Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Guia de Transgenicos de Greenpeace
Guia de Transgenicos de Greenpeace
Qu es un transgnico?
Un transgnico u rganismo !odi"icado #enticamente $ !#% es un organismo &i&o 'ue (a sido creado arti"icialmente manipulando sus genes) *a manipulacin gentica consiste en aislar segmentos del A+, $el material gentico% de un ser &i&o $&irus- .acteria- &egetal- animal e incluso (umano% para introducirlos en el de otro) /or e0emplo- el ma1z transgnico 'ue se culti&a en 2spa3a lle&a genes de .acterias- para producir una sustancia insecticida) 4 la patata transgnica apro.ada en marzo de 2010- lle&a un gen 'ue podr1a anular el e"ecto de ciertos anti.iticos) *a di"erencia "undamental con las tcnicas tradicionales de me0ora &egetal es 'ue la manipulacin gentica permite "ran'uear las .arreras entre especies para crear seres &i&os 'ue no e5ist1an en la naturaleza) 6e trata de un e5perimento a gran escala en 'ue se nos in&olucra a todos en contra de nuestra &oluntad) Adems- la manipulacin gentica est .asada en un modelo cient1"ico o.soleto y 'ue est en entredic(o) 2l sistema de e&aluacin de riesgos de la U2 est repleto de trampas e irregularidades) 7ras a3os de de.ate p8.lico- la mayor1a de los ciudadanos espa3oles- al igual 'ue los del resto de 2uropa- mantiene una actitud contraria a los transgnicos) 2sta oposicin (a lle&ado a muc(as empresas a eliminar los ingredientes transgnicos de sus productos)
ransgnicos en mi plato?
*os culti&os transgnicos utilizados para alimentacin (umana en la U2 son "undamentalmente algunas &ariedades de ma1z y de so0a) /or eso en esta gu1a "iguran solamente a'uellos alimentos 'ue contienen al menos un ingrediente o aditi&o producido a partir de estos culti&os) 2l ma1z- la so0a o sus deri&ados industriales estn presentes en ms del 60 por ciento de los alimentos trans"ormados- desde el c(ocolate (asta las patatas "ritas- pasando por la margarina y los platos preparados) Un alto porcenta0e del ma1z y de la so0a 'ue llegan a 2spa3a pro&ienen de pa1ses 'ue culti&an transgnicos a gran escala- como Argentina o 2stados Unidos) Adems- se culti&an unas ;0)000 (ectreas de ma1z transgnico $es el 8nico pa1s de los 2< de la U2 cuyo #o.ierno (a &enido tolerando desde 1==; su culti&o a escala comercial%) Algunos e0emplos de ingredientes y aditi&os deri&ados del ma1z y de la so0a- y por
tanto 9sospec(osos: de tener un origen transgnico- son> !oja> (arina- prote1na- aceites y grasas $a menudo se 9esconden: detrs de la denominacin aceites?grasas &egetales%- emulgentes $lecitina2@22%- mono y diglicridos de cidos grasos $2A<1%- cidos grasos) "a#> (arina- almidnB- aceite- smola- glucosa- 0ara.e de glucosa- "ructosa- de5trosa- maltode5trina- isomaltosasor.itol $2A20%- caramelo $2150%- grits)
$ %&C'(&) *$lmidn modi+icado, -ace re+erencia a una trans+ormacin +sico.qumica sin relacin con los transgnicos/ , 7A> esta gu1a corresponde al mercado alimentario espa3ol y se (a ela.orado en "uncin de las garant1as 'ue nos (an o"recido los "a.ricantes de alimentos presentes en 2spa3a con respecto a su pol1tica de utilizacin de ingredientes transgnicos o deri&ados- los anlisis 'ue (emos realizado y la presencia de ingredientes transgnicos en el eti'uetado) Adems- los !# entran masi&amente en la cadena alimentaria a tra&s de los piensos utilizados para alimentar animales) 6i .ien la ley o.liga a eti'uetar los piensos transgnicos- no sa.emos si la lec(e- la carne o los (ue&os 'ue consumimos pro&ienen de animales alimentados con piensos transgnicos por'ue la legislacin no o.liga a eti'uetar el producto "inal) C6in em.argo- los riesgos para el medio am.iente y para la salud glo.al del planeta son los mismosD 6i esto sigue as1- los transgnicos continuarn in&adiendo nuestros campos y (arn de la agricultura una prctica a8n ms insosteni.le) #reenpeace tra.a0a a(ora para erradicar los transgnicos tam.in de los piensos) +e.emos e5igir a las empresas 'ue digan , cosec(as) a los productos deri&ados de animales alimentados con estas peligrosas
Qu signi+ica esta gua? 5ista 6%74% 'ncluye aquellos productos cuyos +abricantes -an garanti#ado a Greenpeace que no utili#an transgnicos 8ni sus derivados8 en sus ingredientes o aditivos ) 5ista 79:$ 'ncluye aquellos productos para los cuales Greenpeace no puede garanti#ar que no contengan transgnicos/ !e trata de)
productos cuyos "a.ricantes no garantizan a #reenpeace ausencia de transgnicos o sus deri&ados en sus ingredientes o aditi&os)
<
productos para los cuales nuestros anlisis de la.oratorio (an detectado transgnicos
Greenpeace es una organi#acin ecologista internacional> econmica y polticamente independiente> que no acepta donaciones ni presiones de gobiernos> partidos polticos o empresas/ u apoyo es imprescindible para que Greenpeace pueda seguir desarrollando sus campa?as/ 0$@ % !9C'3 llamando al AB< ;BB CBC o visita nuestra Deb DDD/greenpeace/es
"$7C$! P79P'$!
"arcas propias EblancasF de las grandes cadenas de distribucin Esupermercados> -ipermercados> etc/F/ odos los productos envasados con esta marca quedan incluidos> sea cual sea la categora a la que pertenecen E$ceites> grasas y margarinas> $limentacin in+antil> Gebidas> 4ietticos> etcF/ $parecen en cada caso a la i#quierda la empresa y a la derec-a las marcas y1o los productos/ $ %&C'(&) no se trata de todos los productos vendidos en ese supermercado> sino solamente la marca propia a que se -ace re+erencia/ "$7C$! P79P'$! E 94$! 5$! C$ %G97H$!F 6%74% 79:$
AJ GGA!K6 Alipende !ILU2* A*I!2,7AEIM #ourmet !ayonesa
+I, 6 * 2* E G72 I,#*H6- JI/2GE G- 2l Eorte Ingls- 6pecial 6U/2G!2GEA+ 66)* $super6olsuper6ol 1 *ine- Jipercor- Aliada /2,E G- 6U/2GE G Jiper+ino- Eas(+iplo y ,277 % Auc(an y resto de A*EA!/ $incl) 6AN2E % marcas propias A*I!2GOA N ,/G2U EA/GAN $2G 6OI% EAGG2Q UG E ,+I6 E ,6U! E RIGK, +SA EJA!/I , +I67GIN) QG IT 2G 6OI 2UG !A+I INHGIEA IQA 26/AU *A *I+* !K6 $Jnos !AG7S,% !A,U2* NAG2A !2GEA+ ,A /*U6 U,I+2 AlimerPa Nonpreu Eapra.o Earre"our Eondis Eonsum Eo&irn +1a Earre"our Qroiz 7odas marcas propias 7odas marcas propias 7odas marcas propias 7odas marcas propias !s Narea Jacendado 7odas marcas propias Unide
1 #reenpeace detect inicialmente presencia de transgnicos en dos de los productos de la marca propia 6pecial *ine -Ne.ida de 6o0a y Jarina de !a1z- pero la empresa (a demostrado 'ue se (a tratado de contaminaciones e5cepcionales e in&oluntarias) 2n &irtud de los documentos reci.idos- la empresa pasa a la lista &erde a 10 de marzo de 200;)
"$7C$! 4% I$G7'C$& %
"arcas de +abricante> es decir marcas comerciales que se pueden encontrar en cualquier tipo de tienda> clasi+icadas por categoras/ $parecen en cada caso a la i#quierda la empresa y a la derec-a las marcas y1o los productos/
#GA, RI7A
7odos productos
#GU/
6 6
GAE6A7indana7ecen+acil
AE26UG-AE2I726 +2* 6oy /lus- Alti&olico6UG !istress- Andante Andante RA, +IVO Q /G +UE76 + Jolland
AE2I726 A*N2G7
*a *loma
Aceite de semillas
AE2I726 EAGGIM,
/ulido
Aceite de semillas
79:$
7odos productos ,utricia $Almirn%!ilupa- +ume5- !ellinEoFW#ate- Nldina
6%74%
AQQI,I74 /27EAG2
/remium- Ad&anceXltima- April- NrePPies G 4A* EA,I, 25cel- Gepas- Gu.adu.Non !enu Y(isPas- OitePat/edigree- E(appy ,267*H
!A672GQ
+6
, R /27
7odos productos
6%74%
!AG6?!A672GQ +6
/A6EUA*
JIV 6 +2 4NAGGA
2l E(oclo
#GU/
EA*R
Eal&o- #omes da Eoste ,267*H Isa.el- #ara&illa 7odos productos Jeinz- rlando 7odos productos Qr1as ? 6anituri *a gula del ,orte 7odos productos 7odos productos 7odos productos #er.l- 6oy- +ietisa 7odos productos +on 6imn Earmencita- AmalurJengsten.erg 7odos productos #rano&ita- 6o0a&ita- etc) Eonser&as /e3a- !iau2urePa 7odos productos Al&alle 7odos productos 2l Lui0ote QI67GA+2 E 6A!I 7G2
!aggi- Nuitoni- *itoral6ol1s- ,estle- *a Eocinera No&ril- Easa Qiesta- etc 7odos los productos 7re- 6e3or1o de Al.aida
E ,62GRA6 #AGARI**A 6 VIRI7 J2I,T J2*I 6 QGSA6 ? 6A,I7UGI A,#U*A6 A#UI,A#A EA6A 7AGGA+2**A6 , RA +I27 2* EI+AE 6 ,U7GI7I , W 6A,72 /GI2*K V)# EAGGIM, /G A*I!2,7 V26X6 ,ARAGG #A** #GA, RI7A N2G,AG+ A*QA#2!2 A+/A, ESA) +2 N2NI+A6 /2/6IE QGI/ T !2!NGI** LUIV 72
Gua roja y verde de alimentos transgnicos 5 edicin Actualizacin 12 de mayo de 2011 - pg < de 16
#A**I,A N*A,EA
G%G'4$! 6%74%
V)# EAGGIM, E1a) E2GR2E2GA +2 EA,AGIA6 NI E2,7UG4 , RA +I27 6 *K, +2 EANGA6 #GA, RI7A 2EO26 #GA,I,I *ILUA76 R2#27A*6 EA6A 6A,7IR2GI ,U7GI /6 /A6EUA* OGAQ7 Q +6 +on 6imn U,I*2R2G Eompal- Appletiser- Ged TAJ G Null Nicentury- /ierdepeso ,267*H
79:$
*ipton- Qlora 7odos productos ,es'uiP- ,esca",estl- NonPa- 2PoGicore 7odos productos
6EJY2//26GA,#I,A 6 VIRI7
E EA-E *A
7odos productos RA* G 6oln de Ea.rasNiosoln #rano&ita- Ritasol- 6o0a drinP- 2dn))) 7odos productos 4osoy- !onsoy 6anti&eri 2comil- +ie!ilP /ascual- Eard- 7ealiaQunciona- !sRitalRi&e6oy- 4osportTumosol 7ang #reip- 6e&en-up- OasOas- !ountain +eF!osto-greip- Gadical Qruit- /epsi- #atoradeOas"ruit- nlimitAguaQina- 7ropicana 6c(Feppes- 7rina- *a Easera- Rida- /inP Qis(Eanada +ry- 6pirit 7odos productos Eoca-Eola- Qanta6prite- ,ordic !istA'uarius- /oFeradeNurn- Nitter !are Gosso- 6plas(- !inute !aid- 7a.- ,estea- RW7 Niogr 6unny delig(t Eosta - Amandin Isostar- #er.l- 6oy 7ocy- +iet Gdisson
QGSA6 ? 6A,I7UGI R2,+G2** *AN GA7) JI// ,U7G2[/A ,U7GI7I , W 6A,72 E2,7GA* *2EJ2GA A67UGIA,A J2G N26*A,-6 74A ,U2RA GU!A6A
Qr1as ? 6anituri 6uper diet- 2ga&it 7odos productos Pey- /alad1n- Eola Eao +ietisa- Nimann Alpro so0a 7odos productos 7odos productos Eacaolat- QrucoGyalcao- *a *e&antina
G955%7H$ 6%74%
NI E2,7UG4 Nicentury- 6alud LU262GA 6A, VUA, $Eolom.ia% Eolma1z Nu3uelos *a a.uelita de Eanarias Nizcoc(n EA6A+ +U*E26 * 7odos productos 7odos productos QGI/A, /I7 7odos productos 7odos los productos
79:$
J VA*+G26 A* ,6
Nizcoc(o de yogurt
6IG
Eastell
Nizcoc(o de yogurt
I,72#GA* 26/I#A6
7odos productos
!AG 4 72GGA
OeP de pasas
*A N2**A 2A6
7odos productos
A+/A,
7odos productos
Nizcoc(n casero
7odos productos +onuts- /anricoNollycao- +onettes /anrico- L- Jorno de oro 7odos productos /(osPitos Nim.o- !art1nez!adame Nrioc(e- Nony
79:$
E(ocapic- QitnessQi.re1- 2strellitas#olden #ra(amsErunc(- E(eerios 7odos productos
7odos productos 7odos productos +iet Gdisson 7odos productos /ascual- 2ssential!sRital- Ri&e6oy 7odos productos 7odos productos Eola Eao
O2** ##Z6
C%76%@$! 6%74%
*A TAGA# TA,A E G ,A ? IN2G E2G!2[ Am.ar- 25port- !arlen6putniP Eoronita- ,egra !odelo/ac1"ico- !odelo 2special +amm- Roll ? Qree +amm- Oeler- [i.eca2strella de *e&ante ? del 6ur- 6Poll- Rictoria- 6aaz NudFeiser Amstel- EruzcampoJeinePen- 6(andyNucPler Al(am.ra- !ez'uita6ure3a !a(ou- 6an !iguelGeina- *aiPer- Earls.ergOronen.ourg +orada- #uiness7ropical- OilPennyEarlsger.- !iller Yay/ilsner Ur'uell 2strella #alicia
79:$
+A!!
C9&G%5$49! 6%74%
#2+26E /GI2*K !E EAI, A,#U*A6 A#UI,A#A /26EA, RA QGI/ T N ,+U2**2 !a(eso 7odos productos 7odos productos Orissia- *a gula del ,orte- 6ololomos- Oing ArtiP 7odos productos 7odos productos Nonduelle- Qrudesa ,267*H
79:$
Nuitoni- *a cocinera
*I,+7W6/G\,#*I
*indt
V 4E
$YGI#*24%
NI E2,7UG4
6alical1s
,267*H
+ulciora- Jalls- 6timorol!asPi- JuesitosRA* G Ead.ury- 7rident J VA*+G26 A* ,6 Alonso TAJ G !ilPa- E]te dZ r- 6ugusOGAQ7 Q +6 +2*ARIU+A 7o.lerone- 6uc(ard EJU/A EJU/6 7odos productos 7 GGA6 7odos productos Oinder- !on E(riQ2GG2G Qerrero Goc(er Nounty- !W!- !ars!AG6?!A672GQ +6 !altesers- !ilPyFay7Fi5- 6nicPers- !unc( /A#26A +iet Gdisson A+/A, 7odos productos EA6A 6A,7IR2GI 6anti&eri E2! I-EA,7A* U Eemoi- Eantalou /alad1n- #ran0a 6an ,U7G2[/A Qrancisco I,+U67G) G +GS#U2T Rirginias ,U2RA GU!A6A 7rapa- 2lgorriaga *acasa- *acasitosEonguitos- 6(oco.olas*AEA6A +i&inos- U3a- !entol1n y !auri EA+NUG4
79:$
Int-6alim
*ecitina de so0a
NI E2,7UG4
+I/*A,
*ecitina de so0a
*ecitina de so0a 2l Elrigo *AN GA7 GI 6 4,6A+I27 Ji0as del 6ol- 2l Elrigo,atur 7ierra
I,72#GA* 26/I#A6
7odos productos
,atur 7ierra
2
EA6A 6A,7IR2GI
6anti&eri
*ecitina de so0a
7odos productos
!AG7S,2T ,I27
!arnyZs
*ecitina de so0a
Eosta - Amandin
*ecitina de so0a
/inisan
*ecitina de so0a
,U7GI7I ,W6A,7H
/*A!2EA-AVAGA
/lameca-A0ara
*ecitina de so0a
2 #reenpeace detect inicialmente presencia de transgnicos en uno de sus productos -polenta smola de ma1z- pero la empresa (a demostrado 'ue se (a tratado de una contaminacin e5cepcional e in&oluntaria) ,ue&os anlisis (an dado resultados negati&os- por lo 'ue- en &irtud de los documentos reci.idos- la empresa pasa a la lista &erde a < de marzo de 200;)
*AN GA7 GI 6 G+26A #GA, RI7A , RA +I27 ,U7GI /6 /A#26A /G E2*I 7UGU** 6 GGINA6 6 VIRI7 QGSA6 ? 6A,I7UGI #U**M, I,+U67GIA6 G +GS#U2T N26*A,-6 74A
Nle&it- Nlemil 7odos productos 7odos productos 2comil- +ie!ilP +iet Gdisson 7odos productos Niogr 7odos productos Qr1as ? 6anituri #ulln- +iet ,ature- etc) Rirginias 7odos productos
G$55% $! 6%74%
,U7GI7I ,W6A,7H #GA, RI7A #er.l- Isostar- +ietisa 7odos productos U,I*2R2G O2** #Z6
79:$
Qlora 7odos productos
EA!/G +M,
Nir.a- ,uria
NI E2,7UG4 , RA +I27 7 GGA6 2* #GA,2G I,72#GA* I,72#GA* 26/I#A6 /A#26A EA6A+ R2,+G2** *AN GA7 GI 6 6IG 6 GIA ,A7UGA* EA6A 6A,7IR2GI #U**M, AG*U4
Nicentury- +e&oragrs6alud- 6o0alia/ierdepeso 7odos productos 7odos productos 7odos productos 7odos productos 7ocy- +iet Gdisson 7odos productos Qi.retten Gio- Geglero 7odos productos 6anti&eri #ulln- +iet ,ature- etc) 7odos los productos /r1ncipe- reo- E(ips A(oyD- !iPado- /im:s!arie *u- Qontaneda4ayitas- /tit 2colier7uc- Gitz- sito *ul8 - Artiac(> E(i'uil1nQilipinos- ArtinataArtic(oco- Artia&ellanaArtilimn- Artiturrn+isgesta- /rincesa- !ini /rincesa- 6urtidos 6eleccin y 7entaciones) - Qontaneda !ar.8 +orada) - *u +inosaurus) 7odos productos
OGAQ7 Q
+6
OGAQ7 Q AG7IAEJ
+6 ?
NI!N
0%5$49! 6%74%
#2,2GA* !I**6
!AG6?!A672GQ +6
79:$
,267*H *a *ec(era- !a5i.on,estl- 25treme) Qrigo- NenWVerryZs
J^agen-+azs
!altesers- !ilPyFay- etc U,I*2R2G OA*I62 !2, GLUI,A Oalise- !enor'uina AIA+J26A Alacant- Antiu [i5ona ,U2RA GU!A6A Goyne- ,eiss
79:$
7odos productos
79:$
Erecs Qacundo !atutano- *ayZs- +oritosNits- E(eetos- 6anta Ana- Gu""les- etc) /ringles Eelig_eta
*I,+7W6/G\,#*I
6nacP de 6o0a
!AG6?!A672GQ
+6
Nounty- !W!- !ars!altesers- !ilPyFay7Fi5- 6nicPers- !unc( Niogr Gio +ietisa- Nimann 7odos productos 7odos productos /opitas
P9! 7%!> "%7"%5$4$! J C7%"$! 6%74% 79:$ /G A*I!2,7 V26X6 !andar1n U,I*2R2G *igeresa ,ARAGG ,U7GI7I ,W6A,7H #er.l- +ietisa TAJ G 7odos productos #GA, RI7A 7odos productos +2*ARIU+A 7odos productos OGAQ7 Q +6 Goyal QGI/A, 7odos productos ,A7UGA* A*I!2,7 7odos productos 7G2 7odos productos QAE7 G4 I,72#GA* 26/I#A6 7odos productos OA*I62 !2, GLUI,A Oalise- !enor'uina Q2GG2G ,utella !2!NGI** 2* 2l Lui0ote LUIV 72 6IG +uranWJidalgo , RA +I27 7odos productos 7 GGA6 7odos productos #2+26E !a(eso J2*I 6 7odos productos 2* #GA,2G 7odos productos I,72#GA* /A6EUA* 7odos productos /A#26A 7ocy- +iet Gdisson 6 GGINA6 Niogr 6 VIRI7 7odos productos EA6A 6A,7IR2GI 6anti&eri QGSA6 ? 6A,I7UGI Qr1as ? 6anituri JI// 7odos productos ,U7G2[/A ,ocilla I,+U67GIA6 7urrones Rirginias G +GS#U2T J2G 7odos productos Elesa- *etona- +(ul,U2RA GU!A6A Aldusa- ,eiss *AEA6A 7odos productos
79:$
E(o&i Asua- Ooipesol- *ouit/rocer JellmannZs- OnorrEal&- *igeresa
U,I*2R2G
OGAQ7 Q
+6
Ora"t
Quensol- Rg
#ourmet #A** J2I,T 2* #GA,2G I,72#GA* /G A*I!2,7 V26X6 ,ARAGG 7odos productos Jeinz- rlando- Uncle Yilliams 7odos productos EarmencitaJengsten.erg !ILU2* A*I!2,7AEIM !ayonesa R2*+I6 QI67GA+2 E 6A!I JuntZs Amora- etc 7odos los productos !ayonesa 7odos los productos !ayonesa /A#26A #2+26E #A**I,A N*A,EA ,U7GI7I , W 6A,72 J2G N G#26 7ocy- +iet Gdisson !a(eso A&ecrem +ietisa 7odos productos 7odos productos Eompre y compare !ari Earmen !ayonesa
JIV 6 +2 4NAGGA