ACTIVIDADES: Prcticas de laboratorio

MARA MADERO GALLARDO 14634567N

NTRODUCCIN La asignatura de fsica y qumica suele ser considerada por los alumnos como difcil y lo que es an peor aburrida. Los profesores tenemos que realizar todo tipo de actividades, pero sobre todo utilizando las nuevas tecnologas de la informacin, que despiertan el inters del alumnado y que en los artculos 23 y 33 de la LOE y el artculo 5 de la LEA, nos indican en sus respectivos objetivos la importancia del uso con solvencia y responsabilidad de las nuevas tecnologas de la informacin y la comunicacin. Pero en fsica y qumica nunca hay que olvidar las prcticas de laboratorio. Qu mejor forma de despertar el inters del alumnado y de ensear fsica y qumica divertida que mediante prcticas de laboratorio. Adems los alumnos suelen ser muy receptivos y ponen ms nfasis en este tipo de actividad. A continuacin se proponen una serie de actividades de prcticas de laboratorio que se pueden realizar con alumnos de bachillerato preferiblemente aunque tambin se pueden realizar en secundaria. Las prcticas de laboratorio son las siguientes:

INICIACIN A LAS MASAS RELATIVAS Y AL MOL REACCIN DEL SODIO CON AGUA

LA BOTELLA FUMADORA

LLUVIA DE ORO

ESTEQUIOMETRA DE LA REACCIN DEL CIDO CLORHDRICO CON MRMOL

DETERMINACIN DE LOS MOLES DE AGUA DE HIDRATACIN DE UNA SAL CRISTALIZADA

ESTEQUIOMETRA DEL YODURO POTSICO Y EL NITRATO DE PLOMO (II)

DESCOMPOSICIN CATALTICA DEL PERXIDO DE HIDRGENO

INICIACIN A LAS MASAS RELATIVAS Y AL MOL INTRODUCCIN El concepto de masa relativa es complicado para alumnos que se inician en el estudio de la Qumica, Aqu, en la primera parte del experimento, intentamos introducir este concepto. Una vez adquirido este conocimiento se pretende, en la segunda parte, introducir al alumno en otro de mucha mayor dificultad como es el concepto de mol. El Profesor debe decidir, a la vista de las capacidades de sus alumnos, realizar solamente la primera parte o las dos. OBJETIVOS Primera parte.- A partir de medidas experimentales introducir el concepto de masa relativa Segunda parte.- A partir de medidas experimentales introducir el concepto de mol. MATERIAL PARA LA PRIMERA PARTE Balanza de dos platillos que aprecie como mnimo dcimas de gramo Cinco puntas u otros objetos de diferentes tamaos (pueden servir arandelas, tuercas, etc.) Hilo de cobre forrado de plstico El hilo de cobre se corta en trozos iguales, dependiendo su longitud del tamao de los objetos elegidos.. Para hacerse una idea puede consultarse el solucionario de la prctica. Adems se corta uno por la mitad y otro por la cuarta parte. En nuestro experimento los trozos eran de 2 cm de longitud.

Ponga en un platillo de la balanza la punta A y en el otro platillo aada piezas del hilo de cobre, hasta equilibrar la balanza

Cuente el nmero de piezas de hilo enteras y la fraccin correspondiente (por ejemplo, 3 P ; P y de P ). Establece que A =3,75 P. Haga lo mismo con el resto de los objetos. Adjudique un valor arbitrario a P, por ejemplo 2. Adjudique otro valor a P, por ejemplo 7, y rellene la cuarta columna Tabla 1 Puntas u objetos Masas relativas respecto de P Masas relativas si P =2 Masas relativas si P =7 A

A= A= A= B B= B= B= C C= C= C= D D= D= D= E E= E= E= 3) Rellene las siguientes tablas a partir de los valores anteriores. En esas tablas establecemos relacin de masas, los valores son independientes del patrn elegido y por tanto esos cocientes tambin deben ser iguales cuando se hallen entre valores absolutos Relacin ente las masas relativas

Si P=2

Si P =7

4) Pese(ahora conviene una balanza de centsimas de gramo) cada uno de los cinco objetos y haga los cocientes anteriores. Se comprobar que los nmeros obtenidos son iguales muy parecidos) a los de la tabla anterior.

Masas reales de los objetos A B C D E

Relacin entre las masas reales

El profesor insistir en dos hechos. A) Las masas relativas se eligen respecto de un patrn y segn sea ste as son sus valores. Si se cambia de patrn cambian los valores. B) La relacin entre ms relativas es independiente del patrn elegido y adems es el mismo valor que si se utilizan valores reales. Ahora el profesor puede escoger varios tomos con sus masas relativas y explicarles que estas masas son relativas con respecto de un patrn y que a lo largo de la historia se ha cambiado este patrn y que si en el futuro se cambiase el patrn cambiaran los nmeros pero no la relacin entre masas relativas.

MATERIAL PARA LA SEGUNDA PARTE Veinte puntas u objetos iguales a A, B , C , D y E Balanza de centsimas de gramos Es importante que el Profesor seleccione los objetos de modo que sus masas sean lo ms parecidas posibles entre s. Si se trabaja con puntas, algunas son diferentes del resto ( se comprueba por simple observacin) y es preciso desecharlas. Incluso es bueno pesar los objetos y as seleccionar los ms parecidos entre s. 1) Se elige un nmero N de trozos de hilo, N al cual llamamos Nmero de Avogadro y definimos que un nmero de objetos N es un mol 2) Medimos la masa de N trozos de hilo y nos sale un valor m , decimos que un molde P tiene una masa de m gramos 3) Establecidos ambos conceptos se toma un mol de objetos A (esto es, un nmero de objetos igual al nmero de trozos de hilo) y se mide su masa en la balanza. 4) Se puede repetir con el resto de los objetos o con parte de ellos NobjetosA= 1mol de A NobjetosB=1mol de B NobjetosC=1mol de C NobjetosD=1mol de D NobjetoE=1 molde C

Ahora se elige como patrn ( m sin unidades) y se calculan las masas relativas de los objetos, siguiendo el procedimiento que se emple en la tabla 1 de la primera parte. Tabla 2 Puntas, u objetos Masas relativas respecto de P Masas relativas si P = m sin unidades A A= A= B B= B= C C= C= D D= D= E E= E= Las masas relativas respecto de P y las masas reales de un mol son iguales o casi iguales. Una vez realizado este experimento es Profesor explicar que en qumica existe un patrn que es el carbono 12 al que se le ha dado un valor relativo de 12. Si a ese 12 le aadimos la unidad gramo entonces nos referimos a un mol y esa masa supone un nmero NA que es el llamado Nmero de Avogadro. Por tanto para el alumno hablar de un mol quiere decir un numero de entidades individuales igual a NA=6,02.1023 . Ahora se explica, a la vista de la tabla peridica, el significado de los nmeros que aparecen con cada especie atmica (por ejemplo F ,19 , Na 23 etc ) a) Son nmeros relativos respecto de un patrn elegido (carbono 12)

b) Ese nmero expresado en gramos es un mol de la especie y contiene un nmero de tomos individuales igual a NA = 6,02.1023. OBSERVACIONES Creemos que en una primera explicacin no conviene mencionar que el patrn elegido es un istopo de del carbono. Ya que estos conceptos son muy difciles para el alumno y solamente cuando los haya asimilado se pueden refinar e introducir con todo el rigor. En un principio en qumica al hidrgeno se le asign la masa relativa 1 y los dems tomos tenan masas relativas respecto de ese patrn. Despus se eligi como patrn al oxgeno (mezcla de istopos) lo que constituy la escala qumica y los fsicos eligieron a un istopo del xigeno lo que constituy la escala fsica. Ambas escalas eran parecidas aunque no iguales. Afortunadamente hoy da solamente existe una escala siendo el patrn uno de los istopos del carbono al que se le asigna el valor arbitrario 12,0000. Un mol de este istopo tiene una masa de 12,0000 g y un nmero de entidades individuales NA = 6,02.1023 , nmero que se llama de Avogadro Los dems tomos tienen masas relativas respecto del patrn elegido, por ejemplo el flor es 19 y 19 gramos de flor contienen NA tomos de flor. El uranio tiene una masa relativa de 238 y 238 gramos de uranio contienen NA = 6,02.1023 tomos de uranio. REACCIN DEL SODIO CON AGUA Objetivo Mostrar alguna propiedad del metal sodio y dos modos de presentacin de la reaccin de este metal con agua. Material Vaso de precipitados de 250 mL Fenolftalena Sodio Retroproyector Detergente Agitador Cpsula Petri Tijeras , o navaja. Procedimiento 1) El Profesor muestra a los alumnos el recipiente que contiene el metal sodio y les destaca que el elemento hay que protegerlo del contacto con el aire debido a su gran reactividad, por ello, se guarda bajo petrleo.

2) Toma una barra de sodio y la corta, indicando as que se trata de un metal blando. Muestra que en el corte reciente aparece un brillo que es caracterstico de los metales. Poco tiempo despus el brillo desaparece, debido a la oxidacin del metal por el oxgeno del aire. 3) El Profesor aade en el vaso de precipitados, agua, un poquito de detergente y unas gotas del indicador fenolftalena. La disolucin es incolora. Vierte esta disolucin en la cpsula Petri y la coloca sobre el retroproyector. En la pantalla aparece una imagen grande de ella. Toma un trocito pequeo de sodio y lo aade a la cpsula. Los alumnos vern en la pantalla que el trocito de sodio tiene forma esfrica y se mueve por la superficie del lquido (el sodio es un metal de los clasificados como ligeros, esto quiere decir que su densidad es inferior a la del agua y entre otras razones al aadirlo al cpsula de Petri flota sobre la disolucin acuosa) ,chocando y rebotando en las paredes, al mismo tiempo la disolucin se colorea de rosa, lo que indica que en la reaccin entre el sodio y el agua se forma una sustancia bsica. El fenmeno dura unos segundos. Tambin puede aparecer alguna mancha oscura que es debido a pequeas burbujas de hidrgeno. Ahora el profesor escribe la reaccin entre el sodio y el agua.

Dado que el fenmeno es vistoso y atrae la atencin de los alumnos es recomendable repetir el proceso. En las fotografas 1, 2, 3, 4, 5 y 6, aparecen imgenes del proceso, tomadas con cantidades variables de fenolftalena y en distintos momentos del proceso.

Foto 1

Foto 2

Foto 3

Foto 4

Foto 5

Foto 6 Trayectorias realizadas por el sodio sobre la superficie acuosa. La cantidad de fenolftalena vara de unas fotos a otras. El proceso, una vez aadido el sodio hasta que desparece, dura varios segundos.

Foto 8

Foto 9(detalle) 4) El Profesor dispone un vaso de 250 mL con agua hasta la mitad. Toma un trocito de sodio y lo envuelve en papel de filtro dejndolo fuertemente aprisionado, lo echa sobre el agua, se retira a una distancia de varios metros y espera unos segundos. El agua penetra por los poros del papel de filtro y reacciona con el sodio; transcurridos unos segundos el metal se inflama de forma violenta dando lugar a una llamarada

espectacular de color amarillo acompaada de un chasquido. Algunos trozos de sodio vuelan por el aire. Este fenmeno puede observarse en las fotografas 7, 8 y 9.

Foto 7 Estas fotografas se realizaron en la oscuridad, sin embargo la llamarada es tan brillante que cuando se realiza el experimento ante los alumnos no es necesario oscurecer el recinto.

Este proceso es una consecuencia de que la reaccin del sodio con el agua es fuertemente exotrmica y que el sodio es fcilmente inflamable dando vapores de color amarillo. Notas para el Profesor La reaccin del sodio con el agua es tan violenta que el profesor debe ser consciente de que debe tomar precauciones cuando la realice ante sus alumnos. Las cantidades de sodio deben ser muy pequeas. Por ejemplo, en la experiencia en la cpsula de Petri, el tamao de la esfera de sodio es inferior al milmetro. Conviene que el profesor realice algn ensayo previo antes de mostrar el experimento a los alumnos. Si el tamao del sodio es demasiado pequeo, ste al aadirlo a la cpsula Petri puede adherirse a la pared y no desplazarse por el lquido, si es demasiado grande puede inflamarse dar una llamarada y esparcirse daando la lente o el espejo del retroproyector. En el experimento 4) de inflamacin del metal, el tamao es un poco mayor que en el de la cpsula Petri, pero tambin es conveniente que el profesor haga algn ensayo previo, para que la reaccin sea espectacular pero no demasiado violenta, ya que si esto ocurre pueden proyectarse trozos de sodio ardiendo incluso a distancias grandes. En cuanto a la posicin de los alumnos, stos deben estar siempre a varios metros de distancia tanto en el experimento 3) como en el 4) , e incluso es aconsejable que lleven gafas de seguridad. Si el Centro dispone de potasio, este metal reacciona tan violentamente con el agua, que en nuestra opinin, no debe realizarse su reaccin con el agua.

LA BOTELLA FUMADORA FUNDAMENTO En la figura 1 est dispuesto un recipiente con agua que lleva incorporado un tubo de goma que llega hasta el fondo del mismo. Aun cuando el tubo de goma est cebado con agua y su boca exterior por debajo del suelo del recipiente, resulta imposible vaciar ste, ya que la presin del aire exterior lo impide.

Fig.1 Bastara hacer un agujero en la parte superior del recipiente (A) para que el vaciado se hiciese de modo inmediato, pues entonces al ir saliendo el agua, el espacio ocupado por ella es de inmediato rellenado por el aire que penetra por el agujero. El vaciado se produce entonces debido a la diferencia de altura entre la boca exterior y el nivel del lquido. La demostracin se basa en estos hechos y el nombre de ella se debe a la colocacin de un cigarro en el agujero de entrada, lo que hace atractivo el proceso a la vez que se visualiza la entrada del aire. MATERIAL Recipiente de plstico de 4 o 5 L, con tapn de rosca Goma flexible Pinzas de Mohr (2) Plastilina o pegamento PRODUCTOS Cigarro Cerillas PROCEDIMIENTO 1) En la parte superior del recipiente de plstico se hace un agujero para que por l penetre el tubo flexible de goma. Este tubo debe llegar casi hasta el fondo del recipiente. Sobre l se coloca una de las pinzas de Mohr. 2) A la misma altura pero alejado del anterior se hace otro agujero. En l se introduce un tubo pequeo de goma flexible con la segunda pinza de Mohr y sobre este tubo se inserta un trozo pequeo de tubo hueco de vidrio, sobre el cual se coloca un cigarrillo.

Para asegurar la estanqueidad del recipiente se coloca una capa de plastilina o de pegamento sobre las dos gomas a la altura de los agujeros. 3) El recipiente se llena de agua hasta que el nivel de la misma quede un poco por debajo del tubo de goma que lleva el cigarrillo. Las dos pinzas de Mohr estn cerradas. La goma larga se coloca en el desage por debajo del fondo del recipiente. Se enrosca el tapn que debe cerrar hermticamente. 4) Se abre la pinza de Mohr del tubo grande y se observa que el agua no fluye. Luego se succiona, con la boca, para que el tubo de goma se llene de agua, esto es, se cebe, pero aun as no se puede evacuar el agua. 5) Se enciende el cigarrillo y se procede a abrir la segunda pinza de Mohr. Si el tubo de goma grande est cebado, de inmediato el agua fluye, el cigarrillo se quema rpidamente y el recipiente se llena de un humo amarillento. Si el agua no fluyese de inmediato es porque el tubo de goma largo no est cebado, basta hacerlo para que el proceso comience. DESARROLLO VISUAL

Foto 1

Foto 2

Foto 3

Cintica qumica de la reaccin entre los iones yodato e hidrogenosulfito (bisulfito)

OBJETIVOS Preparar una disolucin concentrada y a partir de ella otra ms diluidas. Estudiar experimentalmente una reaccin reloj. MATERIAL Buretas (2)-Cuentagotas-tubo de ensayo-Vaso de precipitados-Cronmetro PRODUCTOS QUMICOS

-Disoluciones de yodato de potasio de las siguientes concentraciones 0,040 M, 0,032 M, 0,024M, 0,020M, 0,016M, 0,012M, 0,008 M -Disolucin de hidrogenosulfito que contenga menos de 0,8 g/L En el comercio es ms fcil y barato encontrar metabisulfito de sodio Na 2S2O5, el cual en disoluciones diluidas est en equilibrio con el hidrogenosulfito

Este equilibrio est fuertemente desplazado hacia la derecha, por tanto:

-Disolucin de almidn Esta disolucin se prepara colocando en un vaso 50mL de agua y se calienta hasta ebullicin. Sobre ella se aade unos cuatro gramos de almidn soluble y se forma una pasta, la cual se aade sobre 500 mL de agua caliente. La adicin se hace de forma lenta y agitando hasta que la disolucin quede transparente FUNDAMENTO La reaccin global entre el in yodato y el hidrogenosulfito es:

Como se ha puesto menos hidrogenosulfito que yodato llegar un momento en que ste se gaste y en ese momento se produce una reaccin muy rpida

El yodo molecular es el que da la coloracin azul con el almidn. PROCEDIMIENTO 1) Sobre un vaso de precipitados de 100mL se aaden desde una bureta 10 mL de la disolucin de hidrogenosulfito y 20 gotas de la disolucin de almidn. Sobre un tubo de ensayo se aaden 10mL de la disolucin ms concentrada de yodato. Luego se aade esta disolucin en el vaso que contiene el hidrogenosulfito y al mismo tiempo se pone en funcionamiento el cronmetro, el cual se detiene cuando aparece la disolucin de color azul y se anota el tiempo

Esquema del montaje 2) Se repite la operacin con las otras concentraciones de yodato y se recogen los datos en una tabla Concentracin de yodato t=Tiempo/s 1/t en s-1 0,040

0,032

0,024

0,016

0,008

3) Con los datos anteriores se hacen dos representaciones grficas, una concentracin (eje X) frente al tiempo (eje Y) y otra concentracin (eje X) frente al inverso del tiempo. SOLUCIN 1) Los alumnos deben calcular que el hidrogenosulfito est en una proporcin menor que el yodato. Se realiza el clculo para la concentracin menor de yodato 1 mol de yodato reacciona con 3moles de hidrogenosulfito 10 mL de la disolucin de yodato 0,008 molar son moles

Para reaccionar completamente estos moles se necesitan de hidrogenosulfito 24.10-4 moles, que son 24.10-4*104 = 0,25 g como se ponen a reaccionar 10 mL con una concentracin inferior a 0,8 g/L, se pone algo menos de 0,008 g, cantidad muy inferior a la necesaria. Los datos obtenidos en un experimento real fueron los siguientes Concentracin de yodato t=Tiempo/s 1/t en s-1 0,040 46,4 0,0215 0,032 56,4 0,0177 0,024 70,6 0,0141 0,016 119,2 0,0084 0,008 198,4

0,0051

Grficas

4) Si se desea preparar una sola disolucin de yodato 0,040 M el resto de las concentraciones se puede hacer mezclando volmenes de esta disolucin con agua Volumen total/mL

Volumen de yodato/mL Volumen de agua/mL Concentracin Molar 10 10 0 0,040 10 8 2 0,032 10 6 4 0,024 10 4 6 0,016 10 2 8 0,008

DETERMINACIN DE LA MASA MOLAR DEL OXGENO OBJETIVO

Mediante experimentacin en la que se obtiene oxgeno por calentamiento del permanganato de potasio determinar de forma aproximada la masa molar del oxgeno

MATERIAL
Cristalizador-Probeta de 500 mL.Tubo de ensayo de boca ancha .Goma- Balanza. Base y pinza de bureta. Base , aro y nuez para sostener el tubo. Tapn con un agujero- Tubo acodado de vidrio.Termmetro - Acceso a un barmetro.Regla graduada en milmetros. Mechero de alcohol

PRODUCTOS

QUMICOS
Permanganato de potasio. Lana de vidrio FOTO DEL MONTAJE Y REALIZACIN La probeta , con el aro puesto, se llena completamente de agua . Es necesario que no queden burbujas de aire en la probeta.Para ello suele llenarse la probeta hasta rebosar, taparla con cuidado con un poco de papel de filtro. Invertirla rpidamente sobre el cristalizador con agua hasta la mitad (deber tener aproximadamente doble capacidad que la probeta). Una vez invertido en el cristalizador y fijado el aro al soporte, se extrae el papel de filtro y se introduce la goma dentro de la probeta.
PROCEDIMIENTO

1) Aada sobre el fondo del tubo de ensayo el permanganato. Luego coloque la lana de vidrio y el tapn con el codo de vidrio. Pese todo el conjunto y anote el resultado M1= 2) Haga el montaje de la figura y caliente suavemente el permanganato. No caliente sobre el mismo lugar del tubo de ensayo. Hgalo por todo el fondo y paredes cercanas al permanganato. Llegar un momento en que cesa el desprendimiento gaseoso. Retire la llama y sin esperar ms retire la conexin con la probeta. De no hacerlo as puede ocurrir un retroceso del agua del cristalizador hacia el tubo de ensayo. Espere a que el tubo adquiera la temperatura ambiente y luego pese lo mismo que pes antes, esto es, tubo, producto, lana de vidrio y tapn con tubo de vidrio. Anote este resultado. M2. Calcule la masa de oxgeno

3) Se mide el volumen de gas recogido. Se mide la temperatura del agua. Se mide la altura de agua que queda en la probeta respecto del agua del cristalizador. Se mide la presin atmosfrica en el barmetro. 4) Se realizan los siguientes clculos: presin del oxgeno = Presin atmosfrica Presin de vapor del agua a la temperatura que indica el termmetro presin de la columna de agua 5) Se aplica la ecuacin de los gases y se calcula la masa molar del oxgeno

OBSERVACIONES 1) Este experimento debe hacerse siempre con gafas de seguridad

2) Debe calentarse el permanganato con suavidad y de forma constante, de manera que el desprendimiento gaseoso tambin sea constante. Hay veces que sin saber por qu la reaccin se detiene. De nada sirve calentar con ms intensidad se necesita empezar de nuevo el experimento 3) La descomposicin del permanganato por la accin del calor es un proceso complejo aun cuando algunos autores escriban la reaccin siguiente:

Lo que si es cierto que en la descomposicin aparece manganato de potasio, lo cual se comprueba tomando un poco del producto que queda en el tubo despus de la reaccin y aadindolo en agua se ver una disolucin de color verde caracterstico del manganato 4) Los alumnos pueden encontrar errores en la medida superiores al 5%, pero si han operado correctamente no deben superar el 8% En caso de que el alumno no realice el experimento puede realizar los clculos para ello le suministramos los siguientes datos reales de un experimento M1 = 41,315 g M2=40,980 g temperatura del agua 15C, Presin de vapor del Agua a 15C = 12,7 mm de mercurio Presin atmosfrica 706 mm de mercurio Altura del agua en la probeta 3 cm . Volumen de oxgeno 0,262 L

Resultado experimental con los datos anteriores Masa de oxgeno 41,315-40,980 = 0,335 g Presin del oxigeno = 706-12,7-(30/13,6)= 691 mm de mercurio =0,909 atm

error relativo en la medida =

LLUVIA DE ORO Material Disolucin 0,1 M de yoduro de potasio Disolucin 0,1 M de nitrato de plomo (II) Trpode Rejilla Mechero. El sistema de calentamiento puede sustituirse por un agitador magntico dotado de placa calefactora. Vaso de 250 mL (3).(Estos vasos pueden ser de menor o mayor capacidad, dependiendo del tamao del aula) Probeta Introduccin Este experimento constituye una de las demostraciones ms repetidas, sin embargo es tan espectacular que siempre causa asombro aunque se haya realizado muchas veces. Resulta imprescindible hacerla cuando se desea que los alumnos se familiaricen por vez primera con las reacciones qumicas. De forma cualitativa se demuestra un tipo de reaccin inica y por tanto muy rpida. La formacin de un precipitado, la variacin de la solubilidad con la temperatura y finalmente una cristalizacin. Aqu la presentamos como una demostracin de ctedra. Las cantidades de reactivo que se utilizan dependen de las dimensiones del aula. Fundamento Ambas disoluciones, la de nitrato y la de yoduro, al ponerse en contacto forman de inmediato un precipitado de color amarillo intenso

Este compuesto es mucho ms soluble en caliente que en frio. Si se calienta el vaso donde se ha formado la reaccin, el precipitado prcticamente se disuelve y al enfriarse

vuelve a precipitar en forma de escamas brillantes, llamada lluvia de oro, que al iluminarlas dan un brillo intenso. Demostracin Aada en un vaso de 250 mL , 50 mL de la disolucin de nitrato de plomo(II) y en el otro 100 mL de la disolucin de KI. Explique a los alumnos por qu se aade doble volumen de un reactivo que del otro. Si los vasos llevan incorporada graduacin, sta nos sirve, y no es preciso medir con mayor precisin (fig.1).

Fig.1 Verter ambas disoluciones en el tercer vaso, de inmediato se forma un precipitado amarillo intenso.

Fig.2

Fig.3

Fig.5

Fig.4

Fig.7

Fig.6 La reaccin qumica es inmediata de modo que simultneamente a la cada de los dos chorros de reactivos se forma el precipitado, el tiempo que marca el reloj es el tiempo que se ha tardado en verter ambos reactivos ( fig 2,3,4,5,6, y 7). Caliente este vaso (o si lo prefiere, para mayor rapidez utilice la mitad de esa disolucin o la tercera parte) hasta que prcticamente se disuelva todo el precipitado. Si utiliza todo el precipitado, caliente hasta casi ebullicin y luego decante a un vaso limpio (fig.8).

Fig.8 Deje enfriar la disolucin, y todava caliente la vierte sobre una probeta y espera a que se forme la lluvia de oro, si lo hace como demostracin de ctedra ilumine lateralmente la probeta, para que el precipitado sea visible.

Fig.9

Fig.10 La lluvia de oro persiste durante bastante tiempo, entre la primera y la ltima fotografa han transcurrido varios minutos (fig.9 y 10). Si utiliza mayores cantidades de reactivo puede llenar tres o cuatro probetas y as los alumnos pueden observar de cerca la lluvia de oro.

Dado que el proceso de calentamiento puede ser lento, sobre todo si emplea un agitador magntico, el Profesor debe prever que tiene que hacer algo durante ese tiempo. Sugerimos que muestre a los alumnos los reactivos slidos, para que vayan entendiendo el concepto de disolucin e incluso prepare una de ellas y aproveche para que hagan los clculos correspondientes.

ESTEQUIOMETRA DE LA REACCIN DEL CIDO CLORHDRICO CON MRMOL

Objetivo
Comprobar experimentalmente cuntos moles de HCl reaccionan con un mol de carbonato de calcio.

Material
Bureta Vaso de precipitados de 250 mL ( 5) Erlenmeyer (2) Cinco trozos de mrmol Mechero Rejilla Acceso a una balanza que aprecie como mnimo centsimas de gramo Indicador rojo de metilo Brax de alta pureza Disolucin de cido clorhdrico

Procedimiento
1) Se pesan y anotan las masas de los cinco trozos de mrmol 2) Cada trozo se coloca en un vaso de precipitados de 250 mL y se aade un volumen de cido distinto en cada vaso y se deja que la reaccin transcurra en frio. 3) Mientras se verifica la reaccin anterior, se valora el cido clorhdrico. Para ello se pesa una determinada cantidad de brax, el cual se pone en un erlenmeyer. Se aade agua destilada y se calienta suavemente hasta que el brax se disuelva. Luego se aade el indicador rojo de metilo y sobre la anterior disolucin se aade el cido hasta que se produzca el cambio de color. La valoracin debe hacerse como mnimo dos veces con resultados concordantes. 4) Cada uno de los vasos que contiene el mrmol que ha reaccionado con el cido, se calienta suavemente, con la finalidad de asegurarse que la reaccin se ha completado. 5) Se aade agua a cada uno de los vasos, se extraen los trozos de mrmol que no han reaccionado , se secan , entre papeles de filtro, y se pesan. 6) Posteriormente, se calcula los moles de cido clorhdrico que han reaccionado y los de carbonato de calcio. Se representan grficamente estos valores y la medida de la pendiente de la recta nos da el valor experimental de los moles de cido que reaccionan con un mol de carbonato de calcio. Notas para el Profesor Este experimento debe realizarse solamente con alumnos que tengan experiencia en el trabajo de laboratorio. Naturalmente deben trabajar con gafas de seguridad.

Si la sesin de trabajo es de tres horas cada alumno realizar cinco medidas y adems valorara el cido empleado, se seguir el procedimiento antes indicado Si el tiempo es alrededor de una hora, cada alumno o grupo de dos alumnos, realizar una sola medida y no valorar el cido, sino que se le dar su normalidad como dato. Por tanto el Profesor debe previamente valorar el cido. Para obtener buenos resultados es imprescindible que la normalidad del cido est bien determinada. Se puede emplear como patrn primario un borax de muy buena calidad. La reaccin entre el cido y el borax es:

Si no se dispone de borax puede valorarse con carbonato de sodio anhidro. El carbonato comercial de buena calidad anhidro debe calentarse en estufa a unos 250 C, durante una hora, para asegurarse que carece de agua de hidratacin. En cambio el brax no necesita tratamiento previo, solamente asegurarse que su pureza supere el 99%. Las disoluciones de cido deben ser algo concentradas, no menor es que 4 M. En la reaccin propuesta el carbonato de calcio es el reactivo en exceso, por consiguiente, el profesor debe advertir a los alumnos sobre los pesos aproximados de los trozos de mrmol en funcin del volumen de cido que aadan, para que siempre el reactivo limitante sea el cido clorhdrico.

Solucin
Datos procedentes de un alumno Masa inicial del trozo de mrmol, mi /g Volumen de HCl aadido V/mL Masa final del trozo de mrmol, mf/g Gramos de carbonato de calcio que han reaccionado Moles de carbonato de calcio que han reaccionado 4,00 10,0 1,85 0,01 0,1 0,01

2,15 0,0215 6,05 15,0 2,75 3,30 0,0330 8,03 20,0 3,65 4,38 0,0438 10,08 25,0 4,60 5,48 0,0548 12,15

0,02 0,0002 0,01 0,1 0,01 0,02 0,0002 0,01 0,1 0,01 0,02 0,0002 0,01 0,1 0,01 0,02 0,0002 0,01

30,0 5,54 6,61 0,0661

0,1 0,01 0,02 0,0002

La valoracin del cido se hizo con brax y los resultados fueron y

Los resultados finales

Moles de carbonato de calcio que han reaccionado Volumen de HCl aadido V/mL Moles de HCl que han reaccionado Moles de HCl / 1 mol de carbonato de calcio 0,0215 10,0 0,046 2,1 0,0330 15,0 0,069 0,0002 0,1 0,003 0,2 0,0002 0,1 0,005

2,1 0,0438 20,0 0,092 2,1 0,0548 25,0 0,115 2,1 0,0661 30,0 0,138 2,1

0,2 0,0002 0,1 0,006 0,1 0,0002 0,1 0,008 0,2 0,0002 0,1 0,009 0,1

DETERMINACIN DE LOS MOLES DE AGUA DE HIDRATACIN DE UNA SAL CRISTALIZADA

(Aplicacin al sulfato de cobre(II) cristalizado) Moles de agua por mol de sulfato de cobre hidratado
Material Aro. Balanza (apreciacin 0,01 g) Base soporte. Cpsula de porcelana Mechero. Nueces. Rejilla Varilla de vidrio larga Fundamento El sulfato de cobre es un producto barato y que se presta extraordinariamente bien para este experimento. El producto puede adquirirse cristalizado y en polvo, para este experimento es aconsejable en polvo. En el caso de tenerlo cristalizado debe pulverizarse en un mortero.

El sulfato de cobre hidratado tiene color azul (foto 1)y el deshidratado blanco grisceo (foto 2), este cambio de color es el que permite seguir el proceso de deshidratacin mediante observacin visual.

Foto 1

Foto 2 Procedimiento 1.- Pese la cpsula de porcelana vaca, M1 =

2.- Aada dentro de la cpsula unas cucharadas de sulfato de cobre en polvo y pese de nuevo, M2 = 3. -Coloque la cpsula encima de la rejilla y caliente con llama media (ni muy azul ni muy amarilla) Pronto se observa que el producto que estaba inicialmente seco se humedece y apelotona. Se dispersa con la varilla y sta no se saca de la cpsula para evitar que se pierda producto. Poco a poco el agua se evapora y el producto empieza a perder su color azul pasando a grisceo. Aqu el operador debe ser muy cuidadoso pues debe aplastar con la varilla de vidrio los pequeos grnulos que se forman reducindolos a polvo muy fino. Al mismo tiempo se debe evitar toda perdida de producto y un excesivo calentamiento que podra transformar el sulfato anhidro en xido. 4.- Cuando se estime que el producto est deshidratado completamente, se deja enfriar la cpsula y se pesa, M3 = Clculos Masa de sulfato de cobre hidratado M2-M1 = Masa de agua perdida M2-M3 = La frmula del sulfato de cobre hidratado la escribimos para este experimento as:

siendo x la incgnita que se debe deducir a partir de los datos experimentales Masa molar del , MS = 63,55+32,06+4*16,00+ x*18,02 = 159,61+

x*18,02 Pero como

x = nmero de moles de agua de cristalizacin por mol de sulfato de cobre (II)

ESTEQUIOMETRA DEL YODURO POTSICO Y EL NITRATO DE PLOMO (II) INTRODUCCIN Este experimento se divide en dos partes claramente diferenciadas a) En la primera se proporcionan unos datos para que los alumnos realicen la prctica tericamente, esto significa que no han de ir al laboratorio sino solamente manejar los datos y llegar a unos resultados. La segunda parte exige ir al laboratorio y obtener los datos experimentales. Normalmente este experimento requiere alumnos avezados en el trabajo de laboratorio y adems ser muy cuidadosos, si se desea que obtengan datos de calidad. Tambin exige tiempo, ya que el precipitado ha de secarse, bien en estufa o al aire y en este ltimo caso hay que esperar por lo menos 24 horas despus del filtrado. Si se desea un trabajo en equipo a cada grupo de alumnos se le confa una sola medida y posteriormente se hace una puesta en comn OBJETIVO

b)

Comprobar que los coeficientes que figuran en una reaccin qumica indican los moles que entran en reaccin y los que se producen; en este experimento se comprueba la relacin entre ellos.

ESQUEMA DEL MONTAJE MATERIAL Disolucin de KI, 0,5 M Disolucin de , 0,5 M

Tubo de ensayo de boca ancha, a ser posible que no sea muy alto Embudo de cristal pequeo con lo necesario para realizar una filtracin Filtro de papel Frasco lavador Dos buretas FUNDAMENTO

Una disolucin de KI reacciona con una de nitrato de plomo (II) de acuerdo con la siguiente reaccin igualada 2KI(aq) + Pb(NO3)2 2 KNO3 (aq) + PbI2 (s)

De ella se deduce que la relacin de moles de yoduro de plomo a yoduro de potasio es tericamente = 0,5. PROCEDIMIENTO 1) Las disoluciones estn contenidas en sendas buretas. Se aade en el tubo de ensayo de boca ancha 10 mL de la disolucin de KI y a continuacin, por ejemplo, 2 mL de la disolucin de Pb(NO3)2 . El contenido del tubo se aade sobre el filtro y para arrastrar completamente el precipitado es necesario utilizar el frasco lavador. Despus de la filtracin en el papel de filtro queda el slido hmedo. Se recoge el filtro y se deja secar ponindolo sobre papel de filtro. Si se hace una segunda medida es necesario lavar el embudo y el tubo de ensayo. Esto hay que repetirlo tantas veces como medidas se hagan. La reaccin se realiza aadiendo siempre 10 mL de disolucin de nitrato de plomo 0,5 M con volmenes distintos de yoduro de potasio 0,5 M.. Como a veces el yoduro de plomo, una vez seco, se adhiere fuertemente al papel de filtro, conviene pesar el filtro antes de la precipitacin y despus con el precipitado. La diferencia nos dar la masa de yoduro de plomo formado. 2) Los resultados de un experimento real son

Volumen KI/mL Masa de PbI2/g Nmero de moles de KI Nmero de moles de PbI2 Nmero de moles de PbI2 /nmero de moles KI 2 0,21

4 0,38

6 0,56

8 0,80

10 1,06

12 1,28

3) Completa las columnas que faltan en la tabla anterior 4) Representa en el eje de las X el nmero de moles de KI y en el eje de las Y el nmero de moles de PbI2. Determina la pendiente de la recta 5) Calcula el error relativo en % que se ha cometido en este experimento

DESCOMPOSICIN CATALTICA DEL PERXIDO DE HIDRGENO

Estudio de un caso particular: Actuacin redox del Fe3+ como catalizador

Aunque ya se ha estudiado la descomposicin cataltica del perxido de hidrgeno, con iones Fe3+, Mn4+, y Cu2+. Se van a interpretar una serie de fenmenos secundarios que ocurren en la doble descomposicin redox, del tatrato y del perxido de hidrgeno. Para ello se disponen como se costumbre, 3 gotas, en una caja petri, tal como se aprecia en la foto 1 Foto 1

Se unen las gotas de perxido y tartrato en medio bsico como se aprecia en la foto 2 y se observa la produccin de burbujas, debida al desprendimiento de gases como CO2.

Foto 2 El proceso redox sera:

Sin embargo, al unir las gotas con la de cloruro frrico, tal como se observa en la foto 3, aumenta la produccin de burbujas , de una manera apreciable.

Foto 3 Pero el Fe3+, no slo acta como catalizador, aumentando la velocidad con que se producen las burbujas de gas, sino que tienen lugar un proceso redox simultneo en el que se reduce a xido de hierro(II), de color algo oscuro como se aprecia en la foto 4, (ampliacin de una zona de la caja petri, en la que se aadi unos cristalitos de cloruro de hierro(III), formacin que se justifica as:

Pero tambin y simultneamente tiene lugar el proceso de descomposicin del perxido de hidrgeno , con produccin de oxgeno, tal como se aprecia en las foto 5 y 6, con dos tipos de burbujas gaseosas, las debidas al CO2 y las ocasionadas por el O2

Foto 6 El otro proceso sera :

Los procesos redox seran similares , cuando se emplea Cu2+ como catalizador.

Foto 4

Foto 5 En la zona de menor concentracin de cloruro de hierro(III), el color dominante es el amarillo (foto 6), mientras que en la de mayor, es el rojizo (foto 7)

Foto 7 Al cabo de un tiempo determinado (15 minutos), el fondo se oscure, porque todo el hierro(III), ha pasado a Fe(II), en forma de xido ferroso, como se aprecia en las fotos 8 y9

Foto 8

Foto 9