Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
ESTEQUIOMETRIA
Práctica 9: “Estequiometria”.
Alumno:
Materia:
Equipo:2
Docente a cargo:
Grupo:
1IM4
ESTEQUIOMETRIA
Objetivos
OBJETIVO GENERAL:
OBJETIVO PARTICULARES
ACTIVIDADES PREVIAS:
ACTIVIDADES EN LABORATORIO:
A. Transformación del cobre en nitrato de cobre (II)
cobre + ácido nítrico → nitrato de cobre (II) + óxido de nitrógeno (IV) + agua
ESTEQUIOMETRIA
nitrato de cobre (II) + hidróxido de sodio → nitrato de sodio + hidróxido de cobre (II)
Diluir la solución obtenida con 100 mL de agua destilada y mezclar bien. Mientras se
agita la disolución que contiene el nitrato de cobre (II), agregar lentamente 50 mL
de hidróxido de sodio 2.0 M hasta obtener un precipitado uniforme de hidróxido de
cobre (II). (DATOS FRASCO REACTIVO NaOH: 98.0% masa)
En la adición de la solución de hidróxido de sodio a la solución acida,
puede haber proyecciones.
Calentar el vaso de precipitados que contiene el hidróxido de cobre (II) sin llegar a
la ebullición, mientras agitas la suspensión con una varilla de vidrio. La reacción
finaliza con la aparición de un precipitado obscuro de óxido cobre (II). Dejar reposar
y decantar el sobrenadante, puedes emplear una pipeta Pasteur para extraer la
mayor cantidad de líquido, sin eliminar nada de sólido. Proceder a lavar con agua
destilada al menos en dos ocasiones.
Agregar 1.5 g de zinc para reducir todo el cobre (desaparición del color azul de la
solución), con la respectiva aparición del cobre metálico en el seno de la solución.
ESTEQUIOMETRIA
ESTEQUIOMETRIA
INTRODUCCIÓN:
Estequiometria.
Una reacción química se produce cuando hay una modificación en la identidad
química de las sustancias intervinientes; esto significa que no es posible identificar
a las mismas sustancias antes y después de producirse la reacción química,
los reactivos se consumen para dar lugar a los productos.
A escala microscópica una reacción química se produce por la colisión de las
partículas que intervienen ya sean moléculas, átomos o iones, aunque puede
producirse también por el choque de algunos átomos o moléculas con otros tipos de
partículas, tales como electrones o fotones. Este choque provoca que las uniones
que existían previamente entre los átomos se rompan y facilite que se forman nuevas
uniones, es decir que, a escala atómica, es un reordenamiento de los enlaces entre
los átomos que intervienen. Este ordenamiento se produce por desplazamientos de
electrones: unos enlaces se rompen y otros se forman, sin embargo los átomos
implicados no desaparecen, ni se crean nuevos átomos. Esto es lo que se conoce
como ley de conservación de la masa, e implica los dos principios siguientes:
ESTEQUIOMETRIA
Leyes ponderales:
Las leyes ponderales o gravimétricas son un grupo de leyes que estudian las
reacciones químicas en función de las cantidades de materia de los diferentes
elementos que intervienen.
ESTEQUIOMETRIA
Formula química
Una fórmula química es una expresión gráfica de los elementos que componen un
compuesto químico cualquiera. Las fórmulas expresan los números y las
proporciones de sus átomos respectivos y, en muchos casos, también el tipo de
enlaces químicos que los unen. A cada molécula o compuesto conocido le
corresponde una fórmula química, así como un nombre a partir de ella de acuerdo
con las reglas de la nomenclatura química.
Tipos de formula química:
1. Formula molecular: Es un tipo de fórmula bastante básica que expresa el
tipo de átomos presentes en un compuesto covalente y la cantidad de cada
uno. Utiliza una secuencia lineal de símbolos de los elementos químicos y
números (como subíndices). Por ejemplo, la fórmula molecular de la glucosa
es C6H12O6 (seis átomos de carbono, doce de hidrógeno y seis de oxígeno).
2. Formula semidesarrollada: Similar a la fórmula molecular, es un tipo de
fórmula que expresa los átomos que integran el compuesto y expresa también
los enlaces químicos (líneas) y su tipo (simples, dobles, triples) entre cada
átomo del compuesto. En esta fórmula no se representan los enlaces
carbono-hidrógeno. Esto es útil para identificar los grupos radicales que lo
conforman, así como su estructura química. Por ejemplo, la fórmula
semidesarrollada de la glucosa es, CH2OH – CHOH – CHOH – CHOH – CHOH
– CHO.
3. Formula desarrollada: La fórmula desarrollada es el paso siguiente en
complejidad de la semidesarrollada. En esta representación se indica el enlace
y la ubicación de cada átomo del compuesto dentro de sus respectivas
moléculas, en un plano cartesiano, representando la totalidad de la estructura
del compuesto.
8
ESTEQUIOMETRIA
Hidrato
Compuestos de adición del agua a muchas sustancias, generalmente sales. El agua
de un hidrato se llama agua de hidratación y, más frecuentemente, agua de
cristalización. Hidrato es un término utilizado en química orgánica y química
inorgánica para indicar que una sustancia contiene agua. Son compuestos definidos
y no sustancias más o menos humedecidas, porque su composición es constante
sea cual fuere el método de preparación y el tamaño de los cristales y porque la
reacción entre el número de moles de la sal anhidra y el del agua combinada es una
fracción muy sencilla. En química inorgánica, los hidratos contienen moléculas de
agua que o bien están ligadas a un núcleo metálico o están cristalizadas con el
complejo metálico. Tales hidratos se dice que poseen "agua de cristalización" o
"agua de hidratación". Ésta es liberada cuando el hidrato es sometido a alta
temperatura, la red se rompe y deja escapar una o más moléculas de agua.
Balance de materia
ESTEQUIOMETRIA
ESTEQUIOMETRIA
temperaturas más bajas de las teóricas. Aunque en la mayoría de los casos las
impurezas son perjudiciales en ciertos materiales se añaden expresamente pequeñas
cantidades de impurezas para obtener propiedades extras. Normalmente se busca
conseguir ciertas propiedades físicas, especialmente eléctricas.
ESTEQUIOMETRIA
Diagrama de bloques:
cobre + ácido nítrico → nitrato de cobre (II) + óxido de nitrógeno (IV) + agua
Se disuelve el cobre, y
pasa a operar a una
campana de extracción.
nitrato de cobre (II) + hidróxido de sodio → nitrato de sodio + hidróxido de cobre (II)
ESTEQUIOMETRIA
ESTEQUIOMETRIA
sulfato de cobre (II) + zinc → cobre + sulfato de zinc + ácido clorhídrico → cloruro
de zinc + hidrógeno.
ESTEQUIOMETRIA
1.41𝑔 𝐻𝑁𝑂3
6𝑚𝐿( ) = 8.46 𝑔 𝐻𝑁𝑂3
1𝑚𝐿 𝐻𝑁𝑂3
68.8 𝑔 𝑎𝑝𝑢𝑟𝑜𝑠
8.46 𝑔 𝐻𝑁𝑂3 ( ) = 5.82 𝑔 𝐻𝑁𝑂3 𝑞𝑢𝑖𝑚𝑖𝑐𝑜 𝑝𝑢𝑟𝑜
100 𝑔 𝑖𝑚𝑝𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎𝑠
8.46 𝑔 𝐻𝑁𝑂3 − 5.82 𝑔 𝐻𝑁𝑂3𝑞𝑢𝑖𝑚𝑖𝑐𝑜 𝑝𝑢𝑟𝑜 = 2.64 𝑔 𝐻𝑁𝑂3 𝑖𝑚𝑝𝑢𝑟𝑜𝑠
252 𝑔 𝐻𝑁𝑂3
1 𝑔 𝐶𝑢( ) = 3.96 𝑔 𝐻𝑁𝑂3
63.5 𝑔 𝐶𝑢
< 5.82 𝑔 𝐻𝑁𝑂3 𝑅𝑒𝑎𝑙 𝐻𝑁𝑂3 𝑒𝑥𝑐𝑒𝑠.
63.5 𝑔 𝐶𝑢
5.82 𝑔 𝐻𝑁𝑂3𝑞𝑢𝑖𝑚𝑖𝑐𝑜 𝑝𝑢𝑟𝑜 ( ) = 1.46 𝑔 𝐶𝑢 > 1 𝑔𝑟 𝐶𝑢 𝑟𝑒𝑎𝑙 𝐶𝑢𝑙𝑖𝑚𝑖
252 𝑔 𝐻𝑁𝑂3
187.5𝑔 𝐶𝑢(𝑁𝑂3 )2 92 𝑔 𝑁𝑂2
1 𝑔 𝐶𝑢( ) = 2.95 𝑔 𝐶𝑢(𝑁𝑂3 )2 1 𝑔 𝐶𝑢( )=
63.5 𝑔 𝐶𝑢 63.5 𝑔 𝐶𝑢
1.45 𝑔 𝑁𝑂2
36 𝑔 𝐻2 𝑂
1 𝑔 𝐶𝑢( ) = 0.57 𝑔 𝐻2 𝑂
63.5 𝑔 𝐶𝑢
ESTEQUIOMETRIA
8.46 − 3.96
%𝐸 = × 100 = 113.6363%
3.96
92 𝑔
𝑛= × 100 = 92%
1𝑔
98 𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑝𝑢𝑟𝑜𝑠
106.5 𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻𝑖𝑚𝑝𝑢𝑟𝑜𝑠( ) = 104.7 𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑝𝑢𝑟𝑜𝑠
100 𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑖𝑚𝑝𝑢𝑟𝑜𝑠
80 𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻
2.95 𝑔 𝐶𝑢(𝑁𝑂3 )2 ( ) = 1.26 𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻 < 104.7 𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑟𝑒𝑎𝑙𝑅𝑒𝑥𝑐𝑒𝑠
187.5 𝑔 𝐶𝑢(𝑁𝑂3 )2
187.5 𝑔 𝐶𝑢(𝑁𝑂3 )2
104.7 𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻( ) = 245.39𝑔 𝐶𝑢(𝑁𝑂3 )2 > 2.95 𝑔 𝐶𝑢(𝑁𝑂3 )2 𝑅𝑙𝑖𝑚
80 𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻
16
ESTEQUIOMETRIA
170 𝑔 𝑁𝑎𝑁𝑂3
2.95 𝑔 𝐶𝑢(𝑁𝑂3 )2 ( ) = 2.67 𝑔 𝑁𝑎𝑁𝑂3
187.5 𝑔 𝐶𝑢(𝑁𝑂3 )2
97.5 𝑔 𝐶𝑢(𝑂𝐻)2
2.95 𝑔 𝐶𝑢(𝑁𝑂3 )2 ( ) = 1.53 𝑔 𝐶𝑢(𝑂𝐻)2
187.5 𝑔 𝐶𝑢(𝑁𝑂3 )2
18 𝑔 𝐻2 𝑂
1.53 𝑔 𝐶𝑢(𝑂𝐻)2 ( ) = 0.28 𝑔 𝐻2 𝑂
97.5 𝑔 𝐶𝑢(𝑂𝐻)2
ESTEQUIOMETRIA
1.84 𝑔 𝐻2 𝑆𝑂4(𝑠)
20 𝑚𝐿𝐻2 𝑆𝑂4(𝑙) ( ) = 36.8 𝑔 𝐻2𝑆𝑂4(𝑠)𝑖𝑚𝑝𝑢𝑟𝑜𝑠
1 𝑚𝐿 𝐻2𝑆𝑂4(𝑙)
98 𝑔 𝐻2 𝑆𝑂4(𝑠)𝑝𝑢𝑟𝑜𝑠
36.8 𝑔 𝐻2 𝑆𝑂4(𝑠)𝑖𝑚𝑝𝑢𝑟𝑜𝑠 ( ) = 36.06 𝑔 𝐻2 𝑆𝑂4(𝑠)𝑝𝑢𝑟𝑜𝑠
100 𝑔 𝐻2 𝑆𝑂4(𝑠)𝑖𝑚𝑝𝑢𝑟𝑜𝑠
98 𝑔 𝐻2 𝑆𝑂4(𝑠)
1.25 𝑔 𝐶𝑢𝑂( ) = 1.54 𝑔 𝐻2 𝑆𝑂4(𝑠)
79.5 𝑔 𝐶𝑢𝑂
< 36.06 𝑔 𝐻2𝑆𝑂4(𝑠)𝑅𝑒𝑎𝑙(𝐸𝑥𝑐𝑒)
79.5 g CuO
36.06g H2SO4(s) ( ) = 29.25gCuO > 1.25g CuO real (limit)
98 g H2SO4(s)
159.5 𝑔 𝐶𝑢𝑆𝑂4
1.25 𝑔 𝐶𝑢𝑂( ) = 2.51 𝑔 𝐶𝑢𝑆𝑂4
79.5 𝑔 𝐶𝑢𝑂
18 𝑔 𝐻2 𝑂
1.25 𝑔 𝐶𝑢𝑂( ) = 0.28 𝑔 𝐻2𝑂
79.5 𝑔 𝐶𝑢𝑂
sulfato de cobre (II) + zinc → cobre + sulfato de zinc + ácido clorhídrico → cloruro
de zinc + hidrógeno
18
ESTEQUIOMETRIA
𝐶𝑢𝑆04 + 𝑍𝑛 → 𝐶𝑢 + 𝑍𝑛𝑆𝑂4
𝐶𝑢𝑆04 𝑍𝑛 𝐶𝑢 𝑍𝑛𝑆𝑂4
MC 159.5 65.4 63.5 161.4
(g/mol)
Total 224.9 g/mol 224.9 g/mol
65.4 𝑔 𝑍𝑛
2.51 𝑔 𝐶𝑢𝑆04 ( ) = 1.03 𝑔 𝑍𝑛
159.5 𝑔 𝐶𝑢𝑆04
< 1.5 𝑔 𝑍𝑛 𝑟𝑒𝑎𝑙 𝑍𝑖𝑛𝑐 𝑒𝑛 𝑒𝑥𝑐𝑒𝑠
159.5 𝑔 𝐶𝑢𝑆04
1.5 𝑔 𝑍𝑛( ) = 3.66 𝑔 𝐶𝑢𝑆04 > 2.51 𝑔 𝐶𝑢𝑆04 𝑟𝑒𝑎𝑙 𝑅𝑙𝑖𝑚𝑖𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
65.4 𝑔 𝑍𝑛
63.5 𝑔 𝐶𝑢
2.51 𝑔 𝐶𝑢𝑆04( ) = 0.9992789 𝑔 𝐶𝑢
159.5 𝑔 𝐶𝑢𝑆04
161.4 𝑔 𝑍𝑛𝑆𝑂4
2.51 𝑔 𝐶𝑢𝑆04 ( ) = 2.54 𝑔 𝑍𝑛𝑆𝑂4
159.5 𝑔 𝐶𝑢𝑆04
ESTEQUIOMETRIA
Observaciones:
Se observo como paso por varias fases de estado, observando de manera detallada
como influía la cantidad ponderal de cada compuesto para hacer que la reacción
tuviera efecto y volver a llegar al mismo resultado por parte del ciclo de rendimiento
que fue menor del 100% obteniendo en este nuevo resultado 92%, donde el resto
se perdió en la pipeta de Pasteur, y en la decantación del material a la hora de
evaporarlo.
Conclusión:
ESTEQUIOMETRIA
Referencias
Atomico_Molecular. (22 de Noviembre de 2021). LEYES PONDERALES DE LAS REACCIONES
QUÍMICAS. Obtenido de http://rsefalicante.umh.es/TemasAtomico-
molecular/Atomico_molecular2.htm
G. Calleja Pardo, F. García Herruzo, A. de Lucas Martínez, D. Prats Rico y J. M. Rodríguez Maroto.
(2021). Introducción a la ingenieria quimica . Síntesis.
https://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/reactivo-en-exceso
https://proyectodescartes.org/uudd/materiales_didacticos/Reacciones_quimicas-
JS/limitante.html?2&2
https://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/rendimiento-quimico
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/ImpurezasApuntes_33879.pdf
https://www.ecured.cu/Estequiometr%C3%ADa
21
ESTEQUIOMETRIA
https://sites.google.com/a/lazarocardenas.edu.mx/angelzamoradaliagpe-quimica2/1-
bloque-i-aplicas-la-nocion-de-mol-en-la-cuantificacion-en-procesos-quimicos-en-
tu-entorno/1-2-las-leyes-ponderales
https://ciencias.medellin.unal.edu.co/cursos/algebra-lineal/clases/8-clases/65-clase-
parte3.html#:%7E:text=Una%20ecuaci%C3%B3n%20qu%C3%ADmica%20balanc
eada%20es,la%20conservaci%C3%B3n%20de%20la%20materia.
balances-de-materia.html
https://academia.utp.edu.co/quimica1/files/2016/02/C%C3%81LCULOS-DE-
CANTIDADES-DE-SUSTANCIAS-EN-LAS-REACCIONES-
QU%C3%8DMICAS.pdf
22
ESTEQUIOMETRIA