Qumica II

Glosario
Concepto
cido carboxlico cido orgnico cidos grasos Alcano Alcohol Aldehdo

Definicin
Derivado de hidrocarburo que contiene un grupo carboxilo. cido compuesto de carbonos y un grupo carboxilo. Un cido carboxlico de cadena larga. Hidrocarburo saturado con la frmula general CnH2n+2. Derivado de hidrocarburo que contiene un grupo hidroxilo. Compuesto orgnico que contiene el grupo carbonilo enlazado con un hidrgeno. Hidrocarburo insaturado que contiene un doble enlace carbonocarbono. La frmula general es CnH2n. Hidrocarburo insaturado que contiene un triple enlace carbonocarbono. La frmula general es CnH2n-n. Parte del universo que no se incluye en el sistema. Hidrocarburo derivado del amoniaco en donde uno o ms de los hidrgenos se remplazan por grupos orgnicos. La fuerza de atraccin entre la parte positiva de una molcula polar y la parte negativa de otra molcula polar. Molcula que funciona en mantener o reproducir vida. El estudio de la qumica de sistemas vivos. Flujo de energa debido a un cambio de temperatura. Cantidad de calor requerido para elevar la temperatura de 1 g de una sustancia en 1C. La cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una gramo de agua a un grado Celsius.

Alqueno

Alquino

Alrededores Amina

Atraccin dipolo-dipolo

Biomolcula Bioqumica Calor Calor especfico

Calora

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Qumica II
Carbohidrato Celdilla Clula Un polihidroxicetona o polihidroxialdehdo o un polmero compuesto de estos. Estructura bsica repetitiva en un slido cristalino. La unidad ms pequea de un ser vivo que muestra las propiedades normalmente relacionadas con la vida. El mayor componente estructural de plantas leosas, es un polmero de la glucosa. Derivado de hidrocarburo que contiene un grupo carbonilo entre dos carbonos. Combustible que consiste de molculas basadas en carbono, derivado de la descomposicin de organismos vivos. Reaccin qumica que involucra oxgeno como uno de los reactivos que produce suficiente calor como para crear una flama. Sustancia hecha de dos o ms diferentes elementos unidos. Compuesto que resulta cuando un metal reacciona con un no metal para formar cationes y aniones. Mtodo de separacin de componentes de una mezcla lquida que depende de los diferentes puntos de ebullicin de las sustancias. Enlace covalente en donde dos pares de electrones se comparten. La representacin de una reaccin qumica usando las frmulas de las sustancias iniciales que reaccionan y las nuevas sustancias que se producen. Proceso por el cual la atmsfera calienta al planeta. Se refiere al proceso en donde la energa fluye desde los alrededores hacia el sistema. La habilidad de realizar un trabajo o producir calor. La energa mnima requerida para realizar una reaccin qumica. Enlace en el cual los tomos comparten electrones.

Celulosa

Cetona

Combustible fsil

Combustin

Compuesto

Compuesto inico Destilacin

Doble enlace Ecuacin qumica

Efecto invernadero Endotrmica

Energa Energa de activacin Enlace covalente

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Enlace glucosdico El enlace C-O-C formado entre monosacridos en un polmero de carbohidratos. La atraccin entre cargas opuestas. A presin constante, un cambio de entalpa es igual a la energa que fluye como calor. La funcin usada para mantener registro de la tendencia natural de los componentes del universo a desorganizarse; una medida de desorden o aleatoriedad. Macromolcula, usualmente una protena, que cataliza reacciones biolgicas. El estado dinmico en donde las concentraciones de los reactivos y los productos permanece constante en el tiempo, siempre y cuando no se cambien las condiciones. Derivado de hidrocarburo producido por la reaccin entre un cido carboxlico y un alcohol. Se refiere al proceso en donde la energa fluye desde el sistema hacia los alrededores. La frmula de un compuesto donde se muestran los tipos de tomos y el nmero de cada uno de ellos. Fuerzas de atraccin entre molculas. Fuerzas de atraccin entre los tomos de una molcula. El carbohidrato principal de reserva en animales, polmero de la glucosa. Un ster compuesto de glicerol y cidos grasos. El grupo -COOH en un cido orgnico. tomo o grupo de ellos en un hidrocarburo que contiene elementos adicionales al carbono e hidrgeno. La adicin en donde un halgeno es un reactivo.

Enlace inico Entalpa

Entropa

Enzima

Equilibrio qumico

ster

Exotrmico

Frmula molecular

Fuerzas intermoleculares Fuerzas intramoleculares Glucgeno

Grasa Grupo carboxilo Grupo funcional Halogenacin

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Halgeno Hidratacin Hidrocarburo

Elemento del grupo 7A en la tabla peridica. Interaccin entre soluto y partculas de agua. Compuesto de carbono e hidrgeno. Especias que tienen la misma frmula qumica pero diferentes propiedades.

Ismeros Joule Lpidos

Unidad para medir energa; 1 calora = 4.184 joule. Sustancias no solubles en agua que se pueden extraer de clulas por solventes no polares. Molcula que tiene un momento dipolar constante. La propiedad de una molcula donde la distribucin de cargas se puede representar por un punto positivo y otro negativo. Lquido espeso y obscuro compuesto principalmente de compuestos hidrocarburos. Un ster de glicerol que contiene dos cidos grasos; consiste de una cadena larda no polar y una cabeza polar de fosfato. Proceso por el cual pequeas molculas llamadas monmeros se unen para formar una molcula ms grande. Molcula larga de tipo cadena que se forma de varias molculas pequeas llamadas monmeros. Polmeros que contienen muchos monosacridos. Ley que establece que la energa es constante en el universo. Proceso que ocurre bajo condiciones especficas. Polmero natural formado por la condensacin de aminocidos. Atraccin de tipo dipolo-dipolo que ocurre entre molculas con hidrgenos enlazados a elementos muy electronegativos. El proceso en donde una o ms sustancias son cambiadas en uno o ms sustancias nuevas por la reorganizacin de los tomos.

Molcula polar Momento dipolo

Petrleo

Fosfolpido

Polimerizacin

Polmero Polisacrido Primera ley de la termodinmica Proceso espontneo Protena

Puente de hidrgeno Reaccin qumica

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El proceso de romper un triglicrido por medio de un tratamiento con calor, agua y bases a fin de crear una sal orgnica. Parte especfica del universo de inters. Enlace mltiple en donde los tomos comparten tres pares de electrones.

Saponificacin Sistema Triple enlace

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Qumica II

Bruice, Paula. (2007) Organic chemistry. United States: Pearson Prentice Hall. DeCoste, D., Zumdahl, S., & Zumdahl, S. (2007) World of chemistry. Unites States: McDougal Little.

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