REACCIONES QUMICAS 4 E.S.O.

PROYECTO ANTONIO DE ULLOA

31
2. REACCIONES QUMICAS.
2.1. LEY DE LAVOSIER.
2.1.1. MASA ATMICA Y MOLECULAR. MOL.
La suma de las masas atmicas de los tomos que forman una molcula es la
masa molecular. Normalmente se miden en Unidad de Masa Atmica (uma).
La masa atmica del hidrgeno es de 1 uma, la masa molecular del agua es
de 18 uma y la del cido sulfrico es de 98 uma.
Para calcular la masa molecular basta sumar la masa atmica de los tomos
de la molcula, masa atmica que aparece en la tabla peridica, siempre
medida en uma. Veamos algunos ejemplos:
CaO
xido de Calcio.


40+16=56
H
2
O
Agua.


16+1+1=18
NaOH
Hidrxido de sodio.


23+16+1=40
REACCIONES QUMICAS 4 E.S.O.
PROYECTO ANTONIO DE ULLOA
32
CaCO
3

Trioxocarbonato (IV) de
calcio.


12+16+16+16+40=100
H
2
SO
4

Tetraoxosulfato (VI) de
hidrgeno


1+1+16+16+16+16+32=
98

En un vaso de agua no hay una molcula, sino 6.6910
24
molculas, y su
masa ser 1.2010
26
uma. Se trata, evidentemente, de un nmero difcil de
manejar.
Un mol son 6.02310
23
molculas. Un mol de agua son 6.02310
23
molculas
de agua y un mol de amoniaco son 6.02310
23
molculas de amoniaco. Lo til
del mol es que la masa de un mol coincide, en gramos, con la masa
molecular, en uma. Conocida la masa molecular, sabemos la masa de un
mol.
Una molcula de agua tiene una masa de 18 uma y un mol de agua de 18 g.
Un mol de cido sulfrico tiene una masa de 98 g y una molcula de cido
sulfrico tiene una masa de 98 uma.
Conocidas dos cantidades, la masa (m), la masa molecular(M) o el nmero de
moles (n), se puede calcular la tercera. Adems, la masa molecular se puede
REACCIONES QUMICAS 4 E.S.O.
PROYECTO ANTONIO DE ULLOA
33
determinar a partir de su frmula qumica:
m (masa en gramos)
n (moles)=
M (masa molecular)

El mol, sin embargo, no es una medida de la masa, ya que vara de un
compuesto a otro. Sirve para medir el nmero de molculas presentes: la
cantidad de sustancia. Hablar de mol es una forma de hablar de molculas.
2.1.2. CONSERVACIN DE LA MASA.
En una transformacin qumica, una sustancia o
grupo de sustancias se convierte en otra u otras
sustancias. Es lo que se llama una reaccin
qumica. Las sustancias que hay inicialmente se
llaman reactivos y las que aparecen tras la
reaccin reciben el nombre de productos. Cuando se quema la gasolina, en
el motor de un automvil, inicialmente se tiene oxgeno O
2
, presente en el
aire, e hidrocarburos C
8
H
18
, presentes en la
gasolina, son los reactivos. Tras la reaccin
qumica se han formado dos nuevas sustancias:
dixido de carbono CO
2
y agua H
2
O, que son los
productos, que aparecen tras la reaccin.
Antoine Laurent de Lavoisier
Padre de la qumica moderna

En una reaccin qumica, la masa
no cambia, permanece constante
REACCIONES QUMICAS 4 E.S.O.
PROYECTO ANTONIO DE ULLOA
34
Pero la aparicin, y correspondiente desaparicin, de sustancias, la
conversin de una sustancia en otra, no significa que la masa desaparezca. Al
quemar la gasolina del motor, la masa de gasolina y oxgeno que se queman
es exactamente igual a la masa de dixido de carbono y agua que aparecen
en la combustin.
Este hecho, que la suma de las masas de los reactivos es igual a la suma de
las masas de los productos, se conoce como ley de conservacin de la
masa o ley de Lavoisier, ya que fue Lavoisier el que la enunci por primera
vez.
2.1.3. ECUACIN QMICA.
En una reaccin qumica unos compuestos, llamados reactivos, se combinan
y se transforman en otras sustancias qumicas, llamadas productos. Para
indicarlo, se escriben las frmulas qumicas de los reactivos, con el signo de
adicin entre ellas, una flecha que seala hacia la derecha, y las frmulas
qumicas de los productos, tambin separadas por el signo de sumar:
Reactivo1 + Reactivo2 + ... Productos



REACCIONES QUMICAS 4 E.S.O.
PROYECTO ANTONIO DE ULLOA
35
La combustin del propano sera:

+



+

C3H8
Propano


O2
Oxgeno


CO2
Dixido de
carbono

H2O
Agua
Y para obtener cal, se produce la reaccin:



+

CaCO3
Trioxocarbonato
(IV) de calcio

CO2
Dixido de
carbono

CaO
xido de calcio
En las reacciones qumicas, como dice la ley de conservacin de la masa, la
suma de las masas de los reactivos ha de ser igual a la suma de las masas de
los productos. Esto es as porque los tomos no se destruyen durante las
reacciones qumicas, es decir, debe haber los mismos tomos en los reactivos
y en los productos.
Para igualar el nmero de tomos en reactivos y productos, se coloca, delante
de la frmula qumica, un nmero que indica el nmero de molculas que
intervienen en la reaccin. Una vez que se consigue que los tomos coincidan
en reactivos y productos, se dice que la ecuacin est ajustada.
REACCIONES QUMICAS 4 E.S.O.
PROYECTO ANTONIO DE ULLOA
36
En la combustin del propano, la ecuacin sin ajustar es:
C
3
H
8
+ O
2
CO
2
+ H
2
O
y ajustada:
C
3
H
8
+ 5O
2
3CO
2
+ 4H
2
O
En los reactivos hay ahora 3 tomos de carbono, 8 de hidrgeno y 10 tomos
de oxgeno (52).
En los productos hay 3 tomos de carbono (31), 8 de hidrgeno (42) y 10 de
oxgeno (32 + 41).
Duplicando, triplicando o dividiendo entre dos los nmeros, la ecuacin sigue
ajustada, ya que lo importante es que haya igual cantidad de cada clase de
tomo en los reactivos y los productos, por eso, tambin estara ajustada:
2C
3
H
8
+ 10O
2
6CO
2
+ 8H
2
O
2.1.4. AJUSTE DE ECUACIONES.
Existen varios mtodos para ajustar ecuaciones qumicas. Se emplear el de
los coeficientes variables. Para ello, se asigna una incgnita a cada una de las
frmulas que aparecen en la ecuacin qumica. Por ejemplo, en la reaccin
entre el trioxocarbonato(IV) de sodio y el cloruro de hidrgeno, que produce
cloruro de sodio, agua y dixido de carbono:
REACCIONES QUMICAS 4 E.S.O.
PROYECTO ANTONIO DE ULLOA
37
aNa
2
CO
3
+ bHCl cNaCl + dCO
2
+ eH
2
O
Para cada elemento se establece una ecuacin, que iguala los tomo de ese
elemento en los reactivos y en los productos:
Aparece un sistema indeterminado que hay que resolver. Se resuelve por
tanteo, asignando, a una de las incgnitas, un valor. Vemoslo:
Como la ecuacin es:
aNa
2
CO
3
+ bHCl cNaCl + dCO
2
+ eH
2
O
Podemos deducir las ecuaciones:
Elemento Reactivos Productos
Na a2 = c1
C a1 = d1
O a3 = d2 + e1
H b1 = e2
Cl b1 = c1
Aparece un sistema indeterminado que hay que resolver. Pero se resuelve por
tanteo, asignando, a una de las incgnitas, un valor. En el sistema anterior,
observamos que la incgnita b determina los valores de las incgnitas c y e.
Si se hace que b =2 (porque e est multiplicada por dos) las ecuaciones
quedan:
REACCIONES QUMICAS 4 E.S.O.
PROYECTO ANTONIO DE ULLOA
38
Na a2 = c1
C a1 = d1
O a3 = d2 + e1
H 21 = e2
Cl 21 = c1
Ya que b =2. De las ltimas ecuaciones se deduce que e =1 y c =2.
Quedar entonces:
Na a2 = 21
C a1 = d1
O a3 = d2 + 11
Y por tanto, a = 1, de la primera ecuacin, y d = 1 de la segunda. Ya
conocemos todas las incgnitas y podemos escribir la ecuacin ajustada:
Na
2
CO
3
H + 2HCl 2NaCl + CO
2
+ H
2
O
Si se hace que b = 2, resulta e = 1, c = 2, a = 1 y d = 1. La ecuacin es:
Na
2
CO
3
+ 2HCl 2NaCl + CO
2
+ H
2
O
Ejercicio: Ajusta las siguientes ecuaciones.
1. __ CaO + __ H
2
O __ Ca(OH)
2

2. __ NaI + __ Pb(C
2
H
3
O
2
)
2
__ NaC
2
H
3
O
2
+ __ PbI
2

REACCIONES QUMICAS 4 E.S.O.
PROYECTO ANTONIO DE ULLOA
39
3. __ H
2
+ __ O
2
__ H
2
O
4. __ CaCO
3
+ HCl __ CaCl
2
+ __ CO
2
+ __ H
2
O
5. __ PbO
2
+ __ H
2
SO
4
+ __ Pb __ PbSO
4
+ __ H
2
O
6. __ Zn + __ HCl __ ZnCl
2
+ __ H
2

7. __ C
4
H
10
+ __ O
2
__ CO
2
+ __ H
2
O
8. __ CO
2
+ __ H
2
O __ C
6
H
12
O
6
+ __ O
2

9. __ C
6
H
12
O
6
+ __ O
2
__ CO
2
+ __ H
2
O
10. __ Fe
2
O
3
+ __ C __ Fe + __ CO
2

11. __ C
2
H
6
O + __ O
2
__ CO
2
+ __ H
2
O
12. __ N
2
+ __ H
2
__ NH
3

13. __. SiO
2
+ __ HF __ SiF
4
+ __ H
2
O
14. __ Fe
2
O
3
+ __ C __ Fe + __ CO
15. __ Fe
2
O
3
+ __ CO __ Fe + __ CO
2

16. __ Fe + __ O
2
__ Fe
2
+ __.O
3