QUMICA

Resumen #1 2011

La qumica es el estudio de la materia y de los cambios que experimenta. La qumica es una ciencia que ha sido fundamental para construir nuestro estilo de vida; sin ella, tendramos una vida sin muchas de las cosas que satisfacen nuestras necesidades.

Qu es el mtodo cientfico?
Es un conjunto de actividades secuenciales que se utilizan en las ciencias para producir conocimiento (o actualizar el existente) acerca de cmo funciona la naturaleza. Caractersticas: 1) Objetividad. Porque propone que al estudiar los fenmenos de la naturaleza se excluyan todas las posiciones propias del investigador, que son subjetivas y por ende no son parte de la naturaleza del fenmeno. 2) Racionalidad. El mtodo exige usar la razn para observar los fenmeno e identificar relaciones, igual que para plantear explicaciones, y hacer predicciones. La informacin obtenida, debe ser organizada y analizada de manera lgica para que el mtodo funcione. 3) Verificabilidad. Una de las condiciones de la aplicacin del mtodo es que los experimentos y observaciones hechos puedan registrarse completamente y repetirse, con el fin de someter a prueba la fidelidad de la informacin suministrada. 4) Materialista. El mtodo solo puede aplicarse al estudio de la naturaleza, del mundo fsico, de lo que podemos percibir con los sentidos o sus extensiones y medir de algn modo.

Pasos del mtodo

Observacin de un fenmeno: La observacin es la base del trabajo cientfico. Observamos para entender por qu o cmo ocurren los fenmenos. Utilizamos nuestros sentidos y diversas extensiones o instrumentos de medida para observar. Formulacin de preguntas: son fundamentales para definir claramente lo que se quiere indagar con la investigacin. Qu? , Cmo?, Por qu?, Para qu?

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Planteamiento de hiptesis: consiste en proponer respuestas a las preguntas que se formularon, dichas respuestas se fundamentan en las observaciones, los conocimientos previos y la revisin de informacin al respecto. La hiptesis es una afirmacin diseada para establecer relaciones entre los factores observados en un fenmeno. Estas relaciones pueden ser de similitud, diferencia, causa-efecto, etc. Comprobacin experimental: Son actividades sistemticas de observacin del fenmeno de inters que se realizan bajo condiciones controladas. Para que un experimento sea exitoso es necesario hacer un registro de datos que se ajuste a la lgica de la hiptesis; emplear las herramientas tcnicas y tecnolgicas ms efectivas de que se disponga y hacer un uso adecuado de la estadstica como herramienta para interpretar la informacin y concluir. Anlisis de datos y conclusiones: los datos y observaciones se deben analizar para determinar si corroboran o no la hiptesis y plantear luego las conclusiones. Verificacin de la hiptesis: Determinamos si la hiptesis es verdadera o falsa. En el primer caso se procede a plantear una teora y en el segundo la hiptesis se debe replantear y eso implica volver a aplicar el mtodo. Planteamiento de una teora: Una ley es un enunciado conciso, verbal o matemtico, de una relacin entre fenmenos que siempre se repite bajo las mismas condiciones. Una teora es un principio unificador que explica un grupo de hechos y las leyes que se basan en stos.

La medicin
Medir es comparar la magnitud fsica que se desea cuantificar con una cantidad patrn que se denomina unidad de medida. El resultado de una medicin indica el nmero de veces que la unidad est contenida en la magnitud que se mide.

Magnitudes fsicas

Cuadro 1. Magnitudes fundamentales del S.I.

Magnitud Unidad Smbolo

Fundamentales

Derivadas

Son aquellas que no dependen de ninguna otra medida.

Son aquellas que se expresan como la relacin entre dos o ms magnitudes fundamentales.

Longitud Masa Tiempo Temperatura Corriente elctrica Cantidad de materia Intensidad lumnica

Metro Kilogramo segundo Kelvin Amperio Mol Candela

m Kg s K A mol cd

Cuadro 2. Algunas magnitudes derivadas empleadas en qumica

Magnitud Definicin Unidad

Superficie Volumen Densidad Velocidad de reaccin

Extensin en la que se consideran solo dos dimensiones. Se calcula mediante la unidad de longitud elevada al cuadrado. Espacio ocupado por un cuerpo. Se calcula mediante la unidad de longitud elevada al cubo. Cantidad de masa por unidad de volumen. Cantidad de productos formados o reactivos consumidos por unidad de tiempo.

m2 m3 Kg/m3 mol/s

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Factores de conversin

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Con frecuencia en qumica se deben realizar conversin de unidades para que las respuestas a los problemas tengan sentido; dichas conversiones complementan las mediciones cuidadosas, el uso apropiado de cifras significativas y clculos correctos que dan resultados numricos exactos. El mtodo para resolver problemas que incluyan conversin de unidades se denomina factor unitario o anlisis dimensional. Considera la conversin de 40,5 m a cm

Interpretacin Cuntos centmetros hay en 40,5 m? Por definicin, esta igualdad se puede expresar en los siguientes factores unitarios

Para realizar la conversin se coloca la cantidad que se desea convertir y se multiplica por el factor unitario que me permita eliminar las unidades que no son necesarias as:

En el mtodo del factor unitario se pueden usar tantos como sea necesario para llegar a las unidades deseadas; si los factores se escriben correctamente todas las unidades se cancelan excepto la deseada. Si no es as, entonces debe haberse cometido un error. Ej. Expresar la velocidad de un automvil que viaja a 72 Km/h en pulgadas por segundo. Equivalencias. Longitud Tiempo

Observa que las nicas unidades que no se cancelan son las pulgadas (in, del ingles inch) y los segundos; tambin ten en cuenta que para poder cancelar las unidades, una debe ir en el numerador y la otra en el denominador.

Propiedades de la materia

Generales o extrnsecas: son aquellas que dependen del tamao, cantidad o extensin de la muestra que se tome. Ej. masa, volumen, peso, inercia.

Especificas o intrnsecas: son aquellas que no dependen de la cantidad de la muestra. Se clasifican en fsicas y qumicas.

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Fsicas: Se puede medir y observar sin que cambie la naturaleza de la sustancia Qumicas: Organolpticas Estado de agregacin Dureza Elasticidad Ductilidad Maleabilidad Tenacidad Fragilidad Solubilidad Densidad Punto de fusin Punto de ebullicin Para observarla se requiere de un cambio en la composicin de la sustancia

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Combustin Reactividad con el agua

Reactividad con los cidos Reactividad con las bases

Bibliografa: Mondragn Martnez Cesar Humberto. QUMICA INORGNICA. Editorial Santillana. Captulo 1. 2005. Raymond Chang. QUMICA Sptima edicin. Editorial McGRAW-HILL. Captulo 1. 2002