1.

DATOS DE LA ASIGNATURA

Nombre de la asignatura:

Carrera:

Clave de la asignatura:

SATCA
1
:
Nutricin Vegetal

Ingeniera en Innovacin Agrcola Sustentable

ASF-1016

3-2-5


2. PRESENTACIN

Caracterizacin de la asignatura.

La Nutricin Vegetal, como disciplina agronmica, contribuye al incremento de la
produccin agrcola y conduce a la obtencin de productos de alta calidad, mediante un
uso racional de los materiales fertilizantes qumicos y orgnicos, promueve el
aprovechamiento ptimo de estos y del agua, con lo cual se evita el impacto ambiental de
los mismos. La Nutricin Vegetal finaliza el esquema de estudio de la produccin agrcola,
con base al estudio de las ciencias que intervienen en la Edafologa.

Como toda ciencia, la Nutricin Vegetal guarda estrecha relacin con otras disciplinas del
conocimiento, afines por la naturaleza de su origen (Biologa) y por la participacin
continua de conceptos y trminos que aumentan el valor de su importancia en la
Agronoma. La Nutricin Vegetal depende de la Anatoma, Fisiologa e Histologa de la
planta y se relaciona con la Biologa Celular, Fertilidad de Suelos, Climatologa, Ecologa
Vegetal y Bioqumica. De sta relacin cientfica, existe la posibilidad de realizar una
interpretacin fenomenolgica (v.gr. Fisiologa Vegetal, Bioqumica, Biologa Celular) y
facilitar la interpretacin agronmica (v.gr. Ecologa, Fertilidad de Suelos) que dara lugar
a la aplicacin prctica de la materia.

La Nutricin Vegetal es una ciencia biolgico-agronmica que se dedica al estudio de las
relaciones nutrimentales y su efecto en el metabolismo de la planta, con el propsito de
aumentar la eficacia por el uso de materiales fertilizantes y conducir al incremento de la
cantidad y calidad de los productos agrcolas, en estrecha dependencia con los cambios
ambientales.

Intencin didctica

Los aspectos que cubre la Nutricin Vegetal, son del orden: (1) Bioqumico, tales como: a)
Funciones y metabolismo de los nutrimentos, b) Sntesis de productos, y c) Reaccin e
influencia que causa la adicin de sustancias qumicas (sean de naturaleza orgnica o
inorgnica); (2) Fisiolgico, como: a) Absorcin, transporte y asimilacin de nutrimentos,
b) Regulacin del transporte de nutrimentos, y c) Alteraciones fisiolgicas por estrs
(condicin limitante); (3) Ecolgico, a travs de: a) Dinmica nutrimental edfica, b)
Variacin antropognica (riego, fertilizacin, manejo de suelo, etc.), y c) Flujos de energa

1
Sistema de asignacin y transferencia de crditos acadmicos

del ecosistema y procesos de retroalimentacin.

De tal modo que los niveles manejados en esta materia sern moleculares, individuales y
poblacionales. Estos niveles se distribuyen en cinco unidades que comprende el
programa de Nutricin Vegetal.
En la primera unidad se hace un repaso de la posicin que guarda la Nutricin Vegetal
como disciplina agronmica dentro de la Biologa y sus partes, de las cuales se nutre o se
apoya. Dado que el alumno cuenta con conocimientos mnimos de Fertilidad de Suelo; se
considera un tema que los aborda a profundidad. La segunda unidad representa la
columna vertebral de la disciplina, ya que el conocimiento y manejo apropiado de los
nutrimentos esenciales constituye el xito de rendimientos altos acompaados de buena
calidad. La tercera unidad aborda la Actividad de la raz y el Sistema radical, una de las
formas en que la planta adquiere los nutrimentos derivados del suelo o de la solucin
nutritiva. La cuarta unidad trata de Transporte de Nutrimentos y Fotoasimilados, en
estrecha relacin con la condicin nutricional de la planta y su interaccin con el
ambiente. En la quinta unidad se plantea la fertilizacin, anlisis de suelo, correccin de
pH, las caractersticas fsicas y qumicas de los fertilizantes y forma de manejo, as como
la fertilizacin foliar.

Para lo anterior, el profesor debe ser formado en la especialidad de suelos o contar con
estudios de posgrado en Fertilidad de Suelos o en Nutricin Vegetal. Con base a ello, el
profesor debe fomentar la lectura de disciplinas que rodean a la Nutricin Vegetal y
apoyar constantemente al alumno con asesoras extraclase, pues las caractersticas del
programa y la intensidad de la informacin relacionada, deber abordarse con paciencia
para facilitar la comprensin del alumno, dada su desventaja ante la Edafologa como
ciencia bsica.


3. COMPETENCIAS A DESARROLLAR

Competencias especficas:

Capacitar al alumno para hacer un uso
racional de los fertilizantes qumicos y
orgnicos.

Comprender la demanda de nutrimentos
por la planta, en tiempo y espacio, para su
crecimiento y desarrollo ptimos.

Concientizar sobre el hecho de que la
volatilizacin de compuestos nitrogenados
contamina el aire y afecta la relacin con el
oxgeno.

Proporcionar conocimientos en el
metabolismo de la planta, suministro de los
fertilizantes, movimiento de los nutrimentos
esenciales en la planta, para obtener as
producciones exitosas a un menor costo.

Competencias genricas

1. Competencias instrumentales:
Capacidad de anlisis y sntesis
Capacidad de organizar y planificar
Comunicacin oral y escrita
Habilidades de gestin de
informacin (habilidad para buscar y
analizar informacin proveniente de
fuentes diversas).
Solucin de problemas
Toma de decisiones.
Capacidad de interpretar anlisis
qumicos de suelo, tejido vegetal y
agua.

2. Competencias interpersonales:
Capacidad crtica y autocrtica.
Habilidades interpersonales.
Capacidad de trabajar en equipo
Adquirir la capacidad para enfrentar y
resolver problemas que la planta presente
dependiendo del tipo de cultivo, edad de la
planta y condiciones edfico-climticas.

interdisciplinario
Capacidad de comunicarse con
profesionales de otras reas.
Habilidad para generar un ambiente
laboral.
Compromiso tico

3. Competencias sistmicas:
Habilidades de investigacin.
Capacidad de aplicar los
conocimientos en la prctica.
Capacidad de aprender.
Capacidad de adaptarse a nuevas
situaciones.
Capacidad de generar nuevas ideas
(creatividad).
Liderazgo.
Conocimiento de culturas y
costumbres de otros pases.
Habilidad para trabajar en forma
autnoma.
Capacidad para disear y gestionar
proyectos.
Iniciativa y espritu emprendedor.
Preocupacin por la calidad.
Bsqueda del logro.



4. Historia del programa

Lugar y fecha de
elaboracin o revisin
Participantes
Observaciones
(cambios y justificacin)
Reunin Nacional de
Academia, Tecnolgico
de Roque, Gto., del 26
al 30 de Octubre de
2009.
Academia Nacional de
Ingeniera en Innovacin
Agrcola Sustentable.

Actualizar y reorientar la
Carrera de Ingeniera en
Innovacin Agrcola
Sustentable bajo la
metodologa basada en
competencias profesionales.
Institutos Tecnolgicos
de: Roque y Torren, del
3 de noviembre del 2009
al 19 de marzo del 2010
Representantes de la
Academia de Ingeniera
en Agronoma y de
Ingeniera en Innovacin
Agrcola
Anlisis, enriquecimiento y
elaboracin del programa de
estudio propuesto en la
Reunin Nacional de Diseo
Curricular de la carrera de
Ingeniera en Innovacin
Agrcola Sustentable


5. OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO (competencias especficas a desarrollar
en el curso):

a) Capacitar al alumno para hacer un uso racional de los fertilizantes qumicos y
orgnicos.

b) Comprender la demanda de nutrimentos por la planta, en tiempo y espacio, para su
crecimiento y desarrollo ptimos.

c) Concientizar sobre el hecho de que la volatilizacin de compuestos nitrogenados
contamina el aire y afecta la relacin con el oxgeno.

d) Proporcionar conocimientos en el metabolismo de la planta, suministro de los
fertilizantes, movimiento de los nutrimentos esenciales en la planta, para obtener as
producciones exitosas a un menor costo.

e) Adquirir la capacidad para enfrentar y resolver problemas que la planta presente
dependiendo del tipo de cultivo, edad de la planta y condiciones edfico-climticas.



6. COMPETENCIAS PREVIAS

a) Manejo de la tabla peridica de los elementos y bases de estequiometria.

b) Conocimientos de los procesos de formacin de los suelos y conceptos de las
propiedades fsicas, qumicas y biolgicas que regulan la disponibilidad de los
nutrimentos.

c) Comprensin de los mecanismos bioqumicos mediante los cuales se obtienen los
metabolitos primarios de las plantas.

d) Conocimientos mnimos relacionados con la Fertilidad de Suelos.



7. TEMARIO

Unidad Temas Subtemas
1.

Introduccin.

1.1. Importancia.
1.1.1. Definicin de Nutricin Vegetal.
1.1.2. Relacin con otras disciplinas agronmicas.
1.1.3. Aspectos que cubre la Nutricin Vegetal.
1.1.4. Factores que intervienen en la produccin
de los cultivos.
1.2 Nociones de Fertilidad de Suelos.
1.2.1. Fertilidad de suelos. Definicin.
1.2.2. Historia.
1.2.3. Criterios de esencialidad de los nutrimentos.
1.2.4. Clasificacin de nutrimentos.

2. Nutrimentos
esenciales.
2.1. Nitrgeno.
2.1.1. Importancia y ciclo.
2.1.2. Asimilacin mineral y fijacin biolgica
(fijacin simbitica y libre).
2.1.3. Metabolismo y funcin en la planta.
2.1.4. Sntomas de deficiencias y toxicidades.
2.2. Fsforo.
2.2.1. Importancia y ciclo.
2.2.2. Asimilacin mineral y fijacin biolgica
(micorrizacin).
2.2.3. Metabolismo y funcin en la planta.
2.2.4. Sntomas de deficiencias y toxicidades.
2.3. Potasio.
2.3.1. Importancia y ciclo.
2.3.2 Asimilacin mineral.
2.3.3 Aporte cualitativo.
2.3.4. Metabolismo y funcin en la planta.
2.3.5. Sntomas de deficiencias y toxicidades.
2.4. Calcio, Magnesio y Azufre.
2.4.1. Ciclo.
2.4.2. Importancia en la nutricin de plantas.
2.4.3. Metabolismo y funcin en la planta.
2.4.4. Sntomas de deficiencias y toxicidades.
2.5. Micronutrimentos: B, Fe, Cu, Mn, Zn, Mo, Cl.
2.5.2. Importancia.
2.5.3. Complejos quelatantes.
2.5.4. Metabolismo y funcin en la planta.
2.5.5. Sntomas de deficiencias y toxicidades.
2.5.6. Manejo y pH.
3.

Actividad de la raz y
absorcin radical.

3.1. Raz.
3.1.1. Importancia y funcin.
3.1.2. Influencia sobre el ambiente edfico.
3.2. Sistema radical.
3.2.1. Forma, tamao y distribucin.
3.3. Excreciones radicales.
3.3.1. De peso molecular bajo.
3.3.2. De peso molecular alto.
3.3.3. Factores que influyen.
3.4. Colonizacin radical por la microbiota.
3.4.1 Diversidad, localizacin y estimacin.
3.5. Absorcin y mecanismos de competicin
3.5.1. Espacio Libre y localizacin.
3.5.2. Gradientes nutrimentales.
3.5.3. Respiracin de la raz y cambios en la
solucin del suelo.
3.6. Acceso nutrimental.
3.6.1. Absorcin inica y factores que la afectan.
3.6.2. Flujo de masas.
3.6.3. Difusin.
3.6.4. Intercepcin.
4.

Transporte de
nutrimentos y
fotoasimilados.

4.1. Anatoma de xilema y floema.
4.2. Flujo inico en la raz.
4.3. Liberacin de iones en el xilema y factores que
intervienen.
4.3.1. Factores internos y externos.
4.3.2. Exudacin del xilema.
4.4. Transporte en xilema y floema.
4.4.1. Composicin y movilidad en el xilema.
4.4.2. Interaccin durante la descarga de xilema.
4.4.3. Composicin y movilidad en el floema.
4.4.4. Descarga del floema.
4.5. Transporte de larga distancia en el xilema y
floema.
4.6. Removilizacin de nutrimentos.

5.

Fertilizacin.

5.1. Muestreo y anlisis de suelos.
5.1.1. Interpretacin de un anlisis de suelo.
5.1.2. Correccin de pH del suelo.
5.2. Fertilizantes.
5.2.1. Terminologa.
5.2.2. Caractersticas fsicas y qumicas.
5.2.3. Tipos de fertilizantes.
5.2.4. Formulacin y aplicacin de fertilizantes.
5.2.5. Tipos y aplicacin de materia orgnica.
5.3. Fertilizacin foliar.
5.3.1. Anatoma de la hoja.
5.3.2. Absorcin foliar.
5.3.3. Ventajas y desventajas.
5.2.4. Anlisis foliar e interpretacin.



8. SUGERENCIAS DIDCTICAS (desarrollo de competencias genricas)

Convocar al alumno a la prestancia de atencin de los temas y su relacin con la realidad,
forma de enfrentar y, mediante el razonamiento lgico, encontrar la solucin

Participar constantemente propiciando el inters en el tema tratado por parte del alumno.
Inducir a la lectura de material didctico adicional a los temas vistos en una sesin, para
la reafirmacin del conocimiento adquirido en el aula.

Motivar el descubrimiento de temas e inducir el inters a los estudiantes para encontrar
respuestas a travs de la experimentacin.

Confirmar la existencia de equipo, herramientas y dispositivos que facilitan la lectura del
estado nutrimental que presenta la planta.

Convocar al saneamiento del ambiente mediante prcticas agrcolas que se acerquen al
empleo de orgnicos y fomentar las prcticas de inocuidad alimentaria exigida por el
mercadeo de los productos.

9.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN

o Lectura y traduccin de artculos cientficos relacionados con el tema expuesto,
as como su anlisis y resumen grupal.
o Exposicin de temas adicionales a los analizados en clase.
o Propuesta de proyecto de prctica a desarrollar, con apoyo del docente.
o Intervencin participativa en el desarrollo de los temas y facilidad de palabra para
contestar preguntas puntuales en sesiones.
o Desarrollo de exmenes parciales, escritos y orales.
o Asistencia y participacin en el desarrollo de prcticas, informe y calidad del
mismo.
o Bsqueda en internet, de informacin temtica actualizada que le permita su
participacin en clase.



10. UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad 1. Introduccin.

Competencia especfica a
desarrollar
Actividades de Aprendizaje
Involucrar al alumno en el
contexto de la Nutricin
Vegetal, conceptos e
importancia en el campo
agronmico y en la
produccin y calidad de los
cultivos.

Dominar los conceptos
fundamentales de la
Fertilidad de Suelos y
orientarlos hacia el respeto
del ambiente, mediante el
manejo racional de los
fertilizantes.

Discutir y analizar la importancia de la Nutricin
Vegetal en el contexto agronmico.

Identificar los factores involucrados en la produccin
de los cultivos.

Investigar los factores que determinan la fertilidad del
suelo.

Conocer los criterios de esencialidad de los
nutrimentos.



Unidad 2. Nutrimentos esenciales.

Competencia especfica a
desarrollar
Actividades de Aprendizaje
Comprender la forma en la
que son distribuidos y
aprovechados los
nutrimentos esenciales por
la planta, mediante su
metabolismo.

Investigar la distribucin y aprovechamiento de las
reservas nutricionales en los tejidos y rganos de la
planta.
Reconocer la influencia de los nutrimentos, con
respecto al rgano vegetal factible de ser explotado
comercialmente.

Analizar los efectos de los
nutrimentos en las plantas,
con inters especial en el
rendimiento de aquella
estructura de mayor inters
agro-econmico.

Identificar la funcin y
deficiencias de los
nutrimentos en especies de
inters agrcola y encontrar
la manera de corregirlas
mediante el manejo
apropiado y oportuno de los
fertilizantes.

Identificar las funciones y deficiencias nutrimentales
en campo y valorarlas respecto al efecto que
provocan en la productividad agrcola, a travs de
cuadros comparativos e imgenes.



Unidad 3. Actividad de la raz y absorcin radical.

Competencia especfica a
desarrollar
Actividades de Aprendizaje
Explicar la importancia de la raz y
el sistema radical, como sujetos
involucrados en los procesos de
absorcin de nutrimentos y su
interaccin con la solucin del
suelo, la microbiota y organismos
de mayor escala en la nutricin,
defensa y soporte de la planta.
Comparar la morfologa de distintas especies
(v.gr., leguminosa vs. tuberosa) y comprender
que cada especie tiene una respuesta que
satisface las necesidades econmico-
productivas del productor.

Investigar la importancia de la funcin que
guarda la raz de la planta para enfrentar
problemas de abastecimiento nutricional
extraordinarios o de defensa ante organismos
fitosanitariamente perjudiciales.



Unidad 4. Transporte de nutrimentos y fotoasimilados.

Competencia especfica a
desarrollar
Actividades de Aprendizaje
Analizar la estructura de los
conductos encargados del flujo
de agua y nutrimentos y
fotoasimilados.

Conocer la forma en que se
conducen los nutrimentos y los
fotoasimilados y la forma en
que se depositan en sitios de
demanda especficos de la
Investigar la movilidad de agua y nutrimentos
especficos en la planta y demostrar su efecto,
cuando se adicionan al suelo como fertilizantes.

Despertar el inters en los conceptos de smosis
y transporte de corta y larga distancia, para
explicarse la movilidad de los nutrimentos desde la
raz a los sitios de demanda especficos.

Manejar apropiadamente un cultivo en condiciones
planta.


controladas, y en la poca indicada, que facilite el
mejor aprovechamiento de los nutrimentos por la
planta.



Unidad 5. Fertilizacin.

Competencia especfica a
desarrollar
Actividades de Aprendizaje
Conocer las tcnicas de
muestreo, anlisis e
interpretacin de suelo,
tejido vegetal y agua, para
determinar el estado
nutrimental de la planta.

Familiarizar algunas
reacciones qumicas con las
caractersticas que
adquieren los materiales
fertilizantes al mezclarlos y
adquirir la habilidad debida
al elaborarlas, bajo el
principio de compatibilidad.

Aplicar un programa de
fertilizacin, de acuerdo a
las condiciones de suelo y
necesidades del cultivo.

Interpretar un anlisis de suelo, y conocer las
formas para corregir el pH del suelo.

Investigar daos ambientales provocados por el
uso de materiales fertilizantes en el aire (SO
2
, F,
NO
x
, NH
4
), suelo (salinidad), mantos acuferos
(NO
3
) y prdida de la fertilidad de los suelos por el
desconocimiento del manejo agrcola apropiado de
ellos.

Elaboracin de mezclas de fertilizantes y
observacin visual de efectos posteriores en la
planta.

Establecer un programa de fertilizacin de acuerdo
al tipo de cultivo, tipo y aplicacin de fertilizantes.

Interpretar un anlisis de tejido vegetal y conocer la
tcnica de la fertilizacin foliar, para corregir un
problema nutricional de la planta.




11. FUENTES DE INFORMACIN

Consulta Bsica

1. Aguilar, S. A., J . D. Echevers, B., y J . Z. Castellanos, R. 1987. Anlisis qumico para
evaluar la fertilidad de los suelos. Sociedad Mexicana de la Ciencia del Suelo.
UACh. Mxico.
2. Alcalde, B. S., Alcantar, G. G., y Tirado, T. J . L. Manual de prcticas de laboratorio,
Anlisis vegetal. Una herramienta de diagnostico. Colegio de Posgraduados.
Montecillos, Mxico.
3. Azcon-Nieto y Taln, M. J . 1993. Fisiologa y Bioqumica Vegetal. Editorial Mc Graw
Hill-Interamericana. Espaa.
4. Bennett, F. W. 1994. Nutrient Deficiencies Toxicities In Corp Plants. Collage of
Agricultural Sciences and Natural Resources. Texas University Lubbock.
5. Bidwell, R. G. S. 1990. Fisiologa vegetal. AGT Editor. Mxico.
6. Burgueo, H. 1995. La Fertirrigacin en Cultivos Agrcolas con Acolchado Plstico. Vol.
II. Grupo Formato, SA de CV. Mxico. 71 p.
7. Burgueo, H., F. Uribe, y M. Valenzuela. 1994. La Fertigacin en Cultivos Agrcolas,
con Acolchado Plstico. 3. ed. Mxico. 46 p.
8. Cadahia, L. C. 1998. Fertirrigacin, Cultivos Hortcolas y Ornamentales. Ediciones
Mundi-Prensa. Espaa.
9. Cooke, G. W. 1990. Fertilizantes y sus usos. Editorial CECSA. Mxico.
10. Coombs, J ., May, D. O., Long, S. P., y Scarlock, J . M. O. 1988. Tcnicas de
Fotosntesis y bioproductividad. Editorial Futura. Mxico.
11. Cruz, M. S. 1985. Abonos Orgnicos. Mxico. 129 p.
12. FIRA. 1987. Instructivo tcnico de apoyo para la formulacin de proyectos de
financiamiento y asistencia tcnica. Serie agricultura suelos.
13. Huterwall, G. O. 1989. Hidropona. Cultivo de plantas sin tierra. Editorial Albatros.
Argentina.
14. J imnez, G. S. 1992. Fertilizantes de liberacin lenta. Agrogua. Editorial Mundi-
Prensa. Madrid, Espaa.
15. Lira, S. R. H. 1994. Fisiologa vegetal. Editorial Trillas. Mxico.
16. Martnez, G. A. 1988. Diseos experimentales. Mtodos y elementos de teora.
Editorial Trillas. Mxico.
17. Miller, E. V. 1981. Fisiologa vegetal. Editorial UTEHA. Mxico.
18. Mortved, J . J ., Giordano, P. M., y Linday, W. L. 1983. Micronutrientes en Agricultura.
AGT. Editor. Mxico.
19. Ortiz, V. B., Ortiz, C. A. 1990. Edafologa. Universidad Autnoma Chapingo.
Departamento de suelos. Mxico.
20. Rodrguez, S. F. 2000. Fertilizantes. Nutricin Vegetal. AGT Editor. Mxico.
21. Rodrguez, N. F., y Ramrez, S. L. F. 1992. Materia orgnica, su efecto en el suelo e
influencias directas en la planta. UACH. Departamento de suelo. Mxico.
22. Tirado, T. J . L. 1993. Apuntes del curso EDA652. Nutricin Vegetal II. Colegio
Posgraduados Montecillos, Mxico.
23. Tislade, S. L., y Nelson, N. L. 1990. Fertilidad de los suelos y fertilizantes. Editorial
Hispanoamericana. Mxico.
24. Urrestarazu, G. M. 2000. Manual de Cultivo sin Suelo. Manuales, Universidad de
Almera, Espaa. 2. ed. Mundi-Prensa. Espaa. 648 p.
25. Velarde, F. G .A., Gonzlez, J . R., y Ruiz, V. S. 1980. Suelos y fertilizacin en
fruticultura. Ediciones Mundi-Prensa. Madrid, Espaa.
26. Yagodin, B. A. 1982. Agroqumica. Editorial Mir Moscu, Traducido del ruso por Ramiro
Rincn Zabaco.

Revistas Seriadas
Agrociencia
Plant Physiology
Terra (Soc. Mex. de la Ciencia del Suelo)
Soil Science and Plant Nutrition
J ournal of Plant Nutrition
Fertilizers Research
J ournal of Plant Physiology
Soil Science of. American Society



12. PRCTICAS PROPUESTAS (aqu slo describen brevemente, queda pendiente la
descripcin con detalle).

ENSAYO 1. Clorosis frrica: efecto de tratamientos de pre-inundacin y adicin de
materia orgnica.
La clorosis frrica es una deficiencia nutrimental que se aprecia en amplias reas de
Mxico, principalmente asociada a suelos calcimrficos. La adicin de materia orgnica
contribuye con la mayor liberacin de Fe disponible, al ser descompuesta en condiciones
de reduccin.

ENSAYO 2. Clorosis frrica: correccin mediante aspersiones foliares.
Aplicaciones directas de sulfato de hierro y quelatos de hierro, disminuyen la clorosis
frrica de las plantas deficientes. A pesar de ser una prctica comn en el campo, existe
incertidumbre acerca de la dosis ms indicada.

ENSAYO 3. Clorosis frrica: efecto de las fuentes de fertilizacin nitrogenada.
La clorosis frrica puede atenuarse o aumentar de acuerdo a la fuente de nitrgeno. El
equilibrio inico radical variara el pH de la rizsfera y habra mayor o menor demanda de
Fe disponible, segn la fuente nitrogenada.
ENSAYO 4. Clorosis frrica: efecto de la asociacin de cultivos y la adaptacin genotpica.
La asociacin de cultivos controlara la clorosis frrica, pues los exudados radicales de
ciertas especies de plantas contribuyen a la liberacin de hierro del suelo.

ENSAYO 5. Suelos de caractersticas ndicas: evaluacin de diferentes fuentes de
fsforo. En nuestro pas, estos suelos estn sometidos a una agricultura intensiva, sin
embargo muestran deficiencias y probable toxicidad por su composicin qumica especial;
por lo que se recomienda la fertilizacin orgnica e inorgnica.

ENSAYO 6. Potasio: fertilizacin y fijacin.
Al K se considera abundante en los suelos de Mxico, pero no se tiene informacin
precisa acerca de las necesidades de fertilizacin y las evidencias experimentales
demuestran la respuesta a K a dosis altas al rebasar la capacidad de fijacin del suelo.

ENSAYO 7. Fuentes de nitrgeno y absorcin de fsforo en suelos ndicos.
El balance apropiado entre N y P se refleja en la mayor tasa de produccin de materia
seca de trigo, y un aumento en tallo y hojas; sin embargo, dosis altas abaten el
rendimiento. El balance N-P parece ser crtico valores muy cercanos al rendimiento
ptimo.

ENSAYO 8. Suelos ndicos: efecto de la adicin de azufre.
Estos suelos, adems de los problemas descritos, se asocian con la forma de
cristalizacin del nutrimento, como sucede con S. Dosis bajas e intermedias de S
promueven mayor crecimiento de gramneas y mayor macollamiento; aunque el sulfato
podra incrementar la deficiencia de P, por dilucin o antagonismo.

ENSAYO 9. Efectos de la rizsfera.
Zona de influencia de la raz que interacciona con la microbiota del suelo. Los cambios
fsicos, qumicos y biolgicos afectan la nutricin de la planta.

ENSAYO 10. Efecto de mezclas de abonos orgnicos e inorgnicos en la absorcin de P.
La funcin positiva de los abonos orgnicos en el rendimiento de los cultivos, se
relacionan con la liberacin completa de nutrimentos requeridos por las plantas e influyen
en las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del suelo.

ENSAYO 11. Difusin de tejidos vegetales (medicin del espacio libre).
A diferencia de otros materiales, cuando el tejido vivo de la planta se somete a una
solucin salina, los iones slo difunden en una parte del volumen total de tejido. El
volumen de tejido as tratado, recibe el nombre de espacio libre.

ENSAYO 12. Variacin de pH de una solucin nutritiva debida a la absorcin inica
diferencial.
La absorcin preferencial de iones por las races de las plantas, hace variar el pH de la
solucin. Si la solucin tiene mayor proporcin de cationes de absorcin rpida y aniones
absorcin lenta, disminuye el pH.

ENSAYO 13. Identificacin visual de sntomas de deficiencias nutrimentales.
Visitar un cultivo, hortaliza o frutal, con la finalidad de identificar sntomas comunes de
deficiencias nutrimentales, y plantear posible correccin del problema.

ENSAYO 14. Establecer un cultivo con diferentes dosis de fertilizacin para inducir
deficiencias e intoxicaciones.
Establecer un cultivo de ciclo corto bajo un esquema de fertilizacin, con la finalidad de
inducir sintomatologa de deficiencias e intoxicaciones, que permita al estudiante
visualizar coloraciones caractersticas de algunos nutrimentos.

ENSAYO 15. Anlisis de tejido vegetal.
Es importante conocer la tcnica del muestreo foliar para su anlisis qumico, e interpretar
los resultados de ste con la finalidad de corroborar el nutrimento que est causando
deficiencia o toxicidad, y proceder a su correccin.

ENSAYO 16. Visita a un sistema de produccin de un cultivo en hidropona.
Especies agrcolas econmicamente redituables como tomate, pepino o pimiento,
responden al cultivarse en hidropona. El sistema cerrado de riego-drenaje con tezontle
como sustrato, facilita la asignacin de la solucin nutritiva a la planta de inters.

ENSAYO 17. Visita a un sistema de produccin bajo fertirriego.
El suministro balanceado de nutrimentos y la proporcin apropiada de agua, adquiere
mayor importancia en sistemas de produccin con fertirriego. El manejo del cultivo bajo
esta forma de produccin genera rendimientos de relacin beneficio-inversin alta.