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Elaboración de un ambientador desinfectante _Documento_

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ELABORACIÓN DE UN AMBIENTADOR DESINFECTANTE

ALEJANDRO PAZ RESTREPO FIDEL GUSTAVO GUERRERO ARIAS FREDDY ANGRÉS LOZANO OLIER JORGE ANDRÉS RAMÍREZ SALDARRIAGA

INSTITUCION EDUCATIVA INTEGRADO CARRASQUILLA INDUSTRIAL CIENCIAS QUIBDÓ – CHOCÓ 2008

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ELABORACIÓN DE UN AMBIENTADOR DESINFECTANTE

ALEJANDRO PAZ RESTREPO FIDEL GUSTAVO GUERRERO ARIAS FREDDY ANGRÉS LOZANO OLIER JORGE ANDRÉS RAMÍREZ SALDARRIAGA

PROYECTO DE GRADO

PROFESOR NEVIS CUBILLOS URRUTIA

INSTITUCION EDUCATIVA INTEGRADO CARRASQUILLA INDUSTRIAL CIENCIAS QUIBDÓ – CHOCÓ 2008

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AGRADECIMIENTOS Agradecemos a todas las personas que participaron y colaboraron con el desarrollo de este proyecto e hicieron que todo esto fuera posible. Nevis Cubillos Urrutia. gracias a nuestra institución por abrirnos sus puertas y dejarnos hacer cosas como estas. También. En especial agradecemos a nuestro profesor. también muchas gracias por su apoyo. A nuestra familia y compañeros. 3 . por esta oportunidad y por acompañarnos a lo largo de todo este trabajo. y a la Institución integrada Carrasquilla Industrial. por permitirnos desarrollar un trabajo como este.

CONTENIDO Sumario Pág. Introducción Antecedentes Planteamiento del tema o problema Justificación Objetivos Marco teórico Metodología Cronograma de actividades Presupuesto Evaluación y seguimiento Tiempo de ejecución Beneficiarios Resultados esperados 5 6 7 8 9 10 13 15 16 17 18 19 20 4 .

INTRODUCCIÓN Este trabajo contiene todos los datos consignados de la investigación por saber cómo se obtenía y se elaboraba un ambientador desinfectante. 5 . es pionera en esta clase de proyectos de ciencias. y más a la hora de desarrollar este producto: un ambientador desinfectante. ya que la Institución Educativa Integrado Carrasquilla Industrial. Este trabajo es para la posteridad. haciendo un estudio minucioso que incluyo una investigación de los proyectos que se habían realizado antes que este. es aquí que radica la importancia de todos estos estudios y de este documento donde queda consignada toda esta información.

A nivel local se tiene que son muy pocos los que se han “aventurado” a hacer este tipo de proyectos.M. 6 . ANTECEDENTES En la institución existen muchos antecedentes sobre la elaboración de este producto. del cual obtuvieron muy buenos resultados. en el año 2003. el profesor. solo se consiguió en los registros que la Institución Educativa el Gimnasio hizo un trabajo similar en el año 2007. A nivel local. además nos dijo que el desinfectante ambientador se está produciendo en la institución desde el año 2000 y a partir del año 2002 se inicio a comercializar. se investigo sobre un trabajo hecho por unos alumnos del grado 1101 J. bajo la tutoría del profesor Nevis Cubillos Urrutia. podemos ver que en el mercado se comercializan infinidad de desinfectantes con carácter ambientador y esto mismo pasa a nivel internacional.1.

cuál es el procedimiento para la elaboración y así saber la obtención de este. pero. este nos presenta otras dificultades a las cuales se debe dar solución para lograr el objetivo. 7 . se debe empezar entonces por descubrir cuáles son los ingredientes de un desinfectante ambientador. como todo macro problema. PLANTEAMIENTO DEL TEMA O PROBLEMA El problema que se presenta en esta situación es el de saber cómo se obtiene un desinfectante ambientador.1.

8 . Se quiere trabajar con este producto ya que como se sabe es utilizado con mucha frecuencia en casas. donarle a la institución una muestra de este. etc. en lo que concierne a estudios dentro de un laboratorio. apartamentos. este proyecto de grado consta de la elaboración de un desinfectante ambientador multiusos. JUSTIFICACIÓN Sabiendo lo importante que es la limpieza en todo lugar y en todo momento. negocios. de paso. se considero fabricar un producto que sirva al público y. Y es de gran importancia en las labores de la limpieza. también se quiere hacer con la finalidad de prestar un servicio que brinde un bien a la comunidad en general. académicos y utilitaristas. Esta experiencia va a dejar muchos conocimientos en el campo laboral. relucientes y con un agradable aroma gracias a un toque de ambientador.2. debido a su acción desinfectante ayuda a mantener pisos y baños limpios. Aunque este trabajo lo se quiere hacer con fines cognoscibles. ya que fuera de la experiencia en el laboratorio y el proyecto en sí. además de aprender a trabajar en equipo y también a desarrollar un gran sentido de la responsabilidad ya que este proyecto necesita de un gran compromiso y dedicación. edificios.

9 .3.1 OBJETIVO GENERAL Elaborar un producto que tenga todas las características de un desinfectante ambientador y llene todas las expectativas para que pueda tener un uso domestico y/o industrial.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS • • • Conocer los componentes y los usos de las sustancias para fabricar un desinfectante ambientador. para esto se necesita un buen conocimiento de las cosas y aplicar todo lo que se ha visto en cuanto al trabajo de laboratorio. 4. Obtener un producto que tenga todas características de un desinfectante ambientador. OBJETIVOS 4. Aplicar los conocimientos adquiridos en los estudios realizados para poder desarrollar un buen trabajo.

el químico francés Joseph Louis Gay-Lussac y el naturalista alemán Alexander Von Humboldt demostraron conjuntamente que el agua consistía en dos volúmenes de hidrógeno y uno de oxígeno. En 1781 el químico británico Henry Cavendish sintetizó agua detonando una mezcla de hidrógeno y aire. nombre común que se aplica al estado líquido del compuesto de hidrógeno y oxígeno H2O. 5. En un documento científico presentado en 1804.4. aceite de pino. las cuales no alteran en absoluto el poder del ingrediente activo. cuando el químico francés Antoine Laurent de Lavoisier propuso que el agua no era un elemento sino un compuesto de oxígeno e hidrógeno. para lo cual se le pueden adicionar esencias aromáticas. y Los desinfectantes deben su acción a los ingredientes activos que contienen. etc.1 ¿Qué es un desinfectante ambientador? Los Desinfectantes son preparaciones con propiedades germicidas bactericidas. 2) Si son desinfectantes para ambientes domésticos deben de tener un aroma agradable. 5. cresol.3 ¿Qué sustancias componen un desinfectante ambientador? Agua. El químico estadounidense Harold Clayton Urey descubrió 10 . Los antiguos filósofos consideraban el agua como un elemento básico que representaba a todas las sustancias líquidas. los resultados de este experimento no fueron interpretados claramente hasta dos años más tarde. esto quiere decir. Entre los principales tenemos: El fenol.2 ¿Qué criterios debe cumplir un desinfectante ambientador? Para que una solución sea un limpiador desinfectante debe cumplir lo siguiente: 1) Deben tener una buena concentración de ingredientes activos lo cual garantizará su efectividad y poder residual. es decir. Sin embargo. MARCO TEÓRICO 5. Alcohol isopropílico. que eliminan microorganismos patógenos. Los ingredientes activos son complementados con emulsionantes y otros ingredientes inertes como el agua. colorantes. fijadores.Casi todo el hidrógeno del agua tiene una masa atómica de 1. 3) No deben contener sustancias tóxicas para el organismo humano o para animales menores. etc. que al aplicarse el producto este no contamine. Los científicos no descartaron esta idea hasta la última mitad del siglo XVIII. tal como se expresa en la fórmula actual H2O.

el tritio es el isótopo del hidrógeno con masa atómica 3. acetona. el deuterio es el isótopo del hidrógeno con masa atómica 2. etc. cristalino o granulado. moluscos. Se manufactura por hidratación del propileno óxido de propileno. Los colorantes se han usado desde los tiempos más remotos. Por encima de esta concentración las moléculas del tensioactivo se dirigen hacia al interior del líquido formando agregados de moléculas sencillas de tensioactivos resultando una estructura con una orientación específica de alto peso molecular a partir de la cual se observan cambios bruscos en las propiedades fisicoquímicas como en su conductividad. Fijador de fragancia. En química. e incoloro líquido aceitoso claro. inodoro. A esta concentración a la cual se da este cambio se le llama concentración micelar crítica (CMC). Propilenglicol. pero también se pueden obtener distintas sustancias por medio de la sintonización de aromas artificiales en un laboratorio. conocido también por el nombre sistemático propano-1. higroscópico y miscible con agua. turbidez. sustancia que es capaz de teñir las fibras vegetales y animales. Fragancia. Se utiliza en medicina para examinar el funcionamiento del hígado. sustancia que se utiliza para darle mayor viscosidad al agua. Colorante. tienen su origen en la formación de pequeñas cantidades de aceites volátiles por alteración de los aceites esenciales contenidos en las partes de la materia viva. se llama colorante a la sustancia colorida usada en tinciones para resaltar diferentes microorganismos. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. tensión superficial. blanco. CMC instantáneo. índigo natural. sal del ácido benzoico. utilizado con mayor frecuencia en la industria de la perfumería. En 1951 el químico estadounidense Aristid Grosse descubrió que el agua existente en la naturaleza contiene también cantidades mínimas de óxido de tritio (T2O).2diol. Los tensioactivos debido a la estructura polar-apolar de su molécula presentan este fenómeno y disminuyen la tensión superficial del agua en concentraciones por debajo de la concentración en la que el tensioactivo ha cubierto la totalidad de la superficie. también benzoato de sosa. Benzoato de sodio. de fórmula C6H5COONa.) y de animales (cochinilla.en 1932 la presencia en el agua de una pequeña cantidad (1 parte por 6.) así como distintos minerales. - - - - - 11 . y cloroformo.000) de lo que se denomina agua pesada u óxido de deuterio (D2O). etc. usualmente insípido. presión osmótica. sustancia que sirve para prolongar más tiempo el olor de una sustancia en particular. En cantidades elevadas es tóxica. empleándose para ello diversas materias procedentes de vegetales (cúrcuma. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. es un compuesto orgánico (un diol alcohol).

A estas propiedades hay que sumarle su ligero olor que permite que sea perfumado sin ningún problema. Debido a la gran calidad detergente y de limpieza se puede emplear en el ramo químico-técnico para la elaboración de agentes enjuagantes y de limpieza de líquidos. es una mezcla grado técnico de fenoles mono alquílicos. hacen que sea una de las materias primas más usadas en cosmética. infecciones. son ramas de radicales isométricos alquílicos. etc. varía desde un líquido amarillento hasta una pasta. Así que para su óptima eficiencia debe manejarse adecuadamente por personas que sepan utilizarlo y mantenerlos en lugares seguros libre del alcance de los niños que pueden olerlo o ingerirlo y así prevenir situaciones adversas y producir infecciones que puedan ocasionar problemas a su organismo. además de beneficiarnos. también pueden ocasionar daños internos si no se usa adecuadamente ya que sus componentes pueden resultar muy tóxicos para el organismo. Su alta compatibilidad con la piel y su capacidad humectante y emulsionante. esto permite que también sea fácilmente coloreado. en cualquier proporción. plastificantes. predominantemente para sustituidos.4 ¿Por qué es importante un desinfectante ambientador? Un desinfectante es importante porque beneficia mucho a las personas que les gusta la limpieza y es de gran ayuda para mantener un entorno limpio. y también con otros principios activos y aditivos especiales. El lauril éter sulfato sódico es una excelente sustancia para la preparación de champús y geles de baño. Se usa en la fabricación de surfactantes. - Nonilfenol. alergias. pero una vez diluido toma un aspecto claro más o menos transparente según el grado de impurezas. produciendo irritaciones. Se suele combinar con alcano amidas de ácidos grasos para sobre engrasar y espesar el producto. En este caso dicho desinfectante es un limpiador de pisos el cual servirá para desinfectar los pisos de gérmenes y bacterias que en él se puedan encontrar combatiéndolas con gran eficacia cada vez que se utilice. si se presenta en forma de pasta es levemente turbio.- Lauril éter sulfato sódico. En cuanto a su coloración. Una manera de aumentar la viscosidad de estos compuestos es mediante la adición de sal común (cloruro sódico) El lauril éter sulfato sódico se puede mezclar con un gran número de sustancias detergentes. Este producto presenta una notable insensibilidad frente a los endurecedores del agua e incluso a bajas temperaturas es capaz de desarrollar todo su poder espumante. Pero hay que tener en cuenta que estas sustancias. resinas. Las cadenas de los lados. 12 . dependiendo de su concentración. aditivos y lubricantes de aceite. 5.

los cuales son: Agua (98. y por último el P.5.S. Mezcle bien hasta obtener un color del producto uniforme y luego adicione la fragancia.S. METODOLOGÍA La metodología fue la siguiente: 1) Investigar cuales son los ingredientes y como se elabora un desinfectante ambientador. 4) Lograr un buen desarrollo del producto siguiendo todos los pasos a cabalidad. se mezcla alrededor de 45 a 60 minutos.G. para realizar una buena propuesta que muestre las investigaciones realizadas (trabajo escrito) y con ello conseguir el visto bueno del profesor y posteriormente su tutoría para la elaboración del proyecto. coagulante (CMC instantáneo) para darle espesor al producto. (fijador de fragancia) 1g por cada 25g de fragancia Colorante o anilina vegetal (0.1%) Nonil fenol/Arkopal (0. y por último el colorante. se dispuso entonces a elaborar el producto en el laboratorio siguiendo el siguiente procedimiento (tenga en cuenta que la cantidad que debe agregar a cada producto debe ser equivalente a los porcentajes de los cuales les hablamos anteriormente para la cantidad de desinfectante que desea obtener): Primero se debe preservar el agua para lo cual se le debe agregar un preservativo (benzoato de sodio).) CMC instantáneo (0. continúe revolviendo lentamente hasta que note que el producto está ya formado y con una textura consistente.G. 2) Conseguir y juntar todos los ingredientes que amerita un desinfectante ambientador.5%) P.4%) Benzoato de sodio (0. comprobar que cumplen con todas las características de dicha solución y poder darle verdadera utilidad al producto de nuestro experimento. 13 .004%) 3) Después de conseguir los ingredientes para elaborar el desinfectante ambientador. luego de esto se le van agregando las sustancias químicas en el siguiente orden al tiempo que se van revolviendo suave y constantemente.25%) Lauril éter S.E.2%) Fragancia (0.E. el lauril éter S.1%) Propilenglicol (0. (fijador de fragancia)./Texapon (0. luego se le adiciona el propilenglicol y se continua la mezcla agregándole el desinfectante humectante (nonilfenol).446% aprox.

5) Comprobar la eficacia de este producto mediante evaluaciones que muestren la calidad de este en la vida cotidiana. después de concluido el proyecto. 14 .

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES .6.AÑO 2008 Mes Marzo Actividad Exploración e investigación Investigación del presupuesto Entrega del primer borrador Compra de ingredientes Prueba de ensayo y error Elaboración del producto Entrega del segundo borrador Presentación del producto ya finalizado Entrega del trabajo escrito culminado Todo el mes Todo el mes Todo el mes Todo el mes Hasta el 14 26 Abril Mayo Junio Julio Agosto Octubre Noviembre 28 2 11 al 14 21 al 28 15 14 17 15 .

650 $155. PRESUPUESTO El proyecto requerido fue el siguiente: CONCEPTO Compra ingredientes Compra envases Etiquetación del producto Encuadernación del trabajo Imprevistos Total VALOR $117.000 $327.350 $40.000 $55.650 16 .7.000 $32.

un proyecto como este sería un trabajo muy rentable para una posible microempresa. • Semana #2: Se reunieron las canecas con las que se iba a trabajar y se cargo la totalidad del agua. El producto quedo muy bien hecho y cumplió todas las expectativas. • Semana #3: Desde muy temprano se empezó a trabajar en la elaboración del producto. A los tres días de terminar el producto.000 a $4. después de esto se le agregaron los demás ingredientes en sus respectivas concentraciones y se revolvió por completo hasta que se homogenizo.8. se continúo con el resto del procedimiento para realizar la primera prueba de ensayo y error. EVALUACIÓN Y SEGUIMIENTO • Semana #1: Se inicio dejando con dos días de anticipación el agua y el benzoato de sodio (como lo dice el procedimiento). lo único que quedaba faltando era la etiquetación del producto. para que la anilina se diluyera en su totalidad. para empezar a envasar inmediatamente. 17 . se tenía la mezcla de agua y benzoato de sodio que se le agrego el CMC instantáneo y se empezó a revolver. de los cuales 10 se donaron al colegio y los demás se vendieron por un precio de $3. Como este incidente no fue un mayor percance. se le agrego el colorante. se decidió entonces desarrollar todo el proyecto en los próximos días. que se le adiciono mezclándolo por aparte con un poco de la mezcla.000. para terminar por completo la elaboración de este. Al tercer día de esta semana. antes mencionada. cuando esta mezcla ya había tomado la consistencia adecuada. es decir. Se presupuestaron 240 productos con la suma de dinero recogida. La fragancia fue lo último que se agrego. lo que generó una ganancia de más del 100%. luego se procedió a mezclar el benzoato de sodio con el agua para dejarlo el resto de la semana. Al caer la tarde ya se había terminado de envasar. Conclusión El proyecto fue un éxito. se vendieron algunos productos a la comunidad y se obtuvieron muy buenos resultados y buenos comentarios acerca de este. se etiquetaron todos los envases. esta prueba estuvo excelente a excepción de un problema de viscosidad debido al exceso del componente CMC en la preparación.

18 .

19 . el seguimiento y la evaluación que arrojo las conclusiones mostradas.9. la elaboración y presentación del producto. y en los cinco meses posteriores del segundo semestre. TIEMPO DE EJECUCIÓN La elaboración de todo el proyecto se llevo casi la totalidad del año. el primer semestre se hizo todo lo que era pertinente a la investigación y el trabajo escrito. se hizo todo lo que era la recolección de los ingredientes.

van a ser los alumnos participantes del proyecto.). profesores. BENEFICIARIOS Este proyecto va dirigido a la comunidad en general. etc. el profesor y el plantel educativo en general. sin embargo los más beneficiados por este trabajo van a ser las personas allegadas (padres de familia. Pero los beneficiaos directos por la culminación de este trabajo. otros alumnos. ya que son ellos los que van a tener el privilegio de disfrutar el producto en su totalidad.10. 20 .

se espera cumplir con todos los objetivos que se impusieron en un principio y lograr así un excelente trabajo. desde luego. se llenen de orgullo por ver a sus hijos salir adelante cumpliendo con todas sus metas y logrando lo que quieren.11. con ansias. es que el producto sirva de algo a la comunidad en general y que sea de gran utilidad para las personas. se espera que los conocimientos adquiridos por dicha experiencia no se olviden. ya que este proyecto es tanto de los alumnos como de los profesores y. RESULTADOS ESPERADOS Con la realización y total culminación de este trabajo. 21 . Pero definitivamente lo que más se espera. También se estará muy atento a los padres de familia que se espera. A largo plazo. esta prestigiosa institución. Se espera que los profesores se sientan plenos y satisfechos porque con este trabajo podrán dictaminar si se han cumplido todos los objetivos que ellos tenían para con sus alumnos. ya que se prevé que serán de gran ayuda para un futuro como estudiantes universitarios. porque es aquí donde en realidad se va a ver el cumplimiento o no cumplimiento de todos los objetivos propuestos.

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