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Cocina - Receta: Ensalada navidea de manzana

Ensalada navidea de manzana

Al estilo Sonia Ortiz Esta ensalada se sirve como guarnicin para acompaar carnes al horno como puerco, pavo o pollo que no lleven salsas. Es muy tpica de la cena navidea.

Porciones: 6 Categoras: Guarniciones y ensaladas, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Nios , Adultos, Vegetarianos, Para colesterol elevado, Para nios, Navidad, Frutas Tiempo: 10 Minutos

Ingredientes
1/ taza de nuez 4

4 cucharadas de azcar blanca 3 piezas de manzana amarilla 1 rebanada de pia en almbar

C oc ina y C omparte Fotgrafo: Bertha H errera

1/ taza de pasas 4 1/ taza de crema de leche de 2

Modo de preparacin
Pelar las manzanas y cortarlas en trocitos tamao bocado. Picar la rebanada de pia en trozos pequeos. Mezclar la crema con el azcar en un tazn utilizando un batidor de globo hasta que se incorpore bien. Agregar las manzanas, la pia y la nuez picadas y revolver bien con una cuchara. Servir como guarnicin de pavo, puerco o pollo al horno.

vaca

Utensilios
Tabla para picar Cuchillo grande Tazn Batidor de huevo Cuchara

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Cocina - Receta: Ensalada navidea de manzana

Paso a paso
Paso 1
3 manzanas 1 rebanada de pia en almbar taza de crema 4 cucharadas de azcar de taza de nuez picada taza de pasas
Composicin nutrimental por porcin Porciones Contenido energtico (Kcal) Protenas (g) Lpidos totales (g) (grasas) Ac. grasos saturados (g) Ac. grasos monoinsaturados (g) Ac. grasos poliinsaturados (g) Colesterol (mg) Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 6 173 1 7 3 3 1 10 27 2 30 16 1

Paso 2
Pelar las manzanas y cortarlas en trocitos tamao bocado. Picar la rebanada de pia en trozos pequeos.

Fibra diettica (g) Calcio (mg) Sodio (mg) Hierro (mg)

Paso 3
Mezclar la crema con el azcar en un tazn utilizando un batidor de globo hasta que se incorpore bien.

Paso 4
Agregar las manzanas, la pia y la nuez picadas y revolver bien con una cuchara.

Paso 5
Servir como entrada o guarnicin de pavo, puerco o pollo al horno.
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Cocina - Receta: Ensalada navidea de manzana

2013, Cocina y Com parte.

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