Ingredientes: 4 filetes de salmn 1 ramito de eneldo Ralladura de 1 limn 2 cdta. de mostaza 1 cdta.

de granos de mostaza Jugo de 1 limn vaso de vino blanco Sal Roco vegetal

Preparacin: En primer lugar mezclar el jugo del limn con la mostaza, el vino y sal y colocar como sobre los filetes de salmn, marinar durante dos hora s en la heladera. Rociar los files con el aceite vegetal y cocinarlos al grill, adems la marinara que sobr mezclarla con el eneldo y cocinar a fuego lento, dejar hervir durante tres minutos y pincelar el salmn con la marinara mientras se termina de cocinar. Servir los filetes con la salsa y espolvorear con la ralladura del limn, acompaar con judas cocidas y tomates cherry condimentados con aceite de oliva y sa l.