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  • Receta Bizcochos de Anís

    Cargado por

    Estela Sellanes
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    Este documento proporciona una receta para bizcochos de anís. Incluye ingredientes como leche, sal, manteca, azúcar, levadura, anís, huevos y harina. La preparación implica amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa suave, dejarla leudar hasta duplicar su tamaño, formar las piezas y cocerlas a 200°C.

    Descripción original:

    Título original

    Receta bizcochos de anís

    Derechos de autor

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

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    de 1

    Bizcochos de ans Ingredientes: 800 cc de leche 25 g de sal 125 g de manteca 350 g de azcar 100 g de levadura 30 g de ans 6 huevos 2 kg de harina

    Esencia de ans a gusto

    Preparacin: Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa bien lisa. Dejar leudar al doble de su volumen, quitar el aire. Pesar y armar las piezas clsicas. Cocer a 200 C.

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