Republica Bolivariana de Venezuela Ministerio para el Poder Popular para la Planificacin y Finanzas Escuela Nacional de Administracin y Hacienda publica

Luis Pasteur

Integrante: Geronimo Urbina

Caracas, Julio del 2012

Luis Pasteur naci en 1822 en Do'le, Borgoa, muri en Pars en 1895. Era hijo de un curtidor y ex-sargento de Napolen. No fue mdico sino profesor de liceo en el ramo de qumica, formado en l'cole Normale de Pars. Pasteur era un hombre genial, impulsivo, imaginativo, de gran capacidad intuitiva, de mentalidad prctica; era un hombre humilde, noble, patriota y un hombre bueno. Pronto se convirti en ayudante de su maestro, el qumico Dumas Cerca de los 23 aos hizo su primer descubrimiento: la actividad ptica de ismeros espaciales. Descubri que existan dos ismeros del cido tartrico, que uno giraba el plano de polarizacin a la derecha, y el otro, a la izquierda, y que el cido racmico, pticamente inactivo, era una mezcla de ambos ismeros. Naci con ello la esteroisomera, pero tambin qued en su mente la idea de que las molculas asimtricas son productos de clulas vivas. As, cuando, despus al estudiar la fermentacin alcohlica, encontr una sustancia pticamente activa (alcohol amlico) no dud del origen microbiano de ese proceso. En 1854 Pasteur fue nombrado Profesor de Qumica y Decano de Ciencias en la Universidad de Lille. All tuvo la ocasin de seguir estudiando la fermentacin tras la consulta de los vinicultores de la regin de por qu se les descompona y acidificaba el vino. En pocas semanas descubri que la sustancia que lo alteraba era el cido lctico, producto de la fermentacin lctica desencadenada tambin por microorganismos. Demostr, adems, el poder bactericida del calor a temperatura de 50 a 60 C, la pasteurizacin. As, en un buque que se haca a la mar, se cargaron dos barriles con vino: uno, pasteurizado; el otro, no. Al regreso del buque despus de diez meses, el primero estaba inalterado, el otro se haba fermentado. En Lille, tambin descubri la fermentacin butrica, pero en este caso el agente, el vibrin butrico, era un anaerobio. As lleg a la conclusin de que la putrefaccin se produca por anaerobios que actuaban sobre las protenas. En 1857 volvi a l'cole Normale de Pars como Director de Estudios Cientficos. En esos aos demostr la falsedad de la teora de la generacin espontnea: los grmenes no eran producto de la putrefaccin sino la causa. Entre las cosas que invent para demostrar esto, estn las retortas de cuello largo y sinuoso, por el que puede entrar el aire pero en el que quedan adheridos los grmenes. Tres aos ms tarde era premiado por la Academia de Ciencias. Dos aos despus recibi otra consulta: a qu se deba la pebrina, una enfermedad del gusano de seda que impeda que ste terminara su desarrollo hasta hilar el capullo de seda. Pasteur descubri el agente: Nosema bombycis, describi su ciclo e ide las medidas para evitar la enfermedad. Con ello salv a la industria sederera de Francia. Poco despus Pasteur sufri una hemorragia cerebral, menos mal, del hemisferio no dominante: sigui trabajando con igual lucidez. Se dedic entonces a estudiar el clera aviario y el carbunco, que haca estragos en el ganado. Sobre esta ltima enfermedad ya haba aparecido el exhaustivo estudio de un mdico por entonces desconocido: Robert Koch, pero Pasteur no conoca esa investigacin. En lo grueso, lleg a los mismos resultados, pero, adems, descubri la vacunacin por grmenes atenuados. La casualidad favorece slo a las mentes preparadas, sola decir Pasteur. Y as sucedi otra vez: haba inoculado a gallinas con un cultivo de bacilos del clera sin percatarse de que por descuido el cultivo se haba envejecido en un rincn del laboratorio. Las gallinas se enfermaron pero no murieron. Despus de darse cuenta de lo ocurrido, tuvo una idea genial: reinocular a las gallinas con una dosis mortal de cultivo fresco. Los animales no se enfermaron. Pero estos resultados no fueron aceptados en principio.

Pasteur hizo entonces una prueba pblica con ovejas, unas vacunadas contra el carbunco; otras, no. La prueba fue elocuente. Este procedimiento, de grandes xitos, condujo, despus de aos de investigacin para atenuar este agente invisible, a la elaboracin de la primera vacuna antirrbica. El procedimiento para atenuarlo, ideado por Pasteur, fue por desecacin de tejido infectado. Discpulos de Pasteur fueron Emile Roux y Georges Widal. El da en que cumpli 70 aos, Pasteur fue declarado el hijo ms insigne de Francia en una celebracin con carcter de fiesta nacional. En su lpida se leen hoy sus palabras: Feliz aquel que lleva consigo un ideal, un Dios interno, sea el ideal de la patria, el ideal de la ciencia o simplemente las virtudes del Evangelio.

INTRODUCCION

Louis Pasteur es uno de los cientficos ms populares y conocidos en nuestros das, sobre todo en su pas pero tambin en gran parte del mundo occidental. Fue un trabajador intachable, tena una inteligencia despierta que le permiti poder aprovechar todos los recursos que ofreca la ciencia de su tiempo, adems de las posibilidades que se le fueron ofreciendo. Se puede decir que Pasteur encontr el momento preciso y el lugar adecuado para poder desarrollar sus teoras, adems de saber reconocer las oportunidades cuando se le presentaron.

CONCLUSION Tras varios estudios lleg a la conclusin de que las molculas orgnicas pueden existir en una o dos formas, que llam, formas levgiras y formas dextrgiras, Por estudios relacionados con las molculas, Pasteur es considerado el fundador de la estereoqumica (rea de la qumica que estudia la estructura tridimensional de las molculas).

BIOGRAFIA http://es.wikipedia.org/wiki/Louis_Pasteur