Fiesta para 300 pax-Vajilla Tsuji octogonal con ribete en oro- Cubiertos Volf- Cristalera facetada Plato de sitio-

Mantelera y fundas de brocato. Bebidas bsicas-Champagne brindis y durante todo el servicio para el 70 % de los invitados- Tragos -Whisky- Cerveza- 1 camarero cada 2 mesas de 8 pax
Cantidad Costo Alq Costo Total Mobiliario Mesas Gueridones ( 1c/ 4 mesas) Sillas Mesas servicio Mantelera Manteles mesas (*) Cubre/ Camino... (*) Manteles gueridones (*) Manteles y pollera mesas de servicio Servilletas (*) Cristales mozo (*) Cristales frap (*) Fundas sillas (*) (*) 5 % sin cargo Porcelana Plato sitio Entrada Principal Postre Mesa Dulce Plato Fin de Fiesta Plato Pan Plato postre para frap Plato caf c/ leche p/ Baldecito hielo Pocillo caf (70%) **(Platillo, pocillo, cucharita) ** Evento social 300/8 38/4 38 10 300 5 12 10 3 10 Subtotal 12 10 8 40 1 1 1 4 Subtotal 4 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 Subtotal 456 100 900 50 1506 456 380 80 200 300 19 38 1200 2673 1200 240 240 240 0 0 240 30.4 30.4 168 2388.8 7.96 Costo pax

5.02

300/8 300/8

38 38 10 5 300 19 38 300

8.91

Hay lavado

300 300 300 300 0 0 300 38 38 210

Cubertera Cuchillo Entrada Cuchillo Cena Tenedor Entrada Tenedor Cena Tenedor Postre Cuchara postre Cristalera Mesa: Agua Vino Champagne Recepcin: Champagne 70% = 210+105=315 Vasos T/L -copas 20 % = 60 + 30 = 90 Whisky 10%= 30+15=45

300 300 300 300 300 300

0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 Subtotal

240 240 240 240 240 240 1440

4.8

300 300 300 Hay Lavado 315 90 45

0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 Subtotal

240 240 240 252 72 36 1080

3.6

Varios Ceniceros ( 5 x mesa) 190 0.4 76 Saleros ( 2 x mesa) 76 0.4 30.4 Frap 38 5 190 Baldecito hielero y pinza 38 3 114 Bandeja mozo 19 3 57 Jarras (2 x mesa) 76 3 228 Cafeteras (1c/ 2 mozos) 10 4 40 Sigue.. Subtotal 735.4 Importante: Esto es modelo- Se deber atender cada paso en particular y computar todo lo necesario para la realizacin del evento ( rechaud, fuentes, palas tortas..etcetc) CUADRO RESUMEN Mobiliario 1506 300 5.02 Mantelera 2673 300 8.91 Porcelana 2388.8 300 7.96 Cubertera 1440 300 4.80 Cristalera 1080 300 3.60

2.45

Varios

735.4 9823.2

300 300

2.45 32.74