FACULTAD DE ADMINISTRACIN Y NEGOCIOS

PROMOVER LA PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DEL YACON A TRAVS DE LA CREACIN DE UNA COOPERATIVA PARA EL DESARROLLO SOCIO ECONMICO DEL VALLE DE CONDEBAMBA-CAJAMARCA

PRESENTADO POR: PRINCE ALIAGA, Sandy USHIAHUA SANGAMA, Massiel ZAMORA CORDOVA, Wilmer

ASESOR: MG. PINTO VELASQUEZ, Carlos Vicente

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

ENUNCIADO DEL PROBLEMA Desde hace 20 aos el Per est en constante crecimiento, y en la actualidad est pasando por un auge econmico, debido en gran parte al comercio internacional, que ha permitido un perenne crecimiento de las exportaciones sobre todo de los productos tradicionales provenientes de la agricultura. Sin embargo este crecimiento y desarrollo an no se ve reflejado en el trabajo de nuestros agricultores, como es el caso de los pobladores del vallede Condebamba Cajamarca que se dedican a la siembra y cosecha de yacn con potencial exportador; pese a esto no logran conseguir mayor desarrollo debido a que estos son marginados en la cadena productiva.

FORMULACIN DEL PROBLEMA

Cmo los agricultores del valle de Condebamba Cajamarca logran subsistir con el cultivo tradicional del yacn? Tienen conocimiento de cmo formar una cooperativa? Consideran los agricultores estar adecuadamente valorados en la cadena productiva del yacn?

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN
OBJETIVO GENERAL
Determinar la produccin y comercializacin del yacon a travs de la creacin de una cooperativa en mejora de la comunidad Del Valle De Condebamba Cajamarca.

OBJETIVOS ESPECFICOS
Identificar la situacin de produccin y comercializacin del yacn. Determinar el potencial productivo del vallede Condebamba Cajamarca. Determinar la creacin de una cooperativa. Plantear alternativas de desarrollo de produccin y comercializacin.

JUSTIFICACIN Y DELIMITACIN DEL PROBLEMA

JUSTIFICACIN DEL PROBLEMA

El comercio ha demostrado ser un medio de desarrollo para los pases, siempre que este acompaado de un adecuado marco normativo y legal adems de la inversin en la infraestructura necesaria, factores que permiten la competitividad de los productos nacionales en el exterior.

DELIMITACIN DEL PROBLEMA

El desarrollo de la investigacin se realiz de manera proactiva a lo largo de los 4 meses del plazo de entrega, y nos encontramos con la dificultad de la realizacin de las encuestas, las cuales fueron realizadas por el Ing. Vctor Merma, miembro del programa agro rural de Cajamarca a la finalizacin de uno de los talleres de capacitacin a los agricultores de la zona, a quien tambin se le realiz una entrevista estructurada.

HIPTESIS DE LA INVESTIGACIN
HIPTESIS GENERAL
Si los agricultores del valle de Condebamba- Cajamarca formaran parte de una cooperativa, tendran acceso al financiamiento lo que les permitira potenciar su capacidad de oferta del yacon, entonces impulsaran su desarrollo socioeconmico.

OPERACIONALIDAD DE LA HIPTESIS
VARIABLES
VARIABLE X: Si los agricultores formaran parte de una cooperativa. VARIABLE Y: Produccin y comercializacin para impulsar el desarrollo socio-econmico del valle de Condebamba. VARIABLE Z: Potenciar su capacidad de oferta a travs de un financiamiento.

POBLACIN Y MUESTRA DE INVESTIGACIN

Poblacin
Lo poblacin total objeto de nuestra investigacin estar constituida por el total de familias de agricultores del valle de Condebamba, Cajamarca; el cual lo conforma 112 familias, segn registros de la Municipalidad de Condebamba.

Muestra Se empleara un muestreo a de tipo aleatorio simple, donde se considerarar un margen de confiabilidad del 95%, con una probabilidad de xito del 60% y un error de estimacin del 5%.

Tamao de la Muestra Datos:

Z95% : E5% : P : Q : N: 1.96 0.05 0.6 0.4 112

Hallemos:
n0 = [(Z)2(P)(Q)] / E2 n0 = [(1.96)2(0.6)(0.4)] / 0.052 f0 = (n0) / N f0 = (368.79) / (112) n = (n0) / (1 + f0) n = (368.7936) / (1 + 3.2928) 368.7936

3.2928

85.9098

Se tienen que realizar 86 encuestas en el valle de Condebamba

PROCEDIMIENTO PARA REALIZAR EL PROYECTO

CRONOGRAMA PARA LA REALIZACIN DEL PROYECTO

DURACION DICIEMBRE ACTIVIDADES Identificacin del problema a resolver Recopilacin de informacin Procesar datos Definir metodologa Dar propuestas de resolucin al problema Analizar y seleccionar una propuesta Desarrollar la propuesta Conclusiones del proyecto Terminar el proyecto final Entregar el proyecto final 1 2 3 4 1 2 ENERO 3 4 1 FEBRERO 2 3 4 1 MARZO 2 3 4 ABRIL 1 2

MATRIZ DE CONSISTENCIA

ESTADSTICAS E INFORMACIN
Pregunta 4. Tiene conocimiento como funciona una cooperativa? Frecuencia Porcentaje Porcentaje vlido SI Vlidos NO Total Perdidos Sistema Total 43 9 52 34 86 50,0 10,5 60,5 39,5 100,0 82,7 17,3 100,0 Porcentaje acumulado 82,7 100,0

Pregunta 1 : Usted cultiva o a cultivado Yacn? Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje vlido acumulado 61 70,9 70,9 70,9 25 86 29,1 100,0 29,1 100,0 100,0

SI Vlidos NO Total

Pregunta 2. En su localidad existen cooperativas? Frecuenci Porcentaj Porcentaje Porcentaje a e vlido acumulado 52 60,5 60,5 60,5 34 86 39,5 100,0 39,5 100,0 100,0

Pregunta 5. Existen rutas de acceso a su cultivo como: Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje vlido acumulado 18 20,9 20,9 20,9 1 29 38 86 1,2 33,7 44,2 100,0 1,2 33,7 44,2 100,0 22,1 55,8 100,0

CARRETERAS MEDIOS FLUVIALES Vlidos ACCESO A PIE OTRAS Total

SI Vlidos NO Total

Pregunta 6. Cul es la mayor dificultad para transportar su cultivo?

Pregunta 3:Cuntas cooperativas existen?

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje vlido acumulado La distancia entre el cultivo y la carretera son muy largas El transporte del cultivo es muy caro Existen accesos al cultivo, pero no cuento con un comprador Otras Total

SI Vlidos NO Total Perdidos Sistema Total

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje vlido acumulado 43 50,0 82,7 82,7 9 52 34 86 10,5 60,5 39,5 100,0 17,3 100,0 100,0
Vlidos

18

20,9

20,9

20,9

42

48,8

48,8

69,8

16

18,6

18,6

88,4

10 86

11,6 100,0

11,6 100,0

100,0

Pregunta 7. Con cuntas hectreas cuenta para el cultivos en general? Frecuencia Porcentaje Porcentaje vlido DE 1 A HA DE 6 A 10 HA Vlidos DE 11 A 15 HA DE 16 A MAS HA Total 31 15 26 14 86 36,0 17,4 30,2 16,3 100,0 36,0 17,4 30,2 16,3 100,0 Porcentaje acumulado 36,0 53,5 83,7 100,0

Pregunta 10. Conoce en que meses se cultiva el Yacn? Frecuencia Porcentaje SI Vlidos NO Total 53 33 86 Porcentaje Porcentaje vlido acumulado 61,6 61,6 61,6 38,4 100,0 100,0

38,4 100,0

Pregunta 8. Conoce qu tipo de suelos se necesitan para el cultivo del Yacn? Frecuenci Porcentaj Porcentaje a e vlido SI Vlidos NO Total 43 43 86 50,0 50,0 100,0 50,0 50,0 100,0 Porcentaje acumulado 50,0 100,0

Pregunta 11. Durante qu meses usted, realiza la cosecha del yacn? Frecuencia MARZ O ABRIL Vlidos MAYO JUNIO JULIO Total Porcentaje Porcentaje vlido 14,0 16,3 36,0 23,3 10,5 100,0 Porcentaje acumulado 14,0 30,2 66,3 89,5 100,0

12 14 31 20 9 86

14,0 16,3 36,0 23,3 10,5 100,0

Pregunta 9. Si le proponemos cultivar yacn, Con cuntas hectreas disponibles cuenta para cultivarlo? Frecuencia Porcentaje Porcentaje vlido DE 1 A 5 HA DE 6 A 10 HA Vlidos DE 11 A 15 HA DE 16 A MAS HA Total 48 27 9 2 86 55,8 31,4 10,5 2,3 100,0 55,8 31,4 10,5 2,3 100,0 Porcentaje acumulado 55,8 87,2 97,7 100,0

Pregunta 12. Qu tipo de inversin cree que es importante para cultivar el yacn? Frecuencia Porcentaje Porcentaje vlido NUEVOS FERTILIZANTES IRRIGACION METODOS CONTRA PLAGAS Y ENFERMEDADES OTROS Total 25 37 11 13 86 29,1 43,0 12,8 15,1 100,0 29,1 43,0 12,8 15,1 100,0 Porcentaje acumulado 29,1 72,1 84,9 100,0

Vlidos

CONCLUSIONES

La creciente demanda sobre el yacn en el mercado internacional es beneficiosa para el desarrollo de la produccin intensiva del yacn. Los agricultores del valle de Condebamba tienen un bajo nivel de calidad de vida, ya que son marginados en la cadena productiva del yacn. Los agricultores del valle de Condebamba comercializan el yacn de manera fresca por sacos, lo cual conlleva a que le paguen bajos precios. El estado pese a realizar charlas en tcnicas de cultivo, estos no son puestos en prcticas por la totalidad de los agricultores debido a la capacidad de inversin. Debido a la falta de asociatividad, los agricultores estn condicionados a lo que le paguen sus clientes para poder invertir en las siguientes cosechas.

RECOMENDACIONES
Debera comercializarse el yacn con algn valor agregado, para que as los agricultores logren percibir mayores ingresos y por ende mejorar su calidad de vida. La produccin del yacn se debe realizar bajo tcnicas de cultivo uniforme y herramientas apropiadas para su recoleccin y as poder mejorar la capacidad productiva conjunta en el valle de Condebamba. Los agricultores deberan asociarse para tener un mayor poder de negociacin en la cadena productiva y as no ser marginados. Los agricultores del valle de Condebambatendran que comercializar el yacn con algn valor agregado para as obtener mayores ingresos y mejorar su situacin socio econmico. La asociatividad entre agricultores le dara una mayor posibilidad de adquirir financiamientos para la inversin en su produccin. La asociatividad es un medio por el cual les otorga poder de negociacin y capacidad de inversin para el mejoramiento del cultivo de yacn, por ello los agricultores deberan de hacerlo..