PLAN DE EXPORTACION DE AGUARMOTE( Spoil mote )

(Ipomoea batatas) FAMILIA: Convulvulceas. NOMBRES: Batata, apichu (quechua); pua, tipali, tuctuca (aymara).

CAMOTE

DESCRIPCIN: Hierba erecta baja con numerosas races, algunas de las cuales forman races tuberosas. Sus hojas tienen forma y color variable. Sus flores poseen colores que van del blanco al morado intenso, y su fruto tiene forma capsular con 1 a 4 semillas. DISTRIBUCIN: Se distribuye por todo el Per en costa, sierra y selva.
ORIGEN: Ha sido domestica y cultivado desde hace por lo menos 8,000 aos en Ayacuho. Se encuentran representaciones en la cermica precolombina y races tuberosas en tumbas.

USOS: * Alimento: El tubrculo se consume de muchas formas: cocido, al horno, machacado, en mermelada y otros dulces, etc. * Medicinal: Contra el prurito, hinchazones, como bactericida y fungicida. Acta contra la picadura de insectos como chinches y escorpiones, infecciones de la piel, caracha, vrices, reumatismo, como antinflamatorio, vulnerario y galactgeno. * Abortivo: Las hojas se consideran abortivas y no es recomendable para el consumo por mujeres embarazadas. * Forraje: Las hojas, tallos y tubrculos sirven como forraje para diversos ganados.

CULTIVO: El camote es propio de climas tropicales y templados hasta los 2,500 msnm. Prefiere suelos sueltos, profundos y con materia orgnica. La propagacin es por tallos areos o trozos de las races tuberosas. IMPORTANCIA: El camote est entre los 3 principales cultivos tuberosos a nivel mundial y es un alimento importante para pases en vas de desarrollo. Los agricultores han mantenido la diversidad gentica, pero con la creacin de tcnicas modernas de cultivo, estas fuentes estn en peligro. El CIP mantiene un total de 3.096 clones de camote de 18 pases latinoamericanos y del Caribe, de los cuales el Per tiene 2,016 entradas.

Variedad de camote

VALOR NUTRITIVO:

Ciclo desde la siembra hasta la cosecha

Proyecto para El Mejoramiento Del Consumo y La Disponibilidad de Alimentos en Comunidades de La Provincia de Veraguas.

Siembra Das 0 3 a 5 Germinacin 45 a 60 Preparacin del suelo Sacar las semillas y trasplantar a las camas 150 a 180 ( 90 a 120 das despus de la Trasplantacin) Cosecha

La idea
Esta idea surgi cuando mi abuelo estaba tomando aguardiente y vea que era demasiado fuerte y me dije porque no ponerle camote para bajar el alcohol Y prob con dejar camote con aguardiente por tres semanas y le di a probar a mi abuelo y m dijo que estaba muy bueno y tenia otro olor y color ahora lo llaman por el lugar donde vive el famoso aguarmote que es preparado informal mente pero ahora yo lo quiero hacer conocido quiero que este producto netamente peruano tenga reconocimiento nacional y mundial.

Por que ?
Me gustara que todas las personas prueben otro estilo de licor o bebida que sea netamente cajamarquino y adems peruano por eso que Saco este licor llamado aguarmote tiene un olor que puedes sentirlo desde el primer momento que destapas la botella. Por eso yo no tengo ninguna duda en exportar este producto por que es nuevo, innovador y yo creo que o en da las empresas necesitan productos as como este licor nuevo,que estoy sacando al mercado.

promotor
Alex Miguel Rabanal Vilchez: Chef titulado en la Universidad Telesup y con mas de 5 aos de experiencia en cocina y bebidas actual mente tengo mi empresa llamada (Bokado Evento) ubicada en la ciudad de Cajamarca. Empresa especializadas en servicio de catering o bufet. Y en mi actualidad estudiante de la Universidad Alas Peruanas Facultad de Ciencias Empresariales con la carrera de Administracin y Negocios Internacionales .

Misin: Es dar al consumidor al innovador, nuevo y que sea de

su agrado no algo que ya hay en el mercado.

Visin: Ser lder en licores o bebidas primero convertir en

una marca reconocida a nivel nacional y despus en toda Latinoamrica y despus a nivel mundial

Objetivos: -Es hacerme conocido por mi marca.

-Conseguir una buena cantidad de clientes. -Que nuestro primer ao sea un lleno total de ventas.

Algunos pases que se puede exportar

El 50% del total de las exportaciones de camote se destina a los Estados Unidos. Mientras que la demanda del Reino Unido y de Francia se multiplica cada mes.