The Staff (El Personal)

- Assistant Waiter / Busboy : Asistente de mesero - Baker : Panadero - Bartender : Barman - Encargado de preparar tragos y bebidas - Bar server : Mesero de bar - Cashier : Cajero - Chef : Persona a cargo de la preparacin de comidas en un hotel o restaurante. - Chef de partie : Chef a cargo de una seccin especfica de la cocina - Commis : Asistente del Chef de partie - Cook : Cocinero - Headwaiter : Jefe de meseros - Kitchen assistant : Asistente de Cocina - Matre d;: Persona a cargo del servicio en un restaurante. - Meat chef : Chef de carnes - Pastry chef : Chef de postres - Restaurant manager : Gerente del Restaurant - Salad Chef : Chef de ensaladas - Sauce Chef : Chef de salsas - Sommelier : Trmino francs para el encargado de recomendar y servir el vino. - Sous-chef : Segundo al mando en la cocina, asiste al Chef. - Waiter : Mesero - Waitress : Mesera - Wine waiter : Expresin en ingls para referirse al mesero encargado del vino.

Restaurant sections (Secciones del Restaurant)

- Bakery : Panadera - Bar : Bar / Barra - Cloakroom : Guardarropa - Dance floor : Pista de baile - Dining room . Comedor - Garden : Jardn -Kitchen : Cocina -Dishwashing area / section : rea de lavaplatos -Fish area / section : Seccin de pescados -Meatarea / section : Seccin de carnes -Pastry area / section : Seccin de postres -Sauce area / section : Seccin de salsas -Pantry : Despensa / rea de preparacin comidas fras. Storeroom : Almacn, bodegaVegetable area /

Storeroom : Almacn, bodegaVegetable area / section : Seccin de verduras Walk-in fridge : Frigorfico – Cmara refrigerada - Elevator : Ascensor / Elevador - Lounge bar : Sala de bar con sillones ms confortables - Non-smoking area / section : Seccin no-fumadores - Parking lot : Estacionamiento - Piano bar : Bar donde se puede escuchar msica de piano en vivo. - Private dining-room : Comedor Privado - Reception : Recepcin - Roof garden : Jardn de la azotea - Smoking area /section : Seccin fumadores - Terrace : Terraza - Toilets : BaosGents : CaballerosLadies : Damas - Wine Cellar : Bodega de vinos - Side table : Mesa lateral - Side stand : Mesa de apoyo para el servicio - Stool : Banco o banca pequea para sentarse. - Table / Dinner Table : Mesa - Trolley : Carro de apoyo para diferentes usos.

Seating Arrangements (Arreglo u organizacin y tipo de mesas)

- Banqueting style : Estilo banquete - Conference style : Estilo conferencia - Horseshoe : Herradura - Oval : Oval - Rectangular : Rectangular - Round : Circular - Square : Cuadrado - U-shape : En forma de U