ELABORACIN DE UN AMBIENTADOR DESINFECTANTE

ALEJANDRO PAZ RESTREPO FIDEL GUSTAVO GUERRERO ARIAS FREDDY ANGRS LOZANO OLIER JORGE ANDRS RAMREZ SALDARRIAGA

INSTITUCION EDUCATIVA INTEGRADO CARRASQUILLA INDUSTRIAL CIENCIAS QUIBD CHOC 2008

ELABORACIN DE UN AMBIENTADOR DESINFECTANTE

ALEJANDRO PAZ RESTREPO FIDEL GUSTAVO GUERRERO ARIAS FREDDY ANGRS LOZANO OLIER JORGE ANDRS RAMREZ SALDARRIAGA

PROYECTO DE GRADO

PROFESOR NEVIS CUBILLOS URRUTIA

INSTITUCION EDUCATIVA INTEGRADO CARRASQUILLA INDUSTRIAL CIENCIAS QUIBD CHOC 2008

AGRADECIMIENTOS

Agradecemos a todas las personas que participaron y colaboraron con el desarrollo de este proyecto e hicieron que todo esto fuera posible. En especial agradecemos a nuestro profesor, Nevis Cubillos Urrutia, por esta oportunidad y por acompaarnos a lo largo de todo este trabajo. Tambin, gracias a nuestra institucin por abrirnos sus puertas y dejarnos hacer cosas como estas. A nuestra familia y compaeros, tambin muchas gracias por su apoyo, y a la Institucin integrada Carrasquilla Industrial, por permitirnos desarrollar un trabajo como este.

CONTENIDO

Sumario

Pg.

Introduccin Antecedentes Planteamiento del tema o problema Justificacin Objetivos Marco terico Metodologa Cronograma de actividades Presupuesto Evaluacin y seguimiento Tiempo de ejecucin Beneficiarios Resultados esperados

5 6 7 8 9 10 13 15 16 17 18 19 20

INTRODUCCIN

Este trabajo contiene todos los datos consignados de la investigacin por saber cmo se obtena y se elaboraba un ambientador desinfectante, haciendo un estudio minucioso que incluyo una investigacin de los proyectos que se haban realizado antes que este. Este trabajo es para la posteridad, ya que la Institucin Educativa Integrado Carrasquilla Industrial, es pionera en esta clase de proyectos de ciencias, y ms a la hora de desarrollar este producto: un ambientador desinfectante, es aqu que radica la importancia de todos estos estudios y de este documento donde queda consignada toda esta informacin.

1. ANTECEDENTES

En la institucin existen muchos antecedentes sobre la elaboracin de este producto, se investigo sobre un trabajo hecho por unos alumnos del grado 1101 J.M. en el ao 2003, bajo la tutora del profesor Nevis Cubillos Urrutia, del cual obtuvieron muy buenos resultados, el profesor, adems nos dijo que el desinfectante ambientador se est produciendo en la institucin desde el ao 2000 y a partir del ao 2002 se inicio a comercializar. A nivel local se tiene que son muy pocos los que se han aventurado a hacer este tipo de proyectos, solo se consigui en los registros que la Institucin Educativa el Gimnasio hizo un trabajo similar en el ao 2007. A nivel local, podemos ver que en el mercado se comercializan infinidad de desinfectantes con carcter ambientador y esto mismo pasa a nivel internacional.

1. PLANTEAMIENTO DEL TEMA O PROBLEMA

El problema que se presenta en esta situacin es el de saber cmo se obtiene un desinfectante ambientador, pero, como todo macro problema, este nos presenta otras dificultades a las cuales se debe dar solucin para lograr el objetivo, se debe empezar entonces por descubrir cules son los ingredientes de un desinfectante ambientador, cul es el procedimiento para la elaboracin y as saber la obtencin de este.

2. JUSTIFICACIN

Sabiendo lo importante que es la limpieza en todo lugar y en todo momento, este proyecto de grado consta de la elaboracin de un desinfectante ambientador multiusos, ya que fuera de la experiencia en el laboratorio y el proyecto en s, se considero fabricar un producto que sirva al pblico y, de paso, donarle a la institucin una muestra de este. Se quiere trabajar con este producto ya que como se sabe es utilizado con mucha frecuencia en casas, apartamentos, negocios, edificios, etc. Y es de gran importancia en las labores de la limpieza, debido a su accin desinfectante ayuda a mantener pisos y baos limpios, relucientes y con un agradable aroma gracias a un toque de ambientador. Esta experiencia va a dejar muchos conocimientos en el campo laboral, en lo que concierne a estudios dentro de un laboratorio, adems de aprender a trabajar en equipo y tambin a desarrollar un gran sentido de la responsabilidad ya que este proyecto necesita de un gran compromiso y dedicacin. Aunque este trabajo lo se quiere hacer con fines cognoscibles, acadmicos y utilitaristas, tambin se quiere hacer con la finalidad de prestar un servicio que brinde un bien a la comunidad en general.

3. OBJETIVOS

4.1 OBJETIVO GENERAL Elaborar un producto que tenga todas las caractersticas de un desinfectante ambientador y llene todas las expectativas para que pueda tener un uso domestico y/o industrial, para esto se necesita un buen conocimiento de las cosas y aplicar todo lo que se ha visto en cuanto al trabajo de laboratorio.

4.2 OBJETIVOS ESPECFICOS Conocer los componentes y los usos de las sustancias para fabricar un desinfectante ambientador. Aplicar los conocimientos adquiridos en los estudios realizados para poder desarrollar un buen trabajo. Obtener un producto que tenga todas caractersticas de un desinfectante ambientador.

4. MARCO TERICO

5.1 Qu es un desinfectante ambientador? Los Desinfectantes son preparaciones con propiedades germicidas bactericidas, es decir, que eliminan microorganismos patgenos. y

Los desinfectantes deben su accin a los ingredientes activos que contienen. Entre los principales tenemos: El fenol, cresol, aceite de pino, Alcohol isoproplico, etc. Los ingredientes activos son complementados con emulsionantes y otros ingredientes inertes como el agua, colorantes, fijadores, etc.

5.2 Qu criterios debe cumplir un desinfectante ambientador? Para que una solucin sea un limpiador desinfectante debe cumplir lo siguiente: 1) Deben tener una buena concentracin de ingredientes activos lo cual garantizar su efectividad y poder residual. 2) Si son desinfectantes para ambientes domsticos deben de tener un aroma agradable, para lo cual se le pueden adicionar esencias aromticas, las cuales no alteran en absoluto el poder del ingrediente activo. 3) No deben contener sustancias txicas para el organismo humano o para animales menores, esto quiere decir, que al aplicarse el producto este no contamine. 5.3 Qu sustancias componen un desinfectante ambientador? Agua, nombre comn que se aplica al estado lquido del compuesto de hidrgeno y oxgeno H2O. Los antiguos filsofos consideraban el agua como un elemento bsico que representaba a todas las sustancias lquidas. Los cientficos no descartaron esta idea hasta la ltima mitad del siglo XVIII. En 1781 el qumico britnico Henry Cavendish sintetiz agua detonando una mezcla de hidrgeno y aire. Sin embargo, los resultados de este experimento no fueron interpretados claramente hasta dos aos ms tarde, cuando el qumico francs Antoine Laurent de Lavoisier propuso que el agua no era un elemento sino un compuesto de oxgeno e hidrgeno. En un documento cientfico presentado en 1804, el qumico francs Joseph Louis Gay-Lussac y el naturalista alemn Alexander Von Humboldt demostraron conjuntamente que el agua consista en dos volmenes de hidrgeno y uno de oxgeno, tal como se expresa en la frmula actual H2O.Casi todo el hidrgeno del agua tiene una masa atmica de 1. El qumico estadounidense Harold Clayton Urey descubri

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en 1932 la presencia en el agua de una pequea cantidad (1 parte por 6.000) de lo que se denomina agua pesada u xido de deuterio (D2O); el deuterio es el istopo del hidrgeno con masa atmica 2. En 1951 el qumico estadounidense Aristid Grosse descubri que el agua existente en la naturaleza contiene tambin cantidades mnimas de xido de tritio (T2O); el tritio es el istopo del hidrgeno con masa atmica 3. CMC instantneo, sustancia que se utiliza para darle mayor viscosidad al agua. Los tensioactivos debido a la estructura polar-apolar de su molcula presentan este fenmeno y disminuyen la tensin superficial del agua en concentraciones por debajo de la concentracin en la que el tensioactivo ha cubierto la totalidad de la superficie. Por encima de esta concentracin las molculas del tensioactivo se dirigen hacia al interior del lquido formando agregados de molculas sencillas de tensioactivos resultando una estructura con una orientacin especfica de alto peso molecular a partir de la cual se observan cambios bruscos en las propiedades fisicoqumicas como en su conductividad, presin osmtica, turbidez, tensin superficial. A esta concentracin a la cual se da este cambio se le llama concentracin micelar crtica (CMC). Benzoato de sodio, tambin benzoato de sosa, sal del cido benzoico, blanco, cristalino o granulado, de frmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antisptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. En cantidades elevadas es txica. Se utiliza en medicina para examinar el funcionamiento del hgado. Propilenglicol, conocido tambin por el nombre sistemtico propano-1,2diol, es un compuesto orgnico (un diol alcohol), usualmente inspido, inodoro, e incoloro lquido aceitoso claro, higroscpico y miscible con agua, acetona, y cloroformo. Se manufactura por hidratacin del propileno xido de propileno. Fragancia, tienen su origen en la formacin de pequeas cantidades de aceites voltiles por alteracin de los aceites esenciales contenidos en las partes de la materia viva, pero tambin se pueden obtener distintas sustancias por medio de la sintonizacin de aromas artificiales en un laboratorio. Fijador de fragancia, sustancia que sirve para prolongar ms tiempo el olor de una sustancia en particular, utilizado con mayor frecuencia en la industria de la perfumera. Colorante, sustancia que es capaz de teir las fibras vegetales y animales. Los colorantes se han usado desde los tiempos ms remotos, emplendose para ello diversas materias procedentes de vegetales (crcuma, ndigo natural, etc.) y de animales (cochinilla, moluscos, etc.) as como distintos minerales. En qumica, se llama colorante a la sustancia colorida usada en tinciones para resaltar diferentes microorganismos.

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Lauril ter sulfato sdico, dependiendo de su concentracin, vara desde un lquido amarillento hasta una pasta. Este producto presenta una notable insensibilidad frente a los endurecedores del agua e incluso a bajas temperaturas es capaz de desarrollar todo su poder espumante. Su alta compatibilidad con la piel y su capacidad humectante y emulsionante, hacen que sea una de las materias primas ms usadas en cosmtica. A estas propiedades hay que sumarle su ligero olor que permite que sea perfumado sin ningn problema. En cuanto a su coloracin, si se presenta en forma de pasta es levemente turbio, pero una vez diluido toma un aspecto claro ms o menos transparente segn el grado de impurezas; esto permite que tambin sea fcilmente coloreado. Se suele combinar con alcano amidas de cidos grasos para sobre engrasar y espesar el producto. Una manera de aumentar la viscosidad de estos compuestos es mediante la adicin de sal comn (cloruro sdico) El lauril ter sulfato sdico se puede mezclar con un gran nmero de sustancias detergentes, en cualquier proporcin, y tambin con otros principios activos y aditivos especiales. El lauril ter sulfato sdico es una excelente sustancia para la preparacin de champs y geles de bao. Debido a la gran calidad detergente y de limpieza se puede emplear en el ramo qumico-tcnico para la elaboracin de agentes enjuagantes y de limpieza de lquidos.

Nonilfenol, es una mezcla grado tcnico de fenoles mono alqulicos, predominantemente para sustituidos. Las cadenas de los lados, son ramas de radicales isomtricos alqulicos. Se usa en la fabricacin de surfactantes, resinas, plastificantes, aditivos y lubricantes de aceite.

5.4 Por qu es importante un desinfectante ambientador? Un desinfectante es importante porque beneficia mucho a las personas que les gusta la limpieza y es de gran ayuda para mantener un entorno limpio. En este caso dicho desinfectante es un limpiador de pisos el cual servir para desinfectar los pisos de grmenes y bacterias que en l se puedan encontrar combatindolas con gran eficacia cada vez que se utilice. Pero hay que tener en cuenta que estas sustancias, adems de beneficiarnos, tambin pueden ocasionar daos internos si no se usa adecuadamente ya que sus componentes pueden resultar muy txicos para el organismo, produciendo irritaciones, infecciones, alergias, etc. As que para su ptima eficiencia debe manejarse adecuadamente por personas que sepan utilizarlo y mantenerlos en lugares seguros libre del alcance de los nios que pueden olerlo o ingerirlo y as prevenir situaciones adversas y producir infecciones que puedan ocasionar problemas a su organismo.

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5. METODOLOGA

La metodologa fue la siguiente: 1) Investigar cuales son los ingredientes y como se elabora un desinfectante ambientador, para realizar una buena propuesta que muestre las investigaciones realizadas (trabajo escrito) y con ello conseguir el visto bueno del profesor y posteriormente su tutora para la elaboracin del proyecto. 2) Conseguir y juntar todos los ingredientes que amerita un desinfectante ambientador, los cuales son: Agua (98.446% aprox.) CMC instantneo (0.4%) Benzoato de sodio (0.1%) Propilenglicol (0.1%) Nonil fenol/Arkopal (0.25%) Lauril ter S.S./Texapon (0.2%) Fragancia (0.5%) P.E.G. (fijador de fragancia) 1g por cada 25g de fragancia Colorante o anilina vegetal (0.004%)

3) Despus de conseguir los ingredientes para elaborar el desinfectante ambientador, se dispuso entonces a elaborar el producto en el laboratorio siguiendo el siguiente procedimiento (tenga en cuenta que la cantidad que debe agregar a cada producto debe ser equivalente a los porcentajes de los cuales les hablamos anteriormente para la cantidad de desinfectante que desea obtener): Primero se debe preservar el agua para lo cual se le debe agregar un preservativo (benzoato de sodio), luego de esto se le van agregando las sustancias qumicas en el siguiente orden al tiempo que se van revolviendo suave y constantemente; coagulante (CMC instantneo) para darle espesor al producto, se mezcla alrededor de 45 a 60 minutos; luego se le adiciona el propilenglicol y se continua la mezcla agregndole el desinfectante humectante (nonilfenol); y por ltimo el colorante. Mezcle bien hasta obtener un color del producto uniforme y luego adicione la fragancia, el lauril ter S.S. y por ltimo el P.E.G. (fijador de fragancia), contine revolviendo lentamente hasta que note que el producto est ya formado y con una textura consistente. 4) Lograr un buen desarrollo del producto siguiendo todos los pasos a cabalidad, comprobar que cumplen con todas las caractersticas de dicha solucin y poder darle verdadera utilidad al producto de nuestro experimento.

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5) Comprobar la eficacia de este producto mediante evaluaciones que muestren la calidad de este en la vida cotidiana, despus de concluido el proyecto.

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6. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES - AO 2008

Mes Marzo Actividad Exploracin e investigacin Investigacin del presupuesto Entrega del primer borrador Compra de ingredientes Prueba de ensayo y error Elaboracin del producto Entrega del segundo borrador Presentacin del producto ya finalizado Entrega del trabajo escrito culminado Todo el mes Todo el mes Todo el mes Todo el mes Hasta el 14 26 Abril Mayo Junio Julio Agosto Octubre Noviembre

28 2 11 al 14 21 al 28 15

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7. PRESUPUESTO

El proyecto requerido fue el siguiente: CONCEPTO Compra ingredientes Compra envases Etiquetacin del producto Encuadernacin del trabajo Imprevistos Total VALOR $117.650 $155.000 $55.000 $32.350 $40.000 $327.650

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8. EVALUACIN Y SEGUIMIENTO

Semana #1: Se inicio dejando con dos das de anticipacin el agua y el benzoato de sodio (como lo dice el procedimiento). Al tercer da de esta semana, se contino con el resto del procedimiento para realizar la primera prueba de ensayo y error, esta prueba estuvo excelente a excepcin de un problema de viscosidad debido al exceso del componente CMC en la preparacin. Como este incidente no fue un mayor percance, se decidi entonces desarrollar todo el proyecto en los prximos das. Semana #2: Se reunieron las canecas con las que se iba a trabajar y se cargo la totalidad del agua, luego se procedi a mezclar el benzoato de sodio con el agua para dejarlo el resto de la semana. Semana #3: Desde muy temprano se empez a trabajar en la elaboracin del producto, se tena la mezcla de agua y benzoato de sodio que se le agrego el CMC instantneo y se empez a revolver, cuando esta mezcla ya haba tomado la consistencia adecuada, se le agrego el colorante, que se le adiciono mezclndolo por aparte con un poco de la mezcla, antes mencionada, para que la anilina se diluyera en su totalidad, despus de esto se le agregaron los dems ingredientes en sus respectivas concentraciones y se revolvi por completo hasta que se homogenizo. La fragancia fue lo ltimo que se agrego, para empezar a envasar inmediatamente. Al caer la tarde ya se haba terminado de envasar, lo nico que quedaba faltando era la etiquetacin del producto. A los tres das de terminar el producto, se etiquetaron todos los envases, para terminar por completo la elaboracin de este. Conclusin El proyecto fue un xito, se vendieron algunos productos a la comunidad y se obtuvieron muy buenos resultados y buenos comentarios acerca de este. El producto quedo muy bien hecho y cumpli todas las expectativas. Se presupuestaron 240 productos con la suma de dinero recogida, de los cuales 10 se donaron al colegio y los dems se vendieron por un precio de $3.000 a $4.000, lo que gener una ganancia de ms del 100%, es decir, un proyecto como este sera un trabajo muy rentable para una posible microempresa.

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9. TIEMPO DE EJECUCIN

La elaboracin de todo el proyecto se llevo casi la totalidad del ao, el primer semestre se hizo todo lo que era pertinente a la investigacin y el trabajo escrito; y en los cinco meses posteriores del segundo semestre, se hizo todo lo que era la recoleccin de los ingredientes, la elaboracin y presentacin del producto, el seguimiento y la evaluacin que arrojo las conclusiones mostradas.

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10. BENEFICIARIOS

Este proyecto va dirigido a la comunidad en general, sin embargo los ms beneficiados por este trabajo van a ser las personas allegadas (padres de familia, profesores, otros alumnos, etc.), ya que son ellos los que van a tener el privilegio de disfrutar el producto en su totalidad. Pero los beneficiaos directos por la culminacin de este trabajo, van a ser los alumnos participantes del proyecto, el profesor y el plantel educativo en general.

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11. RESULTADOS ESPERADOS

Con la realizacin y total culminacin de este trabajo, se espera cumplir con todos los objetivos que se impusieron en un principio y lograr as un excelente trabajo. Se espera que los profesores se sientan plenos y satisfechos porque con este trabajo podrn dictaminar si se han cumplido todos los objetivos que ellos tenan para con sus alumnos, ya que este proyecto es tanto de los alumnos como de los profesores y, desde luego, esta prestigiosa institucin. Tambin se estar muy atento a los padres de familia que se espera, con ansias, se llenen de orgullo por ver a sus hijos salir adelante cumpliendo con todas sus metas y logrando lo que quieren. Pero definitivamente lo que ms se espera, es que el producto sirva de algo a la comunidad en general y que sea de gran utilidad para las personas, porque es aqu donde en realidad se va a ver el cumplimiento o no cumplimiento de todos los objetivos propuestos. A largo plazo, se espera que los conocimientos adquiridos por dicha experiencia no se olviden, ya que se prev que sern de gran ayuda para un futuro como estudiantes universitarios.

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