Universidad Nacional de Rosario Facultad de Ciencias Bioqumicas y Farmacuticas Dto. Cs.

Biolgicas Area Biologa Vegetal

Introduccin General a la Botnica

Responsables:

Dra. Mara Laura Martnez Farm. Osvaldo A. Di Sapio Farm. Jorge C. Mc. Cargo Farm. Angel L. Scandizzi Farm. Luciano D. Taleb Lic. Biotec. Mara Noel Campagna

Supervisin:

Prof. Asoc. Dra. Martha A. Gattuso Prof. Adj. Dra. Susana J. Gattuso Prof. Adj. Dra. Adriana A. Cortadi

Ctedra de Botnica
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INTRODUCCIN GENERAL A LA BOTNICA Con el nombre BOTNICA (del griego: botano: hierba) se designa a la ciencia que tiene como objeto estudiar a las plantas. Divisiones de la Botnica La Botnica puede dividirse en dos ramas: Botnica pura, que estudia a las plantas desde el punto de vista terico y la Botnica aplicada que considera el estudio con fines prcticos. El conocimiento de la primera es indispensable para aclarar los problemas que se presentan al estudiar a la segunda. As tenemos: Citologa Histologa Morfologa Organografa Palinologa Embriologa Fisiologa Gentica Etologa Sociologa Ecologa Evolucin Filogenia Fitopatologa Botnica Sistemtica Fitogeografa Paleobotnica Botnica Molecular

Botnica Pura Botnica General

BOTNICA

Botnica Especial

Botnica Aplicada

Botnica Farmacutica Botnica Agrcola Botnica Forestal Botnica Molecular

La Botnica pura se divide en Botnica general y Botnica aplicada.

La Botnica general, estudia los caracteres morfolgicos y fisiolgicos de las plantas, y comprende: Morfologa: estudia las formas de los rganos vegetales. La morfologa externa u organogrfia analiza las formas exteriores y la morfologa interna o anatoma vegetal, estudia la estructura interna. abcdeCitologa: estudia las clulas. Histologa: estudia los tejidos. Organografa: estudia los rganos. Embriologa: estudia el desarrollo del embrin. Palinologa: estudia los granos de polen y esporas.

Fisiologa: se ocupa del estudio de las funciones que se dan en las plantas. Gentica: trata las causas de la capacidad de reproduccin y los mecanismos deb la herencia. Etologa: estudia las adaptaciones de los vegetales. Sociologa: las comunidades vegetales. Ecologa: estudia las adaptaciones al medio ambiente o las relaciones de los seres vivos con aquel. Evolucin: se ocupa del estudio de los cambios graduales hereditarios y la seleccin natural. Filogenia: es la historia de la evolucin y pone en evidencia las relaciones de parentesco. Fitopatologa o Patologa Vegetal: estudia las causas de las enfermedades que sufren las plantas. La Botnica especial, se refiere a los individuos en particular y a los taxa que los forman (ordenes, familias, especies) y comprende: Botnica Sistemtica: trata de la identificacin, nomenclatura y clasificacin de las especies. Fitogeografa: se ocupa de la distribucin geogrfica de las plantas. Paleobotnica: estudia fsiles. Botnica Molecular: busca comprender la forma en que las molculas actan entre s, se ocupa de averiguar de donde provienen y como sintetizan las protenas, qu son los genes y como actan en el vegetal, etc.

La Botnica aplicada, realiza el estudio con fines econmicos e industriales. Botnica Farmacutica o Botnica Mdica, se ocupa de las especies que posean principios activos curativos o txicos al hombre. Botnica Agrcola estudia las plantas tiles y dainas para el hombre y el ganado. Botnica Forestal, estudia a los rboles cuya madera es til. Botnica Industrial, estudia aquellos vegetales que el hombre utiliza con fines industriales. Esta clasificacin es tentativa y puede organizarse de mltiples maneras segn los autores que se consulten. Una forma prctica de clasificar a las plantas es teniendo en cuenta las aplicaciones que el hombre hace de ellas. Alimentos: cereales, legumbres; hortalizas; tubrculos; frutas; algas; hongos; forrajes. Materias primas industriales: plantas textiles, oleferas, cauchferas, forestales; productoras de muclagos; de gomas; de resinas, aceites esenciales, plantas tinctoreas, tanferas, insecticidas, etc. Plantas Medicinales Plantas productoras de especias Plantas ornamentales Plantas depuradoras de agua residuales Con respecto a las formas actuales de utilizacin de las plantas medicinales, existen varias posibilidades: que sean utilizadas: a- al estado natural, puras o en mezclas, bajo forma de tisanas (boldo, manzanilla, sen menta, etc.). b- en preparaciones galnicas, es decir como tinturas, extractos, jarabes, etc. c- como materia prima, para la extraccin de principios activos, usados en la teraputica, por ejemplo, la morfina extrada del ltex del Papaver somniferum (opio), la digitalina extrada de la Digitalis purpurea; la reserpina de la Rawolfia serpentina la quininas y quinidinas de especies de Cinchonas, etc. d- Extraccin de sustancias poco activas o inactivas fisiolgicamente, pero que sirven de precursores para la obtencin de molculas farmacolgicamente activas por ej. La diogenina obtenida de especies de la familia de las diocoreaceas.

La importancia de las plantas como fuente de productos medicinales ha sido subestimada hasta no hace mucho tiempo. Sin embrago compuestos como la digitoxina, rutina, papana, morfina, codena, atropina, escopolamina, eregotina, reserpina, quinina, son obtenidas del reino vegetal. Ms del 90% de los compuestos homeopticos son elaborados con drogas de origen vegetal. En la industria cosmetolgica son innumerables los productos de origen vegetal que se utilizan, entre ellos, manzanilla, calndula, aloe, algas que nos dan las carrageninas, alginas, agar entre otras. La celulosa, componente fundamental de la pared celular y de gran pureza en los pelos de las cubiertas seminales del algodn (Gossypium sp), es la materia prima con que se elabora el algodn, gasa y vendas. Las drogas vegetales estn constituidas por plantas enteras o por porciones de rganos o por rganos enteros, por ej, races, cortezas, sumidades floridas, flores, frutos, semillas, hojas. Tambin comprende a las sustancias obtenidas por incisiones efectuadas a las plantas vivas, por ej, jugos, ltex, gomas, resinas, oleorresinas, etc.

BIBLIOGRAFA Domnguez, X. 1973. Mtodos de Investigacin Fitoqumica. Ed. Limusa. Mxico. Amorn, J. Ll 1976. Los vegetales en la Farmacia y Teraputica Contempornea. Rev. Farm. T 118 N 1-3. Valla, J. 1979. Morfologa de las Plantas Superiores. Ed. Hemisferio Sur. Caro, J. 1982. Objetivos de la Botnica. Apuntes sobre Orientacin Botnica. Fac. Fcia y Bioq. U.B.A. Coussio, J. 1982. Clases tericas de Farmacognosia. Fac. Fcia. y Bioq. U.B.A. Font Quer, P. 1982. Diccionario de Botnica. Ed. Labor. Barcelona.