Penicillum sp

Generalidades.
Son hongos filamentosos. Heterotrofos o quimioorganoheterotrofos. Aerobio facultativo. pH optimo de 5.6 Degradan celulosa, quitina, almidn, azucares, lignina. Se encuentran en el suelo, la vegetacin en descomposicin, y el aire.

Caractersticas microscpicas.
Conidiforo simple o ramificado, este ultimo da lugar a las metulas que pueden ser tambin ramificadas, siguen las fialides que tienen forma de botella, de las cuales crecen en cadena los conidios ( esporas asexuales).

 El gnero Penicillium est subdividido en grupos o subgneros de acuerdo a la morfologa aunque tambin se tiene en cuenta la velocidad de crecimiento.

Caractersticas macroscpicas.
Las colonias de Penicillium son: Circulares Crecimiento rpido Plano Filamentoso Con textura aterciopelada, lanosa, o algodonosa. Las colonias son inicialmente blanca, sus esporas son de color azul-verde, gris o amarillo verdoso.

Benficos o no?
La importancia de estos mohos en la alimentacin humana y animal se debe a que, causar deterioro, producen toxinas pero tambin son benfico, los quesos tales como el roquefort, brie, camembert, etc., se crean a partir de su interaccin con algunos Penicillium y son absolutamente seguros de comer. La penicilina es producida por el hongo Penicillium chrysogenum, un moho ambiental