FLUJOGRAMA DE PROCESOS

INICIO

LLEGADA DE MATERIA PRIMA

ES ALMACENADA EN LA BODEGA

SE INICIA LA ELABORACION DE LAS FRUTAS

PROCESO TERMINADO

REFRIGERACION

EMPACADO EL PRODUCTO

1
VENTA DEL PRODUCTO ENEL ALMACEN DISTRIBUCION A NUESTROS CLIENTES

VENTA TOTAL DEL PRODUCTO

PROCESO TERMINADO

FIN

DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES

1.Inicio 2.llegada de materia prima: lo recibe el jefe de planta 3.Revicion del pedido: jefe de planta 4.almacenamiento: empleado proveedor 5. Se inicia elaboracin del producto: operario 6.si: operario 7.no: reporte :gerente 8. Proceso terminado 9.Empacado del producto: operaria

10.si: venta del producto: vendedora 11.no: reporte: jefe de planta 12.Distribucion a los clientes: mensajero 13.Venta total del producto: vendedora 14.si: reporte: jefe de planta 15.No reporte: gerente 16.proceso terminado: gerente 17.Fin Sistema de gestin de calidad: la calidad ser revisada por el jefe de calidad teniendo los siguientes aspectos:

La produccin o el producto incompleto no entrara en el empacado. El empaque ser revisado antes de salir a la venta No se realizara produccin si no se cumple con las normas de higiene El sitio de trabajo estarn en optimas condiciones de aseo.

CAPITAL DEL TRABAJO KW

MANUAL DE FUNCIONES: JEFE DE PLANTA ser el encargado de cada una de las producciones tendr a su cargo todo lo relacionado con personal estar atento a cumplir con los pedidos asumir los pedidos extra a los acordados OPERARIO: realizar cada una de las producciones reportar cada una de las producciones

MANUAL DE RESPONSALIDAD JEFE DE PLANTA ser responsable de la entrega de los pedidos presentar un reporte mensual al gerente resolver cual problema entre operarios OPERARIOS: es responsable de cumplir con las producciones reportar cada una de las producciones fallidas MANUAL DE PROCESOS: PROCESO EN ELABORACIN DE FRUTAS: Se escoge la fruta que este en buena calidad alistar los ingredientes

rallar queso mezclar los ingredientes en un recipiente engrasar la latas con la mantequilla dar molde a la harina hornear a 120grados centgrados por 20 min. enfra empacar listo para la venta. MANUAL DE SERVICIO AL CLIENTE ATENDIDO POR: EL PERSONAL DE ATENCIN AL CLIENTE atender cada unas de las quejas de los clientes dando una respuesta inmediata o pronta a dar una respuesta. recibir opiniones dadas al mensajero. atender los opiniones realizadas por Internet reportara cada nuevo pedido del mismo.

 SALUD OCUPACIONAL: se realizara capacitaciones a cada uno de nuestros empleados aprox. Cada 6 meses se fe gestara los cumpleaos de nuestros empleados se realizara la despedida de fin de ao premio de fin de ao a nuestro cliente preferido reunin una vez por mes con el gerente o cada vez que sea oportuna PRESUPUESTO: PAPELERIA 30.000

MISION prestar y brindar un buen servicio y calidad de nuestro producto para una buena imagen ante el cliente de nuestra frutera y satisfacer las necesidades de nuestro cliente.

VISION: Para iniciar nuestra empresa 22/01/2011 Pretendemos que sea la mejor en cha y poder tener y fabricar nuevos productos los cuales sea reconocido por todos nuestros clientes y que den a gustos con nuestro producto y servicios. VALORES: HONESTIDAD: entendida como el desempeo transparente de las funciones realizadas dentro de la empresa as mismo en la atencin a nuestros clientes. RESPONSABILIDAD: entendida como dar lo mejor de cada uno en las labores encomendad en la empresa. RESPETO: valorar y reconocer en cada una de las personas como un componente fundamental en la empresa. COMPROMISO SOCIAL: voluntad para utilizar la capacidad del trabajo individual y en equipo para contribuir al desarrollo de la empresa.

 METAS: Llegar a ser una empresa reconocida como productora de las mejores frutas en el municipio. Dar a conocer nuestros productos de fruit ky como producto realizado en el municipio de cha. Expandir mas sucursales por los dems municipios vecinos y cubrir la parte de Cundinamarca. Hacer que nuestro producto tenga buena acogida entre los consumidores Lograr que el municipio de cha tenga buenas proyecciones de un futuro emprendedor y que crezca como una cuidad comerciante.

 ESTRATEGIAS: Nuestra principal estrategia es calidad y competitividad; asumiremos riesgos para llegar a ser mejor cada da como empresa , estudiaremos todo tipo de competencia para que as intentemos ofrecer precios de acuerdo a los productos con los cuales no abusemos ni perdamos. RESPONSABILIDAD SOCIAL: Aportara innovacin y nuevas ideas de produccin, creatividad e ingenio la idea es que las personas se den cuentan de que si se quiere se puede llegar a hacer muchas cosas. FACTORES CLAVES DEL XITO: buena atencin Amabilidad hacia el cliente Servicios cmodos Calidad en el producto