1 !"#$%&" (#)*+ !,- .

/012
!"#$
%&'()*)+ -& ./0&')12
3+0&4 56/ .+4+1)/7
2 !"#$%&" (#)*+ !,- . /012
%89:;.8 <9=>? %@9@6@
DcInaCentra!
A-B)1)C0'/*)D1
C. LuIs MosIa|o No.100
HoIeI La CoIonIa
TeII: (591- 4) 450300-01
Fax: (591-4) 4453963
6/ ?/E
AeropuerIo
InIernacIonaI
FI AIIo
(591-2) 2810425
.+*F/G/BG/
AeropuerIo InIernacIonaI
1orge WIIsIerman
(591-4) 44593429
%/10/ .'HE
AeropuerIo InIernacIonaI
vIru vIru
(591-3) 3852014
<898I.;A
<8I89A6
Dr. Werner 0uIh
CeII 764.88883
guIhwerner@hoImaII.com
<898I.;A
J;IAI.;89A
Ing. DennIs 0uIh
CeII 77950554
dennIs.guIh@gmaII.com
<898I.;A K8
=?89A.;=I8%
LIc. CarIos ConIreras
CeII 754.71114
gerencIadeoperacIones@
IacoIonIahoIeI.com.bo
K;98..;=I
AKL;I;%M9;:A N
J;IAI.;89A
LIc. AngeIa Mendez
CeII 77404337
servIceg@enIeIneI.bo
K;98..;=I A N
OP .=IM9=6 K8
.A6;KAK 8
;I=.>;KAK
A6;L8IMA9;A
Ing. Deby Tru|IIIo
CeII 759.55054
conIroIdecaIIdad@
IacoIonIahoIeI.com.bo
K;98..;=I
98.>9%=%
3>LAI=%
LIc. DanIeIa ReInaga
CeII 759.78166
madaga20@hoImaII.es
K;98..;=I
%89:;.;= A6
.6;8IM8
LIc. OrIando CuarIIe
CeII 719.16530
OrIandoc73@hoImaII.com
3 !"#$%&" (#)*+ !,- . /012
3=9A9;=%
K8 =?89A.;QI
24 Horas/ dIa
M;?= K8 A:;=I8%
OIN0 727
OIN0 737
OIN0 767
AIRUS 310 - 330
MD 11
CR1-200
OMARDIFR
MA 60
AF
CONFR
FOCKFR
AvION PRFSIDFNCIAL
.=L;KA% 8%?8.;A68%
DIabIIca
LIbre de 0IuIen
AIIo en FIbra
a|o en CaIorIas/a|o en 0rasa
a|o en SodIo
AIImenIos Iandos
vegeIarIanas:
vegeIarIana ovo-IacIo
vegeIarIana sIn IacIeos
ComIdas para NIos:
aby MeaI
De Mar
O')1-/B+C C&'()*)+C -&
./0&')12 /R'&+ S 0&''&C0'&
S
F
R
v
I
C
I
O
S
4 !"#$%&" (#)*+ !,- . /012
C
L
I
F
N
T
F
S
.6;8IM8%
A.M>A68%
TIPO DF FMPRFSA CLIFNTF SFRvICIO
LInea Area
TAM
TransporIe Areo MIIIIar
CaIerIng Areo, CharIers,
AnIversarIos
InauguracIones,
PresenIacIones,
SemInarIos, vInos de
Honor
LInea Area Amazonas
CaIerIng Areo, CharIers,
AnIversarIos
InauguracIones,
PresenIacIones,
SemInarIos, vInos de
Honor
LInea Area
TA
TransporIes Areos oIIvIanos
CaIerIng Areo, CharIers,
AnIversarIos
InauguracIones,
PresenIacIones,
SemInarIos, vInos de
Honor.
Fmpresa MInera San CrIsIobaI
CaIerIng Areo, CharIes
AnIversarIos, FvenIos
FspecIaIes
InsIIIucIn PbIIca
DIreccIn 0eneraI de
AeronauIIca CIvII (D0AC)
CaIerIng Areo, y evenIos
InsIIIucIn PbIIca AvIn PresIdencIaI vueIos presIdencIaIes
TurIsmo CrIIIon Tours
ServIcIo de CaIerIng
TurIsIIco en IIerra
ConsIrucIora SOOCF FvenIos en generaI
Fmba|adas
rasII, AIemanIa,
venezueIa, Fcuador,
ChIIe, Cuba
CaIerIng Areo, uIIeI
Areos, FvenIos
DeIegacIones de FIboI NacIonaI e InIernacIonaI CaIerIng Areo, FvenIos
5 !"#$%&" (#)*+ !,- . /012
.6;8IM8%
?98:;=%
TIPO DF FMPRFSA CLIFNTF SFRvICIO
LInea Area
OA
oIIvIana de AvIacIn
CaIerIng Areo,
AnIversarIos
InauguracIones,
PresenIacIones,
SemInarIos, vInos de
Honor
LInea Area
LA
LIoyd Areo oIIvIano
CaIerIng Areo,
AnIversarIos
InauguracIones, vInos de
Honor , FvenIos Fspe-
cIaIes
ConsIrucIora
CMI
SanIos ConsIruccIones
ServIcIos de AIImenI-
acIn aI
PersonaI F|ecuIIvo y
CampamenIos
ANCA
CP
anco de CrdIIo
FvenIos
InsIIIucIn PbIIca AASANA
FvenIos SocIaIes,
caIerIng areo
InsIIIucIn PbIIca
FFLCN
Fuerza de Lucha ConIra
eI NarcoIraIco
ServIcIos de
AIImenIacIn aI PersonaI
DeIegacIones de FIboI NacIonaI e InIernacIonaI CaIerIng Areo, FvenIos
C
L
I
F
N
T
F
S
6 !"#$%&" (#)*+ !,- . /012
?6AIMA%
%/10/ .'HE
SUPFRFICIF 1000 M2
PLANTA 850 M2
LAvAvANDFRIA TercIarIzado
FQUIPAMIFNTO MaquIna CorIadora
Hornos CombInados
Hornos IndusIrIaIes
3 Amasadora
3 aIIdoras
LamInadora de masa
LIcuadoras
CocIna IndusIrIaIes
PIanchas
MIcroondas
ReIrIgeradores
FrIgorIIcos
FmpaqueIadora
CAMARA DF FRIO CAMARA A 25(M2)
CAMARA 30(M2)
CAMIONFS TI1FRAS 3 1 ReIrIgerado
FUR0ONFTAS 3 1 ReIrIgerado
ALMACFNFS FN PLANTA
P
L
A
N
T
A
S
7 !"#$%&" (#)*+ !,- . /012
6/ ?/E
SUPFRFICIF 450 M2
PLANTA 450 M2
LAvAvANDFRIA TercIarIzado
FQUIPAMIFNTO MaquIna CorIadora
Hornos CombInados
Hornos IndusIrIaIes
3 Amasadora
3 aIIdoras
LamInadora de masa
LIcuadoras
CocIna IndusIrIaIes
PIanchas
MIcroondas
ReIrIgeradores
FrIgorIIcos
Fmpacadora
CAMARA DF FRIO CAMARA 1
CAMIONFS TI1FRAS 3
FUR0ONFTAS 2
ALMACFNFS FN PLANTA
P
L
A
N
T
A
S
8 !"#$%&" (#)*+ !,- . /012
.+*F/G/BG/
SUPFRFICIF 110 M2
PLANTA A 85 M2
PLANTA 265 M2
LAvAvANDFRIA TercIarIzado
FQUIPAMIFNTO MaquIna CorIadora
Hornos CombInados
Hornos IndusIrIaIes
3 Amasadora
3 aIIdoras
LamInadora de masa
LIcuadoras
CocIna IndusIrIaIes
PIanchas
MIcroondas
ReIrIgeradores
FrIgorIIcos
Fmpacadora
CAMARA DF FRIO CAMARA A(M2)
CAMIONFS TI1FRAS 2
FUR0ONFTAS 2
ALMACFNFS FN PLANTA
P
L
A
N
T
A
S
9 !"#$%&" (#)*+ !,- . /012
R
F
C
U
R
S
O
S
LTU>;IA 8L?AU>8MAK=9A
3=9;V=IMA68%P !W" >I@ ?=9 L;I>M=
SC-0S
I;%%AI .QIK=9
PLACA1215-HUN
.AL;QI M;X89A
M9AI%?=9M8
10 !"#$%&" (#)*+ !,- . /012
SC-07
3;I=
98J9;<89AK=
PLACA233S-!!X
.AL;QI M;X89A
8I%ALO6AK= 8I .3;68
SC-08
L89.8K8% O8IV
PLACA515-SDC
.AL;QI M;X89A
R
F
C
U
R
S
O
S
R
F
C
U
R
S
O
S
11 !"#$%&" (#)*+ !,- . /012
SC-09
%>V>Y;
PLACA2920-SBH
L;I;O>%
SC-10
:=6Y%ZA<8I ?6A.A
122S-YEC
J>9<=I
R
F
C
U
R
S
O
S
12 !"#$%&" (#)*+ !,- . /012
SC-11
L;.9=O>% J=9K
PLACA2344-DNU
O>% .=I 98J9;<89A.;QI
SC-12
FDRDS00
PLACA1147-SDX
.AL;QI M;X89A
R
F
C
U
R
S
O
S
13 !"#$%&" (#)*+ !,- . /012
SC-13
.AL;=I XA.
PLACA2550-ACE
.AL;QI M;X89A
SC-14
I;%%AI
PLACA2422-DLD
L;I;O>%
R
F
C
U
R
S
O
S
14 !"#$%&" (#)*+ !,- . /012
SC-15
%>V>Y;
PLACA2920-PTK
L;I;O[%
SC-03
FDRDF700
PLACA404-RYP
.AL;QI M;X89A
R
F
C
U
R
S
O
S
15 !"#$%&" (#)*+ !,- . /012
%. \"]
I;%%AI
PLACA1809-F!D
.AL;QI M;X89A
SC-01
FDRDF700
PLACA1147-SCS
.AL;QI M;X89A
R
F
C
U
R
S
O
S
16 !"#$%&" (#)*+ !,- . /012
M9AI%?=9M8 K8 %=?=9M8
SC-02
I;%%AI
PLACA797-CBE
L;I;O[%
SC-04
%>V>Y;
PLACA2920-TUT
L;I;O[%
R
F
C
U
R
S
O
S
17 !"#$%&" (#)*+ !,- . /012
.89M;J;.A.;=I8%
M9>%M $" -& I+()&BG'& !"#!
Proceso de desarroIIo e
ImpIemanIacIon deI sIsIema de
gesIIon de caIIdad 9001:2008
CAL!DADYSECUR!DADAL!MENTAR!A
ServIce 0roup S.R.L. cuenIa con un SIsIema de 0esIIn de CaIIdad e InocuIdad
AIImenIarIa en proceso de ImpIemenIacIn para Ia obIencIn de Ia CerIIIcacIn de CaIIdad
ISO 9001:2008 con eI ob|eIIvo de asegurar Ia saIIsIaccIn deI cIIenIe medIanIe eI uso de
una esIrucIura operacIonaI de Iraba|o documenIada e InIegrada a Ios procedImIenIos
IcnIcos y gerencIaIes. Ademas de asegurar eI producIo InaI medIanIe Ia ImpIanIacIn
de (PMS) uenas PracIIcas de ManuIacIura que IncIuyen buenas pracIIcas de hIgIenes
personaI, buenas pracIIcas de hIgIene y desInIeccIn en InsIaIacIones, eIc. FsIe programa
dIseado por nuesIra DIreccIn de ConIroI de CaIIdad e InocuIdad AIImenIarIa.
AUDITORIAS: La ImpIemenIacIn deI SIsIema de 0esIIn de CaIIdad reaIIza InspeccIones
semesIraIes en Iemas de:
AudIIorIas en avance deI proceso de ImpIemenIacIn de SIsIema de 0esIIn de CaIIdad.
AudIIorIas en uenas PracIIcas de ManuIacIura.
InspeccIn de procesos de produccIn, IncIuyendo segurIdad en rampa y perIormance.
ConIroI de CaIIdad de ProducIos IermInados de acuerdo a Ias especIIcacIones de
nuesIros cIIenIes
AnaIIsIs mIcrobIoIgIcos, de acuerdo a Ia IegIsIacIn IocaI y ba|o Ias especIIcacIones de
nuesIros cIIenIes
La vaIIdacIn deI programa deI sIsIema gIobaI de caIIdad es reaIIzada anuaImenIe con
InIervencIones de nuesIros cIIenIes y con una audIIorIa anuaI.
DOCUMFNTACION DF SISTFMA DF 0FSTION DF CALIDAD: ConIamos con Ios sIguIenIes
manuaIes Ios cuaIes se encuenIran proceso de ImpIemenIacIn rumbo a Ia CerIIIcacIn
ISO 9001:2008
P
F
R
F
I
L
18 !"#$%&" (#)*+ !,- . /012
6;%MA K8
LAI>A68% 86AO=9AK=%
.A?A.;MA.;=I8%
#@ L<.^ ManuaI deI SIsIema de 0esIIn de CaIIdad
! MPM:
ManuaI de uenas PracIIcas de ManuIacIura eI mIsmo que cuenIa
con Ios sIguIenIes documenIos:
POFS: ProcedImIenIos OperaIIvos FsIandarIzados
POFS: ProcedImIenIos OperaIIvos FsIandarIzados de SanIIIzacIn
I0 y MF: InsIrucIIvo 0uIa y Mane|o de FquIpos
FP: FspecIIcacIones de ProducIos
FI SIsIema de CaIIdad consIsIe en un Programa de CaIIdad que se basa en eI
cumpIImIenIo de Ias normas de segurIdad aIImenIarIa por medIo de Ia ImpIemenIacIn
deI pIan HACCP (SIsIema de AnaIIsIs de PeIIgros y PunIos CrIIIcos de ConIroI) para asegurar
Ia InocuIdad bromaIoIgIca de Ios aIImenIos que eIaboramos en nuesIras unIdades de
aIencIn aI cIIenIe (CSC) y un sIsIema de CMCP (PunIos CrIIIcos de ManIpuIacIn) medIanIe
eI cuaI aseguramos Ia CaIIdad ToIaI de Ios servIcIos que eIaboramos, a|usIandonos a Ios
requerImIenIos de nuesIros cIIenIes, por e|empIo en Io reIerIdo a especIIcacIones, receIas,
grama|es, conIroIes de equIpo, eIc.
DFSCRIPCION CURSOS 2012 FFCHA(S) LU0ARFS
ConcIenIIzacIn para Ia CaIIdad AbrII 12, 13,14 CA-LPZ-SCZ
LImpIeza y desInIeccIn de
InsIaIacIones y uIensIIIos
Mayo 16,17,18 CA-LPZ-SCZ
ConIamInacIn cruzada SepIIembre 12,13,14 CA-LPZ-SCZ
uenas PracIIcas de HIgIene PersonaI OcIubre 17,18,19 CA-LPZ-SCZ
InocuIdad AIImenIarIa y ManIpuIeo de
AIImenIos
NovIembre 8, 9 CA-LPZ-SCZ
* CapacIIacIones a cargo de DIreccIn de ConIroI de CaIIdad e InocuIdad AIImenIarIa*
P
F
R
F
I
L
19 !"#$%&" (#)*+ !,- . /012
DFSCRIPCION CURSOS 2011 FFCHA(S) LU0ARFS
SegurIdad de AvIacIn CIvII AvSFC
(oIIvIana de AvIacIn)
1uIIo 28-4 AgosIo CA-LPZ-SCZ
AnIIspIIcos y DesInIecIanIes SepIIembre 14 CA-LPZ-SCZ
InocuIdad AIImenIarIa y ManIpuIeo de
AIImenIos (SFNASA0)
AgosIo 10, 17 CA-LPZ-SCZ
uenas PracIIcas de HIgIene y
ManIpuIacIn de AIImenIos (SFNASA0)
1uIIo 14 CA-LPZ-SCZ
TIPO DF
AUDITORIA
INSTITUCION
PUNTA1F
OTFNIDO
FFCHA
AudIIorIa InIerna
Cochabamba
DIreccIn de ConIroI de
CaIIdad e InocuIdad
AIImenIarIa
59 AgosIo 01, 2012
AudIIorIa InIerna
La Paz
DIreccIn de ConIroI de
CaIIdad e InocuIdad
AIImenIarIa
69 AgosIo 16, 2012
AudIIorIa InIerna
SanIa Cruz
DIreccIn de ConIroI de
CaIIdad e InocuIdad
AIImenIarIa
65 AgosIo 16, 2012
AudIIorIa InIerna
Cochabamba
DIreccIn de ConIroI de
CaIIdad e InocuIdad
AIImenIarIa
73
NovIembre 01,
2012
AudIIorIa InIerna
La Paz
DIreccIn de ConIroI de
CaIIdad e InocuIdad
AIImenIarIa
82
NovIembre 012,
2012
AudIIorIa InIerna
SanIa Cruz
DIreccIn de ConIroI de
CaIIdad e InocuIdad
AIImenIarIa
89
NovIembre 05,
2012
SFNASA0 DIcIembre, 2012
SFDFS Mayo, 2011
oIIvIana de AvIacIn Mayo, 2010
oIIvIana de AvIacIn SepIIembre,2011
PreIecIura deI
DeparIamenIo. DIreccIn
de DesarroIIo SocIaI
UnIdad DeparIamenIaI
de SaIud
NovIembre,2010
;I%?8..;=I8%_A>K;M=9;A% K8 .6;8IM8%
P
F
R
F
I
L
20 !"#$%&" (#)*+ !,- . /012
%8<>9;KAK
SegurIdad CorporaIIva reaIIza InIervencIones anuaIes para conIroIar y supervIsar Ia puesIa
en pracIIca de Ios esIandares de Ia segurIdad.
Los IIems a ser audIIados son Ios sIguIenIes:
- ConocImIenIo de Ias herramIenIas de segurIdad (manuaI/InIraneI)
- CumpIImIenIo de Ias reguIacIones nacIonaIes de segurIdad (Leyes NacIonaIes)
- AspecIos de Recursos Humanos (IncIuye enIrenamIenIos, documenIacIn, chequeo de
anIecedenIes, eIc.
- ProIeccIn de FdIIco y PIanIa
- ConIroI de Ingreso a PIanIas
- SegurIdad de Ia cadena de produccIn
- ComunIcacIn denIro de nuesIro cenIro de servIcIo, con auIorIdades IocaIes
- FnIrenamIenIo deI PersonaI de SegurIdad
Todo eI personaI de ServIce 0roup con eI acceso a secIores crIIIcos deI aeropuerIo
parIIcIpa de en un curso obIIgaIorIo de aprendIza|e esIandarIzado de segurIdad para
ser enIrenado respecIo de Ias amenazas poIencIaIes a Ia segurIdad aeroporIuarIa y su
prevencIn para asegurar Ia segurIdad denIro de nuesIra pIanIa.
J;6=%=J;A K8 <898I.;A
Poseer una gerencIa corporaIIva responsabIe, abIerIa y cenIrada en Ia creacIn
de vaIores susIenIabIes uIIIIzando para eIIo esIrucIuras corporaIIvas de procesos
eIcIenIes y IransparenIes. FnIaIIzamos IuerIemenIe Ia Iranqueza y cIarIdad en nuesIras
comunIcacIones corporaIIvas y poIIIIcas de recursos humanos.
:;%;=I
Ser eI prIncIpaI proveedor nacIonaI de exceIencIa en aIImenIacIn y soIucIones InIegraIes
a bordo.
L;%;=I
Asegurarnos que nuesIros cIIenIes brInden a sus pasa|eros una experIencIa excepcIonaI
a bordo que es nIco y absoIuIamenIe IeaI a Ios vaIores de su marca. AI mIsmo IIempo
queremos hacer Ia IogIsIIca de nuesIros cIIenIes menos compIIcada y |unIos consIruIr
Ia me|or soIucIn posIbIe ImpIemenIando avances IecnoIgIcos y adapIandonos a Ias
necesIdades de cada uno.
P
F
R
F
I
L