La Teora atmico-molecular

Unidad 1

Contenidos (1)
1.- Sustancias homogneas y heterogneas. Elementos y compuestos. (Repaso).

2.- Leyes fundamentales de la Qumica.

2.1. 2.2. 2.3. Ley de conservacin de la masa. Ley de las proporciones definidas. Ley de proporciones mltiples.

3.- Teora atmica de Dalton (postulados).

Contenidos (2)
4.- Leyes volumtricas.
4.1. Hiptesis de Avogadro.

5.- Masas atmicas y moleculares (repaso). 6.- Concepto de mol. 7.- Composicin centesimal. 8.- Frmula emprica y molecular.

CLASIFICACIN DE LA MATERIA
MATERIA

MEZCLAS

por mtodos fsicos de separacin originan

Compuestos

SUSTANCIAS PURAS

Homogneas
(disoluciones)
ejemplo

Heterogneas
(suspensiones, coloides, etc.)
ejemplo

Mtodos Fsicos

latn

ejemplo

granito

por mtodos qumicos originan

Sustancias simples
ejemplo

H2O

H2, O2

Separacin de un lquido y de un slido

Separacin de dos lquidos

slido soluble

slido no soluble

miscibles

inmiscibles

Destilacin

Evaporacin

Filtracin

Centrifugacin

Destilacin fraccionada

Decantacin

Cristalizacin

Sustancias puras
Elemento: sustancia formada por tomos iguales

Es aquella sustancia pura que no puede descomponerse en otras ms sencillas, ni siquiera utilizando cambios qumicos. Ejemplo: el hidrgeno, el oxgeno, ...
Compuesto: sustancia formada por la unin de tomos diferentes

Es aquella sustancia pura que puede descomponerse en otras ms sencillas por medio de cambios qumicos. Ejemplo: la sacarosa, el agua, ... Oxgeno En la electrlisis del Hidrgeno agua, hacer pasar una corriente elctrica a travs del agua, sta se descompone en dos gases: hidrgeno y oxgeno. El agua ha perdido su identidad (cambio qumico)

Mezclas
Mezcla heterognea

Es aquella cuyos componentes se observan a simple vista o con ayuda de un microscopio ptico Tienen una composicin no uniforme La proporcin de sus distintos componentes, puede variar de forma arbitraria Ejemplos: el granito, agua con aceite,. ...
Mezcla homognea

Es aquella cuyos elementos no pueden distinguirse ni siquiera con ayuda de un microscopio ptico Tiene una composicin uniforme, incluso si se observa al microscopio Ejemplos: disoluciones: aire, bronce, gasolina, . ...

MTODOS DE SEPARACIN DE MEZCLAS

Por filtracin se logra separar un slido de un lquido. As por filtracin logramos separar la arena de la sal, aadiendo agua y filtrando; la arena que hay en el papel de filtro se deseca y la disolucin de cloruro de sodio se concentra por evaporacin y luego se cristaliza .

La decantacin consiste en la separacin de un slido insoluble en un lquido y tambin en la separacin de lquidos inmiscibles de distinta densidad o viscosidad (como agua y aceite), basndose en el que el ms ligero flota sobre el otro (en el embudo de decantacin)

MTODOS DE SEPARACIN DE MEZCLAS

Por destilacin podemos purificar un lquido separndolo de sus impurezas y tambin separa una mezcla de lquidos miscibles. La separacin de dos o ms lquidos se basa en su diferente punto de ebullicin. La cromatografa es una tcnica de separacin de sustancias que se basa en las diferentes velocidades con que se mueve cada una de ellas a travs de un medio poroso arrastradas por un disolvente en movimiento.

Leyes fundamentales de la Qumica.

Leyes ponderales (se refieren a masas) Ley de conservacin de la masa (Lavoisier). Ley de proporciones definidas (Proust). Ley de proporciones mltiples (Dalton).

TEORA ATMICA DE DALTON

LEYES GENERALES QUE RIGEN LAS COMBINACIONES QUMICAS Leyes ponderales

Ley de la conservacin de la masa o de Lavoisier
En una reaccin qumica, la masa de los reactivos es la misma que la de los productos. C + O2 CO 12 g + 16 g 28 g

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Ley de las proporciones definidas o de Proust

Cuando se combinan 2 o ms elementos para dar un determinado compuesto, siempre lo hacen en una proporcin fija.

C + O2 CO 12 g + 16 g 28 g 2 C + O2 2 CO 24 g + 32 g 56 g

12 g 24 g 3 = = 16 g 32 g 4

Ley de las proporciones mltiples o de Dalton

Cuando se combinan 2 elementos para originar varios compuestos, se S + O2 SO2 cumple que, mientras la cantidad de 32 g + 32 g 64 g un elemento permanece constante, la cantidad del otro vara segn una S + 3/2 O2 SO3 os enteros sencillos relacin de n 32 g + 48 g 80 g

S + O2 SO 32 g + 16 g 48 g

32 g 2 = 16 g 1
48 g 3 = 16 g 1
32 g 2 = 48 g 3

LEYES PONDERALES
LAVOISIER: Ley de conservacin de la

11

masa "En toda reaccin qumica la suma de las masas de las sustancias reaccionantes es igual a la suma de las masas de los productos resultandes de la reaccin."
Cuando una vela arde en un contenedor hermticamente cerrado, no se produce

ningn cambio detectable en la masa

El fiel de la balanza, permanece en el mismo lugar, antes y despus de la reaccin

Durante un cambio qumico no se produce ningn cambio detectable en la masa total

Ejemplo: 2 gramos de cloro y 3 gramos de sodio producen 5 gramos de cloruro de sodio.

Ley de proporciones definidas (Proust).

"Cuando varios elementos se unen para formar un compuesto, lo hacen siempre en una relacin ponderal constante".

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+
10,0 g Cu

5,06 g S

15,06 g CuS

+
10,0 g Cu
7,06 g S

15,06 g CuS

2,00 g S

+
20,0 g Cu 5,06 g S 15,06 g CuS 10,0 g Cu

13

Ley de proporciones definidas (Proust).

Aplicacin 1: El bromo y el potasio se combinan para dar bromuro de potasio (KBr) en una proporcin de 79,9 g de bromo y 39,1g de potasio. Cul ser la cantidad de potasio necesaria para combinarse con 25g de bromo?

14

Ley de proporciones definidas (Proust).

Solucin a la aplicacin 1:

masa Br = constante masa K

79,9g Br 25g Br = 39,1g K m (g) K
m (g) K= 12,23g K

15

Ley de proporciones definidas (Proust).

Aplicacin 2: El cloro y el sodio se combinan para dar cloruro de sodio en la siguiente relacin: 71g de cloro con 46g de sodio. Calcula: a) La cantidad necesaria de sodio para que se combine totalmente con 30g de cloro. b) La cantidad de cloruro de sodio que se formar al mezclar 50g de cloro con 80g de sodio.

16

Ley de proporciones definidas (Proust).

Solucin a la aplicacin 2:

a) La cantidad necesaria de sodio para que se combine totalmente con 30g de cloro.
masa Cl = constante masa Na
71g Cl 30g Cl = 46g Na m (g) Na m (g) Na= 19,44g Na

17

Ley de proporciones definidas (Proust).

Solucin a la aplicacin 2:
b) La cantidad de cloruro de sodio que se formar al mezclar 50g de cloro con 80g de sodio.
Las cantidades, 50g de Cl y 80g de Na, no se ajustan a la relacin 71g de Cl y 46g de Na, por lo que un elemento est en exceso y otro ser el reactivo limitante. En este caso, el Na est en exceso y el Cl es el r. limitante, y ser con el que trabajaremos. 71g Cl 50g Cl = 46g Na m (g) Na m (g) Na= 32,4g Na, pero tenemos 80g, se consume los 32,4g (los que necesitamos) y nos sobra 80g-32,4g=47,6g Na

18

Ley de proporciones definidas (Proust).

Solucin a la aplicacin 2:
b) La cantidad de cloruro de sodio que se formar al mezclar 50g de cloro con 80g de sodio. Segn la ley de Lavoisier: masa NaCl= masa Na + masa Cl=32,4g de Na +50g de Cl= =82,4g de NaCl

19

Ley de proporciones definidas (Proust).

Aplicacin 3: Sabiendo que la relacin de combinacin entre el cloro y el cesio es de 2 g de cloro por cada 7,5 g de cesio, calcula las masas de cloro y cesio que existen en 10 g de CsCl Calculamos la masa de CsCl que se forma , aplicando la ley de Lavoisier: masa Cs + masa Cl = masa CsCl 7,5 g Cs + 2 g Cl= 9,5 g CsCl

m (g) Cs 7,5 g Cs m (g) Cs =cte; = m (g)Cs= 7,9 g de Cs 9,5 g CsCl 10 g CsCl m (g) CsCl
m (g) Cl =cte; m (g) CsCl

2 g Cl m (g) Cl = m (g)Cl= 2,1 g de Cl 9,5 g CsCl 10 g CsCl

20

Ley de proporciones mltiples (Dalton).

Cuando dos elementos se combinan entre s para dar compuestos diferentes, las diferentes masas de uno de ellos que se combinan con una masa fija de otro, guardan entre s una relacin de nmeros sencillos.
S + O2 SO 32 g + 16 g 48 g

S + O2 SO2 32 g + 32 g 64 g
S + 3/2 O2 SO3 32 g + 48 g 80 g

21

Ley de proporciones mltiples (Dalton).

Actividad 1: El azufre y el oxgeno forman 3 compuestos distintos en proporciones diferentes: 32g de azufre reaccionan con 16g de Oxgeno, pero tambin reaccionan por completo con 32g y con 48 g de Oxgeno.Encuentras alguna regularidad en estas proporciones? Seras capaz de enunciar la ley aplicada a este ejemplo?

Compuesto
xido 1 xido 2 xido 2

Masa S (g)
32 32 32

MasaO (g)
16 32 48

22

Dado que la masa de S es fija (32g) hallamos las cantidades variables de O que se combinan con esta cantidad fija de S.
Debemos conocer la proporcin en la que reacciona el S y el O. masa O (masa variable) masa S (masa fija)

xido 1

16 32 32 32

= 0,5 :0,5=1 = 1:0,5=2

xido 2

Dividimos todas las relaciones entre la menor, y obtenemos los n enteros: 1:2:3

xido 3

48 = 1,5:0,5=3 32

23

Ley de proporciones mltiples (Dalton).

Actividad 2: Se cumple la ley de las proporciones mltiples en el caso de la siguiente tabla?
Compuesto 1 2 3 Masa A (g) 20 35 50 Masa B (g) 15 52,5 112,5

Dado que la masa de A es fija hallamos las cantidades variables de B. masa B (masa variable)
masa A (masa fija)

24

masa B (masa variable)

masa A (masa fija)

15 = 0,75 :0,75=1 20 52,5

Compuesto 1

Compuesto 2

35 Compuesto 3

= 1,5:0,75=2

112,5

= 2,25:0,75=3

50

Dividimos todas las relaciones entre la menor, y obtenemos los n enteros: 1:2:3

25

Ley de proporciones mltiples (Dalton).

Actividad
Dos cloruros de nquel contienen respectivamente, un 45,26% y un 35,53% de nquel. Justifica con estos datos si se verifica la ley de las proporciones mltiples.
En 100 g de compuesto tendremos:

3:

45,26 g de Ni
Cloruro I (100 - 45,26)= 54,74 g de Cl

35,53g de Ni
Cloruro II

(100 35,53)= 64,47 g de Cl

26

Compuesto

Masa Ni (g)

Masa Cl (g)

Cloruro I Cloruro II
masa Cl (masa variable)

45,26 35,53

54,74 64,47

masa Ni (masa fija)

Dividimos todas las 54,74 = 1,21:1,21=1 ~2 relaciones entre la menor, Cloruro I y obtenemos los n 45,26 enteros: 1 y 1,5, como no 64,47 podemos tener nmeros =1,81:1,21=1,5 ~ 3 Cloruro II decimales, multiplicamos 35,53 por 2. Se cumple la ley en una relacin 2:3, que son las valencias del nquel, luego los cloruros seran NiCl2 y NiCl3

27

Teora atmica de Dalton

(postulados).

Los elementos qumicos estn formados por pequesimas partculas llamadas tomos que son indivisibles e inalterables. Todos los tomos de un mismo elemento son iguales y tienen la misma masa y propiedades. Los tomos de diferentes elementos tienen distinta masa y propiedades.
Los compuestos qumicos estn formados por la unin de tomos de diferentes elementos que se combinan entre s en una relacin de nmeros enteros sencillos. En una reaccin qumica, los tomos no se crean ni se destruyen, solo se redistribuyen.

Postulados de la teora atmica

28

Leyes fundamentales de la Qumica.

Leyes volumtricas (se refieren a volmenes) Ley de los volmenes de combinacin (GayLussac)

Hiptesis de Avogadro

TEORA MOLECULAR DE AVOGADRO

Leyes volumtricas (se refieren a volmenes)

Ley de los volmenes de combinacin o de Gay-Lussac Los volmenes de los gases que reaccionan y de los que se forman, medidos en las mismas condiciones de P y T, mantienen una relacin de nmeros enteros sencillos.

29

La hiptesis de Avogadro

Volmenes iguales de gases diferentes, en las mismas condiciones de P y T, contienen el mismo nmero de partculas.

Teora
Molecular de Avogadro

Las partculas fundamentales de la mayora de los gases no son tomos sino agrupaciones de estos. Estas agrupaciones de tomos se denominan molculas

HIPTESIS DE AVOGADRO.
El italiano Amadeo Avogadro, consider que las partculas de algunos elementos

30

gaseosos estaban formadas por dos tomos. A estas agrupaciones de tomos las llam molculas
En 1811 interpret los resultados experimentales de Gay-Lussac, y enunci la

llamada hiptesis de Avogadro:

Volmenes iguales de gases diferentes, medidos en las mismas condiciones de

presin y temperatura, contienen el mismo nmero de molculas HH

HH

+ +

OO

O
H H

2 volmenes de H2

1 volumen de O2

2 volmenes de H2O gaseosa

31

Hiptesis de Avogadro.
A una presin y a una temperatura determinados en un volumen concreto habr el mismo nmero de molculas de cualquier gas. Ejemplo: Un mol de cualquier gas, es decir, 6,022 1023 molculas, ocupa en condiciones normales (p = 1 atm; T = 0 C) un volumen de 224 litros.

32

MOLCULAS DIATMICAS

H2

N2

O2

F2 Cl2 Br2 I2

Elementos comunes que existen como molculas diatmicas a T ambiente

Ley Volmenes de combinacin (Gay-Lussac).

Actividad 13: Cuando 1L de nitrgeno reacciona con 3L de
hidrgeno, se obtiene el siguiente volumen de amonaco: a) 1L b) 2L c) 4L d) 3,15L

33

1v N2

3v H2

2v NH3

Masas atmicas y moleculares

La masa atmica de un tomo es la masa que le corresponde a un tomo de ese elemento cuando lo compara con un tomo patrn, el istopo carbono-12. La masa molecular (M) se obtiene sumando la masas atmicas de todos los tomos que componen la molcula.
Ejemplo: Calcular la masa molecular del H2SO4, sabiendo que las masa atmicas son: H:1u; S:32u y O:16u M (H2SO4) = 1,008 u 2 + 32,06 u 1 + 16,00 u 4 = 98,076 u que es la masa de una molcula. Normalmente, suele expresarse como M (H2SO4) = 98,076 g/mol

34

Concepto de mol
Definicin actual de mol: Es la cantidad de sustancia que contiene tantas partculas (tomos, molculas, iones...) como tomos hay en 12 g de carbono-12 (12C). Se sabe que en 12g de C-12 hay 6,022 1023 tomos. El nmero de partculas existentes en 1 mol de sustancia es 6,022 1023. Este n se conoce como N de Avogadro (NA.)
En 1 mol de tomos de H hay 6,022 1023 tomos de H En 1 mol de molculas O2 hay 6,022 1023 molculas O2

35

36

Factores de conversin
Masa molec. (g/mol)

NAvogadro

Ntomos
tomos

Gramos

Moles

Molculas

37

Clculo del nmero de moles.

Si en M (masa atmica o molecular) (g) hay 1 mol en m (g) habr n moles. m (g) n (mol) = M (g/mol)

Ejemplo: Calcular cuantos moles de CO2 habr en 100 g de dicha sustancia. Datos: Masa atmica: C=12u y O=12u
Calculamos la masa molecular del CO2:

(112)g de C+ (216)g de O= 44 g/mol

1 mol de molculas de CO2 100g de CO2 = 2,27 moles CO2 44 g de CO2 (de molculas)

38

Aplicacin 4: Se tiene una muestra de 2,5 moles de agua (H2O).Calcula: a) La cantidad de agua en gramos. b) El n de molculas de (H2O) y el de tomos de H y O. Datos: masa atmica del H=1u O=16u
Luego la masa molecular del H2O ser: (21)g de H+(116)g de O=18 g/mol

18 g de H2O 2,5 moles de H2O = 45g de H2O 1 mol de H2O

39

b) El n de molculas de (H2O) y el de tomos de H y O.

6,0221023 molculas de H2O 2,5 moles de molec. H2O = 1 moles molec. H2O
= 1,50510 24

molculas de H2O

1,5051024

2 tomos de H molculas de H2O = 3,0111024 tomos de H 1 molcula H2O

1 tomos de O molculas de H2O = 1,5051024 tomos de O 1 molcula H2O

1,5051024

40

Actividad: Cuntas molculas de cido sulfrico (H2SO4) hay en 200g de H2SO4? Y cuntos tomos de H, S y O?
Datos:masa atmica del H=1u S=32 u O=16u Calculamos la masa molecular del H2SO4: (21)g de H+(132)g de S+(416)g de O=98g/mol 1 mol de H2SO4 200g de H2SO4 = 2,04 moles de H2SO4 98 g de H2SO4 6,0221023 molculas H2SO4 2,04 moles H2SO4 = 1,231024 1 mol de H2SO4 molculas de H2SO4

41

Actividad: Cuntas molculas de cido sulfrico (H2SO4) hay en 200g de H2SO4? Y cuntos tomos de H, S y O?
Datos:masa atmica del H=1u S=32 u O=16u

2 tomos de H 1,231024 molculas de H2SO4 = 2,461024 tomos de H 1 molec. de H2SO4

1 tomos de S 1,231024 molculas de H2SO4 = 1,231024 tomos de S 1 molec. de H2SO4

4 tomos de O 1,231024 molculas de H2SO4 = 4,921024 tomos de O 1 molec. de H2SO4

42

Ejercicios resueltos:
1. El cianuro de hidrgeno, HCN, es un lquido incoloro, voltil, con el olor de ciertos huesos de frutas (por ejemplo los huesos del durazno y cereza). El compuesto es sumamente venenoso. Cuntas molculas hay en 56 mg de HCN, la dosis txica promedio?

2. Cuntos gramos de metano, CH4 hay en 1.20 x 10-4 molculas?

3. Cuntos moles de sulfuro de sodio, Na2S corresponden a 2.709 x1024 molculas de sulfuro de sodio y cuntos moles de sodio?

Composicin centesimal
A partir de la frmula de un compuesto podemos deducir la composicin centesimal de cada elemento que contiene aplicando simples proporciones.
Sea el compuesto AaBb. M (masa molecular) = aMat(A) + bMat(B)

43

a Mat (A) % A = 100 = --- % de A M molec AaBb

b Mat (B) % B = 100 = --- % de B M molec AaBb
La suma de las proporciones de todos los elementos que componen una sustancia debe dar el 100 %.

Ejemplo: Calcular el % de plata, nitrgeno y

oxgeno que contiene el nitrato de plata.
M (AgNO3) = 107,9 u +14,01 u + 16,00 u 3 = 169,91 u ; M (AgNO3) = 169,91 g/mol 1 107,9 g (Ag) % Ag = 100 = 63,50 % de Ag 169,91 g (AgNO3) 1 14,01 g (N) % N = 100 = 8,25 % de N 169,91 g (AgNO3)

44

3 16 g (O) % O = 100 = 28,25 % de O 169,91 g (AgNO3)

Tipos de frmulas
Emprica.
Indica la proporcin de tomos existentes en una sustancia. Est siempre reducida al mximo.

45

Molecular.
Indica el n de tomos existentes en cada molcula.

Ejemplo: El perxido de hidrgeno est formado por molculas

con dos tomos de H y dos de O.

Su frmula molecular es H2O2. Su frmula emprica es HO.

Ejercicio:

46 Escribir las frmulas empricas de: a) Glucosa, conocida tambin como dextrosa, cuya frmula molecular es C6H12O6; xido de nitrgeno (I), gas usado como anestsico, de frmula molecular N2O.

a) Los subndices de la frmula emprica son los

nmeros enteros ms pequeos que expresan la relacin correcta de tomos. Dichos nmeros se obtendrn dividiendo los subndices da la frmula molecular por su mximo comn divisor, que en este caso es 6. La frmula emprica resultante es CH2O.

b) Los subndices en N2O son ya los enteros ms bajos

posibles. Por lo tanto, la frmula emprica coincide con la molecular.

47

Clculo de la frmula emprica.

Supongamos que partimos de 100 g de sustancia. Si dividimos el % de cada tomo entre su masa atmica (A), obtendremos el n de moles (tomosgramo) de dicho tomo. La proporcin en moles es igual a la que debe haber en tomos en cada molcula. Posteriormente, se divide por el que tenga menor n de moles. Por ltimo, si quedan nmeros fraccionarios, se multiplica a todos por un mismo n con objeto de que queden nmeros enteros.

48

Ejemplo: Calcular la frmula emprica de un compuesto orgnico cuya composicin centesimal es la siguiente: 348 % de O, 13 % de H y 522 % de C. En 100g de compuesto tenemos: 34,8g de O; 13g de H y 52,2g de C

34,8 g 13 g = 2,175 mol O; = 13 mol H 16 g/mol 1 g/mol 52,2 g = 4,35 mol C 12 g/mol Dividiendo todos por el menor (2,175) obtenemos: 1 mol de O, 6 moles de H y 2 moles de C lo que da una frmula emprica:

(C H O)

49

Clculo de la frmula molecular

Una vez conocida la frmula emprica: Masa molecular de la frmula emprica n = Masa molecular de la frmula molecular

APLICACIN AL CLCULO DE LAS FRMULAS EMPRICA Y MOLECULAR

El anlisis de cierto compuesto revela que su composicin en masa es 30,435 % de N y 69,565 % de O. Si la masa molecular del compuesto es 92, hallar su frmula emprica y su frmula molecular. DATO: masas atmicas relativas N = 14u ; O = 16u
a) Clculo de la frmula emprica
Masa Masa N relativo de tomos Relacin ms sencilla Frmula Elemento relativa del atmica (se divide la masa por m) (se divide por el menor) emprica elemento (M) 30,435 2,174 Nitrgeno 30,435 14 = 2,174 14 2,174 = 1 NO2 69,565 4,348 Oxgeno 69,565 16 16 = 4,348 2,174 = 2

50

b) Clculo de la frmula molecular La frmula molecular ser un mltiplo de la emprica: (NO2)n

n . (14 + 2 . 16) = 92 n = 2 luego la frmula molecular es N2O4

Si los resultados no fueran enteros se multiplican TODOS por dos o por 3

51

Ejemplo: La composicin en por ciento del acetaldehdo es 54.5% de C, 9.2% de H y 36.3 de O, y su peso molecular es 44 u. Determina la frmula molecular del acetaldehdo.
En 100g de compuesto tenemos: 54,5g de C; 9,2g de H y 36,3g de O

Dividiendo todos por el menor (2,27) obtenemos:

2 mol de C, 4 moles de H y 1 moles de O lo que da una frmula emprica: (C2H4O)n

52

La frmula molecular la obtenemos: Masa molecular de la frmula emprica = 2masa atmica del C + 4masa atmica del H + 1 masa atmica del O = 212 u + 41 u + 1 16 u = 44 u

Normalmente, suele expresarse 44 g/mol

Como dato del problema conocemos la masa molecular del compuesto: 44u Masa molecular de la frmula emprica n = Masa molecular de la frmula molecular 44 n = 44 ; n= 44/44= 1 Luego la frmula molecular ser: (C2H4O)1 En este caso al ser n=1, la frmula emprica coincide con la frmula molecular.

C2H4O