Receta de ojitos caseros:

- 1 kilo de harina

- 1/2 de azcar

- 1 cucharada de polvo de hornear

- 4 o 5 huevos, depende del tamao.

- 600 gramos de manteca.

Procedimiento:

-Colocar en un bowl la harina, con la azcar y el polvo de hornear.

-Revolver bien todo, agregar la manteca y los huevos.

-Amasar, a medida que se derrite la manteca con el calor de las manos, se une la masa.

-Cuando quede bien armadita la masa, dejarla enfriar en la heladera. Luego se arman bollitos y se les hunde el pulgar en el centro. Se coloca en asadera con dulce de membrillo en el centro.