Rollos de Jamn y Queso

Ingredientes para 4 personas - 200 gramos de jamn de york - 250 ccs de leche caliente - 30 gramos de mantequilla - 250 gramos de queso rallado - 4 patatas

Instrucciones de elaboracin: Se engrasa una bandeja de horno. Las lonchas de jamn se enrollan con el queso rallado y se ponen en la bandeja. Se espolvorea de queso rallado y trocitos de mantequilla. Se deja gratinar. Se acompaa con pur de patatas. Se pone a hervir las patatas cuando estn cocidas se escurre el agua y se tritura para formar un pur. Se le aade mantequilla y la leche caliente poco a poco, se le da vueltas para que se mezcle bien. Y se sirven los rollos de jamn y queso acompaados del pur.