FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA

PROYECTO DE TESIS

INFLUENCIA DE UN PROGRAMA SANITARIOEN LA ACTITUD FRENTE ALA TENIASIS/CISTICERCOSIS EN LA POBLACION DEL AA.HH. DELICIAS DE VILLA CHORRILLOS.

VICTOR CARLOS YBAEZ TAFUR

I.PROBLEMA

Cmo influye el programa sanitario en las actitudes frente a la teniasis/cisticercosis en la poblacin del A.A.H.H.DELICIAS DE VILLA CHORRILLOS?

II.JUSTIFICACION

La teniasis/cisticercosis es una enfermedad importante, es causa principalmente de graves problemas neurolgicos en los seres humanos y est relacionado con implicaciones sociales y econmicas; tomando en cuenta esto, representa un tema muy considerable para nuestro mbito social. El motivo de este programa es la notoria carencia del conocimiento, orientacin y claridad que tiene la poblacin con respecto a la enfermedad. El Asentamiento humano Delicias de Villa Chorrillos, actualmente tiene una produccin porcina en su mayora de carcter artesanal, lo que influye en los factores de riesgo para adquirir la enfermedad tales como: el consumo de carne de cerdo contaminado (con cisticercosis); falta de revisin sanitaria en camales ilegales, junto con la falta de condiciones higinico-sanitario adecuado y el manejo inadecuado en la crianza de los animales que predisponen a adquirir la enfermedad. Los aportes de este programa proporcionaran informacin importante mediante la cual se aportaran resultados que contribuirn a laprevencin de la enfermedad zoontica y disminuir las oportunidades de la transmisin en el ciclo evolutivo entre cerdos y humanos.

III.IMPACTO Y VIABILIDAD

IMPACTO

Social

Econmico

Ambiental
La importancia del presente programa, radica principalmente en la salud pblica .la informacin brindada y el conocimiento en la poblacin es errneo y confundido. La mayora de la poblacin se queda con el mito de creer que consumiendo la carne de cerdo contaminado con este parasito se va a alojar en el cerebro u otro rgano, no saben que el ser humano es el culpable de transmitir los huevos de la tenia y as causar la cisticercosis en los humanos as como en los porcinos.

Viabilidad

El programa si es viable porque cuento con los recursos necesarios como material logstico, material bibliogrfico, personal con tiempo disponible, apoyo de mis colegas, as como el de la municipalidad de CHORRILLOS, y financiamiento de la veterinaria EMANUEL.

IV.OBJETIVO

Evaluar cmo influye el programa sanitario en las actitudes frente a la teniasis /cisticercosis en la poblacin del A.A.H.H. Delicias de Villa-Chorrillos.

V. VARIABLES

Dependientes Programa. Independiente Poblacin.

VI.MARCO TEORICO

4.1TENIASIS/CISTICERCO 4.1.1Definicin: 4.1.1.1Tenia

La tenia en su estadio adulto es de cuerpo aplanado dorso ventralmente de color blanco amarillento o gris claro, es de aproximadamente 1.5 _8 metros de longitud. (1) Su periodo de supervivencia es de aproximadamente de 25 aos. En el gusano se encuentra una parte denominada esclex, siendo la parte anterior, mide aproximadamente 0.6_1 milmetro de dimetro aqu encontramos 4 ventosas y un rostelo con una doble corona de ganchos. (2)El esclex se adhiere a la mucosa intestinal y a partir de este se desarrolla la porcin denominada estrbilo el cual est formada por numerosos proglotidos (800_1000). Estos proglotidos segn su estado de desarrollo, se clasifican en inmaduros, maduros y grvidos y son producidos a partir del cuello por medio de reproduccin asexual. (3) Cada proglotido posee ramificaciones uterinas aproximadamente 10 y tambin posee poros genitales que se encuentran uno delante de otro en izquierda y derecha a todo largo. (4) Los proglotis de los parsitos son desprendidos del estrbilo y salen por las heces de 4 por da. En el interior de los proglotis se encuentran los huevecillos de 45000_60000, siendo esfricos y de pared gruesas en la cual hay una larva provista con ganchitos, esta es la forma infestante para el cerdo y el ser humano.(5)

Teniasis:
Es la infestacin producida por el cestodo de la familia Taenidae, cuyo gusano adulto parasita exclusivamente al ser humano, localizndose principalmente en el yeyuno. Los hospederos intermediarios naturales son los animales en cuyos tejidos se alojan los metacestodos o formas larvales (cisticerco) (4,5) Teniasolium Es un platelminto que pertenece a la clase cestodo y tiene como hospedador intermediario al cerdo. Se trata de un parasito inusual ya que el ser humano tambin abriga al meta cestodo que adems de alojarse en musculo, tejido subcutneo y diversos rganos se presenta en los ojos y en el cerebro. (5)

Clasificacin taxonmica

(anexo 1)

Cisticercos La larva (cysticercuscellulosae) se encuentra envuelta en una pequea vescula con un lquido blanco transparente de aspecto acuoso. El cisticerco o larva est rodeado de una membrana. En el interior se forma a partir de una capa germinativa el esclex de una tenia adulta, que tres a cuatro meses despus de la infeccin es infectante. (6,7)

Cisticercosis:
Enfermedad parasitaria que se encuentra en los msculos y diversos rganos de animales y humanos, es producida por el estado larvario de taeniasoluimdel ser humano. En relacin con el ser humano, es importante el cysticercuscellulosae.(7)

Neurocisticercosis:
Es la presencia o parasitacin por larvas de taeniasoluimen el sistema nervioso central, constituyendo un problema neuropatolgico grave en los seres humanos. (8)

Generalidades de los cestodos

Cestodos significa ces =cinta. Los cestodos son parsitos obligados del intestino, sobre todo del intestino delgado. Estos no disponen de un tubo digestivo propio por eso la alimentacin se realiza a travs de los nutrientes del quimo intestinal del hospedador por toda la superficie corporal del parasito. (9,10) A excepcin de formas primitivas (caryophilidea) el cuerpo de los cestodos (estrbilo) est dividido en segmentos (progltidos) (10)

Ciclo biolgico

EL ciclo biolgico de la taeniasolium incluyen dos hospederos: el cerdo como hospedador intermediario y los seres humanos como hospedadores definitivos, pero tambin ocasionalmente hospedador intermediario accidental. El parasito adulto se encuentra en el intestino delgado adherido a la mucosa.(4,5) El hospedador intermediario (cerdo) por sus hbitos coprfagos consume los huevos hembrionados y/o proglotidos grvidos que salen por las heces fecales humanos, tambin puede encontrarse en el suelo, agua pastos y frutas que estn contaminadas.(7,10) Cuando el huevecillo entra al estmago se rompe debido a la accin enzimas gstricas e intestinales, la oncofora sale y atraviesa las paredes del intestino y alcanza por va sangunea diferentes partes del organismo sobre todo la musculatura (maseteros, lomo, regin escapular) corazn y lengua. Aqu se enquista, crese y forma una vescula blanquecina que contiene el esclex invaginado. (11, 12,13) El hospedador definitivo ingiere la larva al consumir carne de cerdo contaminado la cual esta cruda o insuficiente cocida .las enzimas digestivas inducen la activacin del parasito que evagina el esclex y a travs de este se ancla en las paredes del intestino para volverse adultos.(12) El ser humano se infecta de forma accidental consumiendo huevos de tenia por falta de higiene. Los huevos llegan al intestino donde se incuban. El embrin atraviesa la mucosa y llega ala circulacin general donde se extiende a toda la musculatura y rganos pero tambin se desarrolla en el cerebro y los ojos donde da lugar a efectos catastrficos. Cuando la fase del metacestodo se desarrolla en el cerebro se denomina neurocisticercosis humana. Por tal razn es de suma importancia el tener presente su modo de transmisin (9)

VII. MATERIALES Y MTODOS

7.1. Espacio y tiempo

7.1.1 Espacio El estudio se realizara en la poblacin de la zona II del AA.HH. Delicias de Villa ubicado en la zona sur del distrito de Chorrillos 7.1.2 Tiempo El programa se llevar acabo entre los meses de enero a marzo del 2014.

7.2. POBLACION Y MUESTRA

La poblacin de la zona II del AAHH. Delicias de villa Chorrillos, es de 800 habitantes. Para esta investigacin se trabajar con una muestra de 200 personas al azar. 7.2.1 Inclusin Todas aquellas personas que pertenezcan a esta zona y que posean como mnimo un nivel de formacin de primaria o secundaria, y sus edades oscilen entre 10 y 60 aos. 7.2.2 Exclusin Todas aquellas que no cumplan de lo anterior expuesto.

7.3Diseo de la investigacin La Investigacin es de tipo no experimental descriptivo en la cual se tomaran encuestas a la poblacin de la zona de estudio y el resultado se presentara en porcentaje, as como en tablas y grficos.

7.4. Equipo y procedimientos 7.4.1Equipos

Encuesta (anexo 2) Laminas, Fotografas Grficos. Computadora Muestras formalizadas Videos Carne de cerdo fresco con cisticercos Lapiceros Tableros Impresora.

7.4.2 Procedimiento Se determinara si existen diferencias entre las respuestas antes y despus de las capacitaciones, as como las diferencias con relacin al grado de formacin acadmica y sus respectivas interrelaciones.

7.4 .3 Autorizacin de la municipalidad de chorrillos.

|(Anexo 3)

7.5. DISEO ESTADSTICO

La metodologa que se utilizara en el anlisis ser de estadstica descriptiva donde los mismos se sometern a comparaciones porcentuales. Luego se presentaran en tablas y grficas.

7.6. Anlisis inferencial El anlisis estadstico de los datos se ejecutara a travs del mtodo de anlisis de variancia (ANDEVA) para un experimento factorial sobre la base de un diseo completamente al azar (DCA), el cual es estndar a nivel mundial.

8. PRESUPUESTO

Materiales

unidad

cantidad

precio Unitario

Precio total

financiamiento

DE ESCRITORIO Hojas Lapiceros Usb Corrector Tablero DE CAMPO Toldo Sillas SERVICIOS Fotografa Movilidad Fotocopia Impresin Internet foto pasaje hoja hoja hora 20 20 100 80 20 15 1,50 8,00 0,10 0,50 1,00 3,00 30,00 160,00 10,00 40,00 20,00 45,00 Autofinanciado Autofinanciado Autofinanciado Autofinanciado Autofinanciado Autofinanciado unidad docena 1 5 _ _ _ _ A prstamo A prstamo paquete lapicero usb/2gb unidad unidad 1 3 1 1 1 10,00 0.50 22 1 5,00 10,00 1,50 22 1,00 5,00 Autofinanciado Autofinanciado Autofinanciado Autofinanciado Autofinanciado

Computadora da CAPITAL HUMANO Encuestador mes Asesores mes

3 3

600,00 700,00

1800,00 Autofinanciado 2100,00 Autofinanciado

9. RESULTADOS

ANEXOS

1.- clasificacin taxonmica

2. ENCUESTAS

Conocimientos sobre teniasis cisticercosis

1. A odo hablar sobre la cisticercosis o triquina? Si.. No. 2. Que piensa Ud. Es la cisticercosis? Virus.. Bacteria Parasito Hongo No sabe. 3. Como cree que transmite el certicerco al cerdo. Consumiendo heces fecales de otros cerdos .. Consumiendo heces fecales de seres humanos con tenias. Se transmite de la madre a cria.. Se transmite del verraco a la hembra. No sabe

4. Como cree ud. Que el certicerco se transmite al ser humano Consumiendo carne de cerdo.. Consumiendo carne de cerdo con certicerco Consumiendo alimentos contaminados con huevo /solitaria.. No sabe 5. Cree Ud. Que deben tener medidas higinicas para evitar la enfermedad Si No No sabe.. 6. Cree Ud. Que la cisticercosis es curable Si.. No. No sabe 7. En su casa se come carne de cerdo Si. No. 8. Ha odo hablar de la solitaria Si. No 9. Algn miembro de la familia ha tenido solitaria Si.. No. No sabe.. 10. Cree Ud. que la solitaria y el cisticerco del cerdo tienen alguna relacin? Si. No No sabe.

11. El cisticerco se puede obtener en la cabeza de la persona? Por una persona con solitaria. Consumiendo carne de cerdo. No sabe. 12. Has perdido cerdos por estar contaminados con cisticercos? Si.. No. 13. En su opinin hay necesidad de brindar mas informacin sobre esta enfermedad? Si. No.

3. solicitud al alcalde.

CHORRILLOS ,12 DE NOVIENBRE DEL 2013 SR: GUSTABO MIRASHIRO. T.

ALCALDE DE LA MUNISIPALIDAD DISTRITAL DE CHORRILLOS

PRESENTE.-

SOLICITO: AUTORIZACION PARA UN PROYECTO DE INVESTIGACION

YO, YBAEZ TAFUR VICTOR CARLOS, IDENTIFICADO CON DNI N 17971677, ALUMNO DE LA ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA, CON CDIGO DE MATRCULA N 2009184099 DEL OCTAVO CICLO; ME PRESENTO ANTE USTED Y SOLICITO LA AUTORIZACIN PARA UN PROYECTO DE INVESTIGACIN, QUE QUIERO LLEVAR A CABO EN SU COMUNIDAD, EXACTAMENTE EN LA POBLACIN DELA ASOCIACIN DELICIAS DE VILLA EN LA ZONA II; SIENDO ESTE PROYECTO DE IMPORTANCIA DE SALUD PBLICA POR TRATARSE DE ZOONOSIS. ALA VEZ SOLICITNDOLE SU APOYO EN MATERIAL LOGSTICO PARA DICHO PROYECTO. LE AGRADEZCO POR SU ESPRITU DE COLABORACIN CON LA JUVENTUD Y LA SALUD PUBLICA ME DESPIDO DE USTED ATENTAMENTE:

. VCTOR. C. YBAEZ TAFUR DNI 17971677

BIBLIOGRAFIA

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12. LECLAIR, R, OROSCO, S, (1995) PREVALENCIA DE CISTICERCOSIS PORCINA EN CERDOS DE ABASTO FANEADOS EN EL MATADERO INDUSTRIAL ALFONZO GONZALES PASOS LOS BRASILES MANAGUA, NICARAGUA.MONOGRAFIA.U.C.A.