2

REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD NACIONAL POLITCNICA DE VENEZUELA
MARACAIBO, EDO. ZULIA
PNF EN INGENIERA AGROALIMENTARIA







ELABORACIN DE UN BIODIGESTOR COMO ALTERNATIVA
AGROECOLGICA EN UN PLAN DE ABASTECIMIENTO
FAMILIAR EN LA FINCA LOS 5 HERMANOS DEL MUNICIPIO
JESS ENRIQUE LOSSADA







INTEGRANTES:
Yerley Sandrea
Wilkary Snchez
Jos Snchez.
Juan Silva
Jos Bracho
Royer Pitre
Carlos Chaparro
Manuel Snchez
Tutor Asesor: Prof. Noris Romero
Tutor Externo: Jos Gregorio
Lpez




3

Maracaibo, Marzo de 2012
INDICE GENERAL

Pag.
INDICE GENERAL.................................................................................. Iii
RESUMEN............................................................................................... Iv
CAPTULOI.............................................................................................. 5
Diagnstico Situacional........................................................................... 5
Diagnstico.............................................................................................. 5
Razn Social......... 6
Localizacin Geogrfica.......................................................................... 7
Resultado de la encuesta (Limitaciones, debilidades) Justificacin. 7
Cuadro 1. Anlisis F.O.L.A.. 8
Impacto ambiental, social y econmico. 9
Justificacin del Proyecto 9
CAPTULO II...................................... 12
Objetivo general y especfico............... 12
Justificacin Legal. 12
CAPTULO III. 19
Plan de Accin.. 19
Cronograma de Actividades.... 20
CAPTULO IV 21
Resultados. 21
CONCLUSIONES..... 22
RECOMENDACIONES.... 23
BIBLIOGRAFA.. 26
ANEXOS. 27






iii
4

INTRODUCCION
Al transcurrir el tiempo se ha observado como el planeta ah sufrido un
deterioro a consecuencias del mal manejo de desechos provenientes de
grandes empresas e incluso por parte de los mismos habitantes de sectores
rurales, lo que ha aumentado un deterioro de gran impacto para el ambiente.
con el objetivo de reducir estos daos al ambiente el Gobierno de la
Republica Bolivariana de Venezuela esta implementando por medio de los
Programas Nacionales de Formacin (PNF),planes estratgicos para crear y
proponer ideas de proyectos socioproductivos creados bajo un enfoque
agroecolgico para as dar soluciones a estos problemas que afectan tanto al
ambiente como al hombre debido a esto se implementan planes que
consoliden el desarrollo alimentario nacional, regional y local.
Con el objetivo de cumplir este propsito surge la necesidad de realizar
trabajos de investigacin y crear proyectos que contribuyan con minimizar el
impacto ambiental de manera negativa y dar una transformacin y utilizacin
de los recursos naturales no renovables y de esta manera infundir ideas
tecnolgicas innovadoras que fomenten seguridad sobre las estrategias que
contribuyan el desarrollo socio-econmico del pas y las comunidades
especificas donde se lleven a cabo estos proyecto.
en este caso en particular la creacin de un biodigestor tiene como propsito
infundir en las comunidades conciencia sobre el efecto nocivo que pueden
tener los desechos sobre el medio ambiente buscando la manera de
fomentar el desarrollo aprovechando estos para construir herramientas
alternativas en la produccin de energa, tomando en cuenta que ayuda a
minimizar los costos ya que con el producto final de el biodigestor se reduce
el consumo de energa y el gasto en lo que concierne a compras de gas y
fertilizantes.
5

Es una propuesta innovadora y tecnolgica y sobre todo bajos enfoques
agroecolgicos debido a que las personas beneficiadas por el proyecto no
contaban con las tcnicas y el conocimiento sobre estas practicas.
Para concluir con esta propuesta se realizo un organigrama para realizar de
manera organizada este trabajo de investigacin y obtener los resultados
esperados, siendo estos:
I. dictar charlas a los involucrados para dar a conocer los beneficios que
aporta el biodigestor
II. darle informacin detallada de manera impresa como trpticos y
materiales de la zona que podan utilizarse para la construccin
III. y por ultimo realizar el biodigestor siguiendo los pasos que se les
haba planteado a travs de las charlas.
Elaboracin de un biodigestor como alternativa agroecolgica en un plan de
abastecimiento familiar en la finca los 5 hermanos, del municipio Jess
enrique Losada. Bracho Jos, chaparro Carlos, pitre royer, Snchez Manuel,
Snchez Wilkary, silva juan. Tutor ing. Noris romero, marzo 2012.









6

RESUMEN
Este proyecto de investigacin se fundamenta en la elaboracin de un
biodigestor para el sector de El Sur, con la finalidad de una alternativa
agroecolgica que permite sin duda alguna el abastecimiento en la finca Los
5 Hermanos. Para constituir este proyecto presentado para la comunidad del
sector El Sur es importante orientar a quienes lo constituyen para as evitar
las fallas, neutralizar sus debilidades y exaltar las fortalezas; para lograr esta
propuesta se estableci un objetivo general que permite trabajar en funcin a
lo que espera la comunidad, se muestra un personal de alto inters por
establecer este biodigestor, motivado por el bienestar para la comunidad en
materia agroecolgica, lo que permite una alta aceptacin en la creacin del
proyecto para formar los lineamientos que permitan constituir un proyecto
slido con alto profesionalismo y procesos debidamente ejecutados. Para tal
fin se elabor un biodigestor constituido por tres partes bsicas:
La cmara de carga a travs de la cual se introduce el estircol
proveniente de vaquera cochinera entre otros.
La cmara de fermentacin en la cual se produce la digestin de la
materia orgnica y consecuente produccin y acumulacin de gas
La cmara de descarga por la cual sale la materia orgnica degradada
en forma semislida o biocarbono.
Por otra parte las estrategias polticas forman parte de la constitucin de este
proyecto, se crean con la finalidad de transmitir la confianza a ideas
comunitarias, en la bsqueda del desarrollo socio-econmico, por tal motivo
es fundamental iniciar esta propuesta de la mejor manera posible,
conformando patrones de objetivos y manteniendo una visin de crecimiento
socio comunitario.


Palabras claves: Biodigestor, Biogs, Biomasa, Influentes, Gas metano.














iv
7

I PARTE
DATOS GENERALES
DATOS GENERALES. DATOS GENERALES. DATOS GENERALES. DATOS GENERALES.
1. 1. 1. 1. TITULO TITULO TITULO TITULO
Elaboracin de un biodigestor como alternativa agroecolgica en
un plan de abastecimiento familiar en la finca los 5 hermanos del
municipio jess enrique lossada
2.PARTICIPANTES
Yerley Sandrea
Wilkary Snchez
Jos Snchez.
Juan Silva
Jos Bracho
Royer Pitre
Carlos Chaparro
Manuel Snchez

3.DOCENTE:
Jos Gregorio Lpez

4. ASESOR:
Prof. Noris Romero

5. COORDINADOR:
Ing. Dionel Silva Msc.













8

DESCRIPCION DEL CONTEXTO



DIAGNOSTICO SITUACIONAL


La finca Los 5 Hermanos se dedica a la explotacin de ganadera,
produccin de leche y a la agricultura, est ubicada en el sector sur parroquia
Jos Ramn Ypez, Municipio Jess Enrique Lossada del estado Zulia, la
cual no cuenta con los servicios bsicos y est amenazada por varios grupos
delictivos.


Con el fin de crear un mejor plan de abastecimiento para las familias
que habitan en el sector El Sur, se aplic principios agroecolgicos en esta
comunidad, la cual est conformada por fincas, las cuales, trabajan en la
explotacin de la actividad ganadera de doble propsito como leche y carne.
Aunque estas fincas han ido evolucionando a travs del tiempo an persisten
varias limitaciones que impiden el desarrollo completo de la actividad agrcola
y pecuaria, como es la falta en la zona de fuentes de agua para abastecer al
ganado, rociar el pasto y los cultivos.


Por estas causas, en estos momentos los productores se conectan a
tuberas novedosas instaladas gracias al proyecto juncar de El Diluvio. Es de
resaltar, que en la comunidad las vas de acceso se encuentran en malas
condiciones, carecen de mercales y de centros de acopios aledaos.

La comunidad no cuentan con redes de aguas servidas o servicio de
alcantarillado sanitario necesario para la eliminacin de excretas y aguas
negras de forma higinica, imposibilitando a la comunidad de gozar de un
ambiente saludable y condiciones para protegerse de enfermedades crnicas
9

y evitar la proliferacin de alimaas como insectos y ratas y la transmisin de
agentes infecciosos, acarreando un serio riesgo para la salud.


En cuanto a otros servicios; el servicio elctrico es de conexin legal,
cabe resaltar la falta de mantenimiento y cambio de bombillas a los postes de
alumbrado pblico por parte de Corpoelec, lo que conlleva a que la
inseguridad en las calles crezca no solo por la oscuridad de las mismas, sino
tambin por la falta de vigilancia policial.


El servicio de aseo urbano domiciliario es inexistente por lo que deben
realizar la quema de sus desechos y con respecto al servicio telefnico
algunos cuentan con lneas personales de celular o telfono fijos de cualquier
telefona existente en el pas. Y no cuentan con suficientes medios de
transportes.

OBJETO

El da 07 del mes de marzo un grupo de estudiantes participante del
PNF en Agroalimentacin visit la granja Los 5 Hermanos, perteneciente al
ciudadano Gregorio Segundo Lpez Briceo, ubicada en el sector sur de la
parroquia Jos Ramn Ypez, Municipio Jess Enrique Lossada del estado
Zulia, cuya economa gira entorno a las actividades agropecuarias, donde
ms de la mitad de la poblacin apta para el trabajo tiene sus sitios de
empleo. En la ciudad de Maracaibo como consecuencia de eso se produce
un xodo de poblacin hacia otro municipio en busca de oportunidades. Para
la realizacin del proyecto se recibi la ayuda del IUTM de transformacin a
Universidad Politcnica PNF.


10

LOCALIZACIN GEOGRFICA

La finca Los 5 Hermanos cuenta aproximadamente con 14 hectreas de
tierra y est ubicado en la comunidad El Sur de la Parroquia Jos Ramn
Ypez, del Municipio Jess Enrique Lossada, y esta limita con las
comunidades La Paz, El Laberinto y Cuatro Vas, teniendo como rutas de
acceso la carretera Cuatro Vas y el Kilmetro 25.


En relacin al nmero de habitantes de esta comunidad, en la misma se
encuentran establecidas 100 familias de aproximadamente cinco (5)
integrantes por hogar, lo que indica un aproximado de 500 personas dentro
de la comunidad, segn datos obtenidos de la oficina de Catastro, situada en
la Av. 3F con calle 81, Edif. OMPU de Maracaibo y tambin censo realizado
por el consejo comunal en el ao 2010.














11

Se considero pertinente por parte de los investigadores implementar una
tcnica para darle mejor sentido a los problemas realizar en este caso
especficamente el anlisis F.O.L.A descrito a continuacin:

Cuadro 1. Anlisis F.O.L.A.

Fortalezas Limitaciones
Buena Extensin del
terreno.
Conocimiento
tradicionales sobre la
agricultura
Disposicin para el
trabajo
Colaboracin de los
vecinos.
Escape de aguas
Malas vas de acceso
No existen mercal cercano
Falta de servicios pblicos
esenciales
Matriz
F.O.L.A.
Oportunidades Amenazas
Posibilidad de expansin
Relaciones institucionales
relacionadas con el
campo
IUTM, PNF en
Agroalimentacin
Misin Agro Venezuela
Guerrilla colombiana cerca
Secuestros en la zona
Cobra vacunas
Plagas.
Elaborado por: Sandrea, Bracho, Chaparro, Silva, Snchez, Snchez,
Pitre.








12

RESULTADOS

Se realiz la encuesta en conjunto utilizando entrevistas, anlisis
F.O.L.A y la observacin. Al jerarquizar los problemas arrojo los siguientes
resultados.

Despus de haber realizado una serie de encuestas y entrevistas a los
habitantes de la comunidades con el propsito de hacer un diagnstico
participativo a travs del cual se detectaron varios problemas y necesidades
al jerarquizar, dichos problemas se determina disear un plan de
abastecimiento que le permita a las familias autoabastecerse con recursos
disponibles en su granja u hogar, para lograr los objetivos se realizan las
siguientes actividades:

Fabricacin de un banco de protena, para alimentacin animal.
Elaboracin de un compostero.
Creacin de un biodigestor.
Realizacin de un huerto familiar.

1.1. OBJETIVOS GENERAL


Elaborar un biodigestor como alternativa agroecolgica en un plan de
abastecimiento familiar en la finca Los 5 Hermanos del Municipio Jess
Enrique Lossada.


1.2. OBJETIVOS ESPECFICOS


Incentivar a la comunidad de El Sur a realizar prcticas
agroecolgicas

13

Instruir a la comunidad a la construccin de Biodigestores.

Construir un Biodigestor en la Finca Los 5 Hermanos.


JUSTIFICACIN DEL PROYECTO



Propsito del Biodigestor: Es obtener una fuente de gas o energa
indispensable en cualquier granja u hogar rural, utilizando materiales que se
puedan conseguir en el entorno y la principal fuente de biogs es el
excremento animal.
Este proyecto se justifica por las siguientes razones:


IMPACTO AMBIENTAL, SOCIAL Y ECONMICO.

1.5.1 Ambiental

Es positivo por lo que las tcnicas agroecolgicas construyen una
alternativa de conservacin al medio ambiente y prolongar un equilibrio en
nuestra biodiversidad.

1.5.2. Social

En lo social aporta una educacin con respeto y valores a la tierra por
parte de la ciudadana en general, la cual ser un regalo para nuestras
futuras generaciones.




14

1.5.3. Econmico

Contribuyen al ahorro familiar y al consumo de alimentos sanos a travs
de siembras urbanas la cual disminuye la importacin de alimentos para
poder lograr la soberana alimentaria.


DESDE EL PUNTO DE VISTA TEORICO:

La produccin de fertilizantes orgnicos, es una opcin para cambiar
la agricultura tradicional por una orgnica, el afluente del biodigestor
es una excelente alternativa.


DESDE EL PUNTO DE VISTA AMBIENTAL:


Reduccin de la produccin de gas metano. El excremento en estado
natural expulsa grandes cantidades de espacio de este gas, que es
uno de los ms perjudcales para la capa de ozono

Evita los malos olores entre 90 y 100%

Eliminar de manera limpia e higinica los desechos orgnicos tanto
animales como humanos, evitando la contaminacin de los suelos y
agua

No se produce humo; este es uno de los males que afectan la salud.

Permite un manejo adecuado de los desechos, la relacin
hombre/basura puede ser entendida ya no de manera negativa, sino
como complementaria

15

No hay peligro de explosiones, el cilindro de gas tradicional siempre es
un peligro constante, el biodigestor nunca podr ser una amenaza
dentro de una casa

Evita la tala de rboles de uso domstico en la produccin de fuego
para coccin de alimentos Permiten aprovechar los excrementos,
evitan problemas de contaminacin de aguas, malos olores o criadero
de insectos y controlan los microrganismos capaces de generar
enfermedades

Permiten aprovechar los excrementos, evitan problemas de
contaminacin de aguas, malos olores o criadero de insectos y
controlan los microrganismos capaces de generar enfermedades


DESDE EL PUNTO DE VISTA ECONOMICO:


Produce biofertilizante rico en nitrgeno, fsforo y potasio, capaz de
competir con los fertilizantes qumicos, que son ms caros y daan el
medio ambiente

Reduce el uso de costosos y contaminantes fertilizantes qumicos.

El ahorro de energa como de alumbrado pblico o privado, coccin de
alimentos calefaccin, etc. tambin permite un ahorro en dinero

Reduce la generacin de olores ofensivos, desagradables.

Humaniza el trabajo de los campesinos, que antes deban buscar la
lea en lugares cada vez ms lejanos



16

II PARTE


JUSTIFICACION LEGAL


Los centros urbanos generan una gran cantidad de biomasa en
muchas formas, por ejemplo: residuos alimenticios, papel, cartn, madera y
aguas negras. La carencia de sistemas adecuados para el procesamiento de
estos residuos genera grandes problemas de contaminacin de suelos y
cuencas, sobre todo por la inadecuada disposicin de la basura y por
sistemas de recoleccin y tratamiento con costos elevados operacin. Por
otro lado, la basura orgnica en descomposicin produce compuestos
voltiles (metano, dixido de carbono, entre otros) que contribuyen a
aumentar el efecto invernadero.

Los centros urbanos generan una gran cantidad de biomasa en
muchas formas, por ejemplo: residuos alimenticios, papel, cartn, madera y
aguas negras. La carencia de sistemas adecuados para el procesamiento de
estos residuos genera grandes problemas de contaminacin de suelos y
cuencas, sobre todo por la inadecuada disposicin de la basura y por
sistemas de recoleccin y tratamiento con costos elevados operacin. Por
otro lado, la basura orgnica en descomposicin produce compuestos
voltiles (metano, dixido de carbono, entre otros) que contribuyen a
aumentar el efecto invernadero. Generacin de energa limpia.


Las fuentes ms importantes de biomasa son los campos forestales y
agrcolas pues en ellos se producen residuos que normalmente son dejados
en el campo al consumirse slo un bajo porcentaje de ellos con fines
energticos. En economas de orientacin agrcola, el uso apropiado de la
17

biomasa ofrece una alternativa para reducir los costos de operacin por
concepto de insumos energticos, adems, es una solucin para los
problemas higinico-ambientales que, en muchos casos, presentan los
desechos orgnicos.

Actualmente, los procesos modernos de conversin solamente suplen
3% del consumo de energa primaria en pases industrializados. Sin
embargo, gran parte de la poblacin rural en los pases subdesarrollados que
representan cerca del 50% de la poblacin mundial, an dependen de la
biomasa tradicional, principalmente de lea, como fuente de energa
primaria.


BASES LEGALES


El soporte legal a la presente investigacin se encuentra dentro del
ordenamiento Jurdico Nacional, en el cual existen una gama de leyes,
normas, decretos y resoluciones. En primer lugar La Constitucin de la
Repblica Bolivariana de Venezuela, Ley Orgnica de Ciencia, Tecnologa e
Innovacin. (2001), Ley Orgnica del Ambiente (LOA), Ley Orgnica de
Hidrocarburos, todas citadas a continuacin:


Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela. Publicada en Gaceta
Oficial del Viernes 24 de Marzo del 2000, N 5.453 Caracas. Capitulo VDe
los derechos sociales y de las familias. Constitucin de la Repblica
Bolivariana de Venezuela. Publicada en Gaceta Oficial del Viernes 24 de
Marzo del 2000, N5.453 Caracas. Artculo 83.


18

La salud es un derecho social fundamental, obligacin del Estado, que lo
garantizar como parte del derecho a la vida. El Estado promover y
desarrollar polticas orientadas a elevar la calidad de vida, el bienestar
colectivo y el acceso a los servicios. Todas las personas tienen derecho a la
proteccin de la salud, as como el deber de participar activamente en su
promocin y defensa, y el de cumplir con las medidas sanitarias y de
saneamiento que establezca la ley, de conformidad con los tratados y
convenios internacionales suscritos y ratificados por la repblica. Este
artculo establece el derecho que poseen las personas de que el estado le
garantice la salud a travs de diferentes vas que contribuya con el
saneamiento ambiental e igualmente la importancia del deber de realizar
prcticas tendientes a cumplir con las prevenciones higinicas que les
proporcione el acceso a la salud.


Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela. Publicada en Gaceta
Oficial del Viernes 24 de Marzo del 2000, N5.453 Caracas. Artculo 110.


El Estado reconocer el inters pblico de la ciencia, la tecnologa, el
conocimiento, la innovacin y sus aplicaciones y los servicios de informacin
necesarios por ser instrumentos fundamentales para el desarrollo econmico,
social y poltico del pas, as como para la seguridad y soberana nacional.
Para el fomento y desarrollo de esas actividades, el Estado destinar
recursos suficientes y crear el sistema nacional de ciencia y tecnologa de
acuerdo con la ley. El sector privado deber aportar recursos para las
mismas.


El Estado garantizar el cumplimiento de los principios ticos y legales que
deben regir las actividades de investigacin cientfica, humanstica y
tecnolgica. La ley determinar los modos y medios para dar cumplimiento a
19

esta garanta. En este artculo se hace mencin de la obligacin del estado
de promover las prcticas tecnolgicas innovadoras que contribuyan con
minimizar y prevenir el impacto ambiental en todas sus vertientes. Adems
debe apoyar todos aquellos proyectos destinados a la consolidacin de
nuevas formas alternativas en el uso de tecnologas y en este caso la
instalacin de los biodigestores debera cumplir con los requisitos para
obtener un financiamiento para hacer realidad esta nueva alternativa de
obtener combustible de manera sustentable y de bajo impacto ambiental.
Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela. Publicada en Gaceta
Oficial del Viernes 24 de Marzo del 2000, N5.453 Caracas. Artculo 127.
Es un derecho y un deber de cada generacin proteger y mantener el
ambiente en beneficio de s misma y del mundo futuro. Toda persona tiene
derecho individual y colectivamente a disfrutar de una vida y de un ambiente
seguro, sano y ecolgicamente equilibrado. El Estado proteger el ambiente,
la diversidad biolgica, los recursos genticos, los procesos ecolgicos, los
parques nacionales y monumentos naturales y dems reas de especial
importancia ecolgica. El genoma de los seres vivos no podr ser patentado,
y la ley que se refiera a los principios bioticos regular la materia Es una
obligacin fundamental del Estado, con la activa participacin de la sociedad,
garantizar que la poblacin se desenvuelva en un ambiente libre de
contaminacin, en donde el aire, el agua, los suelos, las costas, el clima, la
capa de ozono, las especies vivas, sean especialmente protegidos, de
conformidad con la ley.


En el artculo 127, la Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela
establece que el Estado debe ser garante de que la poblacin se
desenvuelva en un ambiente saludable, con la participacin activa de los
mismos cumpliendo las peculiaridades de cada contexto y atendiendo a
criterios de conciencia ecolgica.

20


Artculo 302
El Estado se reserva, mediante la ley orgnica respectiva, y por razones de
conveniencia nacional, la actividad petrolera y otras industrias, explotaciones,
servicios y bienes de inters pblico y de carcter estratgico. El Estado
promover la manufactura nacional de materias primas provenientes de la
explotacin de los recursos naturales no renovables, con el fin de asimilar,
crear e innovar tecnologas, generar empleo y crecimiento econmico, y
crear riqueza y bienestar para el pueblo. Queda reservado exclusivamente
para el Estado el derecho de la explotacin de los recursos naturales no
renovables, sin embargo en el caso de los recursos naturales renovables
garantizar el apoyo en concordancia de crear bienestar socioeconmico en
el grueso de la poblacin.
Ley Orgnica de Ciencia, Tecnologa e Innovacin. (2001). Decreto con
fuerza de ley Orgnica de Ciencia, Tecnologa e Innovacin. Ttulo I
Intereses Fundamentales.

Artculo 4.De acuerdo con este Decreto-Ley, las acciones en materia de
ciencia, tecnologa e innovacin estarn dirigidas a:


2. Estimular y promover los programas de formacin necesarios para el
desarrollo cientfico y tecnolgico del pas.

3. Establecer programas de incentivos a la actividad de investigacin y
desarrollo a la innovacin tecnolgica.


4. Estimular la capacidad de innovacin tecnolgica del sector productivo,
empresarial y acadmico, tanto pblico como privado.


21

5. Desarrollar programas de valoracin de la investigacin a fin de facilitar la
transferencia e innovacin tecnolgica.


En este artculo son declaradas las acciones a donde va dirigida la ley,
siendo los ms importantes para este proyecto: Estimular y promover el
desarrollo cientfico; impulsar el fortalecimiento de infra estructuras, estimular
la capacidad de innovacin; desarrollar programas que sirvan para valorar la
informacin y estimular al sector privado para que inviertan recursos.


Ley Orgnica de Ciencia, Tecnologa e Innovacin. (2001). Ley
Orgnica de Ciencia, Tecnologa e Innovacin. (2001).


Artculo 13.
El Plan Nacional de Ciencia, Tecnologa e Innovacin contendr objetivos a
ser alcanzados en el corto, mediano y largo plazo, incluyendo las reas
prioritarias de desarrollo. El Plan Nacional de Ciencia, Tecnologa e
Innovacin se orientar fundamentalmente segn las siguientes lneas de
accin:


1. Investigacin y desarrollo para mejorar la calidad de vida.


Generacin de conocimientos y fomento del talento humano.








22

III PARTE

Cuadro 2. Plan de Accin
Objetivo general: elaborar un biodigestor como alternativa agroecolgica en un plan de
abastecimiento familiar en la finca los 5 hermanos del municipio Jess Enrique Lossada
Actividades Fechas Recursos Lugar Producto y
Resultados
Responsables
del proyecto
Incentivar a la
comunidad del
Sur a realizar
prcticas
agroecolgicas
Se realiz una charla para
dar a conocer los
beneficios que aporta el
biodigestor
18 de
abril de
2011
Trpticos Sector el
sur
Mediantes los
siguientes se cre
en la comunidad
una conciencia de
conservacin al
medio ambiente y
por las tcnicas
utilizada se obtuvo
un producto para
la familia del cual
ella consideraban
un desecho
Wilkary Snchez,
Juan Silva, Jos
Bracho, Royer
Pitre, Carlos
chaparro, Manuel
Snchez

Prof.: Noris
Romero
Prof.: Jos
Gregorio Briceo
Instruir a la
comunidad a la
construccin de
biodigestor
Se le dieron trpticos a la
comunidad y se
recolectaron materiales
en la zona en conjunto
con las personas para
elaborar un biodigestor
22 de
junio de
2011
Charlas,
fotos y los
materiales
para la
elaboracin
del
biodigestor
Finca lo
cinco
hermano
s
Obtuvimos la
asistencia de 10
familias de la
comunidad del sur



Obtencin del
biogs y bioabono

Construir un
biodigestor en la
finca los 5
hermanos

Se realiz la preparacin
de la boca de carga que
es por donde se introdujo
la biomasa, utilizando un
recipiente cilndrico. As
mismo se peg un tubo
en la parte baja ya que
este recipiente esta igual
que la pipa de
almacenamiento este
tubo que tiene su llave de
paso es el conductor.
02 de
febrero de
2012
Utilizamos
pipas,
llaves d
paso,
bombona,
pega, tefln
estircol de
animal
entre otros

Finca
los cinco
hermano
s
Alimentos sanos y
libres de
agroqumicos para
el consumo de las
familias
adyacentes.

Fuente propia:Sandrea, Silva, Snchez, Snchez, Bracho, Chaparro, Pitre. 2011-2012






23















































24

CAPTULO IV



RESULTADOS DE LA INVESTIGACIN


Se logr que en la finca Los 5 Hermanos pudieran contar o usar
biogs por medio del Biodigestor que fue construido por los alumnos
de la seccin 412.


Se logr darle a la comunidad El Sur herramientas que le sirvan para
la explotacin agroecolgica y as aprovechar los recursos naturales
que se encuentran en su entorno y mejorar su calidad de vida.




















25

CONCLUSIN



Al finalizar con este proyecto se concluye:
Que se realiz un anlisis exhaustivo de los problemas que presenta la
comunidad El Sur, de la parroquia Jos Ramn Ypez, del Municipio Jess
Enrique Lossada la realizacin de un biodigestor que es una alternativa
positiva y productiva como sistema alternativo para forjar las bases del
sistema agroecolgico en la zona.


La divulgacin de prcticas agroecolgicas logro una transformacin de
actitud que trae consigo un cambio en las personas que habitan en esta
comunidad y a su vez en su entorno familiar, ayudndolos a visualizar
alternativas que mejoren dramticamente sus condiciones de vida.


Se fortalece la microeconoma familiar.


Los biodigestores ofrecen grandes ventajas para el tratamiento de los
desechos orgnicos y la explotacin agropecuaria del sector, y disminuyen la
carga contaminante de los desechos aprovechndose estos para la
obtencin de energa contenida en la biomasa, logrando como resultado el
bioabono y el biogs, el cual es el propsito de la creacin de este proyecto.









26

RECOMENDACIONES


Aprovechar los recursos locales reduciendo la dependencia de los
factores externos

Continuar este proyecto en otros municipios del estado Zulia

Hacer llegar la informacin a los productores y pblicos en general

























27

ELABORACION DE UN BIODIGESTOR COMO ALTERNATIVA
AGROECOLOGICA EN UN PLAN DE ABASTECIMIENTO FAMILIAR EN
LA FINCA LOS 5 HERMANOS DEL MUNICIPIO JESUS ENRRIQUE
LOSSADA

Plan de inversin para la creacin para un biodigestor familiar con
capacidad de 200 litros


1 Pipa 150bsf
1 Bombona 600bsF
1 Cuete 50bsF
1 Cabilla 67bsf c/u
2 llaves de presin 1 80bsF
Mano de Obra 300bsF

Inversin total: 1.314bsf

















28

Glosario de Trminos


Biodigestor:


Contenedor cerrado, hermtico e impermeable (llamado reactor), dentro
del cual se deposita el material orgnico a fermentar, excrementos de
animales y humanos, desechos vegetales no se incluyen ctricos ya que
acidifican, etctera en determinada dilucin de agua para que a travs de la
fermentacin anaerobia se produzca gas metano y fertilizantes orgnicos
ricos en nitrgeno, fsforo y potasio, y adems, se disminuya el potencial
contaminante de los excrementos.


Al depositar desechos orgnicos, que necesariamente deben estar en
estado anaerbico, las bacterias metanos gnicos, llamados as por que
producen gas metano, consumen el carbono y el nitrgeno de nuestros
desechos y como resultado de esta digestin (fermentacin y
descomposicin) se produce el biogs.


Biogs:


Mezcla de gases resultantes de la descomposicin de la materia
orgnica realizada por accin bacteriana en condiciones anaerobias (en
ausencia de oxgeno). Es una fuente de energa renovable, cuyo fundamento
es el gas producto de la descomposicin anaerbica de materia orgnico.


Biomasa:


Abreviatura de masa biolgica, cantidad de materia viva producida en
un rea determinada de la superficie terrestre, o por organismos de un tipo

29

especfico. El trmino es utilizado con mayor frecuencia en las discusiones
relativas a la energa de biomasa, es decir, al combustible energtico que se
obtiene directa o indirectamente de recursos biolgicos. La energa de
biomasa que procede de la madera, residuos agrcolas y estircol, contina
siendo la fuente principal de energa de las zonas en desarrollo.


Efluentes:


Desechos lquidos y gaseosos, tratados o no, generados por diversas
actividades humanas que fluyen hacia sistemas colectores o directamente a
los cuerpos receptores. Comnmente se habla de efluentes refirindose a los
desechos lquidos pero este trmino es ms utilizado para llamar a las aguas
servidas que son descargadas por casas o fbricas, generalmente en los
cursos de aguas.


Gas metano:


Es un gas se produce de forma natural por descomposicin de la
materia orgnica. Los humedales, el ganado y la energa son las principales
fuentes que emiten metano a la atmsfera, donde acta como gas de efecto
invernadero. Se extrae fundamentalmente de yacimientos y se utiliza como
combustible y con fines industriales.











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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS


Internet
Manual para la elaboracin del informe final del proyecto integrador de los
programas nacionales de formacin PNF elaborado por el Instituto de
Tecnologa Andrs Eloy Blanco.
Encuesta elaborada por la Profesora Noris Romero en equipo con los
estudiantes de la seccin 412, III Cohorte PNF Agroalimentacin.
Prcticas de campo con el Profesor Jos Gregorio Lpez y la Profesora
Noris Romero.
La Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela




























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Anexos
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Materiales utilizados para la construccin del Biodigestor
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