Comida, religiosidad y muerte Libertad Regalado E.

Estamos a pocas horas de celebrar el Da de los Difuntos, es probable que en muchos hogares se hayan iniciado los preparativos para dedicar el primero y el dos de noviembre a recordar a quienes se adelantaron en ese ltimo viaje. Y con mucha seguridad se prepararn comidas conmemorativas: el mote de zapallo, los dulces, las roscas de finados, el viche, greoso; tal vez, las guagas de pan y la colada morada, o algn plato especial con el cual recordar a sus difuntos. Este simbolismo de comida, religiosidad y muerte, est unido a las formas de enterrar de las culturas precolombinas, que acostumbraban a dejar en las sepulturas, como parte del ajuar funerario, vasijas con los manjares que ellos gustaron en vida; pues desde esas pocas existe la creencia que en esa regin misteriosa se vivir de forma casi parecida a lo que es esta vida y que la visita al cementerio, las misas, los rezos, la celebracin del aniversario fnebre con una comida especial, es una forma de mantener ese nexo. Hasta cierto punto obliga a los vivos a comportarse con un esquema predeterminado con sus muertos para que quienes les precedan acten de igual forma con ellos. La conviccin de que los vivos desempean un papel muy importante en el destino de los muertos hace que cada persona, para asegurarse su propio futuro en el ms all, se comporte con sus difuntos cercanos cumpliendo un riguroso y complejo programa de actos y ofrendas. Uno de estos actos constituy Los ngeles somos, que fue la costumbre de esperarlos con la comida que les haba gustado, puesto que las nimas de ellos vendran tambin en la noche a degustar de esos manjares. Por eso, haba que preparar la mesa y dejarla lista hasta el otro da en que la familia coma de las sobras de sus muertos. El primero de noviembre, nios vestidos de angelitos visitaban las casas donde saban que se conservaba la tradicin, para entrar decan la siguiente frase: ngeles somos, del cielo hemos bajado, branos la puerta que queremos rezar por el alma de (nombraban a la persona que haba fallecido). Por lo visto, esta no solo fue costumbre de nuestra tierra, sino de comunidades indgenas de Guatemala, donde durante el mes de noviembre tiene lugar la fiesta del sikin, que es un convite de nimas. Creen que a lo largo del mes los muertos de esa familia van a llegar a visitar la casa y por eso hay que esperarlos con la ms abundante y variada gama de alimentos que los dueos puedan y recuerden que era del agrado de sus finados. En el primer da de noviembre se organizan nios de diferentes barrios, andan con su costal, por todas las calles: ngeles somos, del cielo venimos, sikin pedimos Sera muy bueno retomar esas costumbres y en vez de la fiesta importada de Halloween, en cada hogar, preparar algo que nos recuerde a quienes seguimos amando a pesar de no tenerlos con nosotros.