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a) INTRODUCCIN Datos
















C i u d a d U n i v e r s i t a r i a , J u l i o 2 0 1 2
2012


FOTO:WWW.JUNIN-
PERU.COM
FACULTAD:
Sociologa-UNCP
ASIGNATURA:
Economa Regional
ESTUDIANTE:
Ponce Galindo,
Eveling Nathaly
SEMESTRE: V
1


PRESENTACIN

El presente trabajo fue elaborado en el proceso de enseanza
aprendizaje de la Asignatura Economa Regional; con la
finalidad de conocer el protagonismos de la agricultura en la
historia y en la actualidad; es un conjunto de informacin
sobre la actividad economa de la agricultura regional a travs
de diferentes autores que hablan de ello. El presente trabajo
dentro del Captulo I ,contiene los datos generales de la
regin Junn y de sus nueve provincias como la superficie, el
clima, el suelo , entre otros; en el captulo ii incluye un
pequeo recuento de la agricultura, en la historia del Per en
sus diferentes periodos as como la importancia que esta tuvo
en la economa nacional, revisando dentro de ello la a ley
17716: ley de reforma agraria , los objetivos y sus
consecuencias que se pueden evidenciar en la actualidad; en
el captulo iv trataremos produccin agrcola en Junn y sus
principales caractersticas as como sus limitaciones,
destacando la produccin agrcola de la regin Junn- Enero
2012 y los productos con mayor comercializacin.


2

CAPITULO I
1. DATOS GENERALES DE LA REGIN JUNN-
PER.
1.1. UBICACIN DE LA REGIN JUNN.
El departamento de Junn se encuentra ubicado en la zona
central de los Andes Peruanos, Abarca dos regiones
naturales, la sierra, con 20 821 km2, donde se ubican el valle
del Mantaro, meseta del Bombn y lago Junn (o
Chinchaycocha); y la zona ceja de selva y selva, con 23 376
km2, donde se encuentran los valles de Chanchamayo, Ene,
Peren y Tambo. La altitud, oscila entre los 400 y 5 000
m.s.n.m.; siendo el distrito de Ro Tambo, en la provincia de
Satipo, el de menor altitud (450 m.s.n.m.); y el distrito de
Marcapomacocha, en la provincia de Yauli, el de mayor altitud
(4 415 m.s.n.m.).
Presenta un relieve muy accidentado por estar atravesado por
las cordilleras Central y Occidental, que dan origen a grandes
e importantes unidades hidrogrficas, como: Tambo, Peren,
Ene y Mantaro. El valle del Mantaro se constituye como el
ms importante, al estar formado por el ro Mantaro y
concentrar un alto porcentaje de la poblacin departamental.
La zona de ceja de selva y selva presenta una orografa muy
compleja y ondulante, donde se ubican importantes centros
productores como son los valles de Chanchamayo, Peren y
Satipo.
1.2. Lmites de Junn Per
Por el oeste con Lima
Por el sur con Huancavelica y Ayacucho
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Por el este con Cusco
Por el norte con Pasco y Ucayali
1.3. Superficie de Junn: 44 197 km2, lo que representa el
3,4 por ciento del territorio nacional.
1.4. Clima de Junn: temperatura promedio de 11C.
En general el clima de Junn es templado, vara de
acuerdo a la altitud, as como en algunas provincias del
departamento, el clima es frgido (fro y lluvioso).
2. Poblacin: La poblacin censada de 2007 asciende a
1 225 474 habitantes (4,5 por ciento de la poblacin nacional),
siendo la provincia de Huancayo la de mayor importancia (al
concentrar el 38,1 por ciento de la poblacin).
1.4. Capital de Junn Per: ciudad de Huancayo.


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1.5. Provincias de la regin de Junn
La regin Tiene 9 provincias: Huancayo (la capital), Chupaca,
Junn, Tarma, Yauli, Jauja, Chanchamayo, Satipo y
Concepcin.

b) Provincia de Junn: La capital de la provincia de Junn
lleva el mismo nombre y se encuentra a 4,105 msnm. Se
ubica en la parte noreste del departamento de Junn. La
provincia de Junn fue creada el 27 de noviembre de 1944.
La provincia de Junn tiene el rea de 2,360 km
2
El nombre
de la provincia es en honor a la herica batalla de Junn.
En este territorio se encuentra el lago Junn o
Chinchaycocha. Gran parte de sus tierras estn dedicadas
a la ganadera y la agricultura.

c) Provincia de Huancayo: La provincia de Huancayo es la
capital del departamento de Junn. Limita con el
departamento de Huancavelica. La provincia de Huancayo
se ubica en el extremo sur de Junn y se encuentra a 3,249
msnm. La ciudad se encuentra rodeada de campos de
cultivos entre los que destacan el maz, papa, cebada,
trigo y hortalizas como la alcachofa. La ganadera
constituye una actividad de importancia en este amplio
valle de Huancayo. La provincia de Huancayo fue fundada
por Hidalgo Jernimo de Silva el 01 de junio de 1572.
d) Provincia de Tarma: Se podra decir que en esta
provincia se encuentran las mejores tierras para el
desarrollo de la agricultura. La capital de la provincia de
Tarma (Tarma), tambin es llamada como la Perla de los
Andes, porque existe gran productividad en sus campos y
la belleza del paisaje que la rodea. Esta provincia se
caracteriza por sus paisajes agrarios, por el cultivo de
5

singular belleza de flores ornamentales. La provincia de
Tarma limita al oeste con la provincia de Yauli y al norte
con la provincia de Junn. Tarma fue fundada como villa
espaola por disposicin de Francisco Pizarro el 26 de
julio de 1538. La ciudad de Tarma se ubica a los 3,050
msnm de altitud.
e) Provincia de Chanchamayo: Limita al norte con el
departamento de Pasco y al este con la provincia de
Satipo, al sur con la provincia de Jauja y al oeste con la
provincia de Tarma. Esta dividida en seis distritos que son
Chanchamayo, Peren, Pichanaqui, San Luis de Shuaro,
San Ramn y Vitoc. La capital de la provincia de
Chanchamayo es el distrito de La Merced. En
Chanchamayo se destaca la produccin de frutas, caf,
cacao, t y la extraccin de madera.
f) Provincia de Jauja: La provincia de Jauja limita: Al oeste
limita con el departamento de Lima y al este con la
provincia de Chanchamayo. En este territorio se desarroll
la experiencia de la crianza del ganado ovino que luego
fue difundindose en toda la regin de la sierra. Jauja se
encuentra a la margen izquierda del ro Mntaro, a una
altitud de 3,352 m.s.n.m. Destacan los cultivos de maz,
papa, habas, trigo, alcachofas, la crianza de vacunos y
ovinos. Jauja fue fundada el 25 de abril de 1534 por
Francisco Pizarro con el propsito de hacer en ella la
capital de la conquista (primera capital del Per) Esta
provincia es famosa por ser escogida por Pizarro para
fundar la capital del virreinato del Per y por tener un clima
templado.

g) Provincia de Yauli: Limita al norte con el departamento de
Pasco y al este con el departamento de Lima. En la zona
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occidental se encuentran las lagunas Marcapomacocha y
Huacracocha, estas lagunas son origenes del lago Junn y
del ro Mntaro. La capital de la provincia de Yauli es La
Oroya que se encuentra a 3,726 msnm de altitud, a orillas
del ro Mntaro. Se caracteriza por la presencia del
complejo minero-metalrgico, el mismo que se encuentran
aproximadamente a 4,000 metros de los baos minero-
medicinales de Yauli. .fue descubierta por Juan Fernndez
de Hinostroza al encontrar una faja de oro. sto interes
mucho a los espaoles por lo que decidieron fundar el
poblado de Yauli.
h) Provincia de Concepcin: Su territorio cubre parte del
valle del Mantaro. Su capital Concepcin, se encuentra en
la margen izquierda del ro Mantaro. La poblacin se
dedica mayormente a la actividad agrcola. En la planta
lechera se realiza el procesamiento de lcteos, el cual es
muy importante para la poblacin.
i) Provincia de Chupaca: Es la provincia ms pequea del
departamento de Junn. Limita con las vertientes andinas
del departamento de Lima. Es una provincia de tierras
altas, que est dominada por cumbres nevadas. La
poblacin se dedica a la crianza de ganado vacuno y ovino
y a la actividad agrcola como la oca, maz, olluco y papa.
La capital de Chupaca se encuentra a la margen derecha
del ro Mantaro.
j) Provincia de Satipo: Es la provincia con mayor selva del
departamento de Junn. Su capital lleva el mismo nombre.
En esta provincia se encuentran los ros Peren, Ene y
Tambo. Los principales cultivos son frutas, caf y t. De
Satipo se dice que es el punto de partida para acceder a la
misteriosa regin de Cutivireni, conocido como el territorio
sagrado del pueblo Ashninca.
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CAPITULO II
2. LA AGRICULTURA, EN LA HISTORIA.

2.1. LA AGRICULTURA A PRINCIPIOS DEL SIGLO XX
Al iniciarse el siglo XX, nuestro pas era bsicamente rural.
Una parte muy importante de la poblacin viva en el campo y
consuma lo que este produca. Segn estadsticas de la
poca, la poblacin rural ascenda a casi el 70%. Las
ciudades eran relativamente pequeas, salvo algunas como
Lima, Arequipa o Cusco que, adems, conservaban mucho de
rurales.
El Per y su agricultura vivan en ese tiempo una poca de
rpida transformacin y modernizacin, iniciada en los ltimos
aos del siglo XIX.
Lo ms resaltante de la poca era que se viva el boom de la
Agro exportacin. Dos productos: el azcar y el algodn,
generaban grandes ingresos al Estado peruano (a travs de
los impuestos) y a los propietarios de las haciendas. Los
principales mercados eran Inglaterra y los Estados Unidos.
Las lanas alto andinas tambin participaban en una gran
bonanza agroexportadora, pero en una tercera posicin.










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La agricultura de la caa.
En la agroindustria caera, grandes ingenios reemplazaron
totalmente a los antiguos tapiches coloniales.
Una serie de complejas circunstancias determinaron la
concentracin de las tierras en pocas manos.
Esto ocurri, especialmente, en los complejos agroindustriales
del valle de Chicama en el departamento de La Libertad. All
donde a fines del siglo XIX se podan apreciar todava las
grandes, medianas y pequeas propiedades de las antiguas
familias, ahora dominaban los latifundios de los barones del
azcar: Roma de los Larco, Casa Grande de los
Gildemeister y Cartavio de la Casa Grace, una sociedad
annima que administraba tambin la hacienda Paramonga
en Lima.
Los empresarios agrarios lograron solucionar la falta de
fuerza de trabajo en las haciendas caeras, mediante el
reclutamiento de trabajadores (temporales) de la sierra
aledaa a travs de contratos de trabajo denominados
enganche, sistema en el que se combinaba la libre
contratacin y el endeudamiento.
La sierra central y sus latifundios capitalistas
La sierra central fue la mas castigada por la Guerra del
Pacifico, pues en ella se libro una gran resistencia contra la
ocupacin Chilena. Terminada la guerra, las grandes
haciendas de la regin quedaron en manos de las guerrillas
indgenas, dedicadas al bandolerismo. El rgimen de Andres
A. Caceres y los que le siguieron impulsaron una violenta
poltica de pacificacin que culmino recin en 1902, con la
recuperacin de las ultimas haciendas invadidas; pero, para
entonces, la economa de muchos terratenientes locales
estaba destruida. Ello permiti, entre 1905 y 1920, que
empresarios capitalistas agrarios, muchos de origen limeo,
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llevaran a cabo un proceso de adquisiciones y concentracin
de tierras constituyendo grandes sociedades ganaderas
(Sociedad Ganadera Junn, Sociedad Ganadera del Centro
o Negociacin Agrcola y Ganadera Eulogio Fernandino) y
que impulsaran la modernizacin de las estancias alto andinas
introduciendo ganado fi no, tanto lanar como vacuno. Pocos
aos despus, la Cerro de Pasco Copper Corporation, la ms
importante empresa minera de la poca, de capital
norteamericano, constituyo un gran latifundio ganadero muy
moderno gracias a que adquiri tierras de los hacendados y
comunidades alto andinas afectadas por los humos de la
fundicin de La Oroya.

2.2. LA AGRICULTURA ENTRE 1930-1950
En 1929, con la cada de la Bolsa de Nueva York, se produjo
una crisis general de la economa nacional y tambin de los
sectores agrarios que producan para el exterior, pero fue de
corta duracin para el Per. Muy pronto la actividad agraria se
recuper y, hacia la mitad del siglo, la tradicional agricultura
de exportacin (azcar, algodn, lanas) era dominante. En
esta poca se sum tambin a los bienes que se exportaban,
el caf, que se produca en la ceja de selva central y sur.
El proceso de modernizacin continuo en la costa y empez a
abarcar otras regiones del Per.
Ese fue el caso de la sierra norte, donde la presencia de
hacendados costeos que haban adquirido tierras alto
andinas produjo la transformacin de la tradicional ganadera
local en una moderna y altamente tecnificada, basada en la
crianza de ganado lechero, introducido desde el exterior
(Holstein y Brown Swis) y lanar (Corriedale).
La nueva infraestructura del transporte creo, por tanto, las
bases de una economa prospera y moderna y la sierra central
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se convirti en la despensa de Lima. La modernizacin
agraria tuvo efectos en este valle, como ocurri en otros que
tambin se modernizaban, pues provoco un proceso de
diferenciacin campesina, es decir, algunos grupos del valle
empezaban a prosperar y otros, a quedar rezagados.

2.3. EL AGRO EN LA SEGUNDA MITAD DEL SIGLO XX:
DE LA CRISIS A LA REFORMA.

A mediados del siglo XX, se hicieron muy visibles los
profundos cambios por los que atravesaba la sociedad
peruana y que se vivan como una situacin de crisis
generalizada. Estos eran de diverso orden: econmicos,
polticos, sociales, pero la clave del problema se focalizo en la
situacin del campo. En realidad, en el centro de la crisis se
hallaba el crecimiento explosivo de la poblacin, realidad que
quedo sintetizada en el Censo de 1940. La poblacin creca a
niveles nunca antes vistos. Simultneamente, se produca la
salida de
miles de
pobladores
del campo,
en
particular
en la
sierra, con
destino a la
costa en
busca de
trabajo.


11



El problema social agrario: desequilibrio hombre-tierra.

En 1950, todava el 55% de las divisas por exportaciones que
provenan de la produccin agropecuaria se concentraban en
cuatro productos: algodn, azcar, caf y lanas, pero su peso
relativo en la economa estaba disminuyendo.
En el sector agroexportador, el ms productivo y moderno, se
vivan numerosos problemas. Este sector enfrentaba una gran
competencia internacional y, con ello, la baja relativa de los
precios internacionales de sus productos. A ello se sumaban
los conflictos que surgan en el campo sindical, con los
obreros en lucha por una serie de reivindicaciones,
principalmente el aumento de los salarios. Por otro lado, su
gran tecnificacin le impeda ser la gran generadora de trabajo
que haba sido en el pasado. Frente a las relativamente
exitosas y modernas empresas agroexportadoras costeas, la
mayor parte de la agricultura en la sierra (particularmente en
el sur) viva una crisis permanente.
All, vastas extensiones de tierras estaban en manos de
familias de hacendados, que ya no explotaban directamente
sus tierras ni invertan en mejorar la produccin. Ellos vivan
de los ingresos que les generaban sus yanaconas o
arrendares trabajando en sus pequeos lotes. Por otra parte,
la poblacin del campo estaba en expansin y ya no tenia
tierras suficientes para cultivar: Se haba roto el equilibrio
hombre-tierra. De este modo, el campo serrano se debata
entre la gran propiedad latifundista, en manos de propietarios
ausentes, y el minifundio campesino que no era capaz de
solventar el consumo ni mejorar la calidad de vida del
cultivador y su familia. La consecuencia era la migracin. De
12

este modo, resolver el problema del agro se convirti en una
necesidad y surgi la propuesta de una reforma agraria; pero
la primera dificultad era encontrar que carcter deba tener
esta reforma.
Para unos, la reforma agraria equivala a la modernizacin
del campo, con la introduccin de aquella tecnologa que la
hiciera mas productiva: mejores sistemas de riego y tcnicas
de cultivo, tractores, pesticidas, electricidad en el campo,
carreteras, educacin tcnica, industrializacin del agro,
etctera. Ello implicaba tambin abandonar aquellos sistemas
de propiedad considerados limitantes para el avance de la
produccin (los sistemas comunitarios y el minifundio).
Pero cada vez mas a mediados del siglo XX, la reforma
agraria paso a significar el cambio en el rgimen de la
tenencia, con una redistribucin de la tierra, a la vez mas
adecuada y ms justa, que liquidara la dualidad entre el
latifundio y el minifundio, considerados ambos improductivos.

2.4. LA REFORMA AGRARIA (1969-1980): El fin de las
Haciendas.
Desde fines de la dcada de 1950, los gobiernos que se
sucedieron intentaron abordar el llamado problema agrario a
travs de la reforma. El punto central paso a ser, para
muchos, el tema de la propiedad de la tierra. Se consideraba
que era necesario liquidar la extrema desigualdad en la
propiedad como formula fundamental para lograr el desarrollo
econmico y social del Per.
En 1962, una Junta Militar de Gobierno presidida por el
general Ricardo Prez Godoy dio la Ley de Bases de la
Reforma Agraria, que aspiraba a lograr la justicia social en el
campo, dotando a los campesinos de los medios de
produccin para elevar su nivel de vida. Poco despus se
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empez a ejecutar una primera experiencia en el valle de La
Convencin en el Cusco, donde haba surgido un movimiento
de toma de tierras de las haciendas locales por las
comunidades indgenas de la zona, lideradas por un agitador
poltico de izquierda, Hugo Blanco. La Convencin fue
declarada zona de Reforma Agraria y los campesinos fueron
convertidos en propietarios de las tierras que haban tomado.
Poco despus, el 21 de mayo de 1964, el gobierno de
Fernando Belaunde Terry dio otra Ley de Reforma Agraria
que enfatizaba en la recuperacin de aquellas extensiones
agrarias que no eran cultivadas por sus propietarios y, por
tanto, yacan improductivas. Se decret que estas pasaran al
Estado para su posterior redistribucin. Con ella se
expropiaron cerca de un milln de hectreas de tierras. Pero
fue la dictadura militar, que tomo el poder en 1968, quien puso
en ejecucin una reforma de gran magnitud, la que tendra
grandes consecuencias para el futuro de la agricultura y la
economa nacional.
La Ley 17716: Ley de Reforma Agraria
El 24 de junio de 1969, la dictadura militar presidida por el
General Juan Velasco Alvarado promulgo el
Decreto Ley No 17716 o Ley de Reforma Agraria. Los
objetivos que se propona la Ley fueron:
Promover a los sectores menos favorecidos de la sociedad a
superiores niveles de vida compatibles con la dignidad de la
persona humana.
Acabar con los desequilibrios en el campo que generaban
condiciones de injusticia social. Para ello era necesario
transformar la estructura agraria del Per y sustituir los
regmenes de latifundio y minifundio por un sistema justo de
propiedad, tenencia y explotacin de la tierra.
Lograr el desarrollo integral econmico y social de la Nacin.
14

Para llevar a cabo estos fines, la ley determino la expropiacin
en la costa, la sierra y la selva de todas las propiedades que
excedan de una extensin aproximada de 50 hectreas.
De este modo, de forma bastante rpida, la propiedad
agraria, tanto los latifundios modernos costeos como los
tradicionales de la sierra y la mediana y aun pequea
propiedad comercial, pasaron de manos de los propietarios a
las de sus trabajadores permanentes, pero esta vez no como
propietarios individuales, sino como asociados dentro de un
rgimen de propiedad colectiva o asociativa. De ese modo, se
esperaba evitar la minifundizacin de la tierra.
Las grandes haciendas o latifundios de la costa fueron
transformadas en Cooperativas Agrarias de Produccin o
CAPS, a cargo de directivas elegidas entre los socios; las
grandes estancias y haciendas de la sierra se convirtieron en
Sociedades Agrarias de Inters Social o SAIS e igualmente
puestas en manos de los campesinos en rgimen indivisible.
Algunas haciendas fueron entregadas a las comunidades
campesinas y las pequeas o medianas unidades agrarias
expropiadas, que eran trabajadas individualmente por
arrendatarios, fueron obligadas a reunirse en grupos agrarios
en rgimen asociativo. Para apoyar en la direccin de las
propiedades expropiadas, se destac a expertos y tcnicos
agrarios, que pasaron a constituir una verdadera burocracia
agraria. Igualmente, se declar que la tierra expropiada no
poda ser transferida, es decir, no poda ser vendida ni
comprada, eliminando as el mercado de tierras agrcolas y la
posibilidad de la inversin de empresas con fines de lucro en
el agro. Las comunidades campesinas no fueron afectadas y
se les aseguro la proteccin estatal.


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Consecuencias de la reforma agraria: descapitalizacin e
improductividad

De esta manera, con la reforma agraria de 1969 desapareci
el sistema de hacienda, que comprenda unas 8 500 000
hectreas de tierras y tambin parte de la mediana propiedad
agraria.
Su lugar fue ocupado por las unidades asociativas
(Cooperativas o SAIS), las cuales no lograron funcionar
eficientemente por una serie de causas, pero
fundamentalmente por falta de un liderazgo empresarial y
tcnico (los campesinos no saban cmo administrar estos
complejos econmicos) y por la burocratizacin de su
dirigencia.
La produccin agraria, en general, se estanc y creci muy
por debajo del crecimiento general de la economa y del ndice
de crecimiento de la poblacin; y su peso dentro de la
economa nacional cayo tambin dramticamente. La
produccin destinada a la exportacin decay, as como la de
productos alimenticios, a pesar del crdito que el Estado
dirigi hacia las cooperativas. Ante el fracaso de las formas
asociativas, los campesinos tendieron a parcelar las tierras
para trabajarlas individualmente y, por tanto, se produjo el
avance del minifundio, es decir, la pequea propiedad de muy
pocas hectreas que hasta hoy es mayoritaria en la
agricultura peruana, donde el 70,4% de las unidades
agropecuarias poseen menos de 5 hectreas; el 84,5%,
menos de 10 hectreas y el 92,2% se encuentra por debajo
de las 20 hectreas.
Las grandes cooperativas pudieron sobrevivir debido a los
crditos que recibieron del Estado a travs de programas
especialmente diseados por el Banco Agrario, creado
16

durante el gobierno militar. Fueron crditos que los
campesinos nunca lograban pagar y que hoy constituyen una
deuda con el Estado.
Se profundizo tambin una tendencia existente a que el
Estado buscara el control de los precios agrcolas y pecuarios
para asegurar un abastecimiento barato para las ciudades, en
particular Lima, a travs de leyes que regulaban los precios,
asi como el establecimiento de centros de comercializacin,
como EPSA, y otros mecanismos. De este modo, los precios
no se regulaban por el mercado sino por el Estado. El
resultado fue la baja de los precios de las producciones en el
campo y su descapitalizacin. La baja productividad del
campo llevo al crecimiento cada vez mayor de las
importaciones (trigo, maz duro, oleaginosas, productos
lacteos). Se expande, por otro lado, la actividad de la crianza
y consumo del pollo, a expensas de la ganadera serrana.
Se produjo el empobrecimiento campesino y se aceler el
abandono del campo hacia la ciudad, pues ya no existan
alternativas en el rea rural para el trabajo remunerado.
Otra migracin tuvo como destino la selva. El proceso de
urbanizacin se aceler y, con ello, la perdida de vastos
espacios agrcolas cercanos a las ciudades, que fueron
ocupados por los migrantes a travs de invasiones.
Si hacia 1940, la poblacin migrante (campo y ciudad) era el
10,9% sobre la poblacin total y en 1961, el 13,2%, en 1972
ser del 26,4%.






17







1950: En el Per existen 15 mil haciendas.
1980: El Per tiene 2 millones de unidades productivas, 95%
de las cuales son de pequea produccin. El Per rural est
compuesto por pequeos propietarios. No hay grandes
haciendas.
2009. El Ministerio de Agricultura tiene como poltica atender
a campesinos que poseen tierras a partir de 20 Has. Es
decir, deja de lado al 95% de las unidades productivas.
2010. Los Gobiernos Regionales de Apurmac, Ayacucho y
Huancavelica acuerdan que las tecnologas de Sierra
Productiva se instalen en el 100% de unidades familiares
campesinas de las 3 regiones. Las 10 regiones que tienen
confirmados estos acuerdos: Apurmac, Cusco .Madre de
Dios, Puno, Arequipa, Moquegua, Tacna, Junn,
Huancavelica y, Ayacucho.
1995. 2010 Ms de 35 mil familias (175 mil personas) en
200 distritos del pas vencen la pobreza avanzando hacia el
progreso.
El Per rural es de pequeos propietarios. Somos un pas
sin haciendas.
FUENTE: PROGRAMA SIERRA PRODUCTIVA, 2010
18

CAPITULO III

3. LA AGRICULTURA PERUANA Y SUS
LIMITACIONES

La realidad del campo peruano en la actualidad es compleja.
El territorio peruano presenta condiciones ideales para cierto
tipo de productos, pero tambin una serie de limitaciones para
un desarrollo sostenido del campo.
Segn sealaba el Instituto Nacional de Investigacin Agrcola
(INIA) en el 2002, el Per posee 7,6 millones de hectreas
con capacidad para cultivos agrcolas (6% de la superficie
total), aunque se utiliza efectivamente una tercera parte, e
incluso menos (unos 2,4 millones de hectreas). Posee
tambin 17,9 millones de hectreas (el 14%) de tierras con
aptitud para pastos (ganadera) y 48,7 millones de hectreas
son tierras con aptitud forestal, en particular, en la selva del
Per. La participacin del agro en el Producto Bruto Interno
(PBI) es del orden del 9%; ocupa aproximadamente al 30,5%
de la Poblacin Econmicamente Activa (PEA) nacional y al
65,5% de la PEA del rea rural, y produce el 70% de los
alimentos que consumimos. En contraste con su capacidad de
generar empleo, es uno de los sectores con menor
productividad de su mano de obra. En el campo, adems,
subsiste el mayor ndice de pobreza, que asciende a ms del
60%, del cual la tercera parte es considerada en extrema
pobreza.





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3.1. ATOMIZACIN DE LA PROPIEDAD
Entre los factores limitantes de un mejor desempeo de la
actividad agrcola se encuentra la excesiva parcelacin de la
tierra o atomizacin de la propiedad agraria, fruto tanto de la
tradicin de la agricultura campesina como de la
fragmentacin de las formas asociativas impuestas por la
reforma agraria. El tamao promedio del dominio es de 3,1
hectreas, divididas en varias pequeas parcelas. El problema
es mayor en la sierra, donde ms del 60% tiene 2,4 hectreas,
lo que permite producir precariamente para la subsistencia
familiar. En ninguna regin del pas las unidades de ms de
30 hectreas sobrepasan el 4% y el 85% de los agricultores
tiene parcelas con menos de 10 hectreas, predominando las
unidades productivas con un rea entre 3 y 10 hectreas
(33%). El fraccionamiento de las parcelas en pequeos
minifundios y su gran dispersin representan un lmite a la
eficiencia productiva, al tiempo que eleva los costos de
producir y del transporte. Por otro lado, existen 5,7 millones de
predios rurales, de los cuales figuran inscritos en registros
pblicos solamente un tercio (1,9 millones), lo que impide a
sus poseedores usar su tierra como un capital.

3.2. ABANDONO DEL CAMPO
Ha persistido la gran migracin de los sectores ms
productivos del campo (personas entre los 25 y 55 aos)
hacia la ciudad, como una opcin para mejorar su calidad de
vida. Se constata tambin la presencia de un bajo nivel
educativo entre los que dirigen las unidades agrarias, lo que
es similar en la costa y la sierra y, particularmente entre las
mujeres, por lo que no pueden aprovechar las posibilidades
que da el conocimiento para mejorar su productividad.
Subsiste todava una gran diferencia en los niveles de salud
20

entre las poblaciones jvenes, que constituyen un recurso
fundamental para el desarrollo econmico.


3.3. ALTOS COSTOS DE TRANSACCIN
Otro factor limitante adicional para el desarrollo del campo son
los altos costos de transaccin, que son los mecanismos que
permiten a los productores hacer llegar sus productos al
consumidor final, es decir, la infraestructura vial, la
informacin sobre mercados y crditos, etctera.














21

CAPITULO IV.
4. PRODUCCIN Y CARACTERISTICAS.

4.1. CARACTERISTICAS DE LA PRODUCCIN
AGRICOLA REGION JUNN

El sector agrcola se caracteriza por desarrollarse en dos
zonas definidas; la sierra, en donde la produccin se destina
al abastecimiento del mercado central del pas, destacando la
produccin de papa, maz (choclo y amilceo), zanahoria,
arveja, habas, cebolla serrana y olluco; y la zona ceja de selva
y selva (provincias de Chanchamayo y Satipo), con
produccin destinada al consumo de la regin centro y para la
industrial, sobresaliendo pia, naranja, tangelo, pltano, yuca
y mandarina tangerina para consumo humano, y caf, maz
amarillo duro, cacao y jengibre (kion) para la industria y/o
exportacin. En el 2010, se registr la mayor produccin del
pas en caf, zanahoria, naranja, pia y jengibre.

a) Papa
Es el principal soporte de la agricultura en la zona sierra,
con 22 777 hectreas sembradas en la campaa 2009-
2010, consolidndose en el 2010 como el cuarto productor
nacional con 356 mil toneladas producidas (9,4 por ciento
del total nacional), despus de Puno, Hunuco y La
Libertad. No obstante, por su ubicacin geogrfica, Junn y
Hunuco se constituyen en el principal ofertante de papa
del mercado de Lima, particularmente durante el primer
semestre de cada ao.

22










Algunas variedades de papa de la Regin Junn
b) Pia y naranja
Constituyen los principales cultivos de consumo directo de
la zona ceja de selva y selva. En pia, con 6,2 mil hectreas
en produccin, Junn aport el 67,8 por ciento del total
producido a nivel nacional en el 2010; y en naranja, con
11,7 mil hectreas en produccin, signific el 52,7 por
ciento del total nacional.
c) Caf
Principal cultivo de exportacin de
bandera nacional, en Junn se
constituye en el primer producto dentro
del VBP agrcola. Con ms de 89,2 mil
hectreas en produccin (provincias de
Chanchamayo y Satipo), en Junn se
concentra la mayor produccin
nacional, alcanzando 67,8 mil toneladas en el 2010 (24,2
por ciento del total nacional), seguido de Cajamarca y San
Martn.

23

4.2. PRODUCCIN AGRICOLA DE LA REGIN JUNN-
ENERO 2012

El incremento registrado en el mes (7,1 %) se sustent en la
mayor produccin, tanto de la zona sierra, como de ceja de
selva y selva (provincias de Chanchamayo y Satipo);
sobresaliendo, en el primer caso, los aumentos en papa,
arveja grano verde, maz choclo y haba grano verde; mientras
que en el segundo, destacaron los de pia, pltano, naranja,
palta, tangelo y pastos braquearia, al ampliarse la superficie
en produccin (pia y naranja) y por mayores rendimientos
ante adecuadas labores culturales (pia); adems de la
sostenida demanda por temporada de verano en la costa
central (pltano y pia).
En el primer mes de 2012, el desempeo de los principales
productos de la zona sierra y de ceja de selva y selva, de
acuerdo a su participacin en la produccin anual de los
ltimos aos, y comparado con similar periodo de 2011,
observ el siguiente comportamiento:
Papa
Principal cultivo de la zona sierra, alcanz una produccin de
22,0 mil toneladas, mayor en 16,8 por ciento (3,2 mil
toneladas adicionales), debido a sus mayores siembras (0,1
por ciento en lo que va de la presente campaa), adems de
un efecto base, ante el ataque de la rancha entre el 2010 y
los primeros meses de 2011.
Zanahoria
Totalizando una produccin de 3,8 mil toneladas, se redujo en
46,1 por ciento (3,2 mil toneladas menos), como efecto de
menores siembras en la campaa grande, ante los mayores
costos de produccin por el ataque del fitoplasma aster
yellows phytoplasma, principalmente en el Valle del Mantaro.
24


Arveja (grano verde y seco)
Registrando una produccin de 3,0 mil toneladas, entre grano
verde y seco, aument en 20,4 por ciento, debido a las
mayores instalaciones en los primeros meses de la campaa
grande, ante los buenos precios de mercado.
Naranja
Alcanz una produccin de 20,0 mil toneladas, expandindose
en 1,2 mil toneladas (6,3 por ciento de incremento), al mejorar
los rendimientos por el clima favorable y ampliacin de la
superficie en produccin en las provincias de Chanchamayo y
Satipo.
Pia
Con 6,8 mil hectreas en produccin al trmino de 2011,
sum una produccin de 33,9 mil toneladas, mayor en 14,9
por ciento (4,4 mil toneladas adicionales), al aumentar la
superficie en produccin entre el 2010 y 2011 (luego de
registrar 5,7 mil hectreas al trmino del 2009), lo que
respondi a la mayor demanda nacional y extranjera
(variedades hawaiana, cayena y golden), as como a los
buenos precios de mercado.
Caf
Principal producto de exportacin agrcola tradicional, alcanz
334 toneladas de produccin, mayor en 9,2 por ciento (28
toneladas adicionales), por mejores rendimientos, que se
asociaron a las adecuadas labores agronmicas, y ampliacin
de superficie en produccin, culminando el 2011 con 92,5 mil
hectreas en produccin, luego de alcanzar 89,2 mil
hectreas al trmino del 2010.



25

4.2.1. PRECIOS EN CHACRA

Los precios en chacra, en el mes, registraron incrementos
para papa, maz choclo, arveja grano verde, zanahoria,
naranja, pltano y pia; explicado en maz choclo, arveja y
zanahoria por la limitada oferta, ante menores siembras de la
campaa grande actual; presentndose en el caso de la
zanahoria mayores costos por problemas fitosanitarios;
mientras que en pltano y pia se asoci a la mayor demanda
de la regin central del pas.








4.2.2. SIEMBRAS
Durante el sexto mes de la campaa agrcola 2011-2012, se
instalaron 3 955 hectreas, comenzando a declinar as con la
temporada de siembras de campaa grande. Las
instalaciones del mes disminuyeron en 83 hectreas (-2,1 por
ciento), explicado por las contracciones en la zona sierra, al
disminuir en cebada, trigo y arveja, por lo que las siembras de
26

cultivos transitorios cayeron en 8,8 por ciento (200
hectreas menos).
Entre agosto y enero, se sembraron 97 725 hectreas, menor
en 14 hectreas, respecto a su similar de la campaa anterior,
al decrecer en los cultivos transitorios (en 763 hectreas o 0,8
por ciento), principalmente por trigo, arveja y habas.


27

4.3. PRODUCTOS CON MAYOR COMERCIALIZAIN.

Los productos procedentes de la regin Junn con un mayor
volumen de comercializacin en el Mercado Mayorista N 1,
son la papa blanca (93.022 toneladas), la zanahoria (39.769
toneladas) y el choclo tipo chusco (22.679 toneladas), seguido
del choclo serrano (17.312 toneladas) y la papa color (9.802
toneladas). Sin embargo estos productos no alcanzan los
mayores precios pagados en el mercado mayorista por otros
productos de la misma regin como la arveja verde
americana, la alcachofa serrana, y el ajo criollo.
28

Con relacin a los frutos que se destinan hacia el Mercado
Mayorista N 2, la mayor parte se concentra en la venta de pia
(31.622 toneladas) con ventas hasta por S/. 17.7 millones, seguido
por el pltano de la isla (11.210 toneladas) con un valor de S/.8.5
Millones y la mandarina (5.918 toneladas) con un valor aproximado
de S/.4.5 Millones, tambin destaca la venta de naranja tangelo y el
pltano de seda, por otra parte los productos que alcanzan un
mayor precio en este mercado son la granadilla y la palta que
alcanza precios promedio por encima de los S/. 3 nuevos soles.
29

4.4. CARACTERIZACIN DE LOS NEGOCIOS
AGRARIOS Y NO AGRARIOS EN LA CADENA
PRODUCTIVA

El 95 por ciento de los negocios rurales de la Sierra son
negocios agrarios por ser la agricultura la principal actividad
desarrollada por las unidades econmicas rurales. En la
cadena de valor es en la fase productiva en la que intervienen
el 98 por ciento de los productores en labores de siembra,
culturales y de cosecha sin generar ningn tipo valor
agregado (a lo ms una zarandeada) estando acostumbrados
a entregar el producto a granel.






















30

REFERENCIAS BIBLIOGRACICAS.

http://www.cepes.org.pe/revista/r-agra30/arti-01.htm
(CONSULTADO EL 3 DE JULIO)
http://www.cepes.org.pe/revista/r-agra3/arti-
01.htm.(CONSULTADO EL 3 DE JULIO)
http://64.233.161.104/search?q=cache:GRtxCi8_lIcJ:w
ww.yachay.com.pe/especiales/agricultura/tecnologia.(C
ONSULTADO (CONSULTADO 27/06/12)
http://www.ugr.es/~eianez/Biotecnologia/agricultura.htm
#sasson (CONSULTADO 27/06/12)
http://www.ecodigital.com.ar/Biodiversidad%20folder/Bi
oAgricola.htm (CONSULTADO 1/0712)
WWW.SIERRAPRODUCTIVA.COM (CONSULTADO
1/07/12)
http://www.bcrp.gob.pe. (CONSULTADO EL 28/06/12)
http://frenteweb.minag.gob.pe/sisris/pdf/CapituloI2011.p
df (CONSULTADO 5/07/12)
WWW.HuancayoPeru.com (CONSULTADO 5/07/12)
www.larevistaagraria.org
BANCO CENTRAL DE RESERVA DEL PER
(SUCURSAL HUANCAYO)SNTESIS ECONMICA
DE JUNN ENERO 2012














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ANEXOSSSS
IMPRIMIR PAG32,33, 42 (SINTESIS JUNIN ENERO 2012)
Pag 81, 128, 127, 126, 156 (aliados)
Pag1,2,3 (calendario de ferias agropecuarias)