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comprometer totalmente y estar dispuesto a entregarse en cuerpo y alma para alcanzarlas. (Brian Tracy)
Contenido
I. Introduccin
II. Cintica Qumica 1. Definicin 2. Importancia III. Reaccin qumica. Estequiometra IV. Velocidad de reaccin 1. Definicin 3. Medicin. Mtodos experimentales. Caractersticas V. Teoras de las reacciones qumicas 1. Teora de las colisiones 2. Teora de la energa de activacin
La CINETICA QUIMICA es el rea de la qumica que estudio la velocidad o rapidez con que transcurre una reaccin qumica, la influencia que diversos factores ejercen sobre ella y el mecanismo a travs del cual esta se produce. Por qu es importante estudiar la velocidad de las reacciones qumicas? 1. Control de la contaminacin ambiental Efecto de invernadero Lluvia cida Destruccin de la capa de ozono
3. Diseo de frmacos
Farmacologa, es la ciencia que se ocupa de los frmacos y de los procesos que estos sufren desde que se administran hasta que se eliminan. Frmaco, sustancia que introducida en el organismo interacta con l y da un beneficio(medicamento) o un perjuicio (txico).
2. Farmacocintica Farmacodinmica, estudia los efectos bioqumicos y fisiolgicos de los frmacos, sus mecanismos de accin y la relacin entre la concentracin del frmaco y el efecto de ste sobre el organismo. Farmacocintica, estudia los procesos a los que un frmaco es sometido a travs de su paso por el organismo. Dilucida lo que sucede con un frmaco desde que es administrado hasta su total eliminacin del cuerpo.
4. Procesamiento de los alimentos, en la industria alimenticia las condiciones de envasado dependen de su estabilidad
5. En procesos bioqumicos
Digestin de los alimentos Metabolismo
6. En procesos fisiolgicos
Se produce una serie de pasos fsicos y qumicos para dar respuesta a un estmulo
7. Para saber por qu las reacciones ocurren a diferente velocidad. Segn el tiempo que tarda, una reaccin puede ser: rpida, media o lenta
Explosin
Maduracin de frutas
Oxidacin de metales
Proceso de envejecimiento
Reaccin qumica. Es un proceso en el que una o ms sustancias (reactivos) se convierten en otras (productos) con propiedades fsicas y qumicas diferentes.
Las reacciones qumicas se representan en forma concisa por medio de ecuaciones qumicas. Con base a la ley de conservacin de la materia las ecuaciones se escriben balanceadas (o reacciones estequimtricas)
Ho = -92kJ
Cmo se produce una reaccin qumica? En las reacciones qumicas los electrones y los ncleos se reorganizan.
nitrgeno
hidrgeno
amonaco
La velocidad de un evento se define como el cambio que ocurre en un intervalo de tiempo dado.
Velocidad de reaccin, es el cambio en la concentracin de un reactivo o de un producto por unidad de tiempo. Las unidades de la velocidad de reaccin generalmente son M/s (mol/l x s) Ecuacin general de una reaccin: A
0s 20 s
B
40 s
La velocidad de esta reaccin puede expresarse como la velocidad de desaparicin del reactivo A, o como la velocidad de aparicin del producto B en un tiempo especfico
[A] = cambio de concentracin de A en el tiempo t [B] = cambio de concentracin de B en el tiempo t Por ejemplo, la velocidad promedio de aparicin de B en un intervalo de 20 s a partir del comienzo de la reaccin (t1 = 0 s a t2 = 20 s) est dado por:
La velocidad de reaccin disminuye a medida la reaccin avanza , ya que la concentracin de los reactivos disminuye
Velocidad de reaccin del cloruro del C4 H9Cl con H2O
Tiempo, t(s)
0.0
[C4H9Cl] (M)
0.1000
50.0
100.0 150.0 200.0 300.0
0.0905
0.0820 0.0741 0.0671 0.0549
1.7 x 10-4
1.6 x 10-4 1.4 x 10-4 1.22 x 10-4 1.01 x 10-4
400.0
0.0448
0.80 x 10-4
Velocidad instantnea, es la velocidad en un momento especfico de la reaccin. La velocidad instantnea al t = 0 s se conoce como velocidad inicial de la reaccin.
Para el estudio de la cintica de las reacciones es conveniente medir la velocidad inicial de la reaccin, que es la velocidad antes de que la concentracin de los reactantes disminuya significativamente y de que los productos alcancen una concentracin que produzca una significativa reaccin inversa Medicin experimental de la velocidad de reaccin. Es posible utilizar una variedad de tcnicas para darle seguimiento a la concentracin de un reactivo o un producto durante una reaccin qumica
1. Mtodos espectroscpicos, se basan en la capacidad de las sustancias para absorber (o emitir) radiacin electromagntica. El espectrmetro se calibra para medir la luz absorbida en una longitud de onda caracterstica de uno de los reactivos o productos. Durante el curso de la reaccin el color aumenta, disminuye. Por eso este mtodo es colorimtrico. 2HI(g) H2(g) + I2(g)
Partes fundamentales de un espectrofotmetro
Los mtodos espectroscpicos son utilizados para determinar la cantidad de una sustancia en una muestra. Por ejemplo, para cuantificar protenas en muestras biolgicas: plasma sanguneo o suero, orina, lquido cefalorraqudeo, etc.se hace reaccionar para producir un compuesto coloreado
2. Mtodos conductomtricos. Son utilizados cuando reactivos no inicos se convierten en productos inicos o viceversa. El cambio de conductividad de la solucin sobre el tiempo determina la velocidad de la reaccin. Bromuro de terbutilo
Alcohol terbutilico
3. Mtodos manomtricos. La velocidad de una reaccin que involucra gases (reactivo o producto), se puede medir al determinar el cambio de presin con el tiempo a volumen constante, utilizando un manmetro.
2CH3-COOH(aq) + Zn(s) cido actico (CH3-COO)2Zn(aq) + H2(g) Acetato de zinc
La presin de un gas puede convertirse fcilmente en concentracin utilizando la ecuacin de los gases ideales: PV = nRT
Otros mtodos muy aplicados en Biologa Molecular de la Clula y Bioqumica Fluorimtrico, en el fenmeno de la fluorescencia una molcula emite luz de una longitud de onda determinada tras absorber luz a otra longitud de onda. Los ensayos fluorimtricos usan la diferencia en la fluorescencia entre producto y reactivos para medir la reaccin
Radiomtricos, se mide la incorporacin de radiactividad en los reactivos o su liberacin desde los reactivos. Los radioistopos ms usados en estos ensayos son 14C, 32P, 35S y 125I. Como los istopos radiactivos permiten el marcaje de un slo tomo de un reactivo, estos ensayos son extremadamente sensibles y especficos.
Cualidades de las Mediciones Exactitud, es lo cerca que el resultado de las mediciones estn del valor real Precisin, es lo cerca que los valores medidos estn unos de otros.
Teoras de las reacciones qumicas Teora de las colisiones. La idea fundamental de esta teora es que las partculas deben chocar para que reaccionen. La velocidad de reaccin depende de: 1. La frecuencia de los choques o colisiones de las partculas por unidad de volumen 2. Eficacia de los choques. Se logra si los choques se dan con suficiente energa y con la orientacin adecuada
Continuacin..
La velocidad de una reaccin qumica es directamente proporcional al nmero de colisiones moleculares con la energa suficiente y la orientacin adecuada
Teora de la energa de activacin (o del complejo activado). Se fundamenta en que las partculas deben tener una cantidad mnima de energa para reaccionar. La energa mnima requerida para iniciar una reaccin qumica se conoce como energa de activacin, Ea ;el valor de la Ea es caracterstico da cada reaccin. El arreglo especial de los tomos en la parte superior de la barrera energtica se llama complejo activado o estado de transicin
El impulso energtico para que la bola llegue al vrtice de la colina equivale a la energa de activacin de una reaccin
1. El complejo activado es muy inestable por su elevada energa y se descompone en los productos de la reaccin. 2. La diferencia de energa entre el complejo activado y los reactivos es la energa de activacin (Ea). Es la mnima cantidad de energa que se requiere para iniciar una reaccin 3. Si la energa de activacin es pequea, muchas molculas alcanzarn el estado de transicin y la reaccin ser rpida. 4. Por otro lado, si el estado energtico de los reactivos es mayor que el de los productos, la reaccin ser exotrmica y, por el contrario, si el estado energtico de los reactivos es menor que el de los productos, la reaccin ser endotrmica.