PROCESOS ADMINISTRATIVOS

ANA MARIA RUIZ VELEZ

ADMINISTRACION EMPRESARIAL

GRUPO LUNES 8:00 PM

GASTRONOMIA Y ORGANIZACIN DE EVENTOS

20011

CONTENIDO

1. Introduccin

2. Planeacin (caractersticas generales y pasos del proceso de planeacin) 3. Organizacin (que es?, tipos, racin de departamentos y la autoridad en la organizacin) 4. Control (importancia, procesos)
5. Bibliografa

INTRODUCCION

En el siguiente trabajo podremos encontrar un breve resumen del proceso administrativo, informacin aportarte al futuro o actual administrador ya que este es un proceso fundamental en la organizacin y composicin de cualquier compaa

PLANEACCION

La planeacin es una fase esencial para el adecuado funcionamiento de cualquier grupo social, ya que a travs de ella se prevn los cambios que puede deparar el futuro y se establecen las medidas necesarias para afrontarlos., determinar objetivos y estrategias para desarrollarlos. Dichos planes segn el tiempo en el que se puedan desarrollar se dividen en corto, mediana y largo plazo. La planeacin se dedica tanto a los fines (Qu hay que hacer?) como a los medios (Cmo lo voy hacer?), la planeacin le da una direccin al objetivo, establece una organizacin para llegar a la meta evitando perdida de tiempo y establece criterios utilizados para controlar. Sin la planificacin todas las personas de la organizacin podran estar trabajando en vista a objetivos diferentes y esto impedira llegar al objetivo final de una manera eficiente En el proceso de planeacin existen unos pasos los cuales son

fijar una finalidad o misin para lo que se esta planeando la investigacin ya que aportara gran informacin a lo planeado para tener conocimiento de lo que pasa y puede pasar dentro del proceso fijar los objetivos los cuales sern fines a desarrollar para la compaa estos deben establecerse segn su prioridad y tiempo de desarrollo desarrollar estrategias las cuales sern alternativas para un desarrollo ms eficiente de los objetivos

polticas

ORGANIZACIN

Es cuando se determina que recurso y que actividades se requieren para alcanzar los objetivos de la Organizacin. Luego se debe crear la estructura departamental de la empresa. De la estructura establecida necesaria la asignacin de responsabilidades y la autoridad formal asignada a cada puesto. Podemos decir que el resultado a que se llegue con esta funcin es el establecimiento de una estructura organizativa. Adems, para que un papel d buenos resultados, habr que tomar las medidas a don de suministrar la informacin necesaria y otras herramientas que se requieren para la realizacin de esa funcin. La organizacin es el acto de dirigir, organizar, sistematizar el proceso productivo que llevan a cabo los administradores, gerentes economistas, contadores que se encuentran en puestos directivos de la unidad productora. La remuneracin del capital y la organizacin es la ganancia. El diccionario de la Real Academia de la Lengua espaola dice: Organizar es establecer o reformar una cosa sujetando a las reglas el nmero, orden, armona y dependencia de las partes que la componen o han descomponerla. Tipos de organizaciones Organizacin Formal: Es la estructura intencional de papeles en una empresa organizada Formalmente. Para que el gerente organice bien, la estructura debe proporcionar un ambiente en el cual el desempeo individual, tanto presente como futuro, contribuya con ms eficiencia a las metas del grupo. La organizacin formal debe ser flexible. Sin embargo el esfuerzo individual en una situacin de grupo debe canalizarse hacia metas del grupo y de la organizacin.

Organizacin Informal: organizacin informal es cualquier actividad personal conjunta sin un propsito consciente conjunto, an cuando contribuya a resultados Conjuntos. , Como conclusiones podemos decir que aunque la ciencia de la organizacin no se ha desarrollado todava hasta un punto donde los principios sean leyes infalibles.

: CREACION DE DEPARTAMENTOS La Departamentalizacin es el resultado de las decisiones que toman los gerentes en cuanto a las actividades laborales una vez que han sido dividida las tareas se pueden relacionar en grupos parecidos como pueden suponer existen muchas variedades de trabajos y departamentos en las organizaciones y los trabajos y departamentos de una organizacin sern diferentes a las de otras LA AUTORIADA EN LA ORGANIZACION autoridad se refiere a los derechos inherentes a un puesto administrativo de dar rdenes y esperar que se obedezcan. Anteriormente se le vea como adhesivo que una a la organizacin. Deba delegarse hacia abajo, a los gerentes subordinados, dndoles ciertos derechos mientras se les fijaban ciertos lmites dentro de los que deberan operar. Cada puesto administrativo tiene ciertos derechos especficos de quienes los ocupan adquieren por la jerarqua o titulo del puesto. Por tanto, la autoridad se relaciona con la posicin de un dentro de la organizacin, y pasa por alto las caractersticas personales del administrador individual. Cuando queda vacante un puesto de autoridad, la persona que dejo el puesto ya no tiene ninguna autoridad. La autoridad permanece con el puesto y su nuevo ocupante. Cuando delegamos autoridad, delegamos una responsabilidad paralela. Esto es, cuando a uno se le dan derechos, tambin se adquiere la obligacin correspondiente para desempearlos. La asignacin de autoridad sin responsabilidad crea oportunidades para el abuso, y a nadie debera tenrsele por responsable de algo lo que no tiene ninguna autoridad.

CONTROL El control facilita el logro de los planes, aunque la planeacin debe preceder del control. Los planes no se logran por si solos, stos orientan a los gerentes en el uso de los recursos para cumplir con metas especificas, Despus se verifican las actividades para determinar si se ajustan a los planes. El propsito y la naturaleza del control es fundamentalmente garantizar que los planes tengan xito al detectar desviaciones de los mismos al ofrecer una base para adoptar acciones, a fin de corregir desviaciones Indeseadas reales o potenciales. La funcin de control le proporciona al gerente medios adecuados para verificar que los planes trazados se Lleven a cabo de forma correcta TIPOS DE CONTROL
1. COTROL PRELIMINAR: Se ejerce previamente a la accin para asegurar que

se preparen los recursos y el personal necesarios y se tengan listos para iniciar las actividades 2. CONTROL COINCIDENTE: Vigilar (mediante la observacin personal e informes) las actividades corrientes para asegurar que se cumplan las polticas

y los procedimientos, sobre la marcha

3. CONTROL POR RETROALIMENTACION: Accin a posteriori (re planificacin),

concentrando la atencin sobre los resultados pasados para controlar las actividades futuras PROCESO DEL CONTROL Un proceso de control corriente, cuyo propsito sea ayudar a vigilar las actividades peridicas de un negocio y de cada centro de responsabilidad, consta de las siguientes fases: 1. Comparar el desempeo (resultados reales) con las metas y normas planificadas. 2.Preparar un informe de desempeo que muestre los resultados reales, los resultados planificados y Cualquier diferencia entre ambos. 3.Analizar las variaciones y las operaciones relacionadas para determinar las causas subyacentes de las Variaciones. 4. Desarrollar cursos de accin opcionales para corregir cualesquier deficiencia y aprender de los xitos. 5. Hacer una seleccin (accin correctiva) del men de alternativas y ponerla en prctica. 6.Hacer el seguimiento necesario para evaluar la efectividad de la correccin; continuar con la Alimentacin adelantada para efectos de re planificacin. El control eficaz exige la alimentacin adelantada. En otras palabras, se supone que los objetivos, los planes, las polticas y las normas se han desarrollado y comunicado a aquellos gerentes que tienen las correspondientes responsabilidades de desempeo. Por lo tanto, el control debe necesariamente apoyarse en el concepto de la retroalimentacin, el cual exige mediciones del desempeo y dispara la accin correctiva prevista para asegurar el logro de los objetivos. Cuando los planes se hacen operacionales, debe ejercerse el control para medir el avance. En algunos casos, el control tiene tambin como resultado la modificacin de los Planes y metas anteriores o la formulacin de nuevos planes, cambios en la operacin y reasignacin de la gente.

BIBLIOGRAFIA

http://www.slideshare.net/jcfdezmx2/el-proceso-administrativo http://www.gestiopolis.com/recursos/experto/catsexp/pagans/ger/53/procesoadmin.htm http://www.promonegocios.net/administracion/proceso-administrativo.html