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Curso de EXPERTO UNIVERSITARIO EN

DIRECCIÓN DE OPERACIONES, LOGÍSTICA Y


CALIDAD TOTAL
ÍNDICES DE LOS TEXTOS QUE SE ENTREGARÁN A LOS
ALUMNOS

Módulo 1. DIRECCIÓN DE OPERACIONES


INTRODUCCION
NATURALEZA, CONTEXTO Y ENFOQUE DE LA DIRECCIÓN DE OPERACIONES

PASADO PRESENTE Y FUTURO DE LA DIRECCIÓN DE OPERACIONES


• INTRODUCCIÓN
• ¿DIRECCIÓN DE OPERACIONES O DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN?
• FORMACIÓN PARA DIRECTIVOS Y EJECUTIVOS DE LA DIRECCIÓN DE
OPERACIONES
• SITUACIÓN Y PERSPECTIVAS DE LA DIRECCIÓN DE OPERACIONES
ESTRATEGIA DE EMPRESA Y ESTRATEGIA DE OPERACIONES
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 1
• RESPUESTA RECOMENDADA
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 2
• RESPUESTA RECOMENDADA

• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 3

• RESPUESTA RECOMENDADA
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 4

• RESPUESTA RECOMENDADA
SUBSISTEMA DE OPERACIONES Y DIRECCIÓN DE OPERACIONES
FACTORES DE ÉXITO DE LA DIRECCIÓN DE OPERACIONES PREVISIÓN DE LA
DEMANDA
• HORIZONTES TEMPORALES DE UNA PREVISIÓN
• INFLUENCIAS DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
• TIPOS DE PREVISIONES
• OBJETIVOS DE LAS PREVISIONES DE DEMANDA
• ETAPAS PARA REALIZAR UNA PREVISIÓN DE DEMANDA
• MÉTODOS CUALITATIVOS Y CUANTITATIVOS DE PREVISIÓN
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 5
• RESPUESTA RECOMENDADA
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 6
• RESPUESTA RECOMENDADA
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 7
• RESPUESTA RECOMENDADA
ESTRUCTURA Y TIPOS DE PRODUCCIÓN
• ESTRUCTURA ORGANIZATIVA
• TIPOS DE PRODUCCIÓN
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 8
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 9
• VARIABLES QUE DEFINEN CADA TIPO DE PRODUCCIÓN
• CARACTERÍSTICAS DE LA PRODUCCIÓN ESPECIAL BAJO PEDIDO
• CARACTERÍSTICAS DE LA PRODUCCIÓN ORIENTADA AL PROCESO
• CARACTERÍSTICAS DE LA PRODUCCIÓN ORIENTADA AL PRODUCTO
• CARACTERÍSTICAS DE LA PRODUCCIÓN DE PROCESO
• CARACTERÍSTICAS DE LA PRODUCCIÓN DE PROCESO SIMILAR
• CARACTERÍSTICAS DE PRODUCCIÓN CON FABRICACIÓN Y MONTAJE
• CARACTERÍSTICAS DE PRODUCCIÓN MONO-PLANTA Y MULTI-PLANTA
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 10
• RESPUESTA RECOMENDADA
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 11
• RESPUESTA RECOMENDADA
SELECCIÓN Y DISEÑO DEL PRODUCTO
• PASOS PARA UN DISEÑO EFICAZ
• DOCUMENTOS TÍPICOS RELATIVOS AL PROCESO DE FABRICACIÓN
• FACTORES DE ÉXITO PARA EL DISEÑO Y DESARROLLO DE PRODUCTOS
NUEVOS
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 12
• RESPUESTA RECOMENDADA
SELECCIÓN Y DISEÑO DEL PROCESO
• CONFIGURACIÓN EN LÍNEA
• CONFIGURACIÓN JOB-SHOP
• CONFIGURACIÓN CONTINUA
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº13
• RESPUESTA RECOMENDADA
PLANIFICACIÓN, PROGRAMACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
• NIVELES EN LA PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
• PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN LA FÁBRICA
• PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN EL TALLER
• PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN EL CENTRO DE TRABAJO
• NIVELES DE CONTROL DE PRODUCCIÓN
• CONTROL DE LA PRODUCCIÓN EN LA FÁBRICA
• CONTROL DE LA PRODUCCIÓN EN EL TALLER
• CONTROL DE LA PRODUCCIÓN EN EL CENTRO DE TRABAJO
• INTEGRACIÓN DE PLANIFICACIÓN DE PRODUCCIÓN EN LA EMPRESA
• HORIZONTES DE PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 1
• SOLUCIÓN PROPUESTA
• CARACTERÍSTICAS DEL PLAN DE PRODUCCIÓN
• ESTRATEGIAS PARA RESPONDER A LAS VARIACIONES DE DEMANDA
• INFLUENCIA DE LAS ESTRATEGIAS EN LOS COSTES
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 14
• MÉTODOS Y TÉCNICAS DE PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
• MARCO DEL PROGRAMA MAESTRO DE PRODUCCIÓN (PMP)
• HORIZONTE DE PROGRAMACIÓN
• OBJETIVOS DEL PROGRAMA MAESTRO DE PRODUCCIÓN
• DATOS PARA LA ELABORACIÓN DEL PMP
• LÍMITES DE CAPACIDAD
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 15
• RESPUESTA RECOMENDADA
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 16
• RESPUESTA RECOMENDADA
• ESTRUCTURA DE LOS PRODUCTOS
• HORIZONTE TEMPORAL MÍNIMO DE UN PMP
• REVISIÓN DEL PROGRAMA MAESTRO DE PRODUCCIÓN
• ELABORACIÓN DE UN NUEVO PROGRAMA MAESTRO DE PRODUCCIÓN
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 2
• SOLUCIÓN PROPUESTA
• FÓRMULA PARA EL CÁLCULO DEL DISPONIBLE PREVISTO (DISPRE)
• FÓRMULA PARA EL CÁLCULO DEL DISPONIBLE PARA VENTA (DISVTA) O
DISPONIBLE PARA PEDIDO
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 3
• SOLUCIÓN PROPUESTA
• OTROS ASPECTOS A TENER EN CUENTA
CONSIDERACIONES DE INTERÉS SOBRE PLANIFICACIÓN Y PROGRAMACIÓN
DE LA PRODUCCIÓN
• ENFOQUE Y CONTEXTUALIZACIÓN
• LA PREVISIÓN DE DEMANDA Y LA PLANIFICACIÓN DE PRODUCCIÓN
• OTRAS CONSIDERACIONES
• ESTRATEGIA, PLANIFICACIÓN, EJECUCIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN Y
DE LAS OPERACIONES
• LA PLANIFICACIÓN AGREGADA DE LA PRODUCCIÓN
• RECOMENDACIONES ÚTILES PARA OBTENER EL PLAN AGREGADO DE
PRODUCCIÓN
• RECORDATORIO SOBRE EL PROGRAMA MAESTRO DE PRODUCCIÓN
• RECORDATORIO FINAL
LISTAS DE MATERIALES Y APROVISIONAMIENTOS
• DEFINICIONES
• OBJETIVOS DE LAS LISTAS DE MATERIALES (LDM)
• DATOS PARA LA PLANIFICACIÓN DE NECESIDADES DE MATERIALES
• ESTRUCTURA DEL PRODUCTO
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 17
• RESPUESTA RECOMENDADA
• LDM TRADICIONAL
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 18
• RESPUESTA RECOMENDADA
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 4
• SOLUCIÓN PROPUESTA
• APROVISIONAMIENTOS
PLANIFICACIÓN, GESTIÓN Y CONTROL DE LA CAPACIDAD
• PLANTEAMIENTO Y ENFOQUE
• ASPECTOS SIGNIFICATIVOS RELACIONADOS CON LA CAPACIDAD
• COEFICIENTES DE UTILIZACIÓN (CU) Y DE EFICIENCIA (CE) PARA LA MEDIDA
DE LA CAPACIDAD DISPONIBLE
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 19
• RESPUESTA RECOMENDADA
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 20
• RESPUESTA RECOMENDADA
• CAPACIDAD DISEÑADA Y CAPACIDAD DISPONIBLE
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 21
• RESPUESTA RECOMENDADA
• PLANIFICACIÓN AGREGADA DE CAPACIDAD
• PLANIFICACIÓN APROXIMADA DE LA CAPACIDAD
• PLANIFICACIÓN DE LA CAPACIDAD DETALLADA
• RECORDATORIO SOBRE DEFINICIONES
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 22
• RECORDATORIO SOBRE PLANIFICACIÓN DE LA CAPACIDAD
• RECORDATORIO SOBRE EQUILIBRADO ENTRE LA CARGA Y LA CAPACIDAD
DISPONIBLE
• RECORDATORIO SOBRE EL CÁLCULO DE LA CAPACIDAD
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 5
• SOLUCIÓN PROPUESTA
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 6
• COMPARACIÓN DE MÉTODOS
• RECORDATORIO SOBRE MÉTODOS PARA ACORTAR EL TIEMPO DE
FABRICACIÓN
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 7
• SOLUCIÓN PROPUESTA
• RECORDATORIO SOBRE CONSIDERACIONES DE INTERÉS
• RESUMEN Y CONCLUSIONES FINALES
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 23
INSTALACIONES PRODUCTIVAS: LOCALIZACIÓN Y MANTENIMIENTO
• DISPOSICIÓN O DISTRIBUCIÓN DE LA FACTORÍA
• MANEJO DE MATERIALES
LA FUNCIÓN DE MANTENIMIENTO
• PLAN GENERAL DE MANTENIMIENTO
• PUNTOS BASE PARA ESTABLECER UN SISTEMA DE MANTENIMIENTO
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 8
• SOLUCIÓN PROPUESTA
MÉTODOS Y TIEMPOS
• CONCEPTO Y CARACTERÍSTICAS
• CONCEPTO DE MÉTODO DE TRABAJO
• RECORDATORIO
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 24
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 25
• INTERFERENCIAS EN LA MANIPULACIÓN DE MÁQUINAS
• CONCEPTO DE TIEMPO DE TRABAJO. LOS TIEMPOS DE EJECUCIÓN
• TIPOS DE MEDICIÓN
• LA MEDICIÓN DIRECTA DE LOS TIEMPOS DE TRABAJO
• CÁLCULO ESTADÍSTICO DE LA MUESTRA NECESARIA
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 26
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 27
• SOLUCIÓN PROPUESTA
SISTEMAS MRP I
• MATERIAL REQUIREMENT PLANNING (MRP I)
• CONTEXTUALIZACIÓN DE MRP, MRP I Y MRP II
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 28
• RESPUESTA RECOMENDADA
• FUENTES DE INFORMACIÓN DEL SISTEMA MRP
• DEFINICIÓN Y CARACTERÍSTICAS DEL MRP
• EL PLAN MAESTRO DE PRODUCCIÓN (PMP) COMO FUENTE DE INFORMACIÓN
DEL MRP
• LA GESTIÓN DE STOCK Y EL MRP
• RECORDATORIO SOBRE EL FUNDAMETO DEL MRP I
• OBJETIVOS BÁSICOS DEL MRP I
• LIMITACIONES DE USO
• DATOS DE PARTIDA DEL MRP I
• ESQUEMA GENERAL DE UN SISTEMA MRP I
• RECORDATORIO SOBRE LISTA DE MATERIALES (LM O BOM, BILL OF
MATERIALS)
• DOCUMENTOS GENERADOS POR EL MRP I
• ELABORACIÓN DEL MRP I
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 9
• SOLUCIÓN PROPUESTA
• SISTEMAS DE ORDENACIÓN DE PEDIDOS
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 10
• SOLUCIÓN PROPUESTA
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 11
• SOLUCIÓN PROPUESTA
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 12
• SOLUCIÓN PROPUESTA
• TIPOS DE MRP I
SISTEMAS MRP II
• NIVELES DEL MRP II
• PUESTA EN MARCHA DE UN SISTEMA MRP II
• RELACIONES ENTRE MRP Y OTRAS FILOSOFÍAS Y SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
(JIT, KANBAN)
• CONCLUSIONES
• RECORDATORIO SOBRE MRP
JUST IN TIME (JIT)
• LOS DESPERDICIOS EN LA INDUSTRIA
• PROGRAMAS DE ELIMINACIÓN DE DESPERDICIOS
• INTRODUCCIÓN AL JIT
• CONCEPTO
• PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DEL JIT
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 29
• RESPUESTA RECOMENDADA
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 30
• RESPUESTA RECOMENDADA
• CONDICIONES QUE FAVORECEN LA IMPLANTACIÓN DEL JIT
• LA FILOSOFÍA JIT Y LAS EMPRESAS DE SERVICIOS
• FASES PARA LA IMPLANTACIÓN EFICAZ DEL JIT
• RELACIONES ENTRE JIT Y MRP
RECORDATORIO SOBRE JIT
• ELEMENTOS BASE DEL ÉXITO DEL JIT
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 31
• MÉTODOS QUE APLICAN LA FILOSOFÍA JIT
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 32
• RESPUESTA RECOMENDADA
• OTRAS CARACTERÍSTICAS SIGNIFICATIVAS DE LOS SISTEMAS JIT
SISTEMAS KANBAN
• CONCEPTOS
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 13
• SOLUCIÓN PROPUESTA
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 14
• SOLUCIÓN PROPUESTA
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 15
• SOLUCIÓN PROPUESTA
• RECOMENDACIONES PARA EL FUNCIONAMIENTO EFICAZ DE UN SISTEMA
KANBAN
• EL SISTEMA KANBAN Y LOS PROVEEDORES EXTERNOS
• PRINCIPALES VENTAJAS QUE HAN OBTENIDO LAS EMPRESAS QUE
UTILIZARONCORRECTAMENTE EL SISTEMA KANBAN
• BIBLIOGRAFÍA CLÁSICA SOBRE KANBAN
• RECORDATORIO Y OTRAS CUESTIONES DE INTERÉS SOBRE KANBAN
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 33
TÉCNICAS OPT, TOC Y DBR
• LA OPT DE GOLDRATT
• LA TEORIA DE LAS LIMITACIONES (TOC)
• LA OPT COMO APLICACIÓN DE LA TOC AL SUBSISTEMA DE OPERACIONES
• LA TÉCNICA DBR
• RESUMEN FINAL
GESTIÓN DE INVENTARIOS
• DEFINICIONES
• CLASIFICACIÓN Y TIPOS DE INVENTARIOS
• FACTORES QUE INFLUYEN EN LOS INVENTARIOS
• EVALUACIÓN DE LA GESTIÓN DE INVENTARIOS
• RATIOS DE MEDIDA DE LA EFICACIA EN GESTIÓN DE LOS INVENTARIOS
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 34
• RESPUESTA RECOMENDADA
GESTIÓN DE LA REPOSICIÓN DE LAS EXISTENCIAS
• INVENTARIOS PERMANENTES O PERPETUOS
• INVENTARIOS PERIÓDICOS
• SISTEMAS HÍBRIDOS
• MODELOS DE REPOSICIÓN
• COSTES BÁSICOS EN UN MODELO DE GESTIÓN DE INVENTARIOS
• CANTIDAD ECONÓMICA POR PEDIDO
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 35
• RESPUESTA RECOMENDADA
• EL INVENTARIO DE OBRA EN CURSO DE PRODUCCIÓN
• EFECTO DE LA VARIACIÓN DE LA DEMANDA Y DE LOS TIEMPOS DE
SUMINISTROS SOBRE LAS EXISTENCIAS
• CÁLCULO DEL STOCK DE SEGURIDAD
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 36
• RESPUESTA RECOMENDADA
• LOS INVENTARIOS AGREGADOS
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 37
• RESPUESTA RECOMENDADA
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 38
• RESPUESTA RECOMENDADA
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 39
• RESPUESTA RECOMENDADA
LA PRODUCTIVIDAD EN LA EMPRESA Y EN LAS OPERACIONES
• INTRODUCCIÓN
• PRODUCTIVIDAD DE LAS OPERACIONES: CONCEPTO Y CARACTERÍSTICAS
• ENFOQUE PARA LA MEDIDA DE LA PRODUCTIVIDAD
• PRODUCTIVIDAD Y ESTRATEGIA DE EMPRESA
• CAUSAS HABITUALES DE LA BAJA PRODUCTIVIDAD
• LA PRODUCTIVIDAD Y LAS OTRAS MEDIDAS DE LA EFICIENCIA
• LA MEDIDA DE LA PRODUCTIVIDAD EN LA PRÁCTICA
• CARACTERÍSTICAS DE UN SISTEMA EFICAZ PARA MEDIR LA PRODUCTIVIDAD
• MÉTODO DE ALAN LAWLOR
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 40
• MEJORAS DE LA PRODUCTIVIDAD DE LAS OPERACIONES
• PROGRAMA PARA LA MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD
• RESISTENCIAS, PROBLEMAS A EVITAR Y PRINCIPIOS A APLICAR EN LA
MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD
• ESTRATEGIA Y MEJORA DE PROGRAMAS DE PRODUCTIVIDAD
• TÉCNICAS PARA CONTROLAR LA PRODUCTIVIDAD
• OTROS PUNTOS DE VISTA SOBRE LA PRODUCTIVIDAD
• ALGUNAS CAUSAS DE LA PÉRDIDA DE PRODUCTIVIDAD
• EL CAMINO DE SCHOLZ PARA EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
• LA OPINIÓN DE LÓPEZ DE ARRIORTÚA
CUESTIONES Y RESPUESTAS
ANEXO DE CASOS PRÁCTICOS RESUELTOS
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 16
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 17
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 18
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 19
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 20
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 21
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 22
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 23
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 24
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 25
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 26
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 27
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 28
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 29
BIBLIOGRAFÍA CLÁSICA DE INTERÉS

ANEXO DE PLANIFICACIÓN, DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE PROYECTOS

BASE CONCEPTUAL PARA LA GESTIÓN INTEGRAL DE PROYECTOS


• LA DIRECCIÓN POR OBJETIVOS EN EL MARCO ORGANIZACIONAL
• ¿QUÉ QUEREMOS CONSEGUIR?. LOS OBJETIVOS
• ¿CÓMO LO VAMOS A HACER?. LAS ACTIVIDADES
• ¿CON QUÉ NIVEL DE CALIDAD?. LOS INDICADORES
• ¿CON QUÉ MEDIOS CONTAMOS?. LOS RECURSOS
• ¿CUÁNTO TIEMPO TENEMOS?. LOS PLAZOS
• ¿CUÁNTO VA A COSTAR?. EL PRESUPUESTO
• ¿QUIÉN SE VA A ENCARGAR?. LAS RESPONSABILIDADES
• EL ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS
• LA PROGRAMACIÓN
PROYECTO: CONCEPTO Y CARACTERÍST ICAS
ELEMENTOS QUE COMPONEN UN PROYECTO
ETAPAS MÁS SIGNIFICATIVAS DE UN PROYECTO
• DEFINICIÓN DEL PROYECTO Y DE SUS OBJETIVOS
• PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO
• PRESUPUESTACIÓN DEL PROYECTO
• EJECUCIÓN DE LO PLANIFICADO
• CONTROL DE LO EJECUTADO EN RELACIÓN A LO PLANIFICADO
• FINALIZACIÓN Y CIERRE DEL PROYECTO
• GRUPO DE PROCESOS DE INICIO PARA LA GESTIÓN DE PROYECTOS
• GRUPO DE PROCESOS DE PLANIFICACIÓN PARA LA GESTIÓN DE PROYECTOS
• GRUPO DE PROCESOS DE EJECUCIÓN PARA LA GESTIÓN DE PROYECTOS
• GRUPO DE PROCESOS DE CONTROL PARA LA GESTIÓN DE PROYECTOS
• GRUPO DE PROCESOS DE CIERRE PARA LA GESTIÓN DE PROYECTOS
FACTORES DE ÉXITO DE UN PROYECTO
REPRESENTACIÓN TEMPORAL DE UN PROYECTO
• INTRODUCCIÓN
• DIAGRAMA DE GANTT
• MÉTODO PERT
o Presentación, objetivos y alcance
o Nacimiento y desarrollo del PERT5
o Definiciones relacionadas con el PERT
o Principios básicos del PERT
o Construcción de un gráfico PERT
o Asignación de tiempos a las actividades de un proyecto
o Cálculo de los tiempos mas pronto posible (tiempos “EARLY”)
o Cálculo de los tiempos más tarde permisible (tiempos “LAST”)
o Holgura y camino critico en el PERT
o Holgura libre y holgura independiente de una actividad
o Calendario de ejecución del proyecto
• RECORDATORIO
EL JEFE DE PROYECTO
• CUALIDADES EXIGIBLES
• FUNCIONES BÁSICAS A DESEMPEÑAR
• RESPONSABILIDADES MÁS SIGNIFICATIVAS
• FORMACIÓN, APTITUDES Y CAPACIDADES
• RESPONSABILIDADES ANTE EL EQUIPO DEL PROYECTO Y LAS OTRAS
PARTES INTERESADAS
• RESPONSABILIDADES ANTE SÍ MISMO
• EL DIRECTOR DE PROYECTO COMO LÍDER
EL EQUIPO DE PROYECTO
• INTRODUCCIÓN
• CARACTERÍSTICAS DESTACADAS DE LOS MIEMBROS DE UN EQUIPO EFICAZ
DE PROYECTO
• BARRERAS QUE DIFICULTAN EL BUEN FUNCIONAMIENTO DE UN EQUIPO DE
PROYECTO
• RECOMENDACIONES PARA LA SELECCIÓN DEL EQUIPO DEL PROYECTO
• ENFOQUE PARA AFRONTAR LAS DIFICULTADES SURGIDAS CON EL EQUIPO
• MANTENIMIENTO DE LA COHESIÓN DE UN EQUIPO DE PROYECTO
• LA MOTIVACIÓN DE LAS PERSONAS QUE FORMAN EL EQUIPO DE PROYECTO
• CINCO FACTORES BÁSICOS DE MOTIVACIÓN DEL PERSONAL DE PROYECTOS
• FACTORES CONTRARIOS A LA MOTIVACIÓN
• REACCIÓN DEL EQUIPO DE PROYECTO ANTE CAMBIOS FRECUENTES
• CONSIDERACIONES PARA LA DIRECCIÓN EFICAZ DE EQUIPOS DE PROYECTO

• EL LOGRO DEL COMPROMISO DE PARTE DE LOS EQUIPOS

• LAS FUNCIONES EN LOS EQUIPOS DE PROYECTO SEGÚN BELBIN


• APLICACIÓN DE LAS FUNCIONES DEL EQUIPO
• INTEGRACIÓN DEL EQUIPO DEL PROYECTO
ESTUDIOS DE VIABILIDAD DE PROYECTOS
• CONCEPTO, CARACTERÍSTICAS Y PASOS A SEGUIR
• PARÁMETROS BÁSICOS A CONSIDERAR
• CRITERIOS SIGNIFICATIVOS DE EVALUACIÓN
• LIMITACIONES A CONSIDERAR
• HORIZONTE TEMPORAL
• ESCENARIOS
• PREVISIONES Y DECISIONES SIGNIFICATIVAS
• RESULTADOS A OBTENER
• EVALUACIÓN FINAL
ERRORES A EVITAR EN LA PLANIFICACIÓN, DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE
PROYECTOS
• ERRORES RELACIONADOS CON EL FACTOR HUMANO DEL PROYECTO
• ERRORES RELACIONADOS CON LOS PROCESOS DEL PROYECTO
• ERRORES RELACIONADOS CON EL PRODUCTO FINAL DEL PROYECTO
• ERRORES RELACIONADOS CON LA TECNOLOGÍA
CUESTIONARIO RESUELTO
APÉNDICE: PROYECTOS DE CONSULTORÍA DE EMPRESA
• PREPARACIÓN DE UNA PROPUESTA DE PROYECTO DE CONSULTORÍA
• PRESENTACIÓN DE UNA PROPUESTA DE PROYECTO DE CONSULTORÍA EN EL
ÁMBITO DE LA DIRECCIÓN DE LAS OPERACIONES
• ELABORACIÓN DEL INFORME DE CONSULTORÍA OBTENIDO PARA LA
DIRECCIÓN DE OPERACIONES
BIBLIOGRAFÍA CLÁSICA SOBRE PROYECTOS

Módulo 2. LOGÍSTICA.
INTRODUCCIÓN
LOGÍSTICA: CONCEPTO Y CARACTERÍSTICAS
LOGÍSTICA: IMPORTANCIA ACTUAL Y FACTORES DERTERMINANTES
EVOLUCIÓN DE LA LOGÍSTICA
• INTRODUCCIÓN
• LA LOGÍSTICA HASTA 1950
• LA LOGÍSTICA ENTRE 1950 Y 1970
• LA LOGÍSTICA ENTRE LOS AÑOS 1970 Y 2000
• LA LOGÍSTICA A PARTIR DEL AÑO 2000
MARCO RECOMENDADO PARA LA GESTIÓN LOGÍSTICA
• INTRODUCCIÓN
• MISIÓN Y VISIÓN LOGÍSTICAS DE LA EMPRESA
• CARACTERIZACIÓN DE LA MISIÓN GENERAL DE LA EMPRESA Y DE LA MISIÓN
LOGÍSTICA
• CARACTERIZACIÓN DE LA VISIÓN GENERAL DE LA EMPRESA Y DE LA VISIÓN
LOGÍSTICA
• POLÍTICA GENERAL DE LA EMPRESA Y POLÍTICA LOGÍSTICA
• ESTRATEGIA GENERAL DE LA EMPRESA Y ESTRATEGIA LOGÍSTICA
• PLAN ANUAL GENERAL DE LA EMPRESA Y PLAN ANUAL LOGÍSTICO
• PROGRAMAS SUBANUALES DE ACTIVIDAD LOGÍSTICA
OBJETIVOS LOGÍSTICOS: CONCEPTO Y CARACTERÍSTICAS
• REGLAS RECOMENDADAS PARA EL ESTABLECIMIENTO Y REDACCIÓN DE
OBJETIVOS LOGÍSTICOS
LÍNEA DE ACCIÓN LOGÍSTICA, ACTIVIDAD LOGÍSTICA, PROCESO LOGÍSTICO Y
PROCEDIMIENTO LOGÍSTICO

EMPRESA, ENTORNO E INFORMACIÓN LOGÍSTICA


SISTEMA LOGÍSTICO Y PLAN LOGÍSTICO
• INTRODUCCIÓN
• LA CADENA LOGÍSTICA: LOS FLUJOS DE MATERIALES Y PRODUCTOS
• EL PLAN LOGÍSTICO
• PLAN LOGÍSTICO Y DIRECCIÓN LOGÍSTICA
• RELACIÓN ENTRE ESTRATEGIA LOGÍSTICA, PLAN LOGÍSTICO Y SISTEMA
LOGÍSTICO
• FACTORES DE ÉXITO DE UN PLAN LOGÍSTICO1
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 1
• RESPUESTA RECOMENDADA
SISTEMAS DE INFORMACIÓN LOGÍSTICA
• ¿QUÉ ES UN SISTEMA DE INFORMACION LOGISTICA (SIL)? 2

• LA MATRIZ DE INFORMACIÓN LOGÍSTICA

• CONCLUSIONES

• TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y SISTEMAS DE INFORMACIÓN


LOGÍSTICA

• PLANIFICACIÓN DE TI/SI A PARTIR DE LA ESTRATEGIA DEL NEGOCIO


LOGÍSTICO

• PROCEDIMIENTO A SEGUIR PARA LA ELABORACIÓN DEL PLAN TI/SI


LOGÍSTICO A PARTIR DE LA ESTRATEGIA DE NEGOCIO LOGÍSTICO

• ELABORACIÓN PARALELA DE LA ESTRATEGIA DE NEGOCIO LOGÍSTICO Y DEL


PLAN SI/TI
LOGÍSTICA DE PROVEEDORES
• LAS FUENTES DE SUMINISTRO

• LA PUBLICIDAD DE LOS PROVEEDORES Y SU UTILIDAD

• PROCEDIMIENTOS ÚTILES PARA LA SELECCIÓN DE PROVEEDORES

• ADJUDICACIÓN DEL SUMINISTRO

• EJECUCIÓN DEL SUMINISTRO

• COMPORTAMIENTO DE PROVEEDORES EN SUMINISTROS PASADOS Y


PRESENTES
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 2

• RESPUESTA RECOMENDADA
LOGÍSTICA DE LAS COMPRAS
• INTRODUCCIÓN

• CATEGORÍAS HABITUALES DE COMPRAS

• IMPORTANCIA DE LAS COMPRAS

• LA FUNCIÓN DE COMPRAS

• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 3

• COORDINACIÓN DE LA FUNCIÓN DE COMPRAS CON OTRAS FUNCIONES DE LA


EMPRESA
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 4

• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 5

• RESPUESTA RECOMENDADA
GESTIÓN INTEGRAL DE COMPRAS
• INTRODUCCIÓN

• OBJETIVOS BÁSICOS DE LA GESTIÓN INTEGRAL DE COMPRAS

• EL ÁREA DE COMPRAS COMO FUENTE DE INFORMACIÓN

• LA PREVISIÓN DEL CICLO DE COMPRAS O APROVISIONAMIENTO

• ESTRUCTURACIÓN FUNCIONAL DEL ÁREA DE COMPRAS

• LAS POLÍTICAS DE COMPRAS


• MEJORAS EN LA GESTIÓN DE COMPRAS UTILIZANDO INTERNET
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 6
• RESPUESTA RECOMENDADA
CONTROL DE COMPRAS
• INTRODUCCIÓN
• CONTROLES
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 7
• RESPUESTA RECOMENDADA
LOGÍSTICA DE LOS STOCKS
• GESTIÓN DE STOCKS

• TIPOS DE INVENTARIOS Y SUS MISIONES

• COSTES ASOCIADOS A LOS INVENTARIOS

• EVOLUCIÓN TEMPORAL DE LOS INVENTARIOS

• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 8

• RESPUESTA RECOMENDADA

• RUPTURAS DE STOCK: STOCK ACTIVO Y STOCK DE PROTECCIÓN O


SEGURIDAD

• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 9

• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 10

• RESPUESTA RECOMENDADA

• ÍNDICE DE ROTACIÓN DE EXISTENCIAS (IR)


• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 11
• RESPUESTA RECOMENDADA
• ANÁLISIS SELECTIVO DE INVENTARIO (ANÁLISIS ABC)
• MODELOS DE INVENTARIOS PARA DEMANDA INDEPENDIENTE
• FORMAS DE LOS APROVISIONAMIENTOS DE LOS STOCKS
• VALORACIÓN DE LOS STOCKS
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 12
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 13
• RESPUESTA RECOMENDADA
LOGÍSTICA DE ALMACENES
• CONCEPTO Y FUNCIONES

• TIPOS DE ALMACENES

• REDES DE DISTRIBUCIÓN CENTRALIZADAS Y DESCENTRALIZADAS

• EL ALMACÉN FÍSICO

• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 14

• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 15

• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 16

• ORGANIZACIÓN DE ALMACENES

• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 17

• RESPUESTA RECOMENDADA

• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 18

• RESPUESTA RECOMENDADA
CONTROL DE STOCKS Y TECNOLOGÍAS LOGÍSTICAS
• PROCEDIMIENTOS DE CONTROL

• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 19

• RATIOS DE CONTROL DE STOCKS

• RATIOS DE ROTACIÓN

• RATIOS DE RENTABILIDAD
LAS TECNOLOGÍAS EN LA ACTIVIDAD LOGÍSTICA
• INTRODUCCIÓN

• PRINCIPALES TECNOLOGÍAS APLICADAS A LA LOGÍSTICA EMPRESARIAL

• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 20

• RESPUESTA RECOMENDADA
COMERCIO ELECTRÓNICO Y LOGÍSTICA
• INTRODUCCIÓN
• EVOLUCIÓN DEL COMERCIO ELECTRÓNICO
• ESTADO ACTUAL
• TIPOS DE COMERCIO ELECTRÓNICO
• COMERCIO ELECTRÓNICO BUSINESS TO BUSINESS O B2B
• COMERCIO ELECTRÓNICO BUSINESS TO CONSUMERS O B2C
• COMERCIO ELECTRÓNICO CONSUMERS TO BUSINESS O C2B
• COMERCIO ELECTRÓNICO CONSUMERS TO CONSUMERS O C2C
• COMERCIO ELECTRÓNICO BUSINESS TO ADMINISTRATION O B2A
• COMERCIO ELECTRÓNICO CONSUMERS TO ADMINISTRATION O C2A
• LEGISLACIÓN REGULADORA
• LA PROTECCIÓN DE LOS DATOS
• LOS DOMINIOS
• IMPUESTOS EN LA RED
• VENTAJAS E INCONVENIENTES PARA EL CLIENTE Y PARA LA EMPRESA
• IMPLANTACIÓN DEL COMERCIO ELECTRÓNICO
• LOGÍSTICA EN EL COMERCIO ELECTRÓNICO
• LOGÍSTICA ENFOCADA AL e-COMERCE
• EVOLUCIÓN Y ADAPTACIÓN LOGÍSTICA DE LAS EMPRESAS QUE PRACTICAN
COMERCIO ELECTRÓNICO
• LAS CLAVES DE ÉXITO DE LA LOGÍSTICA EN EL ÁMBITO DEL COMERCIO
ELECTRÓNICO
• LA GESTIÓN LOGÍSTICA VINCULADA A INTERNET (e-LOGÍSTICA)
• EL IMPACTO DEL e-COMERCIO EN LA LOGÍSTICA
• NUEVOS REQUERIMIENTOS PROCEDENTES DEL B2C
• NUEVOS REQUERIMIENTOS PROCEDENTES DEL B2B
• GESTIÓN DE PAGOS Y SEGURIDAD
• FIRMAS DIGITALES Y ENCRIPTACIÓN
• SISTEMAS DE CLAVES SECRETAS
• SISTEMAS CON CLAVES PÚBLICAS
• AUTORIDADES CERTIFICADORAS
LOS CONTRATOS DE PRESTACIÓN DE SERVICIOS LOGÍSTICOS
• INTRODUCCIÓN

• PERSPECTIVA LEGAL

• EVOLUCIÓN DE LA SUBCONTRATACIÓN EN EL MERCADO LOGÍSTICO

• CARACTERÍSTICAS DE LA PRESTACIÓN DE SERVICIOS LOGÍSTICOS A


TERCEROS

• CONCEPTO Y CARACTERÍSTICAS DE LOS CONTRATOS DE PRESTACIÓN DE


SERVICIOS LOGÍSTICOS

• SEGUROS Y RESPONSABILIDADES EN LOS CONTRATOS DE SERVICIOS


LOGÍSTICOS

• CONFIDENCIALIDAD RESPECTO A DATOS E INFORMACIONES

• ÁMBITO Y ENFOQUE DE LAS INSPECCIONES Y CONTROLES

• PROPIEDAD DE LAS MERCANCÍAS

• CESIONES Y SUBCONTRATACIONES POR PARTE DEL OPERADOR LOGÍSTICO

• PERSONAL RELACIONADO CON EL CONTRATO


• IMPORTE Y PAGO DE UN CONTRATO DE PRESTACIÓN DE SERVICIOS
LOGÍSTICOS1

• OTRAS RESPONSABILIDADES CONCERNIENTES AL OPERADOR Y/O AL


USUARIO DEL SERVICIO LOGÍSTICO

• DURACIÓN DEL CONTRATO

• RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS Y LEY APLICABLE ENTRE OPERADOR Y


USUARIO

• TERMINACIÓN DEL CONTRATO


LA SUBCONTRATACIÓN LOGÍSTICA
• SUBCONTRATACIÓN EN APROVISIONAMIENTO Y PRODUCCIÓN
• SUBCONTRATACIÓN DE PROCESOS PRODUCTIVOS
• SUBCONTRATACIÓN TÁCTICA Y SUBCONTRATACIÓN ESTRATÉGICA
• TIPOS DE SUBCONTRATACIÓN
• OFERTA Y DEMANDA DE SUBCONTRATACIÓN
• SUBCONTRATACIÓN, COSTE Y OTROS FACTORES
• SUBCONTRATACIÓN DE SERVICIOS Y PERSONAL
• SUBCONTRATACIÓN EN ALMACENAJE Y DISTRIBUCIÓN
• SUBCONTRATACIÓN DEL TRANSPORTE
• SUBCONTRATACIÓN, COMUNICACIÓN Y TRANSITARIOS
• SUBCONTRATACIÓN DEL SERVICIO POSTVENTA
COSTES LOGÍSTICOS
• INTRODUCCIÓN
• CARACTERÍSTICAS BÁSICAS DE LOS COSTES LOGÍSTICOS
• CLASIFICACION DE LOS COSTES LOGÍSTICOS
o DIRECTOS E INDIRECTOS
o FIJOS Y VARIABLES
o UNITARIOS LOGÍSTICOS Y TOTALES LOGÍSTICOS
o SEMIVARIABLES Y SEMIFIJOS
o COSTES LOGÍSTICOS HISTORICOS, ACTUALES Y FUTUROS
o COSTES DE OPORTUNIDAD Y COSTES HUNDIDOS
• EFOQUE PRÁCTICO PARA EL CÁLCULO DE LOS COSTES LOGÍSTICOS MÁS
SIGNIFICATIVOS
o Enfoque recomendado para el cálculo del COSTE DE PEDIDO
o Enfoque recomendado para el cálculo del COSTE DE ESPACIO DE
ALMACENAMIENTO
o Enfoque recomendado para el cálculo del COSTE DE INSTALACIONES DE
ALMACENAMIENTO
o Enfoque recomendado para el cálculo del COSTE DE MANIPULACIÓN
o Enfoque recomendado para el cálculo del COSTE DE STOCKAGE
o Enfoque recomendado para el cálculo del COSTE DE ADMINISTRACIÓN
LOGÍSTICA
o Enfoque recomendado para el cálculo del COSTE DE TRANSPORTE
o Enfoque recomendado para el cálculo del COSTES
GENERALES LOGÍSTICOS
o Enfoque recomendado para el cálculo del COSTES OCULTOS
• SISTEMAS DE COSTES LOGÍSTICOS MÁS HABITUALES
o SISTEMAS LOGÍSTICOS DE COSTES ESTANDAR
o EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 21
o RESPUESTA RECOMENDADA
o Fijación de estándares logísticos
o Revisión de estándares logísticos
o Desviaciones en los costes logísticos estándar
o Conclusiones
o Otras características de interés de los Sistemas Logísticos de Costes
Estándar
• SISTEMAS LOGÍSTICOS DE COSTES BASADOS EN ACTIVIDADES
o Etapas para el desarrollo de un sistema ABC de costes logísticos
o EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 22
o RESPUESTA RECOMENDADA
o Otras características de interés de los Sistemas Logísticos de Costes
ABC
o EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 23
o RESPUESTA RECOMENDADA
o ¿Dónde instalar un sistema ABC con probabilidades de éxito?
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 24
• SOLUCIÓN PROPUESTA
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 25
• SOLUCIÓN PROPUESTA
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 26
• SOLUCIÓN PROPUESTA
• CASO PRÁCTICO RESUELTO Nº 27
• SOLUCIÓN PROPUESTA
EL OPERADOR LOGÍSTICO
• INTRODUCCIÓN
• CONCEPTO Y CARACTERÍSTICAS DEL OPERADOR LOGÍSTICO
• ACTIVIDADES LOGÍSTICAS SIGNIFICATIVAS QUE PUEDEN DESARROLLARSE A
TRAVÉS DE OPERADORES LOGÍSTICOS
• EL INTERCAMBIO DE INFORMACIÓN ENTRE OPERADORES LOGÍSTICOS,
TRANSPORTISTAS Y CLIENTES.(EDI)
• SEGUIMIENTO DE PEDIDOS POR INTERNET
• OPERADORES DE TRANSPORTE POR CARRETERA
• OPERADORES COURIER
• OPERADORES DE TRANSPORTE INTERMODAL
• OPERADORES DE LOGÍSTICA INTEGRAL
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 28
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 29
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 30
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 31
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 32
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 33
• VENTAJAS DE UN OPERADOR LOGÍSTICO
• RIESGOS DE UN OPERADOR LOGÍSTICO
• ANTECEDENTES, ENFOQUE Y DIMENSIONES BÁSICAS DE LA CALIDAD DE
SERVICIO DE LOS OPERADORES LOGÍSTICOS
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 34
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 35
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 36
• EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 37
• FORTALEZAS REALES Y POTENCIALES SIGNIFICATIVAS DE LA LOGÍSTICA EN
ESPAÑA
• DEBILIDADES REALES Y POTENCIALES SIGNIFICATIVAS DE LA LOGÍSTICA EN
ESPAÑA
• OPORTUNIDADES REALES Y POTENCIALES SIGNIFICATIVAS DE LA LOGÍSTICA
EN ESPAÑA
• AMENAZAS REALES Y POTENCIALES SIGNIFICATIVAS PARA LA LOGÍSTICA EN
ESPAÑA
• ASPECTOS SIGNIFICATIVOS A VALORAR PARA SELECCIONAR UN OPERADOR LOGÍSTICO
• FACTORES MÁS SIGNIFICATIVOS QUE AUMENTAN CONTINUAMENTE
LA COMPLEJIDAD DE LA CADENA LOGÍSTICA
• CUESTIONARIO RESUELTO
LOGÍSTICA INTERNACIONAL
• PLANTEAMIENTO
• CARACTERÍSTICAS DE LA LOGÍSTICA INTERNACIONAL
• ASPECTOS DEL TRANSPORTE INTERNACIONAL RELACONADOS CON LA
LOGÍSTICA
• LA SELECCIÓN DE LOS MEDIOS DE TRANSPORTE INTERNACIONALES
• ASPECTOS A CONSIDERAR RELATIVOS AL INVENTARIO INTERNACIONAL
• ASPECTOS A CONSIDERAR RELATIVOS AL EMPAKAGE
INTERNACIONALASPECTOS A CONSIDERAR RELATIVOS AL
ALMACENAMIENTO INTERNACIONAL
• ASPECTOS A CONSIDERAR RELATIVOS A LA ADMINISTRACIÓN DE LA
LOGISTICA INTERNACIONAL
• LOGISTICA INTERNACIONAL Y MEDIOAMBIENTE
• CONCLUSIONES
• CUSTIONARIO RESUELTO
LOGÍSTICA DE LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL
• INTRODUCCIÓN
• EVOLUCIÓN HISTÓRICA DEL COMERCIO EN ESPAÑA
• EVOLUCIÓN Y ESTADO ACTUAL DE LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL EN
ESPAÑA
• ELEMENTOS QUE CONFIGURAN EL SECTOR DE LA DISTRIBUCIÓN
o PRODUCTOS / SERVICIOS COMERCIALIZADOS
o SERVICIOS DE DISTRIBUCIÓN COMERCIAL
o ESPACIO PARA LOS INTERCAMBIOS
o AGENTES DE LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL
o CANALES DE DISTRIBUCIÓN
• EL COMERCIO ELECTRÓNICO Y SU INFLUENCIA EN LA DISTRIBUCIÓN
COMERCIAL
• FUTURO ESPERABLE DE LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL EN ESPAÑA
• DISTRIBUCIÓN COMERCIAL EN EUROPA
• DISTRIBUCIÓN COMERCIAL EN EUROPA DE CARA AL FUTURO INMEDIATO
• LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL: CONCEPTO Y CARACTERÍSTICAS
o Caracterización del Comercio Mayorista
o Caracterización del Comercio Minorista o Detallista
• IMPACTOS ECONÓMICOS Y TERRITORIALES EN ESPAÑA DE LA
RESTRUCTURACIÓN DEL SECTOR COMERCIAL EN EL CONTEXTO DE LA
GLOBALIZACIÓN
• EL SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN
o Concepto de canal de distribución
o Funciones y actividades de los canales de distribución
o Clases de canales de distribución
o Selección de los canales y de la modalidad de distribución
o Localización y dimensión de los puntos de venta
o Integración vertical de los canales de distribución
o Relaciones entre miembros del canal de distribución
o Tendencias observadas en el ámbito de la distribución
o EJEMPLO ILUSTRATIVO Nº 38
• LOGÍSTICA Y DISTRIBUCIÓN FÍSICA

o Objetivos de la distribución física


o Funciones de la distribución física
o Gestión de compras
o Almacenamiento, embalaje y manejo de materiales
o Gestión y control de inventarios
o Transporte y abastecimiento a los puntos de venta
o Decisiones sobre el servicio y tiempos de espera
BIBLIOGRAFÍA CLÁSICA DE INTERÉS

Módulo 3. CALIDAD TOTAL.


INTRODUCCIÓN
CONCEPTO DE CALIDAD
EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE CALIDAD
INICIACIÓN A LA CALIDAD EN LAS OPERACIONES Y LA LOGÍSTICA
ORIGEN Y DESTINO DE LA CALIDAD EN LAS EMPRESAS MANUFACTURERAS
Y LOGÍSTICAS. CONSECUENCIAS EN LA PRODUCTIVIDAD

VISIÓN HISTÓRICA DEL NACIMIENTO Y DESARROLLO DE LA CALIDAD

ERRORES A EVITAR EN RELACIÓN CON LA CALIDAD


ASPECTOS RELEVANTES RELACIONADOS CON LA CALIDAD EN LAS
OPERACIONES Y LA LOGÍSTICA

ETAPAS HISTORICAS SIGNIFICATIVAS EN EL DESARROLLO DE LA CALIDAD


EN LAS OPERACIONES Y LA LOGÍSTICA

RELACIÓN ENTRE CALIDAD, COSTE Y PRECIO

RECOMENDACIONES PARA DIRIGIR LA EMPRESA HACIA LA CALIDAD TOTAL


EN LAS OPERACIONES Y LA LOGÍSTICA

LOS CATORCE PUNTOS DE DEMING PARA LA PRODUCCIÓN Y LOS SERVICIOS

RECORDATORIO
CONCEPTOS E IDEAS BASE PARA UNA GESTIÓN EFICAZ DE LA CALIDAD EN
LAS OPERACIONES Y EN LA LOGÍSTICA

ENFOQUE Y FUTURO ESPERABLE DE LA CALIDAD EN LAS EMPRESAS


ACTUALES

ENFOQUE DE LA CALIDAD EN PRODUCTOS INDUSTRIALES


HERRAMIENTAS PARA LA GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LAS OPERACIONES Y
LA LOGÍSTICA
• DIAGRAMA DE FLECHAS O DE FLUJO
• HISTOGRAMA
• TORMENTA DE IDEAS
• DIAGRAMA CAUSA – EFECTO
• DIAGRAMA DE PARETO
• LOS CÍRCULOS DE CALIDAD
• ÁNALISIS MODAL DE FALLOS Y EFECTOS (AMFE)
LA FUNCIÓN DE CALIDAD
SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD (Sistema de Calidad)
SOPORTE DOCUMENTAL DEL SISTEMA DE CALIDAD
EL MANUAL DE CALIDAD
MANTENIMIENTO DEL MANUAL DE CALIDAD
DISTRIBUCIÓN DEL MANUAL DE CALIDAD
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
CONTROL DE LA DOCUMENTACIÓN
ELEMENTOS SIGNIFICATIVOS DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD EN LAS
EMPRESAS DE PRODUCCIÓN Y LOGÍSTICA
• RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN
• FORMACION Y ENTRENAMIENTO DEL PERSONAL
• CONTROL DE LA DOCUMENTACION Y DE LOS DATOS
• REVISIÓN DEL CONTRATO
• EL CONTROL DE LOS PROCESOS
• GESTIÓN DE LOS PROCESOS DE DISEÑO Y DESARROLLO
• INSPECCIONES Y ENSAYOS
• CONTROL Y CALIBRACIÓN DE EQUIPOS DE INSPECCION, MEDI CION Y ENSAYO
• CONTROL DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN Y PRUEBAS
• INSTRUCCIONES DE INSPECCIÓN
• INSTALACIONES DE INSPECCIÓN
• ÁREAS DE INSPECCIÓN, LABORATORIO Y ALMACENAMIENTO
• INSPECCIÓN DEL PRIMER ARTÍCULO (I.P.A.)
• INSPECCIONES DE FABRICACIÓN
• INSPECCIONES DURANTE EL PROCESO
• INSPECCIONES DURANTE EL MONTAJE
• DISPOSICIÓN DE LOS PRODUCTOS NO CONFORMES RESULTANTES DE LA
INSPECCIÓN
• JUNTAS DE REVISIÓN DE MATERIALES
• INFORMES DE INSPECCIÓN
• TRATAMIENTO DE LOS PRODUCTOS NO CONFORMES
• ACCIONES CORRECTIVAS Y PREVENTIVAS
• LUGAR DE TRABAJO, CONTROL DE ÚTILES Y PROGRAMAS DE REVISIÓN
PERIÓDICA
• INSTRUCCIONES DE VERIFICACIÓNY REGISTROS DE VERIFICACIÓN
• IDENTIFICACIÓN Y ALMACENAMIENTO DE ÚTILES
• CLASIFICACIÓN DEL PERSONAL E INFORMES DE CERTIFICACIÓN
• CERTIFICACIÓN DE PROCESOS Y PROCEDIMIENTO DE CERTIFICACIÓN
• ENSAYOS NO DESTRUCTIVOS Y PRUEBAS DE ACEPTACIÓN Y CUALIFICACIÓN
• TRABAJO EN LA MODALIDAD DE AUTOCONTROL
• MANIPULACIÓN ALMACENAMIENTO EMBALAJE CONSERVACIÓN Y ENTREGA
• SERVICIO POSTVENTA
• COMPRAS, SUBCONTRATACIÓN Y PROVEEDORES EXTERNOS
• CONTROL DE LOS PRODUCTOS SUMINISTRADOS POR EL CLIENTE
• IDENTIFICACION Y SEGUIMIENTO DEL PRODUCTO
• IDENTIFICACION Y TRAZABILIDAD DEL PRODUCTO
• TECNICAS ESTADÍSTICAS
• REGISTROS DE CALIDAD
• AUDITORIAS INTERNAS DE CALIDAD
• INDICADORES DE CALIDAD DE LOS PROCESOS
EJEMPLO DE CONSIDERACIONES PRÁCTICAS SOBRE CALIDAD Y CAMBIO
NECESARIO EN UNA EMPRESA CONCRETA

EJEMPLO DE CONSIDERACIONES PRÁCTICAS SOBRE INDUCCIÓN A LA


CALIDAD, SATISFACCIÓN DEL CLIENTE, Y COMPETITIVIDAD EN EMPRESA
CONCRETA

EJEMPLO DE ETAPAS BÁSICAS DEL MÉTODO DE RESOLUCIÓN DE


PROBLEMAS RELACIONADOS CON LA CALIDAD

EJEMPLO DE ORGANIZACIÓN PARA LA CALIDAD


EJEMPLO DE PLANIFICACIÓN DE CALIDAD, ESTÁNDARES DE LA CALIDAD Y
MEJORA CONTINUA

EJEMPLO DE GARANTÍA DE LA CALIDAD DE SERVICIO


CALIDAD Y ATENCIÓN AL CLIENTE DE LOS SERVICIOS LOGÍSTICOS
• CALIDAD DEL SERVICIO LOGÍSTICO: CONCEPTO Y CARACTERIZACIÓN
• COMPORTAMIENTO DE LOS CLIENTES DE LOS SERVICIOS LOGÍSTICOS Y
CALIDAD DEL SERVICIO
• IMPORTANCIA DE LA CALIDAD DEL SERVICIO PARA LAS EMPRESAS DEL
SECTOR LOGÍSTICO
• COMPONENTES BÁSICOS DE LA CALIDAD DEL SERVICIO LOGÍSTICO
• GESTIÓN Y ESTRATEGIA DE LA CALIDAD DE LOS SERVICIOS LOGÍSTICOS
• LA MEDIDA DE LA SATISFACCIÓN DE LOS CLIENTES DE LOS SERVICIOS
LOGÍSTICOS
• CUESTIONES DE INTERÉS SOBRE LA CALIDAD DE LOS SERVICIOS
LOGÍSTICOS
SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9000
• INTRODUCCIÓN
• ORIGEN DE LAS ISO 9000
• CERTIFICACIÓN ISO 9000 PARA SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD
• ÁMBITO DE LA CERTIFICACIÓN ISO 9000
• REQUERIMIENTOS FUNDAMENTALES DE ISO 9000
• NECESIDAD DE ADAPTACIÓN DE ISO 9000
• PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE LAS ISO 9000
• NORMA DE CALIDAD ISO 9000
• NORMA DE CALIDAD ISO 9001
• NORMA DE CALIDAD ISO 9004
• EJEMPLO DE ÍNDICE DE UN MANUAL DE CALIDAD ISO 9001
• EJEMPLO DE ÍNDICE DE UN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS ISO 9001
AUDITORÍAS DE CALIDAD EN EMPRESAS DE PRODUCCIÓN Y LOGÍSTICA
• INTRODUCCIÓN
• CONCEPTOS BÁSICOS
• OBJETIVOS DE LAS AUDITORIAS DE CALIDAD
• AMBITO DE APLICACIÓN, BENEFICIOS Y ERRORES MÁS FRECUENTES EN LAS
AUDITORÍAS DE CALIDAD
• PRINCIPIOS BASICOS DE LAS AUDITORIAS DE CALIDAD
• TIPOS DE AUDITORIAS DE CALIDAD
• FASES DE UNA AUDITORIA DE CALIDAD
• FASE DE INICIACIÓN
• FASE DE PREPARACIÓN
• FASE DE EJECUCIÓN
• FASE DEL INFORME DE LA AUDITORIA
• FASE DE CIERRE DE LA AUDITORÍA
• ACCIONES CORRECTORAS
• PROCESO DE IMPLANTACIÓN DE LAS AUDITORÍAS DE CALIDAD
• COSTES DE UNA AUDITORIA DE CALIDAD
MODELO EUROPEO DE EXCELENCIA EMPRESARIAL
• INTRODUCCIÓN
• ESQUEMA Y CARACTERÍSTICAS DEL MODELO EUROPEO PARA LA
EXCELENCIA EMPRESARIAL (EFQM)
• ESTRUCTURA DEL MODELO
• EVALUACIÓN DEL SISTEMA
• BLOQUE DE AGENTES: Liderazgo
• BLOQUE DE AGENTES: Política y Estrategia
• BLOQUE DE AGENTES: Gestión del Personal
• BLOQUE DE AGENTES: Recursos
• BLOQUE DE AGENTES: Sistema de Calidad y procesos
• BLOQUE DE RESULTADOS: Satisfacción del Cliente
• BLOQUE DE RESULTADOS: Satisfacción del Personal de la Organización
• BLOQUE DE RESULTADOS: Impacto en la Sociedad
• BLOQUE DE RESULTADOS: Resultados Empresariales
• EL PROCESO DE AUTOEVALUACIÓN
BIBLIOGRAFÍA CLÁSICA DE INTERÉS