UNIVERSIDAD VERACRUZANA

MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICO AGROPECUARIAS

ENFERMEDADES INFECCIOSAS

PRESENTA: Armando Hernndez Arroyo

DEFINICIN
Son un grupo de enfermedades neurodegenerativas letales que afectan a los animales y al hombre, y que causan lesiones patolgicas en el cerebro.

Se caracterizan por:
Ser producidas por la forma patognica de la protena prinica (desprovistas de cido nucleico). Presentar prolongados perodos de incubacin (meses o aos previo al inicio de signos clnicos). Ser de evolucin lenta, progresiva y mortal. Producir degeneracin del sistema nervioso central. Ausencia de lesiones macroscpicas. Causar un proceso de vacuolizacin en el tejido cerebral, que a la observacin microscpica se

ETIOLOGA
La enfermedad es producida por una partcula infecciosa de naturaleza proteica denominada prin, carente de ADN. El agente no causa reacciones inflamatorias o inmunitarias identificables.

Se cree que las protenas involucradas se derivan a partir de la modificacin postraduccional de una protena celular normal, con funcin desconocida. La protena celular normal se designa PrP y el prion se designa con el superndice asociado a una enfermedad en particular, por ejemplo PrPSc en Scrapie.
PrPc

PrPsc

Los priones se multiplican o reproducen por medio de la conversin de la PrP a su forma infecciosa PrPSc. No inducen la produccin de anticuerpos en el husped que infectan; sin embargo anticuerpos capaces de reconocerlos pueden ser obtenidos en otros animales.

Los priones son particularmente resistentes a:

135C durante 18 minutos Radiacin ionizante Luz Concentraciones de formaldehdo capaces de destruir virus Detergentes no inicos

Los priones son sensibles a la urea, fenol, duodecil sulfato de sodio (SDS), hipoclorito de sodio y otros agentes capaces de desnaturalizar protenas.

PATOGENIA
No se trata de una enfermedad infecciosa ni parasitaria, hecho que, aparte de romper con los patrones habituales de patogenia y transmisin, ha dificultado su conocimiento (el cual, hoy en da, an es incompleto). El conocimiento de los tejidos que estn implicados en la replicacin y el transporte del prin resulta esencial para determinar los rganos que deben ser considerados materiales especficos de riesgo y as eliminarlos y evitar su introduccin en la cadena alimentaria.

CONTAGIO

Transmisin horizontal
A partir de la ingestin de piensos contaminados. En el caso del scrapie, se ha demostrado la transmisin a travs de la ingestin de placentas de hembras afectadas por la enfermedad.

Transmisin vertical
Transmisin madre-hijo no est del todo esclarecida. En el caso del scrapie s que se ha demostrado.

Otros tipos de transmisin

A travs de escarificaciones en la piel. Trasplante de tejidos. Inoculacin.

SIGNOS CLNICOS
Las EET se caracterizan por un curso lento. Los signos clnicos tardan en aparecer meses, aos e incluso dcadas.
Cambios de conducta Incoordinacin Espasmos musculares Movimientos repetitivos Cansancio Prdida de peso Ptialismo
Polidipsia Poliuria Ataxia Deshidratacin Orejas y cabeza cabizbajas Pelaje opaco

ENCEFALOPATIAS ESPONGIFORMES DE ANIMALES

Scrapie Encefalopata Espongiforme Bovina Encefalopata Espongiforme Felina Encefalopata Espongiforme del Visn Enfermedad Caquxica del Ciervo y el Venado Encefalopata Espongiforme en Animales de Zoolgico

SCRAPIE
Husped: Oveja y Cabra Causante: Prin Scrapie (ShePrPSc)

ETIOLOGA
Es una enfermedad insidiosa, no febril con un periodo de incubacin Largo. En animales infectados el agente puede ser detectado en tejido linfo-reticular tan pronto como a los 8 meses de sistemaen el edad y nervioso central a los 2 aos aproximadamente. Fue descubierta en 1759 por Johann George Leopoldt. La enfermedad es endmica del Reino Unido, pero es menos comn en otros pases europeos.

La enfermedad ha sido erradicada de Australia y Nueva Zelanda. Ocurre espordicamente en Norte y Sur Amrica. En Estados Unidos la enfermedad fue diagnosticada por primera vez en Michigan en el ao de 1947

TRANSMISIN
El agente del Scrapie es transmitido verticalmente en lneas familiares de rebaos y horizontalmente por contacto directo o indirecto con placentas infectadas.

El agente del Scrapie puede ser encontrado en bazo, en los ndulos linfticos mesentricos retro-farngeos, placenta, intestino, ovarios y amgdala palatina, donde se replican y alcanzan sistema nervioso central (SNC).

el y la el

A medida que la enfermedad progresa, se acumulan en el cerebro altas concentraciones de priones infecciosos. Una vez que aparecen los signos clnicos, la muerte del animal ocurre generalmente en un periodo mximo de 6 meses.

SINTOMATOLOGA
Vara ampliamente en cada animal, posiblemente debido a las diferencias en la regin cerebral afectada. Los primeros sntomas, cambios en el comportamiento y el temperamento, aparecen normalmente entre los 2 y los 5 aos de edad.

Estos cambios vienen seguidos de:

Tendencia a rascarse y frotarse contra objetos fijos, para aliviar el picor. Ataxia Polidipsia Prdida de peso (a pesar de la retencin del apetito). Mordeduras en las patas. Chasqueo de labios. Anomalas en el movimiento, temblores y convulsiones. Muerte.

DIAGNOSTICO
Especmenes clnicos: Cerebro y mdula espinal. Observacin de fibras por medio del microscopio electrnico

TRATAMIENTO
Hasta el momento no existe ningn mtodo capaz de prevenir o curar las enfermedades producidas por priones. Si se confirma la enfermedad en una explotacin, se realiza una investigacin epizootiolgica para establecer el origen, identificar posibles factores de riesgo para la salud humana. Se definen grupos de cohorte. Cohorte de edad del animal positivo. Cohorte de descendencia del animal positivo. Estos animales se sacrifican y destruyen obligatoriamente y se indemniza al ganadero.

PREVENCIN
Este objetivo se alcanza ms fcilmente removiendo los animales afectados. Medidas para la importacin de animales infectados. Programas de vigilancia para la deteccin rpida de animales afectados, tanto en la granja como en el matadero.

Sacrificio de animales potencialmente infectados.

ENCEFALOPATIA ESPONGIFORME BOVINA

Husped: Bovinos Causante: Prion BSE (BovPrPSc)

ETIOLOGA
La encefalopata espongiforme bovina (EEB), tambin llamada enfermedad de las vacas locas, fue reconocida por primera vez en el Reino Unido en 1986, es una enfermedad crnica, no febril y fatal; caracterizada por un largo periodo de incubacin seguido por una degeneracin progresiva fatal del sistema nervioso central de los bovinos adultos.

TRANSMISIN
El prin se transmite cuando los bovinos consumen alimentos que contienen harinas de carne y hueso, elaboradas con tejidos procedentes de rumiantes infectados; sin que haya evidencia de que se transmita horizontalmente por contacto directo, y la transmisin vertical de madres infectadas a sus cras, no tiene significancia epidemiolgica.

Entre los principales tejidos capaces de transmitir la enfermedad se encuentran:

Cerebro. Mdula espinal. Ojo. Ganglio de la raz dorsal. Ganglio trigmino. Ileon. Tonsilas.

Perodo de incubacin El periodo de incubacin de la enfermedad vara entre 2 y 8 aos, con un promedio de 5 aos, de acuerdo con estudios de patognesis realizados en el Reino Unido, considerando que los bovinos afectados se infectaron en los primeros 2 aos de vida.

DIAGNOSTICO DIFERENCIAL
La EEB desarrolla cambios tanto en el comportamiento del animal, como en aspectos locomotores y sensoriales relacionados con la afectacin del SNC; sin embargo, estos signos no son patognomnicos, por lo que se puede confundir con otras enfermedades como:
Rabia Listeriosis Meningoencefalitis Tromboemblica Polioencefalomalacia Seudorrabia Enfermedades Metablicas Deficiencias minerales Intoxicacin Pododermatitis Enfermedades asociadas la baja de produccin de leche y disminucin de la condicin corporal

SINTOMATOLOGA
Aprensin. Temor a pasar por una puerta o a pequeos obstculos en el suelo. Agresividad que se expresa al patear como respuesta a un ligero contacto en los miembros posteriores o cuando alguien se aproxima por detrs del animal. 9 Ataxia 9 Ptialismo 9 Hiperestesia. Al tacto con la mano o con la ayuda de algn objeto fino, sobre todo en la regin de la ubre y del cuello / tremores y estremecimientos musculares. 9 Disminucin de la rumia 9 Bradicardia 9 Arritmia 9 Trismus 9 Caquexia.
9

Los animales que durante la revisin ante mortem en rastros o mataderos, presenten signos sugerentes a EEB, deben ser sacrificados con el propsito de evitar cualquier contaminacin y realizar las actividades de lavado y desinfeccin correspondientes al concluir la jornada; asimismo, se debern tomar muestras de estos animales para su diagnstico por laboratorio.

DIAGNOSTICO

Obtencin del tallo cerebral en rastro (tcnica de la cucharilla). Para el diagnstico de la EEB es necesario obtener el tallo cerebral. Esta debe ser la tcnica de eleccin para la obtencin de la muestra en rastros.

Extraccin completa del encfalo en campo. Este procedimiento se recomienda cuando se presenta un cuadro clnico sugestivo a EEB o a otra enfermedad que requiera de diagnstico diferencial como la rabia.

TRATAMIENTO
Hasta el momento no se han podido desarrollar ni vacunas ni tratamientos para prevenirla, por lo que el control se limita a la restriccin de la movilizacin de rumiantes y sus productos de pases afectados.

PREVENCIN
Se pueden adoptar medidas como:

Programas de vigilancia activa y pasiva, para la deteccin rpida de animales afectados, tanto en la granja como en el matadero. Puede ser prevenida implementando regulacin a las importaciones que prohba la entrada de rumiantes vivos o subproductos de rumiantes (especialmente carne, harina de carne y vsceras) de pases donde pueda existir la EEB. Prohibicin de harinas de carne y huesos procedentes de mamferos y de protenas animales transformadas en la alimentacin de animales destinados al consumo humano.

Inspecciones veterinarias en explotaciones ganaderas, almacenes, distribuidores y fbricas de piensos destinados a la alimentacin de rumiantes. Eliminacin y destruccin en el matadero de los materiales especficos de riesgo (MER), tejidos y rganos de animales que supongan un riesgo de transmisin de EET: crneo (incluidos el encfalo y los ojos), amgdalas y mdula espinal de todos los bovinos de ms de 12 meses, as como las tripas de los bovinos de cualquier edad. Sacrificio de animales potencialmente infectados.

ENCEFALOPATIA ESPONGIFORME FELINA

Husped: Gato Causante: Prion FSE (FePrPSc)

ETIOLOGA
En 1990 se diagnostic por primera vez la encefalopata espongiforme felina en un gato domstico. Hasta 1994 no se hizo oficial la existencia de una nueva encefalopata espongiforme que afectaba a felinos. En los aos sucesivos se han encontrado 81 casos distribuidos por el Reino Unido (10-15 gatos infectados por milln). Los casos diagnosticados han descendido desde 1994. Tambin se han descrito casos de EEF en puma, ocelote y tigre que consumieron carne cruda bovina en el que se incluy sistema nervioso central.

TRANSMISIN
Se presume que los felinos adquirieron la enfermedad por ingesta de tejido infectado proveniente de bovinos, ovinos o caprinos, probablemente en comida para gatos, carne cruda o sobras de alimentos.

Perodo de incubacin
No se conoce el periodo de incubacin, pero se presume que puede ser tan largo como la fase clnica. Esta enfermedad se observa principalmente en felinos de 2 a 7 aos de edad.

SINTOMATOLOGA
En todos los casos encontrados la FSE presenta:
Tremor muscular generalizado Ataxia Dilatacin pupilar. Cambio de comportamiento Sialorrea o Ptialismo Hiperestesia

DIAGNOSTICO
En la mayora de estos casos los estudios inmunohistoqumicos han mostrado la presencia de PrP en el cerebro y en la mdula espinal. Slo en algunos casos aparecieron meningomas y gliosis con meningo encefalitis no supurativa como en el caso de un puma en un zoolgico del Reino Unido. Especmenes clnicos: cerebro y mdula espinal. El diagnstico definitivo solo se puede obtener tras la necropsia.

TRATAMIENTO Y PREVENCIN
Hasta el momento no se han podido desarrollar ni vacunas ni tratamientos para prevenirla, con la erradicacin de la EEB es muy poco probable que algn prion sea encontrado en comida para gatos.

ENCEFALOPATIA ESPONGIFORME DEL VISN

Husped: Visn Causante: Prion TME (MkPrPSc)

ETIOLOGA
La encefalopata transmisible del visn (ETV) es una enfermedad espordica de visones criados en ranchos de Estados Unidos y que estuvo ligada a alimentos contaminados con un agente muy similar al del Scrapie. Tres brotes en Wisconsin se asociaron anecdticamente con el uso de cadveres de ganado incapacitado en la alimentacin del visn. Tambin existi la hiptesis de que probablemente, ya desde 1947, ao en que sucedi el brote, exista ya en la poblacin bovina de EUA una encefalopata no identificada pero muy parecida al Scrapie, que fue la fuente de infeccin de la ETV.

TRANSMISIN
Las alteraciones que se observan en los cerebros de animales afectados consistes en microvacuolizaciones difusa, degeneracin espongiforme de la materia gris, acompaada de una reaccin astroctica.

SINTOMATOLOGA
Los signos clnicos son similares a los del Scrapie e incluyen: Hiperirritabilidad Ataxia Caquexia Mordisqueo compulsivo Somnolencia Coma Y finalmente la muerte
El periodo de incubacin es de 8 meses o ms.

DIAGNOSTICO
El diagnostico se realiza mediante el estudio histopatolgico del cerebro de los visones afectados.

TRATAMIENTO Y PREVENCIN
No existe ningn tratamiento o vacuna para estas enfermedades.

ENFERMEDAD CAQUEXICA DEL CIERVO Y EL VENADO

Husped: Ciervo mula y Venado Causante: Prion CDW (MDePRPSc)

ETIOLOGA
La enfermedad del desgaste crnico es una encefalopata espongiforme transmisible que afecta a ungulados domsticos y salvajes. Los primeros sntomas diagnosticados datan de 1967 y se encontraron en un ciervo mula en cautividad (Odocoileus hemionus) de Fort Collins, Colorado. La enfermedad se caracteriz como una prdida de peso crnica que llevaba a la muerte.

Prcticamente todos los casos aparecidos hasta la actualidad han sido en Norteamrica, fundamentalmente en Colorado y Wyoming. Las especies afectadas son: gran kudu (Tragalaphus strepsiceros), oryx Arbigo (Odocoileus leucoryx), ciervo de pelo blanco (Odocoileus virginianus), ciervo de pelo negro (Odocoileus hemionus columbianus) y alce (Cervus elaphus). No se ha demostrado por el momento transmisin entre la CWD y otras enfermedades espongiformes en animales o en el hombre. Se considera una enfermedad rara aunque los casos diagnosticados por ao van en aumento.

TRANSMISIN
El origen y el modo de transmisin del CWD es an desconocido. Prcticamente la totalidad de los casos aparecen en Norteamrica, fundamentalmente en Colorado y Wyoming. Otros casos aparecidos tienen un origen incierto y no se descarta que estn tambin relacionados con estas reas. La enfermedad afecta tanto a los animales nacidos en cautividad como a los animales salvajes. Basndose en la epidemiologa de la enfermedad debido a que afecta a un amplio grupo de crvidos, parece que la transmisin es lateral y posiblemente maternal. No se ha demostrado que exista transmisin a travs de la alimentacin dado que se han encontrado animales enfermos alimentados con una gran variedad de alimentos

SINTOMATOLOGA
El comportamiento del animal se altera perdiendo miedo a los humanos, disminuyendo la interaccin y camina de forma repetida y con pauta fija dentro del corral. Se presenta en animales de ambos sexos enteros o castrados, con edades comprendidas entre 2.5 a 7 aos. El pronstico es siempre fatal. signos clnicos mas consistentes son: Los Prdida de peso progresiva Cada de cabeza y orejas Inexpresividad facial Apata Salivacin excesiva Depresin Afilamiento de los dientes Ataxia Polidipsia Emaniacin severa Poliuria Deshidratacin

DIAGNOSTICO
El diagnstico definitivo se basa en el estudio de la necropsia dado que las lesiones macroscpicas observadas reflejan perfectamente los signos clnicos. Los datos obtenidos post mortem muestran un exceso de fluido espumoso mezclado con una gran cantidad de arena y grano en el rumen. Tambin aparece abundante tejido adiposo visceral y subcutneo y mdula sea amarilla gelatinosa. Microscpicamente se observan lesiones en el cerebro y en la mdula espinal con microcavitaciones de la sustancia gris. La degeneracin y prdida neuronal se presenta en ausencia de respuesta inflamatoria. Tambin aparecen importantes lesiones en el bulbo olfatorio, corteza, hipotlamo y ncleos vagales parasimpticos

TRATAMIENTO Y PREVENCIN
Sin tratamiento ni prevencin.

ENCEFALOPATA ESPONGIFORME EN ANIMALES DE ZOOLGICO

Encefalopata Espongiforme del Puma Encefalopata Espongiforme del Chita Encefalopata Espongiforme del Avestruz Encefalopata Espongiforme del Eland Encefalopata Espongiforme del Gran Kudu Encefalopata Espongiforme del Oryx Arabe Encefalopata Espongiforme del Gemsbok Encefalopata Espongiforme del ala

ETIOLOGA
Clasificadas en el grupo de las Encefalopatas Espongiformes Sub agudas Transmisibles de los humanos y animales. De 1989 a la fecha se han diagnosticado 19 casos de encefalopatas espongiformes en 8 especies distintas de animales de varios zoolgicos del Reino Unido. Las especies afectadas son miembros de las familias Bovidae y Felidae. Adems, han sido notificados 3 casos de encefalopatas en avestruces en el noroeste de Alemania.

TRANSMISIN
En las encefalopatas espongiformes de animales del zoolgico no se han encontrado evidencias de su transmisin horizontal o vertical. Sin embargo, en el gran Kudu hay investigacin avanzada acerca de su posible transmisin vertical. Experimentalmente se ha demostrado la transmisin de las encefalopatas de los animales de zoolgico, al ratn y al bovino por inoculacin intracerebral con suspensiones de cerebros frescos de animales muertos por la enfermedad.

La edad de presentacin en los animales afectados es muy variable; se presenta mayormente en animales adultos. Por otra parte, el curso clnico en los animales de zoolgico que han sido afectados es de 3 y hasta 22 das, mientras que el curso clnico de la EEB ha sido de 6 y hasta 8-10 semanas. Esto podra interpretarse como una indicacin de que los animales de zoolgico son ms susceptibles a la enfermedad.

BIBLIOGRAFA
http://www.fmvz.unam.mx/fmvz/cienciavet/revistas/CVvol7/ CVv7c2.pdf http://www.uninet.edu/neurocon/congreso1/conferencias/priones-2.html http://www.ovinoscaprinos.com.ar/SANIDAD/Encefalopatias.pdf 158.109.105.11/granja/encefalopatias-espongiformes.php http://www.senasica.gob.mx/?id=816 www.sagarpa.gob.mx/ganaderia/Publicaciones/Lists/.../eeb _oie.pd Enfermedades Exticas de los Animales/ Encefalopata Espongiforme Bovina Pg.98