Proyecto de Tecnificacion de Fink (Gerencia)

Universidad Experimental
De los Llanos Occidentales

Ezequiel Zamora.
Vicerrectorado de I nfraestructura Y Procesos I ndustriales.

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Proyecto para mejorar la produccin de la agropecuaria,
que preserve la flora y fauna autctona de la regin, y
permita el aprovechamiento de recursos naturales
renovables para la elaboracin de energa alternativa en la
UNIDAD DE PRODUCCION AGROPECUARIA RANCHO
Z ubicada en el Municipio Ricaurte del Estado Cojedes, con
miras a la produccin de leche y carne de consumo humano
provenientes de la especie de ganado bubalino

PARTICIPANTES:
LATOUCHE RAFAEL C.
C.I: 17.889.526.

San Carlos, JULIO del 2.011
Ezequiel Zamora.

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NDICE
Pgina
IDENTIFICACIN DEL ROYECTO 03
RESUMEN DEL PROYECTO 04
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 05
JUSTIFICACIN 08
F FO OR RM MFORMU UL LA AC CI I N N D DE E L LA AS S A AL LT TE ER RN NA AT TI IV VA AS S D DE E S SO OL LU UC CI I N N 10
S S N NT TE ES SI IS S D DE E L LA A P PR RO OP PU UE ES ST TA A S SE EL LE EC CC CI IO ON NA AD DA A 13
O OB BJ JE ET TI IV VO OS S 14
B BE EN NE EF FI IC CI IO OS S D DE EL L P PR RO OY YE EC CT TO O 15
INGENIERA DEL PROYECTO 22
PRESUPUESTO DE INSTALACIONES Y MEJORAS 24
MEMORIA DESCRIPTIVA DEL PRESUPUESTO 26
NMERO DE PERSONAS BENEFICIADAS 38
NMERO DE EMPLEOS DIRECTOS E INDIRECTOS 38
RECURSOS FINANCIEROS 38
ESTUDIO DEL MERCADO 38
ASPECTOS ECONMICOS DE LA PRODUCCIN 39
FINANCIAMIENTO 39
FACTIBILIDAD DEL PROYECTO 42
ANEXOS 45
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS 61

Ezequiel Zamora.

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1 1. . I ID DE EN NT TI IF FI IC CA AC CI I N N D DE EL L P PR RO OY YE EC CT TO O
1 1. .1 1. .- - D DE EN NO OM MI IN NA AC CI I N N D DE EL L P PR RO OY YE EC CT TO O
T Te ec cn ni if fi ic ca ac ci i n n d de e l la a a ag gr ro op pe ec cu ua ar ri ia a R Ra an nc ch ho o z z, , p pa ar ra a m me ej jo or ra ar r l la a e ex xp pl lo ot ta ac ci i n n d de e c ca ar rn ne e y y l le ec ch he e
d de e c co on ns su um mo o h hu um ma an no o e en n l le e m mu un ni ic ci ip pi io o R Ri ic ca au ur rt te e E Es st ta ad do o C Co oj je ed de es s. .
1 1. .2 2. .- - D DU UR RA AC CI I N N D DE EL L P PR RO OY YE EC CT TO O: : L La a e ej je ec cu uc ci i n n d du ur ra ar ra a n no o m m s s d de e 3 30 0 d d a as s
1 1. .3 3. .- - P PR RO OF FE ES SI IO ON NA AL L R RE ES SP PO ON NS SA AB BL LE E
Rafael Latouche C.I. N 17.889.526
1 1. .4 4. .- - A AS SE ES SO OR RE ES S
Econ. Jess Farfn.
1 1. .5 5. .- - R RE EC CU UR RS SO OS S N NE EC CE ES SA AR RI IO OS S
El costo total de la ejecucin del proyecto incluyendo los gastos de instalacin, infraestructura, y
operacin asciende a un monto de Bolvares : CI ENTO QUI ENCE MI LDOSCI ENTOS
CI NCUENTA Y TRES BOL VARES CON TREI NTA Y NUEVE CNTI MOS
(Bs. 115.253,39)

Ezequiel Zamora.

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2.- RESUMEN DEL PROYECTO
El presente proyecto se desarrollar en la Agropecuaria Rancho Z, Municipio
Ricaurte del Estado Cojedes, teniendo por finalidad la explotacin de ganado bubalino
(Bubalus bubalis) obteniendo leche y carne de consumo humano. La actividad se har de manera
extensiva, usando el rea de la unidad de produccin con diseo interno para tal fin, el cual
consta de las siguientes dimensiones: 315 has en total, con potreros de 2has en promedio,
corrales de hierro cuya rea es de 200 m2, vaquera o zona de ordeo de 60 m2
La asistencia tcnica ser efectuada por el INSAI y el INTI a travs de los equipos de
profesionales involucrados en la elaboracin de este Proyecto.
Se estima la produccin de anual aproximado de 150000kg de carnes y 15000lts de leche
de bfala (y va en aumento). Este producto beneficiar a las poblaciones adyacentes a la zona y
al estado en general, principalmente, pudiendo ser vendido adems en otros municipios
cercanos, motivado a que se comercializar un producto fresco ya procesado.

Ezequiel Zamora.

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3 3. .- - P PL LA AN NT TE EA AM MI IE EN NT TO O D DE EL L P PR RO OB BL LE EM MA A
En muchas ciudades de Amrica Latina el abastecimiento de alimentos de primera
necesidad ha disminuido debido a crisis socio econmico. Pese a que Venezuela cuenta con
abundantes recursos para crear una fuente de abastecimiento confronta limitaciones para su
aprovechamiento debido a la irregular distribucin de recursos econmicos y falta de cultura,
adems que el clima, condiciones topogrficas y geolgicas estn siendo afectadas por la
contaminacin del medio ambiente. El estado Cojedes no escapa de esta realidad, pues a pesar de
ser considerado una de los estados de ms produccin agropecuaria, con el devenir del tiempo se
ha hecho notoria el deterioro y escases de unidades productoras de carne y leche de consumo
humano.
En el municipio Ricaurte, en la parroquia libertad, sector Cao Amarillo, al Sur-Oeste de el
Edo. Cojedes, a 53 Km del Municipio San Carlos, se encuentra La Agropecuaria Rancho Z.
Cuenta con una superficie demogrfica 315.135 ha, de las cuales 15 ha estn destinada a una
reserva de medio silvestre; la agropecuaria es llana en su totalidad, presente taludes, por lo que
en poca de invierno se inundad en un 55%, lo que causa que en poca de verano se mantenga
una humedad que favorece los forrajes. Limita por el Norte con el rio San Carlos y la
Agropecuaria La Vatea; por el Sur con la Agropecuaria Movemaisi y la Carretera-va Lagunita;
por el Este con la Agropecuaria La Vatea y por el Oeste con la Agropecuaria Movemaisi.
Desde el municipio San Carlos hasta el sector cao amarillo cuenta con 20 Km, que se
encuentran pavimentados, desde el Sector cao amarillo hasta la agropecuaria Rancho Z se
cuenta con 33 Km de vialidad en malas condiciones, lo cual perjudica, para la entrada y salida
de vehculos livianos y pesados.
La zona del municipio Ricaurte es de tipo sabana tropical y tomando como referencia los
datos de temperatura y precipitacin de la estacin Climatolgica El Charcote , donde arroja una
temperatura promedio de 27C, con humedades relativas anuales de 70%, y precipitaciones
anuales de 1100 y 1300 mm.
La Agropecuaria esta en su 95% fundada con tres tipos de forrajes; 40ha de pasto estrella,
Ezequiel Zamora.

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20 ha de maralfalfa (pasto de corte), y 255ha de pasto Caribe, las instalaciones de pastoreo; son
potreros de 20 ha, el 50% de la agropecuaria esta bajo el sistema de pastoreo denominado Rueda
de Carreta. Las instalaciones de chequeo, sanidad y ordeo se encuentras en condiciones
regulares, cuenta con una vaquera de 120 metros cuadrados, las cual posee dos puesto para
ordeo de bfalas, adems de romana, embarcadero y brete. La vialidad interna esta en malas
condiciones, a causa de las inundaciones.
El nivel fretico es de dos metros y medio, por lo que cuenta con un pozo de 80 metros de
profundidad equipados con una bomba de 10, y dos de 12 metros de los cuales uno esta
equipado con una bomba de tipo sumergible de 2.
Actualmente la agropecuaria, es una unidad de produccin, anualmente se tiene un
aproximado de 150000kg de carnes y 15000lts de leche de bfala (y va en aumento).
La produccin bovina en Venezuela, se localiza esencialmente en la regin de los llanos,
con sistemas extensivos de produccin de tipo pastoril, con poca intervencin del hombre y de
tecnologas, por lo que la nutricin de los bovinos est estrechamente ligada a la disponibilidad
cualitativa y cuantitativa del forraje, que adems de la fertilidad del suelo, depende tambin de la
estacionalidad de la precipitacin pluvial. Bajo estas condiciones, la nutricin y mineral de los
animales est fuertemente comprometida, por la dependencia de estos elementos de la fertilidad
del suelo y de la capacidad de captacin de nutrientes y minerales por el sistema radicular de las
plantas. Todo ello, entre otras limitantes del sistema ganadero, condiciona la produccin y
productividad de los rebaos.
Aproximadamente el 60% de la poblacin bovina se encuentra en las sabanas del pas,
que corresponden a la formacin vegetal del Bosque Seco Tropical Su extensin alcanza los
260.000 km2, de los cuales 180.000 km2 corresponden a los Llanos (Ramia, 1967). En una
simplificacin edafofisiogrfica del rea, esta se puede clasificar en Sabanas Bien Drenadas
(SBD) y Sabanas Mal Drenadas o Inundables (SMD), de acuerdo a la topografa y al drenaje
de los suelos, incluyendo zonas transicionales.
En cuanto al estado COJEDES, pertenece a la zona de vida de bosque seco tropical donde
Ezequiel Zamora.

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predominan especies nativas de sabanas naturales, las cuales a su vez se encuentran divididas por
franjas de vegetacin arbrea, dando origen a las llamadas sabanas de calcetas que por lo general
presenta grandes taludes, que trae como consecuencia que en poca de lluvias sean de difcil
acceso a causa de las inundaciones. Por ello son indispensables las vialidades internas dentro de
las zonas de explotaciones pecuarias
En la zona del municipio Ricaurte del Estado Cojedes especficamente en la
Agropecuaria Rancho Z, en poca de invierno la produccin de carne se atrasa debido al estrs
que sufre el ganado por no tener zonas altas o secas para el descanso y rumear, que es proceso
donde el animal aprovecha todos los minerales, grasas y protenas del alimento que ingiere.
Tambin se presentan una serie de problemas que traen como consecuencia no disponer con la
debida vialidad, como es el caso del acceso interno hacia zonas bajas de la agropecuaria.
Tambin para hacer alguna reparacin mecnica o asistir algn animal. Las ventajas de contar
con una vialidad, facilita el chequeo y revisin tanto como del rea como de el animal.
Cabe destacar tambin que actualmente esta unidad de produccin se esta iniciando con
el ganado bubalino de ordeo, para lo que tambin necesita, instalaciones adecuadas para su
manejo, y as evitar las consecuencias que acarrean y posteriormente perdidas mas costosas, que
trae como consecuencia el no tener dichas instalaciones para poder cambiar el rubro de
produccin.

Ezequiel Zamora.

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4 4. .- - J JU US ST TI IF FI IC CA AC CI I N N
Los graves problemas que han surgido los ltimos diez aos, los crecimientos urbansticos,
la tala y quema indiscriminadamente de nuestras cuencas, el uso de insecticidas y venenos
empleados en la agricultura, sumado a una pesca indiscriminada, indolente, incontrolada y
devastadora, ha mermado considerablemente las poblaciones naturales de nuestro pas.

La demanda de alimentos de primera necesidad como la carne y leche es cada vez mayor,
por lo que la necesidad de generar protena de origen animal para el consumo humano de fcil
inclusin en la cesta bsica del venezolano son cada vez mayores, y no obstante mantener un
precio justo de acuerdo al compromiso del gobierno nacional, en tal sentido, la LEY
ORGANICA DE DESARROLLO AGRARIO Y SOBERANIA ALIMENTARIA en su
Artculo 11 plantea que: El Ejecutivo nacional a travs del Ministerio encargado de la
Planificacin Nacional, organizar y establecer un Sistema Nacional de Planificacin Agrcola
y Agroalimentaria, incluyendo la participacin del sector privado, para el diseo de polticas y
formulacin de programas y proyectos, que permita una continua evaluacin y fomento del
desarrollo tecnolgico agrcola, por rubros y regiones de acuerdo a las condiciones ecolgicas
favorables de cada zona, con la finalidad de incrementar la produccin nacional, incentivar la
agro industrializacin y propiciar la competitividad y el mercadeo con fines de exportacin
garantizando el abastecimiento alimentario de la poblacin, considerando la preservacin del
medio ambiente, como fundamento de un desarrollo agrcola nacional sustentable. Y el Artculo
9 seala que: El Estado a travs de los organismos competentes planificar y orientar las
polticas agrcolas, correspondindole la responsabilidad rectora de las mismas, para el logro del
desarrollo sustentable de la produccin agropecuaria y la conduccin de los programas de
estmulo y fomento, que incrementen y consoliden un moderno y verdadero desarrollo endgeno
agrcola nacional.
Haciendo nfasis en el proyecto nacional Simn Bolvar donde establece que se debe
propiciar el uso de energas alternas y de la generacin de electricidad mediante el uso de fuentes
trmicas impulsadas por combustibles naturales y otras fuentes alternativas, tambin seala el
Ezequiel Zamora.

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intercambio de ideas y tecnologa entre los pases de Amrica y el mundo; as como tambin la
preservacin del medio natural practicando la conservacin, manejando adecuadamente las reas
de rgimen conservacionistas
De manera que se justifica la elaboracin de este proyecto, para la bsqueda de su
financiamiento debido a que genera beneficios sociales y econmicos y por ende mejorar la
calidad de vida tanto del productor como de los pobladores aledaos a la unidad de explotacin.

Ezequiel Zamora.

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5 5. .- - F FO OR RM MU UL LA AC CI I N N D DE E L LA AS S A AL LT TE ER RN NA AT TI IV VA AS S D DE E S SO OL LU UC CI I N N
El proyecto, plantea tecnificar la Agropecuaria Rancho Z, a travs de la implementacin
de tcnicas y equipos necesarios para aumentar la produccin de carne y leche de consumo
humano, a fin de aumentar el abastecimiento de dichos productos que son de primera necesidad y
a su vez de mejorar el abastecimiento de alimentos, aprovechando y conservando los recursos
naturales logrando un equilibrio con el medio ecolgico lo que permitir un mejoramiento en el
nivel de vida de las comunidades adyacentes en la zona.

Ezequiel Zamora.

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ALTERNATIVA A: disear un planteamiento de mejoras de instalaciones animales
mediantes tcnicas agrcolas que permitan la conservacin y aprovechamiento de los
recursos naturales en la agropecuaria Rancho Z para generar alimentos de primera
necesidad a las comunidades y ciudades adyacentes.
Esta alternativa consiste en disear y plantear una serie de mejoras en cuanto a las
instalaciones e infraestructuras internas de la agropecuaria Rancho Z, que causen el mnimo
impacto ambiental posible, manteniendo la preservacin del medio ambiente, aprovechando los
recursos naturales renovables que permitan generar energa alterna y evitar la erosin de suelos
mediante el incremento de la capa vegetal.

Alternativa A:
Ventajas Desventajas
- Preservar el medio ambiente
- Incrementa la produccin de alimentos de
primera necesidad
- Genera empleo directos e indirectos
- Generar energa alterna
- El costo para implementar las tcnicas y
mejoras a la agropecuaria son muy elevadas.
- La falta de equipos tecnolgicos para la
elaboracin de energa alterna es escaso.
- Personal capacitado escaso.

Ezequiel Zamora.

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ALTERNATIVA B: estudiar la unidad de Produccin Agropecuaria Rancho Z,
extrayendo las principales problemticas para el desarrollo de la produccin de leche y
carne de consumo humano, lo que permitir el mejoramiento y progreso del medio
ambiente, generando energas alterna y limpias, mediante el aprovechamiento de recursos
renovables.
Esta alternativa consiste en crear un plan de mejoras segn las problemticas de la
Agropecuaria, creando planes para el desarrollo ecolgico sin que esto afecte la produccin de
carne y leche de consumo humano, tambin consiste en el diseo, ejecucin y uso de un bio-
digestor que permita la generacin de gas natural para producir energa termoelctrica limpia y
de bajo costo.
Alternativa B:
Ventajas Desventajas
- Mejora el ecosistema.
- Genera empleos directos e indirectos.
- Aumenta la produccin de alimentos.
- Mejora la calidad de vida de las personas.
- Se promueve la generacin de energa limpia,
de bajo costo, que podra ser usada en las
comunidades adyacentes.
- Requiere de un proceso a largo plazo.
- Requiere un exhaustivo seguimiento y control
de las actividades a realizar para una optima
produccin.
- Requiere de la motivacin de todos los sectores
para poder crear el inters en las comunidades
adems de recursos econmicos para el
comienzo.
- Alto costos en equipos y materia prima para la
elaboracin de esta alternativa.

Ezequiel Zamora.

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5 5. .1 1. .- - S S N NT TE ES SI IS S D DE E L LA A P PR RO OP PU UE ES ST TA A S SE EL LE EC CC CI IO ON NA AD DA A
Para ste proyecto se ha seleccionado la propuesta con mayor factibilidad tcnica y
econmica, presentada como la Alternativa B. La cual consiste en estudiar la unidad de
Produccin Agropecuaria Rancho Z, extrayendo las principales problemticas para el
desarrollo de la produccin de leche y carne de consumo humano, lo que permitir el
mejoramiento y progreso del medio ambiente, generando energas alterna y limpias,
mediante el aprovechamiento de recursos renovables.

Ezequiel Zamora.

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6 6. .- - O OB BJ JE ET TI IV VO OS S
6 6. .1 1. .- -O OB BJ JE ET TI IV VO O G GE EN NE ER RA AL L
Elaborar un proyecto para mejorar la produccin de la agropecuaria y a su vez preservar la
flora y fauna autctona de la regin, y aprovechar los recursos naturales para la elaboracin de
energa alternativa, Agropecuaria Rancho Z ubicada en el Municipio Ricaurte del Estado
Cojedes, con miras a la produccin de leche y carne de consumo humano provenientes de la
especie de ganado bubalino y la diversificacin de la produccin agropecuaria, involucrando a
las comunidades asentadas en la zona.

6 6. .2 2- - O OB BJ JE ET TI IV VO OS S E ES SP PE EC C F FI IC CO OS S

Realizar la caracterizacin Fsico Natural y Socioeconmica del rea de influencia del Proyecto.
Determinar la factibilidad tcnica, econmica y social de tecnificar una unidad de explotacin
agropecuaria.
Buscar otra alternativa de produccin en la zona, para diversificar la actividad agropecuaria.
Fomentar la actividad de recuperacin y preservacin ambiental, contribuyendo a su vez al
mejoramiento de la produccin de alimentos de alta calidad, para el abastecimiento del mercado
regional y nacional.
Fomentar el uso y aprovechamiento de recursos para la produccin de energa alternativa
Generar fuentes de empleo fija y eventual en la zona.
Mejorar la calidad de vida
Llevar este proyecto hacia las comunidades vecinas lo que permita un incremento en la
produccin de alimentos, y la preservacin del medio ambiente.

Ezequiel Zamora.

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7 7. .- - B BE EN NE EF FI IC CI IO OS S D DE EL L P PR RO OY YE EC CT TO O
7.1.- METAS Y PRODUCTOS ESPERADOS
Producir 50.000 Kg. Por ao de carne y 500.000 lts de leche al ao.
Obtener por mes lotes de 50 butoros destinados a mataderos sociales con un peso promedio de
500 kg. al finalizar su ciclo de engorde.
Producir energa termoelctrica mediante el uso de bio-digestores.
Presentar un (1) modelo de de usos de recursos naturales renovables que sirva para capacitar a
las cooperativas y Productores Individuales que desarrollan o desarrollaran proyectos similares.
Adiestrar a comunidades de la zona en las actividades de desarrollo rural integral, a travs de las
siguientes actividades:
o Asistencia tcnica integral y produccin rural a las comunidades.
o Capacitacin a travs de charlas y cursos a las comunidades.
o Enseanzas y mejoras del medio ambiente a familias de la zona.
Reforestar las hectreas necesarias para mejorar la cobertura vegetal a fin de disminuir el
impacto ambiental.
7.2.- RESULTADOS ESPERADOS
Recuperacin de la de zonas ridas perdidas por erosin y contaminacin.
Mejoramiento de la calidad de vida de los pobladores de la zona.
Disminucin de la afectacin de los recursos naturales.
Generar termoelectricidad a travs de la construccin de bio-digestores.
7.3.- IMPACTO ECONMICO
Desde el punto de vista econmico, ste proyecto generar empleo durante su ejecucin,
y mantenimiento ya que este tipo de proyecto debe seguir ejecutndose para poder mantener el
abastecimiento de alimentos en las generaciones futuras permitiendo a los pobladores de la zona
incorporarse a las actividades econmicas derivadas de los programas a implementar.
Ezequiel Zamora.

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7.4.- IMPACTO SOCIAL
La factibilidad social del proyecto viene dada por el recurso humano altamente calificado
disponible en la zona para prestar asistencia tcnica en todas las etapas del mismo. Por otra parte
su ejecucin permitir generar fuentes de empleo tanto fija como eventual, lo que sera favorable
para el desarrollo socioeconmico de la zona.
7.5.- IMPACTO AMBIENTAL
Para dar cumplimiento con el artculo 129 de la Constitucin de la Repblica Bolivariana
de Venezuela, el cual cita TODAS LAS ACTIVIDADES SUSCEPTIBLES DE GENERAR
DAOS A LOS ECOSISTEMAS DEBER SER PREVIAMENTE ACOMPAADOS DE
ESTUDIOS DE IMPACTO AMBIENTAL Y SOCIOCULTURAL. Este capitulo trata sobre
estos temas, de gran importancia, debido a la relacin del proyecto con el ambiente y el sector
social, enmarcado dentro del aspecto cultural. Este proyecto, por la magnitud del desarrollo y
ejecucin del presente, hasta los momento no se han realizado estudios de impacto ambiental
para la ganadera de este tipo de especie.

La actividad ganadera, por la obra de infraestructura que implica su desarrollo, es
modificadora del ambiente. Tal hecho no significa degradacin del ambiente, por el contrario,
en el buen concepto, esta modificacin en armona con el ambiente, permite incrementar la
productividad de los suelos pobres o pocos productivos y subutilizados.

Esta evaluacin se realizar segn una metodologa sencilla, dado que se trata de un
proyecto a desarrollar dentro de un rea con vocacin agropecuaria, consagrada para tal fin. No
se har un esfuerzo metodolgico para identificar impactos a partir de una enumeracin de
efectos posible, sino que, ms bien, se procurar ser exhaustivo en la identificacin de efectos-
impactos, para todos los cuales se propondr una o varias medidas de control ambiental, en la
medida que una estimacin de su magnitud lo sugiera, basndose en las caractersticas fsico-
naturales del terreno, y el sentido comn.

Ezequiel Zamora.

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7.6.- COORDINACIN, PLANIFICACIN Y FACTIBILIDAD DE FINANCIAMIETNO
Referencia Terica.
De acuerdo con el concepto de Gmez et al. (1982), la altiplanicie de los llanos centrales
son antiguos aplanamientos que por procesos geolgicos, ciertas reas han adquirido un relieve
ondulado o se han producido inversiones de relieve. En ella se distinguen tres Mesas: Mesa
conservada (relieve suavemente ondulado con pendiente de 2 a 3%), Mesa disecada y/o
altiplanicie de denudacin (topografa suavemente ondulada a colinosa con pendiente de 3 a
20%) y la Mesa baja o inundable (zonas muy planas con pendientes inferiores al 2%). En total la
altiplanicie de los llanos centrales es de 567.031 has, lo cual representa el 33,87% (MARNR,
1979).

Las especies comunes presentes en las zonas de mejor drenaje son la grama de sabana
(Axonopus purpusii), pasto alfombra (Axonopuscompresus), cola e mula (Sporobolus indicus) y
el gamelotillo (Paspalum plicatulum). Donde el drenaje es ms pobre se encuentran la paja
amarga (Panicum laxum), lambedora (Leersia hexandra) y dentro de las introducidas la aguja
(Urochloa humidicola). Con respecto al grupo de las leguminosas en las zonas altas se
encuentran presentes el grupo de pegapegas (Desmodium triflorum, D. scorpiurus y D. incanum),
bejuquillos (Teramnus volbilis y T. uncinatus, Centrosema pubescens) y el calopo
(Calopogonium mucunoides). El promedio de precipitacin est entre 1100 y 1300 mm anuales,
concentrada en un 85 a 90% entre los meses de mayo a octubre. La humedad relativa promedio
es 70% con una temperatura promedio anual de 27C (Arriaga, 1999; Guzmn, 2001).

Segn el Dr. Carlos Calles (2008), el bfalo es un animal que fisiolgicamente, de doble
propsito, presenta grandes ventajas, adems de resistente a cualquier enfermedad, se adapta
muy bien al clima del trpico, el inters de ser domesticado ha llevado a que se ejerza la doble
cra (bovino y bubalino), por ser animales que una vez adaptados a un rebao establecen un lazo
de proteccin y familiarizacin como si solo se tratara de un sola especia. No presentan
dificultades, como otros animales de ordeo se puede criar efectiva y sin preocupacin a campo
Ezequiel Zamora.

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abierto. En cuanto al bucerro es un animal de gran tamao comparado con otra especie, nace
resistente; las bfalas presentan las caractersticas de ser madres nodrizas, ya que una madre
bfala puede amamantar a ms de un bucerro.

Pedro Bastida UCV (1996) nos dice hoy da el vacuno esta casi totalmente adaptado a la
zona del trpico, debido al alto nivel de gentica de los distintos mestizajes del animal,
considerando lo exigente que es al bovino al clima del trpico, por ser de temperatura alta (38-
42C) el bovino pierde mineral a travs del la transpiracin, lo que lo hace ms propenso a la
deficiencia sea, y disminucin de la produccin de leche; pero debido a la climatizacin por
medio de gentica este problema ya es el menor de, la explotacin de este rubro, el bovino puede
ser criado al aire libre, o entabulados la diferencia se ve es el gasto y rendimiento de ambos
mtodos, en el caso del trpico que presente grandes extensiones de llanuras, y forrajes de
optima calidad, el ganado se cra casi en su totalidad al aire libre, se mantiene en mayor cuidado
son las vacas en gestacin, y becerros que recin nacidos son blanco de una serie de agentes
atmosfricos, naturales y patolgicos.

Sabanas bien drenadas o Sabanas de Trachypogon. Constituyen el 65% de todas las
sabanas y comprenden principalmente parte de los Llanos Orientales (Monagas y Anzotegui),
los Llanos Centrales (Guarico y Cojedes), as como parte del sur de Apure, norte de Bolvar y del
Territorio Federal de Amazonas. Son Sabanas Estacinales con periodos secos diciembre-
abril) y lluviosos (mayo-noviembre) bien marcados. Geomorfolgicamente, son suelos altamente
meteorizados (Oxisoles y Ultizoles), superficiales, con alto contenido de arena, de baja retencin
de humedad y bajo pH (4,5- 5,5). La vegetacin predominante est constituida por gramneas del
genero Trachypogon sp.

Sabanas mal drenadas: Constituyen una quinta parte de las sabanas del pas, con reas
fisiogrficas de banco, bajo y estero. Cubren una extensin de 1,7 MM ha. En los Llanos
Occidentales y Alto Apure, y 800.000 ha. en Gurico, con presencia limitada en Barinas,
Portuguesa y Cojedes. Son sabanas Hiperestacinales por estar sometidas anualmente a largos
Ezequiel Zamora.

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periodos de inundacin. Los suelos son de textura fina, con fuertes limitaciones de drenaje
(Ultisoles, Entisoles, Vertisoles, Inceptisoles y Alfisoles), y con un sustrato limoso-arcilloso-
ferruginoso impermeable. La vegetacin est constituida por diferentes especies de gramneas y
leguminosas, con predominio de Paspalum fascicullatum, P. plicatulum, P. virgatum,
Hymenachne amplexicaulis, Leersia hexandra entre las gramneas, y Centrosema sp, Desmodium
sp. Phaseolus sp, entre las leguminosas.

La energa renovable segn Odum, Eugene P. (1969). es aquella cuya fuente de
obtencin se renueva constantemente, ponindose a nuestra disposicin de forma peridica,
frente las energas no renovables que no se renuevan o que tienen unos perodos de renovacin
muy largos. La biomasa puede ser usada directamente como combustible. Alrededor de la mitad
de la poblacin mundial sigue dependiendo de la biomasa como fuente principal de energa. El
problema es que en muchos lugares se est quemando la madera y destruyendo los bosques a un
ritmo mayor que el que se reponen, por lo que se estn causando graves daos ambientales:
deforestacin, prdida de biodiversidad, desertificacin, degradacin de las fuentes de agua, etc.
Para prepara combustibles lquidos, como el metanol o el etanol, que luego se usan en los
motores. El principal problema de este proceso es que su rendimiento es bajo: de un 30 a un 40%
de la energa contenida en el material de origen se pierde en la preparacin del alcohol. La
posibilidad de usar la biomasa para obtener biogs, se hace en depsitos en los que se van
acumulando restos orgnicos, residuos de cosechas y otros materiales que pueden
descomponerse, en un depsito al que se llama digestor. En ese depsito estos restos fermentan
por la accin de los microorganismos y la mezcla de gases producidos se pueden almacenar o
transportar para ser usados como combustible.

Un Biodigestor segn Jacqueline Evenou es un sistema sencillo de conseguir solventar
la problemtica energtica-ambiental, as como realizar un adecuado manejo de los residuos
tanto humanos como animales. En su forma simple es un contenedor (llamado reactor) el cual
est hermticamente cerrado y dentro del cual se deposita material orgnico como excremento y
desechos vegetales (exceptuando los ctricos ya que stos acidifican). Los materiales orgnicos
Ezequiel Zamora.

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se ponen a fermentar con cierta cantidad de agua, produciendo gas metano y fertilizantes
orgnicos ricos en fsforo, potasio y nitrgeno. Este sistema tambin puede incluir una cmara
de carga y nivelacin del agua residual antes del reactor, un dispositivo para captar y almacenar
el biogs y cmaras de hidropresin y postratamiento (filtro y piedras, de algas, secado, entre
otros) a la salida del reactor. El proceso de biodigestin se da porque existe un grupo de
microorganismos bacterianos anaerbicos en los excrementos que al actuar en el material
orgnico produce una mezcla de gases (con alto contenido de metano) al cul se le llama biogs.
El biogs es un excelente combustible y el resultado de este proceso genera ciertos residuos con
un alto grado de concentracin de nutrientes el cul puede ser utilizado como fertilizante y puede
utilizarse fresco, ya que por el tratamiento anaerbico los malos olores son eliminados. Los
Biodigestores familiares de bajo costo han sido desarrollados y estn ampliamente
implementados en pases del sureste asitico, pero en Sudamrica, solo pases como Cuba,
Colombia, Brasil y Costa Rica tienen desarrollada esta tecnologa. Estos modelos de
Biodigestores familiares, construidos a partir de mangas de polietileno tubular, se caracterizan
por su bajo costo, fcil instalacin y mantenimiento, as como por requerir slo de materiales
locales para su construccin. Por ello se consideran una "tecnologa apropiada". La utilizacin de
biogs puede sustituir a la electricidad, al gas propano y al diesel como fuente energtica en la
produccin de electricidad, calor o refrigeracin. En el sector rural el biogs puede ser utilizado
como combustible en motores de generacin elctrica para autoconsumo de la finca o para
vender a otras. Puede tambin usarse como combustible para hornos de aire forzado,
calentadores y refrigeradores de adsorcin. La conversin de aparatos al funcionamiento con gas
es sencilla. La falta de lea para cocinar en diferentes regiones de mundo hace a estos sistemas
interesantes para su difusin, divulgacin y diseminacin a gran escala. Las familias dedicadas a
la agricultura, suelen ser propietarias de pequeas cantidades de ganado (dos o tres vacas por
ejemplo) y pueden, por tanto, aprovechar el estircol para producir su propio combustible y un
fertilizante natural mejorado. Se debe considerar que el estircol acumulado cerca de las
viviendas supone un foco de infeccin, olores y moscas que desaparecern al ser introducido el
estircol diariamente en el biodigestor familiar. Tambin es importante recordar la cantidad de
enfermedades respiratorias que sufren, principalmente las mujeres, por la inhalacin de humo al
Ezequiel Zamora.

21

cocinar en espacios cerrados con lea o bosta seca. La combustin del biogs no produce humos
visibles y su carga en ceniza es infinitamente menor que el humo proveniente de la quema de
madera. Cualquier materia prima orgnica sirve, pero unas cosas son mejores que otras. En
general, los materiales deben tener un alto contenido de energa y fcil de descomponerse. El
estircol de cualquier animal y hasta aquello de las personas sirve bien porque ya se ha digerido
dentro del animal. Entonces, se convierte fcilmente y rpidamente en el biogs. Tambin se
puede usar desechos vegetales, pero no se le recomienda una alta concentracin tal materia
prima, porque dura mucho ms en digerirse. Tampoco es recomendable echarle qumicos al
biodigestor. Entonces, si se monta la entrada de un biodigestor a un chiquero de cerdos, tape el
hueco si tiene que lavar con qumicos o si tiene que usar una gran cantidad de agua que diluira
la mezcla dentro del tanque. Por esta razn tambin se debe evitar el uso de estircol de animales
recin medicados con antibiticos o otros medicamentos que pueden interrumpir los procesos
anaerbicos dentro del biodigestor. Otro problema que surge con el biodigestor a veces es la
acidez, por la cual se le recomienda no echar al biodigestor cosas cidas, aunque sean orgnicas
como cscaras de naranjas u otras frutas ctricas. Los digestores deben cercarse para evitar
averas en el sistema. Debe proporcionarse un tejado para prevenir el dao al plstico por la
radiacin ultravioleta. Cualquier tipo de cobertura en material tradicionalmente usado en la
granja es conveniente. Para aumentar la presin de gas al cocinar, se puede atar un objeto pesado
(ladrillo o piedra) al fondo del depsito o apretar un cordn alrededor del medio. La lluvia no
debe entrar en el digestor, porque puede causar dilucin excesiva. El nivel de agua en la vlvula
de seguridad debe verificarse semanalmente. Se debe cubrir el digestor diariamente y asegurarse
que el tubo de la salida no est bloqueado.

Ezequiel Zamora.

22

7 7. .7 7. .- - I IN NG GE EN NI IE ER R A A D DE EL L P PR RO OY YE EC CT TO O: :
Instalaciones.
Las instalaciones del bovino y el bubalino de carne, solo es esencial el rea de pastoreo y
el de saneamiento y chequeo (corrales, bretes, romanas y embarcadero).

Cuando el animal es lechero es mas complicado, se necesita una serie de instalaciones e
implementos para su mejor produccin, rendimiento y manejo. En primera instancia necesitan,
estar en una rea limpia por lo que es necesario, tener las vaqueras, con una fosa de deyeccin
de estircol de emparrillado, lo que permita lavar el estircol, poder manejarlo fcil, y as
mantener el rea limpia, y as evitar las enfermedades que causa la mala sanidad del estircol
(parsitos, e infecciones). En segunda prioridad, la ventilacin es esencial en el ganado lechero,
mientras mas alta la temperatura menos produccin de leche por ello se recomienda tener las
vaqueras y sal de ordeo, o descubiertas para mejor fluidez de aire, o establecer una ventilacin
mecanizada con ventiladores elctricos, los otros implementos serian los puestos de ordeos
deben ser cmodos tanto para el animal como para el ordeador, bebederos pues es esencial el
agua para estos animales, los comederos; re recomienda tenerlos unos a los lados o al centro de
la vaquera y en frente de los puestos de ordeo para as mantener al animal relajado mientras se
ordea,. Cuando el ordeo es mecanizado, se deben tener todos los utensilios de la maquina de
ordeo en perfecto estado y limpios para as evitar enfermedades bacteriolgicas en el rea de la
ubre, que podran causas perdidas de estas.

En vista del deterioro de las instalaciones y diagnostico obtenido, se proponen varios
aspectos:
1. Reacondicionar las instalaciones bsicas: manga de chequeo, bretes, embarcadero,
romana, corrales.
2. Construir una vaquera: este lugar estar destinado a la estancia de los animales (bfalas)
y cras. Esta rea estar dividida en sectores.
Ezequiel Zamora.

23

El primer sector ser donde van a tener lugar el ordeo, el cual se construir, teniendo en
cuenta el nmero de animales a ordear. Esta rea estar acondicionada con un sistema de
ordeo mecnico, (tanque de enfriamiento, maquina de ordeo, cantaras, ductos y medidores)
Un segundo sector para la estancia, de las madres y sus cras, este lugar contara con
comederos y bebederos, y debe tener divisiones entre madres y cras (para evitar perdida de leche
a causa de los cros)
Un tercer sector destinado al almacenamiento de suplementos alimenticios, medicinas y
otras herramientas y utensilios que se emplean en esta rea
3. En cuanto al rea de pastoreo: en este aspecto se recomienda sustituir, el sistema actual de
la Agropecuaria Rancho Z, el denominado Rueda de Carreta, por uno ms prctico y
convencional, que genera ms ganancia, ms potreros y menos rea; el sistema que se
recomienda es el sistema de pastoreo Voisin, o sistema de pastoreo racional donde se permite
tener la misma cantidad de animales justos en el rea justa, y el rendimiento es igual, y los
forrajes rinden mas. Adems que como ha de ser un sistema donde el cercado es de forma recta
(en el anterior el cercado es curvo), facilita la movilizacin interna en la agropecuaria.

Ezequiel Zamora.

24

Presupuesto de Instalaciones y Mejoras
OBRA CONSTRUCCION DE GALPON DE GALLINAS PONEDORAS

PRESUPUESTO 1/1

N DESCRIPCION DE LA PARTIDA UNIDA
D
CANTIDA
D
COSTO
TOTAL
1 E311110150
EXCAVACION EN TIERRA A MANO PARA ASIENTO DE FUNDACIONES,
HASTA PROFUNDIDADES COMPRENDIDAS ENTRE 0,00 Y 0.90 m.
M3 1.08 702.00

2 E313110000
SUMINISTRO, TRANSPORTE, PREPARACION Y COLOCACION DE TUBOS
DE ACERO DE 6 PULGADAS DE DIAMETRO DESTINADOS A LAS
FUNDACIONES DEL GALPON, ALMACEN Y CORRALES
kgf 928.81 12.093.10

3 E317000000

SUMINISTRO, TRANSPORTE, PREPARACION Y COLOCACION DE TUBOS
DE ACERO DE 4 PULGADAS DE DIAMETRO DESTINADOS A EL
CORREAJE ESTRUCTURAL DE LOS CORRALES
kgf 2956.56

3.8464,84
4 E325000120
CONCRETO DE Fc 200 Kgf/cm
2
A LOS 28 DIAS, ACABADO CORRIENTE,
PARA LA CONSTRUCCION DE LOSAS Y FUNDACIONES DE PARED.
M3 24 4920

5 E341010110

ENCOFRADO METALICO, RECTO, ACABADO CORRIENTE, EN BASES Y
ESCALONES, PEDESTALES, BASES DE PAVIMENTO.
M2 24 1.008

6
SUMINISTRO, TRANSPORTE, PREPARACION Y COLOCACION DE
TUBOS DE ACERO DE 4 PULGADAS DE DIAMETRO
DESTINADOS A LOS PUESTOS DE ORDEO
Kg 431.14 5.609.13

7 E361210000
SUMINISTRO, TRANSPORTE Y COLOCACION DE TANQUE DE
ENFRIAMIENTO PARA LECHE. CAP: 100LTS
UND. 1 15.000

8 E391564020
EXCAVACION MECANICA DE POZO DESTINADO A BIODIGESTOR M3 6 2.500

Ezequiel Zamora.

25

N DESCRIPCION DE LA PARTIDA UNIDAD CANTIDA
D
COSTO
TOTAL

9 E806-S/C
EQUIPO DE BIODIGESTOR PARA LA OBTENCION DE BIOGAS (TAPA
VALVULAS, MANGUERAS TUBOS DE COBRE REGULSTOR Y CAMISA DE
POZO)
PZA 1 9.880.12

10 E806-S/C
GENERADOR DE IMPULSO ELECTRICO PARA CERCAS AGRICOLAS PZA

1 6.000

11 E806-S/C
MANO DE OBRA (ALBAILES, MAESTRO DE OBRA, SOLDADORES,
OPERADOR DE MAQUINA)
UND 10 19.076,2

Total 115.253,39

Ezequiel Zamora.

26

V.3.- MEMORIA DESCRIPTIVA DEL PRESUPUESTO

Partida N DESCRIPCION UNID
1
E311110150
EXCAVACION EN TIERRA A MANO PARA ASIENTO DE FUNDACIONES, HASTA
PROFUNDIDADES COMPRENDIDAS ENTRE 0,00 Y 0.90 m.
m3
DESCRIPCIN
Se refiere a la cantidad de material que debe ser removido del suelo, para la colocacin de las
fundaciones. La excavacin a mano es aquella ejecutada con implementos sencillos manipulados por el
hombre: pala, picos, barras, etc. Se debe respetar el ancho, profundidad y pendiente que indiquen los
planos. Los trabajos de excavacin se harn en forma tal que se pueda aprovechar al mximo el material
excavado para los trabajos de compactacin. La capa vegetal de la parte del terreno a excavar deber
removerse cuidadosamente y depositarse por separado para poder ser utilizada posteriormente.
Las excavaciones para fundaciones se harn hasta las cotas indicadas en los planos estructurares,
pero en todo caso el asiento penetrar por lo menos 60 cm., dentro del estrato firme. Si el apoyo de
fundacin fuera roca, bastara profundizar 10cm., dentro de la roca sana, removiendo los pedazos flojos y
rellenando los huecos con concreto. No se permitir excavar debajo del nivel de la base o rasante de
cualquier fundacin o muro de sostenimiento, a menos que se encuentre asentado sobre rocas firmes o se
hayan tomado todas las precauciones para asegurar la estabilidad de la estructura. En excavaciones para
fundaciones que estn fuera del alcance de las aguas del subsuelo y en las cuales hubiere penetrado agua
superficial o de lluvia, se achicar lo ms pronto posible y se profundizara el lecho de la fundacin hasta
quitar la capa reblandecida, la cual se reemplazar con concreto de relleno diseado para tal fin.
Igualmente, se rellenar con concreto toda cavidad imprevista (barraqueros, huecos provenientes de
piedras extradas, etc.) que se encuentre el lecho de la fundacin.
CMPUTOS MTRICOS
EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud de: LO ESTIPULADO EN EL
PLANO POR CADA PARA DE ACERO SE HARA UNA EXCAVACION

Ezequiel Zamora.

27

MATERIALES NECESARIOS:
EQUIPOS A USAR:
2 Juegos de palas, pico y carretilla.
MANO DE OBRA:
2 obreros

Ezequiel Zamora.

28

2
E313110000
SUMINISTRO, TRANSPORTE, PREPARACION Y COLOCACION DE TUBOS DE ACERO
DE 6 PULGADAS DE DIAMETRO DESTINADOS A LAS FUNDACIONES DEL GALPON,
ALMACEN Y CORRALES
kg

DESCRIPCIN
Esta partida se refiere al perfil estructural de acero que se usara como perimetral de corrales.
CMPUTOS MTRICOS
EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud de:
Corrales: 48.20 mts *19.27kg=928.81.
EQUIPOS A USAR:
Costos.
Descripcin. Cant. p.u.(BsF/kg) Sub total
TUBOS DE ACERO DE 6
928.81 kg 13.02 12093.10
Total 12093.10

Ezequiel Zamora.

29

3 E317000000
SUMINISTRO, TRANSPORTE, PREPARACION Y COLOCACION DE TUBOS DE ACERO
DE 4 PULGADAS DE DIAMETRO DESTINADOS A EL CORREAJE ESTRUCTURAL DE
LOS CORRALES
kg

DESCRIPCIN
Esta partida se refiere al correaje metlico estructural entre parales metlicos de los corrales.
CMPUTOS MTRICOS
EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud de:
Corrales: 84*4=336*8.71=2956.56kg
Costos.
Descripcin. Cant. p.u.(BsF/kg) Sub total
TUBOS DE ACERO DE 4
2956.56kg 13.01 3.8464,84
Total 3.8464,84

Ezequiel Zamora.

30

4 E325000120
CONCRETO DE Fc 200 Kgf/cm2 A LOS 28 DIAS, ACABADO CORRIENTE, PARA LA
CONSTRUCCION DE LOSAS Y FUNDACIONES DE PARED.
M3

DESCRIPCIN
Esta partida se refiere al perfil a la cantidad de concreto para losas y pies de parales estructural

CMPUTOS MTRICOS
EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual el nmero de fundaciones del corral

EQUIPOS A USAR:
Carretilla, palas, trompo elctrico mezclador de agregados.
Costos.
Descripcin. Cant. p.u.(BsF/m3) Sub total
CONCRETO DE Fc 200 Kgf/cm 24 205
4.920
Total 4.920

Ezequiel Zamora.

31

5
E341010110
ENCOFRADO METALICO, RECTO, ACABADO CORRIENTE, EN BASES Y
ESCALONES, PEDESTALES, BASES DE PAVIMENTO.

M2

Esta partida se refiere al encofrado metlico para losas y fundaciones en parales verticales.
CMPUTOS MTRICOS
EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual el nmero de fundaciones del corral
EQUIPOS A USAR:
Mandarria de 8 kg, formaletas metlicas de 20 a 60 cm de alto
Costos.
Descripcin. Cant. p.u.(BsF/m) Sub total
ENCOFRADO METALICO,
RECTO, ACABADO
CORRIENTE
24 42
1.008
Total 1.008

Ezequiel Zamora.

32

6
SUMINISTRO, TRANSPORTE, PREPARACION Y COLOCACION DE
TUBOS DE ACERO DE 4 PULGADAS DE DIAMETRO DESTINADOS
A LOS PUESTOS DE ORDEO
Kg

EXPLICACIN: Esta partida se refiere al perfil metlico utilizado para puestos de ordeo.
CMPUTOS MTRICOS
EQUIPOS A USAR:
Cortadora metlica elctrica, soldadora
Costos.
Descripcin. Cant kg. p.u.(BsF/kg) Sub total
TUBOS DE ACERO DE 4 431.14 13.01
5.609.13
Total 5.609.13

Ezequiel Zamora.

33

7
SUMINISTRO, TRANSPORTE Y COLOCACION DE TANQUE DE
ENFRIAMIENTO PARA LECHE. CAP: 100LTS
und

EXPLICACIN: Esta partida se refiere al tanque de almacenamiento de leche.
CMPUTOS MTRICOS
EQUIPOS A USAR:
El equipo e instalacin los proveer la empresa donde se adquiera el tanque
Costos.
Descripcin. Cant kg. p.u.(BsF/kg) Sub total
Tanque de almacenamiento de
leche cap. 100 lts
431.14 13.01
15.000
Total 15.000

Ezequiel Zamora.

34

8 E391564020
EXCAVACION MECANICA DE POZO DESTINADO A BIODIGESTOR
M3

EXPLICACIN: Esta partida se refiere al alquiler de maquinaria pesada destinada a la excavacin del
pozo donde estar el biodigestor

CMPUTOS MTRICOS
Longitud: 1 ancho; 1 de largo y 6 de profundidad= 6m3

EQUIPOS A USAR:
Costos.
Descripcin. Cant dia. p.u.(BsF/kg) Sub total
Alquiler de retroexcavadora
1
2500
2500
Total 2.500

Ezequiel Zamora.

35

9
E806-S/C
EQUIPO DE BIODIGESTOR PARA LA OBTENCION DE BIOGAS (TAPA
VALVULAS, MANGUERAS TUBOS DE COBRE REGULSTOR Y
CAMISA DE POZO)
Pza.

EXPLICACIN: Esta partida se refiere a la adquisicin de las diferentes piezas que componen el
biodigestor en la parte de extraccin de biogs.
CMPUTOS MTRICOS
EQUIPOS A USAR:
Costos.
Descripcin. Cant pza. p.u.(BsF/kg) Sub total
Conjunto de piezas ( TAPA,
VALVULAS, MANGUERAS TUBOS DE
COBRE REGULSTOR Y CAMISA DE
POZO
1
9.880.12
9.880.12
Total 9.880.12

Ezequiel Zamora.

36

10
E807-S/C
GENERADOR DE IMPULSO ELECTRICO PARA CERCAS AGRICOLAS
Pza.

EXPLICACIN: Esta partida se refiere a la adquisicin de un generador de impulsos elctricos para
cercados elctricos..
CMPUTOS MTRICOS
EQUIPOS A USAR:
Costos.
Descripcin. Cant pza. p.u.(BsF/kg) Sub total
GENERADOR DE IMPULSO
ELECTRICO
1
6.000
6.000
Total 6.000

Ezequiel Zamora.

37

11
E808-S/C
MANO DE OBRA (ALBAILES, MAESTRO DE OBRA, SOLDADORES,
OPERADOR DE MAQUINA)
UND.

EXPLICACIN: Esta partida se refiere a mano de obra capacitada ms un 10% de respaldo.
CMPUTOS MTRICOS
EQUIPOS A USAR:
Costos.
Descripcin. Cant pza. p.u.(BsF/UND) Sub total
Albailes.
4
1.407
5.628
Maestro de obra
2
1.600
3.200
Soldador
2
1.800
3.600
Operador de maquina
1
600
600
Chofer de 2da.
1
1.500
1.500
Ayudante de soldador
2
1.407
2.814
Sub-Total 17.342
10% 1.734,2
Total 19.076,2

Ezequiel Zamora.

38

7.8.- NMERO DE PERSONAS BENEFICIADAS
El desarrollo de ste proyecto no slo beneficiar a todo el Estado Cojedes, ya que al
plantearse como un proyecto de mejoramiento ambiental, y de abastecimiento de alimentos de
primera necesidad beneficiar a todas aquellas personas que se encuentren dentro de su mbito
de desarrollo.
7.9.- NMERO DE EMPLEOS DIRECTOS E INDIRECTOS
Se estima que para la ejecucin del proyecto a travs del desarrollo de los Programas
propuestos se generarn 36 empleos directos durante la ejecucin.
Adicionalmente se generaran ms de 108 empleos indirectos por los requerimientos de
saneamiento, personal tcnico, materiales y otros servicios adicionales.
8.- RECURSOS FINANCIEROS
Monto de la Obra: ciento quince mil doscientos cincuenta y tres bolvares fuertes. (Bs.
115.253,39)
Plazo de Ejecucin: 30. (Para el inicio de produccin)

9.- ESTUDIO DEL MERCADO
9.1.- ANLISIS DE LA OFERTA Y LA DEMANDA.
En trminos generales se puede sealar que an cuando la oferta y la demanda no estn
totalmente cuantificadas, la segunda supera significativamente a la primera, quedando un dficit
a nivel de produccin...
9.2.- COMERCIALIZACIN: Las consideraciones acerca de esta etapa sern descritas a
continuacin.
9.2.1 Preparacin para la comercializacin: El producto ser vendido en cuanto a la leche de
manera diaria y fresca. Y la carne ser se procesara en mataderos donde la ganancia econmica
ser pagada en relacin al canal del animal (animal muerto procesado descuerado eviscerado)
Ezequiel Zamora.

39

9.2.2.- Presentacin del Producto Final: Depender del el producto en la leche se presentaran
de manera liquida y fresca en barriles de 200 lt su procesado depender de el comprador; la carne
ser presentada segn el matadero de destino.

9.2.3.- Destino de la produccin: La produccin estar destinada a satisfacer en primer lugar
las necesidades de las poblaciones del estado Cojedes.

9.3.- ANLISIS DE LOS PRECIOS
Se observa una fluctuacin en los precios de carne y leche, dependiendo de la regin y la
poca. Los precios de la carne a mataderos y plantas de procesamiento oscilan entre 9.18 y 9.20
Bs. F / Kg as mismo, el valor de la leche (a puerta de corral) esta a 5.6 bsf/lts. Los precios varan
dependiendo de la zona y la temporada climtica.
10.-FINANCIAMIENTO:
El financiamiento se realizar mediante recursos propios, posiblemente por BAV (Banco
Agrcola de Venezuela). El Proyecto esta concebido para recuperar la inversin en dos (02) aos.

11.- ASPECTOS ECONMICOS DE LA PRODUCCIN:
Una vez establecida la tecnologa de la produccin, se procedi a realizar el anlisis
econmico y financiero del proceso, para determinar el grado de rentabilidad del proyecto, a
cuyos efectos se definirn los siguientes aspectos:
Plan de Inversiones.
Estimacin de costos de mercado.
Resumen de costos anuales.
Ingresos de la vida til del modelo.
Ezequiel Zamora.

40

Proyeccin financiera.
Clculo del Valor Actual Neto (VAN).
Clculo de la Tasa Interna de Retorno (TIR).
Relacin Beneficio-Costo.

11.1.- PLAN DE INVERSIN
Las inversiones necesarias para ejecutar y cumplir a cabalidad las especificaciones
tcnicas anteriormente descritas. El total de inversiones asciende a: CIENTO QUINCE MIL
DOSCIENTOS CINCUENTA Y TRES CON TREINTA Y NUEVE CENTIMOS (BS. F:
115.253,39)
11.2.- ESTIMACIN DE COSTOS DEL MODELO DE PRODUCCIN.
11.2.1.- Adquisicin de ANIMALES DE PRODUCCION: la agropecuaria cuenta con la base
animal para empezar el proyecto.
11.2.2.- Adquisicin de insumos: En este apartado los insumos parta el proyecto estn
estipulados en el presupuesto
11.2.3.- Asistencia Tcnica: La asistencia tcnica y supervisin ser impartida por el personal
capacitado de BAV, MAT, INSAI, organismos competentes para este tipo de produccin.
11.2.4.- Mano de Obra: La mano de obra a participar en este proyecto, esta siendo considerada
como un aporte familiar bajo la supervisin de organismos involucrados.
11.2.5.- Servicios: Los servicios comprenden los pagos por luz (tarifa rural) y telefona, segn
consumo.
11.3.- VALOR DE LA PRODUCCIN PARA LA VIDA TIL DEL PROYECTO.
La produccin en el ciclo est alrededor de los 50.000 Kg/ao, los cuales a un precio
unitario de venta de Bs.F: 9,18 se traducen en un ingreso de: CUATROCIENTOS
CINCUENTA Y NUEVE MIL BOLIVARES FUERTES EXACTOS (Bs. 459.000); y de
Ezequiel Zamora.

41

leche 500.000 LTS con un precio de 5,6 BsF/lts dara un total de DOS MILLONES
OCHOCIENTOS MIL BOLIVARES FUERTES EXACTOS (Bs. 2.800.000).

11.4.- PROYECCIN FINANCIERA DEL MODELO DE PRODUCCIN.
La Proyeccin Financiera durante la vida til del proyecto, la cual constituye el
instrumento fundamental que permite determinar la capacidad financiera de la unidad de
produccin para llevar adelante el proyecto, es llamado tambin flujo de caja y est compuesto
por las entradas y salidas de dinero en efectivo, no incluyndose los gastos de depreciacin de
activos tangibles, porque se consideran como gastos no monetarios o indirectos.

11.5.- VALOR ACTUAL NETO (VAN)
El Valor Actual Neto (V.A.N) se define como el valor obtenido de la diferencia entre las
entradas en efectivo y las salidas en efectivo actualizadas
Separadamente para cada uno de los aos, a una tasa de inters predeterminada, durante
la vida til del proyecto, menos la inversin. En el caso de este proyecto el resultado del VAN
fue de Bs. F: 3.143.746,61 lo que indica que es positivo, siendo la rentabilidad de la inversin
mayor que la tasa de inters predeterminada.

11.6.- RELACIN BENEFICIO-COSTO.
La relacin Beneficio-Costo, viene dada por el cociente entre el valor actualizado de
beneficio y el valor actualizado del flujo de costos. Cuando esta relacin es menor que uno (1),
desde el punto de vista econmico no se justifica, si es igual a uno (1) el proyecto pudiera ser
considerado marginal desde el punto de vista econmico, es decir, el proyecto no da ganancias
pero tampoco da prdidas; si la relacin es mayor que uno (1), como es el caso que nos atae
(B/C= 2.34) el proyecto se justifica desde el punto de vista econmico porque genera ganancias;
mientras el valor sea mayor que la unidad la justificacin econmica es tambin mayor
Ezequiel Zamora.

42

12.- FACTIBILIDAD DEL PROYECTO
12.1.- FACTIBILIDAD TCNICA: La unidad de produccin escogida para el desarrollo del
proyecto tiene una ubicacin privilegiada para el establecimiento de cualquier proyecto
productivo por estar a en la zona agrcola de mayor productividad.
De la comparacin de los resultados obtenidos con los estndares, se desprende que estn
enmarcadas dentro de los valores permisibles para los parmetros como inclinacin del terreno,
calidad del suelo en lo referente a textura y nutrientes que limitan su utilizacin para el cultivo
vegetal.
12.2.- FACTIBILIDAD ECONMICA: De acuerdo a los resultados obtenidos del anlisis
econmico, este proyecto resulta sumamente atractivo para que se ponga en ejecucin. As
mismo, indican su alta rentabilidad por lo que puede tener acceso a crditos para el sector
acucola.
12.3.- FACTIBILIDAD SOCIAL: La factibilidad social del proyecto viene dada por el recurso
humano altamente calificado disponible en la zona para prestar asistencia tcnica en todas las
etapas del mismo. Por otra parte su ejecucin permitir generar fuentes de empleo tanto fija
como eventual, lo que sera favorable para el desarrollo socioeconmico de la zona.

12.3.-IDENTIFICACIN DE EFECTOS-IMPACTOS POTENCIALES NEGATIVOS.
12.3.1.-Remocin de la vegetacin y disposicin de material vegetal: Se realizara para
separar la capa vegetal del terreno apto para la construccin y mejoras en corrales. El rea
seleccionada, es un potrero dedicado actualmente al pastoreo de ganado vacuno en donde
predominan gramneas. La superficie es de aproximadamente 1.5 Ha con ausencia parcial de
especies forestales.
12.3.1.1.-Efectos-impactos: Eliminacin de vegetacin
12.3.2.- Efectos-impactos: Remocin de una capa del suelo alrededor de 33 cm. Disposicin del
material para replanteos.
Ezequiel Zamora.

43

12.3.3.-Generacin de Polvo y Emisiones Atmosfricas: La generacin de polvo puede
aparecer producto de la operacin de la maquina durante la etapa de reacondicionamiento y
construccin, afectando la calidad del aire.
12.3.3.1.-Efectos-impactos: Generacin de gases producto de la combustin interna en el
funcionamiento de la maquinaria y el polvo levantado por el movimiento de tierra.
12.3.4.-Emisin de Ruido: La generacin de ruido se producir con la circulacin y operacin
de la maquinaria durante las actividades de construccin de los recintos. El ruido podra incidir
directamente en el operador, ayudante y comunidades cercanas as como la fauna.
12.4.-CONCLUSION: Como se puede notar, por las caractersticas y dimensiones del proyecto,
el suelo, la vegetacin y la fauna sufren un bajo impacto ambiental como producto de la
intervencin.
12.5.-IDENTIFICACIN DE EFECTOS-IMPACTOS POTENCIALES POSITIVOS.
12.5.1.- Econmicos:
12.5.1.1.- Economa del Municipio: La produccin de leche y carne se convierte en un
elemento dinmico y diversificado de la economa del Municipio Ricaurte del Estado Cojedes;
no hay que olvidar que la vocacin econmica de esta rea es la produccin ganadera.
12.5.1.2.-Economa Familiar: Permite, a los pequeos productores, diversificar la produccin, y
obtener ingresos extras.
12.5.1.3.-Potencial Fsico: Cada Regin/ Municipio debe descubrir/ determinar uso
potencialidades de desarrollo. En este sentido, se proyecta hacer uso del recurso suelo y clima,
los cuales ofrecen las mejores condiciones para la produccin de carne y leche en la zona. En
sntesis, se hace uso del recurso hombre/ambiente ofrecen las mejores ventajas comparativas
para la produccin de carne y leche de consumo humano, en el tiempo, esta ventaja puede
colocar al Estado Cojedes en posicin competitiva.
12.5.1.4.-Mano de Obra: Esta actividad es una gran generadora de empleo:
a) Durante la ejecucin del proyecto.
Ezequiel Zamora.

44

b) En el manejo diario del sistema de produccin
c) Empleos indirectos como producto de la utilizacin y comercializacin de insumos.
12.5.2.-Social:
12.5.2.1.-Calidad de vida: Mejora la calidad de vida de los productores dedicados a esta
actividad, puesto que la rentabilidad del negocio es mayor al 50%.
12.5.2.2.-Distribucin del ingreso: En mucho de los casos, estos proyectos permiten convertir
en productores a personas que nunca han tenido la oportunidad de generar sus propios ingresos.
12.5.3.-Logro Ambiental: los suelos sern biofertilizados a diarios impidiendo la erosin, la
flora y fauna de reservara aumentando en el ambiente donde se ubica el sistema de produccin.

Ezequiel Zamora.

45

ANEXOS.

Ezequiel Zamora.

46

Ezequiel Zamora.

47

Diseo Futuro de corrales y rea de ordeo de La Agropecuaria Rancho Z
Ezequiel Zamora.

48

Ganado bubalino de Carne de La Agropecuaria

Madres Bubalinas con Padrotes

Ezequiel Zamora.

49

Sistema Actual de Pastoreo de la Agropecuaria Rancho Z. Rueda de Carreta

Fuente de agua que sirve de centro en el sistema de pastoreo
El Centro del sistema es una fuente de Agua.
Ezequiel Zamora.

50

Vista desde el centro del sistema de cercado elctrico
Ezequiel Zamora.

51

Ganado bovino de la Agropecuaria.
Ezequiel Zamora.

52

Forrajes de tipo Pasto estrella.

Forrajes de Tipo Pasto Caribe.

Ezequiel Zamora.

53

Bfala en Puesto de Ordeo.

Ordeo Manual
Ezequiel Zamora.

54

Leche de Bfala Rica en Grasa.

Sanidad y vacuno de bucerro. De un da de nacido
Ezequiel Zamora.

55

Estado Actual de corrales y sala de Ordeo

Ezequiel Zamora.

56

Produccin de baja escala de porcinos.

Madre porcina lactando
Ezequiel Zamora.

57

Bomba de agua de 10

Sistema elctrico interno
Ezequiel Zamora.

58

Estado de la Vialidad I nterna
Ezequiel Zamora.

59

Cerco elctrico segn sistema Voisin
Ezequiel Zamora.

60

Va jabillal- lagunita. Va de acceso a la Agropecuaria Rancho Z

Ezequiel Zamora.

61

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

CASTILLO, O. y VALDEZ, E. 1995. Especies autctonas para la Piscicultura semi-
intensiva en los Llanos de Venezuela. Memorias del III Encuentro Nacional de
Acuicultura. San Cristbal, Edo.Tchira.
COCHE, A.G. 1985. Suelo y Piscicultura de agua dulce. Mtodos sencillos para la
acuicultura. Coleccin FAO: Capacitacin. Italia.
CONTRERAS, J. 1993. Formulacin y evaluacin de proyectos agrcolas. De.
Americana. Caracas, Venezuela.
DIAZ, F.J. y LOPEZ, R. 1993. El cultivo de la Cachama Blanca Piaractus
brachypomus y de la Cachama Negra Colossoma macropomum. En:
Fundamentos de Acuicultura Continental. Rodrguez, H.; Polo, G. y Salazar, G. Editores.
INPA, Colombia. P: 49-83.
GARCA, E. 1995. Actualidad de la Acuicultura en la Regin Central. Memorias del III
Encuentro Nacional de Acuicultura. San Cristbal, Edo. Tchira.
GIMENES, C. 1995. Actualidad y perspectivas de la Acuicultura en Venezuela.
Memorias del III Encuentro Nacional de Acuicultura. San Cristbal, Edo. Tchira.
GONZLEZ, J. y HEREDIA, B., 1989. El cultivo de la Cachama (Colossoma
macropomum). Maracay, Venezuela. FONAIAP. Estacin Experimental Gurico, Sub-
Estacin Experimental Guanapito. 124 p.

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