ESTEQUIOMETRA

Cuando Lavoisier, en 1789, estableci lo que hoy se conoce como ley de la conservacin de la materia sent las bases para la estequiometra que la podemos definir como el procedimiento por medio del cual se determinan las cantidades de reactivos y productos que intervienen en una reaccin qumica. Su etimologa deriva del griego stoicheion que significa primer principio o elemento y metrn que significa medida. Pasos fundamentales en la resolucin de problemas de estequiometra: a) Escribir la ecuacin qumica. b) Balancearla. c) A partir de la ecuacin balanceada, calcular las masas, moles o molculas de las sustancias que se mencionan en el problema. N + H N + 3 H NH 2NH

Ejemplo: a) Se escribe la ecuacin qumica: b) Balancearla:

c) La masa en gramos de cada una de las sustancias que intervienen en la reaccin qumica se puede calcular de la siguiente manera: A partir de la siguiente ecuacin matemtica:

0 moles

n=

masa masa molar

Donde n = nmero de

Despejando la masa (g), tenemos: Masa(g) = n (moles) X masa molar (g/mol)

Ejercita ahora t. Con base en la siguiente ecuacin, se pide a los alumnos que calculen la masa en gramos de cada una de las sustancias involucradas en la siguiente ecuacin qumica y que llenen la tabla en los espacios correspondientes. El profesor los guiar, utilizando el power ppoint. N + 3H 2NH

Sustancia

N de moles

masa molar ( g/mol )

Clculos moles X masa molar 1mol X 28g/mol 3mol X 2g/mol 2mol X 17 g/mol

Masa total

N H NH

28

28

17

34

LEY DE PROUST. Cuando dos o ms elementos se unen para formar un compuesto, la relacin en masa en que lo hacen es siempre la misma

Proust observ que el agua est formada siempre por 11 partes por 100 de hidrgeno y por 89 partes por 100 de oxgeno, sea cual sea su procedencia. Concluyo que en la molcula de agua hay 11 % de Hidrgeno y 89 % de Oxgeno.

Ejercicio: Los alumnos calcularn la composicin en % (centesimal) de las sustancias que se indican en la tabla, llenando los espacios correspondientes como en el ejemplo, el profesor modelar utilizando el power point. Se les pide que utilicen la siguiente expresin matemtica:

% del elemento = masa del elemento masa del compuesto

X100

2/98X100 32/98X10 0 64/98X10 0 23/40X100 16/40X100 1/40X100 39/122X100 35/122X10 0 48/122X100

32.65% 65.31% 65.31% 57.5% 40% 2.5% 31.96% 28.68% 39.34%

PROBLEMAS DE ESTEQUIOMETRA
Introduccin: La estequiometra es utilizada para saber cunto producto se formar a partir de cierta cantidad de reactivo que cantidad de reactivo se necesita para obtener una cantidad x de producto; es por ello que se realizan clculos estequiomtricos. Se pueden hacer conversiones estequiomtricas masa masa mol mol dependiendo de lo que se solicite. Estequimetra masa masa: Este proceso se emplea cuando se necesita conocer la cantidad de cada reactivo que se debe utilizar para producir la masa del producto que se desee. Por ejemplo en la relacin masa - masa. S se cuenta con 980 g de FeCl3 para realizar la siguiente reaccin Qumica: FeCl3 + NaOH Cuntos gramos de Fe(OH)3 se producirn? Fe(OH)3 + NaCl

1.- Se balancea la ecuacin: FeCl3 + NaOH NaCl

Fe(OH)3 +

Recuerda que para balancear una ecuacin puedes hacer uso del siguiente diagrama de flujo. Balanceando primero los metales, posteriormente los no metales dejando al final al oxgeno.

FeCl3 + 3NaOH Fe(OH)3 + 3NaCl (ecuacin balanceada) Se comprueba que la ecuacin se encuentre balanceada utilizando el siguiente cuadro. Reactivos Productos N de Elementos N de tomos tomos 1 3 Fe Na 1 3

3 3

Cl H

3 3

3 O 3 2. Se realizan clculos de las masas molares de cada uno de los reactivos y productos REACTIVOS FeCl3 + 3NaOH FeCl3 1 tomo de Fe 3 tomos de Cl 1X55.85g = 55.85u 3X35.45g = 106.35u 162.20 u masa molar =162.20g/mol PRODUCTOS Fe(OH)3 + 3NaCl Fe(OH)3 1 tomo de Fe 3 tomos de O 3 tomos de H 1X55.85 = 55.85 u 3X16 3X1 = 48.0 u = 3 .0 u 106.85 u masa molar =106.85 g/mol 3NaOH 3 tomos de Na 3 tomos de O 3 tomos de H 3NaCl 3 tomos de NaCl 3 tomos de Cl

3X23g = 69 u 3X16g = 48 u 3X 1g = 3 u 120 u

3X23 g = 69.0 u 3X35.45g = 106.35u 175.35 u masa molar = 175.35g/mol

masa molar = 120 g /mol Se realizan los clculos correspondientes: FeCl3 + 3NaOH Fe(OH)3 + 3NaCl 162.20g 106.85g 980g X Resolviendo: X = (980g FeCl3) (106.85g Fe(OH)3) Fe(OH)3 162.20 g FeCl3 Por lo tanto, a partir de 980 g de FeCl3 se producirn 645.58 g de Fe(OH)3

645.58g de

MOL Mol, unidad bsica del sistema internacional de unidades (SI), definida como la cantidad de una sustancia que contiene tantas entidades elementales (tomos, molculas, iones, electrones u otras partculas) como tomos hay en 0,012 kg (12 g) de carbono 12. Esa cantidad de partculas es aproximadamente de 6,0221 1023, el llamado nmero de Avogadro. Por tanto, un mol es la cantidad de cualquier sustancia cuya masa expresada en gramos es numricamente igual a la masa molecular de dicha sustancia. Mol . El concepto de mol se ha generalizado como un nmero de partculas y es frecuente encontrar expresiones como: un mol de tomos, un mol de iones, un mol de molculas, etc. En todos los casos un mol contiene 6.02X1023 partculas: un mol de molculas contiene 6.02X1023 molculas, un mol de iones contiene 6.02X1023 iones etc. Al nmero 6.02X1023 se le conoce como nmero de Avogadro

Ejercicio 1 : El profesor utilizando el power point solicita a los alumnos que en su cuaderno completen las tablas siguientes con lo que a continuacin se pide: Cuntas molculas existen en 2 moles de oxgeno, 3 moles de agua, 0.5 moles de NH y en 100 moles de NaCl?

Sustancia O HO NH NaCl

Nmero de moles 2 3 0.5 100

Nmero de molculas
72.48

18.06

30.10

60.20

Ejercicio 2. Completa el siguiente cuadro con lo que se solicita:

Sustancia Oxgeno cido sulfhdrico Cloro Hidrxido de calcio

Frmula O HS Cl Ca(OH)

Masa molar (g/mol) 32 34 71

N de moles 3 2 0.5 0.4

Masa en gramos 96 68.0 g 35.5 g

Ejercicio 3. Completa el siguiente cuadro: Masa molar en g/mol 2 17 106 63 Masa de 1 mol 2 17 106 63 Masa de 5 mol 10 85 530 315 Masa de 0.1 mol 0.2 1.7 10.6 6.3

Sustancia Hidrgeno Amoniaco Clorato de sodio cido ntrico

Frmula H NH NaClO HNO

Establece relaciones estequiomtricas mol-mol en ecuaciones sencillas que impliquen la obtencin de sales, cuya finalidad es de orientar a los alumnos a que el tipo de sal que se obtenga, sea la de un fertilizante cuya composicin se caracterice como una mezcla qumica natural o sinttica utilizada para enriquecer el suelo y favorecer el crecimiento vegetal. Relacin mol mol. En esta relacin, se aplica el concepto de mol a la ecuacin qumica balanceada de la siguiente manera: FeCl3(ac) + 3NaOH(ac) 1 mol de FeCl3 + 3 mol de NaOH Fe(OH)3(ac) + 3NaCl(ac) 1 mol de Fe(OH)3 + 3 mol de NaCl

S se adicionan 5 mol de FeCl3 en la reaccin qumica, Cuntos mol de NaCl se obtendrn? FeCl3(ac) + 1 mol 5 mol Resolviendo: X = ( 5mol FeCl3 ) ( 3 mol NaCl) 1mol FeCl3 Se producirn 15 mol de NaCl Ejemplo 2. Obtencin de sulfato de amonio como fertilizante. Calcular cuntos gramos de (NH4)2SO4(ac) sulfato de amonio se obtienen al reaccionar 3500 g de NH4OH(ac) hidrxido de amonio con el suficiente cido sulfrico H2SO4. NH4OH(ac) + H2SO4(ac) (NH4)2SO4(ac) + H2O(l) Paso 1. Balancear la ecuacin qumica. 2NH4OH(ac) + H2SO4(ac) (NH4)2SO4(ac) + 2H2O(l) Reactivos N de tomos 2 1 12 6 Productos N de tomos 2 1 12 6 = 15 mol de NaCl 3NaOH(ac) Fe(OH)3(ac) + 3NaCl(ac) 3 mol X

Elementos N S H O

Paso N 2. Interpretacin de las partculas representativas y los mol. 2mol de NH4OH(ac) + 1 mol de H2SO4(ac) mol de H2O(l) Paso 3. Relacin mol mol 2NH4OH(ac) + H2SO4(ac) 2mol de NH4OH(ac)+ 1 mol de H2SO4(ac) de H2O(l) (NH4)2SO4(ac) + 2H2O(l) 1 mol de (NH4)2SO4(ac) + 2

1 mol de (NH4)2SO4(ac) + 2 mol

Se procede a realizar clculos de las masas molares de cada uno de los reactivos y productos con ayuda de la tabla peridica. Reactivos 2NH4OH 2 tomos de N 10 tomos de H 2 tomos de O Productos (NH4)2SO4 2 tomos de N 8 tomos de H 1 tomo de S 4 tomos de O

2X14g = 28u 10X1g = 10u 2x16g = 32u total 70u masa molar = 70 g/mol

2X14g = 28u 8X1g = 8u 1X32 = 32u 4x16g = 64u total 132g masa molar= 132 g/mol 4X1g = 4u 2X16g = 32u total 36u masa molar = 36

H2SO4 2 tomos de H 1 tomo de S 4 tomos de O

2X1g = 2u 1X32 = 32u 4X16 = 64u total 98u masa molar = 98 g/mol

2H2O 4 tomos de H 2 tomos de O

g/mol

Entonces: Por lo tanto:

2NH4OH(ac) + H2SO4(ac) 70 g 98g

(NH4)2SO4(ac) 132g

+ 2H2O 36g

2NH4OH(ac) (NH4)2SO4(ac) 70g 132g 3500g X X = (3500g de NH4OH ) (132g de (NH4)2SO4 ) = 6600 g de (NH4)2SO4 70g de NH4OH

Se producen 6600 g de (NH4)2SO4 .

Paso 4. Relacin mol mol Calcula cuntas mol de (NH4)2SO4 (sulfato de amonio) se obtienen s reaccionan 25 mol de NH4OH (hidrxido de amonio) en la ecuacin anteriormente propuesta. 2NH4OH(ac) 2mol 25 mol Resolviendo: X = (25 mol de NH4OH) (1 mol de (NH4)2SO4) = 12.5 mol de (NH4)2SO4 2 mol de NH4OH Se producirn 12.5 mol de (NH4)2SO4 (NH4)2SO4(ac) 1 mol X

RESOLVER LOS SIGUENTES PROBLEMAS ESTEQUIOMTRICOS EN LA OBTENCIN DE FERTILIZANTES (PARA RESOLVER EN CASA). a) El nitrato de amonio es un fertilizante nitrogenado que se obtiene a partir de amoniaco y cido ntrico en condiciones especficas de reaccin. NH3 + HNO3 NH4NO3

Cuntos gramos de nitrato de amonio NH4NO3 se pueden obtener a partir de 25g de amoniaco NH3 ? 1. Balancear la ecuacin. NH3 + HNO3 NH4NO3

REACTIVOS N de tomos 2 4

ELEMENTOS N

PRODUCTOS N de tomos 2 4

H 3 O Masa molar = Masa molar = 3

Paso N 2. Interpretacin de las partculas representativas y los moles.

Paso 3. Relacin masa masa Reactivos NH3 HNO3 Productos NH4NO3 NH4NO3

R = 117.6 g de NH4NO3

Paso 4. Relacin mol mol Calcula Cuntas moles de nitrato de amonio NH4NO3 se obtienen s se adicionan a la reaccin 12 moles de NH3? R = 12 moles b) La urea es un fertilizante que se obtiene a partir de amoniaco y dixido de carbono: NH3 + CO2 (NH2)2CO + H2O

Cuntos gramos de amoniaco NH3 se necesitan para obtener 1800 g de urea (NH2)2CO? 1. Balancear la ecuacin NH3 + CO2 (NH2)2CO + H2O REACTIVOS N de tomos 2 1 6 2 ELEMENTOS N C H O PRODUCTOS N de tomos 2 1 6 2

2. Interpretacin de las partculas representativas y los moles Paso 3. Relacin masa masa Reactivos 2NH3 CO2 productos (NH2)2CO H2O

R = 1020 g de NH3

Paso 4. Relacin mol mol Calcular Cuntas mol de urea (NH2)2CO, se obtienen s se agregan a la reaccin 6 mol de NH3 ? R = 3 moles de (NH2)2CO EVALUACIN FORMATIVA Contesta lo que a continuacin se te pide: Por qu es importante emplear ecuaciones balanceadas en la resolucin de problemas estequiomtricos? 2. Para los qumicos qu es el mol? Y Para qu le es til? R= Sirve para conocer el numero de molculas o atomos en un elemento o compuesto. 3. Cuntas partculas agrupa 1 mol y qu nombre recibe este nmero? R= 6.02x1023 - Se le denomina Numero de Avogadro 4. Por qu la masa de 1 mol de un elemento es diferente a la masa de 1 mol de cualquier otro elemento? R= Porque cada elemento tiene diferente masa atmica. 5. A qu equivale la masa molar de: a) Un elemento: A la masa molecular del elemento b) Un compuesto: A la suma de las masas moleculares de los elementos que la conforman 6. La ecuacin qumica balanceada para la obtencin del sulfato de potasio por neutralizacin del cido sulfrico con hidrxido de sodio es: 2KOH + H2SO4 K2SO4 + 2H2O Con base en ella, llena los espacios con los valores numricos que faltan en el siguiente prrafo:

a) La ecuacin significa que 2 mol de KOH reaccionan con 1 mol de H2SO4 para dar 1 mol de K2SO4 y 2 mol de H2O.

b) Si disponemos de 5 mol de KOH, estos requerirn __2.5___ mol de H2SO4 para reaccionar completamente. c) Ya que la masa molar del KOH es ___56____g, la masa de 5 mol de KOH es de __280___ g. d) La masa de H2SO4 que se requiere para reaccionar completamente con 5 mol de KOH es __2.5___g. En estas condiciones la reaccin producir _10___ g de K2SO4 y _ 2.5___ g de H2O 7. El nitrato de potasio es una sal fertilizante que se puede obtener haciendo reaccionar hidrxido de potasio con cido ntrico de acuerdo con la siguiente ecuacin balanceada: HNO3 + KOH KNO3 + H2O Cuntos moles de hidrxido de potasio se necesitan para producir 6 mol de KNO3? R= 6 Cuntos moles de agua se producen si reaccionan completamente 6 mol de KOH? Cuntos moles de hidrxido de potasio deben reaccionar completamente con 125 g de HNO3? R=6 Si se forman 50 g de KNO3 cuntos gramos de agua se producen? R=50

8. Calcula cuntos kg de hidrxido de amonio NH4OH reaccionan completamente para producir 745 kg de fosfato de amonio (NH4)3PO4 al efectuarse la siguiente reaccin: 3NH4OH + H3PO4 (NH4)3PO4 + 3H2O 9. Determina cuntos kg de cido ntrico HNO3 debern reaccionar para producir nitrato de amonio si la reaccin ocurre as: NH4OH + HNO3 NH4NO3 + H2O

10. Determina cuntos kg de sulfato de amonio (NH 4)2SO4 se producen si reaccionan 490 kg de cido sulfrico H2SO4 de acuerdo a la siguiente reaccin: H2SO4 + 2NH4OH (NH4)2SO4 + 2H2O 11. El fertilizante sulfato de amonio se prepara mediante la reaccin entre amoniaco y el cido sulfrico: 2NH3(g) + H2SO4(ac) (NH4)2SO4(ac) Cuntos kilogramos de amoniaco se necesitan para producir 100 mil kg de (NH4)2SO4? EVALUACIN SUMATIVA Escribe dentro del parntesis la opcin correcta. 1. ( a ) La masa molar del NaOH es de 40 g/mol y la del Al2(SO4)3 es de 278 g/mol. Comparando estos valores con la definicin de un mol, con respecto al nmero de partculas (tomos, iones o molculas) tenemos que: a) es mayor para el Al2(SO4)3 b) es menor para el NaOH c) igual para ambos compuestos d) mayor para el NaOH 2. ( c ) S calculamos la masa molar de 2 mol de H2O y la de 1 mol de H2SO4, obtenemos que la masa molar total de cada uno de los compuestos es: a) mayor la del H2O b) menor la del H2SO4 c) mayor la del H2SO4 d) igual para H2O y H2SO4 3. ( c ) El nmero de molculas contenidas en un mol de NaCl con respecto al nmero de molculas contenidas en un mol de Ca3(PO4)2 es: a) mayor b) menor c) igual

d) triple 4.( d ) Para interpretar cuantitativamente una ecuacin qumica en forma correcta, est debe estar: a) con los smbolos qumicos correctos b) indicando los reactivos y productos c) indicado el estado fsico de las sustancias d) balanceada 5. ( a ) Los coeficientes que se escriben para balancear la ecuacin qumica nos indican el nmero: a) moles b) gramos c) mililitros d) onzas 6. ( d ) Cuntas molculas estn contenidas en un mol de cloruro de sodio? a) 8.00 X10-23 molculas b) 1.50 X1023 molculas c) 6.02 X10-23 molculas d) 6.02 X1023 molculas 7. ( c ) Cuntas mol de potasio son 12.04 X1023 tomos de dicho elemento? a) 6 b) 10 c) 2 d) 1 8. ( b ) Cinco mol de iones de Na+ tienen: a) 12.044 X1023 iones de Na+ b) 30.10 X1023 iones de Na+ c) 6.02 X1023 iones de Na+ d) 24.09 X1023 iones de Na+

9. ( a ) Cuntas mol de NH3 se obtendrn si reaccionan 1.5 mol de N2 molecular? La ecuacin de la reaccin es la siguiente: N2(g) + 3H2(g) 2NH3(g) a) 3.0 mol de NH3 b) 1 mol de NH3 c) 4.5 mol de NH3 d) 1.5 mol de NH3 10. ( b ) Cuntas mol de NaOH se requieren para producir 5 mol de NaNO3? La ecuacin que representa a la reaccin es: Pb(NO3)2 + 2NaOH 2NaNO3 + Pb(OH)2 a) 10 mol b) 5 mol c) 2 mol d) 1 mol

RBRICA PARA EVALUAR EL DESEMPEO MOSTRADO EN EL TRABAJO EN LA CLASE

PARMETROS 3 MUY BIEN 2 REGULAR 1 MAL Desempeo observado Atiende a las instrucciones de su profesor Participa en las actividades asignadas a su equipo Muestra capacidad para realizar mapas mentales Muestra inters por las actividades asignadas Muestra respeto por sus compaeros y su profesor Cumple con las tareas solicitadas Participa de forma activa durante al realizar las tareas asignadas Al inicio Intermedio Al final

Garca, M. P., et al., Gua para el profesor de Qumica II en el CCH, Publicado por el Colegio de Ciencias y Humanidades, 2007.