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Ingeniería Industrial: Universidad Autonoma de Santo Domingo (UASD)
Ingeniería Industrial: Universidad Autonoma de Santo Domingo (UASD)
(UASD)
FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
FOLLETO DE INTRODUCCION A LA
Ingeniera Industrial
Ing. Emmanuel Pele!" MS
E-mail: emmanuel#$elae!%&'(ma)l.*'m
Pgina Web: &(($+,,eg$elae!.g''gle$age-.*'m
Santo Domingo, Rep. Dom.
4ta. Revisin: Enero 2008
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
C'n(en).'
Contenido.........................................................................................................................................................2
I. CONCEPTOS GENERALES.....................................................................................................................3
1.1 Definicin de Ingeniera Industrial.....................................................................................................4
1. Especialidades de la Ingeniera Industrial..........................................................................................!
1." #cti$idades % campo la&oral del Ingeniero Industrial........................................................................'
1.4 (aractersticas de un &uen Ingeniero Industrial..................................................................................)
1.! Sistemas de produccin.....................................................................................................................1"
II. DESARROLLO HISTORICO DE LA INGENIERIA INDUSTRIAL...............................................16
.1 Desarrollo industrial de la Rep*&lica Dominicana...........................................................................1'
. +istoria de la ingeniera industrial ..................................................................................................1)
." Re$olucin industrial.......................................................................................................................
.4 Persona,es importantes en el surgimiento de la ingeniera industrial..............................................)
III. APLICACIONES DE LA INGENIERIA INDUSTRIAL....................................................................43
".1 Diagramas ms utilizados en Ingeniera Industrial...........................................................................4"
". Estudio de los -iempos de -ra&a,o...................................................................................................4.
"." /ocalizacin de planta.......................................................................................................................!0
".4 Distri&ucin de planta, ma1uinarias % e1uipos.................................................................................!
".! Planeacin % control de la produccin .............................................................................................!"
".' /os Pronsticos en las operaciones...................................................................................................!'
".2 (ontrol de calidad % (alidad -otal...................................................................................................!)
".. Seguridad industrial...........................................................................................................................'
".) 3ane,o de materiales. ....................................................................................................................'
".10 In$estigacin de operaciones. ......................................................................................................'"
".11 Dise4o % desarrollo de productos % ser$icios. ..............................................................................'2
".1 Ergonoma.......................................................................................................................................')
".1" Simulacin de sistemas % procesos.................................................................................................20
".14 #nlisis % e$aluacin de pro%ectos de desarrollo econmico.........................................................2!
".1! #dministracin de pro%ectos...........................................................................................................2'
IV. ENFOQUES ODERNOS DE GESTION..........................................................................................!"
4.1 5usto a -iempo 65#-7.........................................................................................................................0
4. Reingeniera.......................................................................................................................................
4." Ingeniera concurrente........................................................................................................................4
4.4 3anufactura Es&elta 6/ean 3anufacturing7......................................................................................!
4.! Si8 Sigma...........................................................................................................................................2
4.' 9ormas IS: )000 e IS: 14000..........................................................................................................)
4.2 ;enc<mar=ing...................................................................................................................................)1
V. DESARROLLO # PERSPECTIVAS DE LA PROFESI$N.................................................................%2
!.1 -endencias actuales de la ingeniera industrial. ..............................................................................)
!. El nue$o :rden Econmico Internacional........................................................................................)!
!." /as caractersticas de las empresas modernas &asadas en el conocimiento......................................).
!.4 E$olucin de los medios de produccin.........................................................................................10
!.! /os nue$os paradigmas so&re el tra&a,o % la producti$idad...........................................................104
!.' Retos % oportunidades de la Ingeniera Industrial...........................................................................110
!.2 #cti$idades industriales en Rep*&lica Dominicana........................................................................111
VI. PLAN DE ESTUDIO DE LA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL.................................114
'.1 #signaturas de Ingeniera Industrial por rea de estudio................................................................114
2
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
'. #nlisis de las asignaturas del P>nsum...........................................................................................11!
&I&LIOGRAFIA'........................................................................................................................................12(
I. CONCEPTOS GENERALES
(asi todas las empresas comerciales e industriales e,ecutan dos funciones &sicas? la
produccin@operaciones % la de mercadotecnia. /a funcin de la produccin@operaciones
consiste en pro$eer los productos % los ser$icios. /a funcin de la mercadotecnia consiste en
promo$er, $ender % distri&uir dic<os productos % ser$icios. Dentro de la funcin de
administrar la produccin % operaciones, entra el Ingeniero Industrial, 1uien se encarga de
planear, organizar, dirigir % controlar las acti$idades necesarias para pro$eer los productos %
ser$icios. /a figura siguiente indica el flu,o es1uemtico de las acti$idades in$olucradas en la
produccin % operaciones de la empresa.
En cual1uiera acti$idad de produccin, el inter>s primordial del ingeniero industrial es el de
suministrar los inputs 6entradas7. /os inputs inclu%en $arias cosas? materias primas,
ma1uinarias, materiales de operacin, productos semiAterminados, edificios, energa % mano
de o&ra. Bna $ez 1ue los inputs estn compilados, o ensam&lados, la creacin del $alor ocurre.
3ientras los &ienes % ser$icios estn siendo producidos, el ingeniero industrial, <aciendo el
papel de gerente de produccin, de&e poner especial ma%or atencin a asuntos relacionados
con? la organizacin de horarios la asignacin de !"estos di#erentes el control
de la calidad en la !rod"ccin la ada!tacin de n"evos $ me%ores m&todos
3
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
!ara e#ect"ar diversas labores $ el mane%o de materiales dentro de la
com!a'(a. /a etapa final del proceso de produccin % operaciones consiste en la
culminacin de los outputs, o sea, los productos % los ser$icios terminados. Estos productos %
ser$icios terminados 1uedan entonces disponi&les para su comercializacin, o sea, la funcin
de mercadotecnia entra en accin para promo$erlos, $enderlos % distri&uirlos.
1.1 Definii!n de Ingeniera Industrial.
C"ne#t" de Ingeniera
El t>rmino Ingeniera se refiere, &sicamente, a la aplicacin de m>todos analticos &asados
en los principios de las ciencias fsicas, matemticas, 1umicas % sociales, al proceso creati$o
de transformar las materias primas % otros recursos en formas 1ue satisfagan las necesidades
de la <umanidad.
Para cada pro&lema especfico de ingeniera <a% distintos grupos profesionales? Ingeniera
(i$il, El>ctrica, 3ecnica, Cumica, Industrial, 9a$al, Electrnica, entre otras.
/os ingenieros son cientficos prcticos, capaces de aplicar la teora cientfica a di$ersos
aspectos de la $ida cotidiana. /a funcin del cientfico, es comprender el mundo 1ue lo rodea
% definir las le%es de la naturaleza, por su lado, el ingeniero toma estas le%es % principios % los
reduce a aplicaciones *tiles a la <umanidad.
$uni"nes de la ingeniera
In/e-()ga*)0n. ;*s1ueda de nue$os principios % procesos empleando conceptos
matemticos % cientficos, t>cnicas e8perimentales % razonamientos inducti$os %
deducti$os.
De-a11'll'. #plicacin de los resultados de la in$estigacin a propsitos *tiles 1ue
conclu%en en el desarrollo de nue$os productos % procesos. Bna aplicacin ingeniosa
% creati$a del conocimiento puede resultar en un nue$o modelo de tra&a,o, circuito
el>ctrico, t>cnicas e8perimentales, un proceso 1umico o una ma1uina industrial.
D)-e2'. #l dise4ar un producto o proceso, el ingeniero selecciona m>todos,
materiales especficos % determina formas de satisfacer re1uerimientos t>cnicos % de
conocer algunos rendimientos especficos.
C'n-(1u**)0n. Determinacin de los procedimientos 1ue garanticen la calidad
deseada, la disposicin de los materiales % organizacin del personal % e1uipo.
P1'.u**)0n. Planeacin del proceso % dise4o de planta, as como la seleccin del
e1uipo ms adecuado, considerando los factores <umanos % econmicos, integrando el
flu,o de materiales % componentes.
O$e1a*)0n. (ontrol de m1uinas, plantas, transportes % comunicacin. Super$isin
del personal para o&tener operaciones confia&les % econmicas.
%&ue es la ingeniera industrial'
(
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Introduccin a la Ingeniera Industrial
Es la rama de la ingeniera 1ue se encarga del anlisis, dise4o, implementacin, uso %
optimizacin de un sistema integrado por personas, materias primas, ma1uinarias e
informacin dentro de una organizacin, con la finalidad de transformar los insumos a un
estado diferente % ms aplica&le en cuanto a forma, lugar % tiempo.
N"ta)
El In-()(u(' .e Ingen)e1'- In.u-(1)ale- .e l'- E.U.A. 3 (Ame1)*an
In-()(u(e '4 In.u-(1)al Eng)nee1- 3 AIIE)" 1e/)-)0n 5678" .e4)ne la Ingen)e19a
In.u-(1)al *'n 1e4e1en*)a al .)-e2'" me:'1a e )n-(ala*)0n .e -)-(ema- )n(eg1a.'-
$'1 $e1-'na-" ma(e1)ale-" )n4'1ma*)0n" e;u)$'- < ene1g9a. Se 4un.amen(a en
*'n'*)m)en('- e-$e*)al)!a.'- < &a=)l).a.e- en la- C)en*)a- Ma(em()*a-" F9-)*a- <
S'*)ale-" *'n:un(amen(e *'n l'- $1)n*)$)'- < m>('.'- .e anl)-)- .e )ngen)e19a <
.)-e2'" $a1a e-$e*)4)*a1" $1e.e*)1 < e/alua1 l'- 1e-ul(a.'- a -e1 '=(en).'- .e (ale-
-)-(ema-.
Es importante se4alar 1ue, los clientes desean productos % ser$icios 1ue est>n &ien realizados,
1ue se ela&oren de acuerdo a sus necesidades, 1ue se les entregue a tiempo % con precios
competiti$os, tratando siempre de <acerlo con el menor costo para el fa&ricante, esta es,
precisamente, la misin del ingeniero industrial en una organizacin.
/a denominacin Dingeniero industrialD puede lle$ar a error? el t>rmino original se aplica&a
*nicamente a produccin, pero la ingeniera industrial <a crecido para englo&ar ser$icios %
todo tipo de empresas. Es decir, todo a1uello 1ue se pueda conce&ir como un sistema de
personas, conocimiento, ma1uinaria, recursos o energa. #s, la ingeniera industrial se podra
aplicar a optimizar el funcionamiento de una sala de ciruga, reducir las colas en un par1ue de
atracciones, distri&uir productos glo&almente o fa&ricar autom$iles ms &aratos % ms
fia&les.
1.2 Es#eialidades de la Ingeniera Industrial.
/a ingeniera industrial difiere de las otras ramas de la ingeniera en dos aspectos?
A Se aplica a todo tipo de industria, a toda acti$idad comercial % gu&ernamental.
A Es la *nica rama de la ingeniera 1ue se relaciona directamente con personas,
adems de estar relacionadas con cosas.
/a ingeniera industrial, en el ni$el de estudiante, se considera generalmente como
composicin de cuatro reas?
5?@ In/e-()ga*)0n .e '$e1a*)'ne-A 1ue proporciona los m>todos para el anlisis % el
dise4o general de sistemas. /a in$estigacin de operaciones inclu%e la optimizacin,
anlisis de decisiones, procesos estocsticos, % la simulacin.
*
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Ingeniera
Industrial
Ciencias
Tcnicas
Ciencias
Humanas
Ciencias
Econmicas
Productividad
Finanzas Inventarios
Organizacin
Calidad
Estudios de
tiempo
Gerencia
Liderazgo
Ergonoma
Estudios del
traa!o
"ec#nica $ise%o
B?@ La $1'.u**)0nA 1ue inclu%e generalmente los aspectos tales como el anlisis,
planeacin % control de la produccin, control de calidad, dise4o de recursos % otros
aspectos de la manufactura de clase mundial.
C?@ P1'*e-'- < -)-(ema- .e manu4a*(u1a. El proceso de manufactura se ocupa
directamente de la formacin de materiales, cortado, modelado, planeacin, etc. /os
sistemas de manufactura se centran en la integracin del proceso de manufactura,
generalmente por medio de control por computadora % comunicaciones.
D?@ E1g'n'm9aA 1ue trata con la ecuacin <umana. /a ergonoma fsica $e al ser <umano
como un dispositi$o &iomecnico, mientras 1ue la ergonoma informati$a e8amina los
aspectos cognosciti$os de los seres <umanos.
I9-ERRE/#(I:9 DE /# I9EE9IERI# I9DBS-RI#/ (:9 #RE#S
1.3 Ati+idades , a-#" la."ral del Ingenier" Industrial
/a Ingeniera Industrial a&arca todos los aspectos de la manufactura, las posi&ilidades de
perfeccionamiento de los m>todos, <erramientas, productos % costos. /a Ingeniera Industrial
atiende todas las funciones producti$as, desde la recepcin de la materia prima, <asta su
en$asado % remisin como producto final.
La e-en*)a .e la Ingen)e19a In.u-(1)al e- en*'n(1a1 me:'1e- 4'1ma- .e &a*e1 la- *'-a-.
/as acti$idades principales del Ingeniero Industrial se resumen en las siguientes?
Seleccionar los m>todos % procesos de operaciones para lle$ar a ca&o una tarea.
Desarrollar e instalar sistemas de pago con incenti$os.
Desarrollar estndares % medidas de eficiencia.
/
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Seleccionar <erramientas % e1uipos adecuados.
Dise4ar instalaciones, inclu%endo localizacin de edificios, oficinas, ma1uinarias,
e1uipos, depsitos de almacenes, etc.
Dise4ar % me,orar los planes % sistemas de control para la distri&ucin de &ienes %
ser$icios, produccin, in$entario, calidad, mantenimiento, planta, entre otros.
Desarrollar sistemas de control empresarial para planes de financiamiento %
anlisis de costos.
Dise4ar % e$aluar sistemas de control de calidad.
Bsar la in$estigacin de operaciones para resol$er pro&lemas de negocios mu%
comple,os.
Planear % realizar estudios de tiempo % mo$imiento, con la finalidad de <acer
recomendaciones para me,orar la producti$idad de los tra&a,adores % sistemas de
produccin.
Ela&orar % analizar pro%ectos industriales, comerciales % administrati$os, as como
<acer recomendaciones so&re la organizacin, m>todos % e1uipos de tra&a,o de las
diferentes operaciones.
Dise4ar e implementar sistemas producti$os de &ienes %@o de ser$icios, de manera
1ue operen con la ms alta eficiencia.
Dise4ar las estrategias % o&,eti$os operacionales de la empresa.
Determinar la facti&ilidad de la creacin de una empresa o pro%ecto industrial.
Educar al personal de planta en la utilizacin de los medios de proteccin %
seguridad industrial, seg*n los re1uerimientos del puesto de tra&a,o.
(ontri&uir con el desarrollo t>cnico, cientfico % cultural de la nacin, acorde con
los adelantos de mundo actual.
Ser capaz de ela&orar % aplicar las diferentes normas internacionales en el e,ercicio
de su profesin, seg*n las e8igencias de la empresa donde tra&a,a.
En la actualidad, la industria nacional re1uiere <acerle frente a la competencia
mundial en la 1ue los parmetros estn fi,ados por el com*n denominador
Feli-inai!n de des#erdii"s
1
0, encaminando a la organizacin a ser ms
competiti$a, gil % con me,or ser$icio, dando un $alor superior a los clientes.
#plicando el concepto anterior a las empresas, tenemos en consecuencia 1ue las
estrategias o&ser$adas a ni$el mundial se &asan en eliminar?
In$entarios, controlando los flu,os de fa&ricacin con el apo%o de t>cnicas como
el 5usto a -iempo 65I-7G
Defectos, controlando la calidad con el enfo1ue de la calidad total 6-C(7G
:&solescencia en los conocimientos del personal, aplicando programas
permanentes de me,oramiento 6PIP7G
Hallas en instalaciones % e1uipo, con el apo%o del mantenimiento pre$enti$o total
6-P37G
Incompetencia, falta de agilidad % ale,amiento del cliente, aplicando Reingeniera
de Procesos de 9egocios 6;PR7.
1
En el m&ito empresarial, se entiende como desperdicio todo a1uello 1ue no agrega $alor al producto o ser$icio final,
1
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-odo esto con el apo%o de una administracin orientada a la e8celencia, por lo 1ue el
ingeniero industrial, como administrador de recursos, re1uiere una fuerte formacin en las
t>cnicas mencionadas, as como en planeacin estrat>gica, organizacin adaptati$a, direccin
participati$a, control prospecti$o % sistemas estrat>gicos de informacin, &asado en?
I En#o)"es de sistema.- Partiendo de una $isin de con,unto, identificar ideales, misin,
o&,eti$os, estrategias, polticas, planes % acti$idades especficas 1ue lle$arn a la
empresa al ni$el de manufactura de clase mundial.
I *!timizacin de rec"rsos.- Partiendo de un enfo1ue adaptati$o % de eliminacin de
desperdicios, esta&lecer la ma%or eficacia como fundamento para asignar % utilizar los
recursos, &uscando continuamente la satisfaccin del cliente de manera inteligente.
I +raba%o en e)"i!o.- Partiendo del <ec<o de 1ue el *nico enfo1ue 1ue <a demostrado
ser efecti$o es a1uel en 1ue todos participan con su me,or esfuerzo, <a&ilidad %
conocimientos, para 1ue todos triunfen, no solo dentro de la empresa, sino 1ue de&en
incluirse a clientes % pro$eedores.
I ,"t"ro deseable.- -ra&a,ar con una mentalidad proacti$a % en$ol$ente 1ue lle$e a
todos los in$olucrados a esta&lecer el futuro 1ue se desea % no a esperar un futuro
pro&a&le 1ue se $islum&ra si se act*a deficientemente % de manera indi$idualista.
I ,actores claves de &-ito.- Definir con apo%o de un sistema de informacin estrat>gico
los indicadores 1ue lle$arn a la empresa al liderazgo en un am&iente de clase
mundial.
Ca-#" la."ral
El campo la&oral de los ingenieros industriales es posi&lemente uno de los ms amplios
dentro de la ingeniera. /a reconocida capacidad analtica del ingeniero industrial % su
$isin de procesos resaltan entre los principales atri&utos por los cuales es atracti$o en el
campo la&oral. El ingeniero industrial puede tra&a,ar en empresas de productos o
ser$icios, instituciones p*&licas o pri$adas, empresas micro, pe1ue4as, medianas o
grandes corporaciones transnacionales.
En relacin a la industrial, el ingeniero industrial es competente para?
a. /a gerencia o direccin de plantas industriales? de fa&ricacin de aceros % metales
en general, de te8tiles, de ela&oracin de pastas, papeles, fa&ricacin de productos
de minerales no metlicos, petro1umicos, metal*rgicos % sider*rgicos.
&. /a gerencia t>cnica de una empresa industrial.
c. /a direccin de in$estigacin % desarrollo, en temas industriales.
#simismo, el ingeniero industrial puede realizar transacciones % $aluaciones de plantas
industriales en lo relati$o a sus instalaciones % e1uipos, sus productos semiAela&orados %
ela&orados % las tecnologas de transformacin utilizadas en la produccin % distri&ucin
de &ienes industrializados. /a gama de posi&ilidades es mu% ampliaG incluso, puede
realizar ar&itra,es % perita,es referidos a la planificacin % organizacin de plantas
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industriales, sus instalaciones % e1uipos % el proceso de produccin, los procedimientos
de operacin % las condiciones de <igiene % seguridad en el tra&a,o, para la produccin %
distri&ucin de &ienes industrializados.
/a formacin del ingeniero industrial no termina con la o&tencin de un ttulo
uni$ersitario, sino 1ue re1uiere de una actualizacin constante. Ja no es un secreto 1ue
muc<os de los conocimientos o&tenidos en los cursos de ingeniera se $uel$en o&soletos
en unos cuantos a4os, de&ido principalmente al constante desarrollo de metodologas,
t>cnicas, productos %, en general, a los nue$os conocimientos. /a a*(ual)!a*)0n
$1'4e-)'nal puede lle$arse a ca&o mediante cursos, seminarios, redes de contactos,
diplomados, postgrados % la incorporacin a asociaciones de profesionales.
1.( Caraterstias de un .uen Ingenier" Industrial.
El perfil del Ingeniero Industrial esta&lece 1ue dentro de sus funciones est el de
contri&uir a la eficacia % ma%or producti$idad de los procesos industriales, por lo 1ue se
<ace necesario 1ue posea amplios conocimiento &sicos de la ingeniera en general, para
aplicarlos a la solucin de pro&lemas de tipo industrial % social. -odo esto implica,
adems, 1ue el ingeniero industrial est in$olucrado con el elemento <umano, en la
organizacin % administracin de la empresa industrial. #simismo, necesita poseer los
*'n'*)m)en('- e-en*)ale- anal9()*'@ma(em()*'-, de manera 1ue no est> carente de
calificacin suficiente para resol$er los pro&lemas de <o% en da.
Por otro lado, un tra&a,o apresurado puede producir rec<azos % de&emos ocuparnos de la
calidad $ s" control. -am&i>n sa&emos 1ue un am&iente inseguro e insalu&re tiene un
costoso efecto so&re la produccin, por lo 1ue de&emos considerar la $entilacin,
calefaccin, iluminacin % seguridad, entre otros aspectos, para un &uen desempe4o de
los tra&a,adores, mediante una correcta aplicacin de las t>cnicas de .eg"ridad e /igiene
0nd"strial.
De&ido a su formacin % a la persistente utilizacin del Kpor 1u>L, los ingenieros
industriales son lle$ados de uno a otro departamento de la organizacin, siendo los
principales candidatos para la super$isin de la produccin % las operaciones. Bna de las
razones para la continua % cada $ez ma%or demanda de ingenieros industriales es 1ue son
frecuentemente atrados a otros departamentos 1ue tradicionalmente eran ocupados por
otros profesionales, de,ando espacios para ms ingenieros industriales.
El ingeniero industrial de&e estar actualizndose permanentemente en todas sus
<erramientas de tra&a,o, so&retodo en las nue/a- (e*n'l'g9a-" %a 1ue en las *ltimas
d>cadas se <a $isto adelantar la electrnica % la informtica en proporciones
e8traordinarias. #ctualmente, un ingeniero industrial tiene <erramientas de dise4o, de
produccin % control 1ue $an ms all de lo 1ue pudiera imaginar un ingeniero industrial
e8perimentado en los a4os '0Ms. En $ista de 1ue las computadoras pueden ser
programadas para resol$er grandes % comple,os pro&lemas, >stas se <an con$ertido en un
dispositi$o interacti$o 1ue a%uda en el dise4o de una distri&ucin de planta o de un
sistema de produccinG pueden con$ertirse en la &ase del mecanizado por control
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Introduccin a la Ingeniera Industrial
num>rico % de control de calidad, como es el caso de los ro&ots controlados por
computadora 1ue pueden proporcionar manos para producir con ma%or precisin % sin
ning*n peligro, de manera ms continua 1ue las manos <umanas.
Entre las caractersticas desea&les de un ingeniero industrial encontramos 1ue est la
Fcapacidad de direccinN. 3u% pocos ingenieros industriales % en general mu% pocos
profesionales de cual1uier rea, esperan 1ue su primer tra&a,o sea el final de su camino,
casi todos esperamos me,orar. Pero, a menos 1ue estemos preparados para dar el
siguiente paso al escaln superior, no es pro&a&le 1ue lo logremos sin sa&erG K1u>
preparacin necesitaremosL K#caso ms conocimientos t>cnicosL K3s conocimientos
generalesL K: 1uiz algunos conocimientos especiales 1ue podramos ad1uirirL
Eeneralmente son estos *ltimos, ese con,unto especial de conocimientos a los 1ue
llamamos *a$a*).a. .e .)1e**)0n.
En la ma%ora de los pro&a&les tra&a,os en la $ida profesional $amos a depender de
nuestros conocimientos t>cnicos para conseguir % mantener posiciones. /os ingenieros
industriales son contratados por su &a=)l).a. $a1a /e1 < 1e-'l/e1 $1'=lema-. Si los
nue$os ingenieros industriales somos eficaces en esto, % me,or a*n, si destacamos % no
presentamos serios o&stculos de personalidad, pues entonces tenemos los re1uisitos para
retener nuestros puestos. Pero si nuestras aspiraciones $an ms all, de&emos sa&er
dirigir a la gente, algo 1ue aparentemente es fcil, pero a menudo mu% difcil de aprender.
De <ec<o, muc<os de los rasgos o caractersticas especiales de un &uen directi$o pueden
pasar desaperci&idos, pero algunos, por lo menos son aceptados como re1uisitos
indispensa&les.
En lo relacionado al l).e1a!g', este es uno de los rasgos ms difciles de definir, pero
tam&i>n uno de los ms necesarios. El liderazgo se presenta en muc<as personas, al igual
1ue falta en otras, % asimismo, otros rasgos de la personalidad de un lder pueden tener
poco 1ue $er con el liderazgo. Bn lder efecti$o puede ser mu% &rusco, otro tan efecti$o
como este puede ser mu% sua$e. Bn lder efecti$o re1uiere del esta&lecimiento de
o&,eti$os % metas claras, as como de planes para conseguir esos o&,eti$os tam&i>n &ien
claros, de tal manera 1ue sea pre$isi&le alcanzar los fines si se sigue el plan. Si el lder
a4ade una dedicacin entusiasta % sincera a los o&,eti$os % a los planes para conseguirlos,
es mu% pro&a&le 1ue su e,emplo se propague entre los dems componentes del grupo.
Hrecuentemente, $emos a alguien referirse a una persona como 1ue F<a nacido para ser
lderN, pues esta e8presin pro&a&lemente est> e1ui$ocada, %a 1ue nadie <ereda <a&ilidad
para el liderazgo, es ms pro&a&le 1ue las acciones 1ue parecen tan naturales sean el
resultado de una formacin sazonada con e8periencia, <asta el punto de 1ue solo la
accin apropiada acude a su mente en una situacin dada de liderazgo.
En lo concerniente a la ('ma .e .e*)-)'ne-, las decisiones 1ue tomen los ingenieros
industriales afectarn a la empresa % al personal super$isado. +a% decisiones de muc<as
clases, 1ue $an desde las ms simples como las 1ue dependen de un cali&re FpasaAno
pasaN, <asta cuestiones con muc<as $aria&les e incgnitas. # medida 1ue un empleado
asciende por un escalafn de su empresa, de&e tomar decisiones so&re cuestiones cada
$ez ms comple,as e impre$istas, de&era aprender pronto a tomar decisiones oportunas, a
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Introduccin a la Ingeniera Industrial
e8aminar los datos conocidos % a esperar otros si son necesarios, % 1ue puedan ser
o&tenidos antes de 1ue <a%a 1ue tomar la decisin final. /os altos directi$os son una
especie de a$entureros, %a 1ue estn dispuestos a arriesgarse cuando es decisi$o actuar,
tomando a $eces decisiones en asuntos importantes de los 1ue se conoce mu% poco.
Estas personas son las 1ue deciden ampliar una planta en &ase a pro&a&les incrementos de
$entas o trasladar parte de una fa&ricacin a otro sitio. Sin em&argo, nadie puede esperar
acertar en todas las decisiones, especialmente si estn relacionadas con acontecimientos
futuros.
/os ingenieros industriales e8itosos de&en poseer la <a&ilidad de *'mun)*a1-e
e4e*()/amen(eG si carecen de ella, nadie comprar sus ideas. De&en ser capaces de
mane,ar $arios pro%ectos % m*ltiples metasG si carecen de estas <a&ilidades, sern menos
eficientes % menos indispensa&les para su empleador. De&en ser capaces de o&ser$ar a
otros % comprender por 1u> <acen lo 1ue <acen, %a 1ue, de otra manera, el cam&io ser
una dura &atalla.
#simismo, es necesaria la .)-*)$l)na en los ingenieros industriales, %a 1ue con esta una
empresa puede alcanzar el rendimiento deseado del personal. El principal o&,eti$o es la
me,ora de los resultados futuros, inclu%endo recompensas % castigos. En gran medida, de
una accin disciplinaria depende de la figura personal 1ue la lle$a a ca&o, cada empleado
es una persona distinta, para algunas indicarles un defecto en su tra&a,o es suficiente para
1ue lo corri,an, % para otras las ms se$eras reprimendas pueden no conducir a nada. El
ingeniero industrial como directi$o, de&e ser eficiente % conocer suficientemente &ien a
sus empleados como para ,uzgar el correcti$o 1ue de&e ser utilizado con cada uno de
ellos de manera 1ue se o&tengan los resultados deseados. El esta&lecer reprimendas %
castigos por resultados inacepta&les son slo la mitad del pro&lema de la disciplina, la
otra mitad sera dar alg*n tipo de recompensa para premiar a los logros destacados
indi$iduales. Son posi&les toda clase de recompensas, desde las simples pala&ras de
felicitacin <asta los incrementos salariales o la promocin. Bna direccin eficaz <ace un
uso discreto de las recompensas, pro&a&lemente una de las desilusiones ms grandes de
un empleado sea realizar un tra&a,o destacado % 1ue este logro sea ignorado por su ,efe,
es $erdad 1ue ese resultado se espera&a de >l al contratarlo, pero es poco pro&a&le 1ue se
mantenga un resultado similar si no <a% alg*n reconocimiento por su esfuerzo. +a% un
principio de la disciplina 1ue dice 1ue 1los elogios $ las recom!ensas deben ser
!2blicos las cr(ticas $ los castigos deben ser !rivados3.
#lgo 1ue tam&i>n de&e estar mu% presente en los ingenieros industriales son sus /al'1e-,
algunos de ellos son?
I Respeto I Ooluntad I :ptimismo
I -olerancia I #utoestima I (omunicacin
I #utenticidad I Serenidad I :&ediencia
I #utodominio I (ompromiso I :rden
I Puntualidad I Paciencia I /iderazgo
I Disciplina I Responsa&ilidad I Ser$icio
I Sacrificio I Sencillez I Superacin
11
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
Hinalmente, se resume 1ue el ingeniero industrial se preocupa por el dise4o, la me,ora %
la instalacin de sistemas integrados por personas, materiales, e1uipos % energa. #plica
sus conocimientos % t>cnicas especializadas &asadas en las matemticas, fsica, ciencias
sociales, ,unto con los principios % m>todos de anlisis % el dise4o de la ingeniera
industrial para especificar, predecir % e$aluar los resultados 1ue se o&tendrn de dic<os
sistemas. # medida 1ue pasa el tiempo las cosas cam&ian, el desarrollo o&ser$ado en la
ingeniera industrial lle$a a anticipar ms cam&ios, los ingenieros industriales
actualmente estn tra&a,ando en casi todas las reas de la acti$idad industrial, en los
*ltimos a4os, un nue$o cam&io se <a <ec<o e$idente, los ingenieros industriales de&ern
ocuparse de todo el sistema de operacional de la empresa, %a sea de produccin de &ienes
o de ser$icios. # medida 1ue la ingeniera industrial cam&ia % crece, presenta nue$as,
fascinantes e importantes oportunidades para todos los 1ue se estn preparando para ser
ingenieros industriales.
/as siguientes son las reas de decisiones 1ue de&en enfrentar los Ingenieros Industriales?
Ca(eg'19a .e
.e*)-)'ne-
De*)-)'ne- e-(1a(>g)*a- De*)-)'ne- (*()*a-
Proceso
I Seleccin del proceso
I Seleccin del e1uipo
I #nlisis del flu,o del proceso
I Pro$isin del mantenimiento
del e1uipo
(apacidad
I Determinacin del tama4o de las
instalaciones
I Determinacin de la u&icacin de
las instalaciones
I Hi,acin de los ni$eles de la fuerza
de tra&a,o
I Decisin so&re el tiempo e8tra
I Su&contrataciones
I Programacin
In$entarios
I Hi,acin del ni$el general de
in$entarios
I Decisin de donde conser$ar el
in$entario
I Decidir cunto % cuando
ordenar
Huerza de
tra&a,o
I Dise4o de puestos
I Seleccin del sistema de
compensacin
I Dise4o del reglamento de tra&a,o
I Super$isin
I Esta&lecimiento de estndares
de tra&a,o
(alidad
I Esta&lecimiento de estndares de
calidad
I Definicin de la organizacin para
la calidad
I Decisin so&re la cantidad de
inspecciones
I (ontrol de calidad para
cumplir con las
especificaciones
0 /as .e*)-)'ne- e-(1a(>g)*a- se dirigen a cuestiones amplias, relacionadas con el entorno % 1ue
afectan la empresa en largo plazo.
1 /as .e*)-)'ne- (*()*a- se dirigen a mane,ar eficientemente los recursos dentro de las
restricciones 1ue plantea el ni$el estrat>gico de la empresa.
12
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
1.* Siste-as de #r"dui!n
Bn sistema es un con,unto de o&,etos %@o seres $i$ientes 1ue relacionados entre s
ordenadamente, contri&u%en a un determinado fin. El t>rmino sistema se utiliza con
frecuencia en di$ersas disciplinas. De acuerdo con Sc<midt % -a%lor 61)207, un sistema es
una coleccin de entes 1ue interact*an para lograr alg*n o&,eti$o.
En ingeniera industrial a menudo se estudian )i)te*+) ind,)t-i+.e) de /-od,00i1n, 1ue
consisten en materias primas, recursos <umanos % recursos de capital, organizados para
producir % distri&uir eficientemente manufacturas %@o ser$icios. Desde el punto de $ista de
produccin se pueden clasificar los sistemas en dos grandes clases? !or !rocesos $ !or
rdenes. En el primero, se ela&oran todos los productos por medio de un proceso com*n, % en
el segundo, cada lote de productos sigue un proceso especial.
T)$'- .e -)-(ema- .e $1'.u**)0n.
S)-(ema .e $1'.u**)0n .e 4lu:' *'n()nu'+ En este sistema las instalaciones se adaptan a
ciertos itinerarios % flu,os de adaptacin 1ue siguen una escala no afectada por interrupciones.
-odo el proceso se organiza para lograr una situacin ideal, en la 1ue las operaciones se
com&inan con el transporte, de tal manera 1ue los materiales son procesados mientras se
mue$en. /os materiales % los productos se producen en flu,os continuos sin fin. El producto
est mu% estandarizado, as como lo son todos sus procesos producti$os, la secuencia de
integracin del producto, los materiales % los e1uipos.
Se utiliza este sistema cuando la economa de la f&rica fa$orece a la produccin continua. Es
decir, cuando la demanda de un producto determinado es ele$ada, la empresa se $e o&ligada a
tra&a,ar continuamente. Por e,emplo, fa&ricacin de tela, $idrio, refinera, cer$ecera, etc.
S)-(ema .e $1'.u**)0n )n(e1m)(en(e ((1a=a:' .e (alle1)+ /a produccin intermitente
se caracteriza por el sistema producti$o en lotes de fa&ricacin. En estos casos se tra&a,a con
un lote determinado de productos 1ue se limita a un ni$el de produccin, seguido por otro lote
de un producto diferente. El e1uipo % la mano de o&ra se organizan en centros o e1uipos de
tra&a,o por tipos similares de <a&ilidades. Por e,emplo, imprentas, taller de mue&les, industria
metal*rgica.
13
Tarea o estacin de trabajo Flujos de productos
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
/as operaciones intermitentes usan e1uipos dise4ados para fines generales % mano altamente
calificada? por tanto, son mu% fle8i&les para cam&iar el producto o el $olumen de produccinG
pero tam&i>n son &astantes ineficientes. #l mismo tiempo, su fle8i&ilidad conduce a se$eros
pro&lemas de control de in$entarios, programacin de acti$idades % de calidad.
(uando una operacin intermitente funciona a casi toda su capacidad, se acumularan altos
in$entarios de productos en proceso % aumentar el tiempo de produccin de los lotes
completos. Esto se de&e a la interferencia 1ue se produce 1ue cuando distintos tra&a,os
re1uieren el mismo e1uipo o la misma mano de o&ra en el mismo momento, 1ue lle$a a una
disminucin significati$a de la utilizacin del e1uipo % de la mano de o&ra respecto de la 1ue
se o&tiene en las operaciones en lnea.
Bna caracterstica &sica de los procesos intermitentes es 1ue se agrupan los e1uipos similares
% las <a&ilidades de tra&a,o parecidas. Esta tam&i>n se conoce como una forma de
distri&ucin de planta por proceso. En contraste, el flu,o en lnea se llama distri&ucin de
planta por producto, de&ido a 1ue lo distintos procesos, e1uipos % <a&ilidades manuales se
colocan en una secuencia 1ue depende de la forma en la 1ue se ela&ora el producto.
Para complicar a*n ms la terminologa, las operaciones intermitentes suelen llamarse talleres
de tra&a,o. Sin em&argo, algunas $eces el t>rmino Ftaller de tra&a,oN se reser$a para las
operaciones intermitentes 1ue realizan su produccin &asndose en pedidos de sus clientes.
De&ido a esta confusin % a las connotaciones 1ue reci&e el t>rmino Ftaller de tra&a,oN dentro
de una f&rica, se <a preferido utilizar la e8presin Foperacin intermitente.
/as operaciones intermitentes pueden ,ustificarse cuando el producto carece de
estandarizacin o el $olumen de produccin es &a,o. En este caso, la operacin intermitente es
la ms econmica e in$olucra menor riesgo. -al forma de operar es com*n al principio del
ciclo de $ida de todos los productos, tanto los 1ue pueden llegar a captar una gran clientela
como los 1ue tienen un mercado 1ue implica un &a,o $olumen de produccin.
S)-(ema .e $1'.u**)0n $'1 $1'<e*('? Bn pro%ecto se puede definir como una serie de
tareas relacionadas 1ue por lo general estn dirigidas a la consecucin de un resultado
importante % 1ue re1uieren un periodo significati$o de tiempo para realizarse. Eeneralmente,
una fase a seguir dentro de un pro%ecto, no se lle$a a ca&o <asta 1ue la fase anterior a esta
1ueda resuelta. E,. (onstruccin de un edificio, de un a$in, de un &arco, pro%ectos de
consultoras, etc.
1(
Inicio Fin
Tareas o actividades Relacin de precedencia
2 3
4 !
1 6
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
/a forma de operar por pro%ecto se usa para realizar un producto *nico, tal como una o&ra de
arte, un concierto, un edificio o una pelcula. (ada unidad de estos productos se ela&ora como
un solo artculo. Estrictamente <a&lando, a1u no e8iste flu,o de producto, pero s e8iste una
secuencia de operaciones. En este caso, todas las tareas u operaciones indi$iduales de&en
realizarse en una secuencia tal 1ue cada una contri&u%a a los o&,eti$os finales del pro%ecto. En
la siguiente figura se muestra una secuencia conceptual de las tareas de un pro%ecto, la cual
indica la presencia 1ue de&e e8istir entre los distintos tra&a,os 1ue se re1uieren para lle$ar a
ca&o el pro%ecto. Bn pro&lema significati$o en la administracin de pro%ectos se refiere a la
planeacin, secuenciacin % control de las tareas indi$iduales 1ue sern necesarias para la
conclusin de todo el pro%ecto.
S)-(ema .e l9nea- .e en-am=le+ (orresponde a una secuencia lineal de operaciones % se
utiliza en instalaciones en donde los productos estandarizados se fa&rican en pocos modelos
definidos. E,. Industria electrnica, te8til, etc.
S)-(ema .e $1'.u**)0n m'.ula1+ Es una mezcla 1ue toma la fle8i&ilidad del proceso
intermitente % lo ,unta con la eficiencia del proceso en lnea, para o&tener un proceso ms
adecuado a las nue$as realidades % e8igencias del mercado. (on >l se o&tiene me,ora en la
eficiencia del operador, menos in$entarios en proceso % cam&ios ms rpidos de productos.
El dise4o modular <ace posi&le tener una $ariedad de productos relati$amente alta % al mismo
tiempo, una $ariedad de componentes &a,a. /a idea fundamental es desarrollar una serie de
componentes &sicos para los productos 6o mdulos7 1ue se puedan armar en gran n*mero de
productos diferentes. Para el cliente, aparentemente e8iste un gran n*mero de productos
diferentes. Para operaciones e8iste slo un n*mero limitado de componentes &sicos.
El control del n*mero de componentes diferentes 1ue forman los productos tiene gran
importancia para operaciones, puesto 1ue esto <ace posi&le producir con ma%or eficiencia para
lograr $ol*menes ma%ores % tam&i>n permite la estandarizacin de procesos % e1uipo. Bn
gran n*mero de $ariaciones en los productos incrementa muc<o la comple,idad % el costo de
las operaciones.
El dise4o modular ofrece una manera fundamental de cam&iar el enfo1ue de dise4o del
producto. En lugar de dise4ar cada producto por separado, la compa4a dise4a productos
alrededor de mdulos de componentes estndar. Si se <ace esto, la lnea de productos de&e
analizarse con cuidado % di$idirse en mdulos &sicos. /os mdulos comunes de&en
desarrollarse de manera tal 1ue puedan ser$ir a ms de una lnea de productos % es necesario
eliminar las sofisticaciones innecesarias en los productos. Este enfo1ue permitir una gran
$ariedad de productos, pero se reduce el n*mero de $ariaciones innecesarias en los mismos.
1*
Hlu,o del producto -area o estacin de tra&a,o
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
S)-(ema .e $1'.u**)0n .e -e1/)*)'-+ /os ser$icios son prestaciones 1ue a diferencia de
los &ienes no se pueden $er, tocar, ni almacenar. (uando se refiere a una produccin de este
tipo se puede decir 1ue tiene una relacin mu% directa con la mercadotecnia. En este sistema
el producto terminado $iene a ser un ser$icio, e,emploG como preparar un caf>.
PREGUNTAS PARA DISCUSION+
a. 45"& hace a la ingenier(a ind"strial di#erente de las otras disci!linas de la
ingenier(a6
b. 4En )"& reas de traba%o tiene o!ort"nidades "n ingeniero ind"strial con
e-!eriencia6
c. 7encione alg"nos de!artamentos o reas de la em!resa )"e tradicionalmente
no eran oc"!ados !or ingenieros ind"striales.
d. 45"& #actores e-!lican el res"rgimiento act"al del inter&s !or la ingenier(a
ind"strial6
e. 8on el c"adro sig"iente como modelo describa las relaciones ins"mos-
trans#ormacin- !rod"ctos en los sig"ientes sistemas:
@ 9na aerol(nea - 9na crcel
@ 9na s"c"rsal de banco - 9n hos!ital
#. 48"les son las es!ecialidades de la ingenier(a ind"strial6
g. 8omenta el conce!to 1Eliminacin de :es!erdicios3 en el ambiente
ind"strial.
h. 45"& es "n sistema de !rod"ccin6
i. 4Es la ingenier(a ind"strial estrictamente ; ind"strial ;6
%. 4<os ingenieros ind"striales estn invol"crados directamente con la
man"#act"ra6
=. 48mo considera a la 0ngenier(a el 0ngeniero 0nd"strial6
l. 48"les son las ciencias bsicas !ara la ingenier(a ind"strial6
m. E-!li)"e $ de e%em!los de cada "no de los ti!os de sistemas de !rod"ccin.
II. DESARROLLO 5ISTORICO DE LA INGENIERIA IND6STRIAL.
2.1 Desarr"ll" industrial de la Re#7.lia D"-iniana.
Desde inicios del Siglo PP, la principal acti$idad econmica en Rep*&lica Dominicana fue la
industria azucarera. Eran parte de los ingresos nacionales pro$enan de este sector, 1ue ,unto a
otros productos como la &au8ita, oro, ferro n1uel, caf>, ta&aco % cacao, conforma&an el
llamado sector e8portador tradicional.
# partir de los a4os setenta, la cada de los precios de la ma%ora de esos productos comienza
a <acerse insosteni&le.
1/
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
Hrente a esta situacin, el Estado dominicano recurri a la di$ersificacin % al fomento de
sectores producti$os no tradicionales tomando, entre otras medidas, la de incenti$ar la
e8portacin de productos no tradicionales % desarrollar sectores 1ue fueron considerados
prioritarios, mediante la promulgacin de di$ersas le%es de incenti$o % pro%ectos de desarrollo
econmico, tales comos siguientes?
6i7 /a le% 1!" del 1)21, so&re DPromocin e Incenti$o al Desarrollo -ursticoD, 1ue <a
lle$ado a la Repu&lica Dominicana a transformarse en el principal destino de turistas
en el (ari&eG
6ii7 /a le% .A)0 de incenti$o a las Qonas Hrancas, 1ue otorga &a,o un r>gimen especial
e8enciones de impuestos % de otros pagos 1ue se pre$>n en el cdigo tri&utario del
pas. Esta le% <a lle$ado al esta&lecimiento de zonas industriales en mas de !0
localidades rurales o del interior del pas, en las cuales funcionan mas de '00
empresas con mas de 20,000 empleos directos e incidiendo en las de !00,000
empleos indirectos fuera de las zonas propiamente dic<as. Esta acti$idad de zonas
francas <a fomentando el desarrollo industrial % <a transformado una gran parte de la
mano de o&ra dominicana en industrial % disciplinada.
6iii7 El programa integrado de Desarrollo #gropecuario % de apo%o institucional al Sector
#grcola con apo%o de organismos institucionales para producir alimentos para el
turismo % la po&lacin nacionalG
6i$7 /e%es de reforma agraria para el ordenamiento % la modernizacin de las acti$idades
del campo. /as cuales otorgaron apo%o a la irrigacin mediante la construccin de
o&ras % canales de riego. Se esta&lecieron Distritos de Riego % el uso % mane,o
racionalizado del agua.
(omo modelo de desarrollo, se reafirm el de sustitucin de importaciones, otorgando
proteccin a productos nacionales a tra$>s de aranceles 1ue a<ora se estn desmontando en
cumplimiento de los acuerdos con la :3( % ante la adopcin de una economa a&ierta % de
mercado cada $ez mas a&ierto.
E/'lu*)0n E)-(01)*a .e la- F'na- F1an*a- en la Re$G=l)*a D'm)n)*ana.
/as Qonas Hrancas Industriales empiezan su desarrollo en la Rep*&lica Dominicana en el
a4o 1)') con la instalacin de una Qona Hranca Industrial en la ciudad de /a Romana, la
cual fue impulsada por la empresa transnacional >"l# ? Western @merican 8or!oration
1ue $ena operando fundamentalmente en el sector azucarero desde el a4o 1)'2.
9o es casual 1ue el desarrollo % la administracin de esa primera Qona Hranca Industrial
fuese realizado por una entidad transnacional como %a fue se4alado, pues no e8ista en el
empresariado nacional ning*n conocimiento so&re este tipo de desarrollo industrial ni
tampoco se tenan los contactos internacionales necesarios para atraer in$ersin
e8tran,era <acia un sector en el 1ue el pas no <a&a tenido e8periencias pre$ias.
11
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
/a segunda Qona Hranca Industrial, nace en el a4o 1)2, en la pro$incia de San Pedro de
3acors, con el auspicio del sector p*&lico a tra$>s de la (orporacin de Homento
Industrial 6(HI7, entidad descentralizada del Estado 1ue fue encargada de su
administracin % operacin.
En 1)2" surgi otra Qona Hranca Industrial en la pro$incia de Santiago de los (a&alleros.
Esta tercera Qona Hranca Industrial fue tam&i>n creada por el sector p*&lico pero, a
diferencia de la de San Pedro de 3acors, la administracin % operacin de la misma fue
delegada en una corporacin sin fines de lucro creada para los fines, &a,o la direccin de
un grupo de e8perimentados empresarios de la regin del (i&ao.
# partir del a4o 1)2" las tres Qonas Hrancas Industriales e8istentes empezaron a crecer de
manera sostenida en cuanto a n*mero de empresas instaladas. #s durante el lapso de
1)2"A1)." las empresas esta&lecidas pasaron de 1! a 101.
Ese auge en la demanda de 9a$es Industriales de Qonas Hrancas prosigui con muc<o
ma%or intensidad durante los a4os M.', M.2 % M.., cuando la Rep*&lica Dominicana
registr el proceso de instalacin de Qonas Hrancas Industriales ms importante en el rea
(ari&e % (entroam>rica, superando a todas las naciones del rea, e8clu%endo a 3>8ico,
con programas similares, como son? ;ar&ados, (osta Rica, 5amaica, +onduras,
Euatemala, El Sal$ador, Panam, entre otros.
Este liderato fue estimulado por el <ec<o de 1ue en el a4o 1).4, las autoridades
econmicas deciden a&andonar el control de cam&io e8tran,ero % caminar <acia una tasa
cam&iaria regida por un mercado li&re 1ue entr en $igencia plena en el a4o 1).!.
:tra razn de importancia 1ue podra e8plicar la gran afluencia de nue$as empresas de
zonas francas lo constitu%e el <ec<o de 1ue en el a4o 1).4 entr en $igencia el programa
de la Iniciati$a para la (uenca del (ari&e 6I((7, implementado por el go&ierno de los
Estados Bnidos, a tra$>s del cual se le otorgan tratamientos arancelarios preferenciales a
los productos procedentes de los pases de la regin del (ari&e % (entroam>rica.
La- F'na- F1an*a- -e .e4)nen *'m' un 1ea ge'g14)*a .el $a9-" -'me().a- a l'-
*'n(1'le- a.uane1'- < 4)-*ale- e-$e*)ale- e-(a=le*).'- $'1 le<" en la *ual -e $e1m)(e
la )n-(ala*)0n .e em$1e-a- ;ue .e-()nen -u $1'.u**)0n ' -e1/)*)'- &a*)a el me1*a.'
eH(e1n'" me.)an(e el '('1gam)en(' .e l'- )n*en()/'- ne*e-a1)'- $a1a 4'men(a1 el
.e-a11'll'. A.em-" -'n 1ea- .e=).amen(e .el)m)(a.a- $'1 /e1:a- ' /alla-
)n41an;uea=le-" .e m'.' ;ue la- en(1a.a- < -al).a- .e $e1-'na-" /e&9*ul'- < *a1ga-"
(engan ;ue &a*e1-e eH*lu-)/amen(e $'1 $ue1(a- /)g)la.a- < *'n(1'la.a- $'1
$e1-'nal .e la D)1e**)0n Gene1al .e A.uana-.
#ctualmente, la Rep*&lica Dominicana cuenta con el programa de zonas francas ms
dinmico % e8itoso en toda el rea de (entroam>rica % el (ari&e. Dic<o programa <a
demostrado ser una alternati$a efecti$a % renta&le para las empresas e8tra,eras,
principalmente por la cercana de nuestro pas a los Estados Bnidos. Estos centros de
produccin permiten 1ue compa4as e8tran,eras % locales puedan esta&lecer operaciones
12
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
% se &eneficien de incenti$os impositi$os % de facilidades de importacin. +o% en da
operan en el pas un total de !. par1ues de zonas francas, diseminados en todo el
territorio nacional, los cuales al&ergan alrededor de !)0 empresas % ms de 20,000
empleos.
/a acti$idad 1ue ma%ormente se <a desarrollado dentro de las zonas francas es la
confeccin te8til, encontrndose nuestro pas entre los primeros en $ol*menes de
e8portacin de este rengln al mercado de los Estados Bnidos, dentro de los pases del
(ari&e % (entroam>rica. :tras acti$idades de importancia dentro del sector son la
fa&ricacin de calzados, manufactura de ,o%as, ensam&la,e de componentes electrnicos,
productos m>dicos, procesamiento de ta&aco, telecomunicaciones, entre otras.
Dentro de las razones del >8ito alcanzado por el sector de zonas francas en la Rep*&lica
Dominicana se pueden se4alar las siguientes?
I Esta&ilidad poltica % social, caracterizndose el pas por tener una democracia slida
% duradera.
I E8celente u&icacin geogrfica, en el centro del (ari&e, a 4! minutos de 3iami %
(aracas, lo 1ue nos sit*a cerca de (entro, 9orte % Sur #m>rica % de manera especial,
del mercado norteamericano.
I #&undancia de mano de o&ra calificada a precios competiti$os % con una alta
producti$idad.
I E8celentes ser$icios de transporte martimo % a>reo.
I E8celentes ser$icios de telecomunicaciones, compara&le slo con los pases ms
desarrollados del mundo.
I 3oderna red de carreteras % autopistas 1ue facilitan el mo$imiento de mercancas de
un punto a otro del pas.
I #decuado soporte gu&ernamental a la in$ersin e8tran,era.
I #tracti$o programa de incenti$os fiscales.
I #cceso preferencial a diferentes mercados internacionales a tra$>s de diferentes
es1uemas de comercio.
2.2 5ist"ria de la ingeniera industrial
El perodo comprendido entre el a4o 12'0 % el 1."0 <a sido uno de los ms significati$os
en la <istoria de la <umanidad, % en >l tu$o su origen la primera Re$olucin Industrial.
/os factores ms so&resalientes de esta >poca fueron? /a in$encin de la 31uina de
Oapor por 5ames Ratt 612'47, la creacin de la Industria -e8til, la fa&ricacin de
13
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
<erramientas de corte, entre otros. /a profesin de ingeniera industrial surgi
precisamente como consecuencia de la Re$olucin Industrial % de la necesidad con,unta
de profesionales t>cnicamente entrenados para planear, organizar % dirigir las operaciones
de grandes % comple,os sistemas. /a necesidad de incrementar la eficiencia % la eficacia
fue tam&i>n un estmulo para 1ue surgiera la ingeniera industrial 6(ase, 1))"7.
# finales del siglo PIP % a principios del siglo PP, comienza a desarrollarse el concepto
de #dministracin (ientfica, producto del esfuerzo de $arios pases? Inglaterra, Estados
Bnidos % otros, so&resaliendo en este sentido Hrederic= R. -a%lor 6Ingeniero %
Economista7, considerado como Padre % fundador de la Ingeniera Industrial.
/a produccin industrial, en sustitucin a la produccin artesanal, comienza con la
Re$olucin Industrial, pasando a con$ertirse luego en muc<os autores denominan la
FRe$olucin por la calidadN, en la cual se e8perimentaron $arias etapas 6Russell % -a%lor,
1))!7, entre las 1ue se destacan?
Prini#ales a"ntei-ient"s 8ue -aran el desarr"ll" de la ingeniera industrial
D>*a.a C'n*e$(' Ee11am)en(a O1)gen
1)10
Principios de
administracin cientfica
(onceptos formalizados de estudio
de tiempo % del tra&a,o
Hrederic= R. -a%lor 6E.B.7
Psicologa industrial Estudio de mo$imientos Hran= % /illian Eil&ert< 6E.B.7
/nea de ensam&le m$il
(uadro de programacin de
acti$idades
+enr% Hord % +enr% /. Eantt
6E.B.7
-ama4o econmico de
lotes
#plicada al control de in$entarios H. R. +arris 6E.B.7
1)0
Hormacin de la sociedad
de Ingenieros Industriales
E.B.
1)"0
(ontrol de (alidad
Inspeccin por muestreo % ta&las
estadsticas
Ralter S<eS<art, +. H. Dodge,
+. E. Roming 6E.B.7
Estudios +aSt<orne so&re
moti$acin de los
empleados
3uestreo de acti$idades para
anlisis de tra&a,o
Elton 3a%o 6E.B.7 % /. +. (.
-ippett 6Inglaterra7
1)40Ts
Btilizacin de e1uipos
multidisciplinarios para
resol$er comple,os
pro&lemas de sistema
3>todo simples de programacin
lineal
Erupos de in$estigacin so&re
operaciones 6Inglaterra7, %
Eeorge ;. Dantzig 6E.B.7
1)!0A1)'0
Desarrollo e8tensi$o de las
<erramientas para la
in$estigacin de
operaciones
Simulacin, teora de colas de
espera, teora de decisiones,
programacin matemtica, t>cnicas
PER- % (P3 de programacin de
pro%ectos
9umerosos in$estigadores en
E.B. % Europa occidental
1)20Ts
Bso generalizado de los
computadores en las
empresas
Programacin de planta, control de
in$entarios, pro%ecciones, gerencia
de pro%ectos, 3RP
Dirigido por fa&ricantes de
computadores, 5osep< :rlic=%
% :li$er Rig<t fueron los
principales inno$adores en
3RP 6E.B.7
(alidad de ser$icio %
producti$idad
Produccin masi$a en el sector de
ser$icios
Restaurantes 3cDonaldMs
1).0Ts Paradigma de la estrategia
de manufactura
/a manufactura como arma
competiti$a
Bni$ersidad de +ar$ard 6E.B.7,
facultado en administracin
5I-, -C( % automatizacin
de f&ricas
U#9;#9, Po=aA%o=es, (I3, H3S,
(#D@(#3, ro&ots, etc.
-aiAIc<i :<no, de -o%ota
3otors 65apn7, R. E. Deming
% 5. 3. 5uran 6E.B.7, %
disciplinas de ingeniera
24
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
D>*a.a C'n*e$(' Ee11am)en(a O1)gen
3anufactura sincrnica
#nlisis de cuellos de &otella, :P-,
teora de restricciones
Eli%a<u 3. Eoldratt 6Israel7
1))0Ts
Eerencia de calidad total
Premio de calidad ;aldrige,
certificacin de IS: )000,
despliegue de funcin de calidad,
$alor e ingeniera concurrente,
paradigma de me,oramiento
continuo
9acional Institute of Standards
and -ec<nolog%, #merican
Societ% of Cualit% (ontrol
6E.B.7, Internacional
:rganization for Standarization
IS:, 6Europe7
Reingeniera de procesos
empresariales
Paradigma de cam&io radical
3ic<ael +ammer % $arias
grandes firmas de consultora
6E.B.7
Empresa electrnica Internet, Rorld Ride Re&
Eo&ierno de los E.B., 9etscape
(ommunications (orporation %
3icrosoft (orporation
Eerencia de cadena de
suministro
S#P@R", softSare de
cliente@ser$idor
S#P 6#lemania7, :racle 6E.B.7
Empresas ci&ern>ticas Internet Eo&ierno de E.B.
La ingeniera industrial en Re#7.lia D"-iniana.
/a primera escuela de Ingeniera Industrial en el pas tu$o su origen en la <o% Pontificia
Bni$ersidad (atlica 3adre % 3aestra 6PB(337, en el a4o 1)''. /uego, se crea la Escuela
de Ingeniera Industrial en el Instituto -ecnolgico de Santo Domingo 6I9-E(7, en el a4o
1)2. /a Ingeniera Industrial dio nue$a $ida a las uni$ersidades dominicanas,
fundamentalmente para el desarrollo % mane,o de la $ida tecnolgica e industrial.
En el a4o 1).2, se inicia en la B#SD el redise4o curricular, % unos a4os mas tarde, en el
1))", el Departamento de Ingeniera Electromecnica propone la creacin de la carrera de
Ingeniera Industrial, &a,o el nom&re de Ingeniera Electromecnica, 3encin Industrial.
Posteriormente, en ese mismo a4o, el (onse,o ->cnico de la Hacultad, aprue&a la carrera de
Ingeniera Industrial, la cual estara &a,o la dependencia del Departamento de Ingeniera
Electromecnica, <asta tanto se nom&rara el Director % los (oordinadores de (tedras. 3s
tarde, en el a4o 1))! el (onse,o Bni$ersitario aprue&a la (arrera de Ingeniera Industrial.
El . de marzo del 1))', mediante #cta 9o. 0'A)', el (onse,o ->cnico de la HI# crea el
Departamento de Ingeniera Industrial, con el o&,eti$o principal de formar egresados de
Ingeniera Industrial 1ue est>n llamados a promo$er la continuacin del desarrollo de las
industrias % empresas de ser$icios en la Rep*&lica Dominicana.
(on la creacin de la carrera de Ingeniera Industrial, la B#SD le da respuesta a una necesidad
de profesionales en el rea de la industria % los ser$icios, cumpliendo as un estamento de su
filosofa.
Producto de una in$estigacin en el rea a ser$ir por dic<os profesionales, encontramos 1ue
estn cu&iertas las tres reas principales? el sector pri$ado, las zonas francas % los ser$icios,
compuestos por entidades gu&ernamentales % pri$adas.
21
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
2.3 Re+"lui!n industrial.
/a Re$olucin Industrial o tam&i>n llamada IndustrializacinG fue una serie de cam&ios
econmicos % sociales 1ue pro$ocaron una profunda transformacin del estilo de tra&a,o % de
la forma de pensar, siendo la ms radical desde el perodo neoltico, 1ue tra,o como
consecuencia un cam&io en la estructura de la sociedad, acarreando grandes consecuencias.
(omenz en Inglaterra en la segunda mitad del siglo POIII, luego se e8tendi <acia otros
pases, como Hrancia, #lemania, Estados Bnidos, ;>lgica, % con ma%or retraso, Rusia %
Espa4a.
# fines del siglo POIII, la ma%ora de la po&lacin inglesa se encontra&a distri&uida en la
zona rural. En promedio, ms del oc<enta por ciento de la po&lacin europea $i$a en el
campo. En esa >poca tena gran importancia el ser propietario de tierras, el <ec<o de poseer
aun1ue sea una pe1ue4a parcela de tierra asegura&a dignidad % respeto, por eso a1uellos 1ue
no la posean eran considera&a inferiores. /a posesin de propiedades tena muc<a
importancia por1ue era una sociedad cu%a economa se &asa&a en la su&sistencia.
An(e- .e la Re/'lu*)0n In.u-(1)al, la ela&oracin masi$a de productos en serie % de &a,o
precio era ine8istente, por1ue ni si1uiera e8istan mercados donde colocar los productos. Esta
situacin se de&a a 1ue la gran ma%ora de la po&lacin esta&a por campesino 1ue producan
sus alimentos % te,an sus propias ropas. En las ciudades, las personas podan ela&orar en
forma rudimentaria su ropa, sus zapatos, o cual1uier otro o&,eto de uso dom>sticoG tam&i>n
poda recurrir al taller de un maestro e8perimentado para 1ue los confeccionara a la medida
de acuerdo con las preferencias del cliente.
Esta re$olucin se inici con la in$encin % la
aplicacin de la m;u)na a /a$'1 por el ingl>s Iame-
Ja(( en 12'), % otros in$entos, 1ue se instalan en
principio en las manufacturas de <ierro % luego
propagndose en las f&ricas % talleres. -odo esto
pro$oc la migracin masi$a de las personas del campo
a las ciudades. Se crearon nue$os sistemas de
transporte, se fomentaron las ciencias aplicadas % se
promo$i la especializacin producti$a.
/a Re$olucin Industrial fue definida &re$emente por el <istoriador Ma1* Kal.0 La*'m=a
como D9n cambio c"alitativo $ "niversal seg2n el c"al se trans#ormaron las condiciones
t&cnicas $ sociales de la !rod"ccin;.
En 1."2, I. Klan;u) utiliz por primera $ez el t>rmino 1ue dice? Fla Re$olucin IndustrialN,
defini>ndola como 1El con%"nto de trans#ormaciones econmicas $ sociales )"e
caracterizaron el !roceso de la ind"strializacin3.
#dicional a la in$encin de la m1uina de $apor, ocurrieron otros dos grandes
descu&rimientos?
22
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
/a di$isin del tra&a,o enunciada por #dam Smit<, lo 1ue permiti una agilizacin de
la produccin.
El principio de intercam&io de las partes, es decir, el <ec<o de 1ue las partes de
diferentes e,emplares del mismo producto se puedan intercam&iar sin alterar el
funcionamiento de los mismos, siempre 1ue estas partes respeten una tolerancia en sus
especificaciones de dise4o. El franc>s +onor> /e;lanc fue el primero en mostrar este
principio, en 12.!.
/a re$olucin industrial es producto de la e8plotacin de ri1uezas procedentes de la
e8plotacin de las colonias 1ue domina&an los pases europeos, a su $ez, esta acumulacin fue
consecuencia del comercio 1ue <a&a tenido un desarrollo e8traordinario, generndose as el
capitalismo mercantil, 1ue pronto se transform en ca!italismo ind"strial es decir, %a no solo
&asado en el comercio sino tam&i>n en la produccin industrial.
Rpidamente la nacin se transform de un pas tradicionalmente agrcola en una nacin
industrializada 1ue domina&a el mercado mundial. Su estructura social cam&i radicalmente
dos tercios de la po&lacin ur&ana pas a tra&a,ar en las f&ricas. Pero la &rusca transicin de
la $ida rural a la $ida ur&ana pro$oc gra$es conflictos de&ido a la necesidad de asegurarla
su&sistencia a la creciente po&lacin de las grandes ciudades. /a afluencia masi$a de
po&lacin de &a,o ni$el econmico origin condiciones misera&les de $ida, desocupacin,
marginacin, delincuencia % una e8plotacin indiscriminada del tra&a,ador. /as ,ornadas
la&orales se e8tendieron <asta ni$eles infra<umanos % adems se incorpor a las f&ricas la
mano de o&ra de las mu,eres % ni4os 1ue eran do&lemente e8plotados, pues perci&an salarios
inferiores a los de los <om&res.
Si la re$olucin tecnolgica produ,o un aumento impresionante de la producti$idad, pro$oc
tam&i>n un empo&recimiento nota&le en el ni$el de $ida de la clase tra&a,adora. Por otra parte,
los salarios disminuan constantemente, mientras aumenta&a indiscriminadamente el precio de
los artculos de primera necesidad, de modo 1ue el poder ad1uisiti$o de la familia o&rera se
$io nota&lemente reducido.
#l refle8ionar so&re el proceso de los pensadores sociales del siglo PIP, Engels en su o&ra
FSituacin de la clase tra&a,adora en InglaterraN % 9ar: en gran parte de su o&ra, repararon
especialmente en los efectos sociales, mientras los <istoriadores se ocupa&an de los aspectos
t>cnicos. 9o o&stante, en nuestro siglo, % a partir de la o&ra de 9ant"u: 61)0!7, la atencin a
las repercusiones sociales empez a ocupar captulos en las monografas acad>micas,
tendencia 1ue culmin en los a4os sesenta en la o&ra de /andes, apertura 1ue lle$ a otro
<istoriador clsico en el tema, el &ritnico #s<ton, a reclamar 1ue se e8aminaran todas las
$ertientes? t>cnicas, sociales % financieras.
La 1e/'lu*)0n )n.u-(1)al /)ene a -e1 un $1'*e-' .e *am=)' *'n-(an(e <
*1e*)m)en(' *'n()nu'" en el ;ue )n(e1/)enen (>*n)*a- (m;u)na-)"
.e-*u=1)m)en('- (e01)*'- (*)en*)a)" *a$)(ale- < (1an-4'1ma*)'ne- -'*)ale-"
a*'m$a2a.' $'1 una 1en'/a*)0n .e la ag1)*ul(u1a" ;ue $e1m)(e el
.e-$la!am)en(' .e una $a1(e .e la- ma-a- *am$e-)na- a la- *)u.a.e-.
23
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
Se pasa del $ie,o mundo rural al de las ciudades tentaculares, del tra&a,o manual a la m1uina,
del taller a la f&rica. /os campesinos a&andonan los campos % se trasladan a tra&a,ar a las
ciudades, el artesanado desaparece casi por completoG surge una clase de profesionales,
promotores, ingenierosG en las concentraciones industriales aparece el proletariado, masa de
&raceros 1ue tra&a,an con m1uinas 1ue no son su%as. T'.' -e (1an-4'1ma+ tra&a,o,
mentalidades, grupos sociales. 9o es un proceso s*&ito, como el de una re$olucin poltica,
sino un proceso duraderoG tampoco es, simplemente, un proceso de industrializacin, %a 1ue
se producen cam&ios duraderos en la agricultura % en la sociedad. Se trata de un con,unto
comple,o de fenmenos. Esta re$olucin es la &ase del mundo contemporneoG cual1uier
acontecimiento importante ocurrido en el mundo desde mediados del siglo POIII est
relacionado, en forma ms o menos directa, con esta transformacin.
#lgunos de los rasgos 1ue se <an considerado definitorios de la re$olucin industrial se
encuentran tam&i>n en perodos anteriores, as ocurre con el monta,e de factoras o el uso de
fuerza motriz en la fa&ricacin. Desde la re$olucin industrial se produce un cam&io
cuantitati$o? del taller con $arios operarios se pasa a la gran f&rica con centenares de o&reros,
del $illorrio de $arias docenas de $ecinos a la metrpoli de centenares de miles de <a&itantes.
Pero los cam&ios definidores parecen ser cualitati$os. /a esencia de la sociedad industrial es
1ue e/'lu*)'na .e m'.' *'n()nu'G cada cam&io suscita la necesidad de otro, es un proceso
dinmico.
Se destacan dos grandes perodos en el desarrollo de esta Re$olucin? el primero, 1ue ser el
ms desarrollado en esta ocasin, $a desde el a4o 12.0 % se e8tiende <asta fines de siglo PIP.
/a principal caracterstica de este perodo fue la utilizacin del car&n % del <ierro como &ase
del tra&a,o % las producciones.
El segundo perodo se e8tiende desde las *ltimas d>cadas del siglo PIP <asta los das
actuales. Se destaca este *ltimo perodo por el uso del petrleo, la electricidad % el acero, 1ue
fa$orecieron tanto los medios de produccin como los de comunicacin.
Si &ien la re$olucin industrial acarre pro&lemas como el empo&recimiento de los o&reros %
la acumulacin de &eneficios de los empresarios, estudios realizados por di$ersos
<istoriadores llegaron a dos tipos de interpretaciones de lo sucedido por causa de la re$olucin
industrial, la primer conclusin fue 1ue -u=)0 el n)/el .e /).a % los o&reros no fueron
per,udicados, inclusi$e algunos me,oraron su condicin. /a segunda corriente sostiene 1ue la-
*'n.)*)'ne- .e (1a=a:' < la /).a '=1e1a 4ue1'n .e(e1)'1a.a-.
Inglaterra fue el adelantado de esta gran transformacin % dio la pauta para otros pases. En
este carcter pionero se cimentara su condicin de $1)me1a $'(en*)a mun.)al <asta 1)14.
P'.19am'- 1e-um)1 el m'.el' )ngl>- en (1e- *a$9(ul'-+ 1e*u1-'-" -e*('1e- < (>*n)*a-.
I Entre los recursos nos <allamos, en primer lugar, con los <umanos, un crecimiento
acelerado de la po&lacin, 1ue ,uega un papel crucial en el aumento del $olumen de la
demanda % en los flu,os de mano de o&ra para la industria. Por otra parte la isla tena
materias primas % energa? lana, <ierro, <ulla, proporcionaron $enta,as con respecto a
los pases escasamente dotados. Hinalmente disfrut de una >poca de a&undancia
2(
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
alimentaria, con frecuentes e8cedentes proporcionados por e8celentes cosec<as entre
los a4os 1240 % 12.0.
I /a industrializacin se centr en $arios sectores? te,idos en primer lugar, siderurgia a
continuacin, ferrocarriles despu>s. -ras la e8periencia inglesa se con$irtieron en los
clsicos sectores de desarrollo nacional.
I /as inno$aciones t>cnicas fueron constantes % pueden seguirse por la intermina&le
lista de patentes, impulsadas en una primera fase por las uni$ersidades escocesas de
ElasgoS % Edim&urgo. /a m1uina de $apor de Ratt se con$irti en uno de los
in$entos ms trascendentales de la <istoria. /as inno$aciones de&en citarse tam&i>n en
los sistemas de uso del dinero. Por1ue en el terreno financiero pronto descu&rieron los
ingleses 1ue la industrializacin re1uera un aparato financiero.
El $1'*e-' )n.u-(1)al)!a.'1 41an*>- fue lento por1ue tu$o 1ue $encer &astantes o&stculos.
I En primer lugar su .e=)l).a. .em'g14)*a pro$ocada por el descenso de la natalidad,
de manera 1ue su potencial po&lacional se de&ilit en relacin a Eran ;reta4a o
#lemania.
I 3s peculiar result el papel de la agricultura, en Hrancia apenas se produ,eron
cam&ios en el campo antes de la re$olucin, perdurando una estructura feudal en la
1ue los propietarios, aristcratas, slo $ean en la tierra una fuente de ingresos.
I /a re$olucin cam&i el estatuto ,urdico, al acceder los campesinos a la propiedad,
pero no propici la transformacin t>cnica.
I Pero el diferencial decisi$o estri& en la 4al(a .e *a1=0n % en la imposi&ilidad de
apro$ec<amiento del <ierro fosforado de /orena, <asta 1ue en los *ltimos lustros del
PIP se encontr el procedimiento.
I # pesar de ello <acia 1."0 Hrancia dispona de una industria te8til desarrollada. Bna
le% de 1.4 estimul la construccin de la red ferro$iaria, % aun1ue en 1.4. slo
dispona de 1.00 Um. la ;anca encontr en esta empresa su gran oportunidad % en la
d>cada de los cincuenta se produ,o el auge.
(omo $emos, con retrasos e incon$enientes, Hrancia repiti el modelo industrial &ritnico.
3ientras 1ue E-(a.'- Un).'- se encuentra, 6seg*n 9i$eau7 con tres o&stculos?
I Dominio econmico de la antigua metrpoli,
I Escasez de mano de o&ra, %
I #usencia de $as de comunicacin.
Sin em&argo, no carece de in$entores con talentoG en 12.) Slater fa&rica la $1)me1a m;u)na
.e &)la1 alg'.0n, Hulton los primeros =a1*'- .e /a$'1. El impulso decisi$o procede de la
inmigracin, 1ue posi&ilita la industrializacin sin >8odo ruralG es el *nico caso de re$olucin
industrial con distri&ucin e1uili&rada de mano de o&ra % escasas tensiones capitalAtra&a,o. Por
2*
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
tratarse de un territorio inmenso la industrializacin se inicia en el Este, pero es mu% tarda en
el :este. /os ferrocarriles ,uegan un papel decisi$o.
Cuan.' -e *)e11a el $e19'.' .e la $1)me1a 1e/'lu*)0n )n.u-(1)al" &a*)a 57LM" G1an
K1e(a2a" F1an*)a" Aleman)a < E-(a.'- Un).'- &an 4'1:a.' -u $1e.'m)n)' en el
mun.'.
En Eran ;reta4a, al finalizar las guerras napolenicas era el principal pas industrial del
mundo % tam&i>n la primera nacin comercial. +acia 1.20, si &ien sigui aumentando la
produccin % el comercio total, fue perdiendo su primaca.
/as &ases de la primiti$a prosperidad de Eran ;reta4a 6te,idos, car&n, <ierro % me,oras
t>cnicas7 seguan siendo pilares fundamentales de su economa. En te,idos % car&n conser$
su <egemona, pero en la produccin metal*rgica pronto se $io superado por Estados Bnidos %
#lemania. El ferrocarril se con$irti en la palanca de su desarrollo.
/a necesidad interna % e8terna de e8portar e1uipos % capital proporcion un fuerte estmulo a
su economa. :tro estmulo importante fue el de la industria de construccin na$al. Se pas
de la $ela al $apor % en lugar de emplear madera en la fa&ricacin de &arcos se comienza a
utilizar <ierro % ms tarde acero.
/as causas del ocaso ingl>s fueron?
I ->cnicas 6Precios de las materias primas, condiciones comerciales, porcenta,es
% modelos de in$ersin.7
I Dificultad de acceso a las materias primas % a los recursos naturales.
I Hracaso empresarial.
I #trasado sistema educati$o.
I Poltica arancelaria de las otras naciones.
Entre 1.!0 % 1)1), a pesar de todas estas $icisitudes, la renta real per cpita de los ingleses
aument.
K>lg)*a" 4ue la $1)me1a 1eg)0n .e la Eu1'$a *'n()nen(al ;ue a.'$(0 $lenamen(e el
m'.el' .e )n.u-(1)al)!a*)0n =1)(n)*'.
Se citan $arios moti$os 1ue e8plican su temprana industrializacin?
I Su pro8imidad a Inglaterra.
I Su larga tradicin industrial.
I (onta&a con recursos naturales seme,antes a Eran ;reta4a.
I -ecnologa, empresarial % capital e8tran,eros % disfrut de una situacin
pri$ilegiada en ciertos mercados e8tran,eros 6principalmente en Hrancia7.
2/
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
I /a decisin gu&ernamental de construir una red de ferrocarriles a e8pensas del
Estado.
I Bna nota&le inno$acin institucional en el campo de la &anca % de las
finanzas.
+acia 1.40 ;>lgica era claramente el pas ms industrializado de la Europa continental, %
segua mu% cerca a Eran ;reta4a.
Aleman)a, fue el *ltimo de los pases industrializados. Para la 1V Euerra 3undial era la nacin
ms poderosa de Europa. /a escasez de transportes % de $as de comunicacin fren el
desarrollo econmico.
Desde 1."" <asta 1.20, es 1ue se ponen los aut>nticos cimientos de la industrializacin, las
finanzas % los transportes modernos. # partir del 1.20, se manifiesta claramente como una
potencia.
/a cla$e de la rpida industrializacin alemana fue el $eloz crecimiento de la industria del
car&n, gracias a los importantes %acimientos de Ru<r. En el acero el impulso fue tan grande
1ue en 1..! %a supera&a a Eran ;reta4a.
/os sectores ms dinmicos fueron los 1ue producan &ienes de capital o productos para el
consumo industrial, destacndose la industria 1umica % la el>ctrica, adems del car&n, <ierro
% acero.
-odo ello organiz la economa alemana del PIP % la prepar para ser una de las principales
potencias europeas del siglo PP.
En el antiguo r>gimen lo 1ue ms se culti$a&a eran cereales, pocas plantas de raz, entre las
cuales la patata era mu% rara. +a&a poco ganado, poco esti>rcol, % en consecuencia, &a,o
rendimiento agrcola. # menudo se practica&a el policulti$o. /as <erramientas de tra&a,o eran
arcaicas, el arado slo consta&a de una re,a de madera, sin tren delantero.
/uego, se e8tienden las superficies culti$adas, la roturacin de &os1ues, el drena,e de pantanos
% el culti$o de eriales. :curre la supresin del &ar&ec<o, ocasionando me,ora de la calidad de
las tierras % el rendimiento de los cereales, progreso de los forra,es, permitiendo alimentar en
me,ores condiciones al ganado.
De a1u deri$a un progreso en la calidad % la cantidad de carne productos lcteos, % una ma%or
cantidad de esti>rcol para a&onar las tierras. Por *ltimo se incorporan culti$os nue$os 1ue en
el siglo PIP tendran un >8ito generalizado? la remolac<a azucarera % la patata.
/a denominada 1e/'lu*)0n ag1a1)a fue en gran medida un fenmeno de progreso t>cnico?
irrigacin, rotacin de culti$os, a&onos, ma1uinaria. El aumento de la produccin,
especialmente de los cereales con la e8tensin del maz, permiti el a&astecimiento de las
grandes ur&esG el crecimiento fantstico de /ondres re1uera la potenciacin de su territorio
agrcola. Sin e8cedente alimentario todas las energas se <u&ieran orientado <acia la
su&sistencia, como ocurre en la actualidad en los pases su&desarrollados.
21
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
Su1g)m)en(' .el $1'le(a1)a.'. #l desaparecer las tierras comunales, muc<os campesinos se
trasladaron a la ciudad. De esta manera, en las ciudades industriales se fue acumulando una
masa de personas en &usca de tra&a,o. Esta a&undancia de mano de o&ra fue apro$ec<ada por
los due4os de las f&ricas 6capitalistas industriales7, 1ue contrataron a los o&reros por salarios
misera&les. #s, la situacin de estos tra&a,adores de f&ricas era realmente espantosa. El
sueldo 1ue reci&an apenas les alcanza&a para comer, $estan con andra,os % <a&ita&an en
inmundas c<a&olas 6$i$iendas precarias, construidas con material de desec<o7 a las afueras de
las ciudadesG esta&an sometidos, adems, a una ,ornada la&oral agotadora 1ue no &a,a de las
14 <oras diarias. Para colmo, muc<as $eces los industriales, a fin de pagar toda$a menos, lo
1ue <acan era contratar a mu,eres % ni4os.
De esta forma, la masa tra&a,adora se <alla&a siempre <am&rienta, % su $ida media no sola
superar los 40 a4os. 3uc<os matrimonios o&reros no podan alimentar a sus <i,os % se $ieron
o&ligados a a&andonarlos en los orfelinatos. Estas instituciones se $ieron tan so&recargadas de
ni4os, 1ue comenzaron a $enderlos a las f&ricas, con$irti>ndolos as en $erdaderos escla$os
1ue tra&a,a&an slo a cam&io de la alimentacin.
La -'*)e.a. .e *la-e-. (on la industrializacin aparecen nue$os grupos socialesG
empresarios % &an1ueros como elementos inno$adores, o&reros industriales como mano de
o&ra. Es una sociedad ms comple,a. Pero so&re todo es una sociedad de estructura nue$a,
ms dinmica. Se produ,o una separacin creciente entre capital % tra&a,o. El due4o dispona
del dinero % era propietario de las m1uinas, el proletario proporciona&a la fuerza de tra&a,o a
cam&io del salario.
Eden, discpulo de #dam Smit<, escri&a a finales del siglo POIII? 1E0 hombre )"e no !"ede
o#recer ms )"e s" traba%o... est condenado !or la nat"raleza a encontrarse casi
com!letamente a merced del )"e lo em!lea3.
Ku1gue-9a )n.u-(1)al. /a &urguesa de,a de ser considerada una clase inferior a los no&les
gracias a la posicin alcanzada. El crecimiento de poder econmico de la &urguesa fa$oreci
para 1ue esta llegara a esa posicin socioeconmica.
/a &urguesa industrial se formo con el capital de tra&a,o propio % del empleado. /os
comerciantesAempresarios, aun1ue <u&iesen dominado una parte del desarrollo capitalista, casi
no contri&u%eron en la fase industrial. Esta era cosa de la &urguesa en ascenso, de esos
artesanos % proletariados con plata % suerte.
La 4'1ma*)0n .e la nue/a *la-e '=1e1a. /a clase o&rera no surgi de la nada, sino 1ue se
formo a partir de algo 1ue no era una clase social. Bna clase social se forma por la posicin
o&,eti$a 1ue ocupa cada persona. En el capitalismo, a1uella persona 1ue, por no ser propietaria
de medios de produccin, $enda su capacidad o fuerza de tra&a,o a cam&io de salario, ocupa,
una posicin definida en la estructura socioeconmica. Por eso, grupos sociales tan distintos
pronto se fueron integrando en la clase o&rera. Pro&a&lemente, el primer factor en la
formacin de la clase o&rera fue la disminucin de la po&lacin agrcola, % el aumento
paralelo de la po&lacin ur&ana.
22
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
2.( Pers"na;es i-#"rtantes en el surgi-ient" de la ingeniera
industrial.
3uc<o se <a escrito acerca de los pioneros de la ingeniera industrial, 1uienes surgieron
durante % despu>s de la re$olucin industrial en Inglaterra % Estados Bnidos. #ntes de la
re$olucin industrial, los &ienes los producan los artesanos en el conocido sistema casero. En
a1uellos das la administracin de las f&ricas no era pro&lema. Sin em&argo, a medida 1ue se
desarrolla&an nue$os aparatos % se descu&ran nue$as fuentes de energa, se tu$o la necesidad
de organizar las f&ricas para 1ue se pudieran apro$ec<ar las inno$aciones.
B. D. 5 FREDERI CN JI NSLOJ TAYLOR ( 578L 3 5658) .
Hrederic= -a%lor fue un ingeniero norteamericano 1ue ide la
organizacin cientfica del tra&a,o, nacido en la ciudad de EermantoSn,
Pensil$ana. Procedente de una familia acomodada, -a%lor a&andon sus
estudios uni$ersitarios de Derec<o por un pro&lema en la $ista % a partir
de 1.2! se dedic a tra&a,ar como o&rero en una de las empresas
industriales sider*rgicas de Hiladelfia.
Su formacin % su capacidad personal permitieron a -a%lor pasar enseguida a dirigir un taller
de ma1uinaria, donde o&ser$ minuciosamente el tra&a,o de los o&reros 1ue se encarga&an de
cortar los metales. J fue de esa o&ser$acin prctica de donde Hrederic= -a%lor e8tra,o la idea
de analizar el tra&a,o, descomponi>ndolo en tareas simples, cronometrarlas estrictamente %
e8igir a los tra&a,adores la realizacin de las tareas necesarias en el tiempo ,usto.
Este anlisis del tra&a,o permita, adems, organizar las tareas de tal manera 1ue se redu,eran
al mnimo los tiempos muertos por desplazamientos del tra&a,ador o por cam&ios de acti$idad
o de <erramientasG % esta&lecer un salario a desta,o 6por pieza producida7 en funcin del
tiempo de produccin estimado, salario 1ue de&a actuar como incenti$o para la
intensificacin del ritmo de tra&a,o. /a tradicin 1ueda&a
as sustituida por la planificacin en los talleres, pasando el
control del tra&a,o de manos de los o&reros a los directi$os
de la empresa % poniendo fin al force,eo entre tra&a,adores
% empresarios en cuanto a los estndares de producti$idad.
-a%lor, a4os ms tarde, logra reci&irse como Ingeniero
3ecnico asistiendo a cursos nocturnos, incursionndolo
esto en el rea de la industria %, tras luc<ar personalmente
por imponer el nue$o m>todo en su taller, pas a tra&a,ar
como ingeniero ,efe en una gran compa4a sider*rgica de Penns%l$ania 6la ;et<le<em Steel
(ompan%7 de 1.). a 1)01. -a%lor se rode de un e1uipo con el 1ue desarroll sus m>todos,
complet sus inno$aciones organizati$as con descu&rimientos puramente t>cnicos 6como los
aceros de corte rpido, en 1)007 % pu&lic $arios li&ros defendiendo la Worganizacin
cientfica del tra&a,oX 6el principal fue Principios % m>todos de gestin cientfica, 1)117.
23
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
Sus principales aportes fueron determinar cientficamente el tra&a,o estndar, crear una
re$olucin mental % un tra&a,ador funcional a tra$>s de di$ersos conceptos 1ue se intu%en a
partir de un tra&a,o su%o pu&licado en 1)0" llamado DS<op 3anagementD. # continuacin se
presentan los principios contemplados en dic<o tra&a,o?
0 A Estudio de -iempos.
1 A Estudio de 3o$imientos.
A Estandarizacin de <erramientas.
" A Departamento de planificacin.
4 A Principio de administracin por e8cepcin.
! A -ar,eta de ense4anzas para los tra&a,adores.
' A Reglas de clculo para el corte del metal.
2 A El sistema de ruteo.
. A 3>todos de determinacin de costos.
) A Seleccin de empleados por tareas.
10 A Incenti$os si se termina el tra&a,o a tiempo.
/a llegada de la a.m)n)-(1a*)0n *)en(94)*a a finales del siglo PIP % comienzo de PP es,
pro&a&lemente, el principal <ito <istrico de la Ingeniera Industrial. Este concepto fue
desarrollado por Hrederic= R. -a%lor, un ingeniero imaginati$o % un o&ser$ador percepti$o de
las acti$idades organizacionales.
/a idea de la administracin cientfica introducida por -a%lor tu$o muc<os seguidores,
1uienes desarrollaron diferentes t>cnicas 1ue <asta nuestros das sir$en de &ase para el dise4o
% la planeacin de la produccin. Entre estos seguidores, figuran, +enr% Eantt, Hran= %
/illian Ei&ret<, +enr% Hord, entre otros.
/a administracin cientfica del tra&a,o se e8pandi por los Estados Bnidos desde finales del
siglo PIP, auspiciada por los empresarios industriales, 1ue $ean en ella la posi&ilidad de
acrecentar su control so&re el proceso de tra&a,o, al tiempo 1ue ele$a&an la producti$idad %
podan emplear a tra&a,adores no cualificados 6inmigrantes no sindicados7 en tareas manuales
cada $ez ms simplificadas, mecnicas % repetiti$as.
La e-en*)a .e la 4)l'-'49a .e Ta<l'1 e1a ;ue (5) la- le<e- *)en(94)*a- g'=)e1nan
*un(' $ue.e $1'.u*)1 un (1a=a:a.'1 $'1 .9a" (B) e- 4un*)0n .e la ge1en*)a
.e-*u=1)1 < u()l)!a1 e-(a- le<e- en la '$e1a*)0n .e -)-(ema- $1'.u*()/'-" < (C)
e- 4un*)0n .el (1a=a:a.'1 *um$l)1 l'- .e-e'- .e la ge1en*)a -)n *ue-()'na1l'-.
Sin em&argo, la filosofa de -a%lor no fue acogida con entusiasmo por todos sus
contemporneos. Por el contrario, algunos sindicatos sentan recelos o temor frente a la
administracin cientfica, con cierta ,ustificacin. En demasiados casos, los gerentes de la
>poca acogan rpidamente los mecanismos de la filosofa de -a%lor Y estudio de tiempos,
planes de incenti$os, etc. Y pero ignora&an la responsa&ilidad 1ue tenan en cuanto a organizar
% estandarizar el tra&a,o por realizar. Por consiguiente, <u&o numerosos casos de recorte de
tasas, empleo e8cesi$o de la mano de o&ra % m>todos de tra&a,o de dise4o deficiente.
34
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
B. D. B EENRY FAYOL ( 57D5@ 56B8) .
9aci en (onstantinopla % falleci en pars, se grad*a de Ingeniero de 3inas a los 1) a4os, %
desempe4o el cargo de Ingeniero en las minas de un importante grupo minero % metal*rgico,
la Sociedad #nnima (ommentr% Hourc<am&ault.
En 1.2., en el (ongreso de Pars de la Sociedad Industrial 3inera, cele&rado con moti$o de
la E8posicin Bni$ersal, Ha%ol present un informe so&re la alteracin % la com&ustin
espontnea de la <ulla e8puesta al aire. Este tra&a,o tu$o una gran acogida % consagr a Ha%ol
como un <om&re de ciencia. En 1... <a&a alcanzado %a el puesto de director general de la
(ommentr% Hourc<am&ault. Se ,u&il en 1)1..
+enr% Ha%ol es so&re todo conocido por sus aportaciones en el terreno del pensamiento
administrati$o. E8puso sus ideas en la o&ra 2Ad*ini)t-+0i1n ind,)t-i+. 3 4ene-+.56 pu&licada
en Hrancia en 1)1'. -ras los aportaciones realizadas por -a%lor en el terreno de la
organizacin cientfica del tra&a,o, Ha%ol, utilizando una metodologa positi$ista, consistente
en o&ser$ar los <ec<os, realizar e8periencias % e8traer reglas, desarroll todo un modelo
administrati$o de gran rigor para su >poca. En otra o&ra su%a, 2L+ in0+/+0id+d ind,)t-i+. de.
e)t+do5 61)17, <izo una defensa de los postulados de la li&re empresa frente a la inter$encin
del Estado en la $ida econmica.
El modelo administrati$o de Ha%ol se &asa en tres aspectos fundamentales: la divisin del
traba%o la a!licacin de "n !roceso administrativo $ la #orm"lacin de los criterios t&cnicos
)"e deben orientar la #"ncin administrativa. (onsiderado el padre de la -eora (lsica de la
#dministracin la cual nace de la necesidad de encontrar lineamientos para administrar
organizaciones comple,as, fue el primero en sistematizar el comportamiento gerencial, di$idi
las operaciones industriales % comerciales en seis grupos 1ue se denominaron funciones
&sicas de la empresa, las cuales son?
1. Hunciones ->cnicas? Relacionadas con la produccin de &ienes o de ser$icios de la
empresa.
. Hunciones (omerciales? Relacionadas con la compra, $enta e
intercam&io.
". Hunciones Hinancieras? Relacionadas con la &*s1ueda %
gerencia de capitales.
4. Hunciones de Seguridad? Relacionadas con la proteccin %
preser$acin de los &ienes de las personas.
!. Hunciones (onta&les? Relacionadas con los in$entarios,
registros &alances, costos % estadsticas.
'. Hunciones #dministrati$as? Relacionadas con la integracin
de las otras cinco funciones. /as funciones administrati$as
coordinan % sincronizan las dems funciones de la empresa, siempre encima de ellas.
Esta&leci los 14 principios de la administracin?
1. Su&ordinacin de intereses particulares? Por encima de los intereses de los empleados
estn los intereses de la empresa.
31
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
. Bnidad de 3ando? En cual1uier tra&a,o un empleado slo de&er reci&ir rdenes de
un superior.
". Bnidad de Direccin? Bn solo ,efe % un solo plan para todo grupo de acti$idades 1ue
tengan un solo o&,eti$o. Esta es la condicin esencial para lograr la unidad de accin,
coordinacin de esfuerzos % enfo1ue. /a unidad de mando no puede darse sin la
unidad de direccin, pero no se deri$a de esta.
4. (entralizacin? Es la concentracin de la autoridad en los altos rangos de la ,erar1ua.
!. 5erar1ua? /a cadena de ,efes $a desde la m8ima autoridad a los ni$eles ms
inferiores % la raz de todas las comunicaciones $an a parar a la m8ima autoridad.
'. Di$isin del tra&a,o? 1uiere decir 1ue se de&e especializar las tareas a desarrollar % al
personal en su tra&a,o.
2. #utoridad % responsa&ilidad? Es la capacidad de dar rdenes % esperar o&ediencia de
los dems, esto genera ms responsa&ilidades.
.. Disciplina? Esto depende de factores como las ganas de tra&a,ar, la o&ediencia, la
dedicacin un correcto comportamiento.
). Remuneracin personal? Se de&e tener una satisfaccin ,usta % garantizada para los
empleados.
10. :rden? -odo de&e estar de&idamente puesto en su lugar % en su sitio, este orden es
tanto material como <umano.
11. E1uidad? #ma&ilidad % ,usticia para lograr la lealtad del personal.
1. Esta&ilidad % duracin del personal en un cargo? +a% 1ue darle una esta&ilidad al
personal.
1". Iniciati$a? -iene 1ue $er con la capacidad de $isualizar un plan a seguir % poder
asegurar el >8ito de este.
14. Espritu de e1uipo? +acer 1ue todos tra&a,en dentro de la empresa con gusto % como si
fueran un e1uipo, <ace la fortaleza de una organizacin.
B. D. C FRANN GI LKRETE ( 57L7 3 56BD) .
Hran= Eil&ret< naci en la localidad de Hairfield, 3aine. Hue un ingeniero estadounidense,
1ue en sus inicios se le $io como a%udante de constructor % a4os ms tarde logra tener grandes
>8itos como por e,emplo, el ser due4o de una firma constructora a lo largo del mundo.
Bno de los grandes e1uipos matrimoniales de la ciencia % la
ingeniera lo constitu% Hran= ;un=er Eil&ret< % /illian
3oller Eil&ret<, 1uienes a principios de los a4os 1)00
desarrollaron el e)t,dio de .o) *o7i*iento) como una
t>cnica de la ingeniera % de la direccin. Hran= Eil&ret<
estu$o mu% interesado, <asta su muerte, en 1)4, por la
relacin entre la posicin % el esfuerzo <umano. El no$edoso
m>todo implantado por Eil&ret< triplica la eficiencia de un o&rero.
El % su esposa continuaron su estudio % anlisis de mo$imientos en otros campos % fueron
pioneros de los filmes de mo$imientos para el estudio de o&reros % de tareas. Hran= Eil&ret<
32
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
desarroll el estudio de micromo$imientos, descomposicin del tra&a,o en elementos
fundamentales llamadost<er&ligs.
(ola&or con -a%lor en los estudios de organizacin del tra&a,o, con o&,eto de esta&lecer unos
principios de simplificacin para disminuir el tiempo de e,ecucin % la fatiga. De particular
inter>s es el anlisis fundamental so&re mo$imientos de acti$idad <umana 1ue realiza
Eil&ret<, as como los estudios anatmicos 1ue <ace al <om&re, en especial de las manos.
(omo corriente 1ue logra influenciar a este ingeniero est la de -a%lor, de la cual retoma gran
cantidad de sus conocimientos pero aplica estos a diferentes reas, tales como, la construccin,
medicina % la militarizacin. Su esposa, con el uso de sus estudios en psicologa lo a%uda a
$isualizar % dar una me,or idea del factor <umano aplicado al tra&a,o. # la muerte de
Eil&ret<, su esposa contin*a con este impulso por me,orar % optimizar los medios,
con$irti>ndose despu>s en la mu,er ingeniera ms famosa de los Estados Bnidos.
Hue en Hrancia en el siglo POIII, con los estudios realizados por Perronet acerca de la
fa&ricacin de alfileres, cuando se inici el estudio de tiempos en la empresa, pero no fue sino
<asta finales del siglo PIP, con las propuestas de -a%lor, 1ue se difundi % conoci esta
t>cnica, el padre de la administracin cientfica comenz a estudiar los tiempos a comienzos
de la d>cada de los .0Zs, all desarroll el concepto de la DtareaD, en el 1ue propona 1ue la
administracin se de&a encargar de la planeacin del tra&a,o de cada uno de sus empleados %
1ue cada tra&a,o de&a tener un estndar de tiempo &asado en el tra&a,o de un operario mu%
&ien calificado. Despu>s de un tiempo, fue el matrimonio Eil&ret< el 1ue, &asado en los
estudios de -a%lor, ampliar este tra&a,o % desarrollara el estudio de mo$imientos, di$idiendo
el tra&a,o en 12 mo$imientos fundamentales llamados -<er&ligs 6su apellido al re$>s7.
L'- G)l=1e(& .e4)n)e1'n '1)g)nalmen(e el e-(u.)' .e m'/)m)en('- *'m' el anl)-)-
.e l'- m'/)m)en('- u()l)!a.'- $a1a lle/a1 a *a=' una '$e1a*)0n ' una a*()/).a."
*'n el 4)n .e el)m)na1 ('.'- l'- e-4ue1!'- )nG()le- < .e ela='1a1 la -e*uen*)a
0$()ma .e m'/)m)en('- ;ue maH)m)!a1 la e4)*a*)a.
# continuacin se presentan los principios de economa de mo$imientos desarrollados
originariamente por Hran= ;. Eil&ret<, los cuales pueden aplicarse adecuadamente a toda
situacin la&oral, aun1ue no todos ellos son especficos de cada operacin, constitu%en una
&ase para me,orar la eficiencia % reducir el cansancio en el tra&a,o manual?
U()l)!a*)0n .el *ue1$' &uman'
1. /as manos de&eran comenzar % finalizar sus t<er&ligs al mismo tiempo.
2. /as dos manos no de&eran de estar inacti$as al mismo tiempo, sal$o en los
periodos de reposo
3. /os mo$imientos de los &razos de&eran efectuarse simultneamente, en
direcciones opuestas, en lugar de seguir am&os la misma direccin.
4. El desplazamiento de las manos se de&era reducir al mnimo mo$imiento 1ue
permita realizar la tarea de modo satisfactorio.
33
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
5. Siempre 1ue fuera posi&le, <a&ra 1ue utilizar el impulso para a%udar al tra&a,ador,
pero se de&era reducir al mnimo si implica esfuerzo muscular
6. Son preferi&les los mo$imientos cur$os % continuos 1ue los mo$imientos
1ue&rados 1ue implican cam&ios de direccin &ruscos % agudos.
7. /os mo$imientos &alsticos son ms rpidos, ms fciles % ms apropiados 1ue los
mo$imientos restringidos o controlados.
8. El ritmo es esencial para la realizacin sua$e % automtica de una operacin, % el
tra&a,o de&er disponerse de forma 1ue permita un ritmo fcil % natural.
D)-$'-)*)0n .el luga1 .e (1a=a:'
. Se de&en pre$er localizaciones definiti$as % fi,as para todas las <erramientas %
materiales.
1!. /as <erramientas % materiales de&eran <allarse ,unto al lugar de tra&a,o, lo ms
cerca posi&le del punto de monta,e o de utilizacin.
11. Para entregar los materiales lo ms cerca del punto de monta,e o de utilizacin, se
de&eran utilizar recipientes % contenedores 1ue se alimentan por gra$edad.
12. /os materiales % <erramientas se de&en colocar de forma 1ue permitan una
secuencia ptima de t<er&ligs.
13. Se de&eran utilizar, siempre 1ue fuera posi&le, sistemas de entrega a>reos.
14. Se de&eran pre$er las me,ores condiciones de $isi&ilidad. Bna &uena iluminacin
es el primer re1uisito para una percepcin $isual satisfactoria.
15. /a altura del lugar de tra&a,o % del asiento de&eran permitir alternar, lo ms
sencillamente posi&le, posturas de pie % sentadas.
16. (ada tra&a,ador de&era disponer de un asiento del tipo % altura necesarios para
adoptar una correcta postura.
D)-e2' .e la- &e11am)en(a- < .el e;u)$'
17. /as manos no de&eran realizar todas a1uellas operaciones 1ue se pudieran realizar
ms eficazmente con los pies o dems partes del cuerpo.
18. Siempre 1ue fuese posi&le, se de&eran com&inar dos o ms <erramientas.
1. Siempre 1ue fuese posi&le, las <erramientas % los materiales de&eran <allarse en
sitios preesta&lecidos.
2!. En a1uellas operaciones en 1ue cada uno de los dedos realiza mo$imientos
especficos Amecanografa, por e,emploA, la carga se de&era distri&uir seg*n las
capacidades de cada dedo.
21. /os mangos de las lla$es o destornilladores se de&eran dise4ar en tal forma 1ue
permitan el ma%or contacto posi&le entre la superficie de la mano % a1uellos. Esto
es de particular importancia cuando se de&e e,ercer muc<a fuerza so&re la
3(
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
<erramienta. Para operaciones de monta,e de precisin, la empu4adura de los
destornilladores de&era ser ms estrec<a en la &ase 1ue en la ca&eza.
22. /as palancas % $olantes se de&eran de colocar de forma tal 1ue el operario los
pudiera manipular con el menor cam&io de posicin corporal % con la ma%or
$enta,a mecnica posi&le.
El estudi" de tie-#"s , -"+i-ient"s se <a constituido en un elemento esencial en la prctica
de la direccin cientfica, cu%o apogeo tu$o lugar a fines del siglo PIP % principios del PP.
El estudio de los tiempos, &asado en los tra&a,os de ,rederic= W. +a$lor, se utiliza&a so&re
todo para esta&lecer estndares de tiempo % unidades de pago para el tra&a,o a desta,o. Por
otro lado, el estudio de los mo$imientos, desarrollado por ,ran= $ <illian >ilbreth, se
utiliza&a especialmente para analizar % perfeccionar los m>todos de tra&a,o. Eradualmente, se
fue e8tendiendo el uso com&inado de los estudios de mo$imientos % de tiempos, 1ue
proporcionan un medio para determinar los me,ores m>todos de tra&a,o % para medir sus
elementos. (on ellos es posi&le esta&lecer el estndar para un da de tra&a,o medio % el tiempo
necesario para lle$ar a ca&o una tarea especfica.
#ntes de emprender la aplicacin del estudio de mo$imientos es aconse,a&le realizar un
anlisis pre$io 1ue determine el alcance desea&le de un estudio de tales caractersticas. Es
con$eniente esta&lecer cunto ser posi&le a<orrar, cunto tiempo se in$ertir en la
in$estigacin % cunto dinero costar.
/os instrumentos % las t>cnicas del estudio de mo$imientos pueden clasificarse en tres
categoras?
1. #nlisis de procesos
. Btilizacin del e1uipo
". #nlisis de operaciones.
B. D. D EENRY GANTT ( 57L5@ 5656) .
Ingeniero industrial mecnico norteamericano, nacido en Pine Island
69.J.7. Discpulo de -a%lor, fue cola&orador de >ste en el estudio de
una me,or organizacin del tra&a,o industrial. Sus in$estigaciones
ms importantes se centraron en el control % planificacin de las
operaciones producti$as mediante el uso de t>cnicas grficas, entre
ellas el desarrollo del llamado Di+4-+*+ de G+ntt % su influencia
so&re la administracin moderna, popular en toda acti$idad 1ue
indi1ue planificacin en el tiempo. Su o&ra principal, pu&licada en
1)1", se titula 1Wor= Wages and Pro#its3 6-ra&a,o, salarios %
&eneficios7.
3*
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
Para la ela&oracin de la grafica de Eantt de&en seguirse los siguientes pasos?
a7 Se ela&ora una lista de acti$idades 1ue inter$ienen en el pro%ecto, las cuales se
relacionan % ordenan de acuerdo con su e,ecucin
3/
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
&7 Se esta&lece en forma <orizontal una escala de tiempos representada en a4os,
meses, semanas, das, <oras, etc., seg*n sean las necesidades.
c7 Se estima la duracin de cada acti$idad.
d7 Se representa la duracin estimada de cada acti$idad con una &arra <orizontal, cu%a
longitud o&edecer a la duracin esta&lecida de acuerdo con la escala <orizontal.
e7 El control se realiza por la simple comparacin de las &arras a una fec<a
determinada.
/as graficas de Eantt muestran una magnitud de tiempo % de tra&a,o 1ue de&e e,ecutarse en
ese tiempo. /as lneas trazadas <orizontalmente a tra$>s de ese espacio muestran la relacin
entre el $olumen realmente e,ecutado de tra&a,o en ese tiempo % el $olumen programado.
B. D. 8 EARRI NGTON EMERSON ( 578C@ 56C5)
Hue defensor de las operaciones eficientes % del pago de premios para el incremento de la
produccin. Se destaca por su li&ro, 1+he +Aelve Princi!les o# E##icienc$3 61)117, en el 1ue
presenta&a las &ases para o&tener operaciones eficientes, % sus 1 principios 1ue de alguna
forma fueron paralelos a las ense4anzas de -a%lor, eran los siguientes?
1. Ideales definidos claramente.
. Sentido com*n.
". #sesora competente.
4. Disciplina.
!. -rato ,usto.
'. Registros confia&les, inmediatos % adecuados.
2. Distri&ucin de las rdenes de tra&a,o.
.. Estndares % programas.
). (ondiciones estandarizadas.
10. :peraciones estndar.
11. Instruccin de la prctica estndar por escrito.
1. Recompensa a la eficiencia
9o ca&e duda 1ue los 1 principios e8puestos por Emerson en el a4o 1)11 son tan $lidos <o%
como lo fueron entonces.
B. D. L EENRY FORD ( 57LC 3 56DO) .
9aci en una gran,a cerca de Dear&orn, 3ic<igan, el "0 de ,ulio de 1.'", %
asisti a escuelas p*&licas. # los 1' a4os se con$irti en aprendiz de
mecnico en Detroit. De 1... a 1.)) fue mecnico % luego ,efe de
mecnicos de la Edison Illuminating (ompan%.
-an pronto como los alemanes Daimler % ;enz empezaron a lanzar al mercado los primeros
autom$iles <acia 1..!, Hord se interes en e8perimentar en sus ratos li&res, empezando a
31
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
construir su primer coc<e. Sin em&argo, sus primeros intentos fracasaron 9o alcanz el >8ito
<asta su tercer pro%ecto empresarial, lanzado en 1)0"? la Hord 3otor (ompan%, el cual
consista en fa&ricar autom$iles sencillos % &aratos destinados al consumo masi$o de la
familia media americana. +asta entonces el autom$il <a&a sido un o&,eto de fa&ricacin
artesanal % de coste pro<i&iti$o, destinado a un p*&lico mu% limitado. (on su modelo -, Hord
puso el autom$il al alcance de las clases medias, introduci>ndolo en la era del consumo en
masaG con ello contri&u% a alterar drsticamente los <&itos de $ida % de tra&a,o % la
fisonoma de las ciudades, <aciendo aparecer la Wci$ilizacin del autom$ilX del siglo PP.
/a cla$e del >8ito de Hord resida en su procedimiento para reducir los costos de fa&ricacin?
la produccin en serie, conocida tam&i>n como fordismo. Dic<o m>todo, inspirado en el
modo de tra&a,o de los mataderos de Detroit, consista en instalar una .8ne+ de *ont+9e a &ase
de correas de transmisin % guas de deslizamiento 1ue i&an desplazando automticamente el
c<asis del autom$il <asta los puestos en donde sucesi$os grupos de operarios realiza&an en >l
las tareas encomendadas, <asta 1ue el coc<e estu$iera completamente terminado. El sistema
de piezas intercam&ia&les, ensa%ado desde muc<o antes en f&ricas americanas de armas %
relo,es, a&arata&a la produccin % las reparaciones por la $a de la estandarizacin del
producto.
/a fa&ricacin en cadena, con la 1ue Hord re$olucion la industria automo$ilstica, era una
apuesta arriesgada, pues slo resultara $ia&le si <alla&a una demanda capaz de a&sor&er su
masi$a produccinG las dimensiones del mercado norteamericano ofrecan un marco propicio,
pero adems Hord e$alu correctamente la capacidad ad1uisiti$a del <om&re medio americano
a las puertas de la sociedad de consumo. Siempre 1ue e8istiera esa demanda, la fa&ricacin en
cadena permita a<orrar p>rdidas de tiempo de tra&a,o, al no tener 1ue desplazarse los o&reros
de un lugar a otro de la f&rica, lle$ando <asta el e8tremo las recomendaciones de la
Worganizacin cientfica del tra&a,oX de -a%lor. (ada operacin 1ueda&a compartimentada en
una sucesin de tareas mecnicas % repetiti$as, con lo 1ue de,a&an de tener $alor las
cualificaciones t>cnicas o artesanales de los o&reros, % la industria naciente poda apro$ec<ar
me,or la mano de o&ra sin calificacin de los inmigrantes 1ue arri&a&an masi$amente a
Estados Bnidos cada a4o.
/os costos de adiestramiento de la mano de o&ra se redu,eron, al tiempo 1ue la falta de
calificacin de la mano de o&ra elimina&a la incmoda acti$idad rei$indicati$a de los
sindicatos de oficio 6&asados en la calificacin profesional de sus miem&ros7, 1ue eran las
*nicas organizaciones sindicales 1ue tenan fuerza en a1uella >poca en Estados Bnidos. #l
mismo tiempo, la direccin de la empresa ad1uira un control estricto so&re el ritmo de tra&a,o
de los o&reros, regulado por la $elocidad 1ue se imprima a la cadena de monta,e. /a
reduccin de los costos permiti, en cam&io, a Hord ele$ar los salarios 1ue ofreca a sus
tra&a,adores mu% por encima de lo 1ue era normal en la industria norteamericana de la >poca?
con su famoso salario de cinco dlares diarios se asegur una plantilla satisfec<a % nada
conflicti$a, a la 1ue poda imponer normas de conducta estrictas dentro % fuera de la f&rica,
$igilando su $ida pri$ada a tra$>s de un Wdepartamento de sociologaX. /os tra&a,adores de la
Hord entraron, gracias a los altos salarios 1ue reci&an, en el um&ral de las clases medias,
con$irti>ndose en consumidores potenciales de productos como los autom$iles 1ue Hord
32
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
$endaG toda una transformacin social se i&a a operar en Estados Bnidos con la adopcin de
estos m>todos empresariales.
El >8ito de $entas del Hord -, del cual llegaron a $enderse unos 1! millones de unidades,
con$irti a su fa&ricante en uno de los <om&res ms ricos del mundo, e <izo de la Hord una de
las ma%ores compa4as industriales, <asta nuestros das. Hiel a sus ideas so&re la competencia
% el li&re mercado, no intent monopolizar sus <allazgos en materia de organizacin
empresarial, sino 1ue intent darles la m8ima difusinG en consecuencia, no tardaron en
surgirle competidores dentro de la industria automo$ilstica, % pronto la fa&ricacin en cadena
se e8tendi a otros sectores % pases, a&riendo una nue$a era en la <istoria industrial. +enr%
Hord, por el contrario, reorient sus esfuerzos <acia otras causas en las 1ue tu$o menos >8ito?
fracas primero en sus esfuerzos pacifistas contra la Primera Euerra 3undial 61)14A1.7G % se
desacredit luego organizando campa4as menos loa&les, como la propaganda antisemita 1ue
difundi en los a4os $einte o la luc<a contra los sindicatos en los a4os treinta.
Su edad a$anzada le o&lig a a&andonar la direccin efecti$a de sus empresas en 1)4!.
3uri el siete de a&ril de 1)42, en Dear&orn, de,ando una fortuna personal estimada entre los
!00 % los 200 millones de dlares, % leg parte de sus acciones en la Hord 3otor (ompan% a
la Hundacin Hord, una organizacin sin nimo de lucro.
B. D. O ELTON MAYO ( 577M 3 56D6) .
9acido en #delaide, #ustralia del Sur, segundo de una familia colonial
fue en$iado en sus estudios a Eran ;reta4a, donde empez a escri&ir
so&re la poltica australiana. Ool$i ms tarde a #ustralia donde se <izo
impopular por sus ideas so&re la gerencia de empresas 1ue plasma&a en
unas pu&licaciones. Estudi de nue$o &a,o la tutora del filsofo
Euillermo 3itc<ell.
Ense4 lgica, filosofa % >tica <asta 1ue lleg a los Estados Bnidos de #m>rica % empez a
realizar in$estigaciones industriales en 1).
Estudi el efecto del descanso en la producti$idad del tra&a,ador en $arias firmas del ramo
te8til. Introdu,o pausas regulares en el tra&a,o 1ue se desarrolla&a por los tra&a,adores 1ue
<acan girar los molinos de algodn % o&ser$ me,oras en la producti$idad de los mismos.
Esos descansos no fueron aceptados por los superiores 1ue en ausencia de Elton 3a%o <acan
tra&a,ar a sus inferiores sin dic<as concesiones, teniendo como resultado una cada de la
producti$idad, <aci>ndose patente la efecti$idad de las pausas o descansos introducidos por
3a%o. De todos los estudios 1ue realiz Elton 3a%o, el ms destaca&le es el 1ue lle$ a
aca&o en la (ompa4a Restern Electric de +aSt<orne.
Ma<' en*'n(10 ;ue l'- (1a=a:a.'1e- a*(ua=an -egGn -en()m)en('- < em'*)'ne-.
El *1e9a ;ue -) -e (1a(a=a al (1a=a:a.'1 *'n 1e-$e(' < -e )n(en(a1an 1e-'l/e1 -u-
ne*e-).a.e-" l'- e4e*('- -e19an =ene4)*)'-'- (an(' $a1a el (1a=a:a.'1 *'m' $a1a
la ge1en*)a.
33
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
+asta la fec<a los estudios se <a&an centrado en las relaciones mecnicas de la empresa % la
$ertiente sociolgica de la misma no <a&a sido prcticamente contemplada por los estudiosos
de la administracin % direccin de empresas. #port una poltica ms <umanista 1ue de&a
contemplar las moti$aciones del tra&a,ador, as como las reacciones de grupo a fin de o&tener
un ma%or rendimiento de los tra&a,adores. Sus contri&uciones son por tanto la introduccin
del campo de la sociologa % la psicologa en las ciencias del comportamiento en el tra&a,o.
Escri&i su primer li&ro en 1)"" llamado D<os !roblemas h"manos de "na civilizacin
ind"strialD. El segundo li&ro 1ue escri&i fue en el a4o 1)4! llamado D<os !roblemas sociales
de "na civilizacin ind"strialD. En 1)42 escri&i su tercer li&ro llamado D<os !roblemas
!ol(ticos de "na civilizacin ind"strialD. En este li&ro precis los pro&lemas polticos 1ue se
presentan de una ci$ilizacin industrial, estos pro&lemas podran ser funcionarios corruptos %
las regulaciones con las 1ue de&e de conformarse la industria.
El papel 1ue 3a%o tena en el desarrollo de la gerencia, se asocia generalmente a su
descu&rimiento del <om&re social % de la necesidad de ello en el lugar de tra&a,o.
B. D. 7 VI LFREDO PARETO ( 57D7 3 56BC) .
9aci en -urn, Italia, el a4o 1.4. % falleci en el a4o de 1)". Oilfredo,
de madre francesa % su padre fue un 3ar1u>s geno$>s, e8iliado en
Hrancia. En 1.') Oilfredo se gradu de Ingeniero % durante " a4os se
dedic a tra&a,ar como director de empresas en ferrocarriles pri$ados % en
la industria de la fundicin. Desde ese mismo a4o de 1.') empieza a
escri&ir % meditar so&re Economa % se transforma en un profesional de
primer rango a ni$el internacional, a pesar 1ue los adelantos de la
>poca se comunica&an en lengua inglesa % >l lo <aca en franc>s o italiano.
De 1.24 a 1.. se instala en Hlorencia ocupando el cargo de Director Eeneral de los
ferrocarriles italianos. En 1..) contrae matrimonio con #le,andra ;a=unin, de origen ruso. En
1.) ocupa la (tedra de Economa de la Bni$ersidad de /ausana, posicin docente 1ue
ocupar <asta 1)0'. De 1)1 <asta su muerte en 1)" se dedic a la sociologa poltica, como
lo <acan sus colegas de a1uella >poca. El a4o de su muerte, 1)", fue nom&rado Senador del
Reino de Italia, e8presando en un par de artculos de su autora, cierta ad<esin al fascismo.
El 1) de #gosto falleci en (>lign%, donde descansan sus restos.
Pareto fue un <om&re intelectual, e8tra4o, casi incomprensi&le en sus concepciones sociales.
-u$o un espritu aristocrtico 1ue desprecia&a profundamente la democracia % el
capitalismo, 1uien adems se mantu$o siempre separado de toda tendencia poltica e
intelectualG posea un conocimiento de los clsicos $erdaderamente e8cepcional en su
>poca, de donde 1uizs le $iniera su aislamiento? $i$i como un anacoreta 6ermita4o7. N
Pareto fue profundamente li&eral, por razn de 1ue no pudo conce&ir 1ue e,erciera el
poder la corrupta democracia parlamentaria. Hue un defensor de la li&ertad de
pensamiento % de prensa, de la moderacin, % de la li&ertad de ctedra.
(4
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
Puso de manifiesto el denominado Fmodo paretiano de razonarN 1ue no pretende dar la
e8plicacin de los fenmenos, sino slo se4alar 1ue e8isten % con 1u> caractersticas. El
Dsignificado profundoD 1ue pudiera tener, no le interesa. El anlisis paretiano es de total
generalidad.
# >l le de&emos una concepcin glo&al, comprensi$a de la economa % una me,or
inteligencia de cuando ca&e el anlisis de e1uili&rio general, 1ue es el aporte de la
economa matemtica 6Ralras % Pareto7, en el 1ue cada elemento depende de todos los
dems.
Hue un economista 1ue reela&or las teoras de la utilidad % la demanda $igentes en su
>poca. Defini los a<ora principios conocidos como F:ptimo de ParetoN % la F/e% de
ParetoN % el #nlisis de Pareto. -am&i>n ide la llamada FErfica de ParetoN
El F:ptimo de ParetoN esta&lece 1ue una situacin ser me,or 1ue otra solo si en la nue$a
podemos compensar las p>rdidas de todos los per,udicados ... % 1ueda un so&rante.
El nom&re de la F/e% de ParetoN fue dado a este principio de la Economa por el Dr.
5osep< 5uran en <onor de este economista 1uien realiz un estudio so&re la distri&ucin
de la ri1ueza, en el cual descu&ri 1ue la minora de la po&lacin posea la ma%or parte de
la ri1ueza % la ma%ora de la po&lacin posea la ma%or parte de la po&reza. El Dr. 5uran
tam&i>n aplic este concepto a la calidad, o&teni>ndose lo 1ue <o% se conoce como la
regla .0@0.
Seg*n este concepto, si se tiene un pro&lema con muc<as causas, podemos decir 1ue el
0[ de las causas resuel$en el .0[ del pro&lema % el .0[ de las causas solo resuel$en
el 0[ del pro&lema.
El llamado #nlisis de Pareto es una t>cnica 1ue separa los factores denominados Fpocos
o minoras $italesN de los Fmuc<os tri$ialesN. Entre las llamadas Fminoras $italesN son
identificadas?
/a minora de clientes 1ue representen la ma%ora de las $entas.
/a minora de productos, procesos, o caractersticas de la calidad causantes de la
ma%ora de desperdicio o de los costos de reela&oracin.
/a minora de rec<azos 1ue representa la ma%ora de 1ue,as de la clientela.
/a minora de $endedores 1ue esta $inculada a la ma%ora de partes rec<azadas.
/a minora de pro&lemas causantes del grueso del retraso de un proceso.
/a minora de productos 1ue representan la ma%ora de las ganancias o&tenidas.
/a minora de elementos
1ue representan la ma%ora
del costo de un in$entario.
Para efecti$izar el #nlisis de
Pareto se utiliza la llamada
Erfica de Pareto.
(1
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
<a >r#ica de Pareto? es un diagrama en donde se organizan di$ersas clasificaciones de
datos por orden descendente, de iz1uierda a derec<a por medio de &arras sencillas
despu>s de <a&er reunido los datos para calificar las causas. De modo 1ue se pueda
asignar un orden de prioridades.
Reducir los pro&lemas ms significati$os 6las &arras ms largas en una Erfica Pareto7
ser$ir ms para una me,ora general 1ue reducir los ms pe1ue4os. (on frecuencia, un
aspecto tendr el .0[ de los pro&lemas. En el resto de los casos, entre % " aspectos
sern responsa&les por el .0[ de los pro&lemas.
Se utiliza al identificar un producto o ser$icio en el proceso de anlisis para me,orar la
calidadG cuando e8iste la necesidad de llamar la atencin a los pro&lemas o causas de una
forma sistemtica. -am&i>n sir$e para identificar oportunidades para me,orar, para
analizar las diferentes agrupaciones de datos 6e,? por producto, por segmento, del
mercado, rea geogrfica, etc.7, para &uscar las causas principales de los pro&lemas %
esta&lecer la prioridad de las soluciones, e$aluar los resultados de los cam&ios efectuados
a un proceso 6antes % despu>s7, cuando los datos puedan clasificarse en categoras %
cuando el rango de cada categora es importante.
Esto nos <ace $er cules son los pro&lemas ms grandes, permiti>ndoles a los grupos
esta&lecer prioridades. En casos tpicos, los pocos 6pasos, ser$icios, tems, pro&lemas,
causas7 son responsa&les por la ma%or parte el impacto negati$o so&re la calidad.
PREGUNTAS PARA DISCUSION+
a. @ s" %"icio 48"l #"e el acontecimiento )"e marc el a"ge en el desarrollo
ind"strial en la Re!2blica :ominicana6
&. 8omente los or(genes de la carrera de 0ngenier(a 0nd"strial en n"estro !a(s.
c. 45"& #"e la Revol"cin 0nd"strial6
d. 4En )"& !a(s t"vo s" origen la Revol"cin 0nd"strial6
e. 4+iene alg"na relacin la Revol"cin 0nd"strial con la 0ngenier(a 0nd"strial6.
E-!li)"e.
f. 4 5"i&n se considera el Padre de la 0ngenier(a 0nd"strial6 $ 4Por )"&6
g. 45"ienes #"eron los >ilbreth6 $ 4c"les #"eron s"s a!ortes6
<. 45"i&n #"e /enr$ >antt6
i. 8omente los !rinci!ios de Emerson.
,. E-!li)"e en )"e consiste el sistema de l(nea de ensamble $ 4)"ien lo ide6
=. 48"al #"e el !rinci!al a!orte de Elton 7a$o a la @dministracin 8ient(#ica6
l. 4En )"e consiste el modelo administrativo de ,a$ol6
(2
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
III. APLICACIONES DE LA INGENIERIA IND6STRIAL.
3.1 Diagra-as -<s utili=ad"s en Ingeniera Industrial
En ingeniera industrial como en otras reas del sa&er <umano, e8isten di$ersos diagramas o
grficas 1ue a%udan con$ertir los datos en informaciones 1ue pueda utilizarse para tomar
accin, entre los ms utilizados, tenemos?
Di+4-+*+ de o/e-+0ione)+ Es un di&u,o 1ue descri&e los pasos principales, las ramificaciones
% las salidas e$entuales de un proceso, indicando solo los 1ue son operaciones e inspecciones.
Di+4-+*+ de F.,9o de. P-o0e)o' Es similar al Diagrama de :peraciones, con la
diferencia 1ue >ste inclu%e, adems de las operaciones e inspecciones, los transportes, las
demoras % los almacenamientos 1ue le suceden al producto a medida 1ue a$anza por la
lnea de produccin.
(3
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
Di+4-+*+ de -e0o--ido o de 0i-0,.+0i1n : Es un es1uema de distri&ucin en planta de
pisos % edificios, 1ue muestra la u&icacin de todas las acti$idades 1ue aparecen en un
diagrama de proceso. El trazado de mo$imientos de materiales % <om&res 1ue se <a
representado en el diagrama de proceso se se4ala so&re el diagrama de circulacin por
medio de lneas o <ilos. (ada acti$idad es identificada % localizada en el diagrama de
circulacin por el sm&olo % numero correspondiente 1ue aparece en el diagrama de
proceso. /a direccin del mo$imiento se indica colocando flec<as de forma 1ue apunten
en la direccin de flu,o.
(uando es desea&le mostrar el mo$imiento de ms de un material o de una persona so&re
el mismo diagrama de circulacin, cada uno puede ser identificado por lneas o <ilos de
distintos colores. Si se esta siguiendo un material o una persona, se puede usar un color
para el m>todo actual % otro para el m>todo propuesto.
El diagrama de circulacin es un complemento necesario del diagrama de proceso,
cuando el mo$imiento es un factor importante. 3uestra retrocesos, recorridos e8cesi$os %
puntos de congestin de trfico % act*a como gua para una distri&ucin en planta
me,orada.
Di+4-+*+ Ho*:-e ; <=,in+' Se define este diagrama como la representacin grfica
de la secuencia de elementos 1ue componen las operaciones en 1ue inter$ienen <om&res
% m1uinas, % 1ue permite conocer el tiempo empleado por cada uno, es decir, conocer el
tiempo usado por los <om&res % el utilizado por las m1uinas.
((
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
Di+4-+*+ de En)+*:.e >o Go?nito@' Define
cmo se integran las partes de un producto, su
orden de ensam&le % el patrn glo&al del flu,o
de materiales. -am&i>n denominado diagrama
de Eoznito, seg*n reza la le%enda, por el
famoso matemtico italiano Qepartzat Eoznito.
Di+4-+*+ C+,)+ 3 EAe0to' El diagrama causaAefecto es una forma de organizar %
representar las diferentes teoras propuestas so&re las causas de un pro&lema. Se conoce
tam&i>n como diagrama de Is<i=aSa o diagrama de espina de pescado % se utiliza en las fases
de Diagnstico % Solucin de la causa.
(*
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
Di+4-+*+ de G+ntt' Se utiliza cuando es necesario representar la e,ecucin o la produccin
total relacionada con el tiempo. Para la ela&oracin de la grafica de Eantt de&en seguirse los
siguientes pasos?
a7 Se ela&ora una lista de acti$idades 1ue inter$ienen en el pro%ecto, las cuales se
relacionan % ordenan de acuerdo con su e,ecucin
&7 Se esta&lece en forma <orizontal una escala de tiempos representada en a4os,
meses, semanas, das, <oras, etc., seg*n sean las necesidades.
c7 Se estima la duracin de cada acti$idad.
d7 Se representa la duracin estimada de cada acti$idad con una &arra <orizontal, cu%a
longitud o&edecer a la duracin esta&lecida de acuerdo con la escala <orizontal.
e7 El control se realiza por la simple comparacin de las &arras a una fec<a
determinada.
/as graficas de Eantt muestran una magnitud de tiempo % de tra&a,o 1ue de&e e,ecutarse en
ese tiempo. /as lneas trazadas <orizontalmente a tra$>s de ese espacio muestran la relacin
entre el $olumen realmente e,ecutado de tra&a,o en ese tiempo % el $olumen programado.
(/
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
Di+4-+*+ Pe-t >o de A0ti7id+de)@+ /a t>cnica de Pert se utiliza para definir lo 1ue se de&e
<acerse para cumplir en t>rmino los o&,eti$os de un programa. Es una t>cnica para la
planeacin, programacin % control del tiempo de pro%ectos en los 1ue se in$olucran $arias
acti$idades. Eracias a este m>todo es posi&le detectar las partes de un pro%ecto 1ue de&en ser
corregidas, % pueden determinarse el efecto del intercam&io entre los " factores &sicos?
tiempo, recursos, rendimiento t>cnico.
Bna de las primeras consideraciones 1ue el Pert o&liga a efectuar, es la de calcular el tiempo
de duracin para cada una de las acti$idades de un pro%ecto, sin preocuparse e8plcitamente
por la duracin de la totalidad de este. /a duracin total ser o&tenida automticamente al
sumar los tiempos de cada una de las acti$idades del pro%ecto, respetando las con$enciones
1ue la propia t>cnica dicta.
Di+4-+*+ de B-:o.' Es una representacin grfica de un e8perimento 1ue consta de r
pasos, donde cada uno de los pasos tiene un n*mero finito de maneras de ser lle$ado a
ca&o.
E,emplo?
(1
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
17 Bn <om&re tiene tiempo de ,ugar ruleta cinco $eces como m8imo, >l empieza a ,ugar
con un dlar, apuesta cada $ez un dlar % puede ganar o perder en cada ,uego un dlar, >l
se $a a retirar de ,ugar si pierde todo su dinero, si gana tres dlares 6esto es si completa
un total de cuatro dlares7 o si completa los cinco ,uegos, mediante un diagrama de r&ol,
diga cuntas maneras <a% de 1ue se efectu> el ,uego de este <om&re.
Solucin?
Si contamos las ramas terminales nos daremos cuenta 1ue <a% 11 maneras de 1ue este
<om&re lle$e a ca&o sus apuestas, en este diagrama se <an representado los cinco ,uegos
o apuestas 1ue este <om&re tiene tiempo de ,ugar.
Di+4-+*+ o G-<Ai0+ de Cont-o.' 3ide la esta&ilidad de un proceso en el tiempo, a
partir de la e$olucin de $arias $aria&les caractersticas del mismo
3.2 Estudi" de l"s Tie-#"s de Tra.a;"
El conocimiento del tiempo 1ue se necesita para la e,ecucin de un tra&a,o es tan necesario en
la industria, como lo es para el <om&re en su $ida social. De la misma manera, la empresa,
para ser producti$a, necesita conocer los tiempos 1ue permitan resol$er pro&lemas
relacionados con los procesos de fa&ricacin.
(2
8!"!!
81"!!
82"!!
83"!!
84"!!
85"!!
86"!!
87"!!
88"!!
8"!!
!"!!
1 3 5 7 11 13 15 17 1 21 23 25
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
Resulta lgico 1ue los primeros pasos de esta rama naciente de la ingeniera <a%an sido dados
dentro del rea de m>todos, mo$imientos % tiempos, puesto 1ue esta rea de la ingeniera
industrial es la 1ue se relaciona ms directamente con el proceso producti$o, para lo cual se
re1uiere un conocimiento &astante profundo del producto % de todas las operaciones
necesarias para fa&ricarlo.
El estudio de tiempos se efect*a para tener una me,or idea de la cantidad de productos 1ue se
pueden producir % de la posi&ilidad de aumentar la produccin, claro est si la produccin
standard no corresponde a la produccin o&ser$ada. /os estudios de mo$imientos % tiempos
de&en e$aluar el por1ue del incumplimiento de las metas fi,adas, por ser el rea ms directa al
proceso producti$o, permite reducir costos de produccin, eliminar mo$imiento innecesarios,
reducir el esfuerzo fsico % por ende la fatiga. 9o perdiendo de $ista su o&,eti$o, 1ue
podramos resumirlo en una sola pala&ra, :P-I3IQ#(I:9.
En 1ela*)0n *'n la ma;u)na1)a+
A Para controlar el funcionamiento de las m1uinas, departamentosG para sa&er el [ de paradas
% sus causas, para programar la carga de las m1uinas, seleccionar nue$a ma1uinaria, estudiar
la distri&ucin en planta, seleccionar los medios de transporte de materiales, estudiar % dise4ar
los e1uipos de tra&a,o, determinar los costes de mecanizado, etc.
En 1ela*)0n *'n el $e1-'nal+
A Para determinar el n\ de operarios necesarios, esta&lecer planes de tra&a,o, determinar %
controlar los costes de mano de o&ra, como &ase de los incenti$os directos, como &ase de los
incenti$os indirectos, etc.
En 1ela*)0n *'n el $1'.u*('+
A Para comparar dise4os, para esta&lecer presupuestos, para programar procesos producti$os,
comparar m>todos de tra&a,o, e$itar paradas por falta de material, etc.
O(1'-+
A Para simplificar los pro&lemas de direccin, aportando datos de inter>s 1ue permiten resol$er
algunos de sus pro&lemas, para me,orar las relaciones con los clientes al cumplirse los plazos
de entrega, para determinar la fec<a de ? ad1uisicin de los materiales, para eliminar los
tiempos improducti$os, etc.
El &uen funcionamiento de las empresas $a a depender en muc<as ocasiones de 1ue las
di$ersas acti$idades enunciadas est>n correctamente resueltas % esto de pender de la &ondad
de los tiempos de tra&a,o calculados.
A.em- l'- ()em$'- *al*ula.'- &an .e -e1 :u-('- $'1;ue+
A De su duracin depende lo 1ue $a a co&rar el operario, % lo 1ue <a de pagar la empresa.
A Bnos tiempos de tra&a,o mal calculados son el caldo de culti$o ideal para el nacimiento de la
ma%ora de los pro&lemas la&orales.
El procedimiento t>cnico empleado para calcular los tiempos de tra&a,o consiste en determina
el denominado tiempo estndar, entendiendo como tal, el 1ue necesita un tra&a,ador
(3
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
cualificado para e,ecutar la tarea a medir, seg*n un m>todo definido. Este tiempo estndar
comprende no slo el necesario para e,ecutar la tarea a un ritmo normal, sino adems, las
interrupciones de tra&a,o 1ue precisa el operario para recuperarse de la fatiga 1ue le
proporciona su realizacin % para sus necesidades personales
#lgunos otros conceptos del estudio de tiempo son?
El tiem!o de relo% B+RC. Es el tiempo 1ue el 1ue el operario est tra&a,ando en la e,ecucin de
la tarea encomendada % 1ue se mide con el relo,. 6 9o se cuentan los paros realizados por el
productor, tanto para atender sus necesidades personales como para descansar de la fatiga
producida por el propio tra&a,o 7 .
El #actor de ritmo B,RC. Este nue$o concepto sir$e para corregir las diferencias producidas al
medir el tiempo de re,o,, moti$adas por e8istir operarios rpidos, normales % lentos, en la
e,ecucin de la misma tarea. El coeficiente corrector 1ueda calculado al comparar el ritmo de
tra&a,o desarrollado por el productor 1ue realiza la tarea, con el 1ue desarrollara un operario
capacitado normal, % conocedor de dic<a tarea.
El tiem!o normal B+DC. Es el tiempo de relo, 1ue un operario capacitado, conocedor del
tra&a,o % desarrollndolo a un ritmo WnormalX, empleara en la e,ecucin de la tarea o&,eto del
estudio.
<os s"!lementos de traba%o BEC. (omo el operario no puede estar tra&a,ando todo el tiempo
de presencia en el taller, por ser <umano, es preciso 1ue realice algunas pausas 1ue le permitan
recuperarse de la fatiga producida por el propio tra&a,o % para atender sus necesidades
personales.
El tiem!o estndar B+PC. Seg*n la definicin anteriormente esta&lecida, el tiempo tipo est
formado por dos sumandos? el tiempo normal % los suplementos. Es decir, es el tiempo
necesario para 1ue un tra&a,ador capacitado % conocedor de la tarea, la realice a ritmo normal
ms los suplementos de interrupcin necesarios, para 1ue el citado operario descanse de la
fatiga producida por el propio tra&a,o % pueda atender sus necesidades personales.
M>('.'- .e me.)*)0n .e ()em$'-.
E8isten muc<os procedimientos distintos para medir los -R, $alorar los HR, % determinar los
U, no nos de&e e8tra4ar 1ue e8istan muc<os sistemas para medir los tiempos estndar. /os
sistemas ms empleados por los industriales son? estimacin, datos <istricos, muestreo,
tiempos predeterminados, empleo de aparatos de medida? el cronometra,e.
3.3 L"ali=ai!n de #lanta.
El impacto econmico 1ue la localizacin de la planta puede tener so&re un pro%ecto es
definiti$o % de un alto significado, adems de 1ue representa una de las decisiones estrat>gicas
ms importantes en ingeniera industrial.
*4
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
Es definiti$o, por1ue una $ez seleccionado el lugar ms adecuado % e,ecutado el pro%ecto,
a1uel no tiene fle8i&ilidad en cuanto a correccin simplemente se <izo una eleccin adecuada
o inadecuada. Por esto, antes de proceder a e$aluar % analizar posi&les sitios para instalar un
pro%ecto, es necesario contar con informes t>cnicos, econmicos, % comerciales del mismo,
1ue aporten elementos de e$aluacin en la consideracin de zonas de inter>s.
En(1e l'- 4a*('1e- )m$'1(an(e- a *'n-).e1a1 en un e-(u.)' .e l'*al)!a*)0n .e $lan(a"
e-(n+
1. .it"acin geogr#ica de mercados $ materias !rimas? /a situacin geogrfica en este
caso se refiere al &alance de los elementos contri&u%entes a la operacin in$olucrada,
fundamentalmente representada por el &alance de localizacin de materias primas,
localizacin de mercados, medios % costos de transporte % la logstica resultante de
estas consideraciones.
. 7ano de obra: Bn factor mu% importante cu%o impacto se refle,a en la economa del
pro%ecto, pero 1ue generalmente no suelen ser tan determinantes, es el costo de la
mano de o&ra, 1ue se refle,ara en el capital in$ertido % en los costos de produccin. /a
localidad elegida no de&e tener incon$enientes para el reclutamiento del personal 1ue
necesita, en calidad % cantidad. #simismo, la fortalezas de los sindicatos en la zona,
las restricciones para $ariar el tama4o de la fuerza la&oral, la producti$idad %
educacin de los tra&a,adores, as como la disponi&ilidad de centros de formacin
t>cnica, son aspectos no menos importantes a considerar.
". .ervicios de trans!orte: /a e8istencia de medios adecuados de transporte de insumos
<acia la planta % de productos terminados <acia los centros de distri&ucin es un
importante factor a considerar para la eleccin de la localizacin apropiada.
4. ,"entes de energ(a $ servicios? El acceso a fuentes de energa &arata, confia&le %
adecuada para el funcionamiento de la planta es otro factor de importancia para decidir
so&re su localizacin, as como la e8istencia de ser$icios como el agua, las
telecomunicaciones % medios para el desec<os de desperdicios slidos 1ue e$ite la
contaminacin am&iental.
!. :escentralizacin ind"strial? Se refiere a la so&reconcentracin industrial % por ende
de po&lacin en esta zona. Este es un pro&lema tangi&le % real 1ue e8iste actualmente.
'. Promocin de e-!ortaciones? El colocar una operacin en un sitio 1ue ofrezca
facilidades adecuadas para la e8portacin, resultara necesariamente en la ma%or
facti&ilidad de estar en una posicin competiti$a para lle$ar a ca&o la e8portacin de
productos terminados o semiela&orados.
2. 8alidad de vida: /a e8istencia de acti$idades culturales, ser$icios religiosos %
educati$os, acti$idades recreati$as % acceso a $i$ienda, entre otros, son algunos
factores 1ue determinan 1ue la $ida de los miem&ros de la empresa sea ms placentera
% la retencin del personal se facilite.
*1
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.. 7arco legal: /a implantacin de zonas francas para la produccin de &ienes de
e8portacin, o&teniendo la e8encin de impuestos a la importacin, <a pro&ado ser un
mecanismo eficiente para atraer in$ersionistas. :tro aspecto legal son las
regulaciones en materia de medio am&iente, donde se pro<&en la instalacin de
ciertas industrias por razones ecolgicas.
3.( Distri.ui!n de #lanta> -a8uinarias , e8ui#"s.
Bno de los aspectos ms importantes del dise4o de los sistemas de produccin es la
distri&ucin de las instalaciones 6.+3o,t en ingl>s7.
Im$l)*a la u=)*a*)0n 49-)*a .e la- m;u)na-" ma(e1)ale-" $e1-'nal"
)n-(ala*)'ne- .e -e1/)*)'" e(*." .en(1' .e la $lan(a $a1a l'g1a1 l'- '=:e()/'-
.e $1'.u**)0n" me.)an(e n)/ele- a.e*ua.'- .e *al).a." $1'.u*()/).a. <
u()l)!a*)0n .e 1e*u1-'-.
Esto constitu%e un aspecto un tanto comple,o del dise4o del sistema de produccin, %a 1ue
comprende conceptos relacionados con campos tales como ingeniera, ar1uitectura, economa
% administracin de negocios. Es necesario un enfo1ue amplio e integrado para asegurarse de
1ue el sistema fsico de produccin resultante funcione con uniformidad.
#<ora los gerentes modernos se dan cuenta de 1ue una $ez 1ue se <a seleccionado el sitio es
me,or proceder a la distri&ucin % construir el edifico de acuerdo con >ste, en $ez de construir
primero el edificio % luego tratar de a,ustar la distri&ucin. #un cuando se <a%a construido la
nue$a planta alrededor de lo 1ue se determin como la me,or distri&ucin, el pro&lema de la
distri&ucin de la planta no <a 1uedado resuelto por completo. Oarios otros factores afectan a
la eficiencia % economa de la distri&ucin al correr del tiempo.
E8isten $arias razones del por1u> de&en tomarse decisiones so&re la distri&ucin de las
instalaciones. /a ms o&$ia, es el resultado de la construccin de una nue$a planta.
9o solo se de&e enfatizar en el aspecto analtico de las decisiones de la distri&ucin, sino
tam&i>n se de&en tomar en cuenta los factores conductuales. /os modelos de distri&ucin
u&ican a la gente 1ue se &asa en criterios cuantitati$os o cualitati$os 1ue da mu% poca
consideracin a los factores <umanos, como el contacto social, grado de pri$acidad % sentido
de propiedad. Sin em&argo, la distri&ucin afecta la conducta de la gente % su percepcin
so&re el tra&a,o afectando en *ltima instancia el rendimiento en el tra&a,o, la moti$acin % la
satisfaccin. DSe puede reorganizar una estacin de tra&a,o de manera tal 1ue sea
tericamente mu% eficiente, sin em&argo, en realidad se <ar menos tra&a,o si el usuario no
disfruta el estar a< % apro$ec<a cada oportunidad para de,ar la estacinN.
*2
Ing. Emmanuel Pelez
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/os factores <umanos en los sistemas de produccin suelen crear la necesidad de cam&iar
la distri&ucin de las instalaciones. /os tra&a,adores pueden encontrar 1ue el arreglo
conduce a operaciones incmodas o no eficientes. El calor, el fri, la <umedad, el ruido %
otros factores, afectan el ni$el de produccin de los tra&a,adores. Pueden presentarse
ciertos peligros 1ue conduzcan a accidentes industriales. En estos casos, una
redistri&ucin puede dar como resultado un me,or desempe4o del tra&a,ador %
operaciones ms seguras.
/a necesidad de analizar la distri&ucin de las instalaciones se puede originar adems, por
cam&ios en el ni$el de la demanda, por la introduccin de nue$os productos, por $ariaciones
en el dise4o del producto, por la o&solescencia de procesos o m1uinas, por pro&lemas del
personal, por los peligros de los accidentes industriales o por la necesidad de reducir los
costos.
/os es1uemas mas utilizados para la distri&ucin de planta son los siguientes?
Di)t-i:,0i1n de +0,e-do 0on e. /-od,0to >o .8ne+ de /-od,00i1nC: /a fa&ricacin de
cada unidad del producto sigue la misma secuencia de operaciones, % cada
departamento se identifica con un paso especfico del proceso de fa&ricacin del
producto. Para resol$er este tipo de distri&ucin se utiliza la t>cnica de balanceo de
l(neas de !rod"ccin.
Di)t-i:,0i1n de +0,e-do 0on e. /-o0e)o >o de A.,9o de inte-*itente o de t+..e-@+ /os
departamentos se conforman como grupos de m1uinas o acti$idades 1ue realizan un
proceso similar, % los productos pasan por diferentes departamentos con diferentes
secuencias de procesos. En la solucin de este tipo de pro&lemas se utiliza la t>cnica
de distrib"cin #(sica de los de!artamentos.
Di)t-i:,0i1n en 4-,/o) >*+n,A+0t,-+ 0e.,.+- o te0no.o48+ de 4-,/o)@: /as piezas %
componentes se agrupan en familias, dentro de las cuales los re1uerimientos de
procesos son similares. Para cada familia se dise4a un departamento 6llamado c>lula
de manufactura7, lo 1ue permite la produccin en masa de estos productos. Dentro de
esta F(>lula de -ra&a,oN, se realizan todas las operaciones necesarias para producir
un componente o su&Aensam&le de partes, permitiendo la retroalimentacin entre
operadores ante pro&lemas de calidad u otros. /os tra&a,adores dentro de la
manufactura celular estn entrenados para funciones di$ersas % por tanto son
capaces de atender cual1uier impre$isto dentro del proceso. /a #ormacin de
#amilias de !rod"ctos es la t>cnica utilizada en la solucin de este tipo de
distri&ucin.
Di)t-i:,0i1n de /o)i0i1n Ai9+ >o /o- /-o3e0to@' Es utilizada para producir una unidad
de gran en$ergadura, o para pedidos *nicos de clientes especiales. En estos casos,
de&e utilizarse un es1uema de distri&ucin de posicin fi,a, es decir, la manufactura
del producto se realiza en un lugar determinado, % los operarios, las <erramientas % la
materia prima de&en trasladarse a dic<o lugar para lle$ar a ca&o los procesos
necesarios de manufactura % ensam&le.
3.* Planeai!n , "ntr"l de la #r"dui!n
*3
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/a planeacin % control de produccin es el con,unto de planes sistemticos % acciones
encaminadas a dirigir la produccin, considerando los factores, 0,+nto6 0,+ndo6 donde 3 +
=,e 0o)to. /a planeacin de la produccin es la la&or 1ue esta&lece lmites o ni$eles para las
operaciones de fa&ricacin en el futuro.
/os datos necesarios para planear la produccin son?
#e$anda K(unto $amos a $enderL K(uando lo $amos a $enderL
%l$ac&n K(unto de&emos tener en in$entarioL
'roducto Partes 1ue lo componen.
Proceso de fa&ricacin de cada parte % su&ensam&les.
Secuencia de operaciones.
-iempos de produccin.
3ateriales necesarios.
E1uipo % <erramientas necesarias.
Taller E1uipos e8istentes % sus caractersticas.
Distri&ucin de plantas
(arga actual de tra&a,o.
(ostos (ostos directos? materiales, mano de o&ra.
(ostos indirectos? para fines de estimacin todos los costos no aplica&les
fcilmente a un producto se di$iden por <oraA ma1uina, <oraA <om&re,
piezaAUg de producto terminado u otra unidad seleccionada, seg*n el caso.
C"ntr"l de in+entari"s)
(onsiste en esta&lecer, poner en efecto % mantener las cantidades ms $enta,osas de
materias primas, materiales % productos, empleando para tal fin las t>cnicas, los
procedimientos % los programas ms con$enientes a las necesidades de la empresa. En
sentido conta&le, in$entario es el con,unto de suministros, materias primas, materiales de
produccin, productos en proceso % productos terminados.
A(en.)en.' a -u na(u1ale!a" eH)-(en 8 ()$'- .e )n/en(a1)'-+
1. Sum)n)-(1'-+ #rtculos de costo indirecto 1ue se consumen en las operaciones de
la fa&rica, tales como aceites lu&ricantes, material para limpieza, ca,as de
empa1ue etc.
. Ma(e1)a- $1)ma-+ Se aplica al material 1ue no esta terminado, tal como es
reci&ido por la fa&rica para su incorporacin posterior al producto de una
empresa.
". P1'.u*('- en $1'*e-'+ Son a1uellos 1ue estn en periodos de transformacin,
antes de con$ertirse en el producto terminado.
*(
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4. P1'.u*('- (e1m)na.'-+ Son los productos aca&ados 1ue se almacenan para su
entrega a clientes.
!. Ma(e1)ale- .e $1'.u**)0n+ Son las piezas o componentes 1ue pueden o&tenerse en
fuentes e8ternas a la empresa, o pueden ser producidas en la fa&rica % almacenadas
para uso futuro.
E8isten &sicamente dos alternati$as para el control de in$entarios?
E. )i)te*+ de -e7i)i1n /e-i1di0+G donde la orden de pedido se coloca luego 1ue se
<ace la re$isin de la cantidad en e8istencia en ese momento en el almac>n, lo 1ue
significa 1ue el tama4o de la orden 6C7 cam&ia cada $ez 1ue se <ace el pedido, pero el
tiempo entre cada orden es fi,o.
E. )i)te*+ de -e7i)i1n 0ontin,+6 donde se determina una cantidad fi,a a pedir en la
orden, % se ordena cuando las e8istencias en el almac>n &a,en <asta el mnimo de
e8istencia de seguridad o punto de reorden.
En am&as alternati$as, se consideran los siguientes costos? 8osto de ad)"isicin del !rod"cto
costo de !re!arar cada !edido $ costo de mantener "na "nidad en inventario.
Planeai!n Agregada de la Pr"dui!n)
-iene 1ue proporcionar las cantidades de producto necesario en el momento adecuado % a
un costo total mnimo, congruente con las e8igencias de calidad. El plan de produccin
de&e ser$ir de &ase para esta&lecer la ma%ora de los presupuestos de operaciones. El
principal o&,eti$o 1ue persigue es determinar cul es la com&inacin ptima entre la tasa
de produccin, el ni$el de fuerza de tra&a,o % el in$entario disponi&le.
/a t>cnica ms adecuada para ela&orar un plan agregado de produccin, ser la 1ue
resulte ms econmica al utilizar una o $arias com&inaciones de las siguientes
estrategias?
1. Oariar la fuerza la&oral mediante contratacin % despido de empleados.
. 3antener una fuerza la&oral mnima % su&contratacin de produccin faltante.
". 3antener la fuerza la&oral fi,a % tra&a,ar <oras e8tras.
4. 3antener la fuerza la&oral fi,a % producir con in$entarios
Plan 9aestr" de la Pr"dui!n)
Bna $ez concluido el plan agregado, el siguiente paso consiste en traducirlo a unidades
finales especficos. Este proceso es lo 1ue se conoce como desagregacin, su&di$isin o
descomposicin del plan agregado, % su resultado final se denomina programa maestro de
produccin 63aster Production Sc<edule, 3PS7.
;sicamente, se puede afirmar 1ue un 3PS, es un plan detallado 1ue esta&lece la
**
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cantidad especfica % las fec<as e8actas de fa&ricacin de los productos finales. Bn
efecti$o 3PS de&e proporcionar las &ases para esta&lecer los compromisos de en$o al
cliente, utilizar eficazmente la capacidad de la planta, lograr los o&,eti$os estrat>gicos de
la empresa % resol$er las negociaciones entre fa&ricacin % mar=eting.
El <orizonte de tiempo de un 3PS depende del tipo de producto, del $olumen de
produccin % de los componentes de tiempo de entrega. Este puede ir desde una <oras
<asta $arias semanas % meses, con re$isiones, generalmente, semanales.
El m>todo mas utilizado por las empresas para determinar un programa maestro facti&le
implica la su&di$isin intuiti$a o por ensa%o % error.
/a parte superior del cuadro siguiente muestra un plan agregado para el n*mero total de
colc<ones planeados por mes, independientemente de su tipo. /a parte inferior muestra
un programa maestro de produccin 1ue especifica el tipo e8acto de colc<n % la cantidad
1ue se planea producir por semana.
Me- 5 B
Produccin de colc<ones )00 !00
5 B C D 8 L O 7
3odelo "2 00 400 00 100
3odelo !". 100 100 1!0 100
3odelo 24) 100 00 00
El ni$el siguiente <acia a&a,o sera la Planea*)0n .e Re;ue1)m)en('- .e Ma(e1)ale-
67RP !or s"s siglas en ingl&s7, el cual desarrolla programas detallados para todas las
materias primas, las partes % los suministros necesarios para fa&ricar el colc<n.
3./ L"s Pr"n!sti"s en las "#erai"nes
/a planeacin de la produccin est concentrada con el desarrollo especfico de la accin
1ue e,ecutar el sistema de produccin, a tra$>s del tiempo. En t>rminos generales, esto
o&liga a <acer pronsticos para seleccionar la ma%or com&inacin de recursos <umanos,
materiales % ma1uinaria para producir la demanda re1uerida eficientemente. En t>rminos
especficos, la cantidad de unidades de produccin m8ima 1ue satisfaga los
re1uerimientos impuestos por la demanda.
De4)n)*)'ne- .e $1'n0-()*' < .e $1e.)**)0n
*/
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P1'n0-()*'+ es la estimacin de un acontecimiento futuro 1ue se o&tiene pro%ectando
datos del pasado, los cuales se com&inan sistemticamente mediante t>cnicas estadsticas
% administrati$as.
P1e.)**)0n+ es la estimacin de un acontecimiento futuro &asado en consideraciones
su&,eti$as, diferentes a los simples datos pro$enientes del pasado, las cuales no
necesariamente de&en com&inarse de una manera predeterminada, es decir, se &asan en la
<a&ilidad, e8periencia % &uen ,uicio de las personas.
U-'- .e l'- $1'n0-()*'- en la em$1e-a
/os pronsticos se re1uieren para?
L+ P.+ne+0i1n e)t-+tC4i0+6 in0.,3endo'
Dise4o del producto Y Dise4o del proceso Y In$ersin % reemplazo de e1uipo Y
Planeacin de la capacidad estructural
P.+ne+0i1n de .+ P-od,00i1n
Planeacin #gregada Y 3RP Y 5#- Y Programacin de las operaciones
T+-e+) de Cont-o.
(ontrol del sistema Y (ontrol de la produccin Y (ontrol de in$entarios Y
(ontrol de la mano de o&ra Y (ontrol de costos
M'.el'- .e $1'n0-()*'- G()le- $a1a la- '$e1a*)'ne-
Se puede pronosticar el futuro mediante dos enfo1ues?
El intuiti$o, &asado en la e8periencia, lo 1ue implica <acer con,eturas,
corazonadas % ,uicios su&,eti$os, %
El estadstico 1ue mane,a datos <istricos.
Re-umen .e m>('.'- .e $1'n0-()*'- m- *'n'*).'-
METODO KREVE DESCRIPCION
EORIFONTE
DE TIEMPO
COSTO
I. MODELOS CUALITATIVOS
:pinin
e,ecuti$a
Eerentes de mercadotecnia, finanzas %
produccin preparan pronsticos
(orto %
3ediano Plazo
;a,o
A3edio
Oentas %
Eerentes
/os clculos independientes de los $endedores
regionales son canalizados con pro%ecciones
nacionales de los gerentes de linea de productos
3ediano Plazo 3edio
#naloga
<istrica
Pronstico pro$eniente de la comparacin con
un producto similar pre$iamente introducido.
(orto % /argo
Plazo
;a,o Y
3edio
Delp<i
/os e8pertos responden 6annimamente7 una
serie de preguntas, reci&en retroAalimentacin %
re$isan sus clculos
/argo Plazo
3edio Y
#lto
In$estigacione
s de 3ercado
Se usan cuestionarios % paneles para o&tener
datos 1ue anticipen el comportamiento del
consumidor.
3ediano %
/argo Plazo
#lto
II. ANALISIS DE SERIES DE TIEMPO
*1
Ing. Emmanuel Pelez
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METODO KREVE DESCRIPCION
EORIFONTE
DE TIEMPO
COSTO
Promedio
m$il simple
Se o&tiene al promediar los datos de la demanda
corresponAdientes a 9 perodos ms recientes
(orto Plazo ;a,o
Promedio
m$il
ponderado
Permite asignar los pesos 1ue desee a la
demanda antigua.
(orto Plazo ;a,o
#nlisis de
regresin
#,usta una lnea recta a los datos anteriores,
mediante la t>cnica de los mnimos cuadrados.
3ediano %
/argo Plazo
;a,o
3odelo de
Rinters
/as series de tiempos se di$iden en sus
componentes de tendencia? estacional, cclica %
aleatoria
(orto % /argo
Plazo
;a,o
Sua$izacin
e8ponencial
/os pronsticos son promedios m$iles
ponderados e8ponencialmente, donde los
*ltimos $alores tienen ma%or peso.
(orto Plazo ;a,o
;o8A,en=ins
Se propone un modelo de regresin de serie de
tiempo, estadsticamente pro&ado modificado %
$uelto a pro&ar <asta 1ue sea satisfactorio.
3ediano %
/argo Plazo
3edio Y
#lto
III. CAUSALES
Regresin %
correlacin
Se usan una o ms $aria&les asociadas para
pronosticar por medio de la ecuacin de
mnimos cuadrados 6regresin7 o de una
asociacin 6correlacin7 con una $aria&le
e8plicati$a.
(orto %
3ediano Plazo
3edio Y
#lto
Econom>trico
s
Se usa una solucin por ecuaciones simultneas
de regresin m*ltiple para descri&ir alg*n sector
de la economa
(orto % /argo
Plazo
#lto
Selei!n del -"del" de #r"n!sti"
/os criterios 1ue tienen influencia en la seleccin del modelo ms adecuado son el costo
% la precisin 6error de pronstico7. /os costos a ser considerados en la seleccin de los
modelos son?
costos de implementacin,
costos del sistema %
costos de los errores en el pronstico.
Di$ersos estudios <an e$aluado % comparado el desempe4o de diferentes modelos. En
general, cual1uiera de los distintos modelos puede ser el me,or, dependiendo del patrn
de la demanda % de la longitud del periodo de pronstico.
-al como lo se4alan 3a=rida=is % Rin=ier? D<a combinacin de los !ronsticos !arece
ser "na b"ena alternativa !rctica c"ando como s"cede a men"do !or c"al)"ier ca"sa
no !"ede ser encontrado o identi#icado "n 2nico modelo generador de la in#ormacin o
el me%or $ ms sencillo m&todoD.
*2
Ing. Emmanuel Pelez
Introduccin a la Ingeniera Industrial
3.1 C"ntr"l de alidad , Calidad T"tal.
Definiciones de (alidad?
A Es cumplir con las especificaciones
A Es satisfacer los re1uerimientos, necesidades % e8pectati$as del cliente.
A Es darle al cliente lo 1ue necesita, en el momento 1ue lo necesita % al precio 1ue puede
pagar.
Definiciones de (ontrol de la calidad?
I Es la funcin administrati$a cu%o o&,eti$o es mantener la calidad de los productos 1ue
ela&ora una empresa, de acuerdo a una serie de normas % estndares esta&lecidos.
I Es la coordinacin de esfuerzos en la organizacin de manufactura para 1ue la produccin
se lle$e aca&o en los ni$eles ms econmicos 1ue permiten o&tener completa satisfaccin
del consumidor.
I Son todas las acti$idades 1ue en una empresa manufacturera tienden a me,orar el
comportamiento de las partes, de acuerdo a ciertas especificaciones, re$isando las %a
e8istentes, <asta alcanzar un ni$el de calidad real.
Practicar el control de calidad es desarrollar, dise4ar, manufacturar % mantener un producto de
calidad 1ue sea el ms econmico, el ms *til % siempre satisfactorio para el consumidor.
Para alcanzar esta meta, es preciso 1ue en la empresa todos promue$an % participen en el
control de calidad, inclu%endo en esto a los altos e,ecuti$os, as como a todas las di$isiones de
la empresa % a todos los empleados.
/a fa&ricacin o ela&oracin de productos con una calidad determinada implica e,ercitar un
minucioso control so&re la misma a lo largo del proceso de produccin % de sus funciones
asociadas.
En la ma%ora de las empresas manufactureras el control del ni$el de calidad es, por lo com*n
asignado a un departamento especial 1ue informa so&re el particular a la direccin general.
Estructuralmente es denominado departamento de control de calidad.
El papel decisi$o 1ue el cliente desempe4a en el control de calidad lo e$idencian tanto el
dise4o 1ue &usca satisfacer sus e8igencias, como la e,ecucin de una realimentacin
tendiente a $erificare si <a 1uedado o no con el producto.
En resumen, <a% tres pasos importantsimos 1ue se de&en seguir en la aplicacin del (ontrol
de (alidad
?
1\ AEntender las caractersticas de calidad reales.
\ AHi,ar m>todos para medirlas % pro&arlas. Esta tarea es tan difcil 1ue al final de
cuentas, posi&lemente aca&emos por recurrir a los cinco sentidos 6prue&as sensoriales7.