa por los derechos animales en nuestro pas.
Presencia en Libros de Estudio Escolar :
Nuevo material de derechos animales realizado
por HomoVegetus ser incluido en los textos de
estudio de las escuelas chilenas.
Esta vez ser el turno de un texto de Lenguaje
y Comunicacin de la enseanza bsica, el cual
constituir el 5 texto escolar en incluir material
de estas caractersticas desde que el ao 2008
esto fuese realizado por primera vez.
Presencia en Festivales y Marchas:
Este ao se particip de Monte Mapu, Loolapa-
looza, el Congreso por los Derechos Animales y
el Vegfest Latinoamericano, entre otros.
Novedades de HomoVegetus:
74
Gua de Servicios,
Tiendas y Restaurantes
Vegetales de Chile
Veganismo:
una gua para la
transformacin
de conciencia
Material
de DD.AA.
en textos
escolares
HOMOVEGETUS
Desde el 2002, para inspirar y contagiar.
HomoVegetus es un conjunto de ideas e iniciativas
originales de carcter educativo, no violento y l-
dico. Su objetivo es inspirar la transformacin de
conciencia e impulsar a la accin por los derechos
animales (DD.AA.).
Dichas creaciones pueden ser observadas desde
una visin amplia, como un incentivo a la cons-
truccin de una sociedad orientada por el amor y
la cooperacin, en que la bsqueda de la felicidad
ponga en prctica un sentido de respeto hacia todos
los seres sintientes.
Conozca ms sobre HomoVegetus en:
http://www.homovegetus.cl
Sus consultas al correo:
hv.contacto@gmail.com
Semillas Veganas:
cuentos de DD.AA.
para nias y nios
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CREADOR
HomoVegetus es el seudnimo de Alejandro Ayala
Polanco, escritor, educador, creador independiente.
Editor de esta gua y del recetario Cocina Fcil
para Vegetarianos y Veganos. Narrador del docu-
mental Una Vida Conectada. Creador de la Fonda
Vegana El Huaso Vegetariano y autor del libro Ve-
ganismo, una gua para la transformacin de con-
ciencia. Autor de Semillas Veganas, coleccin de
cuentos de derechos animales para nias y nios;
de ella podemos destacar la serie El Gorilita Hura-
o, el poema La Polilla y la gua Cmo ser vegana
o vegano en una familia no vegetariana.
http://www.facebook.com/alejandro.vegetus
http://twitter.com/homovegetus
Fonda Vegana
El Huaso
Vegetariano
Charlas y voceras
pblicas de DD.AA.
Semillas Veganas:
cuentos de DD.AA.
para nias y nios

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